Gorenje IS742AXC User Manual [de]

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Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschlussanweisung

Glaskeramik Einbaukochfeld Induktion

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!

Gebrauchsanweisung

Anschlussanweisung

Typenschild

Brandschutz

Dieses Glaskeramik-Einbaukochfeld ist zum Gebrauch im Haushalt bestimmt.

Zum Verpacken unserer Produkte werden umweltfreundliche Materiale verwendet, die ohne Gefahr für die Umwelt wiederverarbeitet (recycelt), entsorgt oder vernichtet werden können. Hierzu sind die Verpackungsmateriale entsprechend gekennzeichnet.

Die Gebrauchsanweisung ist für den Benutzer bestimmt. Sie beschreibt das Gerät und seine Bedienung. Sie gilt für verschiedene Gerätetypen, deswegen kann sie auch Beschreibungen von Funktionen beinhalten, die Ihr Gerät nicht besitzt.

Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus dem Kapitel „Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz“, sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt werden. Die Anschlussarbeiten dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.

Das Typenschild mit allen Daten beﬁ ndet sich auf der unteren Seite des Kochfeldes.

Einbaugeräte können auf einer Seite neben einen Möbelhochschrank eingebaut werden, der höher als das Gerät selbst ist. Auf der anderen Geräteseite darf ein Küchenelement von gleicher Höhe aufgestellt werden.

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Wichtige Hinweise ..........................................................3

Beschreibung des Kochfeldes ......................................4

Gebrauch ......................................................................... 9

Funktion ........................................................................13

Kochen ..........................................................................22

Pﬂ ege .............................................................................23

Beseitigung von Störungen .........................................24

Montageanleitung ......................................................... 25

Wichtige Hinweise

• Das Gerät darf nur von einem Fachmann in ein Küchenelement eingebaut und an das elektrische Versorgungsnetz angeschlossen werden.

• Lassen Sie Kleinkinder während des Betriebs des Geräts niemals unbeaufsichtigt. Verbrennungsgefahr!

• Beim Kochen oder Frittieren kann sich überhitztes Fett oder Öl auf der Kochzone rasch entzünden. Es besteht Verbrennungs- und Brandgefahr, deswegen sollten Sie den Brat-/ Frittiervorgang ständig kontrollieren.

• Die Kochzonen dürfen nicht zur Beheizung des Raumes verwendet werden. Stellen Sie nie leeres Kochgeschirr auf die eingeschalteten Kochzonen.

• Verwenden Sie das Glaskeramikkochfeld nicht als Arbeitsﬂ äche. Scharfe Gegenstände können die Oberﬂ äche der Glaskeramikplatte zerkratzen.

• Das Zubereiten von Speisen in Aluminium- oder Kunststoffgefäßen auf heißen Kochzonen ist nicht gestattet. Keine Gegenstände aus Kunststoff oder Aluminium auf die heiße Kochzone stellen.

• Beim Anschluss von anderen Geräten an Steckdosen in Herdnähe ist darauf zu achten, dass das Anschlusskabel nicht mit heißen Kochzonen in Berührung kommt.

• Keine temperaturempﬁ ndlichen Gegenstände wie z.B. Reiniger, Spraydosen u.Ä. unter dem Kochfeld aufbewahren.

• Ein Glaskeramikkochfeld, das Risse oder Sprünge aufweist, darf nicht benutzt werden. Falls im Glaskeramikkochfeld Risse oder Sprünge auftreten, müssen Sie sofort die Stromversorgung unterbrechen.

• Im Störungsfall das Gerät umgehend vom Stromversorgungsnetz trennen und den Kundendienst anrufen.

• Zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger benutzen, da dies zu Stromschlägen führen kann.

• Das Gerät wurde gemäß den vorgeschriebenen Normen hergestellt. Trotzdem ist es nicht empfehlenswert, dass das Gerät von Personen mit verminderten physischen, motorischen oder mentalen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne notwendige Erfahrungen oder Wissen, ohne Aufsicht benutzt wird. Dieselbe Empfehlung gilt auch für den Gebrauch des Geräts durch minderjährige Personen.

