FAGOR PL-ACAS14 User Manual

Cher Client,

nous vous remercions beaucoup et nous nous congratulons du
choix que vous avez fait.
Ce nouveau produit, conçu et réalisé soigneusement avec des
matériaux de première qualité, a été attentivement essayé
pour pouvoir satisfaire toutes vos exigences pour une parfaite
cuisson.
Pourtant nous vous prions de bien lire et respecter ces
instructions faciles qui vous permettront d’atteindre des
résultats excellents dès votre premier emploi.
Avec ce moderne appareil nous vous souhaitons nos meilleurs
voeux.

LE CONSTRUCTEUR

INDEX

Instructionspourl’usager

Installation 10
Emploi 10
Entretien 11

Instructionspourl’installateur

Installation 12
Positionnement 12
Enclenchement électrique 12

Donnéestechniques

Alimentation ~230 V
Puissance 2300 W
Câble d’alimentation H05RR-F (3x1,5 mm2)
H05RN-F (3x1,5 mm2)

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Instructionspourl’usager

Installation

Emploi

Toutes les opérations concernant l’installation
(branchement électrique) doivent être effectuées par
parsonnel qualifié suivant les normes en vigueur.

(Fig. 1) La mise en fonction de cet appareil a lieu en
tournant le bouton de commande placé sur la partie
devant qui permet de programmer une température qui
va de 40 à 220 °C.
Un temoin lumineux allumé signale l’entrée en fonction
de la résistance, tandis que s’il est éteint indique que la
température souhaitée a été atteinte.
Un deuxième temoin lumineux (général) reste allumé
continuellement lorsque l’appareil est en marche. La
friteuse est équipée d’un thermostat qui maintient
constante la température du bain d’huile, en plus
un thermostat de sécurité entre automatiquement
en marche en cas de fonctionnement défectueux du
thermostat principal, en empêchant que l’huile atteigne
des températures trop élevées, 220 °C environ.
L’emploi de cet appareil est très simple, toutefois
pour obtenir les résultats les meilleurs il est opportun
d’adopter des moyens astucieux comme:

- avant de verser l’huile pour la première fois, nettoyer
soigneusement les parties en acier et la résistance de
façon à éliminer les résidus éventuels d’usinage.

- Ne jamais allumer l’appareil si les résistances sont
tournées dehors du bac.

- Ne jamais allumer l’appareil s’il n’y a pas d’huile dans
le bac.

- Employer toujours des huiles végétales adéquates pour
frire: on déconseille les huiles de différentes graines et
l’huile de tournesol.

- La quantité d’huile contenue dans le bac varie d’un
minimum de 2 l à un maximum de 2,7 l. Si pendant
l’utilisation le niveau de l’huile devait descendre au
dessous du minimum, il sera nécessaire d’ajouter de
l’huile fraîche.
Il est conseillé d’ajouter de l’huile du même type. Les
niveaux maximum et minimum sont marqués de deux

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