Electrolux MCD1753E, MCD1763E, MCD1763E User Manual

MCD1753E MCD1763E

MIKROWELLENGERÄT

MANUAL DO UTILIZADO

MANUAL DE USUARIO

MIKROVÅGSUGN

GUIDE DE L’UTILISATEUR

GEBRUIKSAAN-WIJZING

BENUTZERHANDBUCH FORNO A MICROONDAS HORNO MICROONDAS ANVÄNDARMANUAL FOUR À MICRO-ONDES MAGNETRON-OVEN

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Inhalt

FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE

Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.

ZUBEHÖR UND VERBRAUCHSMATERIALIEN

Im AEG Webshop finden Sie alles, was Sie für ein makelloses Aussehen und perfektes Funktionieren Ihrer AEG Geräte benötigen. Wir bieten auch ein umfangreiches Zubehörsortiment, das Ihre höchsten Qualitätsansprüche erfüllt, vom Profi-Kochgeschirr bis zu Besteckkörben, von Flaschenhaltern bis hin zu Wäschebeuteln für empfindliche Wäsche...

INHALT

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Wichtige Sicherheitshinweise

Geräteüberblick

Vor der ersten Inbetriebnahme

Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

Bedienung des Mikrowellengeräts

Programmtabellen

Rezepte

Reinigung & Pflege

Was tun, wenn . . .

Technische Daten

Aufstellanweisungen

Umweltinformation

Kundendienst

Garantiebedingungen

Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!, Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.

Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.

Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’

3Wichtige Sicherheitshinweise

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann. Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens 16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens 16 A ausgestattet sein. Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten Stromkreis anzuschließen. Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen. Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung kann Feuer verursachen. Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter und Geschirr verwenden. Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare Lebensmittelbehälter verwendet werden. Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum, den Drehteller und den DrehtellerTräger nach der Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern. Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren. Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf Metalloberflächen kann zu Feuer führen. Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden. Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorngeschirr verwendet werden. Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät lagern. Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung verwenden.

4 Wichtige Sicherheitshinweise

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS: Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder Fehlfunktionen aufweist.

Überprüfen Sie vor dem Betrieb die folgenden Punkte: a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht schlecht ausgerichtet

oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen dürfen nicht gebrochen

oder lose sein. c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen dürfen nicht beschädigt sein. d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen oder andere Beschädigungen

vorhanden sein. e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden muss, dürfen ausschließlich von entsprechend qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben. Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise unter "Reinigung & Pflege". Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen beim Umgan gmit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Stromschlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt werden. Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den AEG autorisierten Kundendienst anfordern. Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder andere Flüssigkeiten legen. Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand des Gerätes. Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln, sondern nur von einem von AEG autorisierten auswechseln lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von AEG autorisierte Kundendienst!

5Wichtige Sicherheitshinweise

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von AEG autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden

Warnung: Speisen in flüssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes noch explodieren. Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in Mikrowellengeräten beim Entnehmen des Behälters vorsichtig sein, da es zu einem verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen (Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter zu stecken.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im Gerät stehen lassen für mindestens 20 Sekunden, um verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt werden, da sie selbst nach der Erwärmung explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden, das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht explodiert. Vor dem Aufwärmen im Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten Topflappen o.ä. verwendet werden. Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren, bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke an Babys, Kinder oder ältere Personen weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks; immer die Temperatur prüfen.

6 Wichtige Sicherheitshinweise

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder Dampf zu vermeiden. Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und Verbrennungen zu vermeiden. Kinder von der Tür und von allen erreichbaren Teilen fernhalten, die während des Grillbetriebs heiß werden können, um Verbrennungen zu vermeiden. Die Gerätetür, die Geräteaußenflächen, die Geräterückseite, der Geräteinnenraum, Lüftungsöffnungen, Zubehörteile und das Geschirr im GRILL, KOMBI- und AUTOKOCHBetriebsart nicht berühren, da sie heiß werden. Vor der Reinigung sicherstellen, dass alle Geräteteile abgekühlt sind.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

Warnung: Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten haben und die Gefahren eines unsachgemäßen Gebrauchs verstehen.

Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw. mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen nur dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person stehen oder von dieser in der Verwendung des Gerätes unterwiesen wurden. Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht mit dem Gerät spielen. Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug! Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen (siehe Hinweis 2, Seite 16). Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann das Gerät beschädigt werden. Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen des Drehtellers und des DrehtellerTrägers durch Wärme vermieden. Die angegebene Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

7Wichtige Sicherheitshinweise

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven in das Gerät stellen. Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller. Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden: a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen. b) Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den kalten Drehteller stellen. c) Keine kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf den heißen Drehteller stellen. Wenn das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das äußere Gehäuse stellen. Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch der GRILL-, der KOMBI- oder der AUTOMATIK-Betriebsart noch heiss ist, da diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei denn, der Hersteller weist auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.

Hinweise: Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte an einen autorisierten Elektrofachmann oder den autorisierten AEG Kundendienst. Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen. Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer sonstigen Fehlfunktion.

8 Geräteüberblick

GERÄTEÜBERBLICK

Mikrowellengerät & Zubehör

Grill-Heizelement

Gerätefront

Innenbeleuchtung

Bedienblende

Türöffnungs-Taste

Spritzschutz für den Hohlleiter

Garraum

Antrieb

Türdichtungen und Dichtungsoberlächen

Befestigungspunkte (4 Stellen)

Lüftungsöffnungen

Gehäuse

Geräterückseite

Netzkabel

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert wurden:

Drehteller

Drehteller-Träger

Rost

4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)

• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am Garraumboden einsetzen.

• Dann den Drehteller darauf legen.

• Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme nicht den Rand des Drehtellers berühren.

