Gaggenau VK230910 User Manual [no]

Bruks- og monteringsanvisning

VK 230

Dampkoker

0 0

95 65

85 75

VK 230

Forord

1. Viktige henvisninger side 3-4

1.1 Sikkerhetshenvisninger side 3

1.2 Før første bruk side 3

1.3 Bruk side 4

2. Konstruksjon og funksjon side 5-6

2.1 Konstruksjon side 5

2.2 Utstyr / spesialutstyr side 5

2.3 Funksjon side 6

3. Betjening side 7-10 – Kokepunktjustering (kalibrering) side 7 – Inn-/utkobling side 7 – Betjening med timer side 8 – Montering av spesialhåndtaket side 8 – Betjening av barnesikringen side 9 – Feriesikring side 9 – Avtapping av væske som finnes i kokekaret side 10

4. Rengjøring og stell side 11

5. Vedlikehold side 12

6. Praktiske tips side 13-17

6.1 Dampkokerens bruksområde side 13

6.2 Steketabell side 14-15

6.3 Oppskrifter side 16

6.4 Tips og tricks side 17

Forord

Med det nye koke- og dampapparatet ditt vil du ha enda mer glede når du koker.

Apparatet byr deg blant annet følgende fordeler: – dampkoking uten trykk

– utkoblingstidsautomatikk – ved hjelp av den nye innbyggingsmetoden er

innbyggingen meget enke l!

For å kunne bruke dette apparatet med alle dets mangfoldige funksjoner, les nøyaktig gjennom bruks- og monteringsanvisning før første bruk. Den inneholder viktige henvisninger for bruk, installasjon og vedlikehold av apparatet.

På den følgende siden finner du viktige henvisninger til sikkerheten og betjening. Disse gjelder din personlig beskyttelse og bevaring av apparatets verdi.

Henvisninger som du bør være oppmerksom på før første bruk finner du på side 3.

Kapitlene „Konstruksjon og funksjon“ og „Betjening“ viser deg alt dampkokeren kan og hvordan du må betjene den.

Tips og henvisninger i kapittelet „Rengjøring og stell“ sørger for at ovnen holder seg pen i lang tid.

Dersom den ønskede funksjon ikke kan innstilles, slå opp „Praktiske tips“. Dersom disse tips ikke er hjelper deg videre, henvend deg til Gaggenau-kundeservice.

Og nå ønsker vi deg god fornøyelse med kokingen!

bilde 1

1. Viktige henvisninger

1.1 Sikkerhetshenvisninger

Skadete apparater må ikke tas i bruk. Apparatet må kun tilkobles av en autorisert

elektriker ved å ta hensyn til alle vedkommende

forskrifter til elektrisitets- og vannverkene samt byggeforskriftene til de enkelte land. Vær

oppmerksom på monteringsanvisningen! Når det tilkobles elektriske apparater i nærheten

av apparatet vær oppmerksom på at tilkoblingskablene ikke kommer i kontakt med den varme koketoppen.

Brukeren er ansvarlig for at apparatet brukes på riktig måte og at det holdes i korrekt stand.

Apparatet må kun brukes under oppsyn. Apparatet må ikke brukes når det er tomt! Forsiktig brannfare! Oppbevar ikke brennbare

gjenstander i apparatet! La kun de nødvendige gjenstandene bli i apparatet under drift.

Forsiktig! Apparatet blir varmt under drift. Hold barn borte!

Apparatet må ikke rengjøres med damp eller trykkvann. Kortslutning kan oppstå!

Før hvert vedlikehold må apparatet kobles fra nettet. Trekk dertil støpslet ut av stikkontakten eller skru ut den henholdsvise sikringen.

Reparasjoner må kun utføres av autorisert fagmann for å garantere apparatets sikkerhet.

Eventuelle feil som oppstår på grunn av at man ikke har fulgt denne bruksanvisningen, dekkes ikke av garantiservice.

Gaggenau forbeholder seg retten til tekniske endringer.

1.2 Før første bruk

Vennligst vær oppmerksom på følgende henvisninger før første bruk:

– Apparatet må kun installeres og tilkobles av en

autorisert elektriker.

– Les nøye igjennom bruksanvisningen før du tar

apparatet i bruk.

– Fjern emballasjen til apparatet og tilfør den den

vedkommende avfallsbehandlingen! Vær oppmerksom på at det befinner seg utstyr på emballasjens bunn!

Hold emballasjedeler borte fra barn.

– Før du bruker apparatet første gangen, må alle

løse innvendige deler fjernes.

– Før du bruker apparatet og tilbehørdeler første

gangen, bør de rengjøres grundig. Da forsvinner eventuelle forurensninger og lukt (se kapittel „Rengjøring og stell“).

– Sikre før bruk at nettilkoblingen er i orden. – Typenskiltet for dette apparatet er vedlagt

bruksanvisningen på et separat ark. Oppbevar typeskiltet på samme sted som bruks- og monteringsanvisningen!

Kokepunktjustering (kalibrering):

Ved første bruk og hvis man flytter og tar med seg dampkokeren må det foretas en kokepunktjustering. (se kapittel Bruk)

Kokepunktjusteringen er nødvendig på grunn av at vannets kokepunkt er avhengig av monteringsplassens høyde over havet. Dersom kokepunktjusteringen ikke utføres, kan det føre til feilfunksjoner.

1.3 Bruk

Apparatet er kun egnet for bruk i husholdning og

må ikke brukes til andre formål. Bruk apparatet kun for tilberedelse av mat.

Apparatet egner seg ikke til å varme opp rommet som det står i.

Dampkokeren må kun brukes med vann. Den må ikke brukes til frityrsteking.

