Gorenje BO799S50X operation manual [de]
DE
DETAILLIERTE
GEBRAUCHSANWEISUNG
FÜR DEN ELEKTRISCHEN
BACKOFEN
www.gorenje.com
Wir bedanken uns für das
Vertrauen, das Sie uns mit dem Kauf
unseres Geräts erwiesen haben.
Um Ihnen den Gebrauch des Geräts
zu vereinfachen, haben wir eine
umfassende Gebrauchsanweisung
beigelegt. Diese soll Ihnen helfen,
sich so schnell wie möglich mit Ihrem
neuen Gerät anzufreunden.
Überprüfen Sie zuerst, ob Sie
dasGerät in unbeschädigtem Zustand
erhalten haben. Falls Sie einen
Transportschaden festgestellt haben,
treten Sie bitte mit der Verkaufsstelle,
bei der Sie das Gerät gekauft haben,
oder mit dem Regionallager, aus dem
Ihnen das Gerät zugestellt wurde, in
Verbindung.
Die entsprechenden Telefonnummern
finden Sie auf der Rechnung bzw. auf
dem Lieferschein.
Die Aufstellungs- und
Anschlussanleitung sind auf einem
gesonderten Blatt beigefügt.
Die Gebrauchsanweisung für das
Gerät finden Sie auch auf unserer
Internetseite:
www.gorenje.com / < http://www.
gorenje.com />
Wichtige Informationen
Tipp, Hinweis
INHALT
4 ELEKTRISK OVN
7 TECHNISCHE ANGABEN
8 BEDIENEINHEIT
10 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE
12 VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTS:
13 VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
14 BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN (1 - 6)
14 1. SCHRITT: ERSTE INBETRIEBNAHME
15 2. SCHRITT: AUSWAHL DER GRUNDMENÜS BACKEN/BRATEN UND
EINSTELLUNG
24 3. SCHRITT: STARTEN DES BACK-/BRATVORGANGS
24 4. SCHRITT: BETRIEBSENDE UND ABSCHALTEN DES GERÄTS
26 5. SCHRITT: AUSWAHL VON ZUSATZFUNKTIONEN
29 6. SCHRITT: ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN
31 BETRIEBSARTEN UND TABELLEN
46 REINIGUNG UND PFLEGE
47 KLASSISCHE REINIGUNG
48 REINIGUNG DES GARRAUMS MIT DER FUNKTION AQUA CLEAN
49 DEMONTAGE UND REINIGUNG DER DRAHTFÜHRUNGEN
50 REINIGUNG DER GARRAUMDECKE
51 AUSHÄNGEN UND WIEDEREINSETZEN DER BACKOFENTÜR
53 DEMONTAGE UND WIEDEREINSETZEN DER GLASSCHEIBE
54 AUSTAUSCH DES LEUCHTMITTELS
EINLEITUNG
ERSTE
VORBEREITUNG
DES GERÄTS
BACKEN/
BRATEN
IN SCHRITTEN
REINIGUNG
UND PFLEGE
55 TABELLE STÖRUNGEN UND FEHLER
56 ENTSORGUNG
57 PRÜFUNG DER SPEISEN
BESEITIGUNG
VON
STÖRUNGEN
SONSTIGES
3
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ELEKTRISK OVN
(BESCHREIBUNG DES GERÄTS UND DER AUSRÜSTUNG - ABHÄNGIG
VOM MODELL)
Auf der Abbildung ist eines der Einbaugeräte beschrieben. Da die Geräte, für die diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen können, sind vielleicht
auch Funktionen und Ausstattungen beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.
Bedieneinheit
5
4
3
Einschubebenen
2
1
Führungen
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Gerätetür
Türgriff
4
DRAHTFÜHRUNGEN
Die Drahtführungen ermöglichen das Braten auf vier Einschubebenen (beachten Sie, dass
die Einschubebenen immer von unten nach oben gezählt werden).
Die 4. und 5. Einschubebene sind zum Grillen von Fleisch bestimmt.