Hinweis:

Bei der Bestellung von Zubehör, teilen Sie Ihrem Händler oder dem AEG autorisierten Kundendienst bitte folgende Angaben mit: Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

678

AUTO

Bedienblende

Anzeigefeld Symbole

Grill

Mikrowellen

Kombi

Einstellen

Garphasen

GAR-AUTOMATIK-Symbole

GAR-AUTOMATIK-Taste

AUFTAU-AUTOMATIK-Taste

LEISTUNGSSTUFEN-Taste

GRILL-Taste

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

START/QUICK-Taste

STOP-Taste

TÜRÖFFNUNGS-Taste

Plus/Minus

Auftauautomatik Brot

Auftauautomatik

Menge

9Geräteüberblick & Vor der ersten Inbetriebnahme

2 3

5 6

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

Tageszeit einstellen

Ihr Mikrowellengerät hat eine 12 und 24-Stunden-Uhr. Beispiel:

1. Schließen Sie den Netzstecker an.

2. Das Display ist: .

3. Drehen Sie bei geöffneter Tür den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

4. Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den

5. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

6. Anzeige prüfen:

Wichtig:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn

2. Wenn Sie die STOP-Taste drücken, wird die Zeit automatisch auf eingestellt.

Einstellen der Stunden auf 11:30 Uhr (12-Stunden-Uhr).

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

drehen.

10 Vor der ersten Inbetriebnahme

AUTO

UTO

AUTO

Beispiel:

Einstellen der Stunden auf 23:30 Uhr (24-Stunden-Uhr).

1. Schließen Sie den Netzstecker an.

2. Das Display ist: .

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste. Das Display ist: .

4. Drehen Sie bei geöffneter Tür den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

5. Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

6. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

7. Anzeige prüfen:

Wichtig:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.

2. Wenn Sie die STOP-Taste drücken, wird die Zeit automatisch auf eingestellt.

Änderung der Uhrzeit bei eingestellter Uhr

Beispiel:

1. Öffnen Sie die Tür.

2. Drücken und halten Sie 5 Sekunden lang die START/QUICK-Taste. Es ertönt ein

3. Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den

4. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

5. Anzeige prüfen:

Einstellen der Stunden auf 11:45 Uhr (12-Stunden-Uhr).

akustisches Signal. Drehen Sie zum Einstellen der Stunde den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

Beispiel:

Einstellen der Stunden auf 23:45 Uhr (24-Stunden-Uhr).

1. Öffnen Sie die Tür.

2. Drücken und halten Sie 5 Sekunden lang die START/QUICK-Taste. Es ertönt ein akustisches Signal. Drehen Sie zum Einstellen der Stunde den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf.

3. Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Minuten einzustellen.

4. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

5. Anzeige prüfen:

Beispiel:

Umstellen der Uhr von 12-Stunden- auf 24-Stunden-Format oder umgekehrt.

1. Öffnen Sie die Tür. Drücken und halten Sie 5 Sekunden lang die START/QUICK-Taste. Es ertönt ein akustisches Signal. Drücken Sie einmal die START/QUICK-Taste und drehen Sie dann den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, um die Uhr einzustellen.

Benutzung der STOP-Taste

Benutzung der STOP-Taste:

1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Kindersicherung

AUTO

Das Mikrowellengerät bietet eine Sicherheitssperre, um zu verhindern, dass Kinder das Gerät versehentlich einschalten. Bei eingestellter Sperre ist das Gerät so lange funktionsuntüchtig, bis die Sperre wieder aufgehoben wird.

Beispiel:

So aktivieren Sie die Kindersperre.

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 5 Sekunden lang heruntergedrückt.

Es ertönt ein akustisches Signal und auf dem Display erscheint‚ ‘LOC’:

Hinweis:

• Zum Aufheben der Kindersicherung die STOP-Taste 5 Sekunden lang gedrückt halten. Es ertönen zwei akustische Signale und auf dem Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

• Die Kindersicherung kann nur bei eingestellter Uhr aktiviert werden.

HINWEIS FÜR DAS KOCHEN MIT MIKROWELLEN

Kochen mit Mikrowellen

Um Speisen in einem Mikrowellenherd zu kochen/aufzutauen, muss die Mikrowellenenergie den Behälter durchdringen können, um in die Speisen einzudringen. Es ist daher wichtig geeignetes Kochgeschirr zu wählen. Runde/ovale Schüsseln sind besser geeignet als quadratische oder rechteckige, da die Speisen in den Ecken leicht überkocht werden. Es ist wichtig, die Speisen gelegentlich zu wenden, umzuarrangieren oder umzurühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig in den Speisen verteilen kann.

Charakteristiken der Nahrungamittel

Zusammensetzung

Dichte Die Dichte der Nahrungsmittel beeinflusst die Zeit, die zum Kochen benötigt wird. Leichte,

Menge Mit zunehmender Menge an Nahrungsmitteln, die in den Mikrowellenherd gestellt

Größe Kleine Nahrungsmittel und kleine Stücke werden schneller gekocht als große, da die

Form Nahrungsmittel mit unregelmäßiger Form, wie Hühnerbrust oder Hähnchenkeule,

Temperatur Die Ausgangstemperatur der Nahrungsmittel beeinträchtigt die für sie erforderliche

Nahrungsmittel mit hohem Fett-oder Zuckergehalt (z. B. Plumpudding, gefülltes Gebäck) benötigen eine geringere Zeit zum Erwärmen. Hier sollte Sorgfalt walten, da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.

poröse Nahrungsmittel, wie Kuchen oder Brot, sind schneller gar als schwere, dichte Nahrungsmittel, wie Braten oder Eintöpfe.

werden, muss auch die Kochzeit erhöht werden, z. B. vier Kartoffeln brauchen länger zum Kochen als zwei.

