ELECTROLUX MCD1751EM User Manual [fr]

PERFEKT IN FORM UND FUNKTION

MCD1751E / MCD1761E

Microwave oven with grill
Mikrowellengerät mit grill

Four à micro-ondes avec gril

Magnetronoven met grill

Forno a Micro-andas com grill

Operating instructions
Gebrauchsanweisung
Notice d’utilisation
Gebruiksaanwijzing
Livro de intruções

UK

D

F

NL

P

AG-61+62D-EU Cover 02/12/2005 09:58 Page A

Dear Customer,

Thank you for buying an AEG-Electrolux microwave oven and putting your
trust in the AEG-Electrolux brand name.

Before using your AEG-Electrolux microwave oven for the first time, please
read the instruction book thoroughly. This will enable you to take advantage
of all the features that the appliance offers. It will also ensure trouble-free
operation and minimize unnecessary service calls.

Important information concerning your safety or the operation of your
appliance is noted by this symbol and/or mentions words such as «Warning»,
«Take care». Be sure to follow all instructions carefully.

Throughout the manual, this symbol guides you step by step when operating
the appliance.

This symbol indicates further information concerning the use of the
appliance.

The clover indicates energy-saving tips and hints for environmentally friendly
use of your appliance.

In the event of malfunctioning, please follow the instructions given in the
section «What to do if...»

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page B

1

UK

Contents

Important safety instructions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4

Oven & accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Before operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Setting the clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

What are microwaves? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Suitable ovenware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Tips & advice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 - 12

Microwave power levels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

Microwave cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Grill & dual grill cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Other convenient functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 - 17

Automatic operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Automatic charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 - 21

Recipes for automatic AC-2, AC-7 & AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 - 22

Cooking charts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 - 24

Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 - 29

Care & cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

What to do if... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Service & spare parts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Guarantee conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Important information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 - 35

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated as household
waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection point for the recycling of electrical and
electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste
handling of this product. For more detailed information about recycling of this product, please contact your
local city office, your household waste disposal service or the shop where you purchased the product.

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2

Important safety instructions

To avoid the danger of fire

The microwave oven should not be left unattended
during operation. Power levels that are too high or
cooking times that are too long may overheat
foods resulting in a fire.

The electrical outlet must be readily accessible so that
the unit can be unplugged easily in an emergency.
The AC power supply must be 230 V, 50 Hz, with a
minimum 16 A distribution line fuse, or a minimum 16 A
distribution circuit breaker.
It is recommended that a separate circuit serving only
this appliance be provided.
Do not store or use the oven outdoors.

If food being heated begins to smoke, DO NOT
OPEN THE DOOR. Turn off and unplug the oven
and wait until the food has stopped smoking.
Opening the door while food is smoking may cause
a fire.

Only use microwave-safe containers and utensils.
See Page 8.

Do not leave the oven unattended when using
disposable plastic, paper or other combustible food
containers.

Clean the waveguide cover, the oven cavity, the
turntable and turntable support after use. These
must be dry and free from grease. Built-up grease
may overheat and begin to smoke or catch fire.

Do not place flammable materials near the oven or
ventilation openings. Do not block the ventilation
openings.
Remove all metallic seals, wire twists, etc., from food
and food packages. Arcing on metallic surfaces may
cause a fire.
Do not use the microwave oven to heat oil for deep
frying. The temperature cannot be controlled and the
oil may catch fire.
To make popcorn, only use special microwave popcorn
makers.
Do not store food or any other items inside the oven.
Check the settings after you start the oven to ensure
the oven is operating as desired.
See the corresponding hints in this operation manual.

To avoid the possibility of injury

WARNING:

Do not operate the oven if it is damaged or
malfunctioning. Check the following before use:
a) The door; make sure the door closes properly and

ensure it is not misaligned or warped.

b) The hinges and safety door latches; check to make

sure they are not broken or loose.

c) The door seals and sealing surfaces; ensure that

they have not been damaged.

d) Inside the oven cavity or on the door; make sure

there are no dents.

e) The power supply cord and plug; ensure that they

are not damaged.

Never adjust, repair or modify the oven yourself.
It is hazardous for anyone other than a competent
person to carry out any service or repair operation
which involves the removal of a cover which gives
protection against exposure to microwave energy.

Do not operate the oven with the door open or alter
the door safety latches in any way.
Do not operate the oven if there is an object between
the door seals and sealing surfaces.

Do not allow grease or dirt to build up on the door
seals and adjacent parts. Follow instructions for
“Care and Cleaning”, Page 30. Failure to maintain
the oven in a clean condition could lead to a
deterioration of the surface that could adversely
affect the life of the appliance and possibly result
in a hazardous situation.

Individuals with PACEMAKERS should check with their
doctor or the manufacturer of the pacemaker for
precautions regarding microwave ovens.

To avoid the possibility of electric shock

Under no circumstances should you remove the outer
cabinet.
Never spill or insert any objects into the door lock
openings or ventilation openings. In the event of a spill,
turn off and unplug the oven immediately and call an
authorised AEG-Electrolux service agent.
Do not immerse the power supply cord or plug in water
or any other liquid.
Do not allow the power supply cord to run over any hot
or sharp surfaces, such as the hot air vent area at the
top rear of the oven.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS: READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE

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UK

Important safety instructions

Temperature of the container is not a true indication of
the temperature of the food or drink; always check the
food temperature.
Always stand back from the oven door when opening to
avoid burns from escaping steam and heat.
Slice stuffed baked foods after heating to release steam
and avoid burns.
Keep children away from the door and accessible parts
that may become hot when the grill is in use. Children
should be kept away to prevent them burning
themselves.
Do not touch the oven door, outer cabinet, rear cabinet,
oven cavity, ventilation openings, accessories and dishes
during GRILL mode, DUAL GRILL mode and
AUTOMATIC operation as they will become hot. Before
cleaning make sure they are not hot.

To avoid misuse by children

Warning: Only allow children to use the oven
without supervision when adequate instructions
have been given so that the child is able to use the
oven in a safe way and understands the hazards of
improper use.

Do not lean or swing on the oven door. Do not play
with the oven or use it as a toy.
Children should be taught all important safety
instructions: use of pot holders, careful removal of food
coverings; paying special attention to packaging (e.g.
self-heating materials) designed to make food crisp, as
they may be extra hot.

Other warnings

Never modify the oven in any way.
This oven is for home food preparation only and may
only be used for cooking food. It is not suitable for
commercial or laboratory use.

To promote trouble-free use of your oven and avoid
damage.

Never operate the oven when it is empty except where
recommended in the operation manual, see page 15
note 2. Doing so may damage the oven.
When using a browning dish or self-heating material,
always place a heat-resistant insulator such as a
porcelain plate under it to prevent damage to the
turntable and turntable support due to heat stress. The
preheating time specified in the dish’s instructions must
not be exceeded.

Do not attempt to replace the oven lamp yourself or
allow anyone who is not authorised by AEG-Electrolux
to do so. If the oven lamp fails, please consult your
dealer or an authorised AEG-Electrolux service agent.
If the power supply cord of this appliance is damaged,
it must be replaced with a special cord. The exchange
must be made by an authorised AEG-Electrolux service
agent.

To avoid the possibility of explosion and sudden
boiling:

WARNING: Liquids and other foods must not be
heated in sealed containers since they are liable to
explode.

Never use sealed containers. Remove seals and lids
before use. Sealed containers can explode due to a
build up of pressure even after the oven has been
turned off.
Take care when microwaving liquids. Use a wide­mouthed container to allow bubbles to escape.

Microwave heating of beverages can result in
delayed eruptive boiling, therefore care has to be
taken when handling the container.

To prevent sudden eruption of boiling liquid and
possible scalding:

1. Stir liquid prior to heating/reheating.

2. It is advisable to insert a glass rod or similar utensil

into the liquid whilst reheating.

3. Let liquid stand for at least 20 seconds in the oven

at the end of cooking time to prevent delayed
eruptive boiling.

Do not cook eggs in their shells, and whole hard
boiled eggs should not be heated in microwave
ovens since they may explode even after
microwave cooking has ended. To cook or reheat
eggs which have not been scrambled or mixed,
pierce the yolks and the whites, or the eggs may
explode. Shell and slice hard boiled eggs before
reheating them in the microwave oven.

Pierce the skin of such foods as potatoes, sausages and
fruit before cooking, or they may explode.

To avoid the possibility of burns

Use pot holders or oven gloves when removing food
from the oven to prevent burns.
Always open containers, popcorn makers, oven cooking
bags, etc., away from the face and hands to avoid
steam burns.

To avoid burns, always test food temperature and
stir before serving and pay special attention to the
temperature of food and drink given to babies,
children or the elderly.

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Important safety instructions

NOTE:

If you are unsure how to connect your oven, please
consult an authorised, qualified electrician.
Neither the manufacturer nor the dealer can accept any
liability for damage to the oven or personal injury
resulting from failure to observe the correct electrical
connection procedure.
Water vapour or drops may occasionally form on the
oven walls or around the door seals and sealing
surfaces. This is a normal occurrence and is not an
indication of microwave leakage or a malfunction.

Do not use metal utensils, which reflect microwaves
and may cause electrical arcing. Do not put cans in the
oven.
Only use the turntable and the turntable support
designed for this oven. Do not operate the oven
without the turntable.
To prevent the turntable from breaking:
(a) Before cleaning the turntable with water, leave the

turntable to cool.

(b) Do not put hot foods or hot utensils on a cold

turntable.

(c) Do not put cold foods or cold utensils on a hot

turntable.
Do not place anything on the outer cabinet during
operation.
Do not use plastic containers for microwaving if the
oven is still hot from using the GRILL mode, DUAL
GRILL mode and AUTOMATIC operation, because they
may melt. Plastic containers must not be used during
above modes unless the container manufacturer says
they are suitable.

