Gorenje BO75SY2B User Manual [cz]

Návod k obsluze

ELEKTRICKÁ TROUBA

Vážený zákazníku!

Pokyny pro připojení

Informační štítek

Upřímně vám děkujeme za zakoupení našeho výrobku. Přesvědčte se sám o tom, že se na naše

výrobky můžete spolehnout. Pro jednodušší použití výrobku přikládáme obsáhlý návod, který vám pomůže v tom, abyste se co nejrychleji seznámili s vaším novým spotřebičem.

Návod k použití by vám měl pomoci se rychle seznámit s vašim novým spotřebičem. Přečtěte si jej, prosím, velice pečlivě ještě předtím, než začnete zařízení používat.

V každém případě se nejprve ujistěte, že je dodaný spotřebič v pořádku a není poškozen. Pokud byste našli jakékoli vady, kontaktujte svého dodavatele. Telefonní číslo je uvedeno v záručním listě nebo na paragonu. Přejeme vám spoustu příjemných zážitků při konzumaci připravených pokrmů.

Připojení zařízení k síti by mělo být provedeno podle pokynů v kapitole „Připojení k síti“ a v souladu s odpovídajícími platnými předpisy a normami. Připojení může provést pouze kvaliﬁ kovaný technik.

Informační štítek, na kterém jsou uvedeny základní informace o spotřebiči, je nalepen na boční stěně trouby a je vidět, když otevřete dvířka.

439011

OBSAH OF CONTENTS

DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE....................................................................5

Bezpečnostní opatření ................................................................................................................5

Varování .............................................................................................................................................5

Účel spotřebiče ..............................................................................................................................6

POPIS ZAŘÍZENÍ ...............................................................................................................7

Chladicí ventilátor .........................................................................................................................7

Dveřní spínač ................................................................................................................................... 7

TROUBA ..............................................................................................................................8

Před prvním použitím .................................................................................................................8

Důležitá upozornění .....................................................................................................................8

Elektronický programovatelný časový spínač s adaptivní technologií,

zobrazením teploty a zobrazením režimu vaření ..........................................................9

Zámek/dětská pojistka .............................................................................................................10

Používání vaší trouby .................................................................................................................12

Rychlé předehřívání trouby .................................................................................................... 13

Nastavení teploty trouby ......................................................................................................... 16

Adaptivní technologie (změna nastavené teploty pečení) .................................... 16

Vypnutí trouby .............................................................................................................................. 18

Výšky pečení (pouze u některých modelů) .................................................................... 18

Teleskopické vysouvací drážky (pouze u některých modelů) ............................ 18

Příslušenství (závisí na modelu) ........................................................................................... 19

Tuko vý ﬁ ltr (podle modelu) .................................................................................................... 19

PŘÍPRAVA POKRMŮ ...................................................................................................... 20

Pečení pečiva ...............................................................................................................................20

Pečení masa .................................................................................................................................. 23

Grilování a zapékání .................................................................................................................. 25

Zavařování ......................................................................................................................................27

Rozmrazování ............................................................................................................................. 28

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA ......................................................................................................29

Čištění

Údržba (závisí na modelu) ..................................................................................................... 31

Zámek dvířek (pouze u některých modelů) ................................................................ 34

Výměna jednotlivých dílů .......................................................................................................34

ZVLÁŠTNÍ UPOZORNĚNÍ A CHYBOVÁ HLÁŠENÍ .................................................. 35

Důležité ........................................................................................................................................... 35

POKYNY PRO INSTALACI A PŘIPOJENÍ .................................................................. 36

Důležitá upozornění .................................................................................................................. 36

Instalace ..........................................................................................................................................36

Elektrické zapojení ......................................................................................................................37

TECHNICKÉ ÚDAJE ....................................................................................................... 39

Informační štítek ......................................................................................................................... 39

439011

.......................................................................................................................................................................30

DŮLEŽITÉ - PŘED POUŽITÍM PŘEČTĚTE

Bezpečnostní opatření

• Přístroj mohou používat děti od 8 let věku a osoby se sníženými fyzickými a mentálními dispozicemi, případně s nedostatkem zkušeností pouze za předpokladu, že byli důkladně instruovány a poučeny o nebezpečí plynoucím z používání. Děti si nesmí hrát s přístrojem. Čištění a údržba by neměla být prováděna dětmi bez dohledu dospělé osoby.