Mikrowellen von allen Seiten in die Mitte eindringen können. Damit alle Stücke gleichmäßig gekocht werden, schneiden Sie sie alle gleichgroß.

brauchen länger, bis die dickeren Teile gegart sind. Runde Formen sind beim Kochen im Mikrowellenherd schneller gekocht als quadratische.

Kochzeit. Gekühlte Nahrungsmittel brauchen länger zum Kochen als Nahrungsmittel mit Zimmertemperatur. Schneiden Sie gefüllte Nahrungsmittel, wie einen Berliner, ein, um Wärme oder Dampf entweichen zu lassen.

11Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

12 Hinweis für das Kochen mit Mikrowellen

Kochtechniken

Anordnen Legen Sie die Nahrungsmittel mit dem dicksten Teil nach außen in die Schüssel. z.B.

Abdecken Benutzen Sie Mikrowellen-Folie oder einen geeigneten Deckel. Einstechen Nahrungsmittel mit Schale, Haut oder Membran müssen vor dem Kochen oder Aufwärmen an

Umrühren, umdrehen & umarrangieren

Standzeit Die Standzeit nach dem Kochen ist erforderlich, damit die Hitze sich gleichmäßig den

Abdecken Beim Auftauen von Nahrungsmitteln können bestimmte Teile davon erwärmt werden.

Hähnchenkeule.

mehreren Stellen eingestochen werden, da sich sonst Dampf entwickeln würde, der das Nahrungsmittel zum explodieren bringen könnte. z. B. Kartoffeln, Fisch, Hühnchen, Würstchen. Wichtig:

Eier sollten nicht mit Mikrowellenenergie gekocht werden, da sie explodieren können,

und dies sogar, nachdem der Kochvorgang abgeschlossen ist; z. B. pochieren, hartkochen. Für gleichmäßiges Kochen ist es wichtig, dass die Nahrungsmittel während des Kochens

umgerührt, umgedreht und umarrangiert werden. Immer von außen zur Mitte hin umrühren und umarrangieren.

Nahrungsmitteln verteilen kann.

Warme Bereiche können durch kleine Stücke Alufolie, welche die Mikrowellen reflektieren, abgedeckt und geschützt werden; z. B. Hühnerflügel und –beine.

Mikrowellensicheres Kochgeschirr

Kochgeschirr Mikrowell

-ensicher

Alufolie/Behälter aus Alufolie

Anbratschüsseln

Porzellan & Keramik

Glaswaren, z. B. Pyrex ®

Metall

Kunststoff/Styropor, z. B. FastfoodBehälter

Frischhaltefolie

Gefrier-/Bratbeutel

Papierteller undtassen und Küchenpapier

Stroh- und Holzbehälter

Recyceltes Papier und Zeitungen

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Ein kleines Stück Alufolie kann dazu benutzt werden, die Nahrungsmittel vor dem Überhitzen zu schützen. Halten Sie die Folie mindestens 2 cm von den Herdwänden entfernt, da sonst Lichtbögen auftreten können. Behälter aus Alufolie sind nicht zu empfehlen, es sei denn sie sind vom Hersteller hierfür vorgesehen, befolgen Sie die Anweisungen sorgfältig.

Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers. Überschreiten Sie nicht die angegebenen Kochzeiten. Nehmen Sie sich in Acht, da diese Schüsseln sehr heiß werden können.

Porzellan, Keramik, glasiertes Tongeschirr und feines Porzellan sind in der Regel geeignet, außer wenn es mit metallischem Dekor verziert ist.

Bei der Benutzung von Glaswaren sollte Vorsicht walten, da diese durch plötzliche Erhitzung zerbrechen oder springen können.

Kochgeschirre aus Metall sind bei der Benutzung von Mikrowellenenergie nicht geeignet da es zur Bildung von Lichtbögen kommen kann, die einen Brand auslösen können.

Hierbei ist Vorsicht angesagt, da manche Behälter sich bei hohen Temperaturen verbiegen, schmelzen oder verfärben.

Sollte die Nahrungsmittel nicht berühren und muss eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann.

Müssen eingestochen werden, damit der Dampf entweichen kann. Stellen Sie sicher, dass die Beutel für die Benutzung in der Mikrowelle geeignet sind. Benutzen Sie keine Verschlüsse aus Kunststoff oder Metall, da diese schmelzen oder aufgrund der Bildung von Lichtbögen Feuer fangen können.

Nur zum Erwärmen oder zum Absorbieren von Feuchtigkeit benutzen. Hier sollte Sorgfalt walten, da ein Überhitzen Feuer verursachen kann.

Behalten Sie den Herd ständig im Auge, da ein Überhitzen dieser Materialien Feuer verursachen kann.

Können u. U. Metallrückstände enthalten, die Lichtbögen verursachen und einen Brand auslösen können.

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BEDIENUNG DES MIKROWELLENGERÄTS

Garen mit Mikrowellen

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren. Die Garzeit kann in Einheiten von 15 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge der Garzeit ab.

Garzeit Zeiteinheiten

0-5 minuten 15 sekunden

5-10 minuten 30 sekunden 10-30 minuten 1 minuten 30-90 minuten 5 minuten

Manuelles Auftauen

Zum manuellen Auftauen (ohne die automatische Auftaufunktion) wählen Sie 240 W. Bei Auswahl dieser Leistungsstufe erscheint das Auftausymbol auf dem Display.

Mikrowellen-Leistungsstufen

Für den manuellen Betrieb stehen 6 verschiedene Leistungsstufen zur Auswahl.