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UK

Oven & accessories

ACCESSORIES:

Check to make sure the following accessories are
provided:
(16) Turntable (17) Turntable support (18) Rack
(19) 4 fixing screws (not shown)

• Place the turntable support in the seal packing on
the floor of the cavity.

• Then place the turntable on the turntable support.

• To avoid turntable damage, ensure dishes or
containers are lifted clear of the turntable rim when
removing them from the oven.

NOTE: When you order accessories, please mention two
items: part name and model name to your dealer or
authorised AEG-Electrolux service agent.

18

1. Grill heating element

2. Front trim

3. Oven lamp

4. Control panel

5. Door opening button

6. Waveguide cover

7. Oven cavity

8. Seal packing

9. Door seals and sealing surfaces

10. Fixing points (4 points)

11. Ventilation openings

12. Outer cover

13. Rear cabinet

14. Power supply cord support clips

15. Power supply cord

1 2

67

89

11

12

14

15

13

16

17

10

3

4

5

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Control panel

6

1 Digital Display
2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light up, just
above each symbol according to the instruction.
When an indicator is flashing, press the appropriate
button (having the same symbol) or carry out the
necessary operation.

Stir
Turn over
Weight/Power level
Grill
Microwave
Cooking in progress

3 TIMER/WEIGHT/POWER knob
4 COOKING MODE button

Press to select either microwave, grill or dual grill, or
use to set the clock.

1. press once to select microwave

2. press twice to select the grill

3. press three times to select dual grill
(microwave and grill)

5 AUTOMATIC PROGRAMMES button

Press to select one of the 12 automatic programmes.

6 START/QUICK button
7STOPbutton
8 DOOR OPENING button

1

2

3

4

5

6

8

7

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Setting the clock

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Before operation

1. Choose the clock function.

(12 hour clock).

Choose the 24 hour
clock.

3. Press the COOKING
MODE button to

change from hours to
minutes.

4. Set the minutes. Rotate the
TIMER/WEIGHT/POWER

knob until the correct
minute is displayed (35).

5. Press the COOKING
MODE button to start

the clock.

2. Set the hours. Rotate the TIMER/WEIGHT/

POWER knob until the correct hour is

displayed (23).

x1 and hold for 3 seconds

x1

x1

x1

Example: To set the 24 hour clock to 23:35.

There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock.

1. To set the 12 hour clock, hold the COOKING MODE button down for 3 seconds.

will appear in the display.

2. To set the 24 hour clock, press the COOKING MODE button once more after

Step 1, in the example below will appear in the display.

x1 and hold for
3 secs.

To set the clock, follow the example below.

NOTES:

1. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob

clockwise or counter-clockwise.

2. Press the STOP button if you make a mistake during

programming.

3. If the electrical power supply to your microwave oven

is interrupted, the display will intermittently show

after the power is reinstated. If this
occurs during cooking, the programme will be
erased. The time of day will also be erased.

4. When you want to reset the time of day, follow the

above example again.

Plug in the oven.

1. The oven display will flash:

2. Press the STOP button, the display will show:

3. To set the clock, see below.

4. Heat the oven without food. (See page 15, note 2).

Using the STOP button

Use the STOP button to:

1. Erase a mistake during programming.

2. Stop the oven temporarily during cooking.

3. Cancel a programme during cooking, touch twice.

x1

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What are microwaves?

Suitable ovenware

Microwaves are generated in the microwave oven by a magnetron and cause the water molecules in the food to
oscillate. Heat is generated by the friction which is caused, with the result that the food is thawed, heated or
cooked.

Glass & ceramic glass

Heat-resistant glass utensils are very
suitable. The cooking process can be
observed from all sides. They must not,

however, contain any metal (e.g. lead
crystal), nor have a metallic overlay (e.g. gold edge,
cobalt blue finish).

Ceramics

Generally very suitable. Ceramics must be glazed, since
with unglazed ceramics moisture can get into the
ceramic. Moisture causes the material to heat up and
may make it shatter. If you are not certain whether
your utensil is suitable for the microwave, carry out
the utensil suitability test.

Plastic & paper containers

Plastic or paper containers which are designed for

microwaves and which can withstand

heat are suitable for defrosting, heating

and cooking. Please follow

manufacturers’ instructions.

Kitchen paper

can be used to absorb any moisture which occurs in
short heating methods, e.g. of bread or products in
bread crumbs. Insert the paper between the food and
the revolving plate. The surface of the food will stay
crispy and dry. Covering greasy food with kitchen
paper will catch splashes.

Microwave cling film

This, or heat-resistant film, is very suitable for covering
or wrapping. Please follow the manufacturer's
recommendations.

Roasting bags

Can be used in a microwave oven. Metal clips are not
suitable for fastening them since the roasting bag foil
might melt. Fasten the roasting bag with string and
pierce it several times with a fork. Non heat-resistant
food wraps are not recommended for use in a
microwave oven.

Browning dish

A special microwave dish made from ceramic glass with
a metal alloy base, which allows food to be browned.
When using the browning dish a suitable insulator, e.g.
a porcelain plate, must be placed between the turntable
and the browning dish. Be careful to adhere exactly to
the pre-heating time given in the manufacturer's
instructions. Excessive pre-heating can damage the
turntable and the turntable stand or can trigger the
safety-device which will switch off the oven.

Metal

Generally speaking, metal should not be used, since

microwaves do not pass through metal
and therefore cannot reach the food.
There are, however, exceptions: small

strips of aluminium foil may be used to
cover certain parts of the food, so that these do not
thaw too quickly or begin to cook (e.g. chicken wings).
Small metal skewers and aluminium containers (e.g. of
readycooked meals) can be used. They must, however,
be small in relation to the food, e.g. aluminium

containers must be at least 2/3 to 3/4

filled with food. It is recommended that

you transfer the food into a dish

suitable for use in the microwave.
When using aluminium containers or other metal
utensils there must be a gap of approx. 2 cms between
them and the walls of the cooking area, otherwise the
walls could be damaged by possible arcing.
No utensil should have a metal overlay, or metal
parts such as screws, bands or handles.

Utensil suitability test

If you are not sure whether your utensil is suitable for

use in your microwave oven, carry out

the following test: Place the utensil

into the oven. Place a glass container

filled with 150 ml of water on or next
to the utensil. Switch on the oven at 800 W power for
1 to 2 minutes. If the utensil stays cool or just warm to
the touch, it is suitable. Do not use this test on a
plastic utensil. It could melt.

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UK

Tips & advice

Grill function

You can use any heat-resistant container for the
roasting/grilling function which is suitable for
conventional roasting methods, e.g. china, ceramic,
glass and metal containers.
In microwave cooking which requires the dish to be
roasted or grilled, or when using the combined
function, the containers must be suitable for
microwaves and heat-resistant. Suitable containers
are, for example, heat-resistant glass and ceramic
containers.

Before you start...

To make it as easy as possible to use the microwave
oven we have put together a few hints and tips for
you. Only switch on the oven when the food is already
inside.

Setting the cooking time

Defrosting, re-heating and cooking times are generally
much shorter than in a conventional oven or hob. So
you will need to consult this book for the
recommended cooking times. It is better to set shorter
rather than longer cooking times. Always test the food
after the cooking time has elapsed. It is better then to
continue cooking it for a little longer, than to have
overcooked food.

Initial temperatures

Thawing, heating and cooking times are dependent
upon the initial temperature of the food. Deep-frozen
food and food stored in a refrigerator, for example,
requires longer than food which has been stored at
room temperature. For heating and cooking, normal
storage temperatures are assumed (refrigerator
temperature approx. 5° C, room temperature approx.
20° C). For thawing the temperature of the deep
freeze is assumed to be -18° C.

Cooking times

All the times given in this book are guidelines, which
can be varied according to the initial temperature,
weight and condition of the food (water or fat content
etc.).

Using a food thermometer to
determine cooking time

Once cooked, every drink and every foodstuff has a
certain internal temperature at which the cooking
process can be switched off and the food will be
cooked. The internal temperature can be ascertained
with a food thermometer. The most important
temperatures are specified in the temperature table.

Addition of water

Vegetables and other foods with a high water content
can be cooked in their own juice or with the addition
of a little water. This ensures that many vitamins and
minerals are preserved.

Food in skin or shells

Foods such as sausages, chickens, chicken legs, baked
potatoes, tomatoes, apples, egg yolks or such like
should be pricked or pierced with a fork or small
wooden skewer. This will enable the steam which forms
to dissipate without splitting the skin or shell.

Fatty foods

Fatty meat and layers of fat cook better than lean
portions of meat. Before cooking, cover the fatty
portions with a piece of aluminium foil or place the
food with the fat side down.

Heating drinks
(Coffee, Water, Tea, etc.)
Heating milk
Heating soup
Heating stew
Poultry
Lamb

Pink
Well done

Roast beef

Rare
Medium
Well done

Pork, Veal

Drink / Food Internal Internal temp.

temperature after 10 - 15 mins
once cooked standing time

65-75o C

60-65o C
75-80o C
75-80o C
80-85o C

70o C
75-80o C

50-55o C
60-65o C
75-80o C
80-85o C

85-90o C

70-75o C
80-85o C

55-60o C
65-70o C
80-85o C
80-85o C

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Tips & advice

Blanching vegetables

Before freezing vegetables, they should be blanched.
This preserves the quality and flavour at their best.
Method: wash and chop the vegetables. Put 250 g of
vegetables in a dish with 275 ml water and cover. Heat
for 3-5 minutes. After blanching, immerse immediately
in cold water to prevent further cooking and then
allow to drain. Pack vegetables in an airtight container
and freeze.

Preserving fruit and vegetables

Using the microwave for preserving is quick and easy.
There are preserving jars, rubber vacuum seals and

suitable seals made of plastic available
specially made for microwaves.
The manufacturers will supply precise
instructions for use.

