Gefest 5560-03 0158 User manual

4 (1)
Gefest 5560-03 0158 User manual

[59] 6140-45_seq.

Обл6140-30. № заказа

Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке

6140.00.0.000 РЭ

СОДЕРЖАНИЕ

Оснащенность моделей плит на обложке

 

 

1

Общие указания

2

2

Требования безопасности

3

3

Технические характеристики

5

4

Комплектность

7

5

Устройство и порядок работы

8

 

5.1

Устройство

8

 

5.2

Панель управления

10

 

5.3

Стол

10

 

5.4

Сенсорное управление столом

16

 

5.5

Духовка

22

 

5.6

Управление духовкой

22

 

5.7

Гриль

24

 

5.8

Гриль с вертелом

24

 

5.9

Шашлычница

25

 

5.10

Конвекция

26

 

5.11 Ускоренный нагрев с конвекцией

26

 

5.12

Таймер электронный многофункциональный

 

 

 

 

кнопочный

26

 

5.13

Таймер электронный многофункциональный

 

 

 

 

сенсорный

29

 

5.14

Электромеханический таймер

34

 

5.15

Крышка плиты

35

 

5.16

Хозшкафчик

35

6

Установка

36

7

Подключение

39

8

Практические советы

40

 

8.1

По приготовлению в духовке

40

 

8.2

По приготовлению пирогов

40

 

8.3

По приготовлению мяса и рыбы

41

 

8.4

Режимы приготовления

42

9

Обслуживание плиты

44

 

9.1

Уход за плитой

44

 

9.2

Чистка духовки

45

 

9.3

Замена лампы

46

10 Возможные неисправности и методы их устранения

46

11 Техническое обслуживание плиты

47

12 Транспортирование и хранение

47

13 Утилизация

47

14 Гарантии изготовителя

48

 

Приложение: гарантийная карта

 

1

6140.00.0.000 РЭ

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на электроплиты бытовые модели ЭП Н Д 5160, ЭП Н Д 6140, ЭП Н Д 5140, ЭП Н Д 6560,

ЭП Н Д 5560, плиту электрическую ПЭ 6760, их исполнения и модификации (далее по тексту плиты). Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых условиях при температуре воздуха в помещении от плюс 1 ºС до плюс 40 ºС и относительной влажности воздуха не более 80 %.

Плита сертифицирована в соответствии с требованиями нормативных правовых актов (НПА) и технических нормативных правовых актов (ТНПА), по которым проведена обязательная сертификация.

При покупке снимите упаковку и убедитесь, что плита не повреждена, полностью укомплектована и торговой организацией правильно заполнены «Свидетельство продажи» и гарантийные талоны в прилагаемой гарантийной карте.

При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

Убедитесь, что параметры электрической сети соответствуют параметрам прибора, указанным в РЭ.

В случае выявления несоответствия необходимо провести доработку электрической сети и монтаж розетки. Электромонтажные работы должна выполнить ЖЭС по месту жительства или организация, имеющая право на установку и обслуживание электроприборов.

Неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники безопасности могут привести к поражению электрическим током, ожогам, пожару.

Этого не случится, если Вы внимательно прочтете данное руководство. Оно содержит важную информацию по установке, правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

Изготовитель (продавец) не несет ответственности (в том числе и в гарантийный период):

за дефекты и повреждения изделия, возникшие вследствие нарушения указаний по его хранению, установке, подключению, условий эксплуатации, либо действия непреодолимой силы (пожара, наводнения и т.п.), воздействия домашних животных, насекомых, грызунов.

за последствия, вызванные неквалифицированным ремонтом.

2

6140.00.0.000 РЭ

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

Плита не предназначена для использования в коммерческих и производственных зонах.

Плита должна быть установлена на регулировочные ножки (входят в комплект поставки).

ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ВЫДЕРЖАТЬ ПЛИТУ В УСТАНАВЛИВАЕМОМ ПОМЕЩЕНИИ НЕ МЕНЕЕ ЧЕТЫРЕХ ЧАСОВ.

