Gefest PGE 3102, PGE 3102 K19, PGE 3110-03, PGE 3110-04, PGE 3502 User manual

4.5 (2)

1201-29.indd

Обл1201-17.indd № заказа

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке

1201.00.0.000 РЭ

СОДЕРЖАНИЕ

 

Оснащенность моделей плит

на обложке

1

Общие указания

2

2

Требования безопасности

2

3

Технические характеристики

4

4

Комплектность

6

5

Устройство и порядок работы

 

 

5.1

Устройство

7

 

5.2

Панель управления

8

 

5.3

Горелки стола

9

 

5.4

Конфорка стола

9

 

5.5

Духовка газовая

9

 

5.6

Духовка электрическая

11

 

5.7

Электророзжиг

13

 

5.8

Гриль

13

 

5.9

Электрогриль

13

 

5.10

Вертел

14

 

5.11

Шашлычница

15

 

5.12

Вентилятор

15

 

5.13

Турбо-гриль

16

 

5.14

Таймер электронный

16

 

5.15

Таймер электромеханический

18

 

5.16

Таймер механический

19

 

5.17

Подсветка духовки

19

 

5.18

Хозшкафчик

19

6

Установка

20

7

Подключение

20

 

7.1

Подсоединение к газовой сети (баллону)

21

 

7.2

Подсоединение к электрической сети

22

 

7.3

Рекомендации ремонтным службам

23

8

Практические советы

 

 

8.1

По использованию горелок стола

25

 

8.2

По приготовлению в духовке

25

 

8.3

По приготовлению пирогов

26

 

8.4

По приготовлению мяса и рыбы

28

 

8.5

По использованию вентилятора и турбо-гриля

29

9

Обслуживание плиты

 

 

9.1

Уход за плитой

30

 

9.2

Чистка духовки

30

 

9.3

Замена лампы

31

10

Возможные неисправности и методы их устранения

32

11

Техническое обслуживание плиты

33

12

Транспортирование и хранение

33

13

Утилизация

33

14

Гарантии изготовителя

34

1

1201.00.0.0001РЭОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики, обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут несколько

отличаться от Вашей модели.

Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на плиты газоэлектрические бытовые ПГЭ 3101, ПГЭ 1502, ПГЭ 3102, ПГЭ 3502, ПГЭ 3110, ПГЭ 3111 и их исполнения и модификации, и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на обложке.

Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях.

Вид климатического исполнения УХЛ4 по ГОСТ 15150.

Плита сертифицирована в соответствии с требованиями нормативных правовых актов, по которым проводится обязательная сертификация.

Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей лицензию на право установки и обслуживания газовых плит. Для осуществления гарантийного обслуживания Вашей плиты необходимо обратиться в сервисный центр по обслуживанию бытовой техники (адрес вносится в свидетельство продажи и гарантийные талоны при покупке). Последующие ремонты и обслуживание могут выполнять специалисты уполномоченных организаций.

Передподключениемтребуйтепроверкисоответствиявидаидавлениягазавсетинастройкеплиты, параметрыкоторой указанывнастоящемруководствепоэксплуатацииитабличкеплиты.

Убедитесь, что параметры электрической сети соответствуют параметрам прибора, указанным в РЭ.

В случае выявления несоответствия необходимо провести доработку электрической сети и монтаж розетки. Электромонтажные работы должна выполнить ЖЭС по месту жительства или организация, имеющая право на проведение данных работ.

При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

Если произведена регулировка на использование газа другого давления, мастер обязан сделать отметку в талоне установки гарантийной карты.

Самовольноинеправильноподключеннаяплита,несоблюдениеправилтехникибезопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению электрическим током. Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

Изготовитель (продавец) не несет ответственности (в том числе и в гарантийный период):

задефектыиповрежденияизделия,возникшиевследствиенарушенияуказанийпоегохранению, установке,подключению,условийэксплуатации,либодействиянепреодолимойсилы(пожара, наводнения и т.п.), воздействия домашних животных, насекомых, грызунов.

за последствия, вызванные неквалифицированным ремонтом.

