Page 1
Piekarnik
BO 270/271
BO 280/281
Gaggenau Instrukcja obsługi
Page 2
Page 3
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 4
Przed użytkowaniem 4
Zakres zastosowań 4
Bezpieczeństwo podczas pieczenia 4
Pyroliza (samoczyszczenie) 4
W razie uszkodzenia urządzenia 4
Uruchomienie 5
Unikanie uszkodzeń urządzenia i mebla, w
którym urządzenie jest zabudowane 5
Piekarnik 5
Sąsiadujące fronty mebli 5
To jest Twoje nowe urządzenie 6
Piekarnik 6
Wyświetlacz i elementy obsługi 7
Przyciski 7
Akcesoria 8
Tryby pracy 9
Pierwsze ustawanie po podłączeniu 10
Wskazówki 10
Ustawianie języka 10
Ustawianie godziny 10
Ustawianie daty 11
Temperatura w °C lub °F 11
Wychodzenie z menu i zapisywanie ustawień 11
Aktywowanie piekarnika 12
Tryb czuwania 12
Aktywowanie piekarnika 12
Wprowadzanie ustawień piekarnika 13
Ustawianie temperatury i trybu pracy 13
Pokazanie aktualnej temperatury 13
Czujnik temperatury wnętrza potrawy 14
Programowanie temperatury wnętrza potrawy 14
Wskazówki 15
Czyszczenie 15
Wartości wytyczne dla temperatury wnętrza
potrawy 15
Rożen 16
Przygotowanie 16
Włączanie rożna 16
Wyłączanie rożna 17
Wskazówki 17
Tabela czasu pieczenia 18
Tabela czasu smażenia / pieczenia 19
Tabela czasu grillowania 21
Wskazówki praktyczne 22
Pieczenie 22
Dalsze porady dotyczące pieczenia 23
Wyrastanie ciasta 23
Porady dotyczące pieczenia i grillowania 23
Rozmrażanie 23
Timer 24
Wywołanie menu timera 24
Timer krótkoczasowy 24
Stoper 25
Automatyka trybu gotowania 26
Czas wyłączania 27
Program utrzymywania w cieple 28
W celu wprowadzenia ustawień należy 28
Wskazówki 28
Program pamięci (memory) 29
Wywołanie menu pamięci (memory) 29
Zapisanie ustawień 29
Wskazówki 29
Uruchomienie programu pamięci (memory) 30
Wskazówka 30
Zabezpieczenie przed dziećmi 31
Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 31
Dezaktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi 31
Wskazówki 31
Dalsze funkcje 32
Wyłączanie w celu zapewnienia
bezpieczeństwa 32
Szybkie ogrzewanie 32
Poziom podsmażania 32
Zmiana ustawień podstawowych 33
Wskazówki 33
Przykład: zmiana wskaźnika trybu czuwania 33
Te ustawienia podstawowe można zmienić 34
Utrzymanie urządzenia w dobrym stanie
i ręczne czyszczenie 36
Pyroliza (samoczyszczenie) 37
Przed uruchomieniem pyrolizy 37
W celu wprowadzenia ustawień należy 37
Przesuwanie czasu wyłączenia 38
Wskazówki 38
Czyszczenie akcesoriów funkcją pyrolizy
(samoczyszczenia) 39
Zakłócenia 40
Komunikaty błędów 40
Tryb demo 40
Brak prądu 41
Wymiana żarówki piekarnika 42
Wymiana górnej żarówki piekarnika 42
Wymiana bocznej żarówki piekarnika 42
Spis treści
3
Page 4
Przed użytkowaniem
Bezpieczeństwo podczas użytkowania gwarantuje
się tylko w przypadku fachowej zabudowy
urządzenia zgodnie z niniejszą instrukcją obsługi.
Za szkody powstałe w wyniku niefachowej
zabudowy odpowiada monter wykonujący te prace.
Urządzenie może podłączyć wyłącznie
autoryzowany fachowiec. Obowiązują przepisy
lokalnego przedsiębiorstwa zasilającego w energię
elektryczną oraz przepisy budowlane.
Przed uruchomieniem urządzenia należy uważnie
przeczytać instrukcję obsługi. Umożliwia to
bezpieczne i poprawne użytkowanie urządzenia.
Instrukcję obsługi i montażu należy zachować.
Uszkodzonych urządzeń nie wolno włączać.
Zakres zastosowań
To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do
użytku w prywatnych gospodarstwach domowych.
Urządzenie służy wyłącznie do przygotowywania
potraw. Nie należy go wykorzystywać do ogrzewania
pomieszczenia, w którym się znajduje.
Dzieci nie mogą się bawić urządzeniem.
Osoby dorosłe i dzieci nie mogą użytkować
urządzenia bez nadzoru,
– jeśli cierpią na zaburzenia fizyczne, sensoryczne
lub psychiczne,
– lub jeśli nie posiadają odpowiedniej wiedzy
i doświadczenia pozwalającego na prawidłowe
i bezpieczne użytkowanie urządzenia.
Bezpieczeństwo podczas pieczenia
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia! Nigdy
nie należy dotykać gorących elementów ani
powierzchni w piekarniku. Nie dopuszczać dzieci do
urządzenia.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru!
W piekarniku nigdy nie przechowywać palnych
przedmiotów. Podczas pracy w komorze pieca
pozostawiać jedynie niezbędne elementy
wewnętrzne.
Zachować ostrożność w przypadku potraw
przyrządzanych z wysokoprocentowymi napojami
alkoholowymi (np. rumem, koniakiem, winem, itp.)
W wysokich temperaturach alkohol paruje.
W niekorzystnych okolicznościach opary
alkoholowe mogą się zapalić.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru! Przegrzany
olej lub inny tłuszcz łatwo się zapala. Większe
pozostałości oleju i tłuszczu usunąć przed
następnym użyciem.
Ostrożnie! Podczas pracy z urządzenia może
wydobywać się gorąca para. Nie dotykać otworów
wentylacyjnych.
Ostrożnie! Podczas otwierania piekarnika może
wydobywać się gorąca para.
Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Wewnętrzna powierzchnia drzwi podczas pracy jest
gorąca! Podczas otwierania urządzenia należy
zachować ostrożność. Otwarte drzwi mogą się
zamknąć.
Nigdy nie zakleszczać kabli urządzeń elektrycznych
gorącymi drzwiami urządzenia. Izolacja kabla może
się stopić. Niebezpieczeństwo spięcia!
Pyroliza (samoczyszczenie)
Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru! Resztki
potraw, tłuszcz lub soki z potraw mogą się zapalić
podczas samoczyszczenia. Większe
zanieczyszczenia należy usunąć przed
samoczyszczeniem.
W razie uszkodzenia urządzenia
Jeśli urządzenie jest uszkodzone, należy wyłączyć
bezpiecznik w instalacji domowej. Skontaktować się
z serwisem.
Niefachowo wykonywane naprawy są
niebezpieczne. Naprawy może wykonywać
wyłącznie przez nas przeszkolony technik
serwisowy.
Wskazówki dotyczące
bezpieczeństwa
4
$
Page 5
Zdjąć opakowanie z urządzenia i zutylizować je
zgodnie z lokalnymi przepisami. Prosimy zwrócić
uwagę na to, że w opakowaniu znajdują się jeszcze
akcesoria. Elementy opakowania i folie plastikowe
przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci!
Urządzenie przed rozpakowaniem sprawdzić pod
kątem uszkodzeń transportowych. Uszkodzonego
urządzenia nie podłączać.
Urządzenie może podłączyć wyłącznie
autoryzowany fachowiec. W przypadku uszkodzeń
spowodowanych niepoprawnym podłączeniem
wygasają prawa gwarancyjne. Przestrzegać
instrukcji montażu.
Urządzenie gruntownie wyczyść przed pierwszym
użyciem. Dzięki temu usunie się ewentualne
nieprzyjemne zapachy i zanieczyszczenia.
To urządzenie zostało oznaczone zgodnie
z Dyrektywą europejską 2002/96/WE na
temat starych urządzeń elektrycznych
i elektronicznych (waste electrical and electronic
equipment – WEEE). Dyrektywa podaje zasady
obowiązujące w całej UE na temat zwrotu
i recyklingu starych urządzeń.
Piekarnik
Kwasy owocowe, np. pochodzące z cytryn, śliwek
itp. należy usuwać po każdym pieczeniu. Kwas
może spowodować powstanie plam na emalii
piekarnika!
Nigdy nie wlewać wody do gorącego piekarnika.
Można w ten sposób spowodować uszkodzenia
emalii.
Blachy do pieczenia nigdy nie wsuwać
bezpośrednio na dno piekarnika. Naczynia
kuchenne, jak np. brytfanny nie mogą być ustawiane
bezpośrednio na dnie piekarnika. Dna piekarnika
nie wykładać folią aluminiową. Powstanie wówczas
nagromadzenie ciepła, które uszkodzi emalię.
Nie zakrywać szczelin wentylacyjnych piekarnika.
Nie zdejmować uszczelki drzwi. Jeśli uszczelka
drzwi jest uszkodzona, należy ją wymienić.
Na tylnej ścianie komory pieca znajduje się gniazdo
grzałki brytfanny i kamienia grzejnego (wyposażenie
specjalne). Podczas pracy w trybie normalnym
należy pozostawić osłonę na gnieździe.
Sąsiadujące fronty mebli
Po wyjęciu produktu z pieca drzwi pozostawić
zamknięte do momentu ostudzenia. Drzwi
piekarnika nie mogą pozostawać półotwarte,
ponieważ może to doprowadzić do uszkodzenia
sąsiadujących mebli. Dmuchawa pracuje jeszcze
przez jakiś czas i wyłącza się automatycznie.
