FAGOR CFF-56GA, CFF-56GF User Manual [fr]

CUISINIÈRES À GAZ

2CFF-56GF 2CFF-56GA 2CFF-56GFA

MANUEL D' EMPLOI ET D' ENTRETIEN

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ATTENTION !

1. Avant l’installation et l’utilisation de l’appareil lire attentivement le manuel d’emploi.

2. Nos cuisinières ont été fabriqué uniquement de matériaux qui ne représentent aucun danger pour l’environnement.

3. L’emballage est fait de matériaux recyclables.

4. Conservez les éléments de l’emballage loin de la porté des enfants, car ils peuvent être potentiellement dangereux pour eux.

5. Une cuisinière usagée doit être mise en état qui rend son utilisation impossible et être transportée aux services spécialisés de valorisation des déchets ou à des points de récupération des matières premières.

6. Installer l’appareil qu’après l’avoir laissé pour 8 heures dans votre cuisine.

7. L’appareil n’est pas raccordé aux conduits d’évacuation des fumées. Il faut l’installer conformément aux dispositions en vigueur et l’utiliser uniquement dans des locaux bien aérés. Faites attention à ce que les grilles d’air soient toujours ouvertes ou bien installez un système de ventilation secondaire (hotte aspirante).

8. Avant l’installation de l’appareil rassurez vous que les conditions locales de distribution de gaz (type et pression) ainsi que les ajustements sont conformes. Les conditions d’ajustement de l’appareil sont indiquées sur la plaque d’immatriculation.

9. Le raccordement de la cuisinière à une installation interne du gaz ou à une bouteille de gaz liquide ainsi que tous les réglages nécessaires et le remplacement des injecteurs doit être effectué par un installateur d’appareils à gaz ou un technicien du service autorisé, ceci doit être confirmé sur la fiche de garantie du produit. L’installation non confirmée sur la fiche annule la garantie.

10. Le fabricant ne peut être tenu responsable des lésions ou dégâts résultants d’une installation inappropriée de l’appareil ou son utilisation inadéquate.

11. En cas de panne de l’appareil, surtout s’il s’agit de fuites du gaz ou de court-circuit, arrêtez l’appareil et contactez immédiatement le service autorisé. Il est interdit d’utiliser une cuisinière endommagée.

12. Il est interdit de procéder soi-même à des réparations de l’appareil, sous peine d’annulation de la garantie.

13. La cuisinière doit être positionnée entre des meubles de cuisine, dont l’hauteur ne dépasse pas 850 mm (à compter du sol).

14. Il est interdit de soulever la cuisinière en tirant sur la porte du four.

15. Le fabricant se réserve le droit de procéder sans prévis à des modifications ayant pour but la modernisation et l’amélioration de la qualité de l’appareil. Ces modifications n’auront pas de préjudice pour les utilisateurs.

Nos cuisinières sont conformes aux directives suivantes:

90/396/CEE – Appareils à gaz [GAD], 73/23/CEE – Basse tension,

89/336/CEE – Compatibilité électromagnétique

SOMMAIRE

1 INFORMATIONS GENERALES................................................................................. 3

1.1 DESTINATION ............................................................................................................................................3

1.2 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES .......................................................................................................3

1.3 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT .........................................................................................................3

1.4 BANDEAU DE COMMANDE.......................................................................................................................4

1.5 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS ...........................................................................................................4

1.6 PREPARATION A L’ UTILISATION ............................................................................................................5

2 INSTALLATION....................................................................................................... 5

2.1 EMPLACEMENT .........................................................................................................................................5

2.2 RACCORDEMENT A L’ INSTALLATION DU GAZ .....................................................................................6

2.2.1 raccordement AU GAZ NATUREL ..........................................................................................................6

2.2.2 RACCORDEMENT a UNE BOUTEILLE DE GAZ LIQUIDE ...................................................................6

2.2.3 REMPLACEMENT DES injecteurs .........................................................................................................6

