Gorenje IS675USC User Manual [de]

AT DE

Gebrauchs-, Aufstellungs- und
Anschlussanweisung

Glaskeramik Einbaukochfeld Induktion

Glaskeramik Einbaukochfeld Induktion

Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde!

Gebrauchsanweisung

Anschlussanweisung

Typenschild

Brandschutz

Dieses Glaskeramik-Einbaukochfeld ist zum Gebrauch
im Haushalt bestimmt.

Zum Verpacken unserer Produkte werden umweltfreundliche
Materiale verwendet, die ohne Gefahr für die Umwelt
wiederverarbeitet (recycelt), entsorgt oder vernichtet werden
können.
Hierzu sind die Verpackungsmateriale entsprechend
gekennzeichnet.

Die Gebrauchsanweisung ist für den Benutzer bestimmt.
Sie beschreibt das Gerät und seine Bedienung. Sie gilt
für verschiedene Gerätetypen, deswegen kann sie auch
Beschreibungen von Funktionen beinhalten, die Ihr Gerät nicht
besitzt.

Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus
dem Kapitel „Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz“,
sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt
werden. Die Anschlussarbeiten dürfen nur von einem Fachmann
durchgeführt werden.

Das Typenschild mit allen Daten befi ndet sich auf der unteren
Seite des Kochfeldes.

Einbaugeräte können auf einer Seite neben einen
Möbelhochschrank eingebaut werden, der höher als das Gerät
selbst ist. Auf der anderen Geräteseite darf ein Küchenelement
von gleicher Höhe aufgestellt werden.

314102

Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen ............ 3

Beschreibung des Kochfeldes ......................................5

Gebrauch ....................................................................... 10

Funktion ........................................................................14

Kochen ..........................................................................23

Pfl ege .............................................................................25

Beseitigung von Störungen .........................................26

Montageanleitung ......................................................... 27

2

Wichtig - Vor dem Gebrauch des Geräts lesen

Sicherheitshinweise

• Dieses Gerät dürfen Kinder, älter als 8 Jahre, wie auch
Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen und
geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen und
Wissen bedienen, jedoch nur, wenn Sie das Gerät unter
entsprechender Aufsicht bedienen oder entsprechende Hinweise
über den sicheren Gebrauch des Geräts erhalten haben und
wenn Sie über die mit dem Gebrauch des Geräts verbundenen
Gefahren belehrt wurden. Kinder sollten mit dem Gerät nicht
spielen. Kinder sollen das Gerät nicht reinigen und keine
Instandhaltungsarbeiten am Gerät ohne die entsprechende
Aufsicht von Erwachsenen ausführen.

• HINWEIS: Das Gerät und einige zugängige Geräteteile werden
beim Gebrauch sehr heiß. Achten Sie darauf, dass Sie die
Heizelemente im Garraum nicht berühren. Kinder unter 8 Jahren
sollten die ganze Zeit unter Aufsicht Erwachsener sein.

• HINWEIS: Brandgefahr! Bewahren Sie auf dem Kochfeld keine
Gegenstände auf.

• HINWEIS: Kochen mit Fett oder Öl auf dem unbeaufsichtigten
Gerät kann gefährlich sein und einen Brand verursachen.
Versuchen Sie niemals, den Brand mit Wasser zu löschen.
Schalten Sie im Brandfall das Gerät umgehend aus und
ersticken Sie die Flammen, indem Sie die Pfanne mit einem
Deckel oder eine feuchten Lappen zudecken.

• Schalten Sie die Kochzone nach dem Gebrauch mit dem
dazugehörigen Bedienungselement aus. Verlassen Sie sich nicht
auf das automatische Kochtopf-Erkennungssystem.

• HINWEIS: Falls die Kochfeldoberfl äche einen Sprung besitzt,
schalten Sie das Gerät umgehend aus, um einen Stromschlag
zu vermeiden. Schalten Sie alle Schalter der Kochzonen aus
und schrauben Sie die Sicherung heraus bzw. schalten Sie die
Hauptsicherung aus, um das Gerät vom Stromversorgungsnetz
zu trennen.

• Legen Sie auf das Induktionskochzone keine Gegenstände
wie z.B. Messer, Gabeln, Löffel und Deckel, da sich diese stark
erwärmen können.