TELESKOPFÜHRUNGEN
Die Einschubebenen 2, 3 und 4 können mit Teleskop-Ausziehführungen ausgerüstet sein.
Die Einschubebenen können mit teilweise ausziehbaren oder vollständig ausziehbaren
Führungen ausgerüstet sein.
TÜRKONTAKTSCHALTER
Der Schalter schaltet die Backofenbeheizung und das Gebläse aus, wenn die Backofentür
während des Betriebs geöffnet wird und schaltet die Beheizung wieder automatisch ein,
wenn die Tür geschlossen wird.
KÜHLGEBLÄSE
Das Gerät verfügt über ein Kühlgebläse, welches das Gehäuse und die Bedienblende kühlt.
VERLÄNGERTER BETRIEB DES KÜHLGEBLÄSES
Nach dem Ausschalten des Geräts ist das Kühlgebläse noch für kurze Zeit in Betrieb um
das Gerät zu kühlen. (Der verlängerte Betrieb des Kühlgebläses ist von der Temperatur im
Garraum abhängig.)
ZUBEHÖR
Der GLASBRÄTER wird zum Braten mit
allen Betriebsarten verwendet. Sie können
den Glasbräter auch als Serviertablett
verwenden.
Der ROST wird zum Grillen verwendet; Sie
können das Fleisch auch direkt auf den Rost
legen.
Der Rost verfügt über eine
Sicherheitsklinke, deswegen müssen Sie ihn
beim Herausziehen leicht anheben.
Das NIEDRIGE BACKBLECH wird zum
Backen von Gebäck und Kuchen verwendet.
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5
Das HOHE BACKBLECH wird zum Braten
von Fleisch und Backen von feuchten
Kuchen verwendet.Es wird auch als
Fettpfanne zum Auffangen von Fett und
Saft verwendet.
Während des Bratvorgangs dürfen
Sie das hohe Backblech nicht auf die erste
Einschubebene stellen, außer wenn Sie grillen
oder den Grillspieß benutzen und das hohe
Backblech als Auffanggefäß für Fett benutzt
wird.
Wenn das Gerät Drahtführungen besitzt,
müssen Sie den Rost und die Backbleche
immer in die Führungsrinne der
Drahtführungen einschieben.
Ziehen Sie bei der Ausstattung mit
Teleskopausziehführungen zuerst die
Führungen einer Einschubebene heraus,
4
3
2
stellen Sie den Rost oder ein Backblech
darauf und schieben Sie sie wieder in den
Garraum.
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Schließen Sie die Backofentür erst
dann, wenn die Teleskopausziehführungen
bis zum Anschlag eingeschoben sind.
Das Gerät und einige zugängliche Teile des Geräts werden
während des Betriebs heiß. Verwenden Sie deswegen
wärmeisolierende Küchenhandschuhe.
6
TECHNISCHE ANGABEN
(ABHÄNGIG VOM MODELL)
XXXXXX
TIP:
XXXXXX
ART. Nr:
SER. Nr: XXXXXX
Das Typenschild mit den
Gerätedaten ist am Geräterand
befestigt und wird sichtbar, wenn
die Gerätetür geöffnet wird.
220-240V ~
220V-240V, 50/60Hz
Pn :
max
3.5 kW
TN XXXXX
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7
BEDIENEINHEIT
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TASTE EIN/AUS
1
8
ZURÜCK-TASTE
2
Kurze Berührung:
Rückkehr zum vorherigen Menü
Lange Berührung:
Rückkehr zum
Hauptmen
DISPLAY zur
3
Anzeige und
Einstellung
START/
4
STOPPTASTE 5
HINWEIS:
Damit die Sensortasten besser reagieren, berühren Sie diese immer mit der vollen
Fingerfläche.
Sie können sich im Menü durch Gleiten des Fingers auf oder ab bzw. nach links oder
rechts bewegen. Bestätigen Sie Ihre Auswahl durch Berühren.