Large & small quantities

Microwave times are directly dependent upon the
amount of food which you would like to thaw, heat or
cook. This means that small portions cook more quickly
than larger ones. As a rule of thumb:
TWICE THE AMOUNT = ALMOST TWICE THE TIME
HALF THE AMOUNT = HALF THE TIME

Deep & shallow containers

Both containers have the same capacity,
but the cooking time is longer for the
deeper one. You should therefore

choose as flat a container as possible
with a large surface area. Only use deep containers for
dishes where there is a danger of overcooking, e.g. for
noodles, rice, milk etc..

Round & oval containers

Food cooks more evenly in round or oval containers
than in containers with corners, since the microwave
energy concentrates in the corners and the food in
these areas could become overcooked.

Covering

Covering the food retains the moisture
within it and shortens the cooking time.
Use a lid, microwave cling film or a

cover. Foods which are to be crispy, e.g.
roasts or chickens, should not be covered. As a general
rule, whatever would be covered in a conventional
oven should also be covered in a microwave oven.
Whatever would be uncovered in a conventional oven
can also be left uncovered in a microwave oven.

Irregular shaped food

Place the thicker, more compacted end
of the food pointing towards the
outside. Place vegetables (such as
broccoli) with the stalks pointing

outward.

Stirring

Stirring the food is necessary, since the
microwaves begin by heating the outer
areas. The temperature is thereby

equalised and the food heats up evenly.

Arrangement of food

Place a number of individual portions, such as small
pudding moulds, cups or potatoes in their jackets, in a
circle on the turntable. Keep the portions at a distance
from each other so that the microwave energy can
reach the food from all sides.

Turning

Medium-sized items, such as hamburgers and steaks,
should be turned over once during cooking, in order to
shorten the cooking process. Large items, such as roasts
and chickens, must be turned, since the upper side
receives more microwave energy and could dry out if
not turned.

Standing time

Keeping to the standing time is one of
the most important rules with

microwaves. Almost all foods, which are
defrosted, heated or cooked in the microwave, require
a certain amount of time to stand, during which
temperature equalisation takes place and the moisture
in the food is evenly distributed.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 10

Defrosting

11

UK

Heating

Details for this can be found in the table: Defrosting
(see page 23). Your microwave is ideal for defrosting.
Thawing times are usually considerably shorter than in
traditional methods. Here are a few tips. Take the
frozen item out of its packaging and place on a plate
for defrosting.

Boxes & containers

Boxes and containers suitable for microwaves are
particularly good for defrosting and heating food, since
they can withstand temperatures in a deep freeze
(down to approx. -40° C) as well as being heat-resistant
(up to approx. 220° C). You can therefore use the same
container to freeze, defrost, heat and even cook the
food, without having to transfer it.

Covering

Cover thin parts with small strips of
aluminium foil before defrosting.
Thawed or warm parts should likewise

be covered with aluminium strips during
defrosting. This stops the thin parts becoming too hot
while thicker parts are still frozen.

Correct setting

It is better to choose a setting which is too low rather
than one which is too high. By so doing you will ensure
that the food defrosts evenly. If the microwave setting
is too high, the surface of the food will already have
begun to cook while the inside is still frozen.

Turning/stirring

Almost all foods have to be turned or
stirred from time to time. As early as
possible, separate parts which are stuck
together and rearrange them.

Small amounts...

defrost more quickly and evenly than larger ones. We
recommend that you freeze portions which are as small
as possible. By so doing you will be able to prepare
whole menus quickly and easily.

Foods requiring careful handling,

Foods such as gateaux, cream, cheese and bread should
only be partially defrosted and then left to defrost
completely at room temperature. By so doing you will
avoid the outer areas becoming too hot while the
inside is still frozen.

Standing time

This is particularly important after defrosting food, as
the defrosting process continues during this period. In
the defrosting table you will find the standing times
for various foods. Thick, dense foods require a longer
standing time than thinner foods or food of a porous
nature. If the food has not defrosted sufficiently, you
may continue defrosting it in the microwave oven or
lengthen the standing time accordingly. At the end of
the standing time you should process the food as soon
as possible and not re-freeze it.

Details for this can be found in the table: Heating food
and drink (see page 23).

• Ready-prepared meals in aluminium containers

should be removed from the aluminium container
and heated on a plate or in a dish.

• Remove the lids from firmly closed containers.

• Food should be covered with microwave cling film, a

plate or cover (obtainable from stores), so that the
surface does not dry out. Drinks need not be
covered.

• When boiling liquids such as water, coffee, tea or

milk, place a glass stirrer in the container.

• If possible, stir large quantities from time to time, to

ensure that the temperature is evenly distributed.

• The times are for food at a room temperature of 20° C.
The heating time for food stored in a refrigerator
should be increased slightly.

• After heating allow the food to stand for 1-2
minutes, so that the temperature inside the food
can be evenly distributed (standing time).

• The times given are guidelines which can be varied
according to the initial temperature, weight, water
content, fat content or the result which you wish to
achieve.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 11

12

Cooking fresh vegetables

Cooking, grilling & browning

Defrosting & cooking

Details for this can be found in the table: Cooking fresh
vegetables (see page 23).

• When buying vegetables try to ensure that, as far as
possible, they are of similar size. This is particularly
important when you want to cook the vegetables
whole (e.g. boiled potatoes).

• Wash the vegetables before preparing them, clean
them and only then weigh the required quantity for
the recipe and chop them up.

• Season them as you would normally, but as a rule
only add salt after cooking.

• Add about 5 tbsps of water for 500 g of vegetables.
Vegetables which are high in fibre require a little
more water. You will find information about this in
the table.

• Vegetables are usually cooked in a dish with a lid.
Those with a high moisture content, e.g. onions or
boiled potatoes, can be cooked in microwave cling
film without adding water.

• After half the cooking time has elapsed vegetables
should be stirred or turned over.

• After cooking allow the vegetables to stand for
approx. 2 minutes, so that the temperature disperses
evenly (standing time).

• The cooking times given are guidelines and depend
upon the weight, initial temperature and condition
of the type of vegetable in question. The fresher the
vegetables, the shorter the cooking times.

Details for this can be found in the table: Cooking,
grilling and browning (see page 24).

• When buying food items, try to ensure that, as far
as possible, they are of similar size. This will ensure
that they are cooked properly.

• Before preparation wash meat, fish and poultry
thoroughly under cold running water and pat them
dry with kitchen paper. Then continue as normal.

• Beef should be well hung and have little gristle.

• Even though the pieces may be of a similar size,
cooking results may vary. This is due, amongst other
things, to the kind of food, variations in the fat and
moisture content as well as the temperature before
cooking.

• Turn large pieces of meat, fish or poultry half way
through the cooking time, so that they are cooked
evenly from all sides.

• After cooking cover roasts with aluminium foil and
allow them to stand for approx. 10 minutes
(standing time). During this period the roast carries
on cooking and the liquid is evenly distributed, so
that when it is carved a minimum amount of juice is
lost.

Deep-frozen dishes can be defrosteded and cooked at
the same time in one process in your microwave. You
will find some examples in the table. Do take note,
however, of the general advice given on "heating" and
"defrosting" food.

Please refer to the manufacturer's instructions on the
packaging when preparing deep- frozen dishes. These
usually contain precise cooking times and offer advice
on preparation.

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13

UK

Microwave power levels

To set the microwave power level:
Rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise to select cooking time.
Press the COOKING MODE button once (microwave only).
To change the microwave power level rotate the knob until the desired power level is reached.
Press the START/QUICK button.

NOTE: If the power level is not selected, 800 W is automatically set.

Your oven has 5 power levels. To choose the power level
for cooking, follow the advice given in the recipe
section. Generally the following recommendations
apply:

800 W used for fast cooking or reheating e.g. soup,
casseroles, canned food, hot beverages, vegetables, fish,
etc.

560 W used for longer cooking of dense foods such as
roast joints, meat loaf and plated meals, also for
sensitive dishes such as cheese sauce and sponge cakes.
At this reduced setting, the sauce will not boil over and
food will cook evenly without over cooking at the sides.

400 W for dense foods which require a long cooking
time when cooked conventionally, eg. beef dishes, it is
advisable to use this power setting to ensure the meat
will be tender.

240 W (Defrost setting) to defrost, select this power
setting, to ensure that the dish defrosts evenly. This
setting is also ideal for simmering rice, pasta, dumplings
and cooking egg custard.

80 W For gentle defrosting, eg. cream gateaux or
pastry.

W = WATT

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14

Microwave cooking

Example:

Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 560 W microwave power.

Your oven can be programmed for up to 90 minutes.
(90.00) The input unit of cooking (defrosting) time
varies from 10 seconds to five minutes. It depends on
the total length of the cooking (defrosting) time as
shown on the table.

Cooking time Increasing unit

0-5 minutes 10 seconds
5-10 minutes 30 seconds
10-30 minutes 1 minute
30-90 minutes 5 minutes

1. Enter desired cooking

time by rotating

TIMER/WEIGHT/
POWER knob

clockwise.

2. Choose desired cooking

mode by pressing
COOKING MODE button
once (microwave only).

3. Choose desired power by

rotating the

TIMER/WEIGHT/POWER

knob clockwise.

4. Press START/QUICK

button once to
begin cooking.

x1

NOTES:

1. When the door is opened during the cooking process, the cooking time on the digital display stops

automatically. The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START/QUICK
button is pressed.

2. If you wish to know the power level during cooking, press the COOKING MODE button.
As long as your finger is touching the COOKING MODE button, the power level will be displayed.

3. You can rotate the TIMER/WEIGHT/POWER knob clockwise or counter-clockwise.
If you rotate the knob counter-clockwise, the cooking time will decrease from 90 minutes by degrees.