• VAROVÁNÍ: Spotřebič, jeho části a příslušenství může být během provozu velice horké. Vyvarujte se doteku ohřátých ploch. Děti do 8 let věku by neměly být přírtomné, pokud nejsou pod stálým dohledem.

• VAROVÁNÍ: Při výměně žárovky vnitřního osvětlení se nejprve ujistěte, že je spotřebič vypnutý. Předejdete tak možnosti zasažení elektřinou.

• Na čištění nepoužívejte agresivní čistící prostředky, ani kovové škrabky. Tyto mohou narušit povrch, případně poškodit sklo, které se stane náchylnější k poškození a k prasknutí.

• Na čištění varné desky nikdy nepoužívejte parní čističe a tlakové čističe. Hrozí nebezpečí zasažení elektrickým proudem.

• Spotřebič není připraven na ovládání pomocí externích časovačů a jiných speciálních ovládacích systémů.

Varování

• Spotřebič může být připojen k elektrické sítí pouze autorizovaným servisním technikem, nebo odborníkem

• Manipulace se spotřebičem, nebo neprofesionální servisní zásah může vést k riziku závažného poranění, případně k poškození výrobku. Opravy může provádět pouze autorizovaný servisní technik, nebo expert.

• Zachycení napájecího kabelu například ve dveřích trouby může způsobit zkrat a poškodit spotřebič. Dbejte na správné umístění napájecích kabelů do bezpečné vzdálenosti.

• Výrobek je určen výhradně pro vaření. Nepoužívejte k jiným účelům, například pro vytápění místnosti.

439011

• Věnujte zvláštní pozornost vaření v troubě. Vzhledem k velmi vysokým teplotám mohou být pekáče, plechy, mřížky a stěny trouby velice horké. Vždy používejte kuchyňské rukavice.

• Nikdy neobalujte vnitřní stěny trouby aluminiovou fólií, nepokládejte pečící nádoby na dno trouby. Aluminiová fólie zamezí cirkulaci vzduchu, znatelně zhorší proces pečení a poškodí svrchní vrstvu vnitřního pláště.

• Dveře trouby mohou být během procesu pečení velmi horké. Některé modely mají proto instalované na dveřích třetí sklo, které výrazně pomáhá chránit vnější plochu dveří před přílišným zahříváním.

• Při přetížení může dojít k poškození pantů dveří. Nepokládejte těžké nádobí na otevřené dveře , při čištění se o otevřené dveře neopírejte. Před čištěním trouby sundejte dveře (kapitola »Odstranění a instalace dveří trouby«). Nesedejte a nestoupejte na otevřené dveře trouby (upozornit děti!).

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto

výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

Účel spotřebiče

439011

Spotřebič je určen pro běžnou přípravu pokrmů v domácnostech a neměl by se používat k jiným účelům. Jednotlivé možnosti jeho použití jsou vyčerpávajícím způsobem popsány v tomto manuálu.

POPIS ZAŘÍZENÍ

Obrázky znázorňují jeden z modelů spotřebiče. Protože se skupina spotřebičů, pro kterou je tento návod určen, skládá z několika různých modelů, nemusejí být všechny zde popisované funkce nebo příslušenství u vašeho modelu spotřebiče dostupné.

1. Ovládací panel

2. Rukojeť dvířek

3. Dvířka trouby

1 Elektronický programovatelný časový

spínač s adaptivní technologií, zobrazením teploty a zobrazením režimu vaření

Chladicí ventilátor

Dveřní spínač

Trouba je vybavena vestavěným ventilátorem, který ochlazuje skříň trouby a ovládací panel.