TASTE
KINDERSPERRE
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9
WICHTIGE
SICHERHEITSHINWEISE
DIE GEBRAUCHSANWEISUNG SORGFÄLTIG LESEN UND
ZUM SPÄTEREN NACHLESEN AUFBEWAHREN
Dieses Gerät darf von Kindern ab acht Jahren, wie auch
Personen mit verminderten körperlichen, sensorischen
und geistigen Fähigkeiten oder mangelhaften Erfahrungen
und Wissen bedient werden, jedoch nur, wenn Sie das
Gerät unter entsprechender Aufsicht gebrauchen oder
entsprechende Anweisungen über den sicheren Gebrauch
des Geräts erhalten haben und die mit dem Gebrauch des
Geräts verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder
sollten mit dem Gerät nicht spielen. Kinder sollen ohne
entsprechende Aufsicht von Erwachsenen das Gerät nicht
reinigen oder Instandhaltungsarbeiten am Gerät ausführen.
HINWEIS: Das Gerät und einige zugängliche Geräteteile
werden beim Gebrauch sehr heiß. Achten Sie darauf,
dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht berühren.
Kinder unter 8 Jahren sollten die ganze Zeit unter Aufsicht
Erwachsener sein.
Das Gerät wird während des Gebrauchs sehr heiß. Achten
Sie darauf, dass Sie die Heizelemente im Garraum nicht
berühren.
HINWEIS: Die zugänglichen Geräteteile können sich
während des Gebrauchs stark erwärmen. Halten Sie deshalb
Kinder vom Gerät fern.
Verwenden Sie ausschließlich die zum Gebrauch mit diesem
Gerät empfohlene Temperatursonde.
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10
HINWEIS: Vergewissern Sie sich vor dem Austausch des
Leuchtmittels, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt ist,
um die Gefahr eines Stromschlags zu verhindern.
Verwenden Sie zum Reinigen des Garraums keine groben
Scheuermittel oder scharfe Metallschaber, da Sie mit diesen
die Geräteoberfläche bzw. die Schutzschicht aus Email
beschädigen können. Wegen solcher Beschädigungen kann
das Glas bersten.
Das Gerät darf nicht mit Dampf- oder Hochdruckreinigern
gereinigt werden, da dies einen Stromschlag verursachen kann.
Das Gerät ist nicht zur Steuerung durch externe Timer oder
spezielle Steuerungssysteme geeignet.
Das Gerät ist zum Gebrauch im Haushalt
bestimmt. Verwenden Sie es nicht zu
anderen Zwecken wie z.B. zum Beheizen
von Räumen, Trocknen von nassen
Haustieren, Papier, Stoffen und Kräutern,
da es zu Beschädigungen oder Brand
kommen kann.
Das Gerät darf nur von einem
Kundendienst oder einem autorisierten
Elektriker angeschlossen werden.Im Fall
von unfachmännischen Eingriffen oder
Reparaturen des Geräts, besteht die
Gefahr ernster Körperverletzungen und
Beschädigungen des Geräts.
Anschlusskabel von Geräten, die sich in
der Nähe des Geräts befinden, können,
falls sie von der Gerätetür eingeklemmt
werden, beschädigt werden und einen
Kurzschluss verursachen. Deswegen sollten
Sie Anschlusskabel von anderen Geräten
vom Backofen fernhalten.
Falls das Anschlusskabel beschädigt ist,
muss dieses umgehend vom Hersteller
oder einem vom Hersteller autorisierten
Kundendienstfachmann ausgetauscht
werden, weil es sonst zu Gefahren kommen
kann.
Kleiden Sie den Garraum nicht mit Alu-Folie
aus und stellen Sie keine Backbleche oder
andere Behältnisse auf den Garraumboden,
weil die Bekleidung aus Alu-Folie die
Luftzirkulation im Garraum verhindert, den
Backvorgang beeinträchtigt und das Email
beschädigen kann.
Während des Betriebs wird die Gerätetür
sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher
Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas
eingebaut, das die Oberflächentemperatur
des Sichtfensters der Gerätetür reduziert
(nur bei einigen Modellen).