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила безопасного обращения с бытовыми газовыми и электрическими приборами и внимательно изучить данное руководство.

Плита предназначена для использования только в домашних условиях.

ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ВЫДЕРЖАТЬ ПЛИТУ В ПОМЕЩЕНИИ, где она будет установлена, НЕ МЕНЕЕ ЧЕТЫРЕХ ЧАСОВ.

Использованиеприбора дляприготовления пищи на газеведеткповышению температуры ивлажностивпомещении. Поэтомувпомещениикухнидолжнабытьхорошаявентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое вентиляционное устройство.

При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или включение механического вентиляционного устройства).

Объем помещения кухни должен быть не менее: - для плит с 3 газовыми горелками - 12 м3 - для плит с 4 газовыми горелками - 15 м3

Запрещается:пользоватьсяплитой,еслидавлениегазавсетинесоответствует давлению,указанномувруководствеинатабличкеплиты!

Размещение и эксплуатация подключаемых к плите баллонов для сжиженного газа должны осуществляться в соответствии с действующими в Вашем регионе нормативными документами в области газоснабжения и безопасности.

2

1201.00.0.000 РЭ

1201.00.0.000 РЭ

Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.

ВНИМАНИЕ: ПЛИТА ВЫПОЛНЕНА ПО l КЛАССУ ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТИ И должна подключаться к двухполюсной розетке с заземляющим контактом!

Для обеспечения вашей безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим нормам.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ.

Пользоваться плитой без заземления.

УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).

пользоваться плитой, имеющей повреждения (трещины, деформации) конфорок.вслучаедефектаплитунеобходимоотключитьотсетиивызвать мастера сервисной службы для замены непригодных деталей.

ОСТАВЛЯТЬ РАБОТАЮЩУЮ ПЛИТУ БЕЗ ПРИСМОТРА.

СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ.

ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.

ХРАНИТЬВОЗЛЕПЛИТЫИВХОЗЯЙСТВЕННОМОТДЕЛЕНИИЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ(ГОРЮЧИЕВЕЩЕСТВА,АЭРОЗОЛИ,БУМАГУ,ТРЯПКИИТ.П.).

ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.

нагружать противень и решетку духовки массой более 6 кг.

ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА.

Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические,нервныеилипсихическиеотклоненияилинедостатокопытаизнаний,заисключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительноиспользованияданногоприборалицом,отвечающимзаихбезопасность.

Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с прибором.

Для плит со стеклянным столом:

ВНИМАНИЕ! если поверхность треснула, - отключите прибор для предотвращения поражения электрическим током.

ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ, ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯУТЕЧЕКНЕПРОИЗВОДИТЬНИКАКИХДЕЙСТВИЙ,СВЯЗАННЫХСОГНЕМИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ:НЕЗАЖИГАТЬСПИЧКИ,НЕКУРИТЬ,НЕВКЛЮЧАТЬ(ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!

Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую службу.

Перед мытьем или проведением других операций по обслуживанию плиту необходимо отключить от электросети.

Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня, форм для выпечки и т.п. - недопустимо.

Периодически(нережеодногоразавполгода)проверяйтесостояниегибкогошлангаподвода газа и шнура питания (см. раздел 11).

Прежде чем открывать крышку, следует удалить с неё жидкие загрязнения.

Не закрывайте крышку плиты при работающих или еще не остывших конфорках

Особую осторожностьпроявляйте приприготовлении блюд сбольшим количествомжира или масла. Перегретые, они легко воспламеняются.

ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить воспламенившееся масло или жир водой. Посуду с огнем нужно плотно накрыть крышкой!

ПОМНИТЕ: Наиболее распространенными несчастными случаями, связанными с плитой, являются ожоги!

Обычно они происходят:

при касании горячих частей плиты;

при расплескивании кипящих жидкостей;

в ситуации, когда опрокидывается посуда, стоящая на передних горелках.

Будьте аккуратны и не допускайте детей к работающей плите.

Внимание! При использовании прибор сильно нагревается. Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!ДОСТУПНЫЕЧАСТИМОГУТСИЛЬНОНАГРЕВАТЬСЯПРИИСПОЛЬЗОВАНИИ ПРИБОРА. НЕ ДОПУСКАЙТЕ БЛИЗКО ДЕТЕЙ.

