Fagor C2D60Z X User Manual

SKLOKERAMICKÁ DESKA

MODEL

C2D 60

C2D 60Z

C2D 75Z2

Návod k použití a instalaci

D

18

Vážený zákazníku,

děkujeme Vám za důvěru, kterou jste nám prokázali nákupem našeho
výrobku. Sklokeramické desky Touch Control. které nabízíme, vyrábíme
ve třech variantách, které se od sebe liší svým vybavením.

Při výrobě zařízení nejsou používány složky, negativně ovlivňující
životní prostředí, z tohoto důvodu se jedná o ekologické výrobky.

Prosíme Vás abyste se před použitím zařízení důkladně seznámili
s tímto návodem. Dodržování v něm uvedených doporučení umožní eko­nomické hospodaření s elektrickou energií, vyloučení případných závad
a zajistí bezpečnou práci Vašeho přístroje.

Přejeme Vám plnou spokojenost z Vašeho nákupu.

MASTERCOOK

3

OBSAH

TECHNICKÉ PARAMETRY …………………………………… 5
VŠEOBECNÝ POPIS …………………………………………… 5
POPIS DOTEKOVÝCH POLÍ C2D60, C2D60Z ……………… 6
POPIS DOTEKOVÝCH POLÍ C2D75Z2 ……………………… 7
POPIS MINUTEK C2D75Z2 …………………………………… 8
OBSLUHA DESKY ……………………………………………… 9
BEZPEČNOSTNÍ POKYNY PŘI POUŽÍVÁNÍ ……………… 12
JINÉ POZNÁMKY ……………………………………………… 12
POUŽITÍ NÁDOBÍ ……………………………………………… 13
ČIŠTĚNÍ ………………………………………………………… 14
PŘIPOJENÍ DESKY …………………………………………… 15
INSTALACE DESKY …………………………………………… 17

Poznámka:

• Jakékoliv opravy desky mohou být prováděny pouze autorizovaným servisem,
v jiném případě ztrácí záruka svou platnost..

• Technická specifi kace a identifi kační čísla zařízení jsou uvedeny na nominální
tabulce. Seznamte se s těmito údaji před připojením do sítě.

• Připojení k elektrické síti může provést pouze osoba, která má příslušná oprávně­ní.

• Pokud deska obsahuje halogenovou varnou plochu, neupírejte na ni zrak, jestliže
na něm není postaven hrnec.

4

TECHNICKÉ PARAMETRY

SENZOROVÉ
OVLÁDÁNÍ

SENZOROVÉ
OVLÁDÁNÍ

SENZOROVÉ
OVLÁDÁNÍ

Typ

C2D60 C2D60Z C2D75Z2

Charakteristika

D60 X C2D60 S C2D60Z X C2D60Z S

Vnější
rozměry
desky
[mm]

Počet varných ploch 4 4 4 4 4

Výkon
varných
ploch

Příkon [kW] 6,3 6,3 6,3 6,3 7,4

Provedení

šířka 580 590 580 590 780
hloubka 510 520 510 520 520
výška 50 50 50 50 50

pole High-Light [kW] 2,1 2,1 0,7/2,1 0,7/2,1 0,7/2,1
pole High-Light [kW] 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2
pole High-Light [kW] 1,2 1,2 1,2 1,2 1,5/2,3
pole High-Light [kW] 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8

nerezový

rám

leštěné

hrany

Model

nerezový

rám

leštěné

hrany

C2D75Z2

S

leštěné

hrany

CELKOVÝ POPIS

5

POPIS DOTEKOVÝCH POLÍ C2D60, C2D60Z

Přepínač dvojité varné plochy (Typ C2D60Z)