314102

3

• Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf­Reinigungsgeräte oder Hochdruckreiniger, da dies einen
Stromschlagen verursachen kann.

• Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder
spezielle Steuerungssysteme geeignet.

Hinweise

• Das Gerät darf nur von einem Kundendienst oder einem autorisierten Elektrofachmann
angeschlossen werden.

• Im Fall von unfachmännischen Eingriffen oder Reparaturen des Geräts, besteht die Gefahr
ernster Körperverletzungen und Beschädigungen des Geräts. Reparaturen dürfen nur von
einem Kundendienst oder einem autorisierten Fachmann durchgeführt werden.

• Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen bestimmt. Verwenden Sie es nicht für andere
Zwecke wie z.B. zum Beheizen von Räumen. Stellen Sie nie leeres Kochgeschirr auf die
eingeschalteten Kochzonen.

• Beim Anschluss von anderen Geräten an Steckdosen in Herdnähe ist darauf zu achten,
dass das Anschlusskabel nicht mit den heißen Kochzonen in Berührung kommt.

• Keine temperaturempfi ndlichen Gegenstände wie z.B. Reiniger, Spraydosen u.Ä. unter
dem Kochfeld aufbewahren.

• Wenn Sie das Glaskeramikkochfeld als Abstellfl äche verwenden, kann es zu
Beschädigungen oder Kratzern der Oberfl äche kommen. Wegen Schmelz- bzw.
Brandgefahr und Beschädigung der Glaskeramikoberfl äche dürfen Sie auf dem
Glaskeramik-Kochfeld auf keinen Fall Speisen in Alu-Folie oder Kunststoffgefäßen
erhitzen.

• Legen Sie auf das Induktionskochzone keine Gegenstände wie z.B. Messer, Gabeln, Löffel
und Deckel, da sich diese stark erwärmen können.

Das Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen
Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das

Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf
hin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der
Wiederverwendung, der stoffl ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von
Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen
Sie bei der Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.

314102

4

Beschreibung des Kochfeldes

Bedienfeld

1 Bedienungssensor Kochzone links vorne
2 Bedienungssensor Kochzone links hinten
3 Bedienungssensor Kochzone rechts hinten
4 Bedienungssensor Kochzone rechts vorne
5 Verringerung der Leistung der Kochzone
6 Erhöhung der Leistung der Kochzone
7 Sensor zur Erhöhung der Leistung
8 Ein-/Aus-Sensor
9 Funktion Kochzeit Einstellung (Timer)
10 Abtaufunktion
11 Anzeige Abtaufunktion
12 Warmhaltefunktion
13 Anzeige Warmhaltefunktion
14 Anzeige Leistungseinstellung der Kochzone
15 Anzeige Warmhaltefunktion der gewählten

Kochzone

16 Anzeige Abtaufunktion der gewählten

Kochzone

17 Funktion Stop/Go (Unterbrechen/Fortfahren)

mit Anzeige

18 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

links vorne

19 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

links hinten

20 Anzeige Einstellung der Kochzeit bzw.

Minutenabzählung

21 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

rechts hinten

22 Anzeige Einstellung der Kochzeit Kochzone

rechts vorne

23 Sicherheitsverriegelung (Kindersicherung)

mit Anzeige

314102

5

Kochplatten

1. Kochzone Φ145mm; 2,2kW

2. Kochzone Φ180mm; 3,0kW

3. Kochzone Φ210mm; 3,7kW

4. Kochzone Φ280mm; 3,7kW

5. Kochzone 280x180; 3,7kW

314102

6

Sicherheitshinweise

Worauf müssen Sie achten

Das Kochen mit dem Induktionskochfeld ist sehr sicher. In das
Induktionskochfeld sind zahlreiche Sicherheitsvorrichtungen
eingebaut, wie z.B. die Restwärmeanzeige und die
zeitliche Funktionsbegrenzung. Sie sollten dennoch einige
Sicherheitshinweise und Tipps berücksichtigen.

Anschluss und Reparaturen

• Der Anschluss des Geräts darf nur von einem autorisierten und
erfahrenen Fachmann (Elektriker) vorgenommen werden.

