Gaggenau VI411111 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

VI 411

Inductiewok

VI 411

1

1. Belangrijk bladzijde 3-4

Veiligheidsvoorschriften bladzijde 3
Voor het eerste gebruik bladzijde 4
Gebruik bladzijde 4
Voordelen van het koken met inductie bladzijde 4

2. Apparaat bladzijde 5

Apparaat bladzijde 5
Extra accessoires bladzijde 5

3. Bediening bladzijde 6-8

In- en uitschakelen bladzijde 6
Controlelampje / panherkenning /

restwarmte-indicator bladzijde 6
Booster-functie bladzijde 7
Weergavemogelijkheden bladzijde 8
Vakantiebeveiliging bladzijde 8

4. Tabel voor het kiezen van de juiste stand bladzijde 9

5. De juiste pannen bladzijde 10

6. Tips voor het gebruik van de wok bladzijde 11

7. Reiniging en onderhoud bladzijde 12

8. Technisch onderhoud bladzijde 13

9. Montagehandleiding bladzijde 14-17

Technische gegevens bladzijde 14
Belangrijke aanwijzingen voor het inbouwen bladzijde 14
Voorbereiden van het inbouwmeubel bladzijde 15
Inbouw van het schakelpaneel bladzijde 16
Inbouw van het apparaat bladzijde 17

2

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe
Vario-inbouwapparaat.

Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willen
wij u graag aan de hand van de gebruiksaanwij­zing vertrouwd maken met de werking van het
apparaat. In de gebruiksaanwijzing vindt u belang­rijke aanwijzingen voor de veiligheid en de bedie­ning. Deze aanwijzingen dienen uw eigen veilig­heid en de lange levensduur van het apparaat.
Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het
apparaat.

Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor het
eerst in gebruik neemt, vindt u op bladzijde 4.

In de hoofdstukken “Apparaat” en “Bediening”
staat wat uw nieuwe apparaat allemaal kan en hoe
u het moet bedienen.

In het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud” leest u
wat u moet doen om jarenlang plezier te hebben
van het apparaat.

Wij wensen u veel kookplezier!

3

Veiligheidsvoorschriften

Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het
beschadigd is.

Het apparaat mag alleen door een erkend vakman
worden aangesloten. Daarbij dient aan alle gelden­de voorschriften te worden voldaan.
Volg de aanwijzingen in de montagehandleiding.

Door een verkeerde aansluiting kan het
apparaat defect raken!

Als u elektrische apparaten in de buurt van de kook­plaat aansluit, zorg er dan voor dat de aansluitkabels
niet in aanraking kunnen komen met hete onder­delen.

Schakel het apparaat alleen in als u er toezicht op
houdt. Wees voorzichtig met olie en vet. Oververhit
vet en oververhitte olie kunnen gemakkelijk vlam
vatten! Doof brandend vet of olie door het af te
dekken. Giet er nooit water bij.

Pas op! Het apparaat en de wokhouder worden
tijdens het gebruik heet! Houd kinderen dan ook op
een afstand! Verwijder de wokhouder pas als de
restwarmte-indicator is gedoofd.

Gebruik de kookzone alleen als er een pan op staat!
Ve rwarm geen ongeopende blikjes. Deze kunnen

openbarsten.
Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger of

met waterdruk – er bestaat gevaar voor kortsluiting!
Bewaar geen temperatuurgevoelige en brandge-

vaarlijke stoffen (zoals reinigingsmiddelen en spuit­bussen) in een lade of vak onder het apparaat.

Aan de onderkant van de kookplaat bevinden zich
ventilatoren. Let op! Kleine, lichte voorwerpen of
folies die onder de kookplaat liggen kunnen door

een ventilator worden aangezogen en de ventilator
hierdoor beschadigen of een nadelige invloed
hebben op de afkoelende werking van de ventila­tor. Voorwerpen in de onderkast mogen daarom ook
niet dichter dan 5 cm bij de luchttoevoeropening
voor de ventilatoren liggen. Folies dienen te worden
verwijderd.

Indien door verkeerd gebruik scheuren, breuken of
barsten in de kookplaat ontstaan, kunnen onder
spanning staande delen direct of indirect met door­sijpelend vocht in aanraking komen en kan er
lichamelijk letsel ontstaan. Het apparaat dient dan
ook onmiddellijk te worden uitgeschakeld. Trek
daartoe de stekker uit het stopcontact of schakel
de desbetreffende zekering van de huisinstallatie
uit. Neem daarna contact op met de Gaggenau­klantenservice!

Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamheden
dient het apparaat spanningsvrij te worden gemaakt.
Trek hiertoe de stekker uit het stopcontact of
schakel de desbetreffende zekering van de huis­installatie uit.

Reparaties mogen uitsluitend door een erkend
vakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid van
het apparaat gewaarborgd blijft.

De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juiste
gebruik en de goede staat van het apparaat. De
fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld
voor schade als gevolg van het niet in acht nemen
van de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing.

