Gorenje IS648AC User Manual [de]
AT DE
Gebrauchs-, Aufstellungs- und
Anschlussanweisung
Ihr Induktionskochfeld
INHALTSVERZEICHNIS
Ihr Induktionskochfeld
Vorwort 3
Bedienfeld SIVK6GTS 5
Bedienfeld SIVK6ETS 6
Beschreibung 7
Sicherheitshinweise
Worauf Sie achten müssen 8
Anschluss und Reparaturen 8
Während des Gebrauchs 8
Übertemperaturschutz 10
Kochzeitbegrenzung 11
Gebrauch
Gebrauch der Sensortasten 12
Kochen mit dem Induktionsherd 12
Wie funktioniert die Induktion 13
Kochtöpfe 13
Betrieb
Einschalten des Kochfeldes und Einstellung der Leistungsstufe 16
Ausschalten des Kochfeldes 16
Kochtopferkennung 17
Restwärmeanzeige 17
Ankochstufe 17
Automatisches Aufwärmen 18
Hintereinanderliegende Kochzonen 19
Startzeitverzögerung 19
Warmhaltefunktion 21
Kindersperre 21
Zeitschaltuhr 22
Garen
Gesundes Kochen 25
Gareinstellungen 25
Pflege
Reinigung 27
Störungen
Allgemeines 28
Tabelle: Störungen und Abhilfe 28
Installation
Was müssen Sie beachten 30
Lüften 33
Unteres Küchenelement mit Schublade 33
Unteres Küchenelement mit Backofen 34
Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz 35
Building in 37
Technische Daten 38
Umweltaspekte
Entsorgung der Verpackung und des Geräts 39
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IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Vorwort
Dieses Kochfeld wurde für wahre Liebhaber der Kochkunst hergestellt.
Das Kochen mit dem Induktionskochfeld bringt zahlreiche Vorteile.
Es ist einfach, da das Kochfeld schnell reagiert und es kann eine
sehr niedrige Leistungsstufe eingestellt werden. Ebenso können
sehr hohe Leistungsstufen eingestellt werden, was das Ankochen
von Flüssigkeiten wesentlich beschleunigt. Wegen des reichlichen
Zwischenraumes zwischen den Kochzonen ist das Kochen noch
bequemer.
Das Kochen mit dem Induktionskochfeld ist anders als das Kochen
auf üblichen Kochmulden. Das Induktionskochfeld verwendet zur
Erzeugung von Wärme ein Magnetfeld. Das bedeutet, dass nicht jeder
Kochtopf zum Kochen auf dem Induktionskochfeld verwendet werden
kann. Detaillierte Informationen darüber finden Sie im Kapitel über
induktionstaugliche Kochtöpfe.
Für optimale Sicherheit ist das Induktionskochfeld mit mehreren
Temperatursicherungen und Restwärmeindikatoren ausgerüstet, die
darauf hinweisen, welche Kochzonen heiß sind.
Das Kochfeld verfügt über 4 Gleitsensoren, welche die Einstellung
der Leistungsstufe der einzelnen Kochzonen ermöglichen. Mit einer
speziellen Überbrückungstaste können Sie zwei hintereinanderliegende
Kochzonen koppeln. Wenn die Überbrückungsfunktion aktiviert ist,
arbeiten beide Kochzonen mit denselben Einstellungen.
Dieses Handbuch beschreibt, wie Sie mit Ihrem Induktionskochfeld
optimal kochen können. Außerdem enthält es auch Angaben über die
Funktion und andere zusätzliche Informationen, die Ihnen den Gebrauch
des Induktionskochfeldes erleichtern. Im Handbuch finden Sie auch
Gartabellen sowie Tipps zur Reinigung und Pflege des Geräts.
Lesen Sie das Handbuch vor dem ersten Gebrauch Ihres
Induktionskochfeldes gründlich durch und bewahren Sie es
an einem sicheren Ort auf, wenn Sie es in Zukunft nachlesen
möchten.
Das Handbuch enthält auch wichtige Angaben für
Kundendienstfachleute. Deswegen bitten wir Sie, dass Sie am Ende des
DE 3
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Handbuchs auf die dafür vorgesehene Stelle das Identifikationsschild
des Geräts aufkleben. Das Identifikationsschild enthält alle Angaben,
die der Kundendienstfachmann benötigt, um Ihre Fragen entsprechend
zu beantworten und Ihre Probleme zu lösen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen mit Ihrem neuen
Induktionskochfeld!