Uruchomienie Unikanie uszkodzeń urządzenia i
mebla, w którym urządzenie jest
zabudowane
5
Page 6
Napęd rożna
To jest Twoje nowe urządzenie
6
Wyświetlacz i elementy obsługi
Szczelina wentylacyjna
Uszczelka drzwi
Wtyczka czujnika
temperatury wnętrza potrawy
Gniazdo dla grzałki piekarnika
(wyposażenie dodatkowe dla kamienia)
Piekarnik
Instrukcja ta obowiązuje do
urządzeń różnych wersji.
Rysunki instrukcji pokazują
urządzenie BO 270/271.
Obsługa wszystkich urządzeń
jest identyczna.
Page 7
Wyświetlacz i elementy obsługi
Regulator temperatury
Można ustawić
temperatury od 50 do
300 °C lub
samoczyszczenie.
Przełącznik można
przekręcić na prawo lub na
lewo. Aby włączyć światło
w piekarniku, należy
przekręcić regulator
temperatury jeden skok na
prawo.
Przy temperaturze poniżej
70 °C światło w piekarniku
pozostaje wyłączone.
Wyświetlacz
W górnej części pokazuje
się pasek wskazań lub
wywołane menu. Na dole
pokazywane są parametry
ustawień.
Przyciski
Przyciski po lewej i prawej
stronie obok wyświetlacza
aktywowane są dotykowo.
W zależności od
ustawienia przyciski są
w różny sposób aktywne.
Jeśli przycisk jest właśnie
aktywny, pokazuje to
symbol obok przycisku.
Przyciski
7
Symbol Funkcja przycisku
g Przejście na prawo
f Przejście na lewo
b Zastosowanie ustawionych wartości / start
j Kasowanie
d Zwiększanie wartości
e Zmniejszanie wartości
q Wywołanie menu timera
c Wywołanie menu ustawień podstawowych
I Rożen
a Wywołanie dodatkowych informacji
o Aktywowanie zabezpieczenia przed dziećmi
p Usunięcie zabezpieczenia przed dziećmi
V Program utrzymywania w cieple
l Zatrzymanie stopera
m Uruchomienie stopera
k Zapisanie programu pamięci (Memory).
Przełącznik wyboru funkcji
Za pomocą lewego
przełącznika ustawia się tryb
pracy, w którym będzie
przyrządzana potrawa, lub
funkcję samoczyszczenia.
Przełącznik można
przekręcić na prawo lub na
lewo.
Page 8
8
Akcesoria
Urządzenie jest seryjnie wyposażone w następujące
akcesoria:
•
Kratka na formy do pieczenia ciasta, do mięsa,
grillowania i naczynia
Ruszt należy wsuwać zawsze w taki sposób,
aby ogranicznik (górna poprzeczka) znajdował
się z tyłu.
•
Blacha do ciasta, placków i produktów
podpiekanych
•
Korytko do grillowania do przyrządzania
pieczeni lub służące jako naczynie do zbierania
tłuszczu
•
Tylko w przypadku modeli BO 270/271:
Brytfanka szklana do zapiekanek i ciast
z owocami
•
Czujnik temperatury wnętrza potrawy
•
Rożen z podstawką
Można poza tym zamówić następujące wyposażenie
dodatkowe:
•
Kamień grzejny z kratką i łopatką do pizzy
i chleba
Konieczna jest dodatkowo grzałka dla kamienia
grzejnego.
•
Grzałka dla kamienia grzejnego
Tylko w przypadku modeli BO 270/271:
•
Szuflada wysuwana (żeliwna rama oraz
teleskopowy stelaż wyciągany)
•
Brytfanka (stosować wyłącznie w kombinacji z
piekarnikiem wyciąganym)
Page 9
9
Tryby pracy
Komunikaty na wyświetlaczu Tryb pracy Zastosowanie
Powietrze gorące Do ciasta, placków i ciasta francuskiego na
kilku poziomach.
Eco (W tym momencie lampka Energooszczędny tryb powietrza gorącego
piekarnika jest wyłączona) do ciast,małych wypieków, zapiekanek.
Powietrze gorące i dolna Dodatkowo redukowane ciepło od dołu.
grzałka 1/3
Powietrze gorące i dolna Ciepło z dołu do ciast wilgotnych,
grzałka np. do ciast z owocami.
Grzałka dolna Do dopiekania, np. do ciast wilgotnych, do
zagotowywania, do potraw w kąpieli wodnej.
1/3 grzałka górna i dolna Dolna grzałka ze zredukowanym ciepłem górnym.
Grzałka górna i dolna. Do ciast w formach lub z blachy, do zapiekanek.
Pieczenie mięs.
Górna grzałka i dolna Górna grzałka ze zredukowanym ciepłem dolnym.
grzałka 1/3
Grzałka górna Ciepło z góry, np. do podpiekania ciast
z owocami z bezą.
Grill z gorącym powietrzem Równomierne ogrzewanie całej powierzchni
do mięs, drobiu i całej ryby.
Grill Płaskie kawałki mięsa, kiełbaski i filety rybne
grillowanie, podpiekanie, zapiekanie.
Grill oszczędny Ogrzewana jest tylko środkowa powierzchnia grilla.
Energooszczędne grillowanie mniejszych ilości.
Funkcja kamienia grzejnego Podgrzewany kamień grzejny do pizzy, chleba
(tylko jako wyposażenie dodatkowe) lub bułeczek jak z pieca chlebowego.
Funkcja brytfanki Podgrzewana brytfanka do dużych ilości mięsa,
(tylko jako wyposażenie dodatkowe) Zapiekanki i duże gęsi
Gotowanie Rośnięcie ciasta drożdżowego, optymalne
ustawienie temperatury do 38 °C.
Rozmrażanie Równomierne i delikatne rozmrażanie,
w zależności od zamrożonego produktu
w temperaturze 40 - 60 °C.
Podtrzymywanie w cieple Podtrzymywanie potraw w cieple.
Podgrzewanie naczyń porcelanowych.
Program pamięci (memory) Ustawienia dla często używanych naczyń
zachowanie i wywoływanie w każdej chwili.
Pyroliza (samoczyszczenie) Automatyczne samoczyszczenie.
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
165
170
170
200
200
38
80
485
Page 10
10
Pierwsze ustawanie po podłączeniu
Po podłączeniu piekarnika na wyświetlaczu
pokazuje się menu “Pierwsze ustawianie”. Należy
wówczas ustawić:
•
format czasu,
•
język,
•
godzinę,
•
datę,
•
oraz żądaną jednostkę temperatury.
Wskazówki
Menu Pierwsze ustawianie pojawia się tylko przy
pierwszym włączeniu lub jeśli urządzenie było bez
prądu przez kilka dni.
W rozdziale „Ustawienia podstawowe“ podano, jak
można w każdej chwili zmienić te ustawienia.
Ustawianie formatu czasu
1 W menu jest pokazywana funkcja formatu
czasu.
Na wyświetlaczu pokazują się dwie możliwości
formatu AM/PM i 24 h. Domyślne ustawienie to
format 24 h.
2 Za pomocą środkowego przycisku
f można
zmienić format czasu.
Ustawianie języka
1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję
języka. Na wyświetlaczu pojawiają się możliwe
języki tekstów. Ustawienie domyślne to język
niemiecki.
2 Jeśli ma zostać wybrany inny język, przyciskami
h i i należy ustawić żądany język lub wybrać
opcję „bez wyświetlania tekstu”.
Ustawianie godziny
1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję
godziny Q.
2 Za pomocą przycisków
d / e ustawić aktualny
czas.
Od godzin do minut przechodzi się za pomocą
przycisku strzałki g na dole z prawej strony.
English
Deutsch
Francais
Italiano
3013
Page 11
11
Ustawianie daty
1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję
daty a.
2 Za pomocą przycisków
d / e wprowadzić
dzień, miesiąc i rok.
Od dni do miesięcy i lat przechodzi się za pomocą
przycisku strzałki
g na dole z prawej strony.
Temperatura w °C lub °F
1 Za pomocą przycisku menu g wybrać funkcję
jednostki temperatury l. Ustawienie domyślne
to °C.
2 Za pomocą środkowego przycisku f można
zmienić jednostkę temperatury.
Wychodzenie z menu i zapisywanie
ustawień
Wcisnąć przycisk b. Menu zamyka się. Wszystkie
ustawienia zostają zapisane.
Piekarnik pozostaje teraz w trybie czuwania.
Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania
07 0926
Page 12
12
13:30
Tryb czuwania
Piec znajduje się w trybie czuwania, jeśli nie jest
ustawiony żaden tryb pracy lub jeśli zabezpieczenie
przed dziećmi jest aktywne.
Przyciski nie są aktywne. Wyświetlacz nie jest
podświetlony.
Wskazówka:
Dla trybu czuwania istnieją różne wskazania.
Ustawienie domyślne to logo GAGGENAU
i godzina. Jeśli wyświetlacz ma zostać zmieniony,
wówczas należy zapoznać się z uwagami
w rozdziale „Ustawienia podstawowe“.
Wskazówka:
Aby chronić wyświetlacz, w trybie czuwania napis
GAGGENAU będzie wygaszony od godz. 23:00 do
06:00.
Wskazówka:
Kontrast wyświetlacza jest zależny od pionowego
punktu patrzenia. Wskazania wyświetlacza można
dostosować przez ustawienie kontrastu
w ustawieniach podstawowych.