Spotřebič je vybaven dveřním spínačem, který pozná, zda jsou dveře trouby otevřené. Jakmile dveře otevřete, aktivuje se spínač a všechna topná tělesa se vypnou, aby se zabránilo vyhřívání trouby s otevřenými dveřmi. Tato funkce je také praktická při ručním čištění trouby, kdy je třeba mít zapnuté osvětlení trouby a vypnutá topná tělesa.

2 Knoﬂ ík zap./vyp. a přepínač režimů trouby

439011

TROUBA

Před prvním použitím

Důležitá upozornění

• Vyndejte z trouby všechno příslušenství a vyčistěte ji horkou vodou a běžným čisticím prostředkem. Nepoužívejte abrazivní přípravky.

• Po prvním zapnutí trouby bude cítit klasický zápach „novoty“; v místnosti proto větrejte.

• Používejte tmavé pekáče s povrchem z tmavého silikonu nebo smaltu, protože tyto nádoby mají mimořádně dobré vlastnosti pro přenos tepla.

• Troubu předehřívejte jen v tom případě, že je to uvedeno v receptu na pokrm, který připravujete, nebo v tabulkách, které jsou součástí tohoto návodu (viz dále).

• Zahřívání prázdné trouby spotřebuje spoustu energie; hodně energie můžete ušetřit, pokud budete např. vánoční pečivo péct ihned za sebou.

• Asi deset minut před předpokládaným ukončením pečení můžete troubu vypnout. Tímto způsobem ušetříte energii a využijete teplo, které se v troubě nahromadilo.

• Poznámka: Po skončení pečení v troubě se vypne chladicí ventilátor. Pokud jídlo ponecháte v troubě, může se z něj uvolňovat vlhkost, která se může srážet na čelním panelu trouby a na dveřích. Aby k tomu nedošlo, nastavte volič na program podle svého výběru a teplotu na 70 °C. Jídlo pak zůstane teplé.

Tip: Aby trouba zůstala teplá, můžete také použít čisticí

program Aqua Clean, při kterém je zapnuté pouze dolní topné těleso a teplota se udržuje na 70 °C.

439011

Elektronický programovatelný časový spínač s adaptivní technologií, zobrazením teploty a zobrazením režimu vaření

Senzorové ovladače: A Tlačítko pro zkrácení doby B Tlačítko pro snížení teploty C Tlačítko pro zvýšení teploty D Tlačítko pro prodloužení doby

Zobrazení: 1 Hodiny 2 Doba pečení 3 Zámek – dětská pojistka 4 Zobrazení času 5 Zobrazení režimu pečení 6 Zobrazení režimu pečení 7 Symbol zapnutého topného tělesa

• Po prvním připojení spotřebiče k elektrické síti nebo po výpadku dodávky elektrické energie bude symbol zobrazení času (1) blikat. Pro zprovoznění trouby nastavte nejprve čas dne (hodiny) pomocí tlačítek (A) a (D).

• Každé stisknutí tlačítka je potvrzeno krátkým zvukovým signálem.

• Pokud tlačítko (A) nebo (D) podržíte stisknuté, zvýší se rychlost, jakou se mění nastavovaná hodnota.

• V případě výpadku dodávky elektrické energie kratšího než 2 minuty zůstanou všechna nastavení hodin zachována.

Tlačítka reagují lépe, když se jich dotýkáte větší

plochou prstu.

Elektronický časový spínač zobrazí CLOCK (hodiny). Umožňuje také nastavit COOKING TIME (doba pečení).

NASTAVENÍ ČASU DNE/HODIN

• Při nastavování hodin musí být u trouby knoﬂ ík voliče vypnutý.