Přepínače pro zapnutí varných ploch

Nastavený varný stupeň

Varování před horkou varnou plochou

Přepínače nastavení stupně varné plochy
+ od 0 do 9

- od 9 do 0

Kontrolka zablokování

Senzor pro zablokování

Přepínač pro zapnutí / vypnutí desky

6

POPIS DOTEKOVÝCH POLÍ C2 D7 5Z2

Kontrolka oválné varné plochy

Přepínač oválné varné plochy

Kontrolka dvojité varné plochy

Přepínač dvojité varné plochy

Ukazatel zapnuté plochy

Nastavený varný stupeň

Varování před horkou varnou plochou

Přepínače nastavení stupně varné plochy
+ od 0 do 9

- od 9 do 0

Minutka

Kontrolka zablokování

Senzor pro zablokování

Přepínač pro zapnutí / vypnutí desky

7

POPIS MINUTKY C2 D75 Z2

Každá z varných ploch na desce CD75Z2 je vybavena minutkou
(od 1 minuty do 99), která automaticky vypíná ohřev a zvukově
signalizuje uplynutí nastavené doby. Varná plocha může praco­vat s minutkou anebo bez ní.

Určení a nastavení varné plochy

Abychom přiřadili hodiny k jedné z varných ploch, je třeba postupovat následovně:

Jestliže je varná deska zapnuta:

1. Zvolte požadovaný stupeň výkonu varné plochy.

2. Abychom zapnuli hodiny

nám. Na displeji se objeví 0 0 a na displeji každé plochy se objeví

3. Dotkněte se zvolené plochy. Na displeji této plochy bude blikat . V tomto

okamžiku jsou hodiny přiřazeny ke zvolené ploše.

4. Zvolte požadovanou dobu dotekem + příslušných hodin.

Po provedení těchto činností je ukončena sekvence přiřazování hodin.

Hodiny automaticky zhasnou, pokud mezi jedním a druhým úkonem uběhne více
než 10 sekund anebo jestliže nezvolíme čas.

, dotkněte se senzoru + , který přísluší hodi-

.

Po přiřazení hodin k ploše a volbě doby budou hodiny odpočítávat dobu a na dis­pleji bude probíhat čas zbývající do konce aktivity plochy.

Během nastavování doby na displeji nastavované plochy se mění vybraný stupeň
a písmeno , které upozorňuje, že je nastavována varná plocha. Po uplynutí doby
plocha zhasne, kontrolka zvukově signalizuje a na displeji hodin bude blikat 0 0.
Dotekem kteréhokoliv kontrolního senzoru se vypne signál.

Anulování nastavení

Dotkněte se senzoru - hodin, až se na displeji minutek objeví 0 0.

8

OBSLUHA DESKY

Senzory

Keramický povrch desky je vybaven senzory, které jsou citlivé na dotek, a reagují
také na přítomnost objektu, který odráží světlo.

Varné plochy jsou obsluhovány dotekem na příslušných senzorech. Je nutné
dotknout se pouze jednoho senzoru, jinak nebudou na dotek reagovat.

Zachovávejte povrchy senzorů v čistotě a nepokládejte na nich žádné předměty.
Senzory mohou být náhodně aktivovány nečistotou nebo předměty. Pokud je des­ka vypnuta, ukazatele pro všechny senzory jsou vypnuté.

Zapnutí desky

Přidržte stiskem na 3 sekundy senzor zapnutí varné plochy . Displej 0 stupně
varných ploch se rozsvítí. Pokud nebude během pěti sekund nastaven stupeň ohří­vání pro žádnou varnou plochu, deska se vypne a bude nutné ji znovu zapnout.

Nastavení stupně varných ploch -/+

Každá varná plocha má senzor -/+ nastavení výkonu, s jejichž pomocí lze nastavit
varný výkon v rozsahu od 1 do 9. Změna varného výkonu plochy, v době, kdy je
vypnutá, se aktivuje stiskem senzoru -/+.

Vypnutí varných ploch

Stiskněte senzor -, dokud se na displeji neobjeví 0. Jestliže je varná plocha horká,
na displeji se rozsvítí H.

