Gaggenau VG421210CA, VG421210AU User Manual [it]
Istruzioni per l’uso ed il montaggio
VG 421
Piano di cottura a gas
1
VG 421
1. Indicazioni importanti Pagina 3-4
Sicurezza Pagina 3
Prima messa in funzione Pagina 3
Uso Pagina 4
2. Componenti Pagina 5
Componenti dell’apparecchio Pagina 5
Manopole di comando Pagina 5
Componenti del bruciatore Pagina 5
3. Funzionamento Pagina 6
4. Uso Pagina 7
5. Tabella delle impostazioni Pagina 8
6. Consigli sulle stoviglie Pagina 9
7.
Pulizia e cura Pagina 10-11
8. Manutenzione Pagina 12
9. Come eliminare da sé piccoli disturbi Pagina 13
10. Dati tecnici/ Tabella degli ugelli Pagina 14-15
11.
Istruzioni per il montaggio Pagina 16-24
Indicazioni importanti per il montaggio Pagina 16
Allacciamento dell’apparecchio Pagina 17
Preparare il mobile da incasso Pagina 18
Montaggio del piano di cottura Pagina 19
Montaggio degli assi Pagina 20-21
Cambio degli ugelli Pagina 22-23
Montaggio del coperchio dell’apparecchio Pagina 24
2
Complimenti per l’acquisto del Vostro nuovo
apparecchio ad incasso Vario.
Prima di mettere in funzione il vostro nuovo apparecchio, desideriamo farvi familiarizzare con esso
sulla base delle istruzioni per l’uso. Nelle istruzioni sono riportate indicazioni importanti sulla
sicurezza e sull’uso. Esse sono importanti per la
vostra sicurezza personale ma anche per il mantenimento del vostro apparecchio.
Le indicazioni da osservare prima di mettere in
funzione l’apparecchio per la prima volta sono
riportate a pagina 3.
I capitoli “Componenti” e “Uso” vi rivelano tutte le
funzioni del vostro nuovo apparecchio e come
usarlo correttamente.
I consigli e le indicazioni nel capitolo “Pulizia e
cura” assicurano lunga vita al vostro apparecchio.
Ed ora non ci resta che augurarvi buon
divertimento!
Sicurezza
I componenti danneggiati non devono essere messi
in funzione.
Nel collegare apparecchi elettrici nei pressi del
piano di cottura accertatevi che i cavi di allacciamento non vengano a contatto con i fuochi caldi!
L’utilizzatore è responsabile dell’uso proprio e
delle condizioni ineccepibili dell’apparecchio.
Mettete in funzione l’apparecchio sempre sotto
sorveglianza!
L’apparecchio deve essere messo in funzione solo
con pentole o tegami poggiati sui fuochi.
Accertatevi che tutte i componenti del bruciatore
poggino correttamente.
Attenzione! Durante il funzionamento l’apparecchio
si riscalda. Tenete lontani i bambini!
Non pulite l’apparecchio con un dispositivo a
vapore o a pressione – pericolo di corto circuito!
Staccate l’apparecchio dalla rete prima di eseguire
ogni intervento di manutenzione. A tale scopo
tirate la spina dalla presa oppure attivate il relativo
fusibile. Chiudete l’alimentazione del gas.
Le riparazioni devono essere eseguite solo ed
esclusivamente da tecnici autorizzati onde garantire la sicurezza dell’apparecchio.
Per eventuali danni riconducibili all’inosservanza
delle presenti istruzioni non si accettano rivendicazioni di garanzia.
Attenzione! Grassi ed oli surriscaldati possono
facilmente infiammarsi.
Le pietanze cotte in grasso ed olio devono essere
preparate solo sotto continua sorveglianza!
Con riserva di modifiche tecniche!
Prima messa in funzione
Rimuovete l’imballaggio dell’apparecchio ed
eliminatelo in rispetto delle norme locali. Ricordate
che nella confezione sono contenuti anche gli
accessori. Tenete lontani dai bambini i componenti
dell’imballaggio e le pellicole di plastica.