Check the display.

x1

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 14

15

UK

Grill & dual grill cooking

This microwave oven has two GRILL cooking modes: 1. Grill only. 2. Dual Grill (Grill with microwave).

1.GRILL ONLY COOKING

This mode can be used to Grill/Brown food.

Example: To make toast for 4 minutes.

1. Enter desired cooking time
by rotating the TIMER/
WEIGHT/POWER knob.

2. Choose the desired

cooking mode by pressing
the COOKING MODE
button twice. (Grill only).

3. Press the START/QUICK button

once to begin cooking.

x1

NOTES:

1. The rack is recommended for grilling of flat pieces of food.

2. You may detect smoke or a burning smell when using the grill for the first time, this is normal and not a sign

that the oven is out of order.
To avoid this problem, when first using the oven, operate the grill without food for 20 minutes.

This mode uses a combination of Grill power and Microwave power (80 W to 560 W).
The Microwave power level is preset to 240 W.

Example:
To cook kebabs (see recipe on page 21) for 7 minutes on DUAL GRILL 400 W.

1. Enter the desired

cooking time by
rotating the TIMER/

WEIGHT/POWER knob.

2. Choose the desired cooking

mode by pressing the
COOKING MODE button
three times to select Grill
with Microwave.

3. Rotate the
TIMER/WEIGHT/
POWER knob to the

desired microwave
power level.

4. Press the
START/QUICK

button once to
begin cooking.

2. DUAL GRILL COOKING

x1

Check the display.

Check the display.

x2

x3

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 15

16

Other convenient functions

1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING

A sequence of 3 stages (maximum) can be programmed using combinations of MICROWAVE, GRILL or DUAL GRILL.

Example:

To cook: 2 minutes and 30 seconds on 560 W power (Stage 1)

5 minutes Grill only (Stage 2)

STAGE 1

1. Enter the desired

cooking time by
rotating the TIMER/

WEIGHT/POWER

knob clockwise.

2. Choose the desired

cooking mode by
pressing the COOKING
MODE button once
(microwave only).

3. Enter the desired power

level by rotating the

TIMER/WEIGHT/POWER

knob clockwise.

4. Press the COOKING
MODE button before

programming Stage

2.

STAGE 2

5. Enter desired time by rotating

the TIMER/WEIGHT/POWER
knob clockwise.

6. Choose the desired cooking

mode by pressing the
COOKING MODE button
twice (Grill only).

7. Press the START/QUICK

button once to begin cooking.

x1

(The oven will begin to cook for 2 minutes and 30 seconds at 560 W, and then for 5 minutes on Grill only).

Example:

To cook 1.0 kg Potato-courgette-gratin. (See page 22)

1. 3 minutes at 800 W.

2. 4 minutes at 560 W.

3. 7 minutes Dual Grill at 400 W.

Check the display.

x1

NOTE: If you set any programme after setting GRILL mode, omit the steps 3 and 4.

If you press the COOKING MODEbutton continually after setting GRILL mode, the GRILL mode will be
changed to the DUAL GRILL mode automatically.

x2

x1

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 16

17

UK

Other convenient functions

2.QUICK START FUNCTION

The START/QUICK button allows you to operate the two following functions:

a. Direct start

You can directly start cooking on 800 W microwave power level for 30 seconds by pressing the

START/QUICK button.

NOTE:

To avoid the misuse by children the START/QUICK button can be used only within 3 minutes after preceding
operation, i.e., closing the door, pressing the STOP button or cooking completion.

b. Extend the cooking time

You can extend the cooking time during manual cooking for multiples of 30 seconds if the START/QUICK button
is pressed while the oven is in operation.

3.TO CHECK THE POWER LEVEL

To check the microwave power level during cooking press the COOKING MODE button.

As long as your finger is touching the COOKING MODE button the power level will be displayed.

The oven continues to count down although the display shows the power level.

x1

The display will show:

TO SET THE SAFETY LOCK FUNCTION

1. Press and hold the STOP key for 3

seconds.

NOTE: When Safety Lock is set you cannot input any buttons except the STOPbutton.

x1 for 3 seconds

The display will show the
time of day, if set.

TO CANCEL THE SAFETY LOCK FUNCTION

1. Press and hold the STOP key for 3

seconds.

x1 for 3 seconds

4.SAFETY LOCK FUNCTION

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 17

18

Automatic operation

Example:
To cook grill skewers weighing 0,2 kg using AUTOCOOK AC-2.

2. Enter the weight by rotating
the TIMER/WEIGHT/POWER
knob.

x2

3. Press the START/QUICK

button once.

1. Select the menu required by
pressing the AUTOMATIC

PROGRAMMES button twice.

x1

Check the display.

TIMER/WEIGHT/POWER knob

START/QUICK button

The AUTOMATIC function automatically works out the
correct cooking mode and cooking time. You can
choose from 8 AUTOCOOK menus and 4 AUTO
DEFROST menus. What you need to know when using
this automatic function:

1. Press the AUTOMATIC PROGRAMMES button once,

the display will appear as shown.
The menu can be chosen by pressing the
AUTOMATIC PROGRAMMES button until the
desired menu number is displayed. See pages 19 - 21
“Automatic charts”.
To select a defrost menu, press the AUTOMATIC
PROGRAMMES button at least 9 times. If you press
the button 9 times, will appear in the display.
The menu will be changed automatically by holding
down the AUTOMATIC PROGRAMMES button.

2. The weight of the food can be input by rotating the
TIMER/WEIGHT/POWER knob until the desired

weight is displayed.

• Enter the weight of the food only. Do not include
the weight of the container.

• For food weighing more or less than weights given
in the automatic charts, use manual programmes.
For best results, follow the cooking charts on pages
23 - 24.

3. To start cooking press START/QUICK button.
When action is required (e.g. to turn food over), the

oven stops and the audible signals sound, remaining
cooking time and any indicator will flash on the
display. To continue cooking, press the

START/QUICK button.

AUTOMATIC PROGRAMMES button

Menu number

1.

x1

2.

3.

The final temperature will vary according to the
initial food temperature. Check food is piping hot
after cooking. If necessary, you can extend the
cooking manually.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 18

19

UK

Automatic charts

BUTTON

MENU NO.

AC-1 Cook

French Fried
Potatoes
(recommended
for conventional
ovens)

AC-2 Cook

Grill Skewers

AC-3 Cook

Chicken Legs

AC-4 Cook

Grilled Chicken

AC-5 Cook

Fresh Vegetables

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,10 - 0,30 kg (50 g)
(initial temp -18° C)
Flan dish
Rack

0,2 - 0,6 kg (100 g)
(initial temp 5° C)
Rack

0,20 - 0,60 kg (50 g)
(initial temp 5° C)
Rack

0,9 - 1,4 kg (100 g)
(initial temp 5° C)
Saucer
Flan Dish

0,1 - 0,6 kg (100 g)
(initial temp 20° C)
Bowl & lid

PROCEDURE

• Remove the frozen french fried potatoes from
the package and place them in a flan dish.

• Place the dish on the rack in the oven.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove from the dish and put on
a plate for serving.
(No standing time is necessary).

• Add salt to taste.

NOTE: The dish gets very hot during cooking.

To avoid burning yourself, please use oven
gloves for removing the dish from the oven.

• Prepare the grill skewers referring to the recipe
on page 21.

• Place on the rack and cook.

• When the audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove and put on a plate for
serving. (No standing time necessary).

• Mix the ingredients and spread on the chicken
legs.

• Pierce the skin of the chicken legs.

• Put the chicken legs on the rack, skin side down,
with the thin ends towards the centre.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, remove and stand for approx. 5
minutes.

• Mix the ingredients and spread on the chicken.

• Pierce the skin of the chicken.

• Put chicken breast side down on an upturned
saucer in a flan dish.

• Place directly on the turntable and cook.

• When audible signal sounds, turn over.

• After cooking, leave for approx. 3 minutes in the
oven, remove and put on a plate for serving.

• Cut into small pieces, eg. strips, cubes or slices.

• Add 1 tbsp water per 100 g and salt as desired.
(For mushrooms no additional water is
necessary).

• Cover with a lid.

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the food stand for approx 2
minutes.

x1

x2

x3

x4

x5

Ingredients for 0,6 kg chicken legs:
3 pieces, 1-2 tbsp oil,

1

/

2

tsp salt,

1 tsp sweet paprika, 1 tsp rosemary

Ingredients for 1,2 kg grilled chicken:
Salt and Pepper, 1 tsp sweet paprika, 2 tbsp oil

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 19

20

Automatic charts

BUTTON AUTOCOOK

NO.

AC-6 Cook

Boiled Potatoes
Jacket Potatoes

AC-7 Cook

Gratinated Fish
Fillet

AC-8 Cook

Gratin

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,1 - 0,8 kg (100 g)
(initial temp 20° C)
Bowl & lid

0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(initial temp Fish 5° C)
Gratin dish

0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(initial temp 20° C)
Gratin dish

PROCEDURE

Boiled Potatoes: Peel the potatoes and cut them
into similar sized pieces.
Jacket Potatoes: Choose potatoes of similar size and
wash them.

• Put the boiled or jacket potatoes into a bowl.

• Add the required amount of water (per 100 g),
approx 2 tbsp and a little salt.

• Cover with a lid

• When audible signal sounds, stir and re-cover.

• After cooking, let the potatoes stand for approx.
2 minutes.

• See recipes for “Gratinated Fish Fillet” on pages

21.

* Total weight of all ingredients.

• See recipes for “Gratin” on page 22.

* Total weight of all ingredients.

BUTTON

AUTO DEFROST

NO.

Ad-1 Defrost

Steak, Chops

Ad-2 Defrost

Minced Meat

Ad-3 Defrost

Cake

PROCEDURE

• Place the food in a flan dish in the centre of the
turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food
over, rearrange and separate. Shield thin parts
and warm spots with small pieces of aluminium
foil.