Aktywowanie piekarnika
Aby opuścić tryb czuwania, można albo
•
przycisnąć przycisk,
•
otworzyć lub zamknąć drzwi piekarnika,
•
przekręcić regulator temperatury,
•
albo też przekręcić przełącznik wyboru funkcji.
Teraz można ustawić odpowiednią funkcję. W jaki
najlepszy sposób aktywować piec, przeczytać
można w poszczególnych rozdziałach.
Wskazówka:
Wskazanie trybu czuwania pokazuje się ponownie,
jeśli po upływie minuty po aktywowaniu nie zostanie
dokonane żadne ustawienie. Podświetlenie
wyświetlacza gaśnie.
Aktywowanie piekarnika
Page 13
13
Wszystkie funkcje podstawowe piekarnika można
obsługiwać w prosty sposób za pomocą obydwu
pokręteł.
Za pomocą prawego pokrętła ustawia się
temperaturę. Aby włączyć światło w piekarniku,
należy przekręcić regulator temperatury jeden skok
na prawo.
Można ustawić temperatury od 50 do 300 °C.
Wyjątki:
Tryb pracy wyrastanie ciasta 30 - 50 °C
Tryb pracy rozmrażanie 40 - 60 °C
Tryb pracy utrzymywanie w cieple 50 - 120 °C
Tryb pracy brytfanna 50 - 220 °C
Za pomocą lewego pokrętła ustawia się tryb pracy.
Górna pozycja to powietrze gorące.
Ustawianie temperatury i trybu
pracy
1 Pokrętło regulacji temperatury ustawić na
żądaną temperaturę.
Temperatura i tryb pracy pokazują się na
wyświetlaczu. Lampka piekarnika włącza się.
Jeśli tryb pracy ma zostać zmieniony:
2 przekręcać pokrętło wyboru funkcji do ukazania
się żądanego trybu pracy na wyświetlaczu.
Symbol nagrzewania
f świeci do ukazania się
wybranej temperatury. Pokazuje się on znowu
podczas dogrzewania.
Z chwilą osiągnięcia wybranej temperatury, pojawia
się sygnał akustyczny. Sygnał można wyłączyć przy
użyciu dowolnego przycisku.
Wskazówka: Sygnał informujący o stopniu
nagrzania można dezaktywować w „Ustawieniach
podstawowych”.
W ten sposób można w każdej chwili zmienić
temperaturę i tryb pracy.
Gdy potrawa jest gotowa, należy wyłączyć piekarnik
za pomocą pokrętła wyboru temperatury. Lampka
piekarnika gaśnie. Pokazuje się wskaźnik trybu
czuwania
Pokazanie aktualnej temperatury
Jeśli wciśnie się przycisk Info a, wówczas
pokazywana jest na wyświetlaczu przez kilka
sekund aktualna temperatura w piekarniku. Za
pomocą przycisku b powraca się do wskazań
standardowych.
Wskazówka: W trybie ciągłym po nagrzaniu
wahania temperatury są w zależności od trybu pracy
zjawiskiem normalnym.
Wprowadzanie ustawień piekarnika
165
13.30
166
Page 14
Czujnik temperatury wnętrza
potrawy
14
Czujnik temperatury wnętrza potrawy umożliwia
dokładnie wyważone czasowo gotowanie.
Za pomocą czujnika temperatury wnętrza potrawy
można dokładnie zmierzyć temperaturę panującą we
wnętrzu potrawy podczas procesu gotowania
w zakresie 1 °C - 99 °C.
Końcówkę całkowicie włożyć w kawałek mięsa na
najgrubszym miejscu. Nie może ona tkwić
w tłuszczu ani dotykać części naczyń, kości lub
bogatej w tłuszcz tkanki.
W przypadku drobiu, czujnik temperatury wnętrza
nie może być wkładany w środek (pusta
przestrzeń), tylko pomiędzy brzuch i udko.
Jeśli czujnik temperatury wnętrza jest podłączony,
na wyświetlaczu pojawia się symbol
r.
Aktualnie zmierzoną temperaturę wnętrza potrawy
można odczytać na górnym, małym wskaźniku.
Programowanie temperatury
wnętrza potrawy
Dla danej potrawy można zaprogramować żądaną
temperaturę wnętrza. Urządzenie wyłącza się, jeśli
zaprogramowana temperatura wnętrza w potrawie
została osiągnięta.
1 Pogrzać piekarnik stosując odpowiednie
ustawienia.
2 Czujnik temperatury wnętrza potrawy włożyć w
przyrządzaną potrawę.
3 Wsunąć potrawę do piekarnika. Podłączyć
czujnik temperatury wnętrza.
$ Ostrożnie,
niebezpieczeństwo poparzenia przy
wkładaniu do piekarnika!
4 Za pomocą przycisku d / e ustawić żądaną
temperaturę wnętrza potrawy.
Na dużym wyświetlaczu u góry jest pokazywana
zaprogramowana temperatura, na małym aktualnie
zmierzona temperatura wnętrza potrawy.
Jeśli wciśnie się przycisk Info
a, wówczas
pokazywana jest na wyświetlaczu przez kilka
sekund aktualna temperatura w komorze pieca oraz
aktualna temperatura czujnika wnętrza potrawy. Za
pomocą przycisku b powraca się do wskazań
standardowych.
Jeśli zaprogramowana temperatura została
osiągnięta, rozlega się sygnał. Urządzenie nie
ogrzewa się dalej.
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury
i otworzyć drzwi piekarnika. Wyjąć czujnik
175
52
175
13:30
65
15
175
13:30
--
15
Page 15
temperatury wnętrza przed wyjęciem potrawy
z piekarnika.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Należy używać rękawicy, ponieważ czujnik
temperatury wnętrza podczas pracy jest bardzo
gorący.
Wskazówki
Jeśli proces ma zostać przerwany, czujnik
temperatury wnętrza potrawy wyciągnąć z wtyczki.
Jeśli jednocześnie programuje się z użyciem
czujnika temperatury wnętrza potrawy
i programatorem czasowym, wówczas
programowanie to wyłącza urządzenie po
osiągnięciu pierwszej podanej wartości.
Używać tylko załączonego czujnika temperatury
wnętrza potrawy. Czujnik temperatury wnętrza
potrawy można zamówić jako część zapasową.
Rożen i czujnik temperatury wnętrza potrawy nie
mogą pracować jednocześnie.
Używać czujnika temperatury wnętrza potrawy tylko
w przypadku temperatur w piekarniku do maks.
250 °C.
Jeśli czujnik nie jest używany, należy wyjąć go
z piekarnika.
Przed rozpoczęciem samoczyszczenia należy wyjąć
czujnik temperatury wnętrza z piekarnika.
Czyszczenie
Czujnik temperatury wnętrza potrawy przecierać
wyłącznie wilgotną ściereczką. Czujnika nie można
myć w zmywarce.
Wartości wytyczne dla temperatury
wnętrza potrawy
Wołowina
Rostbef / filet wołowy / antrykot
mocno krwisty 45-47 °C
krwisty 50-52 °C
medium 58-60 °C
wysmażony 70-75 °C
Pieczeń wołowa 80-85 °C
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa 72-80 °C
Karkówka medium 65-70 °C
wysmażona 75 °C
Pieczeń mielona 85 °C
Filet wieprzowy 65-70 °C
Cielęcina
Filet cielęcy krwisty 50-52 °C
medium 58-60 °C
wysmażona 70-75 °C
Pieczeń cielęca wysmażona 75-80 °C
Mostek cielęcy
nadziewany 75-80 °C
Mięso cielęce medium 58-60 °C
wysmażona 65-70 °C
Dziczyzna
Comber sarni 60-70 °C
Udziec z sarny 70-75 °C
Steki z combra jeleniego 65-70 °C
Comber zajęczy 65-70 °C
Drób
Kurczak 85 °C
Perliczka 75-80 °C
Gęś, indyk, kaczka 80-85 °C
Pierś z kaczki medium 55-60 °C
wysmażona 70-80 °C
Stek strusi 60-65 °C
Mięso jagnięce
Udziec jagnięcy medium 60-65 °C
wysmażona 70-80 °C
Comber jagnięcy medium 55-60 °C
wysmażona 65-75 °C
Baranina
Udziec barani medium 70-75 °C
wysmażona 80-85 °C
Łopatka barania medium 70-75 °C
wysmażona 80 °C
Ryby
Filet 62-65 °C
W całości 65 °C
Waza 62-65 °C
Inne
Chleb 90 °C
Pasztet 72-75 °C
Waza 60-70 °C
Foie gras (pasztet
z wątróbek drobiowych) 45 °C
15
Page 16
16
Za pomocą rożna można przygotować wspaniałe
mięso pieczone, jak rolady i drób. Mięso można
upiec na chrupiąco i uzyskać ładne zarumienienie.
Rożen może być używany z wykorzystaniem
wszystkich trybów pracy. Najlepsze rezultaty
uzyskuje się przy trybach „grill“ i “grzałka górna“.
Przygotowanie
1 Obydwa pałąki nałożyć na tuleje korytka do
grillowania. Napęd jest po lewej stronie.
2 Prawy zacisk uchwytu nałożyć na rożen
i przykręcić.
3 Produkt nałożyć po środku na rożen. Wystające
elementy (np. skrzydełka) przymocować, aby
nie dotykały grzałki grilla.
4 Lewy zacisk uchwytu nałożyć na rożen
i przykręcić.
5 Rożen nałożyć na pałąki.
Wcisnąć czworokątny element w części
napędowej.
6 Korytko do grillowania z rożnem wsunąć na
najniższy poziom do piekarnika.
Napęd musi zaskoczyć w otworze na tylnej
ściance piekarnika.