ВНИМАНИЕ: ПЛИТЫ ВЫПУСКАЮТСЯ ПО I КЛАССУ ЗАЩИТЫ ОТ

ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ И ДОЛЖНЫ УСТАНАВЛИВАТЬСЯ В ДОМАХ, ИМЕЮЩИХ СПЕЦИАЛЬНЫЙ СИЛОВОЙ ВВОД И ЗАЗЕМЛЕНИЕ!

Для обеспечения Вашей безопасности заземление должно соответствовать установленным электротехническим нормам.

При использовании прибор сильно нагревается.

Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного шкафа.

ВНИМАНИЕ! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании прибора. Не допускайте детей близко к прибору.

Дети младше 8 лет должны находиться отдельно, если они непрерывно не контролируются.

Перед началом уборки и другими работами по уходу плиту необходимо отсоединить от электрической сети.

Извлекать вилку из розетки можно только после выключения всех нагревательных элементов плиты.

Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура питания (см. раздел 11).

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ.

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ.

– УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ ОПАСНОСТИ.

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ, ИМЕЮЩЕЙ ПОВРЕЖДЕНИЯ (ТРЕЩИНЫ, СКОЛЫ, ДЕФОРМАЦИИ) КОНФОРОК ИЛИ СТЕКЛОКЕРАМИЧЕСКОЙ ПОВЕРХНОСТИ СТОЛА. В СЛУЧАЕ ДЕФЕКТА ПЛИТУ НЕОБХОДИМО ОТКЛЮЧИТЬ ОТ ЭЛЕКТРИЧЕКОЙ СЕТИ И ВЫЗВАТЬ МАСТЕРА СЕРВИСНОЙ СЛУЖБЫ ДЛЯ ЗАМЕНЫ НЕПРИГОДНЫХ ДЕТАЛЕЙ.

– ДЕРЖАТЬ В ХОЗШКАФЧИКЕ ИЛИ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ ЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ВЕЩЕСТВА И МАТЕРИАЛЫ.

– САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРОИЗВОДИТЬ КАКОЙ-ЛИБО РЕМОНТ ПЛИТЫ.

– ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ НЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ, ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ И СУШКИ БЕЛЬЯ.

– НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ БОЛЕЕ 6 кг

– ВНИМАНИЕ: ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ДВЕРЦА ДОЛЖНА БЫТЬ ЗАКРЫТА.

3

6140.00.0.000 РЭ

При пользовании электроплитой необходимо знать и выполнять основные правила обращения с электроприборами:

ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

ОДНОВРЕМЕННО ПРИКАСАТЬСЯ К ПРИБОРАМ, ВКЛЮЧЕННЫМ В ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮСЕТЬ,ИУСТРОЙСТВАМСЕСТЕСТВЕННЫМЗАЗЕМЛЕНИЕМ (ВОДОПРОВОДНЫМ ТРУБАМ, БАТАРЕЯМ ОТОПЛЕНИЯ И Т. П.).

ПРИКАСАТЬСЯ К ПРИБОРАМ МОКРЫМИ РУКАМИ ИЛИ НАХОДЯСЬ БОСИКОМ.

ТЯНУТЬ ЗА ПРОВОД, ЧТОБЫ ДОСТАТЬ ВИЛКУ ИЗ РОЗЕТКИ.

ТУШИТЬ ВОДОЙ ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ, НАХОДЯЩИЕСЯ ПОД НАПРЯЖЕНИЕМ.

Для плит со стеклянным столом:

ВНИМАНИЕ! ЕСЛИ ПОВЕРХНОСТЬ ТРЕСНУЛА - ОТКЛЮЧИТЕ ПРИБОР ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ.

Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, сенсорными или умственными способностями или при отсутствии у них жизненного опыта или знаний, если они не находятся под присмотром или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность.

Дети должны находиться под присмотром для недопущения игр с прибором.

Данным прибором могут пользоваться дети от 8 лет и старше, если они находятся под наблюдением или получили инструкции по безопасному пользованию прибором и осознают связанные с этим опасности.

Дети не должны заниматься чисткой и техническим обслуживанием прибора без наблюдения взрослых.

Не закрывайте крышку плиты при работающих или еще неостывших конфорках.

Прежде чем открывать крышку, следует удалить с неё жидкие загрязнения.

Опасность пожара: Не класть предметы на поверхности для приготовления пищи.