2.3 REGLAGES.................................................................................................................................................8

2.3.1 REGLAGE DES COMMANDES BRULEURS .........................................................................................9

2.3.2 REGLAGE Du selecteur FOUR ..............................................................................................................9

2.4 BRANCHEMENT ELECTRIQUE.................................................................................................................9

3 TABLE DE CUISSON ............................................................................................. 10

3.1 PRINCIPES D’ UTILISATION....................................................................................................................10

3.2 CHOIX DE LA FLAMME............................................................................................................................10

3.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS .....................................................................................10

3.4 CHOIX DES RECIPIENTS ........................................................................................................................11

4 LE FOUR ............................................................................................................... 12

4.1 CONSTRUCTION .....................................................................................................................................12

4.2 SELECTEUR FOUR..................................................................................................................................12

4.3 ALLUMAGE ET EXTINCTION DU BRULEUR FOUR...............................................................................13

4.4 ALLUMAGE DU BRULEUR GRILL ...........................................................................................................13

4.5 CUISSON DES GATEAUX........................................................................................................................14

4.6 CUISSON DE LA VIANDE ........................................................................................................................15

4.7 CUISSON AU GRIL...................................................................................................................................15

5 NETTOYAGE ET ENTRETIEN................................................................................ 15

5.1 REMARQUES GENERALES ....................................................................................................................15

5.2 NETTOYAGE DU COUVERCLE...............................................................................................................16

5.3 NETTOYAGE DE LA TABLE DE CUISSON ET LES BRULEURS ...........................................................16

5.4 NETTOYAGE DU FOUR ...........................................................................................................................17

6 PANNES................................................................................................................ 17

INFORMATIONS GENERALES

1 INFORMATIONS GENERALES

1.1 DESTINATION

Cette cuisinière à gaz a été conçue pour un usage strictement domestique. Son utilisation à d’autres fins est interdite !

1.2 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Tableau 1

2CFF-56GF 2CFF-56GA 2CFF-56GFA

Dimensions de la cuisinière (hauteur x largeur x profondeur) [mm]

Tension nominale d’alimentation - 230V ~ 50Hz 230V ~ 50Hz

Volume du four [l] 49,0 49,0 49,0

Brûleur AUX (petit) 1000 W 1

Charge nominale de chaleur des brûleurs

Allumeurs des brûleurs sur la table de cuisson • •

Four à gaz

Equipement du four

Brûleur SR (moyen) 1500 W 1

Brûleur R (rapide) 2300 W 1

Brûleur GR (grand) 3000 W 1

Brûleur du four 2300 W 3000 W 2300 W

Brûleur du grill - 1900 W -

Plaque cuisson viandes 1

Grille rôtissage 1

850 x 500 x 600

1.3 CONSTRUCTION ET EQUIPEMENT

Fig. 1

1 – table de cuisson 2 – four à gaz 3 – porte du four 4 – bandeau de commande 5 – couvercle 6 – boîtier pour les récipients 7 – brûleur AUX 8 – brûleur SR 9 – brûleur R 10 – brûleur GR 11 – grille fonte 12 – plaque cuisson 13 – grille rôtissage

INFORMATIONS GENERALES

Equipement de la cuisinière:

Plaque cuisson viandes Grille rôtissage Grilles fontes de la table de cuisson

Fig. 2

1.4 BANDEAU DE COMMANDE

2CFF-56GF

0 0 0

2CFF-56GA

0 0

2CFF-56GFA

0 0 0 0

Fig. 3

1 – commandes des brûleurs de la table de cuisson; 2 – sélecteur four ; 3 – touche de l’allumeur

1.5 AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

1. Pendant l’utilisation la cuisinière se réchauffe. Il est conseillé de rester prudent et de ne pas toucher

les éléments chauds à l’intérieur du four et dans le boîtier à récipients. Soyez particulièrement vigilant et éloignez les enfants de l’appareil.