Stromein Empfohlene Benutzung

stellung

800 W/ Für schnelles Garen oder Erwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße HÖHER Getränke, Gemüse, Fisch usw.

560 W Zum längeren Garen von kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und Teller-gerichten,

auch für empfindliche Gerichte wie Käsesossen oder Rührkuchen. Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand hart zu werden oder überzulaufen.

400 W Für kompaktere Speisen, die beim Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit

erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

240 W/ Wählen Sie diese Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig auftauen. Diese Stufe ist AUFTAU- auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln und Klöße zu köcheln und gebackenen Eierpudding EINSTELLUNG zu kochen.

80 W Zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder Blätterteig. 0 W Für Stehzeit/Zeitschaltuhr

W = WATT

13Bedienung des Mikrowellengeräts

UTO

AUTO

Bedienung des Mikrowellengeräts

Beispiel

: Erhitzen von Suppe für 2 Min. 30 Sek. mit 560 W Mikrowellenleistung.

1. Drücken Sie zweimal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

2. Geben Sie das Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn drehen ein bis 2:30 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

Wichtig:

Wenn die Taste nicht gedrückt wird, arbeitet das Gerät automatisch mit voller Leistung 800 W/HÖHER.

Hinweis:

• Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die START/QUICK-Taste gedrückt wird.

• Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

• Sie können durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfes die Garzeit beim Garen verlängern oder verkürzen.

• Zum Ändern der Leistungsstufe beim Garen die LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken.

• Zum Abbrechen eines Garprogramms zweimal die STOP-Taste drücken.

Zeitschaltuhr

Beispiel

: So stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 7 Minuten ein.

1. Drücken Sie die LEISTUNGSSTUFEN-Taste 7 mal.

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn drehen ein bis 7:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

Hinweis:

• Zum Unterbrechen der Zeitschaltuhr die STOP-Taste drücken. Zum erneuten Starten der Zeitschaltuhr die START/QUICK-Taste drücken und zum Beenden nochmals die STOP-Taste drücken.

Pro 30 Sekunden

1 2

AUTO

1 2

Mit der START/QUICK-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

1. Direktstart

Sie können sofort 30 Sekunden lang mit einer Leistung von 800 W/HÖHER kochen, wenn Sie die START/QUICK-Taste drücken.

2. Verlängern der Garzeit

Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch wiederholten Tastendruck jeweils um weitere 30 Sekunden verlängern.

Hinweis:

• Sie können beim Grillen auch die +30 Sekunden-Funktion verwenden.

• Diese Funktion ist während GAR-AUTOMATIK oder AUFTAU-AUTOMATIK nicht verfügbar.

Plus & Minus

Mit den Funktionen PLUS und MINUS können Sie die Garzeit bei den automatischen Programmen verlängern oder verkürzen.

Wenn Sie gare, aber feste Kartoffeln bevorzugen, wählen Sie MINUS . Für weichere gekochte Kartoffeln hingegen verwenden Sie PLUS .

Beispiel: So kochen Sie 0,3 kg weiche Kartoffeln.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der AUTOMATIK-PROGRAMME-Taste.

15Bedienung des Mikrowellengeräts

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf, bis

0.3 angezeigt ist.

3. Drücken Sie einmal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste, um die Einstellung PLUS zu wählen.

4. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

5. Anzeige prüfen:

Hinweis:

Zum Ausschalten der Funktion PLUS/MINUS drücken Sie dreimal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste. Bei Auswahl von PLUS erscheint auf dem Display . Bei Auswahl von MINUS erscheint auf dem Display .

16 Bedienung des Mikrowellengeräts

1 2

AUTO

1 2

Garen mit dem Grill & Kombi-Betrieb

Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten:

1. Nur Grill.

2. Grill und Mikrowelle.

Hinweis:

1. Zum Grillen von flachen Lebensmitteln wird die Verwendung des Rosts empfohlen.

2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch

kommen. Das ist normal und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.

Garen mit dem Grill

Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden. Beispiel: Toasten für 4 Minuten.

1. Drücken Sie einmal die GRILL-Taste.

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn drehen ein bis 4:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

Garen in der Kombi-Betriebsart

Diese Betriebsart ist eine Kombination von Grill und Mikrowelle (240 W bis 400 W). Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 240 W voreingestellt.

Beispiel: Zubereitung von Grillspießen für 7 Minuten mit der KOMBI-BETRIEBSART (400 W).

1. Drücken Sie dreimal die GRILL-Taste.

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn ein bis 7:00 angezeigt ist.

Taste Bildschirmanzeige

Grill x 1 0 W Grill x 2 240 W Grill x 3 400 W Grill x 4 0 W

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

1 2

AUTO

1 2

AUTO

1 2

AUTO

1 2

4. Anzeige prüfen:

Garen mit verschiedenen Garfolgen

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI programmiert werden.

Beispiel: Garen: 2 Minuten und 30 Sekunden bei 560 W (Stufe 1) 5 Minuten nur Grill (Stufe 2)

Stufe 1

1. Drücken Sie zweimal die LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn ein bis 2:30 angezeigt ist.

17Bedienung des Mikrowellengeräts

3. Anzeige prüfen:

Stufe 2

1. Drücken Sie 1 mal die GRILL-Taste.

2. Geben Sie die Zeit durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs im oder gegen den

Uhrzeigersinn ein bis 5:00 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 560 W und anschließend 5 Minuten mit dem Grill.

18 Bedienung des Mikrowellengeräts

AUTO

Garautomatik & Auftauautomatik Betrieb

Die GARAUTOMATIK & AUFTAUAUTOMATIK Funktion berechnet automatisch die richtige Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 6 GARAUTOMATIKMenüs und 2 AUFTAUAUTOMATIK-Menüs auswählen.