ОСТОРОЖНО! Процесс приготовления пищи следует контролировать.

Непродолжительный процесс приготовления пищи следует контролировать непрерывно.

ВНИМАНИЕ! Приготовление пищи на конфорочной панели с использованием жира или масла без присмотра может быть опасным, так как может привести к пожару. ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить огонь водой. Необходимо выключить прибор и затем накрыть пламя, например, крышкой или одеялом.

НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ВКЛЮЧЕННУЮ ПЛИТУ БЕЗ НАДЗОРА. ЭТО МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К НЕСЧАСТНОМУ СЛУЧАЮ ИЛИ ПОЖАРУ.

ПОМНИТЕ: НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ, СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!

ВНИМАНИЕ: МАКСИМАЛЬНАЯ НАГРУЗКА НА СТОЛ 45 кг!

ВНИМАНИЕ! Используйте только защитные приспособления для приборов для приготовления пищи, разработанные изготовителем или рекомендованные в инструкциях для использования как подходящие или защитные приспособления, включенные в прибор. Использование несоответствующих защитных приспособлений может вызвать несчастные случаи.

4

6140.00.0.000 РЭ

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 1

Модель плиты

6140-01

0035(0036)

6140-02

0037(0038) 6140-03

6560-02

6760-02

6560-03

6760-03

(0059)

5560-02

5560-03

5140

5140-01

0035(0036)

5140-02

(0136)

0037(0038)

5140-03

-01

-02

(0147,

0058

0110

5160

0095

 

614001-

 

614002-

 

 

 

 

03 -

 

 

 

 

514001-

 

02 -

514002-

 

0033

0148)

 

 

 

 

 

 

6560

 

 

 

 

 

5140

 

5160

Диапазон номинальных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

220-230

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

напряжений, В

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номинальная частота, Гц

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Класс защиты от поражения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

электрическим током

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вид климатического исполнения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

УХЛ4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по ГОСТ 15543.1-89

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номинальная потребляемая

5500-

6015

60156575

59806540

71107775

6105-

6675

 

7205-

7875

87609575

56256150

 

68107450

55006015

5050-

5515

50755550

 

50505515

61706745

55956115

56256150

 

мощность, Вт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Номинальная мощность конфорок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

стола при напряжении 230 В, Вт:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

передняя левая

1500

2000 (экспресс)

 

2200

 

 

2200

1700

1000

 

 

1000

 

 

 

1700

 

передняя правая

1000

 

1000

 

 

1200

 

 

1200

1200

1500

 

 

1500

 

 

 

1200

 

задняя левая

1500

 

1500

 

 

1200

 

 

1200

1200

1500

 

2000 (экспресс)*

 

1200

 

задняя правая

2000*

 

2000*

 

 

1700*

 

 

1700

1800*

-

 

 

1000

 

 

 

1700*

 

Номинальная мощность ТЭНов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

духовки при напряжении 230 В, Вт:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

верхний ТЭН

800

800

 

 

 

 

 

 

800

 

 

 

 

 

 

800

800

800

 

 

800

 

800

800

 

нижний ТЭН

1200

1200

 

 

 

 

 

1200

 

 

 

 

 

 

1200

1200

1200

 

 

1200

 

1200

1200

 

ТЭН-гриль

1200

-

 

 

 

 

 

1200

 

 

 

 

 

 

-

1200

-

 

 

1200

 

-

1200

 

Круговой ТЭН и вентилятор

-

-

-

 

-

2000

 

-

 

 

2000

-

 

2000

-

-

-

-

 

-

2000

-

-

 

Объем духовки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

по ГОСТ IEC 60350-1-2013, л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

55

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Размеры плиты, ШхГхВ, см

 

 

 

 

60х60х85

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

50х58,5х85

 

 

 

 

 

 

Вес нетто, кг

45,4

43,1

48,1

 

46,3

48,4

40,8

48

 

41,8

49,7

41,8

42,3

 

43

39,4

40,9

39,5

43,2

40,8

41,6

43,5

36,8

38,3

 

* Конфорка блокируется, см.