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das

Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofﬂ ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

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Beschreibung des Kochfeldes

Bedienfeld

1 Bedienungssensor Kochzone links vorne 2 Bedienungssensor Kochzone links hinten 3 Bedienungssensor Kochzone rechts hinten 4 Bedienungssensor Kochzone rechts vorne 5 Verringerung der Leistung der Kochzone 6 Erhöhung der Leistung der Kochzone 7 Sensor zur Erhöhung der Leistung 8 Ein-/Aus-Sensor 9 Funktion Kochzeit Einstellung (Timer) 10 Abtaufunktion 11 Anzeige Abtaufunktion 12 Warmhaltefunktion 13 Anzeige Warmhaltefunktion 14 Anzeige Leistungseinstellung der Kochzone 15 Anzeige Warmhaltefunktion der gewählten

Kochzone

16 Anzeige Abtaufunktion der gewählten

Kochzone

17 Funktion Stop/Go (Unterbrechen/Fortfahren)

mit Anzeige

18 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

links vorne

19 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

links hinten

20 Anzeige Einstellung der Kochzeit bzw.

Minutenabzählung

21 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

rechts hinten

22 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

rechts vorne

23 Sicherheitsverriegelung (Kindersicherung)

mit Anzeige

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Kochplatten

1. Kochzone Φ145mm; 2,2kW

2. Kochzone Φ180mm; 3,0kW

3. Kochzone Φ210mm; 3,7kW

4. Kochzone Φ280mm; 3,7kW

5. Kochzone 280x180; 3,7kW

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Sicherheitshinweise

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Worauf müssen Sie achten

Das Kochen mit dem Induktionskochfeld ist sehr sicher. In das Induktionskochfeld sind zahlreiche Sicherheitsvorrichtungen eingebaut, wie z.B. die Restwärmeanzeige und die zeitliche Funktionsbegrenzung. Sie sollten dennoch einige Sicherheitshinweise und Tipps berücksichtigen.

Anschluss und Reparaturen

• Der Anschluss des Geräts darf nur von einem autorisierten und erfahrenen Fachmann (Elektriker) vorgenommen werden.

• Sie dürfen unter keinen Umständen das Gehäuse öffnen. Das kann nur vom autorisierten Kundendienst-Fachmann durchgeführt werden.

• Bevor Sie Reparaturarbeiten durchführen, sollten Sie das Gerät vom elektr. Versorgungsnetz trennen. Ziehen Sie den Stecker des Anschlusskabels aus der Steckdose, schrauben Sie die Sicherung heraus (oder schalten Sie die automatische Sicherung aus) und stellen Sie bei Daueranschluss des Kochfeldes den Stromschalter auf 0.

Während des Gebrauchs

• Das Kochfeld darf nicht bei Temperaturen unter 5°C verwendet werden.

• Das Kochfeld ist zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Es ist ausschließlich zur Zubereitung von Speisen bestimmt.

• Beim ersten Gebrauch der Kochzone entsteht ein „Geruch nach Neuem“, was ganz normal ist. Lüften Sie die Küche und der Geruch wird bald verschwinden.

• Beachten Sie, dass die Erhitzung der Kochzone auf der höchsten Leistungsstufe sehr kurz ist. Wenn Sie die Kochzone mit höchster Leistungsstufe betreiben, lassen Sie das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt.

• Sorgen Sie beim Betrieb des Kochfeldes für genügende Belüftung. Die Lüftungsöffnungen müssen ständig frei zugänglich sein.

• Lassen Sie es nicht zu, dass während des Kochens die ganze Flüssigkeit verdampft bzw. Kochtöpfe ohne Flüssigkeit oder Inhalt auf der eingeschalteten Kochzone stehen. Die Kochzone ist zwar vor Überhitzung geschützt, jedoch kann ein leerer Kochtopf überhitzt und beschädigt werden. Die Garantie deckt keine Beschädigungen, die wegen überhitzter Kochtöpfe entsteht.

• Das Glaskeramikkochfeld nicht als Arbeits- oder Ablageﬂ äche verwenden.