Garautomatik

Garautomatik Symbol Einstellung

Getränke Mikrowelle

Gekochte Kartoffeln/ Mikrowelle

Gebackene Kartoffeln

Grillspieße Mikrowelle + Grill

Gratiniertes Fischfilet Mikrowelle + Grill

Grillhähnchen Mikrowelle + Grill

Aufläufe Mikrowelle + Grill

Beispiel: So kochen Sie 0,3 kg Kartoffeln.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der

GARAUTOMATIK-Taste.

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.3 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Ende der GARAUTOMATIK-Zeit stoppt das Programm automatisch. Das akustische Signal ertönt und das Kochsymbol blinkt auf. Nach einer Minute und einem Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Auftauautomatik

1 2

AUTO

1 2

Lebensmittel Symbol Einstellung

Fleisch/Fisch/Geflügel Mikrowelle

Brot Mikrowelle

Beispiel: So tauen Sie 0,2 kg brot auf.

1. Wählen Sie das gewünschte Menü durch zweimal Drücken der AUFTAUAUTOMATIK-Taste.

2. Drehen Sie den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT Knopf, bis 0.2 angezeigt ist.

3. Drücken Sie die START/QUICK-Taste.

4. Anzeige prüfen:

19Bedienung des Mikrowellengeräts

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste. Am Ende der AUFTAUAUTOMATIK-Zeit stoppt das Programm automatisch. Das akustische Signal ertönt und das Kochsymbol blinkt auf. Nach einer Minute und einem Erinnerungssignal wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

20 Programmtabellen

PROGRAMMTABELLEN

Garautomatik & Auftauautomatik Tabellen

Gar- Menge (Gewichts- Taste Verfahren

automatik einheit) / Geschirr

Getränke 1-4 Tassen •Tasse an den Rand der Drehscheibe stellen. (Tee/Kaffee) 1 Tasse=200 ml

Gekochte 0,1 - 0,8 kg (100 g) Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in und gebackene Schüssel mit Deckel gleichgroße Stücke schneiden. Kartoffeln Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher

Grillspieße 0,2 - 0,6 kg (100 g) •Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept auf

Rost Seite 22.

Gratiniertes 0,6 kg - 1,2 kg * (100 g) •Siehe Rezepte für “Gratiniertes Fischfilet” auf Fischfilet Auflaufform Seite 22-23.

Grillhähnchen 0,9 kg - 1,4 kg (100 g) • Mischung zusammen 2 EL Öl, 1 TL Paprika edelsüss,

Aufläufe 0,5 - 1,5 kg * (100 g) •Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf Seite 23.

Wichtig:

Auflaufform Salz und Pfeffer Hähnchen damit bestreichen.

Auflaufform

Gekühlte Nahrungsmittel werden von 5 oC, tiefgefrorene Nahrungsmittel von -18 oC gekocht.

Größe auswählen und waschen.

•Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine Schüssel geben.

•Die erforderliche Menge Wasser (ca. 2 EL je 100 g) und etwas Salz hinzugeben.

•Mit einem Deckel abdecken.

•Beim Ertönen des akustischen Signals umrühren und erneut bedecken.

•Nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen.

•Auf den Rost legen und garen.

•Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.

•Nach dem Garen auf einem Servierteller anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

•Die Haut des Hähnchens anstechen.

•Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf eine umgedrehte Untertasse in die Auflaufform legen.

•Auf den Drehteller stellen und garen.

•Wenn das akustische Signal ertönt, das Hähnchen wenden.

•Nach dem Garen ca. 3 Minuten lang im Mikrowellengerät lassen, herausnehmen und zum Servieren auf einen Teller geben.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

21Programmtabellen

Auftau- Menge (Gewichts- Taste Verfahren

automatik einheit) / Geschirr

Fleisch, Fisch, 0,2 - 0,8 kg (100 g) • Die Speisen in eine flache Schüssel geben Geflügel Auflaufform und in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Beim Ertönen des akustischen Signals die

(Ganzer Fisch, Fischsteaks,

ischfilets,

F Hühnerbeine, Hähnchenbrust, Hackfleisch, Steak, Koteletts, Frikadellen, Würstchen)

Brot 0,1 - 1,0 kg (100 g) • In einer flachen Schüssel verteilen und in die Mitte des

Auflaufform Drehtellers stellen. Brote von 1,0 kg direkt auf den

Wichtig:

Gekühlte Nahrungsmittel werden von 5oC, tiefgefrorene Nahrungsmittel von -18oC gekocht.

Speisen umdrehen, umarrangieren und von einander trennen. Dünne Teile und warme kleinen Stellen mit Aluminiumfolie abschirmen.

• Nach dem Auftauen 15-45 Min. in Aluminiumfolie einwickeln, bis das Fleisch ganz aufgetaut ist. Hinweis:

Nicht für ganzes Geflügel geeignet.

• Hackfleisch: Beim Ertönen des akustischen Signals die das Speisen umdrehen. Wenn möglichen, die aufgetauten Teile entnehmen.

Drehteller geben.

• Beim Ertönen des akustischen Signals das Brot umdrehen, umarrangieren und aufgetaute Scheiben entnehmen.

• Nach dem Auftauen 5-15 Min. in Aluminiumfolie einwickeln, bis das Brot ganz aufgetaut ist.

Hinweis:

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist als es in der AUTOMATIK-Tabelle angegeben wird, verwenden Sie den manuellen Betrieb.

• Vergewissern Sie sich, dass die Speisen nach dem Garen ausreichend gegart sind.

• Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit und andere Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste.