Внимание! Максимальная нагрузка на стол 45 кг!

3

1201.00.0.000 РЭ

3 технические характеристики

Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.

Категория плиты

 

 

 

- II2Н+3В/Р

Класс плиты

 

 

 

- 2/1

Диапазон номинальных напряжений, В

 

 

- 220-230

Номинальная частота, Гц

 

 

 

50

Класс электробезопасности

 

 

 

- I

Присоединительная резьба газопровода

 

 

- G 1/2

Номинальная потребляемая электрическая мощность

 

 

- см. табл.1

Номинальная мощность газовых горелок

 

 

- см. табл.3

Расход газа

 

 

 

- см. табл.3

Размеры плиты

 

 

 

- см. табл.2

Содержание драгметаллов

 

 

 

- см. табл.4

 

Таблица 1

 

 

 

 

 

 

 

 

Номинальная мощность

 

Модель плиты

 

Диапазон номинальной

 

 

нагревательных

 

 

мощности, Вт

 

 

элементов при

 

 

 

 

 

 

 

 

 

напряжении 230 В, кВт

3101

 

 

1390-1520

1,5

- электрогриль

 

 

 

 

1,5

- электрогриль;

1502

 

 

2615-2860

0,8

- верхний ТЭН;

 

 

1,5

- нижний ТЭН;

 

 

 

 

 

 

 

 

2,0

- турбо-гриль

 

 

 

 

1,5

- электрогриль;

3102

 

 

1850-2020

0,8

- верхний ТЭН;

 

 

 

 

1,2

- нижний ТЭН;

3110

 

 

935-1020

1,0

- электроконфорка

3110-03, 3110-04

 

930-1015

1,0

- электроконфорка

3111

 

 

2305-2520

1,0

- электроконфорка

 

 

1,5

- электрогриль;

 

 

 

 

 

 

 

 

1,2

- электрогриль;

3502, 3502-01

 

1875-2050

0,8

- верхний ТЭН;

 

 

 

 

1,2

- нижний ТЭН;

 

Таблица 2

 

 

 

 

Модель плиты

Размеры плиты, см, (рис.1)

 

 

Полезный объем

Ш х Г х В

 

 

духовки, л

 

 

 

 

 

Все исполнения плит модельных рядов

50 х 53 х 85

 

 

42

3101, 3102, 3110, 3111, 3502

 

 

 

 

 

 

 

 

1502

 

 

60 х 60 х 85

 

 

63

 

 

 

 

 

 

 

Плита в зависимости от настройки может работать на природном газе G20 с давлением (13+5,0-6,5 ) мбар ((1300+500-650 ) Па) или (20+5,0-3,0 ) мбар ((2000+500-300 ) Па), или сжиженном газе СПБТ с давлением (30±5) мбар ((3000±500) Па).

Перевод плиты с природного на сжиженный газ производится заменой сопел горелок и винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 3.

4

1201.00.0.000 РЭ

Таблица 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Горелка

 

 

 

 

Природный газ (G20)

 

Сжиженный газ РН=30 мбар

 

 

 

 

 

 

(3000 Па)

 

 

 

 

 

 

 

РН=13 мбар

 

РН=20 мбар

 

 

СПБТ*

 

 

 

 

 

 

(1300 Па)

 

(2000 Па)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N кВт

N кВт

Сопло

ВМР

 

Сопло

ВМР

N кВт

N кВт

Сопло

ВМР

 

 

 

 

НОМ,

МИН,

 

 

 

 

 

НОМ,

МИН,

 

 

 

 

 

Gefest

3,05

 

144

65

 

126

56

2,9

 

92

44

Горелка быстрого действия

Sabaf

3,0

0,75

145

 

115

3,0

0,75

Somipress

(40)

 

123

(40)

 

(40)

 

 

 

Gefest 5

 

 

149

 

 

131

 

3,0

 

96

 

Горелка полубыстрого

Gefest

2,0

 

115

 

 

104

 

1,9

 

75

 

Sabaf

1,75

0,5

110

49

 