DE 4
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Bedienfeld SIVK6GTS
1. Überbrückungstaste für die Kochzonen auf der linken Seite
2. Gleitsensor Kochzone vorne links
3. Gleitsensor Kochzone hinten links
4. Ein-/Aus-Taste mit Indikator der Kindersperre
5. Taste der Zeitschaltuhr
6. Gleitsensor Kochzone hinten rechts
7. Gleitsensor Kochzone vorne rechts
8. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone vorne rechts
9. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne rechts
10. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone hinten rechts
11. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne rechts
12. Taste “+” für die Zeitschaltuhr
13. Anzeige der Zeitschaltuhr mit 4 Indikatoren
14. Taste “-” für die Zeitschaltuhr
15. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone hinten links
16. Überbrückungsindikator für die Kochzone hinten links
17. Kochstufenanzeige für die Kochzone hinten links
18. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone vorne links
19. Überbrückungsindikator für die Kochzone vorne links
20. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne links
21. Überbrückungsindikator für die Kochzonen auf der linken Seite
DE 5
IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Bedienfeld SIVK6ETS
1. Überbrückungstaste für die Kochzonen auf der linken Seite
2. Gleitsensor Kochzone vorne links
3. Gleitsensor Kochzone hinten links
4. Ein-/Aus-Taste mit Indikator der Kindersperre
5. Taste der Zeitschaltuhr
6. Gleitsensor Kochzone hinten rechts
7. Gleitsensor Kochzone vorne rechts
8. Überbrückungstaste für die Kochzonen auf der rechten Seite
9. Überbrückungsindikator für die Kochzonen auf der rechten Seite
10. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone vorne rechts
11. Überbrückungsindikator für die Kochzone vorne rechts
12. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne rechts
13. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone hinten rechts
14. Überbrückungsindikator für die Kochzone hinten rechts
15. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne rechts
16. Taste “+” für die Zeitschaltuhr
17. Anzeige der Zeitschaltuhr mit 4 Indikatoren
18. Taste “-” für die Zeitschaltuhr
19. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone hinten links
20. Überbrückungsindikator für die Kochzone hinten links
21. Kochstufenanzeige für die Kochzone hinten links
22. Indikator der Zeitschaltuhr für die Kochzone vorne links
23. Überbrückungsindikator für die Kochzone vorne links
24. Kochstufenanzeige für die Kochzone vorne links
25. Überbrückungsindikator für die Kochzonen auf der linken Seite
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IHR INDUKTIONSKOCHFELD
Beschreibung
SIVK6GTS
SIVK6ETS
1. Kochzone vorne links
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
2. Kochzone hinten links
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
3. Kochzone hinten rechts Ø 180 3,0 kW
4. Kochzone vorne rechts Ø 180 3,0 kW
5. Bedienfeld
1. Kochzone vorne links
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
2. Kochzone hinten links
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
3. Kochzone hinten rechts
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
4. Kochzone vorne rechts
octa 180 mm x 220 mm 3,7 kW
5. Bedienfeld
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SICHERHEITSHINWEISE
Worauf Sie achten müssen
• Das Kochen mit dem Induktionskochfeld ist sehr sicher. Das
Kochfeld ist mit zahlreichen Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet
wie z.B. Restwärmeanzeige und Kochzeitbegrenzung. Trotzdem
möchten wir Ihnen einige Sicherheitshinweise ans Herz legen.
Anschluss und Reparaturen
• Das Gerät darf nur von einem entsprechend geschulten
Elektrofachmann durchgeführt werden.
• Niemals das Gehäuse öffnen. Das Gehäuse darf nur von einem
entsprechend geschulten Servicetechniker geöffnet werden.
• Trennen Sie vor Beginn der Reparatur das Kochfeld vom
elektrischen Versorgungsnetz. Ziehen Sie ggf. den Stecker aus der
Steckdose, schalten Sie die (automatischen) Sicherungen aus oder
stellen Sie bei Festinstallation den Schalter des Anschlusskabels auf
die Position “0”.
Während des Gebrauchs
• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn die Umgebungstemperatur
niedriger ist als 5° C.
• Das Induktionskochfeld ist zur Verwendung im Haushalt bestimmt.
Es ist ausschließlich zur Zubereitung von Speisen bestimmt.
• Beim ersten Gebrauch des Geräts werden Sie bemerken, dass das
Gerät “nach neu” riecht: Das ist völlig normal. Lüften Sie die Küche
gründlich, damit der Geruch verschwindet.
• Vergessen Sie nicht, dass die Ankochzeit bei hoher Leistungsstufe
sehr kurz ist. Wenn Sie eine hohe Leistungsstufe auswählen, dürfen
Sie das Induktionskochfeld nicht ohne Aufsicht lassen.