• Sorgen Sie für einen geeigneten Abstand (einige cm) zwischen dem Kochfeld und dem Inhalt der Schublade, die sich unter dem Kochfeld beﬁ ndet.

• Bewahren Sie in der Schublade unter dem Kochfeld keine entzündlichen Gegenstände oder Stoffe auf.

• Beim Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Herdnähe ist darauf zu achten, dass die Anschlusskabel der Geräte (z.B. Mixer) nicht mit der heißen Kochzone in Berührung kommen.

• Die Kochzonen werden während des Betriebs heiß und bleiben nach Beendigung des Kochvorgangs eine Zeit lang heiß. Kleinkinder während und nach Beendigung des Kochvorgangs grundsätzlich vom Kochfeld fernhalten.

• Überhitztes Fett und Öl kann schnell Feuer fangen, deswegen sollten Sie beim Kochen nicht zu nahe am Kochtopf stehen. Falls sich Fett oder Öl entzünden sollte, versuchen Sie nicht, den Brand mit Wasser zu löschen. Decken Sie den Kochtopf mit dem brennenden Fett oder Öl sofort mit einem Deckel zu und schalten Sie die Kochzone aus.

• Niemals Speisen unter der Dunstabzugshaube ﬂ ambieren, da die hohen Flammen einen Brand verursachen können, auch wenn die Dunstabzugshaube nicht in Betrieb ist.

• Die Glaskeramikoberﬂ äche ist hart und schlagfest, jedoch ist sie nicht unzerbrechlich. Falls z.B. ein Salzstreuer aus Glas oder ein spitzer Gegenstand auf die Glaskeramikplatte fällt, kann ein Sprung oder Riss auf der Glaskeramikoberﬂ äche entstehen.

• Ein Glaskeramik-Kochfeld mit einem Riss oder Sprung darf nicht verwendet werden. Falls auf dem Glaskeramik-Kochfeld ein Riss oder Sprung entsteht, das Gerät sofort ausschalten und den Stecker des Anschlusskabels aus der Steckdose ziehen, um einem Stromschlag zu verhindern. Für die Durchführung der Reparatur einen autorisierten Kundendienst-Fachmann anrufen.

• Legen Sie auf das Induktionskochfeld keine Metallgegenstände wie z.B. Backbleche, Keksschachteln, Kochtopfdeckel oder Essbesteck, da sich diese stark erwärmen und Verbrennungen hervorrufen können.

• Bewahren Sie magnetisierte Gegenstände wie z.B. Kreditkarten, Disketten u.Ä. nicht in der Nähe der Kochzonen auf. Personen mit Herzschrittmachern sollten sich vor dem Gebrauch des Induktionskochfeldes mit einem Kardiologen beraten.

• Das Kochfeld darf nicht mit einem Heißdampf- oder HochdruckDampfreinigungsgerät gereinigt werden.

• Das Gerät sollte nicht von Personen (einschließlich Kindern) mit verminderten physischen, motorischen oder mentalen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne notwendige Erfahrung oder Wissen gebraucht werden, außer unter der Aufsicht einer erfahrenen Person, welche ihnen genaue Gebrauchsanweisungen übermittelt oder für den Gebrauch des Geräts ihre Hilfe angeboten hat.

• Sobald Sie den Kochtopf von der Kochzone wegstellen, schaltet sich die Kochzone automatisch aus. Es ist trotzdem ratsam, wenn Sie sich angewöhnen, die Kochzone bzw. das Kochfeld nach dem Gebrauch manuell abzuschalten, damit es sich nicht automatisch wieder einschalten kann.

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• Die Induktionskochzone kann zu kleine Kochtöpfe (mit einem Bodendurchmesser unter 12 cm) sowie Gabeln oder Messer nicht erkennen. Wenn Sie auf die Kochzone einen zu kleinen Kochtopf aufstellen, blinkt die Anzeige und die Kochzone schaltet sich nicht ein.

• Das Gerät lässt sich nicht mit der Fernbedienung oder einem externen Gerät zur Einstellung der Zeit bedienen.