раздел 5.3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сведения о содержании драгоценных материалов:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Модель плиты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Золото, г

 

Серебро, г

 

Палладий, г

5140

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,83

 

 

 

 

 

 

 

 

5140-01; 6140; 6140-01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,17

 

 

 

 

 

 

 

 

5140-02; 6140-02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,93

 

 

 

 

 

 

 

 

5140-02 (0037, 0038); 6140-02 (0037, 0038)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,43

 

 

 

 

 

 

 

 

5140-03; 6140-03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,83

 

 

 

 

 

 

 

 

5560-03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,67

 

 

 

 

 

 

 

 

5560-02; 6560-02; 6760-02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6560-03; 6760-03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5140-02 (0110, 0136)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1, 67

 

 

 

 

 

 

 

 

5160-01

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1,8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5160-02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2,72

 

 

 

 

 

 

 

 

6560-03 (0058, 0059)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0,157

 

2,2

 

 

 

0,0039

 

 

 

Содержание драгоценных материалов в модификациях прибора соответствует указанному для модели прибора, кроме модификаций указанных отдельно.

5

6140.00.0.000 РЭ

Технический лист

Параметры (по СТБ 2477-2017,

Обозначение,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

единица

 

 

 

 

Значение

 

 

 

 

СТБ 2478-2017)

 

 

 

 

 

 

 

 

измерения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Товарный знак изготовителя

 

 

 

 

 

GEFEST

 

 

 

 

Модели плит

 

 

 

 

 

 

 

 

 

020095

 

 

 

 

 

0037

0037

6140-02*, -03

5140-02*, -03

 

-656002; 6760-02

 

-656003; 6760-03

 

 

 

5140

 

-02;

0148)

5560-03

 

 

-614001,

-514001,

 

 

-5160

 

 

 

02

02

 

 

 

 

 

0033,

 

 

 

 

 

(0038)

(0038)

 

 

 

 

 

01 (0147,

 

 

 

 

 

-

-

 

 

 

 

5560

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Индекс энергетической эффективности

EEIcavity

 

106,4

 

103,8

 

106,4

 

103,8

каждой камеры

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Класс энергетической эффективности

 

 

 

 

 

А

 

 

 

 

 

 

Потребление энергии при нагревании

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

стандартного содержимого в камере

ECelectric cavity,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

электрической духовки в процессе

 

 

 

 

0,83

 

 

 

 

 

одного цикла в стандартном режиме для

кВт∙ч/цикл

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

каждой камеры (электрическая конечная

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

энергия)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребление энергии при нагревании

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

стандартного содержимого в

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

камере электрической духовки в

ECelectric cavity,

 

-

 

0,81

 

-

 

 

0,81

процессе одного цикла в режиме с

кВт∙ч/цикл

 

 

 

 

 

принудительной циркуляцией воздуха

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

для каждой камеры (электрическая

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

конечная энергия)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Количество камер

 

 

 

 

 

1

 

 

 

 

 

 

Источник тепла каждой камеры

 

 

 

 

Электроэнергия

 

 

 

 

Объем каждой камеры

л

 

 

 

 

55

 

 

 

 

 

 

Тип духовки

 

 

 

 

Электрическая

 

 

 

 

Тип конфорочной панели

 

 

 

 

Электрическая

 

 

 

 

Количество рабочих зон и/или участков

 

3

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

Технология нагревания

 

 

 

 

Резистивный нагрев

 

 

 

Диаметр полезной рабочей поверхности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

конфорок

Ø,

15,0

18,5

15,0

18,5

15,0

 

21,0

 

18,0

21,0

18,0

передняя левая

 

 

передняя правая

см

18,5

15,0

18,5

15,0

18,5

 

14,5

 

14,5

14,5

14,5

задняя левая

 

18,5

18,5

18,5

18,5

18,5

 

14,5

 

14,5

14,5

14,5

задняя правая

 

-

22,5

15,0

22,5

15,0

 

18,0

 

18,0

18,0

18,0

Потребление энергии каждой рабочей

ECelectric cooking,

 

 

<200

 

 

 

 

 

 

<200

 

зоны или участка на килограмм

Вт∙ч/кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Потребление энергии конфорочной

ECelectric hob,

 

 

<200

 

 

 

 

 

 

<200

 

панели на килограмм

Вт∙ч/кг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Кроме модификаций 0037, 0038

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

6140.00.0.000 РЭ

4 КОМПЛЕКТНОСТЬ

Таблица 2

 

 

 

 

Модель плиты

 

 

 

Комплектующие

-614001

5140; -514001

01035140(0132)

614002;-6140-03; 514002;-5140-03

-656002; -556002; -676002

-656003; -556003

-676003

01-51600033; 009502-5160(0147, 0148)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Электроплита

Противень

 

 

 

 

 

 

 

Стеклянная форма для запекания

 

 

 

 

 

 

Решетка духовки

Жаровня

(2 шт.)