• After defrosting, wrap in aluminium foil for 10 ­15 minutes, until thoroughly defrosted.

• Place the block of minced meat in a flan dish in
the centre of the turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food
over. Remove the defrosted parts if possible.

• After defrosting, cover with aluminium foil and
stand for 5 - 10 minutes, until thoroughly
defrosted.

• Remove all packaging from the cake.

• Place directly on the turntable, or on a plate in
the middle of the turntable.

• After defrosting, cut the cake into similar sized
pieces keeping space between each piece and let
stand for 10 - 30 minutes until evenly defrosted.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
(See note on page 21)

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
(See note on page 21)

0,1 - 1,4 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
Flat dish

x6

x7

x8

x9

x10

x11

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 20

Recipes for automatic AC-2 & AC-7

21

UK

Automatic charts

BUTTON

AUTO DEFROST

NO.

Ad-4 Defrost

Bread

PROCEDURE

• Distribute in a flan dish in the centre of the
turntable. For 1,0 kg distribute directly on the
turntable.

• When the audible signal sounds, turn over, re­arrange and remove defrosted slices.

• After defrosting cover in aluminum foil and
stand for 5 - 15 minutes, until thoroughly
defrosted.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,1 - 1,0 kg (100 g)
(initial temp -18° C)
Flat dish
(Only sliced bread is
recommended for this
programme.)

NOTES: Auto Defrost

1. Steaks and Chops should be frozen in one layer.

2. Minced meat should be frozen in a thin shape.

3. After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil.

4. Gateaux topped and coated with cream are very sensitive to microwave energy. For the best result, if the cream

begins to soften rapidly, it is best to remove it from the oven immediately and stand for 10 - 30 minutes at room
temperature.

Preparation

1. Put vegetables, butter and the spices into a casserole
dish and mix well. Cook for 2-6 minutes on 800 W
depending on weight.

2. Wash the fish, dry and sprinkle with lemon juice and
salt.

3. Mix the crème fraîche with the vegetables and season
again.

4. Put half of the vegetables in a gratin dish. Place the
fish on top and cover with the remaining vegetables.

5. Spread the Gouda over the top, place on the turntable
and cook on AUTOMATIC COOK AC-7, “Gratinated
Fish Fillet”.

6. After cooking let stand for approx. 5 minutes.

GRATINATED FISH FILLET (AC-7)
Fish esterhazy

Ingredients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g fish fillet

120 g 180 g 240 g leeks (cut into rings)

24 g 36 g 48 g onion (finely sliced)
60 g 90 g 120 g carrot (grated)
10 g 10 g 10 g butter or margarine

salt, pepper & nutmeg

1 tbsp 1

1

/

2

tbsp 2 tbsp lemon juice
60 g 90 g 120 g crème fraîche
60 g 90 g 120 g Gouda (grated)

x12

Preparation

1. Cut the pork and the bacon into cubes
approximately 2-3cm in size.

2. Skewer the meat the vegetables alternately on the
wooden skewer.

3. Mix the oil with the spices and place the skewers on
the rack and cook on AUTOMATIC COOK AC-2,
“Grill Skewers”.

GRILL SKEWERS (AC-2)

Ingredients

3 Pieces

250-300 g pork cutlets

60 g bacon

1-2 onions (75 g), cut in quarters

3 tomatoes (150 g), cut in quarters

1

/2 green pepper (75 g), cut into 8

3 tbsp oil

2 tsp paprika

salt
1 tsp cayenne pepper
1 tsp Worcester sauce

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 21

22

Recipes for automatic AC-7 & AC-8

GRATIN (AC-8)
Spinach gratin

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g leaf spinach (defrosted,

drained)

15 g 30 g 45 g onion (finely chopped)

salt, pepper & nutmeg

150 g 300 g 450 g boiled potatoes (sliced)

35 g 75 g 110 g cooked ham (diced)
50 g 100 g 150 g crème fraîche

1 2 3 eggs

40 g 75 g 115 g grated cheese

Preparation

1. Mix together the leaf spinach with the onion and
season with salt, pepper and nutmeg.

2. Grease the gratin dish. Place alternate layers of
potato slices, diced ham and spinach in the dish. The
top layer should be spinach.

3. Mix the eggs with crème fraîche, add salt and
pepper and pour over the vegetables.

4. Cover the gratin with the grated cheese.

5. Place on the turntable and cook on AUTOMATIC
COOK AC-8, “Gratin”.

6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.

Preparation

1. Grease the gratin dish and place alternate layers of
potato slices and courgette in the dish.

2. Mix the eggs with crème fraîche, season with salt,
pepper and garlic and pour over the vegetables.

3. Cover the gratin dish with the grated Gouda cheese.

4. Finally sprinkle the gratin with sunflower kernel.

5. Place on the turntable and cook on AUTOMATIC
COOK AC-8, “Gratin”.

6. After cooking, let stand for 5-10 minutes.

GRATIN (AC-8)
Potato-courgette-gratin

Ingredients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g boiled potatoes (sliced)

115 g 230 g 345 g courgette (finely sliced)

75 g 150 g 225 g crème fraîche

1 2 3 eggs

1

/

2

11

1

/

2

clove of garlic (crushed)
salt & pepper

40 g 75 g 115 g grated Gouda cheese

sunflower kernel

GRATINATED FISH FILLET (AC-7)
Fish gratin Italian style

Ingredients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g fish fillet

1

/

2

tbsp 1 tbsp 1

1

/

2

tbsp lemon juice

1

/

2

tbsp 1 tbsp 1

1

/

2

tbsp anchovy butter

30 g 45 g 60 g Gouda (grated)

salt & pepper

180 g 270 g 360 g fresh tomatoes

1 tbsp 1

1

/

2

tbsp 2 tbsp chopped mixed herbs

110 g 165 g 220 g Mozarella

1

/

2

tbsp

3

/

4

tbsp 1 tbsp basil (chopped)

Preparation

1. Wash and dry the fish and sprinkle with lemon juice,
salt and grease with anchovy butter.

2. Place in a gratin dish.

3. Sprinkle the Gouda over the fish.

4. Wash the tomatoes and remove the stalk-spore.
Cut into slices and place on top of the cheese.

5. Season with salt, pepper and the mixed herbs.

6. Drain the Mozarella, cut into slices and place on the
tomatoes. Sprinkle the basil over the cheese.

7. Place the gratin dish on the turntable and cook on
AUTOMATIC COOK AC-7, “Gratinated fish fillet”.

8. After cooking let stand for approx. 5 minutes.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 22

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UK

Coffee, 1 cup 150 800 W approx. 1 Do not cover
Milk, 1 cup 150 800 W approx. 1 Do not cover
Water, 1 cup 150 800 W 11/2 -2 Do not cover, bring to the boil

6 cups 900 800 W 10-12 Do not cover, bring to the boil

1 dish 1000 800 W 111/2-13 Cover, bring to the boil
One-plate meal 400 800 W 3-6 Sprinkle sauce with water, cover, stir half
(Veg, Meat & side dishes) way through cooking time
Soup / Stew 200 800 W 11/2-2 Cover, stir after heating
Vegetables 200 800 W 2-21/2 Add water if necessary, cover, stir half

500 800 W 4-5 way through cooking time

Side dishes 200 800 W 2-21/2 Sprinkle with a little water, cover, stir half

500 800 W 4-41/2 way through cooking time

Meat, 1 slice

1

200 800 W 3-4 Sprinkle with a little sauce, cover
Fish fillet 200 800 W 2-3 Cover
Cake, 1 slice 150 400 W

1

/2 Place on a plate

Baby food, 1 jar 190 400 W approx. 1 Remove lid, stir well after heating

Check the temperature

Melting Margarine or Butter150 800 W

1

/2 Cover

Melting chocolate 100 400 W 2-3 Stir during cooking

1

from chilled

Food / Drink Quantity Setting Power Time Hints

-g/ml- -Level- -Min-

TABLE: HEATING FOOD & DRINK

ABBREVIATIONS USED

tbsp = tablespoon

tsp = teaspoon

Cup = cupful

KG = kilogram

g = gram

l = litre

ml = millilitre

cm = centimetre

min = minutes

Goulash 500 240 W 8-12 Stir halfway through defrosting 15-30
Sausages, 8 pieces 600 240 W 6-9 Place next to each other, turn over half 5-10

4 pieces 300 240 W 4-5 way through defrosting 5-10
Chicken legs 200 240 W 4-5 Turn over halfway through defrosting 10-15
Fish fillet 400 240 W 7-10 Turn over halfway through defrosting 5-10
Bread rolls, 2 80 240 W approx. 1 Only begin to defrost
Cake, 1 piece 150 80 W 2-5 Place on a plate 5
Fruit e.g. strawberries 250 240 W 4-5 Place next to each other, spread out evenly 5
raspberries, cherries, plums Turn over halfway through defrosting

The times shown in the table are guidelines which may vary according to freezing temperature, quality and weight of the foodstuffs.