• Nach Verwendung der Grillbetriebsarten Mikrowelle/Grill/Kombi schaltet sich u.U. das Kühlgebläse ein.

Hinweis:

Auftauautomatik

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) aufgetaut werden.

2. Hackfleisch sollte flach aufgetaut werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

22 Programmtabellen

Rezepte für Garautomatik

Grillspieße

1. Abwechselnd Fleisch und Gemüse auf 3 Holzspieße stecken.

2. Das Öl mit den Gewürzen mischen und die Spieße damit bepinseln.

3. Die Spieße auf den Rost legen und auf GARAUTOMATIK für “Grillspießen“ garen.

Gratiniertes Fischfilet, ‘Esterhazy’

1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 800 W garen lassen.

2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen.

3. Die Crème Fraîche mit dem Gemüse mischen und würzen.

4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben. Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse bedecken.

5. Den Gouda darüber streuen, auf die Drehplatte stellen und auf GAR-AUTOMATIK‚ ‘Gratiniertes Fischfilet’ garen.

6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

3 stucks

300 g Schweineschnitzel

60 g Schinkenspeck

75 g Zwiebeln geviertelt 150 g Tomaten geviertelt 100 g grüne Paprikaschote geachtelt

3 EL Öl 2 TL Paprika, edelsüss

Salz 1 TL Cayennepfeffer 1 TL Worcestersauce

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g Fischfilet 120 g 180 g 240 g Porree(in Ringe

geschnitten)

25 g 35 g 50 g Zwiebel (in feinen

Scheiben) 60 g 90 g 120 g Möhre (geriebenen) 10 g 15 g 20 g Butter oder Margarine

Salz, Pfeffer und

1 tEL 1

60 g 90 g 120 g Crème Fraîche 60 g 90 g 120 g Gouda (geriebenen)

/2EL 2 EL Zitronensaft

Muskat

Gratiniertes Fischfilet, ‘italienisch’

1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.

2. In eine Auflaufform geben.

3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.

6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.

7. Die Auflaufform auf die Drehplatte stellen und auf GAR-AUTOMATIK‚ ‘Gratiniertes Fischfilet’ garen.

8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Spinatauflauf

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte Spinat sein.

3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über das Gemüse gießen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5. Auf die Drehplatte stellen und auf GARAUTOMATIK‚ ‘Auflauf’ garen

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

23Programmtabellen

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

260 g 390 g 520 g Fischfilet

/2EL 1 EL 11/

/2EL 1EL 11/2EL Anchovisbutter

30 g 45 g 60 g Gouda (geriebenen)

180 g 270 g 360 g frische Tomaten

1 EL 11/2EL 2 EL gehackte gemischte

110 g 165 g 220 g Mozarella

/2EL 3/4EL 1 EL gehacktes Basilikum

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g Butter oder Margarine

150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)

35 g 75 g 110 g gekochter Schinken

50 g 100 g 150 g Crème Fraîche

1 2 3 Eier

40 g 75 g 115 g geriebener Käse

EL Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Kräuter

(zum Einfetten der Schüssel)

und abgießen)

Salz, Pfeffer, Muskat

(gewürfelt)

Kartoffel-Zucchini-Auflauf

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde

Lagen von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die Schüssel geben.

2. Die Eier mit Crème Fraîche mischen, mit Salz,

Pfeffer und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.

3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda

bestreuen.

4. Abschließend den Auflauf mit

Sonnenblumenkernen bestreuen.

5. Auf die Drehplatte stellen und auf GAR-

AUTOMATIK‚ ‘Auflauf’ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen

lassen.

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg

5 g 10 g 15 g Butter oder Margarine

(zum Einfetten der Schüssel)

200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)

115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g 225 g Crème Fraîche

1 2 3 Eier

1 2 Zehe Knoblauch (zerdrückt)

40 g 80 g 120 g Gouda (geriebenen)

10 g 20 g 30 g Sonnenblumenkerne

Salz, Pfeffer

24 Programmtabellen

Gartabellen

Verwendete Abkürzungen

EL = Esslöffel TL = Teelöffel

Erhitzen von Getränken & Speisen

Getränk/ Menge Einstel- Leistung Zeit Verfahrenshinweise

Speise -g/ml- lung -Stufe- -Min-

Milch 1 Tasse 150 Mikro 800 W ca. 1 nicht abdecken Water 1 Tasse 150 Mikro 800 W 1- 2 nicht abdecken

6 Tassen 900 Mikro 800 W 10 -12 nicht abdecken 1 Schüssel 1000 Mikro 800 W 11-13 nicht abdecken

Telleressen 400 Mikro 800 W 3 - 6 etwas Wasser auf die Sauce geben, bedecken, (Gemüse, Fleisch nach halber Kochzeit umrühren und Beilagen)

Eintopf / suppe 200 Mikro 800 W 1 Gemüse 200 Mikro 800 W 2 - 3 wenn nötig, etwas Wasser hinzufügen, nach

Fleisch, 1 Scheibe* 200 Mikro 800 W 3 - 4 die Sauce dünn darüber verteilen, bedecken Fischfilet* 200 Mikro 800 W 2 - 3 abdecken Kuchen,1 Scheibe 150 Mikro 400 W Babynahrung, 190 Mikro 400 W ca. 1 in einen geeigneten mikrowellensicheren Behälter

1 Glas umfüllen, nach dem Erwärmen gut umrühren und

Margarine oder 50 Mikro 800 W abdecken Butter schmelzen* Schmelzen von 100 Mikro 400 W 2-3 gelegentlich umrühren

Schokolade

*ab Kühlschranktemperatur

Auftauen

Lebensmittel Menge Einstel- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

Gulasch 500 Mikro 240 W 8 - 12 nach halber Auftauzeit umrühren 10-15

Kuchen, 1 stuck 150 Mikro 80 W 2 - 5 in eine flache Schüssel legen 5 Obst wie Erdbeeren, 250 Mikro 240 W 4 - 5 gleichmäßig verteilen, nach halber 5

Himbeeren, Auftauzeit umdrehen Kirschen, Pflaumen

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel variieren können.

