Gaggenau VI411111 User Manual [it]

Istruzioni per l’uso ed il montaggio

VI 411

Wok ad induzione

VI 411

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1. Indicazioni importanti Pagina 3-4

Sicurezza Pagina 3
Prima della prima messa in funzione Pagina 4
Uso Pagina 4
I vantaggi della cottura ad induzione Pagina 4

2. Corredo Pagina 5

Corredo Pagina 5
Accessori speciali Pagina 5

3. Comando Pagina 6-8

Accensione e spegnimento Pagina 6
Spia di esercizio / Riconoscimento della pentola /

Spia del calore residuo Pagina 6
Funzione booster Pagina 7
Possibili segnalazioni Pagina 8
Protezione vacanze Pagina 8

4. Tabella delle impostazioni Pagina 9

5. Indicazioni su pentole e tegami Pagina 10

6. Suggerimenti sul wok Pagina 11

7. Pulizia e cura Pagina 12

8. Manutenzione Pagina 13

9. Istruzioni per il montaggio Pagina 14-17

Dati tecnici Pagina 14
Indicazioni importanti per il montaggio Pagina 14
Predisposizione del mobile da incasso Pagina 15
Montaggio del quadro di comando Pagina 16
Montaggio dell’apparecchio Pagina 17

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Complimenti per l’acquisto del Vostro nuovo
apparecchio ad incasso Vario.

Prima di mettere in funzione il vostro nuovo appa­recchio, desideriamo farvi familiarizzare con esso
sulla base delle istruzioni per l’uso. Nelle istru­zioni sono riportate indicazioni importanti sulla
sicurezza e sul comando. Esse sono fondamentali
per la vostra protezione personale ma anche affin­ché il Vostro apparecchio resti a lungo in ottime
condizioni. Conservate le istruzioni sempre
insieme all’apparecchio.

Le indicazioni da osservare prima di mettere in
funzione l’apparecchio per la prima volta sono
riportate a pagina 4.

I capitoli “Corredo” e “Comando” vi rivelano tutte
le funzioni del vostro nuovo apparecchio e come
usarlo correttamente.

I consigli e le indicazioni nel capitolo “Pulizia e
cura” assicurano lunga vita al vostro apparecchio.

Ed ora non ci resta che augurarvi buon
divertimento!

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Sicurezza

Evitate di mettere in funzione gli apparecchi
danneggiati.

L’allacciamento dell’apparecchio deve essere
eseguito unicamente da un tecnico autorizzato
nel rispetto di tutte le norme pertinenti emesse
dall’azienda erogatrice di energia elettrica e delle
leggi edilizie dei diversi paesi.
Osservate le istruzioni per il montaggio.

Un allacciamento errato può causare danni
irreversibili all’apparecchio!

Nel caso in cui si volessero allacciare altri appa­recchi elettrici vicino al VI 411, fate attenzione che i
fili non vengano a contatto con le piastre di cottura
calde.

Mettete in funzione l’apparecchio solo sotto sorveg­lianza. Fate attenzione durante l’uso di grasso ed
olio. Il grasso e l’olio surriscaldati possono facil­mente infiammarsi! Spegnete il grasso o l’olio in
fiamme coprendolo. Non versate mai dell’acqua su
di esso.

Cautela! Durante il funzionamento l’apparecchio
ed il supporto del wok si riscaldano! Tenete lontani
i bambini! Rimuovete il supporto del wok solo
quando la spia del calore residuo si sarà spenta.

Mettete in funzione la piastra di cottura solo con
una pentola poggiata su di essa!

Non riscaldate barattoli di conserva chiusi.
Potrebbero scoppiare.

Non pulite l’apparecchio con un dispositivo a vapo­re o a pressione d’acqua – pericolo di cortocircuito!

Non conservate materiali termosensibili o
infiammabili (per es. detergenti, bombolette spray)
nei cassetti o sui ripiani sotto l’apparecchio.

Sotto il piano di cottura sono installati dei ventila­tori. Attenzione, piccole parti leggere o pellicole
riposte sotto il piano di cottura potrebbero essere
aspirate dal ventilatore e danneggiarlo oppure
pregiudicare il raffreddamento. Gli oggetti nel
mobile base non devono essere pertanto riposti ad
una distanza inferiore ai 5 cm dall’ingresso del
ventilatore. Rimuovete ogni tipo di pellicola.

L’apparecchio deve essere immediatamente spento
se si presentano fessure, crepe o rotture sul piano
di cottura a seguito di un uso improprio, tali che i
componenti sotto tensione possono venire a con­tatto, direttamente o indirettamente, con dei liquidi,
oppure che possono sussistere pericoli di lesione.
Tirate la spina o azionate il rispettivo fusibile.
Informate il Servizio assistenza clienti!

Staccate l’apparecchio dalla corrente prima di
procedere ad ogni intervento di manutenzione. A
tale scopo, tirate la spina o azionate il rispettivo
fusibile.