• Pro nastavení hodin stiskněte a 3 sekundy podržte tlačítka pro nastavení času (A) a (D). Několik sekund bude blikat symbol 1.

439011

• Pomocí senzorových tlačítek (A) a (D) nastavte hodiny.

• Po několika sekundách se nastavení automaticky uloží.

Po prvním připojení spotřebiče k elektrické síti

nebo po výpadku dodávky elektrické energie bude blikat zobrazení hodin (4) a symbol (1). Hodiny lze okamžitě nastavit pomocí tlačítek (A) a (D).

NASTAVENÍ DOBY PEČENÍ

• Elektronický časový spínač umožňuje nastavit dobu trvání provozu trouby (doba pečení). Nejdelší možné nastavení je 10 hodin.

• Pro nastavení doby pečení musí být volič nastaven na požadovaný režim pečení. (V režimu rychlého předehřátí nelze dobu trvání nastavit.)

• Dotykem na tlačítko (A) nebo (D) nastavte dobu pečení. U každého systému je doba pečení již přednastavena (vybraný typ potravin vyhledejte v tabulce pro pečení). Přednastavenou dobu lze upravit pomocí tlačítek (A) a (D).

• Po uplynutí nastavené doby se trouba automaticky vypne (konec pečení). Uslyšíte přerušovaný zvukový signál, který můžete vypnout dotykem na kterékoli tlačítko. Po jedné minutě se zvukový signál vypne automaticky. Bliká symbol (2) a symbol (_:__). Aby pečení pokračovalo, stiskněte tlačítko (D) a v případě potřeby nastavte novou dobu pečení.

Zámek/dětská pojistka

439011

OKAMŽITÉ VYNULOVÁNÍ NASTAVENÝCH DOB PEČENÍ

Stiskněte současně symboly (A) a (D) a podržte je stisknuté po dobu 3 sekund. Uslyšíte krátké pípnutí. Z displeje zmizí nastavení času a symbol (2). Zobrazí se čas dne (hodiny).

Programovatelný časový spínač umožňuje zablokovat ovladače spotřebiče, aby nedošlo k nechtěnému zapnutí trouby. Před aktivací dětské pojistky musí být u trouby deaktivován knoﬂ ík voliče.

AKTIVACE: Stiskněte současně tlačítka (C) a (D) a 3 sekundy je podržte. Uslyšíte pípnutí a objeví se symbol (3). Nyní jsou ovladače spotřebiče zablokovány.

Pokud otočíte knoﬂ íkem voliče, když je spotřebič zablokován, trouba se nezapne a bude blikat zobrazení režimu pečení (5).

DEAKTIVACE: Stiskněte současně tlačítka (C) a (D) a 3 sekundy je podržte. Ozve se krátký zvukový signál a symbol (3) zmizí z displeje. Nyní lze troubu opět používat.

439011

Používání vaší trouby

Knoﬂ ík zap./vyp. a přepínač režimů trouby

Přepínačem pootočte do polohy pro požadovaný režim/ systém vaření nebo pro požadovaný druh potravin. Režim vaření a nastavená teplota se zobrazí na displeji. Trouba se uvede do provozu.

Tabela pečenja za izbrano hrano

Přednastavená doba

pečení (h/min)

Rychlé předehřívání 160 275 - - - Není vhodné pro vaření potravin.

Pokrm/ Funkce

Přednastavená teplota

(°C)

Maximálně možná

nastavitelná teplota (°C)

Přednastavená doba

pečení (h/min)

Množství (kg)

Výška drážky (výška

plechu) (zespoda)

Upozornění

Přednastavený provozní

režim

439011

Chléb 190 275 0:55 1 2

Kotlety, ryby (menší kusy)

Kotlety, řízky, ryby (větší kusy)

Kuřata 170 275 1:05 1 2

Pizza 200 275 0:19 1x0,5 2

Drobné pečivo, koláče

Zavařování 180 230 0:45

Zahřívání talířů 60 230

240 275 0:23 2x0,2

240 275 0:25 4x0,2

160 275 0:26 2x0,3 2,3

Pečte na plochém plechu/pekáči pro pečení.