• Sie dürfen unter keinen Umständen das Gehäuse öffnen.
Das kann nur vom autorisierten Kundendienst-Fachmann
durchgeführt werden.

• Bevor Sie Reparaturarbeiten durchführen, sollten Sie das
Gerät vom elektr. Versorgungsnetz trennen. Ziehen Sie den
Stecker des Anschlusskabels aus der Steckdose, schrauben
Sie die Sicherung heraus (oder schalten Sie die automatische
Sicherung aus) und stellen Sie bei Daueranschluss des
Kochfeldes den Stromschalter auf 0.

Während des Gebrauchs

• Das Kochfeld darf nicht bei Temperaturen unter 5°C verwendet
werden.

• Das Kochfeld ist zur Verwendung im Haushalt bestimmt. Es ist
ausschließlich zur Zubereitung von Speisen bestimmt.

• Beim ersten Gebrauch der Kochzone entsteht ein „Geruch nach
Neuem“, was ganz normal ist. Lüften Sie die Küche und der
Geruch wird bald verschwinden.

• Beachten Sie, dass die Erhitzung der Kochzone auf der
höchsten Leistungsstufe sehr kurz ist. Wenn Sie die Kochzone
mit höchster Leistungsstufe betreiben, lassen Sie das Kochfeld
nicht unbeaufsichtigt.

• Sorgen Sie beim Betrieb des Kochfeldes für genügende
Belüftung. Die Lüftungsöffnungen müssen ständig frei
zugänglich sein.

• Lassen Sie es nicht zu, dass während des Kochens die ganze
Flüssigkeit verdampft bzw. Kochtöpfe ohne Flüssigkeit oder
Inhalt auf der eingeschalteten Kochzone stehen. Die Kochzone
ist zwar vor Überhitzung geschützt, jedoch kann ein leerer
Kochtopf überhitzt und beschädigt werden. Die Garantie deckt
keine Beschädigungen, die wegen überhitzter Kochtöpfe
entsteht.

• Das Glaskeramikkochfeld nicht als Arbeits- oder Ablagefl äche
verwenden.

• Sorgen Sie für einen geeigneten Abstand (einige cm) zwischen
dem Kochfeld und dem Inhalt der Schublade, die sich unter
dem Kochfeld befi ndet.

• Bewahren Sie in der Schublade unter dem Kochfeld keine
entzündlichen Gegenstände oder Stoffe auf.

7

314102

314102

• Beim Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Herdnähe
ist darauf zu achten, dass die Anschlusskabel der Geräte (z.B.
Mixer) nicht mit der heißen Kochzone in Berührung kommen.

• Die Kochzonen werden während des Betriebs heiß und bleiben
nach Beendigung des Kochvorgangs eine Zeit lang heiß.
Kleinkinder während und nach Beendigung des Kochvorgangs
grundsätzlich vom Kochfeld fernhalten.

• Überhitztes Fett und Öl kann schnell Feuer fangen, deswegen
sollten Sie beim Kochen nicht zu nahe am Kochtopf stehen.
Falls sich Fett oder Öl entzünden sollte, versuchen Sie nicht,
den Brand mit Wasser zu löschen. Decken Sie den Kochtopf mit
dem brennenden Fett oder Öl sofort mit einem Deckel zu und
schalten Sie die Kochzone aus.

• Niemals Speisen unter der Dunstabzugshaube fl ambieren, da
die hohen Flammen einen Brand verursachen können, auch
wenn die Dunstabzugshaube nicht in Betrieb ist.

• Die Glaskeramikoberfl äche ist hart und schlagfest, jedoch ist sie
nicht unzerbrechlich. Falls z.B. ein Salzstreuer aus Glas oder
ein spitzer Gegenstand auf die Glaskeramikplatte fällt, kann ein
Sprung oder Riss auf der Glaskeramikoberfl äche entstehen.

• Ein Glaskeramik-Kochfeld mit einem Riss oder Sprung darf
nicht verwendet werden. Falls auf dem Glaskeramik-Kochfeld
ein Riss oder Sprung entsteht, das Gerät sofort ausschalten und
den Stecker des Anschlusskabels aus der Steckdose ziehen,
um einem Stromschlag zu verhindern. Für die Durchführung der
Reparatur einen autorisierten Kundendienst-Fachmann anrufen.