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11
Die Türscharniere der Gerätetür können
durch zu starke Belastung beschädigt
werden. Stellen Sie keine schweren
Kochtöpfe auf die geöffnete Gerätetür
und lehnen Sie sich nicht an die Tür an,
während Sie den Garraum reinigen. Sie
dürfen nicht auf die geöffnete Gerätetür
steigen; erlauben Sie Kindern nicht, auf der
geöffneten Gerätetür zu sitzen.
Der Gebrauch des Geräts ist sicher, sowohl
mit Führungen als auch ohne.
Sorgen Sie dafür, dass die
Lüftungsöffnungen nicht bedeckt oder
behindert sind.
VOR DEM ANSCHLUSS DES GERÄTS:
Bevor Sie das Gerät an das Stromnetz anschließen, sollten Sie
sorgfältig die Gebrauchsanleitung durchlesen. Die Beseitigung
einer Störung bzw. einer Reklamation, die wegen eines
unfachmännischen Anschlusses oder Gebrauchs entstanden ist,
ist nicht Gegenstand der Garantie.
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VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH
Nehmen Sie nach Erhalt des Geräts alle Zubehörteile, einschließlich der
Transportausrüstung, aus dem Garraum
Reinigen Sie alle Zubehörteile mit warmem Wasser und Geschirrspülmittel. Benutzen Sie
keine scheuernden Reinigungsmittel!
Beim ersten Erhitzen des Garraums wird ein charakteristischer Geruch nach „Neuem“ frei,
deswegen ist es notwendig, den Raum gründlich zu lüften.
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BACKEN/BRATEN IN SCHRITTEN
(1 - 6)
1. SCHRITT: ERSTE INBETRIEBNAHME
EINSTELLUNG DER UHR
Nach dem Anschluss des Geräts an das Stromnetz oder nach längerer
Stromunterbrechung wird auf dem Display die Zeit angezeigt.
Stellen Sie die Uhrzeit ein.
Bewegen Sie sich im Menü durch Gleiten des Fingers auf und ab.
Stellen Sie durch Berühren des Display
die UHR (Tageszeit) ein. Bestätigen Sie
die Einstellung durch Drücken der Taste
START/STOPP.
Der Backofen lässt sich betreiben, auch wenn die Tageszeit nicht eingestellt ist,
jedoch können Sie in diesem Fall keine Zeitfunkitonen einstellen (siehe Kapitel AUSWAHL
DER ZEITFUNKTIONEN): Nach einigen Minuten Inaktivität schaltet sich das Gerät in den
„Stand-By“-Zustand um.
EINSTELLUNGEN DER UHR ÄNDERN
Sie können die Tageszeit ändern, wenn keine andere Zeitfunktion aktiv ist (siehe Kapitel
ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN).
AUSWAHL DER SPRACHE
Wenn Ihnen die Sprache, in der die Texte auf der Anzeige dargestellt werden, nicht
zusagt, können Sie eine andere Sprache auswählen. Vom Werk aus ist die englische
Sprache eingestellt.
Wenn Sie auf dem Display die gewünschte
Sprache berühren, wird diese vergrößert.
Zum Hauptmenü gelangen Sie durch
Drücken der Taste .
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2. SCHRITT: AUSWAHL DER GRUNDMENÜS
BACKEN/BRATEN UND EINSTELLUNG
Sie können den Back-/Bratvorgang auf zwei Arten steuern:
Bewegen Sie sich im Menü durch Gleiten des Fingers nach links und rechts.
Wählen Sie durch Berühren die Betriebsart
aus. Oben erscheint die Bezeichnung des
gewählten Menüs.
Betriebsart Professionell
Verwenden Sie diese Betriebsart, wenn Sie eine beliebige Art
und Menge von Speisen zubereiten möchten. Sie können alle
Einstellungen selbst wählen.
Betriebsart Automatik
In dieser Betriebsart wählen Sie zuerst die Speiseart aus und
dann die Speise mit automatischer Einstellung der Menge, Back-/
Bratstufe und Betriebsende.