097

44

1,75

0,5

70

33

Somipress

 

092

1,65

070

действия

 

 

 

 

 

(29)

 

(29)

 

(29)

 

 

 

Gefest 5

1,8

 

115

 

 

104

 

1,8

 

75

 

 

 

 

Gefest

0,7

0,3

69

41

 

61

40

0,7

0,3

46

26

Вспомогательная горелка

(22)

 

(22)

(22)

Sabaf

 

 

84

49

 

072

44

 

 

53

33

 

 

 

Somipress

1,0

0,5

085

 

72

1,0

0,5

 

 

 

(29)

 

(29)

 

(29)

 

 

 

Gefest 5

 

 

87

 

77

 

 

55

 

 

ТУП

НЗГА

3,55

1

158

85

 

137

75

3,4

1

100

45

 

 

Плита

Copreci

 

 

 

(44)

 

 

(44)

 

 

 

(44)

Основная

 

шириной

2,7

 

137

 

121

2,6

 

87

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gefest

 

(40)

 

(40)

 

(40)

горелка

кран

50 см

 

 

1,1

 

 

 

 

 

 

1,1

 

 

духовки

Плита

Copreci

 

 

(44)

 

 

(44)

 

 

(44)

 

шириной

3,05

 

144

 

126

2,9

 

92

 

 

Gefest

 

(40)

 

(40)

 

(40)

 

 

60 см

 

 

 

 

 

 

 

 

Горелка гриль

 

 

2,0

121

 

106

1,9

75

Максимальный

Gefest

3101

 

 

1076/995 (л/ч)

 

 

 

 

773/715 (г/ч)

 

3102

 

 

738 (л/ч)

 

 

 

529 (г/ч)

 

расход газа на

 

3110, 3111

 

 

1009/928 (л/ч)

 

 

 

724/666 (г/ч)

 

плите, ТУП /

Sabaf

 

 

 

714 (л/ч)

 

 

 

537 (г/ч)

 

кран:

 

Somipress

1502, 3502

 

 

714 (л/ч)

 

 

 

522 (г/ч)

 

 

 

Gefest 5

 

 

 

724 (л/ч)

 

 

 

544 (г/ч)

 

*СПБТ-сжиженныйгаз“пропан-бутан”поГОСТ20448-90(высшаятеплотасгоранияНS -98,4МДж/м3 (50,28МДж/кг)). Мощностьирасходгазауказаныпритемпературеокружающейсреды150Сиатмосферномдавлении-101,3кПа

(поСТБEН30-1-1-2005).

Вграфах«сопло»и«ВМР»указанамаркировка,котораясоответствуетноминальномудиаметрусоплавммх100. ВМРТУПикрановсбезопасностьюгорелокстолаидуховки(указанывскобках)регулируемые,нетребуютзамены. Сменные сопла и ВМР в комплект плиты не входят. Они имеются в сервисных службах.

Горелками Sabaf или Somipress или Gefest 5 и комплектом сменных сопел комплектуются плиты модельного ряда

1502, 3502

Таблица 4

Модель плиты

Содержание серебра, г

1502

0,43

3102

0,35

3502

0,35

3502-01

0,61

3110

0,32

3110-03

0,23

3110-04

0,22

3111

0,37

3101

0,20

5

1201.00.0.000 РЭ

Показатели энергетической эффективности

Контролируемые параметры (СТБ 1810-2007):

Модель плиты

ПГЭ 1502

ПГЭ 3102; ПГЭ 3502;

 

ПГЭ 3502-01

 

 

Класс энергоэффективности

C

В

Расход электроэнергии при стандартной

1,1

0,95

загрузке, Е (кВт · ч)

 

 

Способ разогрева

Стандартный

Стандартный

Время термообработки, мин.

29

29

Полезная поверхность противня, см2

1360

1020

4 Комплектность

Комплектующие

Кол.

Модель плиты

Плита

1 шт.

 

Противень

1 шт.

 

Жаровня

1 шт.

 

Решетка духовки

1 шт.

 

Фильтр

1 шт.

 

*Накладка (для посуды

1 шт.