Questo apparecchio dispone di
contrassegno ai sensi della direttiva
europea 2002/96/CE in materia di
apparecchi elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment –
WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la
raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi
valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.
Controllate l’eventuale presenza di danni da
trasporto, prima di montare l’apparecchio.
Prima della prima messa in funzione l’apparecchio
deve essere installato e collegato da un tecnico
autorizzato in rispetto di tutte le norme valide
emesse dall’impresa erogatrice di gas e delle
disposizioni edili locali.
Posizionare la manopola di comando su 0 prima di
collegare l’apparecchio alla rete elettrica.
Il numero di serie dell’apparecchio è riportato sulla
targhetta di controllo allegata alle presenti
istruzioni. Per motivi di garanzia si consiglia di
conservare la targhetta insieme alle istruzioni per
l’uso ed il montaggio.
Leggete attentamente le istruzioni per l’uso ed il
montaggio prima di mettere in funzione
l’apparecchio.
Pulite accuratamente l’apparecchio e tutti gli
accessori prima di usarlo per la prima volta. In
questo modo eliminerete eventuali odori di nuovo e
lo sporco presente (v. capitolo “Pulizia e cura”).
3
1. Indicazioni importanti
Uso
L’apparecchio è indicato per il solo uso domestico
e non può essere utilizzato con finalità diverse.
Usate l’apparecchio unicamente per la preparazione
di pietanze. Esso non è indicato per il riscaldamento
dell’ambiente in cui è installato!
L’uso di un apparecchio a gas produce calore ed
umidità nell’ambiente in cui è installato. Assicurate
sempre una buona ventilazione dell’ambiente!
Lasciate aperte le vie di ventilazione. Un uso
prolungato dell’apparecchio può richiedere
un’ulteriore ventilazione, come l’apertura di una
finestra o di una porta, o anche una maggiore
aspirazione di aria tramite una cappa.
Per garantire una buona combustione, l’ambiente in cui è installato questo apparecchio
deve avere un volume di almeno 20 m
3
ed una
porta che collega all’esterno o una finestra
che può essere aperta.
Non coprire le feritoie di ventilazione sul retro
dell’apparecchio.
Utilizzate i fuochi sempre e solo con pentole
poggiate sopra. Non riscaldate pentole o
padelle vuote, potrebbe crearsi un ristagno di
calore. Utilizzate stoviglie con un fondo spesso, in
quanto questo migliora sensibilmente la ripartizione
del calore, soprattutto al minimo. Migliore è l’adattamento della dimensione della pentola a quella
del bruciatore, più ideale sarà lo sfruttamento del
calore della fiamma e maggiore il risparmio.
Non è consentito l’uso di pentole, padelle o pietre
ollari riscaldati contemporaneamente da più bruciatori, in quanto il ristagno di calore che verrebbe a
formarsi potrebbe danneggiare l’apparecchio.
Non utilizzate pentole e tegami con un diametro
inferiore a 90 mm o superiore a 280 mm.
Se utilizzate pentole più grandi, assicuratevi che la
distanza tra il tegame e le parti adiacenti combustibili sia di almeno 50 mm.
Se allontanate brevemente le pentole o le padelle
dal fuoco, riducete la fiamma al minimo. In questo
modo riducete il pericolo di incendio durante il
lavoro accanto alla fiamma libera ed inoltre risparmiate gas ed inquinate meno l’ambiente.
Coprite i fuochi accesi sempre con pentole o
padelle se il piano di cottura a gas è montato sotto
una cappa ad aspirazione.
Il calore prodotto potrebbe danneggiare parti della
cappa oppure infiammare i residui di grasso
presenti nel filtro. In presenza di una cappa ad
aspirazione è necessario garantire sempre una
sufficiente alimentazione di aria!
Non potete usare l’apparecchio in caso di interruzione della corrente.
In presenza di disturbi del funzionamento informate
il vostro rivenditore autorizzato oppure il Servizio
assistenza clienti della Gaggenau!