• Legen Sie auf das Induktionskochfeld keine Metallgegenstände
wie z.B. Backbleche, Keksschachteln, Kochtopfdeckel oder
Essbesteck, da sich diese stark erwärmen und Verbrennungen
hervorrufen können.

• Bewahren Sie magnetisierte Gegenstände wie z.B. Kreditkarten,
Disketten u.Ä. nicht in der Nähe der Kochzonen auf. Personen
mit Herzschrittmachern sollten sich vor dem Gebrauch des
Induktionskochfeldes mit einem Kardiologen beraten.

• Das Kochfeld darf nicht mit einem Heißdampf- oder Hochdruck­Dampfreinigungsgerät gereinigt werden.

• Das Gerät sollte nicht von Personen (einschließlich
Kindern) mit verminderten physischen, motorischen oder
mentalen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne notwendige
Erfahrung oder Wissen gebraucht werden, außer unter der
Aufsicht einer erfahrenen Person, welche ihnen genaue
Gebrauchsanweisungen übermittelt oder für den Gebrauch des
Geräts ihre Hilfe angeboten hat.

• Sobald Sie den Kochtopf von der Kochzone wegstellen, schaltet
sich die Kochzone automatisch aus. Es ist trotzdem ratsam,
wenn Sie sich angewöhnen, die Kochzone bzw. das Kochfeld
nach dem Gebrauch manuell abzuschalten, damit es sich nicht
automatisch wieder einschalten kann.

8

• Die Induktionskochzone kann zu kleine Kochtöpfe (mit einem
Bodendurchmesser unter 12 cm) sowie Gabeln oder Messer
nicht erkennen. Wenn Sie auf die Kochzone einen zu kleinen
Kochtopf aufstellen, blinkt die Anzeige und die Kochzone
schaltet sich nicht ein.

• Das Gerät lässt sich nicht mit der Fernbedienung oder einem
externen Gerät zur Einstellung der Zeit bedienen.

Übertemperaturschutz

• Der Sensor des Übertemperaturschutzes misst ständig
die Temperatur verschiedener Teile der Kochzone. Jede
Kochzone verfügt über einen Sensor, welcher die Temperatur
am Kochtopfboden misst, um die Überhitzung eines leeren
Kochtopfs zu verhindern. Bei zu hoher Temperatur wird die
Kochstufe automatisch abgesenkt.

Kochzeitbegrenzung

Die Kochzeitbegrenzung ist eine Sicherheitsfunktion des
Kochfeldes, welche aktiviert wird, falls Sie vergessen haben, die
Kochzone auszuschalten.

Hinsichtlich der gewählten Kochstufe sind folgende
Kochzeitbegrenzungen programmiert:

Kochstufe Automatische Abschaltung der

Kochzone nach:

0 12 Stunden
1 8,5 Stunden
2 6,5 Stunden
3 5 Stunden
4 4 Stunden
5 3,5 Stunden
6 3 Stunden
7 2,5 Stunden
8 2 Stunden
9 1,5 Stunden
u
U

2 Stunden
2 Stunden

Die Funktion „Kochzeitbegrenzung“ schaltet die Kochzonen aus,
nachdem die in der Tabelle angegebene Kochzeit verstrichen ist.

Einstellung Automatische Umschaltung der

Kochzone auf die Kochstufe 9 nach:

Erhöhung der

10 Minuten

Kochstufe (P)

9

314102

Gebrauch

Gewöhnung an Ihr neues
Kochfeld…

Beim Kochen mit dem Induktionsherd
gibt es keine Wärmeverluste, die
Griffe des Kochtopfes bleiben kalt.

Gebrauch der Sensortasten

Wenn Sie an Drehknebel gewöhnt sind, werden Sie
wahrscheinlich ein wenig Zeit zur Gewöhnung an die Bedienung
der Sensortasten benötigen. Um das beste Ergebnis zu
erreichen, berühren Sie die Sensortaste mit der fl achen
Fingerspitze. Ein kräftiger Druck ist nicht notwendig.