Włączanie rożna
1 Ustawić żądaną temperaturę i rodzaj pracy.
2 Przycisk I trzymać wciśnięty, aż obok
wskaźnika temperatury pojawi się symbol I.
Rożen jest włączony.
Rożen
180
13:30
Page 17
17
Wyłączanie rożna
1 Przycisk I trzymać wciśnięty do zgaśnięcia
symbolu I.
2 Piekarnik wyłączyć przełącznikiem wyboru
temperatury.
3 Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Do wyjmowania używać rękawicy. Wyjąć
korytko do grillowania z rożnem i postawić na
stabilną, odporną na wysokie temperatury
powierzchnię.
4 Uchwyt ręczny przykręcić po boku i wyjąć
rożen.
Wskazówki
Nie można jednocześnie używać rożna i czujnika
temperatury wnętrza potrawy.
Używać rożna tylko w przypadku temperatur
w piekarniku do maks. 250 °C.
Część napędowa rożna nie może być myta
w zmywarce do naczyń.
Page 18
18
Pieczywo Poziom Powietrze Eco Powietrze Grzałka Czas
pieczenia gorące gorące i górna i pieod dołu dolna dolna czenia
grzałka
Temp. °C Temp. °C Temp. °C Temp. °C Minuty
Krążek biszkoptowy 2 210 7-9
Spód tortu 2 165-175 30-35
Ciasto owocowe na cieście
drożdżowym 2 165 165-175 40-45
Ciasto owocowe na kruchym
cieście 2 165 165 165 165-175 40-45
Ciasto francuskie - ciastka 1+3/2* 180 180 190 15-20
Sernik (wysoki) 2 165 165 165 165-170 90-100
Ciasto z serem (płaskie) 2 165 165 165 165-175 45-50
Ciasto mieszane (okrągłe) 2 160-170 160-175 170-175 50-60
Ciasto w kształcie formy 2 160-170 160-175 170-175 50-60
Jabłecznik na cieście
drożdżowym (wysoki) 1 160-175 165-175 40-50
Placek 1+3/2* 160-175 160-175 165-170 15-20
Chałka drożdżowa 2 165 165-170 30-40
Ciasto z blachy
(suche nadzienie) 2 165-170 165-170 165-170 40-50
Ciasto z blachy (wilgotne
nadzienie) 2 165-170 165-170 170 165-170 40-50
Ptyś 1+3/2* 180 180 180-190 20-25
Chleb mieszany** 2 200/170 210/170 40-50
* W trybie pracy ECO i termoobieg można piec potrawy równocześnie na kilku poziomach.
** Podgrzać piekarnik do podanej temperatury: Przy wsuwaniu potrawy do pieczenia przełączyć z powrotem na
drugą wartość temperatury.
Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne. Zalecamy zawsze podgrzewać piekarnik.
Wypieki drożdżowe wychodzą najlepiej w trybie pieczenia z wykorzystaniem termoobiegu.
Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym.
Tabela czasu pieczenia
Page 19
19
Potrawa Poziom Powietrze Grill z Grzałka Czas Tempe-
pieczenia gorące gorącym górna i duszenia ratury
od dołu powietrzem dolna wnętrza
potrawy
Temp. °C Temp. °C Temp. °C Minuty °C
Wołowina
Pieczeń wołowa 1,5 kg* 2 180 180 60-90
Roastbeef po angielsku
1,5 kg** 2 230/180 230/180 45-50 45-50
Roastbeef średni 1,5 kg** 2 230/180 230/180 60-70 55-65
Roastbeef przypieczony
1,5 kg** 2 230/180 90-100 70-80
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa 1,5 kg** 2 230/180 230/180 60-70 75-80
Pieczeń wieprzowa 2 180/200 180/200 60-70 75-80
ze skórką 1,5 kg***
Pieczeń Kassler 1,5 kg** 2 180/160 40-50 65-70
Udziec wieprzowy*** 2 150/200 150/200 50-60 80-85
Pieczeń zwinięta** 2 230/180 230/180 60-70 75-80
Cielęcina
Pieczeń cielęca** 2 230/180 230/180 60-70 75-80
Udziec cielęcy*** 2 150/180 150/180 50-60 75
Biodrówka cielęca 2 160-170 20 70-75
Nadziewany mostek cielęcy* 2 120-130 120 75-80
* Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania.
** Przysmaż mięso w wysokiej temperaturze, po 15-20 minutach przełącz na niższą temperaturę.
*** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę.
Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej
nagrzewany.
Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem.
Tabela czasu smażenia / pieczenia
Page 20
20
Potrawa Poziom Powietrze Grill z Grzałka Czas Tempe-
pieczenia gorące gorącym górna i duszenia ratury
od dołu powietrzem dolna wnętrza
potrawy
Temp. °C Temp. °C Temp. °C Minuty. °C
Dziczyzna
Pieczeń z dzika* 2 170-180 60-90
Udziec sarni* 2 170-180 60-80 75-80
Comber sarni 2 165-175 170-180 20-25 65-70
Udziec barani* 2 180-200 35-45 65-75
Drób
Kaczka 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 80-85
Pierś kacza 2 160 160 15-20 70
Gęś 2-3 kg** 2 160/190 160/190 100-120 85-90
Indyk 3-4 kg** 2 160/190 160/190 120-180 85-90
Pieczona kura 2 180 180 50-60 85
* Mięso najpierw podsmaż ze wszystkich stron w rondlu na polu gotowania.
** Duś mięso w niskiej temperaturze, na ostatnie 15-20 minut ustaw wyższą temperaturę.
Uwaga: Powyższe wartości są wartościami orientacyjnymi. Zalecamy, aby piekarnik był zawsze wcześniej
nagrzewany.
Zalecany rodzaj pracy programu wyróżniony jest tłustym drukiem.
Tabela czasu smażenia / pieczenia
Page 21
21
Potrawa Poziom bez Temp. Grill Grill z gorącym Łączny
pieczenia pod- °C Minuty powietrzem czas duod dołu grze- Minuty Minuty szenia
wania 1.Strona 2.Strona 1.Strona 2.Strona Minuty
Boczek w plasterkach 3 180-200 6 4 55 10
Szaszłyk 3 190 88 16
Kiełbasa z rusztu 3 200 54 9
Merguez (kiełbasa grillowa) 3 200 66 12
Pieczona kura* 2 X 180 30 30 60
Udziec z kurczaka 3 180 20 20 15 15 30-40
Żeberka spare 3 180-200 15 15 12 12 24-30
Udziec wieprzowy** 2 150/200 50-60
Pstrąg 3 180-200 88 16
Warzywa z rusztu 3 200 77 14
Krewetki z rusztu 3 175 77 14
Przypiekanie
Obłożone pieczywo tostowe 3 190 5-7
Creme caramel*** 4 X 250
Creme brulée*** 4 X 250
Ciasto z bezą*** 3 200
Ważne: Grillowanie może się odbywać tylko przy zamkniętych drzwiach piekarnika.
Do grillowania należy użyć wkładanej kratki (w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria dodatkowe)
w korytku do grillowania. W ten sposób ściekający tłuszcz będzie się zbierał.
* W przypadku urządzeń z rożnem najlepiej jest użyć rożna w trybie pracy grill.
** Golonki wieprzowej nie obracać. Dla ostatnich 15-20 minut ustawić wysoką temperaturę.
*** W przypadku tych potraw chodzi o żądany sposób zarumienienia.
Uwaga: Powyższe wartości należy traktować jako wytyczne.
Zalecany tryb pracy jest opisany drukiem wytłuszczonym.
Tabela czasu grillowania
Page 22
22
Pieczenie
Co zrobić, gdy …? Rozwiązanie
…ciasto pieczone na blasze jest zbyt jasne Wsuń ciasto głębiej w piekarnik i usuń z niego wszelkie
od dołu? niepotrzebne przedmioty.
…ciasto z formy jest zbyt jasne od spodu? Wsuń formę do piekarnika nie na blasze lecz na
ruszcie.
…ciasto/pieczywo jest od dołu zbyt ciemne? Umieść ciasto/pieczywo na wyższy poziom
w piekarniku.
…ciasto jest zbyt suche? Nastaw temperaturę piekarnika na nieco wyższą
wartość. Nagrzej uprzednio urządzenie.
…ciasto jest w środku zakalcowate, a mięso Ustaw nieco niższą temperaturę pieczenia/smażenia.
w środku nie upieczone/wysmażone? Uwaga! Nie da się skrócić czasu pieczenia/smażenia
poprzez ustawienie wyższej temperatury. Lepiej jest
wydłużyć czas pieczenia, aby ciasto było lepiej
wypieczone.
…ciasto z formy/brytfanny jest od dołu zbyt ciemne Nie stawiaj formy bezpośrednio przy drzwiczkach
przy zastosowaniu funkcji „gorące powietrze“? piekarnika lecz bardziej w środku.
…ciasto się zapada? Wyrobione ciasto było być może zbyt „mokre” (zbyt
dużo wilgoci). Zmniejsz temperaturę pieczenia
o 10 stopni. Zwróć uwagę na czas wyrabiania ciasta
podany w przepisie. Nie otwieraj zbyt wcześnie drzwi
piekarnika.
…ciasto jest w środku wysokie, a na brzegach Nie smaruj tłuszczem brzegów formy. Po upieczeniu
niskie? oddziel ciasto ostrożnie przy pomocy noża.
…ciasto jest u góry zbyt ciemne? Wsuń ciasto na niższy poziom. Nastaw niższą
temperaturę i wydłuż czas pieczenia.
…ciasto jest od dołu zbyt ciemne? Wsuń ciasto na wyższy poziom i nastaw następnym
razem niższą temperaturę.