 

малого диаметра)

Все модели плит

 

Руководство по эксплуатации

1 шт.

 

Адреса уполномоченных

 

 

организаций по обслуживанию

1 шт.

 

техники

 

(товарный знак «GEFEST»)

 

 

Гарантийная карта

1 шт.

 

Упаковка

1 шт.

 

Комплект сменных сопел

1 шт.

Все исполнения плит модельных рядов 1502,

3502

 

 

 

по 3 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 3110,

Комплект горелок стола

3111

(смеситель и крышка)

по 4 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 1502,

 

3101, 3102, 3502

 

1 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 3101,

Решетка стола

3102, 3110, 3111

 

2 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 1502,

 

 

3502

 

 

Вертел (комплект)

 

3101, 3102, 3110, 3111

 

 

3101, 3102, 3111

Ножки

4 шт.

Все исполнения плит модельных рядов: 3110,

 

 

1502, 3502

Шашлычница (комплект)

 

3102

* Комплектуется в зависимости от применяемой решетки стола

6

Gefest PGE 3102, PGE 3102 K19, PGE 3110-03, PGE 3110-04, PGE 3502 User manual

1201.00.0.000 РЭ

1201.00.0.000 РЭ

5 Устройство и порядок работы

5.1Устройство

Вруководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции

(см. таблицу 9), которых нет в Вашей плите.

Рис.1

Плиты со стеклянным столом выпускаются без крышки.

7

1201.00.0.000 РЭ

5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Панель плиты с электрической духовкой (рисунок 2).

Рис.2

Панель плиты с электроконфоркой и электрогрилем (рисунок 3).

Рис.3

1. Ручки крана горелки стола.

2. Кнопка электророзжига.

3. Ручка режимов работы духовки.

4. Ручка терморегулятора.

5. Ручка электромеханического таймера.

6. Сигнальная лампочка включения духовки.

7. Сигнальная лампочка включения терморегулятора.

8. Табло электронного таймера.

9. Кнопки электронного таймера.

10. Кнопка включения подсветки духовки и привода вертела.

11. Ручка ТУПа горелок духовки.

12. Кнопка предохранительного устройства ТУПа.

13. Ручка переключателя электроконфорки.

14. Кнопка включения электрогриля.

15. Сигнальная лампочка включения электроконфорки.

16. Кнопка вентилятора

Вруководстведаетсяописаниевсехфункцийиэлементовкомфортности,которыемогутприсутствовать на плите. Вам необходимо изучить то (см. таблицу 9 на обложке), что имеется

в вашей модели.

8

1201.00.0.000 РЭ

5.3 ГОРЕЛКИ СТОЛА

Положение горелок на столе схематично изображено возле каждого крана.

Символы:

Кран закрыт

Максимальное пламя

Малое пламя

Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя», обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме.

Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя» (для плит без электророзжига).

Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей подаче газа (положение ручки между максимальным и малым пламенем).

5.4конфорка стола

Внекоторыхмоделяхнастолеимеетсяэлектрическаяконфорка,температуранагрева которой регулируется ступенчатым переключателем, расположенным на панели управления. Для включения конфорки необходимо ручку переключателя установить в положение, соответствующее требуемому режиму. При этом загорается сигнальная лампочкавключенияконфорки.Конструкцияпозволяетвключатьпереключателькакпо, такипротивходачасовойстрелки.Приготовлениепищирекомендуетсяначинатьсразу на максимальной мощности с положения «6». После закипания воды или несколько раньше конфорку нужно переключить на среднюю или минимальную мощность.

5.5ДУХОВКА газовая

Основная горелка находится под дном духовки. Она применяется для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п.

Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п.

Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении мясных блюд на решетке или вертеле. Жаровня не предназначена для выпечки.

Решетка духовки используется, как полка для установки противня и других форм для выпечки на различных уровнях. На ней можно непосредственно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п.

Терморегулятор с устройством предохранительным (ТУП) духовки

ТУП — это кран, который задает необходимый режим, автоматически поддерживает заданную температуру при работе основной горелки и прекращает подачу газа в случае погасания горелок.

9

Loading...
+ 25 hidden pages