Vaření/grilování na mřížce umístěné ve vodicích lištách 4,

3*; odkapávací podnos je třeba

umístit do vodicích lišt 2, dvířka trouby musejí být uzavřená. V polovině maso obraťte.

Vaření/grilování na mřížce umístěné ve vodicích lištách 4,

3*; odkapávací podnos je třeba

umístit do vodicích lišt 2, dvířka trouby musejí být uzavřená. V polovině maso obraťte.

Kuře pečte na mřížce ve vodicích lištách 2, odkapávací podnos zasuňte do spodních vodicích lišt.

Pečte na plochých pekáčích vložených do dvou úrovní/ vodicích lišt současně.

Přednastavená doba

pečení (h/min)

Rozmrazování - - 2:0 - 2

Čištění 70 90 0:30 - 2

Pokrm/ Funkce

Přednastavená teplota

(°C)

Maximálně možná

nastavitelná teplota (°C)

Přednastavená doba

pečení (h/min)

Množství (kg)

Výška drážky (výška

plechu) (zespoda)

Položte potraviny na mřížku, odkapávací podnos je třeba zasunout do spodních vodicích lišt.

Do pekáče nalijte 0,5 l vody a vložte jej do spodních vodicích lišt. Po 30 minutách zbytky potravin na smaltovaných plochách trouby změknou a bude možné je odstranit vlhkým hadříkem.

Upozornění

Přednastavený provozní

režim

Rychlé předehřívání trouby

Tento systém můžete používat pro rychlé předehřátí trouby na požadovanou teplotu. Tento režim není vhodný pro vaření jídel.

• Pomocí přepínače režimů zvolte systém vaření

• Ihned se spustí předehřívání trouby.

• V případě potřeby nastavenou teplotu upravte.

• Jestliže trouba bude předehřátá na požadovanou teplotu, proces předehřívání se ukončí a zazní přerušovaný zvukový signál. Tento signál zrušte pootočením otočného přepínače.

• Trouba je nyní připravena k dalšímu vaření.

439011

( )Horní/spodní topné těleso

Topné těleso na horní a spodní straně trouby ohřívá troubu stejnoměrně. Pečení pečiva nebo masa je možné jenom v jedné výšce. Přednastavená teplota 200 °C.

( ) Gril

Pracuje pouze infračervené/grilovací topné těleso, které je součástí velkého grilu. Je vhodné pro grilování menších množství sendvičů, párků nebo toustového chleba. Teplota je přednastavena na 240 °C.

( ) Velký gril

Při tomto režimu jsou současně spuštěny horní topné těleso a infra topné těleso. Infra topné těleso je umístěno na horní stěně trouby. Toto topné těleso vyzařuje teplo okamžitě po svém spuštění. Pro zvýšení účinnosti a využití celého prostoru trouby je navíc aktivováno horní topné těleso. Tento režim je velice vhodný pro pečení malých kousků masa, např. steaků, rostbífů, kotlet, žebírek atd. Přednastavená teplota 240 °C.

439011

( ) Gril s ventilátorem

Při tomto režimu jsou spuštěny zároveň infra topné těleso a ventilátor. Je vhodný pro grilování masa a velkých kusů masa nebo drůbeže na jedné výšce. Je také vhodný pro pečení gratinovaných pokrmů. Přednastavená teplota 170 °C.

( ) Horký vzduch a spodní topné těleso

U tohoto režimu je v provozu současně spodní topné těleso a ventilátor s horkým vzduchem. Tento režim je zvláště vhodný pro pečení pizzy nebo vlhkého a těžkého pečiva ve dvou výškách, ovocného dortu z kynutého nebo křehkého těsta a tvarohového nákypu. Přednastavená teplota 200 °C.

+ 30 hidden pages