Le riparazioni devono essere eseguite da tecnici
autorizzati, allo scopo di garantirne la sicurezza dal
punto di vista elettrico.

L’utilizzatore è responsabile del corretto uso e delle
perfette condizioni dell’apparecchio. La garanzia
non copre eventuali danni derivati dall’inosservanza
delle presenti istruzioni.

Nota:

Se avete montato il coperchio VD 400-000 (acces­sorio speciale) sull’apparecchio, esso dovrà essere
chiuso solo dopo il completo raffreddamento del
VI 411. Non mettete in funzione l’apparecchio con il
coperchio chiuso! La formazione di calore potrebbe
danneggiare l’apparecchio ed il coperchio. Non
utilizzate il coperchio come piano di appoggio o
piano per tenere calde le pietanze.

Con la riserva di modifiche tecniche!

1. Indicazioni importanti

Questo apparecchio soddisfa le disposizioni sulla
sicurezza e le norme sulla compatibilità elettro­magnetica. Nonostante ciò ne sconsigliamo l’uso
ai portatori di pacemaker, apparecchi acustici o
simili protesi, poiché possono essere prodotte
interferenze che ne pregiudicano il corretto
funzionamento.

4

Prima della prima messa in funzione

Rimuovete l’imballaggio dell’apparecchio ed
eliminatelo conformemente alle norme locali.
Osservate che nell’imballo ci sono gli accessori.
Tenete l’imballaggio e le pellicole di plastica lontani
dai bambini.

Questo apparecchio dispone di
contrassegno ai sensi della direttiva
europea 2002/96/CE in materia di
apparecchi elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment –
WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la
raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi
valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.

Prima dell’installazione controllate l’eventuale
presenza di danni da trasporto sull’apparecchio.

Prima della messa in funzione l’apparecchio deve
essere installato e collegato da un tecnico specia­lizzato. Prima della messa in funzione controllare che
l’allacciamento alla rete sia regolare.

Il numero di serie dell’apparecchio è riportato sul
tagliando di controllo allegato alle presenti istruzioni.
Conservate il tagliando insieme alle istruzioni per il
comando ed il montaggio per la garanzia.

Leggete accuratamente le istruzioni per l’uso ed il
montaggio prima della messa in funzione.

Pulite accuratamente l’apparecchio e gli accessori
prima di usarli per la prima volta. In questo modo
eliminerete eventuali odori di nuovo e sporco (v.
Capitolo “Pulizia e cura”).

Uso

L’apparecchio è indicato per il solo uso domestico e
non può essere utilizzato con finalità diverse.

Usate l’apparecchio unicamente per la preparazione
di pietanze. Esso non è indicato per il riscaldamento
dell’ambiente in cui è installato.

Le vie di ventilazione nel mobile base non devono
essere coperte.

Non usate il piano di cottura come piano di appoggio!
Non poggiate sul piano di cottura ad induzione cibi
avvolti in carta di alluminio, posate, coperchi o altri
oggetti metallici. Nel caso di un’accensione
involontaria, questi oggetti possono riscaldarsi molto
rapidamente e causare ustioni e danni.

Spegnete il piano al termine della cottura.
Tenete il piano sempre asciutto e pulito.
Un termosensore incorporato evita il surriscaldamento

dell’apparecchio e dei mobili.
In presenza di disturbi del funzionamento controllate

innanzitutto i fusibili dell’impianto domestico. Qualora
questi non dipendessero dall’alimentazione di
corrente, vogliate contattare il vostro rivenditore
autorizzato oppure il Servizio assistenza clienti della
Gaggenau.

I vantaggi della cottura ad induzione

Sotto la piastra di cottura non vi è un elemento
riscaldante, bensì una bobina d’induzione. Essa
produce un immediato e rapido riscaldamento del
fondo della pentola senza tuttavia riscaldare la
piastra.
Non è richiesto un trasferimento di calore dalla piastra
alla pentola. Per questo motivo la cottura col sistema
ad induzione presenta i seguenti vantaggi:

• I tempi per soffriggere ed avviare la cottura sono
estremamente brevi. Ne consegue un risparmio di
tempo ed energia.

• La piastra di cottura reagisce con immediatezza ad
ogni modifica di regolazione ed interrompe l’alimen­tazione di potenza non appena la pentola viene ri­mossa senza averla precedentemente spenta.

• I cibi fuoriusciti o schizzi di liquidi non producono fu­mo e non si incrostano, poiché la piastra di cottura si
riscalda appena.

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Corredo

Accessori speciali

1 Piastra ad induzione Ø 18 cm (1700 W, con

booster 2500 W) con ampliamento automatico a
Ø 28 cm (3400 W, senza booster)

2 Display
3 Manopole di comando

I seguenti accessori speciali possono essere
ordinati:

WZ 400-001 supporto per wok
WP 400-001 padella wok
VV 400-000 listello di collegamento
VZ 400-000 listello di collegamento con timer
VD 400-000 coperchio per apparecchio

2. Corredo

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