Das Programm bietet Ihnen eine Vielzahl von Rezepten, die von
bekannten Köchen und Ernährungsexperten zusammengestellt
wurden.
Meine Rezepte
Diese Funktion ermöglicht Ihnen die Zubereitung von Speisen nach
Ihren eigenen Vorstellungen, jedes Mal mit den gleichen Schritten
und Einstellungen. Sie können Ihre Lieblingsrezepte als Programme
speichern, die Sie jederzeit aufrufen können.
15
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A) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER SPEISE
(Betriebsart AUTOMATIK)
Wählen Sie die Betriebsart Automatik.
Wählen Sie die Speiseart und dann die
Speise aus.
Es werden voreingestellte Werte angezeigt:
- Menge
- Bräunungsstufe (intensität)
- Zubereitungszeit (das Betriebsende wird
in grauer Farbe dargestellt).
Sie können die Menge und die
Bräunungsstufe ändern. Die ausgewählten
Werte werden in roter Farbe dargestellt.
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ZUSÄTZLICHE EINSTELLUNGEN
Wählen Sie die zusätzlichen Einstellungen
durch Berühren der oberen Menüleiste bzw.
Bezeichnung.
- Garraumbeleuchtung
- Beschreibung des Rezeptes und der Zutaten für das ausgewählte
Rezept.
- Schrittprogramm (siehe Kapitel ZUBEREITUNG IN SCHRITTEN).
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- Einstellung des Betriebsendes (siehe Kapitel
ZEITFUNKTIONEN).
- akustisches Signal (siehe Kapitel ZUSÄTZLICHE
EINSTELLUNGEN).
VORHEIZEN
Die Zubereitung einiger Speisen in der Betriebsart Automatik beinhaltet auch die Funktion
Vorheizen. Auf dem Display erscheint das Symbol .
Nachdem Sie die Speise ausgewählt haben, erscheint der Hinweis „Das ausgewählte
Programm beinhaltet die Funktion Vorheizen. Vorheizen gestartet. Die Speise noch
nicht in den Garraum stellen.“ Auf dem Display blinkt das entsprechende Symbol.
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird das Vorheizen beendet und es ertönt
ein akustisches Signal, das Sie durch Drücken jeder beliebigen Taste abschalten können
bzw. schaltet sich das Signal nach 1 Minute automatisch aus.
Auf dem Display erscheint der Hinweis „Vorheizen beendet“. Bitte die Speise in den
Garraum stellen.
Schließen Sie die Gerätetür. Das Programm führt den Back-/Bratvorgang mit den
ausgewählten Einstellungen aus.
Wenn die Funktion Vorheizen eingestellt ist, können Sie die Funktion
Einschaltverzögerung nicht benutzen.
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B) BACKEN/BRATEN MIT AUSWAHL DER BETRIEBSART
(Betriebsart Professionell)
Wählen Sie die Betriebsart Professionell.
Wählen Sie die eigenen Grundeinstellungen:
- Beheizung
- Garraumtemperatur
Die gewählten Werte werden in einer anderen
Farbe dargestellt.
Wählen Sie durch Drücken des Symbols
- Zubereitungszeit
(das Betriebsende wird in grauer Farbe
dargestellt).
ZUSÄTZLICHE EINSTELLUNGEN:
Wählen Sie die zusätzlichen Einstellungen
durch Berühren der oberen Menüleiste bzw.
Bezeichnung.
- Garraumbeleuchtung
- Vorheizen
- Schrittprogramm (siehe Kapitel ZUBEREITUNG IN SCHRITTEN).
- akustisches Signal (siehe Kapitel ZUSÄTZLICHE EINSTELLUNGEN).
Wenn sie Betriebsdauer wählen, können Sie in den
Zusätzlichen Einstellungen auch die Einschaltverzögerung wählen
(siehe Kapitel ZEITFUNKTIONEN).
Berühren Sie die START-Taste.
Auf dem Display werden alle ausgewählten Einstellungen angezeigt.
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Auf dem Display werden die ansteigende Temperatur im Garraum und die
abgelaufene Zubereitungszeit angezeigt.
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