Let op!

Indien u de afdekking VD 400-000 (extra acces­soire) op het apparaat heeft gemonteerd, mag deze
pas worden gesloten als het apparaat volledig is
afgekoeld. Neem het apparaat niet in gebruik als
de afdekking gesloten is! Door de warmteontwikke­ling kunnen het apparaat en de afdekking bescha­digd raken. Plaats geen voorwerpen op de afdekking
en gebruik de afdekking niet om levensmiddelen
hierop warm te houden.

Technische wijzigingen voorbehouden!

1. Belangrijk

Dit apparaat voldoet aan de veiligheidsbepalingen
en normen op het gebied van de elektromagne­tische compatibiliteit. Desondanks raden wij het
gebruik door personen met een pacemaker,
gehoorapparaat of een soortgelijke implantatie af.
Er zouden zich interferenties kunnen voordoen die
een nadelige invloed hebben op de werking van
deze implantaties.

4

Voor het eerste gebruik

Haal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat de
verpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijke wijze
worden verwerkt. Let op! In de verpakking bevinden
zich toebehoren! Zorg ervoor dat de
verpakkingsmaterialen niet in handen van kinderen
kunnen komen.

Dit apparaat is gekenmerkt in
overeenstemmig met de Europese richtlijn
2002/96/EG betreffende afgedankte
elektrische en elektronische apparatuur

(waste electrical and electronic equipment –
WEEE). De richtlijn geeft het kader aan voor de in de
EU geldige terugneming en verwerking van oude
apparaten.

Controleer het apparaat voor het inbouwen op
eventuele transportschade.

Het apparaat moet voor ingebruikneming door een
erkend vakman worden ingebouwd en aangesloten.
Controleer voor ingebruikneming of de netaansluiting
in orde is.

Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een blad met
het serienummer van het apparaat. Wij adviseren u dit
blad vanwege de garantie bij deze gebruiksaanwijzing
en montagehandleiding te bewaren.

Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing en
montagehandleiding voordat u het apparaat voor het
eerst in gebruik neemt.

Reinig het apparaat en de accessoires grondig,
voordat u deze voor het eerst gebruikt. Er ontstaan dan
minder geurtjes tijdens het eerste gebruik en het
apparaat is dan helemaal schoon (zie hoofdstuk
“Reiniging en onderhoud”).

Gebruik

Het apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoudelijk
gebruik en mag niet voor toepassingen worden
gebruikt die niet in de gebruiksaanwijzing vermeld
staan.

Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden van
maaltijden. Gebruik het apparaat niet om een ruimte te
verwarmen.

De ventilatieopeningen in de onderkast mogen niet
worden afgedekt.

Plaats geen voorwerpen op de kookplaat! Leg geen in
aluminiumfolie verpakte levensmiddelen, bestek,
pannendeksels of andere metaalhoudende voor­werpen op de inductiekookzone. Als u de kookplaat
per ongeluk inschakelt, kunnen deze voorwerpen zeer
snel heet worden. Dit kan leiden tot verbrandingen en
beschadigingen.

Schakel de kookplaat na het koken uit.
Houd de kookplaat altijd schoon en droog.
Een ingebouwde temperatuurbeveiliging voorkomt dat

het apparaat en het keukenmeubilair te heet worden.
Controleer bij functiestoringen eerst de zekeringen

van de huisinstallatie. Ligt de storing niet aan de
stroomvoorziening, neem dan contact op met uw
vakhandelaar of de Gaggenau-klantenservice.

Voordelen van het koken met inductie

Onder de kookzone bevindt zich geen verwarmings­element maar een inductiespoel. Deze zorgt voor een
rechtstreekse en snelle verwarming van de bodem van
de pan zonder dat eerst de kookzone warm wordt.
Er is geen warmteoverdracht van de kookzone
naar de pan nodig. Hierdoor biedt het koken met
inductie de volgende voordelen:

• Aanbraad- en opkooktijden zijn erg kort. Hierdoor be­spaart u tijd en energie.

• De kookzone reageert direct wanneer de instelling
wordt veranderd. De warmtetoevoer wordt
onderbroken als de pan van de kookzone wordt ge­haald zonder dat de kookzone van tevoren is uitge­schakeld.

• Overgelopen of gespatte levensmiddelen roken niet
of branden niet aan omdat de kookzone nauwelijks
warm wordt.

5

Apparaat

Extra accessoires

1 Inductiekookzone Ø 18 cm (1700 W, met

booster 2500 W) met automatische
kookzonevergroting tot Ø 28 cm (3400 W,
booster niet mogelijk)

2 Display
3 Schakelknop

U kunt de volgende accessoires bestellen:

WZ 400-001 Wokhouder
WP 400-001 Wokpan
VV 400-000 Ve rbindingsstrip
VZ 400-000 Verbindingsstrip met timer
VD 400-000 Afdekking

2. Apparaat

1

2

3