Food / Drink Quantity Setting Power Time Hints Standing time

-g- -Level- -Min- -Min-

TABLE: DEFROSTING

Broccoli 500 800 W 9-11 divide into florets, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp
Peas 500 800 W 9-11 cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp
Onions 250 800 W 5-7 whole, cook in microwave cling film ­Carrots 500 800 W 10-12 cut into rings, cover, stir occasionally during cooking 4-5 tbsp
Boiled potatoes 500 800 W 9-11 cut into large pieces of a similar size, add a little salt, 150 ml
(salted) cover, stir occasionally during cooking

Vegetable Quantity Setting Power Time Hints Added water

-g- -Level- -Min- -Tbsps/ml-

TABLE: COOKING FRESH VEGETABLES

Cooking charts

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Cooking charts

Roasts 500 800 W 6-8 Season to taste, place in shallow dish, 5-10
(Pork,Veal, Lamb) 400 W 3-5* place on the turnatble, turn over after *

560 W 4-7
400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8*
560 W 10-12
400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*
560 W 14-16
400 W 5-7

Roast beef (medium) 1000 560 W 7-10 Season to taste, place fatty side down in shallow dish, 10

400 W 7-8* place on the turntable, tun over after *
560 W 4-5
400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*
560 W 8-10
400 W 3-5

Chicken 1200 800 W 8-11 Season to taste, place breast side down in shallow dish, 3

400 W 5-7* place on the turntable, turn over after *
800 W 8-11
400 W 4-5

Chicken legs 200 400 W 5-6 Season to taste, place skin downwards on rack, 3

1-2* turn over after *

6-8

Steaks 400 13-15* Place on rack, turn over after *, season after grilling 2
2 pieces, medium 8-12

Browning of gratin dishes 5-7 place dish on rack 10
Croque monsieur, 1 piece 6-9 Toast bread, spread with butter, lay 1 slice of cooked 1

ham, 1 slice of pineapple and 1 slice of processed
cheese on top and grill

Frozen Pizza 365 400 W 8 Remove packaging, place pizza on rack.

400 W 2

1

/2 Suitable for repeat cooking of upto 4 pizzas. To maintain good

results, rest the oven for 1 minute 30 seconds, before cooking
5th pizza (see power down note on page 39).

TABLE: COOKING, GRILLING & BROWNING

Food Quantity Setting Power Time Hints Standing time

-g- -Level- -Min- -Min-

Fish fillet 300 800 W 10-12 - Cover 1-2
One plate meal 400 800 W 9-11 - Cover, stir after 6 minutes 2
Broccoli 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2
Peas 300 800 W 7-9 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2
Mixed vegetables 500 800 W 11-13 3-5 Tbsp Cover, stir halfway through time 2

Food Quantity Setting Power Time Added water Hints Standing time
(frozen) -g- -Level- -Min- -tbsps- -Min-

TABLE: DEFROSTING & COOKING

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UK

Recipes

All the recipes in this book are calculated on the basis
of 4 servings - unless otherwise stated.

ADAPTING RECIPES FOR THE
MICROWAVE OVEN

If you would like to adapt your favourite recipes for the
microwave, you should take note of the following:
Shorten cooking times by a third to a half. Follow the
example of the recipes in this book.
Foods which have a high moisture content such as
meat, fish, poultry, vegetables, fruit, stews and soups
can be prepared in your microwave without any

difficulty. Foods which have little moisture, such as
platters of food, should have the surface moistened
prior to heating or cooking.
The amount of liquid to be added to raw foods, which
are to be braised, should be reduced to about two thirds
of the quantity in the original recipe. If necessary, add
more liquid during cooking.
The amount of fat to be added can be reduced
considerably. A small amount of butter, margarine or oil
is sufficient to flavour food. For this reason your
microwave is excellent for preparing low-fat foods as
part of a diet.

Mushroom soup

Total cooking time: approx. 13-17 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)
Ingredients
200 g mushrooms, sliced
1 onion (50 g), finely chopped
300 ml meat stock
300 ml cream
2

1

/2 tbsp plain flour (25 g)

2

1

/2 tbsp butter or margarine (25 g)

salt & pepper

1 egg yolk
150 g crème fraiche

1. Put the vegetables with the meat stock in the dish and
cook with the lid on.

8-9 min. 800 W

2. Puree all the ingredients in a food processor. Add the
cream.

3. Rub the flour and butter into a dough and stir into the
mushroom soup until smooth. Season with salt and
pepper, cover and cook. Stir again after cooking.

4-6 min. 800 W

4. Mix the egg yolk with the crème fraiche, stir into the
soup little by little. Heat the whole mixture again for a
short time, but do not allow it to boil!

1-2 min. 800 W

Allow the soup to stand for approximately 5 minutes
once cooked.

Mushroom with rosemary

Total cooking time: approx. 15-21 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 Iitre capacity)

Shallow round dish

(approx. 22 cm diameter)
Ingredients
8 large mushrooms (approx. 225 g), whole
2 tbsp butter or margarine (20 g)
1 onion (50 g), finely chopped
50 g bacon, finely diced

black pepper, ground

fresh rosemary, bruised
125 ml dry white wine
125 ml cream
2 tbsp flour (20 g)

1. Remove the stalks from the mushrooms and chop the
stalks into small pieces.

2. Spread the butter on the bottom of the dish. Add the
onions, the diced bacon and the mushroom stalks.
Season with pepper and rosemary, cover and cook.

4-6 min. 800 W

Leave to cool.

3. Heat 100 ml of the wine and cream in the other dish
with its lid on.

2-3 min. 800 W

4. Mix the remaining wine with the flour, stir into the hot
liquid and cook with the lid on. Stir once during
cooking.

1-2 min. 800 W

5. Fill the mushrooms with the bacon mixture, place in
the sauce and cook on the rack.

2-3 min. 800 W
6-7 min. 400 W

Allow the mushrooms to stand for approximately 2
minutes once cooked.

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Recipes

Prawns with chilli

Total cooking time: approx. 5 - 7 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 litre capacity)

Bowl with lid (2 litre capacity)
Ingredients
6 prawns (shelled 240 g)
50 ml white wine
2 small bunches of chives (200 g)
1-2 chillies, hot
20 g ginger (fresh)
1 tbsp cornflour
2 tbsp vegetable oil (20 g)
1

1

/2 tbsp soy sauce (20 ml)
1 tbsp sugar
1 tbsp vinegar

1. Wash the prawns. Remove the shell and tail. Cut into
the spine and remove gut. Cut each prawn into 2 or 3
pieces and snip each piece so they do not curl when
cooked. Put the prawns into a bowl and sprinkle with
the wine. Cover and marinate.

2. Wash chives and chillis and pat dry. Cut chives into
5cm lengths. Cut chillies in half lengthwise and remove
seeds. Peel and slice ginger.

3. Take the prawns out of the wine and coat them in
cornflour.

4. Put oil, chives, chillies and ginger slices into bowl and
cover. Heat.

approx. 2 min. 800 W

5. Add prawns to the bowl. Season with soy sauce, sugar
and vinegar. Stir and cook covered.

3-5 min. 800 W

Allow the prawns to stand for 1 - 2 minutes after
cooking. Serve hot.

Camembert toast

Total cooking time: approx. 11/2-21/2 minutes
Utensils: Flat dish
Ingredients
4 slices of bread for toasting (80 g)
2 tbsp butter or margarine (20 g)
150 g camembert
4 tsp cranberry jelly (40 g)

cayenne pepper

1. Toast the bread and spread with butter.

2. Cut the Camembert into slices and arrange on
top of the toast. Put the Cranberry jelly in the
middle of the cheese and sprinkle with Cayenne pepper.

3. Place the toast on a plate and heat.

approx 1

1

/2-21/2 min. 800 W

Tip: You can vary this recipe according to your taste.

For example, you can use fresh mushrooms and
grated cheese or cooked ham, asparagus and
Emmental cheese.

Fish fillet with cheese sauce

Total cooking time: approx. 22-26 minutes
Utensils: Bowl with lid (1 Iitre capacity)

Shallow round gratin dish

(approx. 25 cm diameter)
Ingredients
3 fish fillets (approx. 600 g)
2 tbsp lemon juice

salt
1 tbsp butter or margarine
1 onion (50 g), finely chopped
2 tbsp flour (20 g)
100 ml white wine
1 tsp vegetable oil to grease the dish
100 g grated Emmental cheese
2 tsp chopped parsley

1. Wash the fish, pat dry and sprinkle with lemon juice.
Leave to stand for 15 minutes, pat dry again and rub
with salt.

2. Smear the butter on the bottom of the dish. Add the
diced onion, cover with the lid and steam.

approx. 2 min. 800 W

3. Sprinkle the flour over the onions and stir. Add the
white wine and mix.

4. Grease the gratin dish and place the fish in it. Pour
the sauce over the fish and sprinkle with cheese. Place
on the grill and cook.

16-19 min. 560 W
4-5 min. 400 W

Allow fish to stand for approximately 2 minutes after
cooking. Serve with a garnish of chopped parsley.

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UK

Recipes

Zurich veal stew

Total cooking time: approx. 11-15 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)
Ingredients
600 g veal fillet
1 tbsp butter or margarine
1 onion (50 g), finely chopped
100 ml white wine

gravy thickener to make approx. 1/2 litre

300 ml cream

salt & pepper

1 tbsp parsley, chopped

1. Slice the meat into finger-thick strips.

2. Smear the butter evenly around the dish. Add the
onion and the meat to the dish, cover and cook. Stir
once during cooking.

7-10 min. 800 W

3. Add the white wine, the gravy powder and the cream,
stir, cover and continue to cook.
Stir once during cooking.

4-5 min. 800 W

4. Taste the stew, stir again and allow to stand for 5
minutes. Serve with parsley garnish.

Stuffed ham

Total cooking time: approx. 15-21 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Shallow oval gratin dish with lid
or microwave cling film

(approx. 26 cm long)
Ingredients
125 g fresh spinach, with stalks removed
125 g quark (6 % fat)
40 g grated Emmental cheese

pepper

paprika, mild
6 slices cooked ham (300 g)
125 ml water
125 ml cream
2 tbsp flour (20 g)
2 tbsp butter or margarine (20 g)
1 tsp butter or margarine to grease the dish

Tip: You can also use ready-made béchamel sauce for

this recipe.

1. Cut the spinach finely, mix with the quark and the
cheese and season to taste.

2. Place a tablespoon of the filling on each slice of the
cooked ham and roll up. Secure the ham with a
wooden toothpick.