9

OBSLUHA DESKY

Displej zbytkového tepla H

Po aktivaci varné plochy na varný stupeň 0, příslušný displej ukáže 0 nebo H.
Jestliže jsou varné plochy vypnuty, ale horké, na displeji se objeví H.

Nedotýkejte se okolí varných ploch. HROZÍ NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ.

Podle použitého varného stupně bude displej zapnut po dobu přibližně 30 minut.

POZOR

V případě přerušení napájení, kdy je zapnut displej zbytkového tepla,
je nutné mít na paměti, že displej nebyl znovu zapnut, ani v případě, že varná
plocha je pořád horká.

Funkce zablokování desky

Zablokování varných ploch zabraňuje náhodným změnám v době jejich aktivace.
Počáteční nastavení jsou zachovány a displeje jsou aktivní.
Varné plochy by měly být blokovány, aby se zabránilo manipulaci dětmi a násled­kům případného kontaktu s nádobím nebo příbory. Stiskněte senzor blokování,
dokud se nerozsvítí jeho kontrolka

.

Zrušení zablokování

Stiskněte senzor zablokování, dokud nezhasne jeho kontrolka.

10

OBSLUHA DESKY

Varná plocha s dvojitým průměrem

Senzor pro variabilní varné plochy řídí pouze jeho malou prostřední část. Stiskem
senzoru s dvojitým průměrem lze ovládat celou varnou plochu
jeho kontrolka. K dalšímu přepnutí na menší průměr dojde po opakovaném stisk­nutí stejného senzoru

, až zhasne kontrolka.

Oválná varná plocha pod pekáč

Senzor ovládající variabilní varnou plochu řídí pouze jeho malý kulatý prostor.
Řízení celou oválnou varnou plochou
né plochy, až se rozsvítí jeho kontrolka. Nové přepnutí na malý kulatý prostor
nastane po dalším stlačení stejného senzoru

bude možné po stisknutí senzoru ovál-

, dokud nezhasne kontrolka.

Automatické programování 9 (rychlé zahřátí)

Každá varná plocha má funkci automatického programování. Tato funkce umož­ňuje rychlé dosažení příslušné teploty a jejího automatického udržení.

, až se rozsvítí

Nastavení

Jedním stiskem senzoru + se rozsvítí tečka, když displej ukazuje 9, objeví se

9. Nastavení je aktivováno během doby 10 sekund a umožňuje zvolit požado-

vanou úroveň varného stupně.

Stiskem senzoru -, pro snížení varného výkonu na požadovanou úroveň
(jsou doporučována nastavení 3. 6.).

Po automatickém dosažení varné teploty, zazní krátký signalizující zvuk a zhasne
tečka na displeji. Varná plocha bude pokračovat v běžné činnosti.
Automatické programování varné plochy lze vypnout stiskem senzoru – a tečka
na displeji zhasne.

11

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

Bezpečnostní systémy

Elektronické systémy jsou chráněny senzorem, který zjistí nadměrnou teplotu,
vypne varnou plochu nejbližší k senzorům a na displeji se zapne písmeno H. Var­ná plocha může být znovu zapnuta, jestliže se teplota elektronických systémů
vrátí do normy.

Každá varná plocha je vybavena vnitřním omezením teploty, které vypne varnou
plochu, pokud je povrch desky nadměrně ohříván.

V případě, že se na povrchu varné plochy objeví jakékoliv praskliny, je nutné je
okamžitě odpojit od napájení. Nelze používat žádnou část desky, dokud nebude
nainstalována nová sklokeramická deska.

Automatika

V případě ponechání desky bez dozoru, vypne se sama po určité době, která je
závislá na nastaveném varném stupni (úroveň 1 – 10 hodin, úroveň 9 – 1 hodiny).

JINÉ POZNÁMKY

Pokud bude současně stisknut více než jeden senzor, dojde k zablokování. Jest­liže jsou všechny úrovně výkonu nastaveny na 0, řízení bude automaticky
vypnuto po uplynutí 5 sekund.

