
Instrukcja obsługi i montażu
VI 411
Woka indukcyjnego

VI 411
1
1.Ważne wskazówki strona 3-4
Bezpieczeństwo strona 3
Przed pierwszym uruchomieniem strona 4
Obsługa strona 4
Zalety gotowania indukcyjnego strona 4
2.Wyposażenie strona 5
Wyposażenie strona 5
Wyposażenie dodatkowe strona 5
3.Obsługa strona 6-7
Włączanie i wyłączanie strona 6
Wskaźnik pracy/rozpoznawanie garnka /
wskaźnik ciepła resztkowego strona 6
Fukcja booster strona 7
Możliwe wskazania strona 8
Zabezpieczenie w czasie bezczynności strona 8
4.Tabela ustawień strona 9
5.Wskazówki dotyczące naczyń do gotowania strona 10
6.Porady dotyczące woka strona 11
7.Czyszczenie i pielęgnacja strona 12
8.Konserwacja strona 13
9.Instrukcja montażu strona 14-17
Dane techniczne strona 14
Ważne wskazówki dotyczące zabudowy strona 14
Przygotowanie mebla do zabudowy strona 15
Montaż pulpitu obsługi strona 16
Montaż urządzenia strona 17

2
Gratulujemy zakupu nowego sprzętu do
zabudowy Vario.
Przed włączeniem urządzenia należy zapoznać
się z dołączoną do niego instrukcją obsługi.W
instrukcji obsługi znajdują się ważne wskazówki
dotyczące bezpieczeństwa i obsługi.Służą one
bezpieczeństwu użytkownika jak i zachowaniu
urządzenia w dobrym stanie. Prosimy o przechowywanie instrukcji obsługi razem z urządzeniem.
Wskazówki,których należy przestrzegać przed
pierwszym uruchomieniem, znajdują się na
stronie 4.
Rozdziały „Wyposażenie” i „Obsługa”zdradzają,
co potrafi płyta ceramiczna i jak ją obsługiwać.
Przestrzeganie rad i wskazówek w rozdziale
„Czyszczenie i pielęgnacja” przyczyni się do
tego,że urządzenie zachowa na długi czas piękny
wygląd.
Życzymy wiele przyjemności podczas
gotowania!

3
Bezpieczeństwo
Uszkodzone urządzenia nie mogą być używane.
Urządzenie może zostać podłączone wyłącznie
przez autoryzowanego fachowca z uwzględnieniem wszystkich obowiązujących przepisów
zakładu energetycznego jak i prawa budowlanego
danego kraju.
Należy stosować się do instrukcji montażu.
Niepoprawne podłączenie może prowadzić do
zniszczenia urządzenia!
Po przyłączaniu innych urządzeń elektrycznych w
pobliżu płyty grzejnej należy zwrócić uwagę na to,
aby ich przewody elektryczne nie dotykały gorącej
części płyty grzejnej.
Urządzenie uruchamiać wyłącznie pod nadzorem.
Prosimy zachować ostrożność podczas pracy z
tłuszczem i olejem.Przegrzany tłuszcz i olej łatwo
może ulec zapaleniu! Palący się tłuszcz lub olej
zdusić przez przykrycie. Nigdy nie zalewać wodą.
Ostrożnie! Urządzenie i podstawa woka stają się
podczas pracy gorące! Uwaga na dzieci! Podstawę
woka zdejmować dopiero wtedy, gdy zgaśnie
wskaźnik ciepła resztkowego.
Pole grzejne włączać tylko z ustawionym na nim
naczyniem do gotowania!
Nie wolno podgrzewać zamkniętych puszek z
konserwami.Mogą one wybuchnąć.
Nie czyścić płyty urządzeniami myjącymi parą lub
wodą pod ciśnieniem – istnieje możliwość zwarcia
elektrycznego!
Nie przechowywać materiałów łatwopalnych
lub wrażliwych na temperaturę (np.środków
czyszczących,puszek z aerozolem) w szufladach
lub schowkach pod urządzeniem.
W dolnej części pola grzejnego znajdują się
wywietrzniki.Uwaga,drobne i lekkie elementy lub
kawałki folii leżące pod polem grzejnym mogą
zostać zassane przez wentylację i go uszkodzić lub
spowodować awarię chłodzenia. Przedmioty w
szafce stojącej nie mogą się więc dlatego dostać
bliżej niż 5 cm do wlotu wentylacji.Folie należy
usunąć.
Jeśli z powodu niewłaściwego użytkowania
powstaną na płycie rysy, złamania lub pęknięcia
tak,że elementy znajdujące się pod napięciem
elektrycznym będą pośrednio lub bezpośrednio
narażone na kontakt z wyciekającym płynem lub,
jeśli zaistnieje niebezpieczeństwo zranienia się,
urządzenie należy natychmiast wyłączyć.W tym
celu wyciągnąć wtyczkę lub wyłączyć odpowiedni
bezpiecznik.Powiadomić serwis!
Przed czynnościami konserwacyjnymi należy
zawsze odłączyć urządzenie od sieci elektrycznej.
W tym celu wyciągnąć wtyczkę lub wyłączyć
odpowiedni bezpiecznik.
Naprawy muszą być przeprowadzane przez
autoryzowanych fachowców, tylko dzięki temu
gwarantowane jest bezpieczeństwo przy użytkowaniu urządzenia.
Użytkownik jest odpowiedzialny za używanie płyty
zgodnie z instrukcją i utrzymanie jej w odpowiednim stanie.Ewentualne szkody powstałe na skutek
nieprzestrzegania niniejszej instrukcji nie będą
podlegały świadczeniom gwarancyjnym.
Wskazówka:
Jeżeli zamontowałeś pokrywę urządzenia
VD 400-000 (wyposażenie dodatkowe) na urządzeniu,to możesz ją zamknąć dopiero po całkowitym wystygnięciu urządzenia.Nie uruchamiaj
urządzenia z zamkniętą pokrywą urządzenia!
Wytwarzające się ciepło może spowodować
uszkodzenie urządzenia i pokrywy urządzenia. Nie
używaj pokrywy urządzenia jako powierzchni do
odstawiania przedmiotów lub podtrzymującej
ciepło.
Zastrzega się możliwość zmian technicznych!
1.Ważne wskazówki
Urządzenie to spełnia postanowienia dotyczące
bezpieczeństwa oraz normy kompatybilności
elektromagnetycznej.Pomimo to odradzamy
używanie urządzenia osobom z rozrusznikami
serca,aparatami słuchowymi lub podobnymi
implantami,ponieważ może dojść do wytworzenia
interferencji mogącej zakłócić prawidłowe
działanie takich urządzeń.

