Gorenje IT614CSC, IT614X User Manual

NÁVOD K OBSLUZE, VESTAVĚNÍ A ZAPOJENÍ

INDUKČNÍ SKLOKERAMICKÁ DESKA VESTAVNÁ

Vážený spotřebiteli!

Návody k obsluze

Návod k zapojení

Typový štítek

Ochrana před nebezpečím požáru

Vestavná keramická indukční varná deska je určena pouze pro domácnosti. Naše výrobky jsou baleny v ekologicky neškodných materiálech, které mohou být bezpečně recyklovány, odstraněny nebo zničeny. Příslušné obalové materiály jsou řádně označeny. Pokud je vaše zařízení zastaralé a vy máte v úmyslu se ho zbavit, ujistěte se, že je likvidováno způsobem neškodným pro životní prostředí. Vyhledejte autorizovaný sběrný dvůr domácích spotřebičů.

Návody k obsluze jsou určeny spotřebiteli. Popisují přístroj a jeho obsluhu. Jsou přizpůsobeny různým typům přístrojů, proto mohou obsahovat také popisy funkcí, které váš přístroj nemá.

Zapojení musí být provedeno v souladu s kapitolou Zapojení na elektrickou síť a platnými předpisy a normami. Zapojení smí provést jen k tomu oprávněný odborník.

Typový štítek se základnímí údaji je připevněn na spodní straně přístroje.

Přístroje tohoto typu můžou být z jedné strany vestavěny k vysokému nábytkovému elementu, který je vyšší od přístroje. Na druhé straně potom může být postaven jenom nábytkový element stejné výšky jako je přístroj.

468305

OBSAH OF CONTENTS

DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE................................................................... 4

Bezpečnostní opatření ................................................................................................................4

Varování .............................................................................................................................................5

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA ............................................................................. 6

Obsluha varné desky ...................................................................................................................6

Princip funkce indukční varné desky ...................................................................................6

Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku ................................................. 7

Regulace výkonu ...........................................................................................................................8

Tipy pro úsporu energie .............................................................................................................9

OVLÁDÁNÍ VARNÉ DESKY ...........................................................................................10

Zapnutí varné desky ................................................................................................................. 10

Zapnutí varných plotýnek .......................................................................................................10

Vypnutí varných plotýnek .......................................................................................................10

Vypínání varné desky ..................................................................................................................11

Použití zámku spotřebiče / dětské bezpečnostní pojistky .......................................11

Indikátor zbytkového tepla .......................................................................................................11

Funkce Power Boost ....................................................................................................................11

Omezení doby provozu varné zóny ....................................................................................12

Pojistka proti přehřátí ................................................................................................................ 13

Časovač ............................................................................................................................................ 13

Bezpečnostní funkce a ukazatel poruch ..........................................................................14

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA SKLOKERAMICKÉHO POVRCHU .......................................... 15

Čištění ................................................................................................................................................15

INSTALACE ....................................................................................................................... 16

Důležitá upozornění ...................................................................................................................16

Montáž pěnového těsnění ........................................................................................................17

Rozměry pro vyříznutí otvoru do pracovní desky ..................................................... 18

Postup vestavění ......................................................................................................................... 18

Ventilační otvory ve skříňce kuchyňské linky ................................................................ 19

Schéma připojení ..........................................................................................................................21

ZAPOJENÍ NA ELEKTRICKOU SÍŤ ............................................................................. 22

TECHNICKÉ ÚDAJE ....................................................................................................... 24

Informační štítek .........................................................................................................................24

468305

DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE

Bezpečnostní opatření

• Přístroj mohou používat děti od 8 let věku a osoby se sníženými fyzickými a mentálními dispozicemi, případně s nedostatkem zkušeností pouze za předpokladu, že byli důkladně instruovány a poučeny o nebezpečí plynoucím z používání. Děti si nesmí hrát s přístrojem. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi bez dohledu dospělé osoby.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič, jeho části a příslušenství může být během provozu velice horké. Vyvarujte se doteku ohřátých ploch. Děti do 8 let věku by neměly být přírtomné, pokud nejsou pod stálým dohledem.

• VAROVÁNÍ: Nebezpečí požáru: nikdy nepoužívejte jako odkládací prostor.

• VAROVÁNÍ: V případě vaření na tuku nebo v oleji na proces dohlížejte. U tuku a oleje může dojít ke vznícení a v případě nekontrolování hrozí riziko požáru. Nikdy nehaste vodou, vypněte přístroj a překryjte zdroj ohně pokličkou, nebo vlhou útěrkou.