…placek owocowy jest zbyt jasny od góry, a sok Użyj następnym razem do pieczenia głębokiej brytfanny
owoców przelewa się? uniwersalnej.
…ciasto jest od dołu zbyt suche? Nakłuj wykałaczką niewielkie dziurki w gotowe
upieczone ciasto, następnie wpuść w nie kilka kropel
soku owocowego lub alkoholu. Nastaw następnym
razem temperaturę o 10 stopni wyższą i skróć czas
pieczenia.
…chleb lub ciasto wyglądają z zewnątrz dobrze, Wyrób następnym razem trochę mniej wilgotne ciasto
lecz wewnątrz są zakalcowate. i piecz je w niższej temperaturze nieco dłużej. Gdy
ciasto jest wilgotne, upiecz najpierw spód, posyp go
migdałami lub bułką tartą, a następnie umieść na nim
ciasto. Stosuj się do recept i czasów pieczenia.
…piekłeś na różnych poziomach, przy czym Nastaw nieco niższą temperaturę, wtedy pieczywo
pieczywo na górnej blasze jest ciemniejsze będzie bardziej równomiernie zarumienione. Blachy
od tego na dolnej? jednocześnie umieszczone w komorze opiekania nie
muszą być jednocześnie gotowe. Pozostaw niższą
blachę 5-10 minut dłużej w piekarniku lub umieść ją
w nim odpowiednio wcześniej.
…ciasteczka nie dają się odczepić od blachy? Włóż blachę jeszcze raz na krótko do piekarnika,
a następnie odlep natychmiast ciasteczka.
…ciasto nie chce się odlepić od formy/brytfanny Rozluźnij brzegi ostrożnie nożem. Odwróć ciasto
przy odwracaniu? ponownie i przykryj formę wielokrotnie mokrą zimną
ścierką. Następnym razem posmaruj formę dobrze
tłuszczem i posyp dodatkowo bułką tartą.
Wskazówki praktyczne
Page 23
23
Dalsze porady dotyczące pieczenia
Zasadniczo można użyć każdego, odpornego na
wysokie temperatury naczynia. Naczynie ustawić na
środku kratki. Do dużych wypieków można użyć
również korytka do grillowania.
Po wyjęciu potrawy z piekarnika naczynie szklane
ustawić na suchej ściereczce kuchennej lub na
kratce, a nie na zimnym lub mokrym podłożu. Może
dojść do pęknięcia szkła.
Zalecamy używanie ciemnych form do pieczenia
wykonanych z metalu, ponieważ najlepiej absorbują
one ciepło.
Wartości w tabeli gotowania dotyczą nagrzanego
piekarnika. Temperatura i czas są uzależnione od
ilości i właściwości ciasta. W tabelach dlatego
podano zakresy temperatur. Przy pierwszym użyciu
zalecamy rozpoczęcie od najniższej temperatury.
Następnym razem ustawić ją można w razie
potrzeby na wyższą wartość. Niższa temperatura
powoduje bardziej równomierne opiekanie.
Aby stwierdzić, kiedy ciasto piaskowe jest
upieczone w środku, po upływie czasu pieczenia
należy w najwyższym miejscu przekłuć ciasto
drewnianym patyczkiem. Gdy ciasto nie przykleja
się już do drewna, jest ono gotowe.
Wyrastanie ciasta
Ustawić tryb wyrastanie ciasta.
Podstawowe ustawienie temperatury to 38 °C.
Dla większych ilości (np. chleb) należy ustawić 3840 °C. Dzięki temu ciasto rośnie równomiernie od
środka do brzegów.
W przypadku małych ciast (np. słodkie bułki) można
ustawić temperaturę na 40-45 °C.
Porady dotyczące pieczenia
i grillowania
Gdy pieczeń jest gotowa, powinna ona pozostać
jeszcze na 10 minut w wyłączonym, zamkniętym
piekarniku. Dzięki temu mięso pozostanie bardziej
soczyste.
Aby przygotować większą potrawę można wyjąć
boczne ruszty wysuwane. Ruszty położyć
bezpośrednio na dnie piekarnika a potrawę lub
brytfannę umieścić na ruszcie. Nie kłaść potrawy
lub brytfanny bezpośrednio na dnie piekarnika.
Grillowanie należy przeprowadzać zawsze
w zamkniętym piekarniku. Kawałki potrawy do
grillowania powinny być w miarę możliwość
jednakowej grubości, co najmniej 2 do 3 cm. Dzięki
temu będą one równomiernie opieczone i pozostaną
soczyste. Steki należy grillować zawsze bez solenia.
Grillowane kawałki potrawy układać bezpośrednio
na ruszcie.
Drób stanie się chrupiący, gdy pod koniec czasu
pieczenia zostanie polany masłem, słoną wodą,
stopionym tłuszczem lub sokiem pomarańczowym.
Do grillowania należy użyć wkładanej kratki
(w zależności od wersji - akcesoria lub akcesoria
dodatkowe) w korytku do grillowania. Do korytka do
grillowania należy wlać trochę wody, wówczas sok
wyciekający z potrawy zostanie wyłapany,
a piekarnik pozostanie czysty.
Przy pieczeniu kaczki lub gęsi nakłuć skórę pod
skrzydełkami, aby umożliwić ściekanie tłuszczu.
Co robić, gdy….
... pieczeń stała się ciemna, a skóra w niektórych
miejscach jest przypalona?
Sprawdzić wysokość półki i ustawioną temperaturę!
... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
przypalony?
Następnym razem wybrać mniejsze naczynie
i dodać więcej wody!
... pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest jasny
i wodnisty?
Następnym razem wybrać większe naczynie i dodać
mniej wody!
... jeśli dla wagi pieczeni brak jest danych w tabeli?
Wybrać dane odpowiednio do niższej wartości
i przedłużyć czas.
Rozmrażanie
Ustawić tryb rozmrażania z gorącym powietrzem.
Podstawowe ustawienie temperatury to 40-60 °C.
Kratkę z rozmrażanym produktem wsunąć na drugi
poziom. Do zbierania wody wyciekającej
z rozmrażanego produktu należy użyć korytka do
grillowania.
Ważne: wodę pochodzącą z rozmrażania wylać do
zlewu.
Większe kawałki mięsa (pieczenie, kurczaki itp.)
rozmrażać w temperaturze 45-50 °C, aby
powierzchnia nie zaczęła się przypiekać.
Mniejsze lub płaskie kawałki mogą być rozmrażane
w temperaturze 50-55 °C.
Page 24
24
Za pomocą menu timera ustawia się:
M timer krótkoczasowy
N stoper
P automatykę trybu gotowania (nie w trybie
czuwania (stand-by))
O czas wyłączania (nie w trybie czuwania
(stand-by))
Wywołanie menu timera
Menu timer można wywołać za pomocą przycisku
q.
Jeśli urządzenie jest w trybie czuwania, przycisnąć
dowolny przycisk. Wyświetlacz jest aktywny.
Pokazywane są przyciski Info
a Timer q.
Przycisnąć przycisk obok symbolu
q. Pokazuje się
menu timera.
Timer krótkoczasowy
Timer krótkoczasowy pracuje niezależnie od innych
ustawień urządzenia. Można zaprogramować
maksymalnie 90 minut.
Ustawianie timera krótkoczasowego
1 Wywołać menu timera Pokazywana jest funkcja
timera krótkoczasowego M.
2 Za pomocą przycisków d lub e ustawić żądany
czas.
3 Uruchomić go za pomocą przycisku
b.
Menu timera zamyka się. Na pasku wskazań
pokazuje się
M i upływający czas.
Wskazówka: Timer krótkoczasowy włącza się
również bez naciskania przycisku b po kilku
sekundach.
Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał
akustyczny. Sygnał wyłącza się po przyciśnięciu
przycisku
q.
Wskazówki
Wyłączanie timera krótkoczasowego:
Wywołać menu timera, wybrać funkcję timera
krótkoczasowego M i wcisnąć przycisk j.
Timer
13:30
165
13:3028.39
Page 25
25
Stoper
Stoper liczy od 0 sekund do 90 minut.
Ma on funkcję pauzy. W ten sposób można zawsze
wstrzymać czas.
Stoper pracuje niezależnie od innych ustawień
urządzenia.
Uruchomienie stopera
1 Wywołać menu timera.
2 Za pomocą f lub g wybrać funkcję stopera N.
3 Uruchomić stoper przyciskiem
m.
Menu timera zamyka się po kilku sekundach. Na
pasku wskazań pokazuje się symbol
N i upływający
czas.
Menu timera jest natychmiast zamykane, jeśli
przyciśnie się przycisk b.
Zatrzymanie stopera
1 Wywołać menu timera.
2 Za pomocą
f lub g wybrać funkcję stopera N.
3 Wcisnąć przycisk Pauza l. Czas zatrzymuje się.
Przycisk przechodzi w stan Start m.
4 Uruchomić stoper przyciskiem
m. Czas biegnie
dalej.
Jeśli dojdzie on do 90 minut, wówczas kasuje się na
00:00 minut. Gaśnie symbol N na pasku wskazań.
Procedura jest zakończona.
Wskazówki
Wyłączanie stopera:
Wywołać menu timera, wybrać funkcję stopera N
i wcisnąć przycisk j.
165
13:3000.05
Page 26
26
Automatyka trybu gotowania
Jeśli automatyka gotowania jest ustawiona dla danej
potrawy, urządzenie wyłącza się automatycznie po
upływie zadanego czasu.
W ten sposób można kuchnię opuścić na dłuższy
czas.