Auftauen & Garen

Lebensmittel Menge Einstel- Leistung Zeit Wasser- Verfahrenshinweise Standzeit

Fischfilet 300 Mikro 800 W 10 - 12 - abdecken 2 Tellergericht 400 Mikro 800 W 9 - 11 - bedecken, nach 6 Min. umrühren 2 Brokkoli 300 Mikro 800 W 7 - 9 3-5 bedecken, nach halber Kochzeit umrühren 2 Erbsen 300 Mikro 800 W 7 - 9 3-5 bedecken, nach halber Kochzeit umrühren 2 Mischgemüse 500 Mikro 800 W 11 - 13 3-5 bedecken, nach halber Kochzeit umrühren 2

Ta = Tasse

kg = Kilogramm

500 Mikro 800 W 4 - 5 halber Kochzeit umrühren

-g- lung -Stufe- -Min- -Min-

-g- lung -Stufe- -Min- zugabe -Min-

g = Gramm

l = Liter

2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

-EL-

ml = Milliliter

cm = Zentimeter

in eine flache Schüssel legen

die Temperatur überprüfen

Min = Minuten

25Programmtabellen

Garen, grillen und gratinieren

Lebensmittel Menge Einstel- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- lung -Stufe- -Min- -Min-

Brokkoli 500 Mikro 800 W 9 - 11 Röschen zerteilen, 4-5 Essl. Wasser hinzufügen -

während des Kochens gelegentlich umrühren

Erbsen 500 Mikro 800 W 9 -11 bedecken, 4-5 Essl. Wasser hinzufügen, -

während des Kochens gelegentlich umrühren

Möhren 500 Mikro 800 W 10 - 12 in Stücke schneiden, bedecken, 4-5 Essl. Wasser -

hinzufügen, des Kochens gelegentlich umrühren

Braten 1000 Mikro 800 W 13-16 nach Geschmack würzen, in eine flache 10 (Schwein, Kalb, Kombi 400 W 6-8* Schüssel geben, nach * umdrehen Lamm) Mikro 560 W 10-12

Kombi 400 W 3-5

1500 Mikro 800 W 24-26 10

Kombi 400 W 9-11*

Mikro 560 W 14-16

Kombi 400 W 6-7

Roast beef 1000 Mikro 560 W 7-10 nach Geschmack würzen, in eine flache 10 (halbdurch) Kombi 400 W 7-8* Schüssel geben, nach * umdrehen

Mikro 560 W 4-5

Kombi 400 W 5-7

1500 Mikro 560 W 8-10 10

Kombi 400 W 8-10*

Mikro 560 W 8-10

Kombi 400 W 3-5

Hähnchen 200 Kombi 400 W 5-6* nach Geschmack würzen, mit der Haut nach 3

Grill 6-8 unten auf einen Rost legen, nach * umdrehen

Steaks 2 Stück, 400 Grill 13-15* auf den Rost legen, nach * umdrehen, halbdurch Grill 6-8 nach dem Grillen würzen

Überbacken Grill 5-7 die Schüssel auf den Rost stellen von Aufläufen

Käsetoast 1 piece Grill 6-9 Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen,

Gefrorene 300 Mikro 400 W 8 die Verpackung entfernen, auf den Rost Pizza Kombi 400 W 3 legen, geeignet für wiederholtes Kochen

mit einer Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas und einer Scheibe Schmelzkäse belegen, auf dem Rost grillen

von bis zu 4 Pizzas. Für gute Ergebnisse den Herd 1 Min. 30 Sek. ruhen lassen, bevor die 5. Pizza gegart wird.

26 Rezepte

REZEPTE

Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet.

Abwandlung von konventionellen Rezepten

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten: Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch. Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden. Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des Garens Flüssigkeit zugeben. Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

Champignonsuppe

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben und abgedeckt garen. 8-9 min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne

zufügen.

3. Mehl und Butter zu einer Masse vermischen und in

die Suppe rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, bedecken und kochen. Nach dem Kochen umrühren. 4-6 min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm (Crème Fraîche) verrühren,

nach und nach in die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen, jedoch nicht mehr kochen lassen! 1-2 min. 800 W Nach dem Kochen ca. 5 Min. ruhen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

200 g Champignons, in Scheiben

50 g Zwiebel, fein gehackt 300 ml Fleischbrühe 300 ml Sahne

25 g Mehl

25 g Butter oder Margarine

Salz, Pfeffer

1 Ei

150 g Rahm

Champignons mit Rosmarin

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen, abdecken und garen. 4-6 min. 800 W Abkühlen lassen.