3. Make a béchamel sauce. To do this, pour the liquid
into the dish, cover and heat.

3-4 min. 800 W

Rub the butter into the flour, add to the liquid and
beat with a balloon whisk, until it is smooth. Cover,
bring to the boil until thickened.

approx. 1 min. 800 W

Stir and taste.

4. Pour the sauce into the greased dish, place the ham
rolls in the dish and cook with the lid on. To brown
the top, remove the lid and place the dish on the rack.

1. 6-9 min. 800 W

2. 5-7 min. 400 W

Allow the ham rolls to stand for approximately 5
minutes after cooking.

Stuffed potatoes

Total cooking time: approx. 12 - 16 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)

China plates
Ingredients
4 medium-sized potatoes (400 g)
100 ml water
60g ham, finely diced

1

/2 onion (25 g), finely chopped
75-100 ml milk
2 tbsp grated Parmesan cheese (20 g)

salt & pepper

2 tbsp grated Emmental cheese

1. Put the potatoes in the bowl, add the water, cover and
cook. Turn once during cooking.

8-10 min. 800 W

Allow to cool.

2. Halve the potatoes lengthways and carefully scoop out
the flesh. Mix the potato with the ham, onion, milk and
Parmesan until it is smooth. Season with salt and
pepper.

3. Fill the potato skins with the mixture, top with the
grated Emmental, place on the plates and cook.

4-6 min. 800 W

Leave the potatoes to stand for about 2 minutes after
cooking.

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Lasagne

Total cooking time: approx. 22-26 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Shallow rectangular gratin dish with lid

(approx. 20x20x6 cm)
Ingredients
300 g tomatoes, tinned
50 g ham, finely diced
1 onion (50 g), finely chopped
1 garlic clove, crushed
250 g minced beef
2 tbsp tomato puree (30 g)

salt & pepper

oregano, thyme, basil
150 ml creme fraiche
100 ml milk
50 g grated Parmesan cheese
1 tsp chopped mixed herbs
1 tsp olive oil

salt, pepper & nutmeg
1 tsp vegetable oil for greasing dish
125 g green lasagne sheets
1 tsp grated Parmesan cheese
1 tsp butter or margarine

1. Slice the tomatoes and mix with the diced onion and
ham, garlic, minced beef and tomato puree. Season
and steam with lid on.

7-9 min. 800 W

2. Mix together the cream, milk, Parmesan cheese, herbs
and oil. Season.

3. Grease the dish and cover the base with 1/3 of the
pasta sheets. Spread half of the meat mixture on top
of the pasta and cover with some of the cheese sauce.
Lay another

1

/3 of the pasta on top of this, followed by

the meat mixture and some sauce. Finish with the last

1

/3 of the pasta covered with a lot of sauce and top
with grated Parmesan. Add butter slivers and cook
with lid on.

15-17 min. 560 W

Leave the lasagne 5 to 10 minutes to stand after
cooking.

Recipes

Vegetable casserole

Total cooking time: approx. 19-21 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 litre capacity)
Ingredients
5 tbsp olive oil (50 ml)
1 garlic clove, crushed
1 onion (50 g), sliced
1 small aubergine (250 g), roughly chopped
1 courgette (200 g), roughly chopped
1 pepper (200 g), roughly chopped
1 small fennel bulb (75 g), roughly chopped

pepper
1 bouquet garni
200 g tin artichoke hearts, quartered

salt & pepper

1. Put olive oil and garlic in dish. Add all the prepared
vegetables except the artichoke hearts and season
with pepper. Add the bouquet garni and cook covered.
Stir once during cooking.

19-21 min. 800 W

Add the artichoke hearts to the bowl for the last 5
minutes.

2. Season the ratatouille to taste and take the bouquet
garni out before serving. Once cooked, leave the
ratatouille to stand for about 2 minutes.

Tips: Serve this hot vegetable casserole with meat dishes.

Served cold it makes a delicious starter.

Tips: A bouquet garni is made of: a sprig of parsley, lovage,

thyme and a few bay leaves.

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29

UK

Recipes

Chocolate with cream

for 1 portion
Total cooking time: approx. 1-2 minutes
Utensils: Large cup (200 ml capacity)
Ingredients
150 ml milk
30 g plain chocolate, grated
30 ml cream

chocolate vermicelli

1. Pour the milk into the cup. Add the chocolate, stir and
heat. Stir occasionally.

approx. 1-2 min. 800 W

2. Whip the cream until stiff and spoon this on top of the
chocolate. Serve garnished with chocolate vermicelli.

Pears in chocolate sauce

Total cooking time: approx. 12-16 minutes
Utensils: Bowl with lid (2 Iitre capacity)

Bowl with lid (1 Iitre capacity)
Ingredients
4 pears (600 g)
60 g sugar
1 packet of vanilla sugar (10 g)
1 tbsp pear liqueur, 30% proof
150 ml water
130 g plain chocolate, broken into pieces
100 g crème fraiche

1. Peel the pears, keeping them whole.

2. Put sugar, vanilla sugar, liqueur and water into the
bowl. Stir and heat.

1-2 min. 800 W

3. Place the pears in the juice, cover and cook.

9-11 min. 800 W

Take the pears out of the juice and allow to cool.

4. Put 50 ml of the juice in the small bowl, add the cream
and chocolate. Cover and heat.

2-3 min. 800 W

5. Stir the sauce well and pour over the pears to serve.

Tip: You could also serve this with vanilla ice cream.

Berry jelly with vanilla sauce

Total cooking time: approx. 10-13 minutes
Utensils: 2 dishes with lids (2 Iitre capacity)
Ingredients
150 g redcurrants, washed, stems and stalks

removed
150 g strawberries, washed, stalks removed
150 g raspberries, washed and checked
250 ml white wine
100 g sugar
50 ml lemon juice
8 gelatine sheets
300 ml milk

flavouring from

1

/2 vanilla pod
30 g sugar
15 g cornflour

Tip: You can also use frozen fruit once it is defrosted.

1. Reserve some of the fruit for decoration. Puree the rest
of the berries with the wine. Put into the bowl cover
and cook.

7-9 min. 800 W

Add sugar and lemon juice.

2. Leave gelatine in cold water for 10 minutes to soften.
Remove and squeeze out water. Stir gelatine into the
hot fruit until it dissolves. Put the jelly into the fridge
to set.

3. To make the vanilla sauce, put the milk in a bowl. Slice
the vanilla pod open and scrape out the vanilla
flavouring. Stir the flavouring, sugar and cornflour
into the milk and cover before cooking. Stir
occasionally during cooking and to finish.

3-4 min. 800 W

4. Tip the set jelly onto a plate and garnish with the
whole berries. Serve with the vanilla sauce.

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30

Care & cleaning

CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL OVEN
CLEANERS, STEAM CLEANERS, ABRASIVE, HARSH
CLEANERS, ANY THAT CONTAIN SODIUM HYDROXIDE
OR SCOURING PADS ON ANY PART OF YOUR
MICROWAVE OVEN.

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS AND
REMOVE ANY FOOD DEPOSITS. Failure to maintain
the oven in a clean condition could lead to a
deterioration of the surface that could adversely
affect the life of the appliance and possibly result in
a hazardous situation.

Oven exterior

The outside of your oven can be cleaned easily with
mild soap and water. Make sure the soap is wiped off
with a moist cloth, and dry the exterior with a soft
towel.

Oven controls

Open the door before cleaning to de-activate the oven
controls. Care should be taken when cleaning the oven
control. Using a cloth dampened with water only,
gently wipe the panel until it becomes clean. Avoid
using excessive amounts of water. Do not use any sort
of chemical or abrasive cleaner.

Oven Interior

1. For cleaning, wipe any splatters or spills with a soft
damp cloth or sponge after each use while the oven
is still warm. For heavier spills, use a mild soap and
wipe several times with a damp cloth until all
residues are removed. Do not remove the waveguide
cover.

2. Make sure that mild soap or water does not
penetrate the small vents in the walls which may
cause damage to the oven.

3. Do not use spray type cleaners on the oven interior.

4. Heat up your oven regularly by using the grill, refer
to note 2 on page 15. Remaining food or fat
splashed can cause smoke or a bad smell.

Turntable and turntable support

Remove the turntable and turntable support from the
oven. Wash the turntable and turntable support in mild
soapy water. Dry with a soft cloth. Both the turntable
and the turntable support are dishwasher safe.

Door

To remove all trace of dirt, regularly clean both sides of
the door, the door seals and sealing surfaces with a
soft, damp cloth.

Rack

This should be washed in a mild washing up liquid
solution and dried. The rack is dishwasher safe.

NOTE: A steam cleaner should not be used.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 30

31

UK

Cooking Mode

Microwave (800 W)
Grill
Dual Grill

Standard time

20 minutes
10 minutes
Grill - 10 minutes

Reduced power level

Microwave - 560 W
Grill - 50 %
Grill - 50 %

NOTE: If you cook the food over the standard time with only the same cooking mode, the power of the oven

will lower automatically to avoid overheating. (The microwave power level will be reduced or the grill
heating element will begin to light on and off). After pausing for 90 seconds, full power can be reset

What to do if...

... the microwave appliance is not working

properly ?

Check that

- the fuses in the fuse box are working,

- there has not been a power outage.

- If the fuses continue to blow, please contact
a qualified electrician.

... the microwave mode is not working ?

Check that

- the door is properly closed,

- the door seals and their surfaces are clean,

- the START/QUICK-button has been pressed.

... the turntable is not turning ?

Check that

- the turntable support is correctly connected
to the drive,

- the ovenware does not extend beyond the
turntable,

- food does not extend beyond the edge of
the turntable preventing it from rotating.

- there is nothing in the well beneath the
turntable.

... the microwave will not switch off ?

- Isolate the appliance from the fuse box.

- Contact an authorised AEG-Electrolux
service agent.

... the interior light is not working ?