Pokud bude jeden nebo více senzorů stisknut déle než 30 sekund (nádobí nebo
příbory jsou položeny na senzoru), řízení bude automaticky vypnuto a výstražný
tón zazní každých 30 sekund, dokud nebude senzor stiskem vypnut.

12

POUŽITÍ NÁDOBÍ

ANO

OCELOVÉ,
SMALTOVANÉ,
NEREZOVÉ,
KERAMICKÉ
A MĚDĚNÉ HRNCE

HLINÍK

HLINÍK

NEREZOVÁ OCEL

Většina ocelových, smaltovaných, nerezo­vých, keramických a měděných hrnců je pro
použití na sklokeramických deskách vhodná.

Hliníkové hrnce nejsou doporučovány, mohou
zabarvit keramický povrch, což se netýká hli­níkového nádobí se dnem pokrytým nerezo­vou ocelí.

Varné plochy by neměly být zapnuty bez
postaveného nádobí. Dno hrnce by mělo být
suché a rovné. Hrnce, které byly používány
na plynových hořácích, obvykle nemají zcela
rovné dno a budou hůře absorbovat teplo.

Je třeba se ujistit, zda průměr hrn­ce není menší než je průměr varné
plochy.

Vyvarujte se přesouvání hrnců po sklokera­mické desce, mohlo by to způsobit poškrábá­ní. Vždy je třeba hrnec zvednout.

Nepoužívejte nikdy plastové nádoby a folio­vé obaly, neboť se mohou roztopit a přivařit
k povrchu desky.

13

ČIŠTĚNÍ

DŮLEŽITÉ: Jestliže sklokeramický povrch desky praskne nebo se na něm objeví
rysky, je třeba neodkladně odpojit zařízení a zavolat servis.

Desku je třeba čistit pravidelně, když je chlad­ná. Nepoužívejte drsné houby ani pískové
prostředky.
Myjte měkkou houbou, hadříkem a vodou
a mýdlem.

Jednou týdně je třeba vyčistit des­ku důkladně s použitím speciálního
prostředku, který konzervuje a chrá­ní sklokeramické desky (vzorek je
v balíčku s příslušenstvím).
Zaschlé zbytky seškrabte s použitím
škrabky (připojena v balíčku s příslu­šenstvím).

V případě, že na desce zůstal připálený cukr
(nebo jiná sladká substance)
anebo umělá hmota, je třeba ji neodkladně
odstranit za pomoci škrabky,
dokud je tato substance horká. Jestliže toto
neučiníme, může zůstat na desce trvalá sto­pa.

Nepoužívejte desku jako kuchyňské pracovní místo k různým činnostem nebo ke
stavění nádobí. Zvláště je nutná opatrnost s nečistotami jako je hlína, prach ze
zeleniny, prací prášky, atd., které mohou při posouvání hrnce poškrábat desku.

14

PŘIPOJENÍ DESKY

Připojení je nutno provést podle obr. A.
Je povoleno připojení desky k jednofázovému napájení, avšak elektrická instala­ce, ke které bude deska připojena, musí být adaptována pro zatížení proudem 32
A, obr. B.
Elektrická instalace napájející desku musí být vybavena vypínačem umožňujícím
odpojení všech pólů zdroje. Vzdálenost mezi pracovními kontakty vypínače by
měla být min. 3 mm v rozpojeném stavu.

Celkový výkon
Deska: 60 cm. – 6,3 kW, Deska: 75 cm. – 7,4 kW Obr. A

Tři fáze

Deska

60 cm 380…400V~ 14 A 16 A
75 cm 380…400V~ 16 A 20 A

Obr. B

Deska

60 cm 220…240V~ 27,5 A 32 A
75 cm 220…240V~ 32 A 32 A

Napětí

Napětí Nominální

Nominální

proud

Jedna fáze

proud

Jištění

na fázích

Jištění

na fázích

15

PŘIPOJENÍ DESKY

Sklokeramické desky C2D60, C2D60 Z a C2D75 Z2 je možno připojit k napájení 230 V.