4
Przed pierwszym uruchomieniem
Zdjąć opakowanie urządzenia i usunąć zgodnie z
miejscowymi przepisami. Prosimy zwrócić uwagę
na to,że w opakowaniu znajdują się jeszcze
akcesoria. Elementy opakowania przechowywać w
miejscu niedostępnym dla dzieci.
Urządzenie to oznaczono zgodnie z europejską wytyczną 2002/96/EG o zużytych
urządzeniach elektrycznych i elektronicznych (waste electrical and electronic
equipment – WEEE).Wytyczna ta określa
ramy obowiązującego w całej Unii Europejskiej odbioru i wtórnego wykorzystania starych urządzeń.
Przed zabudową skontrolować urządzenie pod
kątem uszkodzeń transportowych.
Urządzenie musi być przed pierwszym uruchomieniem zainstalowane i podłączone przez
fachowca.Przed uruchomieniem sprawdzić,czy
przyłącze elektryczne jest we właściwym stanie.
Numer seryjny urządzenia znajduje się na etykietce kontrolnej,którą załączono do niniejszej
instrukcji. Przechowywać tę etykietkę kontrolną ze
względów gwarancyjnych razem z instrukcją
obsługi i montażu!
Przed uruchomieniem urządzenia dokładnie
zapoznać się z instrukcją obsługi i montażu.
Urządzenie i akcesoria gruntownie wyczyść przed
pierwszym użyciem.Dzięki temu zapobiegnie się
powstawaniu ewentualnych nieprzyjemnych
zapachów i zanieczyszczeń (zob.rozdział
„Czyszczenie i pielęgnacja”).
Obsługa
Urządzenie nadaje się do użytku tylko w
gospodarstwie domowym i nie może być używane
niezgodnie z przeznaczeniem.
Urządzenia należy używać tylko do przygotowywania potraw.Nie nadaje się ono do ogrzewania
pomieszczenia,w którym się znajduje.
Nie wolno niczym przykrywać szczelin wentylacyjnych w szafce stojącej.
Pole grzejne nie może być używane jako
powierzchnia do składowania przedmiotów! Na
indukcyjne pole grzejne nie należy kłaść żadnych
produktów spożywczych opakowanych w folię
aluminiową,sztućców, pokrywek ani innych
przedmiotów zawierających metal. Przy włączeniu
urządzenia przez nieuwagę,przedmioty te mogą
się bardzo szybko rozgrzać i doprowadzić do
przypaleń i uszkodzeń.
Po gotowaniu należy wyłączyć pole grzejne.
Pole grzejne utrzymywać w czystości i w suchym
stanie.
Wbudowany bezpiecznik termiczny zapobiega
przegrzaniu się urządzenia i mebli,do których jest
ono wbudowane.
W przypadku zakłóceń w funkcjonowaniu,
sprawdzić najpierw bezpieczniki w domu.
Jeśli przyczyną problemów nie jest zasilanie
elektryczne, należy o zakłóceniach zawiadomić
sprzedawcę lub odpowiedni serwis Gaggenau.
Zalety gotowania indukcyjnego
Pod polem grzejnym nie ma żadnego elementu
grzejnego,tylko cewka indukcyjna.Powoduje ona
bezpośrednie i szybkie rozgrzanie dna garnka, przy
czym pole grzejne nie staje się przy tym gorące.
Nie jest konieczne przenoszenie ciepła z pola
grzejnego na garnek.Z tego powodu gotowanie
indukcyjne ma wiele zalet:
• Czasy podsmażania i podgotowywania są bardzo
krótkie.W ten sposób oszczędza się energię i
czas.
• Pole grzejne reaguje natychmiast na każdą zmianę
ustawień i przerywa doprowadzanie mocy, jeżeli
naczynie do gotowania zostanie z niego zdjęte,bez
potrzeby wyłączania.
• Potrawy, które wykipiały,nie dymią i nie przypalają
się,ponieważ pole grzejne nie staje się gorące.

5
Wyposażenie
Wyposażenie dodatkowe
1 Indukcyjne pola grzejne Ø 18 cm (1700 W, z
funkcją wspomagającą booster 2500 W) z automatycznym przełączaniem na Ø 28 cm (3400
W, bez funkcji wspomagającej booster)
2 Pole wyświetlacza
3 Pokrętło
Wyposażenie dodatkowe do zamówienia:
WZ 400-001 Podstawa woka
WP 400-001 Patelnia wok
VV 400-000 Listwa łącząca
VZ 400-000 Listwa łącząca z programatorem
czasowym
VD 400-000 Pokrywa urządzenia
2.Wyposażenie
1
2
3