Oppbevar ikke brennbare gjenstander i apparatet.

La kun de damprister som er nødvendig i apparatet

under bruk. Bruk kun damprister som er beregnet for

dampkokeren.

OBS! Forbrenningsfare!

Benytt spesialhåndtaket når du tar ut og setter inn dampristene.

Symbolet „Oppvarming“ slukner på bryterpanelet så snart den innstilte temperaturen er oppnådd.

Drei temperaturbryteren tilbake på „0“ etter bruk! Rengjør apparatet med jevne mellomrom. Rengjør

apparatet helst etter hver bruk.

Den innebygde temperaturbegrenseren

forhindrer overoppheting av dampkokeren Apparatet må kun brukes med innhold (kun

kokevæske, ikke olje e.l.!) ! Dersom apparatet tas i bruk mens det er tomt kobles det automatisk ut og symbolet (Begrenser) vises på displayet. Dersom dette er tilfelle, drei temperaturbryteren på posisjon 0. Vent til apparatet er avkjølt. Fyll kokevæske i dampkokeren og vent til apparatet er så vidt avkjølt at symbolet (Begrenser) ikke lenger vises på displayet ved innkobling. Henvisning: Dersom symbolet (Begrenser), vises på displayet kan dette ha flere årsaker (se konstruksjon og funksjon).

Apparatet er utstyrt med en feriesikring. Enhver oppvarmingsprosess for dampkokeren avbrytes etter 4 timer dersom temperaturbryteren ikke betjenes i denne tiden. På displayet vises blinkende bindestreker.

Beholderen kan fylles maksimalt til overkokingsranden og minimalt til den nedre markeringen med vann.

Pass på at damputløpsåpningen ikke er tildekket under bruk.

OBS!

Det varme glasslokket må ikke legges på en fuktig, kald benkeplate eller avkjøles under kaldt, rennende vann. Glasslokket kan ellers sprekke. Skift et skadet glasslokk ut med en gang. Skulle glasslokket ha sprekker må maten i dampkokeren ikke benyttes! Lokket må alltid ligge godt på dampkokeren!

Benytt ikke glassdekkplaten som avlastningsflate.

Vær meget forsiktig når du tapper ut vannet uten

fast avløpstilkopling! Forbrenningsfare! Benytt en temperaturbestandig beholder av tilsvarende størrelse (f.eks. en 10-l bøtte). Benytt avløp-installasjons-settet (se henvisninger for installasjon).

Døren(e) til underskapet må sikres dersom du ikke har en fast spillvannstilkobling og du har småbarn i huset. Forbrenningsfaren minskes derved.

Ved fast tilkobling av spillvannet må man være oppmerksom på vedkommende bestemmelser!

Ved eventuelle funksjonsforstyrrelser bør du først kontrollere om barnesikringen er aktivert (se side 9). Kontroller sikringene. Hvis strømtilførselen er i orden, informer vennligst fagforhandleren eller den vedkommende Gaggenau kundeservice.

2.1 Konstruksjon

2.2 Utstyr / spesialutstyr

1 Display 2 Glasslokk 3 Damputløpsåpning 4 Overkokingsrand 5 Kokekar 6 Korttidsbryter (innstillingsområde 1-90 minutter)

og funksjon „Tømming“

7 Temperaturbryter med funksjon

„Dampkoketrinn“ og „Tømming“

Panel:

Display med følgende indikeringsmuligheter: Symbol Oppvarming Indikering av innstilt temperatur Indikering av innstilt korttid (i minutter) Symbol begrenser Symbol dampposisjon Symbol avløpsventil åpen

Dampkokeren har følgende utstyr som standard (bilde 4): – glasslokk med knapphåndtak – GE 020-010: Damprist uten hull – GE 020-020: Damprist med hull – Håndtak til dampristene

Følgende spesialutstyr

kan du bestille:

– VD 201-010: Dekkplaten – VV 200-000: Forbindelseslist for kombinasjon

med ytterlige apparater

– FK 023-000: Pastakurv (1) – GE 020-010: Damprist uten hull (2) – GE 020-020: Damprist med hull (3) – AG 060-000: Avløpsinstallasjonssett vannavløp

i beholder

– AG 050-000: Avløpsinstallasjonssett for fast

tilkobling

2. Konstruksjon og funksjon

0 0

95 65

85 75

bilde 2

bilde 3

bilde 4

2.3 Funksjon

I dampkokeren kan du dampkoke, småsurre, koke

og forvelle. Dampen omgir maten fra alle sider og forhindrer at

næringsstoffene til maten går tapt. Maten beholder sin form, farge og typiske aroma. Maten brunes ikke i dampkokeren. Dampkokeren kan brukes til dampkoking med en eller to damprister uten trykk. Dampristen med hull slipper dampen gjennom til maten fra alle sider På denne måten garanteres en jevn tilberedning også med større matmengder.

Du kan innstille kokevæskens temperatur i 5°C skritt mellom 45-95°C. Den nøyaktige innstilling av vanntemperaturen gjør det f.eks. mulig å smelte sjokoladeglasur, posjere kjøtt eller koke nudler..

Kokepunktjustering (kalibrering):

Ved første bruk og når du flytter og tar med deg dampkokeren må kokepunktjusteringen foretas. (se kapittel Betjening)

Henvisning:

Dersom kokepunktjusteringen ikke utføres, kan det føre til feilfunksjoner. Det er mulig at du får for mye eller for lite damp.

Dampkoking er koking i strømmende vanndamp. Temperaturområdet ligger mellom 100 °C. Vanndampen overfører varmen. Egnede matvarer er f.eks. grønnsaker, poteter, fisk, hveteboller.

+ 16 hidden pages