(2 шт.)

(2 шт.)

(2 шт.)

(2 шт.)

Вертел с крючком (комплект)*

 

 

 

 

Шашлычница (комплект)

 

 

 

 

 

 

Ножки (4 шт.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Розетка

Скребок

 

 

 

 

Руководство по эксплуатации

Адреса уполномоченных

 

 

 

 

 

 

 

 

организаций по обслуживанию

техники

(товарный знак «GEFEST»)

 

 

 

 

 

 

 

 

Гарантийная карта

Упаковка

Предохранительные детали

(комплект)

 

 

 

 

 

 

 

 

Щиток с крепежом (комплект)

Комплектуется в зависимости от модификации плиты, см. обложку

* Комплектуется в зависимости от модификации плиты, см. обложку

 

 

 

 

7

6140.00.0.000 РЭ

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1УСТРОЙСТВО

Вруководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 6 на обложке), которых нет в Вашей плите.

Комфорки

Стол

Уплотнение

дверцы

Дверца духовки

Ш

Рис. 1 Плита 6140, 5140

Г

В

Духовка

Ящик

выдвижной

8

6140.00.0.000 РЭ

Однозонная конфорка

Стол

стеклокерамический

Двухзонная конфорка

Световой

индикатор

Панель

управления

Уплотнение

дверцы

Противень

Решетка духовки

Жаровня

ховка

Дверца духовки

Зоны нагрева

Г

В

Ш

Хозшкафчик

Рис. 2 Плита 6560, 5560, 6760, 5160

9

6140.00.0.000 РЭ

5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Рис. 3

1.Ручки переключателей конфорок.

2.Ручка режимов работы духовки.

3.Ручка терморегулятора духовки.

4.Сигнальная лампочка включения конфорок.

5.Сигнальная лампочка включения терморегулятора.

6.Сигнальная лампочка включения духовки.

7.Кнопки электронного таймера.

8.Табло электронного таймера.

Электромеханический таймер (при его наличии) располагается на месте электронного.

10

6140.00.0.000 РЭ

5.3 CТОЛ Стол плиты 6140, 5140

На столе установлены конфорки, температура нагрева которых регулируется переключателями, расположенными на панели управления. Для включения конфорки необходимо ручку переключателя из положения «0» установить на деление выбранного режима. При этом загорится

сигнальная лампочка включения конфорок.

ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ОТ ПЕРЕГРУЗКИ В ПЛИТАХ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ ДУХОВКИ ПРЕДУСМОТРЕНА БЛОКИРОВКА КОНФОРКИ СТОЛА (см. табл. 1). Это означает, что при пользовании духовкой блокируемая конфорка отключается от сети, и при ее включении нагрев не происходит. Сигнальная лампочка включения конфорок при этом горит. После установки ручки режимов работы

духовки в положение и/или «0» в зависимости от модели блокируемая конфорка вновь подключится к электрической сети.

В таблице 3 приведены рекомендации по выбору режимов работы конфорок.

Таблица 3

Режим конфорки

Положение ручки

Для чего и что готовить

переключателя

 

 

Выключено

0

«Томление» (минимальный нагрев)

1

Чтобы блюдо не остыло

Слабый нагрев

2

Подогрев, овощные блюда,

каши

 

 

Средний нагрев

3-4

Макаронные изделия, супы,

вареный картофель, варенье

 

 

Сильный нагрев

5

Эскалопы, рубленые котлеты,

жареный картофель

 

 

Максимальный нагрев

6

Бараньи котлеты, лангет,

доведение до кипения

 

 

Конструкция переключателей позволяет включать конфорку как по, так и против хода часовой стрелки. Приготовление пищи рекомендуется начинать сразу на максимальном нагреве (положение «6»). После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить конфорку на средний или слабый нагрев.