4
Componenti dell’apparecchio
Manopole di comando
Componenti del bruciatore
1 Coperchio dell’apparecchio
2 Feritoie di ventilazione
3 Bruciatore normale 2 kW
4 Bruciatore forte 4 kW
5 Supporto pentola
6 Manopola di comando per il fuoco anteriore
7 Manopola di comando per il fuoco posteriore
Simboli di regolazione per la fiamma:
0 Spento
Massimo - fiamma esterna ed interna
Minimo - fiamma esterna
Massimo - fiamma interna
Spento - fiamma esterna
Massimo - fiamma interna
Spento - fiamma esterna
Minimo - fiamma interna
1 Coperchio del bruciatore
2 Anello del bruciatore
3 Testa del bruciatore
4 Elettrodo per l’accensione automatica,
riconoscimento e controllo della fiamma
I seguenti accessori speciali possono essere
ordinati:
VV 400-000 listello di collegamento
SV 402-090 prolunga asse fino a 140 mm
SV 402-205 prolunga asse fino a 300 mm
LS 330-000 guida convogliatrice dell’aria per il
montaggio accanto al VL 430/431
5
2. Componenti
2
1
3
4
1
2
3
4
5
6
7
3. Funzionamento
6
L’apparecchio dispone di un monocomando, di un
dispositivo di riconoscimento della fiamma e della
riaccensione automatica. Girando la manopola di
comando si aziona l’accensione.
Se la fiamma dovesse spegnersi durante l’esercizio,
l’apparecchio riaccenderebbe questo fuoco automaticamente.
In presenza di un’avaria, per la vostra sicurezza
l’apparecchio interrompe l’alimentazione di gas,
evitando così la fuoriuscita di gas incombusto.
La prestazione tra massimo e minimo può essere
regolata di continuo.
Il carico complessivo di calore nominale è di:
6 kW riferito a Hs* (valore di combustione)
5,4 kW riferito a Hi(valore di riscaldamento)
Il carico nominale è definito dall’installazione degli
ugelli fissi.
L’adattamento del piano di cottura ad un altro tipo
di gas avviene sostituendo gli ugelli principali e
scondari (v. tabella degli ugelli a pag. 14 -15).
Spento
Massimo
Minimo
7
Accendere
• Poggiate una pentola o una padella adeguata sul
relativo fuoco.
• Premete la manopola e giratela verso sinistra
sulla posizione desiderata tra i simboli e .
Il bruciatore si accende automaticamente.
• Se utilizzate pentole grandi, accendete i fornelli al
minimo.
• L’elettronica esegue un’autodiagnosi ogni volta
che si accende il piano di cottura a gas. L’elettrodo si accende ed il bruciatore fa lo stesso dopo
pochi secondi.
• Durante la fase di accensione del piano di cottura
a gas, l’elettronica apre l’alimentazione di gas
producendo, così, un breve rumore. Questo è del
tutto normale.
Girando la manopola di comando lentamente è
possibile regolare la fiamma in continuo tra il
massimo e il minimo.
Se la fiamma si spegne durante il funzionamento
(per es. per una corrente d’aria), l’apparecchio
accende automaticamente di nuovo il bruciatore in
questione.
Se la riaccensione non ha successo (per es. perché
il bruciatore è stato sporcato da eventuale liquido
fuoriuscito), l’apparecchio disattiva l’alimentazione
di gas ed emette un segnale acustico. Posizionate
la manopola di comando su 0. Aspettate finché
l’apparecchio si è raffreddato abbastanza e verificate, poi, se tutti i pezzi del bruciatore sono montati
correttamente. Controllate se il bruciatore o
l’elettrodo sono sporchi.
Spegnere
Girate la manopola di comando sulla posizione 0
fino alla battuta. L’elettronica dell’apparecchio
chiude l’alimentazione di gas.
4. Uso
I fuochi possono essere accesi solo se tutti i
componenti del bruciatore sono asciutti e montati
correttamente. Altrimenti possono verificarsi
disturbi di funzionamento o l’apparecchio può
spegnersi.
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