2. Les câbles électriques d’appareils électroménagers se trouvant à proximité de la cuisinière mise en

marche, doivent être éloignés de ses éléments chauds. Faites particulièrement attention à ne pas les serrer avec la porte réchauffée du four.

3. Pour enlever les plats de la table de cuisson et du four utiliser des gants de protection.

4. Les matières grasses chaudes et les huiles peuvent être facilement inflammables. Pour cette raison

la préparation des plats avec leur utilisation doit s’effectuer sous surveillance.

5. Avant d’utiliser les brûleurs il faut s’assurer que tous leurs éléments sont correctement rassemblés.

6. Tous objets inflammables doivent être conservés loin des brûleurs.

7. Ne pas conserver dans le four d’objets facilement inflammables et fragiles à la chaleur.

8. Ne pas surcharger la porte du four lorsqu’elle est ouverte. Ne pas s’asseoir ni monter dessus.

Faites particulièrement attention aux enfants.

INFORMATIONS POUR L’ INSTALLATEUR

9. L’appareil ne peut être utilisé pour chauffer les locaux.

10. En cas de fuites du gaz il faut:

−

fermer la soupape de l’installation du gaz ou sur la bouteille de gaz et éteindre tous les brûleurs.

−

bien ventiler la pièce (ouvrir les fenêtres et les portes)

−

ne pas mettre en marche d’appareils électriques (ni allumer la lumière),

−

signaler la panne au service agréé du fabricant ou faire appel à un installateur qualifié.

15. L’utilisateur ne peut:

−

procéder soi-même à des modifications dans la cuisinière pour l’adapter à un autre type de gaz,

modifier l’installation électrique et du gaz de la cuisinière et la transporter dans un autre endroit.

−

procéder soi-même à des réparations qui ne sont pas mentionnées dans le présent manuel

d’utilisation,

−

utiliser l’appareil dans une pièce qui n’est pas suffisamment aérée.

1.6 PREPARATION A L’ UTILISATION

1. Après avoir ôté l’emballage, s’assurer que l’appareil ne porte pas de traces visibles d’endommagements. Si la cuisinière a été endommagée pendant le transport il est interdit de la brancher.

2. Enlever les étiquettes et éliminer les résidus de colle.

3. Essuyer les surfaces émaillées et de verre avec un chiffon doux et humide.

4. Enlever l’équipement du four et le laver dans de l’eau chaude avec du liquide vaisselle.

5. Contrôler si tous les éléments des brûleurs ont été correctement rassemblés.

6. Fermer la porte du four et le mettre en marche pour environ 30 minutes, en choisissant la flamme maximale à l’aide du sélecteur four. Après avoir refroidi le four, le laver et faire sécher.

2 INSTALLATION

2.1 EMPLACEMENT

Carrelage

• La cuisine doit être placée dans un endroit sec.

• L’emplacement de l’appareil doit garantir un accès facile à

tous les éléments de commande.

• Le mur de la pièce où est monté la cuisinière doit être fait de matériaux ininflammables.

• Pour éviter les courants d’air pouvant avoir un impact négatif sur le fonctionnement des brûleurs, ne pas installer la cuisinière sur la ligne fenêtre - porte.

• Conserver un espace libre en dessus de la cuisinière, pour faciliter l’évacuation des vapeurs. Il est vivement conseillé d’installer une hotte aspirante, qui absorbera ou évacuera ces vapeurs. La distance entre la hotte et la table de cuisson doit être de 650 mm au minimum (fig. 4). Ne pas fixer d’éléments muraux en dessus de l’appareil.

• La cuisinière est équipée de deux pieds réglables facilitant son positionnement (dans ce but il est conseillé d’utiliser un niveau à bulle d’air). Avant l’installation positionner correctement la cuisinière en faisant tourner ses pieds.

Fig. 4 Exemple de l’emplacement de l’appareil dans la cuisine

Après avoir positionné l’appareil le raccorder à l’installation interne du gaz ou à une bouteille de gaz liquide.

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