Je přípustné připojení desky k jednofázové napájecí síti přizpůsobené k zatížení prou­dem16 A pod podmínkou, že používáme desku v souladu s níže uvedenou tabulkou.
Činnost polí je řízena speciálně zkonstruovaným elektronickým systémem automatického
rozvodu příkonu k jednotlivým varným plochám, umožňujícím připojení desky k jednofá­zovému napájení.

Počet

současně

zapnutých

varných ploch

41
42
43
44
45
36
27
18
19

Možnosti

nastavení na
displeji stupně
zapnutých var-

ných ploch

C2D60 C2D60Z CD75Z2

2,10 kW 2,10 kW 2,30 kW

Maximální příkon desky

Poznámka:

Používání výše uvedených pokynů zajišťuje správnou práci desky napájené napětím
230 V. Každé překročení rozsahu libovolné varné plochy způsobí, že maximální výkon
bude součtem jednotlivých varných ploch. Tento fakt může způsobit aktivaci pojistek jed­nofázových domácích instalací.

16

INSTALACE DESKY

Obr. 1

Obr. 2

1

V kuchyňské desce vyřežte otvor
podle návodu na šabloně připojené
k desce.
Zařízení je typ „X“ protipožární
ochrany. Minimální vzdálenost
mezi otvorem v desce a nejbližší
stěnou je 100 mm.

Položte desku na stůl spodní stranou

2

nahoru. Odstraňte zajišťující proužek
papíru z těsnění a přilepte jej kolem
obvodu hrany desky (obr. 1).
Jestliže deska nemá rámy, nejdříve
je nutné přilepit vytvarované proužky
podle nákresu, a potom přilepte rovné
proužky podle okrajů desky tak, aby
přesně přiléhaly k sobě (obr. 2).

POZNÁMKA: Nepoužívejte součásti, které
nelze později odlepit, např. lepené silikonem.

17

INSTALACE DESKY

3

Položte desku vedle otvoru v kuchyň­ské desce a připojte přívodní šňůru do
zásuvky.

DŮLEŽITÉ:

Připojení proveďte s vypnutým napá­jením. Zařízení musí být dobře uzem­něno.
Deska není vybavena přívodní šňůrou, odpovídající přívodní šňůra musí být
zvolena a instalována technikem s oprávněním.

Výrobce není odpovědný za instalaci, která nebyla provedena v souladu
s výše uvedenými pokyny.

4

Následně uložte desku do otvoru
v kuchyňské desce, silně ji přitlačte,
aby bylo zajištěno dobré utěsnění.

Přišroubujte 4 utahovací šrouby pod

5

stolem ve čtyřech rozích otvoru. (Šrou­by, konzoly a matice jsou připojeny
v balíčku s příslušenstvím).

18

UPOZORNĚNÍ

Poznámka, týkající se životního prostředí

INFORMACE TÝKAJÍCÍ SE SPRÁVNÉ LIKVIDACE ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONIC­KÝCH SPOTŘEBIČŮ

Po ukončení doby životnosti nesmí být výrobek odklizen společně s běžným domácím
odpadem.
Můžete jej bezplatně odevzdat na specializovaná místa zpětného odběru. Bližší informa­ce získáte u Vašeho prodejce nebo na www.elektrowin.cz.

Oddělená likvidace elektrospotřebičů znamená prevenci negativních vli­vů na životní prostředí a na zdraví, které způsobuje nevhodná likvidace,
umožňuje recyklaci jednotlivých materiálů a tím i významnou úsporu energií
a surovin.

Aby se zdůraznily povinnosti spolupracovat při separovaném sběru, je na
výrobku grafi cký symbol, který označuje doporučení nepoužít na jeho likvi­daci tradiční kontejnery.

19

20