• Po použití vypněte varnou desku a nespoléhejte se pouze na detekci nádoby.

• VAROVÁNÍ: V případě narušení a prasknutí povrchu vypněte přístroj. Hrozí zasažení elektřinou. Vypněte všechny varné zóny použitím jejich ovladačů a vypněte jistič, aby byl přístroj zcela izolovaný od elektrické sítě.

• Na varnou desku neodkládejte nože, vidličky, lžíce, pokličky a podobné. Hrozí jejich enormní zahřátí.

• Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čističe a tlakové čističe. Hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem.

• Spotřebič není připraven na ovládání pomocí externích časovačů a jiných speciálních ovládacích systémů.

• Nepoužívejte spotřebič venku.

468305

Varování

• Spotřebič může být připojen k elektrické sítí pouze autorizovaným servisním technikem, nebo odborníkem

• Manipulace se spotřebičem, nebo neprofesionální servisní zásah může vést k riziku závažného poranění, případně k poškození výrobku. Opravy může provádět pouze autorizovaný servisní technik, nebo expert.

• Výrobek je určen výhradně pro vaření. Nepoužívejte k jiným účelům, například pro vytápění místnosti. Neodkládejte prázdné nádobí na varné zóny.

• Ujistěte se, že v blízkosti varných zón není žádný napájecí kabel k jinému spotřebiči.

• Pod přístrojem neskladujte předměty citlivé na teplotu jako například čistící prostředky, spreje, útěrky.

• Nepoužívejte sklokeramickou desku jako odkládací plochu. Hrozí vznik škrábanců, případně jiného poškození. Neohřívejte jídlo v alobalových fóliích, plastikových nádobách a podobných. Nebezpečí roztavení, požáru, případně poškození varné desky.

• Na indukční varnou desku neumisťujte předměty jako nože, vidličky, lžíce a pokličky. Důsledkem indukčního ohřevu může dojít ke zničení předmětu, nebo k jeho přílišnému zahřátí.

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto

výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

468305

SKLOKERAMICKÁ VARNÁ DESKA

1. Zadní indukční varná plotýnka, levá

2. Zadní indukční varná plotýnka, pravá

3. Přední indukční varná plotýnka, levá

4. Přední indukční varná plotýnka, pravá

5. Ovládací panel varné desky

Obsluha varné desky

Princip funkce indukční varné desky

468305

A Senzor ZAPNUTO/VYPNUTO B Displeje indikující výkon varné zóny nebo zbytkové teplo B1 Desetinná tečka indikující aktivní funkci časovače C Senzory volby varné zóny E Senzory (–) a (+) H Displej časovače

• Čtyři varné zóny jsou integrovány v sklokeramické desce. Povrch varné desky je rovný, bez okraje, podél kterého by se mohly nečistoty zachycovat.

• Deska je vybavena varnými plotýnkami s vysokým výkonem. Teplo je generováno přímo pod dnem hrnce, přesně tam, kde je nejpotřebnější, aniž by prostřednictvím sklokeramického povrchu docházelo k nějakým ztrátám. Díky tomuto konstrukčnímu uspořádání je spotřeba energie podstatně nižší, než je tomu u tradičních varných desek, které pracují na principu vyzářeného tepla.

• Varná sklokeramická deska není zahřívána přímo, ale pouze odraženým teplem přenášeným hrncem. Toto teplo se označuje za »zbytkové«, které se projevuje po vypnutí varné plotýnky. Indukční varná plotýnka generuje teplo pomocí indukční cívky, instalované pod sklokeramickým povrchem. Cívka vytváří ve dně hrnce magnetické pole (dno hrnce je možné zmagnetizovat), které vířivými proudy zahřívá varnou plotýnku.

DÙLEŽITÉ!

Pokud se po horké sklokeramické desce rozsype cukr nebo se rozlije cukernatý pokrm, okamžitě otřete desku nebo odstraňte cukr žiletkovou škrabkou dokud je varná zóna ještě horká. Tím zamezíte možné poškození sklokeramického povrchu. Nečistěte horké sklokeramické povrchy s čistícími prostředky, neboť se tím může poškodit sklokeramický povrch.

Vhodné nádobí k použití pro indukční varnou desku

• Indukční varná deska bude plnit dokonale svůj účel pouze při použití odpovídajícího typu nádobí.

• Varná nádoba by během vaření měla být umístěna ve středu varné zóny (plotny).

• Vhodné nádobí je pouze takové, které umožňuje vytváření indukce, například nádobí ocelové, smaltované nebo ze slitinové oceli. Hrnce vyrobené ze slitinové oceli, která obsahuje příměs mědi nebo hliníku ve dně, nebo skleněné hrnce nejsou pro tento účel vhodné.

