FAGOR PL-ACAS15 User Manual

Cher Client,

nous vous remercions beaucoup et nous nous congratulons du
choix que vous avez fait.
Ce nouveau produit, conçu et réalisé soigneusement avec des
matériaux de première qualité, a été attentivement essayé
pour pouvoir satisfaire toutes vos exigences pour une parfaite
cuisson.
Pourtant nous vous prions de bien lire et respecter ces
instructions faciles qui vous permettront d’atteindre des
résultats excellents dès votre premier emploi.
Avec ce moderne appareil nous vous souhaitons nos meilleurs
voeux.

LE CONSTRUCTEUR

INDEX

Instructionspourl’usager

Installation 10
Emploi 10
Entretien 11

Instructionspourl’installateur

Installation 12
Positionnement 12
Enclenchement électrique 12

Donnéestechniques

Alimentation ~ 230 V

Puissance 2400 W
Câble d’alimentation H05RR-F (3x1,5 mm2)
H05RN-F (3x1,5 mm2)

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Instructionspourl’usager

Installation

Emploi

Toutes les opérations concernant l’installation (branche­ment électrique) doivent être effectuées par parsonnel
qualifié suivant les normes en vigueur.

(Fig. 1) Le barbecue permet d’effectuer des cuissons
rapides sur le gril.
En tournant la poignée de commande se trouvant sur la
partie devant on allume la résistance qui peut cuire plus
ou moins rapidement en fonction de la position choisie
de 1 à 11.
Si l’on veut employer le barbecue en tant que gril, il
suffit de tourner la poignée sur la position 11. On per­cevra en effet un léger déclic qui indique que le thermo­stat a été exclu et, en peu de temps, la résistance devien­dra rouge.
Cela ne signifie pas qu’on ne puisse obtenir des cuissons
excellentes même dans les positions intermédiaires, au
contraire, il est conseillé d’employer ces positions pour
cuire des plats délicats ou lorsqu’on veut obtenir une
cuisson uniforme des nourritures à l’intérieur aussi.
La roche lavique contenue dans le bac a la fonction d’ab­sorber les gouttes d’huile ou de graisse qui se produisent
pendant la cuisson; elle accumule en outre de la chaleur
au cours de la première phase de fonctionnement de la
résistance et permet donc, par la suite, d’obtenir une
cuisson plus uniforme qui ressemble beaucoup à celle
que l’on obtient en employant le charbon de bois.
Dans le bac, au lieu de la roche lavique, on peut verser
de l’eau (on conseille une couche de 3 cm).
La présence de l’eau dans le bac élimine les odeurs
désagréables, sans aucunement compromettre les pré­stations du barbecue.
Pour obtenir des résultats meilleurs, il est donc conseillé
de préchauffer la roche lavique pendant au moins 10
minutes sur la position 1.
Cette solution est particulièrement indiquée lorsqu’on
allume pour la première fois l’appareil, parce que les
nourritures, pendant leur cuisson, absorbent moins les
odeurs produites par la résistance durant le premier
allumage.

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