Czas gotowania można ustawić od 1 minuty do 23
godzin i 59 minut.
Ustawić temperaturę i tryb pracy i włożyć potrawę
do piekarnika.
Ustawianie automatyki trybu
gotowania
1 Wywołać menu timera.
2 Za pomocą
f lub g wybrać funkcję automatyki
czasu gotowania P.
3 Za pomocą przycisków
d lub e ustawić żądany
czas gotowania.
4 Uruchomić program za pomocą przycisku b.
Menu timera zamyka się. Na wyświetlaczu pojawiają
się temperatura i tryb pracy. Na pasku wskazań
pokazuje się upływający czas gotowania.
Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega
się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk
q, otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy
przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówki
Przerwanie automatyki trybu gotowania:
Wywołać menu timera Wcisnąć przycisk j
i potwierdzić wciskając b.
Zmiana czasu gotowania:
Wywołać menu timera Zmienić za pomocą
d lub e
i potwierdzić za pomocą b.
Przerwanie całej procedury:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
00:40
165
00:4013:30
Page 27
27
Czas wyłączania
Czas wyłączenia można przesunąć na później.
Przykład: Jest 13:30. Potrawa potrzebuje 40 minut
gotowania. Ma ona być gotowa o 15:30.
Podać czas gotowania i przesunąć czas wyłączenia
na 15:30. Elektronika oblicza czas startu.
Urządzenie włącza się automatycznie o 14:50
i wyłącza się o 15:30.
Należy zwrócić uwagę, aby produkty szybko
psujące się nie leżały zbyt długo w piekarniku.
Wymagania:
Ustawić żądaną temperaturę, tryb pracy i czas
gotowania. Następnie można przesunąć czas
wyłączenia.
Przesuwanie czasu wyłączenia
1 Ustawić żądany czas gotowania.
2 Za pomocą przycisku menu
g wybrać czas
wyłączenia O. Pojawia się godzina, o której
produkt będzie gotowy.
3 Czas wyłączenia można przesunąć na później
za pomocą
d.
4 Potwierdzić za pomocą b. Menu timera zamyka
się.
Na wyświetlaczu pojawiają się temperatura i tryb
pracy. Pokazuje się pasek wskazań. Urządzenie jest
na pozycji oczekiwania. Uruchamia się ono
o obliczonym czasie i wyłącza się, jeśli upłynie czas
gotowania.
Po upływie czasu urządzenie wyłącza się. Rozlega
się sygnał. Cichnie on, jeśli przyciśnie się przycisk
q, otworzy drzwi urządzenia lub wyłączy
przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówki
Odliczanie czasu wyłączania:
Wywołać menu timera. Wcisnąć przycisk j
i potwierdzić wciskając b. Czas wyłączenia i czas
gotowania są kasowane.
Przerwanie całej procedury:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
Jeśli miga symbol
P:
Nie został ustawiony czas gotowania. Zawsze
najpierw należy ustawić czas gotowania.
00:40
15:30
165
15:3000:4013:30
Page 28
28
Program utrzymywania w cieple
Za pomocą tej funkcji piekarnik dzięki pracy
w trybie grzałki dolnej i górnej utrzymuje
temperaturę 85 °C.
Potrawy można utrzymywać w cieple 24 do 74
godzin, bez potrzeby włączania czy wyłączania.
Należy zwrócić uwagę, aby produkty szybko
psujące się nie leżały zbyt długo w piekarniku.
Wymagania:
Dostępny jest przycisk dla programu utrzymywania
w cieple
V. W tym celu trzeba aktywować przycisk
w menu Ustawienia podstawowe.
Patrz rozdział Ustawienia podstawowe.
W celu wprowadzenia ustawień
należy
1 Przełącznik wyboru temperatury przekręcić na
pozycję światło jeden skok w prawo.
2 Przycisnąć przycisk obok symbolu
V. Pokazuje
się wartość domyślna 28 h.
3 Za pomocą przycisków
d lub e ustawić żądany
czas trwania.
4 Uruchomić program za pomocą przycisku b.
Na wyświetlaczu pojawiają się temperatura i tryb
pracy. Oświetlenie piekarnika się nie włącza.
Przyciski są zablokowane. Oświetlenie
wyświetlacza jest wyłączone. Po przyciśnięciu
przycisków nie słychać żadnych dźwięków.
Po upływie czasu urządzenie wyłącza ogrzewanie.
Wyświetlacz jest pusty. Wyłączyć przełącznik
wyboru temperatury.
Wskazówki
Jeśli nie można znaleźć przycisku V:
Najpierw przycisk trzeba udostępnić. W tym celu
należy zajrzeć do rozdziału Ustawienia podstawowe
– program utrzymywania w cieple.
Przerwanie procedury:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
13:30
Page 29
29
Za pomocą programu memory można zachować
w pamięci ustawienia dla przygotowanej potrawy
i je w każdej chwili wywołać. Do dyspozycji jest
6 miejsc w pamięci.
Dla jednej potrawy można zapisać 5 kroków. Jeden
krok musi trwać minimalnie 2 minuty.
Można także zapisać ustawienia z czujnikiem
temperatury wnętrza potrawy. W takim przypadku
zapisana zostaje zaprogramowana temperatura
wnętrza potrawy, a nie czas gotowania.
Wywołanie menu pamięci (memory)
1 Czujnik temperatury przekręcić jeden skok
w lewo.
2 Przełącznik wyboru trybu pracy przestawić dwa
skoki na lewo na pozycję „Program memory“.
Menu pamięci pokazuje się z 6 miejscami programu.
Wykorzystane miejsca są zaznaczone na szaro. Za
pomocą przycisków
f lub g wybrać żądane miejsce
w pamięci. Jeśli miejsce w pamięci jest już zajęte,
wówczas pokazywane są zapisane kroki.
Zapisanie ustawień
1 Potrawę przygotować stosując odpowiednie
ustawienia.
2 Po zakończeniu czasu gotowania wywołać menu
pamięci (memory).
3 Za pomocą przycisków
f lub g wybrać żądane
miejsce w pamięci.
4 Przycisnąć przycisk
k na 3 sekundy.
Wszystkie poszczególne kroki ostatniej
przyrządzanej potrawy są teraz zapisane.
Ustawienia są pokazywane na wyświetlaczu.
Wskazówki
Zmiana ustawień miejsca w pamięci:
Zapisać nowe ustawienia. Stare kroki zostaną
nadpisane.
Urządzenie musi być wyłączone przez przynajmniej
5 minut przed zapisaniem w pamięci nowej potrawy.
Na wyświetlaczu pojawia się informacja >5 :
Program, który ma być zachowany, składa się
z ponad 5 kroków. Zapisywanych jest tylko
5 ostatnich kroków.
Program pamięci (memory)
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
>5
Page 30
Uruchomienie programu pamięci
(memory)
1 Czujnik temperatury przekręcić jeden skok
w lewo.
2 Przełącznik wyboru trybu pracy przestawić dwa
skoki na lewo na pozycję „Program memory“.
3 Za pomocą przycisków menu
f lub g wybrać
miejsce w pamięci, na którym jest zapisana
dana potrawa.
4 Wcisnąć przycisk b.
Na wyświetlaczu pojawiają się poszczególne kroki.
Tryb pracy piekarnika włącza się. Aktualnie
wykonywany krok jest mocniej obramowany.
Gdy program zostanie zakończony, wyłączyć
przełącznik wyboru temperatury i przełącznik
wyboru trybu pracy.
Wskazówka
Symbol r miga, jeśli ma być uruchomiony program:
Zapisana potrawa jest przyrządzana za pomocą
zaprogramowanej temperatury wnętrza. Włożyć
czujnik temperatury wnętrza potrawy przed
włączeniem programu pamięci.
30
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
13.30
00:20 00:60 00:05 00:05 00:20
220ºc 160ºc 200ºc 220ºc 80ºc
Page 31
31
Piekarnik posiada zabezpieczenie przed dziećmi.
Piekarnika nie można włączyć przez nieuwagę.
Wymagania:
Zabezpieczenie przed dziećmi należy najpierw
udostępnić w menu Ustawienia podstawowe. Patrz
rozdział Ustawienia podstawowe.
Aktywowanie zabezpieczenia przed
dziećmi
Wymagania:
Przełącznik wyboru temperatury jest na pozycji
wyłączonej.
1 Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego
lewego przycisku pojawia się symbol
o.
2 Przycisk
o wcisnąć na przynajmniej 6 sekund.
Zabezpieczenie przed dziećmi jest aktywne, pole
obsługi jest zablokowane.
Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania. Na pasku
wskazań pokazuje się symbol
o.
Dezaktywowanie zabezpieczenia
przed dziećmi
1 Wcisnąć dowolny przycisk. Obok środkowego
lewego przycisku pojawia się symbol p.
2 Przycisk
p wcisnąć na przynajmniej 6 sekund.
Zabezpieczenie przed dziećmi jest usunięte.
W urządzeniu można wprowadzić ustawienia.
Wskazówki
Obok środkowego lewego przycisku pojawia się
symbol o:
Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać
funkcję zabezpieczenie przed dziećmi. Zmienić na
„Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi dostępny”
o.
Jeśli przycisk zabezpieczenia przed dziećmi nie jest
już potrzebny:
Wywołać menu Ustawienia podstawowe, wybrać
przyciskami menu funkcję zabezpieczenie przed
dziećmi. Zmienić na „Przycisk zabezpieczenia przed
dziećmi niedostępny” p.