• Jestliže používáte tlakový hrnec, dohlížejte na něj do doby, než je dosaženo příslušného stabilního tlaku. Nejprve nastavte varnou zónu na maximální výkon, a ten potom snižte v souladu s návodem výrobce tlakového hrnce.

• Používejte pouze nádobí s plochým dnem! Vyduté nebo vypouklé (vlnité nebo vyboulené) dno může překážet použití ochranného mechanismu proti přehřátí a varná deska se může příliš zahřát. To by mohlo vést ke vzniku prasklin ve skleněném povrchu a k roztavení dna nádoby. Záruka je neplatná v případě poškození způsobeného použitím nevhodného nádobí nebo přehřátím prázdných, vysušených hrnců nebo nádob (bez obsahu).

• Při nákupu nádobí se ujistěte, zda je označeno štítkem

s nápisem »umožňuje indukci«.

Používejte pouze nádobí, které je vhodné pro

elektrické a indukční vaření, tzn. s/se:

• silným dnem (minimálně 2,25 mm),

• plochým dnem.

468305

Varná zóna Minimalni premer dna posode

Ø 160 mm Ø 180 mm Ø 130 mm

Ø 200 mm Ø 145 mm

Test magnetem

Malým magnetem můžete zjistit, zda lze dno vašeho hrnce zmagnetizovat. Používejte pouze nádoby, ke kterým se magnet přichytí.

Identiﬁ kace nádoby

Jednou z mnoha výhod indukční varné desky je identiﬁ kace pánve nebo hrnce. Dokonce i v případě, že ve varné zóně není žádná nádoba nebo použijete nádobu s průměrem menším, než má sama varná zóna, nedojde k tepelným ztrátám. Pokud je ale průměr nádoby mnohem menší, než by odpovídalo dané varné zóně, nemusí ji zóna vůbec zaznamenat. Je-li varná zóna zapnutá, rozsvítí se na displeji výkonu symbol »U«. Pokud se do zóny v následujících deseti minutách umístí nádoba, varná deska ji rozpozná a zóna bude aktivována, aby nastavila varný výkon. Jakmile je nádoba ze zóny odstraněna, přeruší se přívod energie. Pokud je do varné zóny umístěna nádoba s průměrem menším, než jaký odpovídá dané zóně, sníží se příkon, potřebný k ohřívání.

Ø 130 mm

Regulace výkonu

468305

Varná zóna se poškodí:

• Neumísťujte do varné zóny prázdnou nádobu.

• Před vložením nádoby do varné zóny otřete vnější dno takové nádoby dosucha – to umožní tepelnou cirkulaci a zabrání poškození varné zóny.

• Pro vaření a smažení používejte jen nádobí, které lze magnetizovat, tj. nerezové, smaltované nebo litinové.

Výhřevnost varné zóny je možné nastavit v různých úrovních. V tabulce je uvedeno několik příkladů použití pro každou úroveň.

Nastavení

výkonu

0 Vypnuto, používá se zbytkové teplo

1 - 2

4 - 5

6 Smažení, opékání dohněda

7 - 8 Smažení

9 Vaření velkých množství potravin, pražení/dušení

Účel

Udržování ohřátých potravin, pomalé vaření malých množství potravin (nejnižší nastavení)

Pomalé vaření (delší pokračování vaření po rychlém a výkonném spuštění)

Pomalé vaření (pokračování) velkých množství potravin, pražení větších kusů

Nastavení funkce »Power boost« na počátek vaření; vhodné také pro vaření velkých množství potravin

Tipy pro úsporu energie

• Při nákupu nádobí pečlivě vybírejte jeho velikost; průměr hrnce je obvykle uváděn u horního okraje, který bývá větší než dno.

• Tlakové hrnce (Papinovy hrnce), využívající tlak v utěsněné nádobě, jsou obzvláště úsporné, s ohledem na čas i energii. Kratší doba vaření ponechává v potravinách větší množství vitaminů.

• V tlakových hrncích ponechávejte vždy dostatečné množství vody, v opačném případě by to mohlo vést k jejich přehřátí a poškození hrnce i varné plotýnky.

• Vždy zakrývejte nádoby vhodnými poklicemi správné velikosti.

• Používejte hrnce takové velikosti, která postačí pro uložení připravovaných potravin. Pokud použijete příliš malou nebo příliš velkou nádobu, spotřebujete mnohem více energie, než je ve skutečnosti potřeba.

468305

+ 19 hidden pages