3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne abgedeckt erhitzen. 2-3 min. 800 W

4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die heisse Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 1-2 min. 800 W

5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in die Sauce setzen und auf dem Rost garen. 2-3 min. 800 W 6-7 min. Kombi (400 W) Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

27Rezepte

Geschirr Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Schüssel (Durchm. ca. 22 cm)

8 grosse Champignons (ca. 225 g) ganz 20 g Butter oder Margarine 50 g Zwiebel, fein gehackt 50 g Schinken, fein gewürfelt

schwarzer Pfeffer, gemahlen

Rosmarin, gerebelt 125 ml Weißwein, trocken 125 ml Sahne

20 g Mehl

Gemüsetopf

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der

Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 19-21 min. 800 W Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer

abschmecken. Das Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

5 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

50 g Zwiebel in Scheiben 250 g Auberginen, gewürfelt 200 g Zucchini, gewürfelt 200 g Paprikaschoten, in große Würfel

geschnitten

75 g Fenchel, in große Würfel

geschnitten

1 Bouquet garni (Kräutersträußchen)

200 g Artischockenherzen,

aus der Dose, geviertelt Salz und Pfeffer

28 Rezepte

Seezungenfilets

1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

2. Zitrone und Tomaten in dünne Scheiben schneiden.

3. Die Schüssel mit Butter einfetten. Die Fischfilets in die Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln.

4. Den Fisch mit Petersilie bestreuen, die Tomatenscheiden darauf legen und würzen. Die Zitronenscheiben auf die Tomaten legen und den Weißwein darüber gießen.

5. Kleine Butterflöckchen auf die Zitrone geben, bedecken und kochen.

16-19 min. 800 W Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Fischfilet mit Käsesauce

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.

2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten. ca. 2 min. 800 W

3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren. Den Weißwein dazugießen und mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Auf den Rost stellen und garen. 16-19 min. 560 W 4-5 min. Kombi (400 W) Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Geschirr Flache, ovale Auflaufform mit

Mikrowellen-Frischhaltefolie (ca. 26 cm lang)

400 g Seezungenfilets

1 Ganze Zitrone

150 g Tomaten

10 g Butter 1 EL Pflanzenöl 1 EL Petersilie, gehackt

Salz und Pfeffer

4 EL Weisswein

20 g Butter oder Margarine

Geschirr Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Auflaufform (Durchm. ca. 25 cm)

600 g Fischfilets

2 EL Zitronensaft

Salz 10 g Butter oder Margarine 50 g Zwiebel, fein gehackt 20 g Mehl

100 ml Weißwein

1 TL Pflanzenöl zum einfetten der Form

100 g geriebener Emmentalerkäse

2 EL gehackte Petersilie

29Rezepte

Garnelen mit Chili

1. Die Garnelen waschen. Jede Garnele in 2 bis 3 Stücke schneiden. Die Garnelen in eine Schüssel geben und Wein hinzufügen. Bedecken und marinieren lassen.

2. Die Garnelen aus dem Wein nehmen und mit Stärkemehl bedecken.

3. Öl, Schnittlauch, Chili und Ingwerscheiben in eine Schüssel geben, bedecken und kochen lassen. 2 min. 800 W

4. Die Garnelen hinzugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Essig würzen. Umrühren, bedecken und kochen. 3-5 min. 800 W Nach dem Kochen ca. 2 Min. ruhen lassen.

Züricher geschnetzeltes

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren. 7-10 min. 800 W

3. Den Weisswein, den Saucenbinder und die Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren. 4-5 min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie garniert servieren.

Geschirr Schüssel mit Deckel (1 l

Fassungsvermögen) Schüssel mit Deckel (2 l Fassungsvermögen)

240 g Garnelen, geschält 50 ml Weißwein 200 g Schnittlauch, gehackt

2 Chilis, entkernt und gehackt

20 g frischer Ingwer, gehackt 1 Essl. Stärkemehl 2 Essl. Pflanzenöl

11/2Essl. Sojasauce

1 Essl. Zucker 1 Essl. Essig

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

600 g Kalbsfilet

10 g Butter oder Margarine 50 g Zwiebel, fein gehackt

100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ca.

/2I Sauce

300 ml Sahne

1 EL Petersilie, gehackt

30 Rezepte

Gefüllter Schinken

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Käse verrühren und nach Geschmack würzen.

2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinken einen Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspieß den Schinken feststecken.

3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in die Schüssel geben, abdecken und erhitzen. 3-4 min. 800 W Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden lassen. approx. 1 min. 800 W Umrühren und abschmecken.

4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die Röllchen hineinsetzen und abgedeckt garen. Zum Grillen die Abdeckung entfernen und die Auflaufform auf den Rost stellen. 6-9 min. 800 W 5-7 min. Kombi(400 W) Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache ovale Auflaufform mit Deckel oder Mikrowellenfolie (ca. 26 cm lang)

125 g Blattspinat, entstielt 125 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.

40 g geriebener Emmentaler Käse

Pfeffer, Paprika

6 Scheiben gekochter Schinken (300 g) 125 ml Wasser 125 ml Sahne

20 g Mehl 20 g Butter oder Margarine 10 g Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

Lasagne

1. Die Tomaten klein schneiden, mit dem Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Gehacktem und Tomatenmark mischen. Würzen, bedecken und kochen. 7-9 min. 800 W

2. Die Crème Fraîche mit Milch, Parmesankäse, Kräutern,

Öl und Gewürzen mischen.

3. Die Schüssel einfetten und den Boden mit ca. 1/3der

Nudeln bedecken. Die Hälfte der Hackmischung auf die Nudeln geben und etwas Sauce darüber schütten. Wiederholen und mit den übrigen Nudeln abschließen. Die Nudeln mit Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. In bedecktem Zustand kochen. 15-17 min. 560 W Nach dem Kochen ca. 5-10 Min. ruhen lassen.

Geschirr Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache quadratische Schüssel mit Deckel (ca. 20 x 20 x 6 cm)

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, gehackt 50 g Zwiebel, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

250 g gemischtes Hack

2 EL Tomatenmark

Salz und Pfeffer 150 ml Crème Fraîche 100 ml Milch

50 g geriebener Parmesankäse

1 TL gemischte gehackte Kräuter 1 TL Olivenöl 1 TL Pflanzenöl zum einfetten der Schüssel

125 g Lasagne Verde

1 EL geriebener Parmesankäse

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