• Sorgen Sie dafür, dass die Küche während des Gebrauchs
des Kochfeldes ausreichend belüftet wird. Alle natürlichen
Lüftungsöffnungen sollten geöffnet sein.
• Lassen Sie es nicht zu, dass alle Flüssigkeit aus dem Kochtopf
verdampft. Die Kochzonen sind vor dem Überhitzen geschützt,
jedoch können Kochtöpfe sehr stark erhitzt und beschädigt werden.
Die Garantie deckt keinerlei Schäden, die entstehen, weil die
gesamte Flüssigkeit aus dem Kochtopf verdampft ist.
• Benutzen Sie das Kochfeld nicht als Ablagefläche für Gegenstände.
• Sorgen Sie dafür, dass zwischen dem Kochfeld und dem Inhalt der
Schublade mindestens einige cm Abstand bestehen.
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SICHERHEITSHINWEISE
• Bewahren Sie in der Schublade unter dem Kochfeld keine
entzündlichen Stoffe oder Gegenstände auf.
• Sorgen Sie dafür, dass Anschlusskabel von Haushaltsgeräten wie
z.B. Handmixer nicht die heiße Kochzone berühren.
• Die Kochzonen erwärmen sich während des Betriebs und bleiben
noch einige Zeit nach Beendigung des Garvorgangs heiß. Erlauben
Sie Kleinkindern nicht, sich während des Garvorgangs oder
unmittelbar nach dem Garvorgang dem Kochfeld zu nähern.
• Erlauben Sie Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen. Erlauben Sie
Kindern nicht, sich ohne Aufsicht dem Kochfeld zu nähern.
• Fett oder Öl kann sich im Fall von Überhitzung selbst entzünden.
Stehen Sie nicht zu nahe am Kochtopf. Falls sich Fett oder Öl
entzünden sollte, versuchen Sie niemals, es mit Wasser zu löschen.
Decken Sie den Kochtopf sofort mit einem Deckel zu und schalten
Sie die Kochzone aus.
• Flambieren Sie niemals Speisen unter der Dunstabzugshaube.
Hohe Flammen könnten einen Brand verursachen, auch wenn die
Dunstabzugshaube ausgeschaltet ist.
• Die Glaskeramikoberfläche ist sehr hart, jedoch nicht unzerbrechlich.
Ein Gewürzbehälter aus Glas oder ein spitzes Zubehör, das auf die
Glaskeramikplatte fällt, kann einen Riss in der Platte erzeugen.
• Wenn Sie einen Riss bzw. einen Sprung auf der Glaskeramikplatte
bemerken, dürfen Sie das Kochfeld nicht mehr benutzen. Schalten
Sie das Kochfeld sofort aus. Trennen Sie es vom elektrischen
Versorgungsnetz, um einen Stromschlag zu verhindern und rufen
Sie den Kundendienst an.
• Legen Sie auf die Kochzonen niemals Metallgegenstände z.B.
Backbleche, Metallschachteln für Kleingebäck, Kochtopfdeckel
aus Metall oder Essbesteck. Diese Gegenstände können sich sehr
schnell erhitzen und Verbrennungen der Haut verursachen.
• Vermeiden Sie die Annäherung von Gegenständen (Kreditkarten
u.Ä.), die entmagnetisiert werden können, an das Kochfeld.
Personen mit Herzschrittmacher empfehlen wir, sich vor dem
Gebrauch des Induktionskochfeldes mit ihrem Kardiologen zu
beraten.
• Reinigen Sie das Induktionskochfeld niemals mit Druck- oder
Dampfreinigern.
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SICHERHEITSHINWEISE
• Personen (einschließlich Kindern), die aufgrund ihrer physischen,
sensorischen, geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder
Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen,
dürfen das Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine für
ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen.
• Sobald Sie den Kochtopf von der Kochzone genommen
haben, schaltet sich die Kochzone automatisch aus. Um ein
unbeabsichtigtes erneutes Einschalten des Kochfeldes zu
verhindern, empfehlen wir Ihnen, dass Sie nach Beendigung des
Garvorgans die Kochzone und das Kochfeld manuell ausschalten.
• Lassen Sie niemals leere Kochtöpfe oder Pfannen auf der heißen
eingeschalteten Kochzone stehen. Die Kochzone hat zwar eine
Schutzvorrichtung und schaltet sich automatisch aus, jedoch kann
der Kochtopf bzw. die Pfanne sehr heiß werden. Der Kochtopf kann
dadurch beschädigt werden.