Übertemperaturschutz

• Der Sensor des Übertemperaturschutzes misst ständig die Temperatur verschiedener Teile der Kochzone. Jede Kochzone verfügt über einen Sensor, welcher die Temperatur am Kochtopfboden misst, um die Überhitzung eines leeren Kochtopfs zu verhindern. Bei zu hoher Temperatur wird die Kochstufe automatisch abgesenkt.

Kochzeitbegrenzung

Die Kochzeitbegrenzung ist eine Sicherheitsfunktion des Kochfeldes, welche aktiviert wird, falls Sie vergessen haben, die Kochzone auszuschalten.

Hinsichtlich der gewählten Kochstufe sind folgende Kochzeitbegrenzungen programmiert:

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Kochstufe Automatische Abschaltung der

Kochzone nach:

0 12 Stunden 1 8,5 Stunden 2 6,5 Stunden 3 5 Stunden 4 4 Stunden 5 3,5 Stunden 6 3 Stunden 7 2,5 Stunden 8 2 Stunden 9 1,5 Stunden u U

2 Stunden 2 Stunden

Die Funktion „Kochzeitbegrenzung“ schaltet die Kochzonen aus, nachdem die in der Tabelle angegebene Kochzeit verstrichen ist.

Einstellung Automatische Umschaltung der

Kochzone auf die Kochstufe 9 nach:

Erhöhung der

10 Minuten

Kochstufe (P)

Gebrauch

Gewöhnung an Ihr neues Kochfeld…

Beim Kochen mit dem Induktionsherd gibt es keine Wärmeverluste, die Griffe des Kochtopfes bleiben kalt.

Gebrauch der Sensortasten

Wenn Sie an Drehknebel gewöhnt sind, werden Sie wahrscheinlich ein wenig Zeit zur Gewöhnung an die Bedienung der Sensortasten benötigen. Um das beste Ergebnis zu erreichen, berühren Sie die Sensortaste mit der ﬂ achen Fingerspitze. Ein kräftiger Druck ist nicht notwendig.

Die Sensortasten reagieren nur, wenn Sie sie leicht mit der Fingerspitze berühren. Versuchen Sie nicht, die Sensortasten mit Gegenständen zu bedienen. Die Kochzone lässt sich nicht einschalten, wenn Ihr Haustier auf das Kochfeld klettert und die Sensortaste mit der Pfote berührt.

Vorteile beim Kochen mit der Induktionskochzone

• Mit dem Induktionsherd wird schnell gekocht

- Sie werden mit der außergewöhnlich schnellen Zubereitung

von Speisen mit der Induktionskochzone sein. Speisen und Flüssigkeiten kochen bei höheren Kochstufen sehr schnell auf. Lassen Sie Kochtöpfe niemals unbeaufsichtigt, da der Inhalt überlaufen oder verdampfen kann.

• Die Kochstufe wird der Größe des Kochtopfbodens angepasst.

- Beim Kochen auf einer Induktions-Kochzone ist nur

derjenige Teil der Kochzone aktiv, auf welchem der Kochtopf auﬂ iegt. Wenn Sie einen kleineren Kochtopf auf einer größeren Kochzone verwenden, wird die Leistung der Kochzone dem Durchmesser des Kochtopfes angepasst. Die Leistung wird verhältnismäßig geringer, deswegen dauert es etwas länger, bis die Speise im Kochtopf aufkocht.

Achtung! Sandkörner können auf der Glaskeramikoberﬂ äche

Kratzer verursachen. Stellen Sie auf die Kochzonen nur Kochtöpfe mit einem vollkommen sauberen Boden. Wenn Sie den Kochtopf auf eine andere Kochzone stellen möchten, heben Sie ihn an und stellen Sie ihn auf die andere Kochzone; ziehen Sie auf keinen Fall den Kochtopf von einer Kochzone auf die andere.

Verwenden Sie das Glaskeramikkochfeld nicht als

Arbeitsﬂ äche. Während des Kochvorgangs sollte der Kochtopf immer mit dem Deckel zugedeckt sein. Dadurch können Sie Energie sparen.

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Die Induktionsspule (1) in der Kochzone (2) erzeugt ein Magnetfeld (3). Wenn Sie einen Kochtopf mit Metallboden (4) auf die Induktionsspule stellen, wird im Topfboden elektrischer Strom induziert.