Zabezpieczenie przed dziećmi
13:30
13:30
13:30
Page 32
32
Dalsze funkcje
13:30
Wyłączanie w celu zapewnienia
bezpieczeństwa
Dodatkową funkcją ochronną jest wyłączanie
bezpieczeństwa. Każdy proces grzania jest
wyłączany po 12 godzinach, jeśli w tym czasie
urządzenie nie będzie obsługiwane.
Na wyświetlaczu pokazują się trzy kreski. Wyłączyć
przełącznik wyboru temperatury. Teraz można
ponownie dokonać ustawień.
Szybkie ogrzewanie
Za pomocą szybkiego ogrzewania można bardzo
szybko podgrzać piekarnik.
Szybkie ogrzewanie można aktywować w menu
Ustawienia podstawowe.
Podczas ogrzewania szybkiego piekarnik
podgrzewać zawsze pusty do żądanej temperatury,
dopiero potem wkładać do niego potrawę.
Poziom podsmażania
Tylko w przypadku funkcji brytfanki. Na poziomie
podsmażania piekarnik nagrzewa się na pełnej mocy
przez ok. 3 minuty.
W ten sposób można mocno podsmażyć np. steki.
Wciskać przycisk
g do włączenia się sygnału
akustycznego. Podsmażanie rozpoczyna się.
Istnieje możliwość ustawienia poziomu
podsmażania wielokrotnie jednego po drugim.
W celu wcześniejszego zakończenia poziomu
podsmażania wcisnąć ponownie przycisk
g .
Wskazówka:
Poziom podsmażania zakończy się poprzez otwarcie
drzwi.
175
13:30
Page 33
33
Urządzenie to ma różne ustawienia podstawowe.
Ustawienia te można dostosować w sposób
indywidualny. W tym celu przełącznik wyboru
temperatury przekręcić na pozycję światło jeden
skok w prawo.
•
Za pomocą przycisku c wywołać menu
Ustawienia podstawowe.
•
Za pomocą górnych przycisków f lub g
przeglądać menu.
•
Za pomocą przycisków środkowych zmieniać
wybrane ustawienie. Ustawienia można
zmieniać po sobie bez opuszczania menu.
•
Za pomocą przycisku b wychodzi się z menu.
Wszystkie ustawienia zostają zapisane.
Wskazówki
Na pasku menu widocznych jest zawsze tylko sześć
funkcji. Przycisk f lub g wciskać do pojawienia się
żądanej funkcji na wyświetlaczu. Za pomocą
przycisków menu można przewijać do przodu i do
tyłu.
Jeśli przez 60 sekund nie będą dotykane żadne
przyciski, wówczas automatycznie wychodzi się
z menu. Pokazuje się wskaźnik trybu czuwania.
Wszystkie ustawienia zostają zapisane.
Przykład: zmiana wskaźnika trybu
czuwania
1 Wywołanie menu ustawień podstawowych:
W tym celu przełącznik wyboru temperatury
przekręcić na pozycję światło jeden skok w
prawo.
Przycisnąć przycisk obok symbolu c. Pojawia
się menu.
2 Za pomocą przycisku menu
g wybrać funkcję
wskaźnika czuwania M.
3 Za pomocą środkowych przycisków
f lub g
wybrać żądany wskaźnik. Wybrana funkcja
zostaje na krótko wyświetlona.
Teraz można zmieniać dalsze ustawienia lub wyjść
z menu przez b.
Zmiana ustawień podstawowych
13:30
Page 34
34
Te ustawienia podstawowe można
zmienić
3008
07 0926
Format czasu
•
Ustawianie formatu czasu AM/PM (12 h) lub
24 h.
Godzina
•
godziny / minuty
Od godzin do minut przechodzi się za pomocą
przycisku strzałki g.
Data
•
Dzień / miesiąc / rok
Od dni do miesięcy i lat przechodzi się za pomocą
przycisku strzałki g na dole po prawej stronie.
Głośność dźwięku przycisku
•
Możliwe ustawienie na 8 poziomach.
To ustawienie dotyczy tylko dźwięku przycisków. Nie
można zmieniać dźwięku sygnału.
Jasność wyświetlacza
•
Możliwe ustawienie na 8 poziomach.
Kontrast wyświetlacza
•
Możliwe ustawienie na 8 poziomach.
Kontrast jest zależny od kąta patrzenia.
Wskaźnik trybu czuwania
•
Gaggenau z godziną / czas i data / czas
Wybrana funkcja zostaje krótko wyświetlona.
Timer długoczasowy
•
Przycisk timera długoczasowego jest
niedostępny / jest dostępny
Kasowanie wszystkich wartości do stanu
fabrycznego
•
Nie / Tak
Kasowanie należy zawsze natychmiast potwierdzić
za pomocą przycisku b.
Page 35
35
Jednostka temperatury
•
°F lub °C
Format daty
•
dzień.miesiąc.rok lub
dzień/miesiąc/rok lub
miesiąc/dzień/rok
Podgrzewanie z sygnałem / bez sygnału
•
Szybkie podgrzewanie z sygnałem / Normalne
podgrzewanie z sygnałem / Szybkie
podgrzewanie bez sygnału / Normalne
podgrzewanie bez sygnału
Sygnał rozlega się, jeśli podgrzewanie zostało
zakończone.
Język
•
Wybór języka komunikatów tekstowych lub
wyłączanie komunikatów tekstowych
Dźwięk przycisków
•
dźwięk 1 (beep) / dźwięk 2 (klick) / dźwięk
wyłączony
To ustawienie dotyczy tylko dźwięku przycisków.
Nie można zmieniać dźwięku sygnału.
Wybrać przycisk zabezpieczenia przed dziećmi
•
Przycisk zabezpieczenia przed dziećmi jest
niedostępny / jest dostępny
Tryb demo
Ustawienie w „brak trybu demo“ musi zostać
aktywowane i nie może być zmieniane. Urządzenie
w trybie demo x nie grzeje.
To ustawienie można zmienić tylko w ciągu 3 minut
po przyłączeniu urządzenia do prądu.
English
Deutsch
Francais
Italiano
Page 36
36
Utrzymanie urządzenia w dobrym
stanie i ręczne czyszczenie
Wskazówki dotyczące
bezpieczeństwa
$ Ostrożnie! Piekarnika nie wolno czyścić myjkami
wysokociśnieniowymi ani parowymi.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Piekarnik przed czyszczeniem pozostawić do
ochłodzenia.
Czyszczenie wnętrza piekarnika
Piekarnik czyścić ściereczką do zmywania i letnim
roztworem detergentu. Nie dopuszczać do
przypalenia resztek. Po czyszczeniu piekarnik
pozostawić otwarty w celu wysuszenia.
Przypalonych resztek jedzenia nie drapać, tylko
namoczyć wilgotną ściereczką z detergentem.
W przypadku silnego zanieczyszczenia najlepiej
wykorzystać funkcję samoczyszczenia.
Skapujące soki z owoców ciasta owocowego mogą
uszkodzić emalię. Resztki usuwać wilgotną
ściereczką od razu po ostudzeniu piekarnika.
Nie używać nieodpowiednich środków do mycia:
– środków do szorowania
– środków do polerowania na bazie nitro
– środków do czyszczenia zawierających chlor
– ostrych gąbek i drapaków
Wskazówka: Spray do piekarników stosować tylko
do czyszczenia emalii komory gotowania. Spray do
piekarników nie może być nanoszony na uszczelkę
drzwi. Części ramy drzwi piekarnika nie mogą być
spryskiwane sprayem do piekarników.
Czyszczenie szyby drzwi
Szybę szklaną czyścić miękką ściereczką i środkiem
do czyszczenia szkła. Szyby nie należy przecierać
wilgotną ściereczką, w przeciwnym razie woda
może dostać się pod szybę.
Nie używać ostrych środków do szorowania lub
drapaków metalowych. Mogą one porysować
powierzchnię lub zniszczyć szkło.
Na szybie może być widoczny tęczowy połysk. Jest
to powłoka żaroodporna.
Wyświetlacz czyścić wyłącznie miękką ściereczką.
Ściereczka do przecierania wyświetlacza nie może
być wilgotna, w przeciwnym razie woda może
dostać się pod szybę.
Czyszczenie uszczelki drzwi
Uszczelka drzwi musi być zawsze czysta i wolna od
resztek jedzenia.
Uszczelki drzwi nie czyścić agresywnymi środkami
do czyszczenia (np. spray do piekarników). Może to
spowodować jej zniszczenie.
Uszczelki drzwi się nie ściąga.
Czyszczenie akcesoriów
Elementy akcesoriów (blachy, kratka, korytko)
należy czyścić gorącym roztworem detergentu do
zmywania.
Przypalone resztki jedzenia namoczyć i wyczyścić
szczotką.
Czyszczenie kamienia grzejnego
(akcesoria specjalne)
Usunąć większe zanieczyszczenia z kamienia
grzejnego. Kamień odwrócić przy następnym
użyciu, w ten sposób resztki zostaną na dole
przypalone.
Ważne: Nie czyścić kamienia wodą i środkami
czyszczącymi! Wnikająca wilgoć może spowodować
powstanie rys w kamieniu.
Page 37
37
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Podczas procesu samoczyszczenia powstają bardzo
wysokie temperatury! Nie dopuszczać dzieci do
urządzenia!
Podczas samoczyszczenia piekarnik jest
rozgrzewany do temperatury 485 °C. Resztki
pieczonych i grillowanych potraw zostają spalone.
Faza oczyszczania trwa 3 godziny.
Dla bezpieczeństwa piekarnik zostaje zablokowany.
Oświetlenie piekarnika podczas pyrolizy jest
wyłączone.
Przed uruchomieniem pyrolizy
•
Usunąć z piekarnika większe zanieczyszczenia
i resztki jedzenia.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru!