Die Sensortasten reagieren nur, wenn Sie sie leicht mit der
Fingerspitze berühren. Versuchen Sie nicht, die Sensortasten
mit Gegenständen zu bedienen. Die Kochzone lässt sich nicht
einschalten, wenn Ihr Haustier auf das Kochfeld klettert und die
Sensortaste mit der Pfote berührt.

Vorteile beim Kochen mit der Induktionskochzone

• Mit dem Induktionsherd wird schnell gekocht

- Sie werden mit der außergewöhnlich schnellen Zubereitung

von Speisen mit der Induktionskochzone sein. Speisen und
Flüssigkeiten kochen bei höheren Kochstufen sehr schnell
auf. Lassen Sie Kochtöpfe niemals unbeaufsichtigt, da der
Inhalt überlaufen oder verdampfen kann.

• Die Kochstufe wird der Größe des Kochtopfbodens angepasst.

- Beim Kochen auf einer Induktions-Kochzone ist nur

derjenige Teil der Kochzone aktiv, auf welchem der Kochtopf
aufl iegt. Wenn Sie einen kleineren Kochtopf auf einer
größeren Kochzone verwenden, wird die Leistung der
Kochzone dem Durchmesser des Kochtopfes angepasst.
Die Leistung wird verhältnismäßig geringer, deswegen
dauert es etwas länger, bis die Speise im Kochtopf aufkocht.

314102

10

Achtung!
Sandkörner können auf der Glaskeramikoberfl äche

Kratzer verursachen. Stellen Sie auf die Kochzonen
nur Kochtöpfe mit einem vollkommen sauberen
Boden. Wenn Sie den Kochtopf auf eine andere
Kochzone stellen möchten, heben Sie ihn an und
stellen Sie ihn auf die andere Kochzone; ziehen Sie
auf keinen Fall den Kochtopf von einer Kochzone auf
die andere.

Verwenden Sie das Glaskeramikkochfeld nicht als

Arbeitsfl äche. Während des Kochvorgangs sollte
der Kochtopf immer mit dem Deckel zugedeckt sein.
Dadurch können Sie Energie sparen.

Die Induktionsspule (1) in
der Kochzone (2) erzeugt ein
Magnetfeld (3). Wenn Sie einen
Kochtopf mit Metallboden (4) auf
die Induktionsspule stellen, wird
im Topfboden elektrischer Strom
induziert.

Kochen mit dem Induktionsherd

Das Gerät erzeugt ein Magnetfeld. Wenn Sie einen Kochtopf
mit einem Metallboden auf die Kochzone stellen, werden im
(magnetisierbaren) Kochtopfboden Wirbelströme, welche im
Topfboden Wärme erzeugen.

• Einfache Bedienung

- Die elektronischen Sensortasten sind präzise und

anwenderfreundlich. Mit der niedrigsten Kochstufe können
Sie im Kochtopf z.B. Schokolade zerlassen oder andere
Speisen kochen, die Sie sonst im Wasserbad kochen
müssten.

• Schnelligkeit

- Dank der hohen Leistungsstufen der Induktionskochzone

können Sie Speisen und Flüssigkeiten sehe schnell
aufkochen. Wenn Sie die Speise gar kochen möchten,
wird das genau so viel Zeit in Anspruch nehmen, wie beim
konventionellen Kochen.

• Sauberkeit

- Die Reinigung des Kochfeldes ist einfach. Da sich die

Kochzonen nicht mehr erwärmen als die Kochtöpfe, können
übergelaufene Speisen nicht festbrennen.

Kochgeschirr

• Sicherheit

- Die Hitze wird im Kochtopf erzeugt. Die

Glaskeramikoberfl äche wird nur so heiß, wie der
Kochtopf selbst. Das bedeutet, dass sich die Kochzone
verhältnismäßig weniger erhitzt, wie eine Gaskochstelle.
Wenn Sie den Kochtopf von der Kochzone wegstellen, kühlt
sich diese sehr schnell ab.

Induktionstaugliches Kochgeschirr

Das Kochen mit Induktion erfordert eine besondere Qualität des
Kochgeschirrs.

Achtung!

Das Kochgeschirr, das Sie zum Kochen auf dem

Gasherd verwendet haben, ist zum Kochen auf dem
Induktionsherd nicht geeignet.

11

314102