• Das Kochfeld kann keine sehr kleinen Gegenstände erkennen wie
z.B. zu kleine Kochtöpfe (mit einem Durchmesser < 12 cm), Gabeln
oder Messer. Das Display wird auch weiterhin blinken und die
Kochzone schaltet sich nicht ein.
• Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch eine externe Zeitschaltuhr
oder ein Fernbedienungssystem geeignet.
• Ein beschädigtes Anschlusskabel darf nur vom Hersteller, von einem
vom Hersteller autorisierten Kundendienst oder von einer anderen
fachlich befähigten Person ausgetauscht werden, da ein solcher
Eingriff für Laien sehr gefährlich sein kann.
Übertemperaturschutz
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• Ein spezieller Sensor misst ständig die Temperatur an bestimmten
Stellen des Kochfeldes. Jede Kochzone ist mit einem Sensor
ausgestattet, der die Temperatur des Kochtopfbodens misst
und eine Überhitzung des Kochtopfes verhindert, falls die
gesamte Flüssigkeit aus dem Kochtopf verdampfen sollte. Falls
die Temperatur einen zu hohen Wert erreichen sollte, wird die
Leistungsstufe automatisch gesenkt.
SICHERHEITSHINWEISE
Kochzeitbegrenzung
• Eine weitere Schutzvorrichtung des Induktionskochfeldes ist die
Garzeitbegrenzung. Sie schaltet sich ein, falls Sie vergessen, die
Kochzone auszuschalten.
• In Abhängigkeit von den ausgewählten Einstellungen kann die
Garzeit folgendermaßen begrenzt werden:
Einstellung Automatisches Ausschalten der Kochzone
1 8 1/2 Stunden
2 6 1/2 Stunden
3 5 Std.
4 4 Stunden
5 3 1/2 Stunden
6 3 Stunden
7 2 1/2 Stunden
8 2 Stunden
9 1 1/2 Stunden
u 2 Stunden
Die Garzeitbegrenzung schaltet die Kochzonen aus, wenn die in der
Tabelle angeführten Zeiten abgelaufen sind.
Einstellung Die Kochzone schaltet automatisch auf
Ankochstufe (P) nach 10 Minuten
nach:
die Kochstufe 9 um:
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GEBRAUCH
Gebrauch der Sensortasten
wenn Sie bisher an übliche Bedienungselemente gewöhnt waren
(Drehknebel), werden Sie vielleicht etwas Zeit brauchen, sich an die
Bedienung mit Sensortasten zu gewöhnen. Um die besten Ergebnisse
zu erhalten, legen Sie Ihre Fingerspitze auf den Gleitsensor oder die
Sensortaste. Sie brauchen die Sensortaste nicht zu drücken.
Berührungssensoren reagieren auf leichte Berührungen mit der
Fingerspitze. Berühren Sie die Sensor-Bedienungselemente nicht mit
Gegenständen. Das Kochfeld wird sich nicht einschalten, wenn Ihr
Hausliebling darüber spaziert.
Kochen mit dem Induktionsherd
Das Kochen mit dem Induktionsherd ist schnell
• Am Anfang werden Sie wahrscheinlich über die Schnelligkeit der
Induktionskochzonen überrascht sein. Insbesondere bei höheren
Leistungsstufen werden Speisen und Flüssigkeiten sehr schnell
ankochen. Wir empfehlen Ihnen, das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt
zu lassen, um zu verhindern, dass die Inhalte der Kochtöpfe
überkochen oder verdampfen.
Einstellung der Leistungsstufe
• Beim Kochen mit der Induktionskochzone ist nur der Teil der
Kochzone aktiv, der vom Kochtopf bedeckt ist. Wenn Sie einen
kleinen Kochtopf auf eine große Kochzone stellen, wird die
Beim Induktionskochen
gibt es auch keine
Wärmeverluste oder heiße
Kochtopfgriffe..
Leistungsstufe automatisch an den kleinen Kochtopf angepasst. So
wird die Kochzone mit einer niedrigeren Leistung betrieben und der
Inhalt des Kochtopfes benötigt eine längere Zeit zum Aufkochen.
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Achtung!
• Sandkörner können Kratzer auf der Glaskeramikoberfläche
hervorrufen, die nicht mehr beseitigt werden können. Stellen Sie
deshalb auf die Kochzone immer nur Kochtöpfe mit sauberen
Böden. Wenn Sie den Kochtopf auf eine andere Kochzone stellen
möchten, heben Sie ihn immer an.
• Verwenden Sie das Kochfeld niemals als Arbeitsfläche. Decken Sie
Kochtöpfe während des Garvorgangs immer zu, damit es zu keinen
Energieverlusten kommt.
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