Resztki potraw, tłuszcz lub soki z potraw mogą
się zapalić podczas samooczyszczania.
•
Wyczyścić uszczelkę drzwi, wnętrze drzwi
i szybę ręcznie, ponieważ te elementy nie są
oczyszczane podczas samoczyszczenia.
•
Wyjąć z komory wszystkie luźne elementy (np.
kratkę, czujnik temperatury potrawy). W
komorze nie mogą znajdować się żadne
przedmioty!
•
Zamknąć drzwi piekarnika.
W celu wprowadzenia ustawień
należy
1 Czujnik temperatury i pokrętło funkcji
przekręcić jeden skok w lewo.
2 Pojawia się menu pyrolizy. Na wyświetlaczu
pokazuje się czas wyłączenia.
3 Uruchomić program za pomocą przycisku
b.
Menu pyrolizy zamyka się. Na wyświetlaczu pojawia
się symbol
F i temperatura czyszczenia. Na pasku
wskazań pokazuje się czas trwania
samoczyszczenia.
Podczas pirolizy lampka piekarnika i oświetlenie
wyświetlacza są wyłączone.
Pyroliza (samoczyszczenie)
16:30
485
02:5913:30
Page 38
38
Przesuwanie czasu wyłączenia
Pyrolizę można przesunąć w czasie, np. wykonać ją
nocą. Dzięki temu piekarnik można używać w ciągu
dnia.
Dokonać ustawień jak opisano w 1 i 2.
3 Czas wyłączenia można przesunąć na później
za pomocą przycisku
d.
4 Potwierdzić za pomocą przycisku b.
Na wyświetlaczu pojawia się symbol
F. Na pasku
wskazań pokazuje się czas wyłączenia
samoczyszczenia. Zamiast temperatury pokazywane
są trzy belki. Wraz z rozpoczęciem pirolizy, pojawia
się wartość temperatury czyszczenia.
Po upływie ustawionego czasu rozlega się sygnał
akustyczny. Wyjątki: Pomiędzy 22.00 i 8.00 sygnał
nie rozlega się.
Czyszczenie jest zakończone. Wyłączyć przełącznik
wyboru temperatury.
Ostudzić piekarnik i przetrzeć go wilgotną
ściereczką.
Wskazówki
Nie można zmienić czasu trwania pyrolizy.
Jeśli pyroliza nie uruchamia się, a na wyświetlaczu
pojawia się G lub miga r:
Sprawdzić, czy drzwi są prawidłowo zamknięte i czy
jest usunięty czujnik temperatury potrawy.
Jeśli samoczyszczenie musi zostać przerwane:
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
Piekarnik jest zablokowany w celu zapewnienia
bezpieczeństwa. Można go otworzyć dopiero po
ostudzeniu i zgaśnięciu symbolu
o.
16:30
---
21:0003:0013:30
Page 39
39
Czyszczenie akcesoriów funkcją
pyrolizy (samoczyszczenia)
Blachy do pieczenia i korytka do grillowania
Gaggenau są powleczone odporną na proces
pyrolizy emalią. W celu zapewnienia optymalnego
wyniku czyszczenia piekarnika zalecamy jednak, aby
wszelkie akcesoria przed samoczyszczeniem
zostały wyjęte z piekarnika. Tylko wtedy będzie
miało miejsce równomierne rozłożenie ciepła.
Jeśli z blachy lub z korytka mają być usunięte resztki
w procesie samoczyszczenia, wówczas należy
konieczne przestrzegać następujących wskazówek
mających na celu bezpieczeństwo:
•
Usunąć przed czyszczeniem z piekarnika
większe zanieczyszczenia, soki z potraw
i resztki jedzenia.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo pożaru!
Resztki potraw, tłuszcz lub soki z potraw mogą
się zapalić podczas samooczyszczania.
•
Wsuwać tylko jedną blachę do pieczenia lub
korytko do grillowania na dolny poziom do
pieca!
•
Blachę lub korytko wsunąć od oporu.
•
Kratka, ruszt, brytfanka, kamień, czujnik
temperatury potrawy ani inne akcesoria nie
mogą być czyszczone w procesie pyrolizy.
Page 40
40
Przy zakłóceniach działania najpierw należy
sprawdzić bezpieczniki w instalacji domowej. Jeśli
przyczyną problemów nie jest zasilanie elektryczne,
należy o zakłóceniach zawiadomić sprzedawcę lub
odpowiedni serwis Gaggenau.
W przypadku wzywania naszego serwisu należy
podać numer E lub numer FD urządzenia. Numery
te można znaleźć na tabliczce znamionowej na
urządzeniu.
Aby zagwarantować bezpieczeństwo urządzenia,
naprawy mogą przeprowadzać tylko autoryzowani
fachowcy.
$ Ostrożnie! Niefachowo przeprowadzone
naprawy mogą spowodować poważne zagrożenia.
Przed rozpoczęciem prac konserwacyjnych
wszystkie bieguny urządzenia należy odłączyć od
sieci (wyłączyć bezpiecznik w sieci domowej lub
wyłącznik ochronny w skrzynce bezpiecznikowej).
W przypadku ewentualnych uszkodzeń, powstałych
na skutek nieprzestrzegania niniejszej instrukcji, nie
mają zastosowania przepisy gwarancyjne.
Komunikaty błędów
Jeśli wystąpi zakłócenie i urządzenie nie będzie
grzać, na wyświetlaczu pojawia się komunikat
błędu.
Jeśli na wyświetlaczu pojawia się
E003, E303, E115
lub E215, urządzenie jest przegrzane. Urządzenie
wyłączyć i pozostawić do ochłodzenia.
Jeśli na wyświetlaczu pojawia się inny komunikat
błędu, należy skontaktować się z serwisem.
Serwisowi należy podać komunikat błędu oraz typ
urządzenia. Typ urządzenia można odczytać z
tabliczki znamionowej.
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury.
Wskazówka:
Można ustawić timer krótkoczasowy i stoper.
Tryb demo
Jeśli na wskaźniku trybu czuwania świeci symbol x,
tryb demo jest aktywny. Urządzenie nie ogrzewa
się.
Urządzenie odłączyć na krótko od zasilania
sieciowego. Następnie dezaktywować tryb demo
w ciągu 3 minut w menu Ustawienia podstawowe.
Zakłócenia
E104
13:30
13:30
m
Page 41
41
Brak prądu
Urządzenie radzi sobie z brakiem prądu trwającym
krócej niż 5 minut.
Urządzenie dalej działa.
Jeśli brak prądu trwał dłużej i urządzenie
pracowało, na wyświetlaczu pojawia się symbol
J
i zamiast temperatury trzy kreski. Praca zostaje
przerwana.
Wyłączyć przełącznik wyboru temperatury i
ponownie go włączyć.
Jeżeli brak prądu trwa kilka dni na wyświetlaczu
pojawia się menu „Pierwsze ustawianie”. Ustawić
aktualny czas i datę.
Wskazówka: Ustawienia podstawowe pozostają
zapisane także, jeżeli bark prądu trwa kilka dni.
13:30
Page 42
42
Jeśli żarówka w piekarniku przestanie działać, musi
zostać wymieniona. Odporne na działanie wysokich
temperatur żarówki zapasowe dostępne są
w serwisie i w handlu specjalistycznym. Należy
używać tylko tych żarówek.
$ Ostrożnie, niebezpieczeństwo poparzenia!
Żarówki piekarnika są podczas pracy bardzo gorące.
Zarówkę zawsze wymieniać po jej ostygnięciu.
Przed wymianą żarówki piekarnik odłączyć od sieci
(wyłączyć bezpiecznik domowy lub wyłącznik
ochronny w skrzynce bezpieczników).
Wymiana górnej żarówki piekarnika
1 Odkręcić śrubę na pokrywie lampy.
Pokrywa żarówki rozkłada się na dół.
2 Wyciągnąć żarówkę. Zwrócić uwagę na
położenie bolców. Mocno wcisnąć nową
żarówkę.
Wskazówka: Używać wyłącznie odpornych na
działanie temperatur żarówek tego samego typu
(BO 270: 60 W, BO 280: 75 W / 230 V / G9).
Nowej żarówki nie dotykać palcami tylko
chwytać ją przez suchą ściereczkę.
3 Rozłożyć do góry i przykręcić pokrywę żarówki.
4 Włączyć ponownie bezpiecznik.
Wymiana bocznej żarówki
piekarnika
1 Włożyć ściereczkę do wycierania naczyń do
piekarnika, aby uniknąć uszkodzeń.
2 Odkręcić nakrętki motylkowe na kratce.
Wyjąć kratkę.
3 Górne pióro uchwytu docisnąć na bok i zdjąć
pokrywę.
4 Wyciągnąć żarówkę. Zwrócić uwagę na
położenie bolców. Mocno wcisnąć nową
żarówkę.
Wskazówka: Używać wyłącznie odpornych na
działanie temperatur żarówek tego samego typu
(10 W / 12 V / G4).
Nowej żarówki nie dotykać palcami tylko
chwytać ją przez suchą ściereczkę.
5 Pokrywę szklaną na dole założyć na pióro
przytrzymujące i docisnąć do góry. Ścięta
strona musi być skierowana do komory
piekarnika.
6 Wyjąć ściereczkę z piekarnika i włączyć
bezpiecznik.
Uszkodzona pokrywa szklana musi zostać
wymieniona. Pasującą pokrywę szklaną można
nabyć w serwisie.
Wymiana żarówki piekarnika
Page 43
Page 44
Gaggenau Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
D-81739 München
www.gaggenau.com
9000434726 EB 8912 pl
Loading...