Kochen mit dem Induktionsherd

Das Gerät erzeugt ein Magnetfeld. Wenn Sie einen Kochtopf mit einem Metallboden auf die Kochzone stellen, werden im (magnetisierbaren) Kochtopfboden Wirbelströme, welche im Topfboden Wärme erzeugen.

• Einfache Bedienung

- Die elektronischen Sensortasten sind präzise und

anwenderfreundlich. Mit der niedrigsten Kochstufe können Sie im Kochtopf z.B. Schokolade zerlassen oder andere Speisen kochen, die Sie sonst im Wasserbad kochen müssten.

• Schnelligkeit

- Dank der hohen Leistungsstufen der Induktionskochzone

können Sie Speisen und Flüssigkeiten sehe schnell aufkochen. Wenn Sie die Speise gar kochen möchten, wird das genau so viel Zeit in Anspruch nehmen, wie beim konventionellen Kochen.

• Sauberkeit

- Die Reinigung des Kochfeldes ist einfach. Da sich die

Kochzonen nicht mehr erwärmen als die Kochtöpfe, können übergelaufene Speisen nicht festbrennen.

Kochgeschirr

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• Sicherheit

- Die Hitze wird im Kochtopf erzeugt. Die

Glaskeramikoberﬂ äche wird nur so heiß, wie der Kochtopf selbst. Das bedeutet, dass sich die Kochzone verhältnismäßig weniger erhitzt, wie eine Gaskochstelle. Wenn Sie den Kochtopf von der Kochzone wegstellen, kühlt sich diese sehr schnell ab.

Induktionstaugliches Kochgeschirr

Das Kochen mit Induktion erfordert eine besondere Qualität des Kochgeschirrs.

Achtung!

Das Kochgeschirr, das Sie zum Kochen auf dem

Gasherd verwendet haben, ist zum Kochen auf dem Induktionsherd nicht geeignet.

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, welches

induktionstauglich ist:

• Kochgeschirr mit einem dicken Boden (mind. 2,25 mm)

• mit einem ﬂ achen Boden. Das geeignetste Kochgeschirr zum Kochen auf

Induktionsherden ist Kochgeschirr mit dem Vermerk „Induktionstauglich“.

Tipp

Ob das Kochgeschirr induktionstauglich ist, können

Sie selbst mit einem Magneten überprüfen. Wenn ein Magnet auf dem Kochtopfboden haftet, ist der Kochtopf induktionstauglich.

Induktionstaugliche Kochtöpfe Ungeeignete

Kochtöpfe

Spezialkochtöpfe aus rostfreiem Stahl Kochgeschirr aus

To n

Kochtöpfe mit dem Vermerk „induktionstauglich“

Kochtöpfe aus rostfreiem Stahl

Emaillierte Kochtöpfe aus Gusseisen Emaillierte Kochtöpfe

aus Gusseisen

Emaillierte teﬂ onbeschichtete Kochtöpfe Kupferkochtöpfe

Kunststoffbehälter Aluminiumkochtöpfe

Achtung!

Beim Gebrauch von emaillierten Metallkochtöpfen

müssen Sie insbesondere auf Folgendes achten:

• das Email kann abbröckeln (sich von der

Metalloberﬂ äche lösen), wenn Sie die Kochzone auf eine hohe Leistungsstufe einstellen und sich im Kochtopf zu wenig Flüssigkeit beﬁ ndet

• der Kochtopfboden kann sich z.B. wegen

Überhitzung oder zu hoher Leistungsstufe verbiegen.

Hinweis!

Verwenden Sie keine Kochtöpfe mit unebenen Böden! Ein gewölbter Topfboden kann die Funktion des Übertemperaturschutzes behindern, demzufolge kann sich die Kochzone überhitzen. Dadurch können Risse in der Glaskeramikplatte entstehen bzw. kann der Topfboden schmelzen. Die Garantie deckt keine Schäden, die wegen der Verwendung von ungeeigneten Kochtöpfen oder Erhitzung von leeren Kochtöpfen entsteht.

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