За 5-10 минут до окончания приготовления конфорку можно выключить. Набранного тепла хватит для завершения приготовления.

11

6140.00.0.000 РЭ

ЗНАЙТЕ!

Для правильной работы плиты посуда должна иметь плоское дно. Диаметр посуды должен равняться или быть немного больше диаметра конфорки (рис. 4).

Запрещается устанавливать посуду таким образом, чтобы края выступали за габариты плиты.

Экспресс-конфорка (в центре помечена красным кружком) отличается повышенной скоростью нагрева и наличием предохранительного устройства, отключающего ток при достижении температуры выбранного режима. Наиболее эффективно пользоваться экспресс-конфоркой с объемами жидкости до 2,5 л.

Не допускайте резкого охлаждения горячих конфорок.

Чтобы конфорки не ржавели, не ставьте на них посуду с мокрым дном, а при длительном перерыве в работе плиты протрите конфорки промасленной тряпочкой.

Рис. 4

Стол плиты 5160

ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ОТ ПЕРЕГРУЗКИ В ПЛИТАХ ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ ДУХОВКИ ПРЕДУСМОТРЕНА БЛОКИРОВКА КОНФОРКИ СТОЛА (СМ. ТАБЛ. 1).

Это означает, что при пользовании духовкой блокируемая конфорка отключается от сети, и при ее включении нагрев не происходит. Сигнальная лампочка включения конфорок при этом горит. После установки ручки режимов работы духовки в положение «0» блокируемая конфорка вновь подключается к электрической сети.

На столе установлены 4 конфорки различных диаметров, температура нагрева которых регулируется ступенчатыми переключателями,

12

6140.00.0.000 РЭ

расположенными на панели управления. Для включения конфорки необходимо ручку переключателя из положения «0» установить на деление выбранного режима. При этом загорится сигнальная лампочка включения конфорок. Конструкция переключателей позволяет включать конфорку как по, так и против хода часовой стрелки.

Рекомендации по выбору режимов работы конфорок аналогичны плитам

6140 и 5140.

Приготовление пищи рекомендуется начинать сразу на максимальном нагреве (положение «6»). После закипания, или несколько раньше, необходимо переключить конфорку на средний или слабый нагрев.

За 5-10 минут до окончания приготовления конфорку можно выключить. Набранного тепла хватит для завершения приготовления.

Остальные правила использования стеклокерамической пластиной см. в разделе «Стол плиты 6560, 5560» руководства по эксплуатации.

Стол плиты 6560, 5560, 6760

Поверхность стола представляет собой стеклокерамическую пластину, с внутренней стороны которой расположены нагревательные элементы различной мощности, температура нагрева которых регулируется бесступенчатыми переключателями, расположенными на панели управления или сенсорным управлением стола (см. п. 5.4).

ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ОТ ПЕРЕГРУЗКИ В ПЛИТАХ (кроме 6560-03 0058 и 6560-03 0059) ПРИ ВКЛЮЧЕНИИ ДУХОВКИ ПРЕДУСМОТРЕНА БЛОКИРОВКА КОНФОРКИ СТОЛА (см. табл. 1). Это означает, что при пользовании духовкой блокируемая конфорка отключается от сети, и при ее включении нагрев не

происходит. Сигнальная лампочка включения конфорок при этом горит. После установки ручки режимов работы духовки в положение «0» или , в моделях 6560-03, 5560-03 и 6760-03 блокируемая конфорка вновь подключится к сети.

Включение однозонной конфорки

Конструкция переключателя позволяет включать конфорку из положения «0» как по, так и против хода часовой стрелки, устанавливая сразу

максимальную «max» либо минимальную «min» величину нагрева. Температуру нагрева, наблюдая интенсивность процесса, можно плавно регулировать в диапазоне от «min» до «max».

Включение двухзонной конфорки

ВНИМАНИЕ: ВКЛЮЧАТЬ РУЧКУ ДВУХЗОННОЙ КОНФОРКИ ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ «0» МОЖНО ТОЛЬКО ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ!

13

Loading...
+ 35 hidden pages