- Call an authorised AEG-Electrolux service
agent. The interior light bulb can be
exchanged only by an authorised AEG­Electrolux service agent.

... the food is taking longer to heat through

and cook than before ?

- Set a longer cooking time (double quantity
= nearly double time) or

- if the food is colder than usual, rotate or
turn from time to time or

- set a higher power setting.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 31

32

Guarantee conditions

Service & spare parts

Standard guarantee conditions

We, AEG-Electrolux, undertake that if within 24 months of the date of the purchase this AEG-Electrolux appliance or any
part thereof is proved to be defective by reason only of faulty workmanship or materials, we will, at our discretion repair or
replace the same FREE OF CHARGE for labour, materials or carriage on condition that:

• The appliance has been correctly installed and used only on the electricity or gas supply stated on the rating plate.

• The appliance has been used for normal domestic purposes only, and in accordance with the manufacturer's operating
and maintenance instructions.

• The appliance has not been serviced, maintained, repaired, taken apart or tampered with by any person not authorised
by us.

• All service work under this guarantee must be undertaken by an authorised AEG-Electrolux service agent.
Any appliance or defective part replaced shall become the Company's property.

• This guarantee is in addition to your statutory and other legal rights.

• Home visits are made between 8.30am and 5.30pm Monday to Friday.
Visits may be available outside these hours in which case a premium will be charged.

Exclusions

This guarantee does not cover:

• Damage or calls resulting from transportation, improper use or neglect, the replacement of any light bulbs or
removable parts of glass or plastic.

• Costs incurred for calls to put right an appliance which is improperly installed or calls to appliances outside your
country of residence.

• Appliances found to be in use within a commercial environment, plus those which are subject to rental agreements.

• Products of AEG-Electrolux manufacture which are not marketed by AEG-Electrolux.

European Guarantee

If you should move to another country within Europe then your guarantee moves with you to your new home subject to
the following qualifications:

• The guarantee starts from the date you first purchased your product.

• The guarantee is for the same period and to the same extent for labour and parts as exists in the new country of use
for this brand or range of products.

• This guarantee relates to you and cannot be transferred to another user.

• Your new home is within the European Community (EC) or European Free Trade Area.

• The product is installed and used in accordance with our instructions and is only used domestically, i.e. a normal
household.

• The product is installed taking into account regulations in your new country.

Before you move please contact your nearest Customer Care centre, listed below, to give them details of your new home.
They will then ensure that the local Service Organisation is aware of your move and able to look after you and your
appliances.

France Senlis [phone]
Germany Nürnberg [phone]
Italy Pordenone [phone]
Sweden Stockholm [phone]
UK Slough [phone]

If you wish to purchase spare parts or require an engineer, contact your local authorised service agent.

The telephone number can be obtained from the operator.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 32

33

UK

Specifications

AC Line Voltage
Distribution line fuse/circuit breaker
AC Power required: Microwave

Grill

Microwave/Grill

Output power: Microwave

Grill
Microwave Frequency
Outside Dimensions: MCD1751E

MCD1761E
Cavity Dimensions
Oven Capacity
Turntable
Weight
Oven lamp

: 230 V, 50 Hz, single phase
: Minimum 16 A
: 1.25 kW

: 1.00 kW
: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)
: 1000 W

: 2450 MHz * (Group 2 / Class B)
: 492 mm (W) x 370mm (H) x 316 mm (D)

: 592 mm (W) x 370 mm (H) x 316 mm (D)
: 285 mm (W) x 202 mm (H) x 298 mm (D) **
: 17 litres **
: ø 272 mm, glass
: approx. 16 kg
: 25 W/240 - 250 V

Important information

Ecologically responsible disposal of packaging materials and old
appliances

Packaging materials

AEG-Electrolux microwave ovens require effective packaging to protect them during transportation.
Only the minimum packaging necessary is used.
Packaging materials (e.g. foil or styrofoam) can place children at risk.

Danger of suffocation. Keep packaging material away from children.

All packaging materials used are environment friendly and can be recycled. The cardboard is made
from recycled paper and the wooden parts are untreated. Plastic items are marked as follows:
«PE» polyethylene eg packaging film
«PS» polystyrene eg packaging (CFC-free)
«PP» polypropylene eg packaging straps
By using and re-using the packaging, raw materials are saved and waste volume is reduced.
Packaging should be taken to your nearest recycling centre.
Contact your local council for information.

Disposal of old appliances

Old appliances should be made safe before disposal by removing the plug, and cutting off and
disposing of the power cable.
It should then be taken to the nearest recycling centre. Check with your local Council or
Environmental Health Office to see if there are facilities in your area for recycling the appliance.

This oven complies with the requirements of Directives 89/336/EEC and 73/23/EEC as amended by 93/68/EEC.
SPECIFICATIONS ARE SUBJECT TO CHANGE WITHOUT NOTICE AS PART OF CONTINUOUS IMPROVEMENT

* This Product fulfils the requirement of the European standard EN55011.

In conformity with this standard, this product is classified as group 2 class B equipment.
Group 2 means that the equipment intentionally generates radio-frequency energy in the form of
electromagnetic radiation for the heat treatment of food.
Class B equipment means that the equipment is suitable to be used in domestic establishments.

** Internal capacity is calculated by measuring maximum width, depth and height.

Actual capacity for holding food is less.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 33

34

Installation

INSTALLING THE APPLIANCE

1. Remove all packaging and check carefully for any
signs of damage.

2. This oven is designed to fit into a 360mm high
cupboard as standard.
When fitting into a 350mm high cupboard:­Unscrew and remove the 4 feet from the bottom of
the oven. There are 3 tall feet and 1 short foot.
Replace the 3 tall feet with those provided in the
accessory pack. Do not replace the short foot.

3. If fitting the microwave oven above a conventional
oven (position A) then use the mylar sheet provided.
a. Cut the Mylar sheet to

fit the internal
width of the
unit.

b. Peel back the

protective
cover on the
tape and fix
to the rear of
the shelf so
that it covers
the service gap.
(See diagram).

4. Fit the appliance into the kitchen cupboard slowly,
and without force, until the front frame of the oven
seals against the front opening of the cupboard.

5. Ensure the appliance is
stable and not leaning.
Ensure that a 5mm gap is
kept between the cupboard
door above and the top of
the frame (see diagram).

6. Fix the oven in position with the
screws provided.
The fixing points are located on
the top and bottom corners of
the oven (see diagram, item 10,
on page 5).

7. It is important to ensure that the installation of this
product conforms to the instructions in this
operation manual and the hob or conventional oven
manufacturer’s installation instructions.

Mylar sheet

Conventional

oven

Internal width

Service gap

If fitting the microwave in position B or C:

• The cupboard must be a minimum of

500mm (E) above the worktop & must not
be installed directly above a hob.

• This appliance has been tested and
approved for use near domestic gas,
electric and induction hobs only.

• Sufficient space between hob and
microwave should be allowed to prevent
overheating of microwave oven,
surrounding cupboard and accessories.

• Do not operate the hob without pans
when the microwave oven is operating.

• Care should be taken when attending to
the microwave oven while the hob is on.

SAFE USE OF THE APPLIANCE

Position A

Position B

Position C

Position D

Conventional

oven

POSITION NICHE SIZE CHIMNEY Gap Between

W D H (min) Cupboard & Ceiling

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50
560 x 300 x 350 15 50
560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50
560 x 500 x 350 40 50
560 x 500 x 360 40 50

Measurements in (mm)

Chimney

Chimney

NOTE: Ensure the bottom of the oven is

85 cm or more above the floor.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 34

5 mm

E

D

35

UK

Installation

• The electrical outlet should be readily accessible so that the unit can
be unplugged easily in an emergency.

• The socket should not be positioned behind the cupboard.

• The best position is above the cupboard, see (A).
When not connecting the power supply cord to position (A) it should be
removed from the support clip (see diagram, item 14, on page 5) and
routed under the oven.

• Connect the appliance to a single phase 230 V/50 Hz alternating current
via a correctly installed earth socket.
The socket must be fused with a 16 A fuse.

• The power supply cord may only be replaced by an electrician.

• Before installing, tie a piece of string to the power supply cord to facilitate connection to point (A) when the
appliance is being installed.

• When inserting the appliance into the high-sided cupboard, DO NOT crush the power supply cord.

• Do not immerse the power supply cord or plug in water or any other liquid.

CONNECTING THE APPLIANCE TO THE POWER SUPPLY

ELECTRICAL CONNECTIONS

(A)

If the plug that is fitted to your appliance is not
suitable for your socket outlet, you must call your local
authorised AEG-Electrolux service agent.

WARNING:
THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED
The manufacturer declines any liability should
this safety measure not be observed.

1. AG-61+62D-EU English 02/12/2005 09:54 Page 35

36

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Wir bedanken uns für den Kauf dieses Mikowellengerätes und das damit der
Marke AEG-Electrolux entgegengebrachte Vertrauen.

Zur Nutzung aller Vorteile dieses Gerätes lesen Sie bitte die
Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Danach bewahren Sie diese bitte zum
Nachlesen gut auf. Ihr neues Mikowellengerät belohnt Sie für diese kleine
Mühe mit einer tadellosen Leistung. Ferner vermeiden Sie unnötige
Servicekosten.

Mit diesem Warndreieck und/oder durch Signalwörter (Warnung!, Vorsicht!,
Achtung!) sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die
Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind. Bitte unbedingt beachten.

Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim Bedienen des Gerätes.
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung

und praktischen Anwendung des Gerätes.
Mit dem Kleeblatt sind Tipps und Hinweise zum wirtschaftlichen und

umweltschonenden Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Für eventuell auftretende Störungen enthält die Gebrauchsanweisung
Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt ‘Was tun, wenn...’

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 36

37

D

Inhalt

Wichtige sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 - 40

Gerät & Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Bedienblende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42

Vor Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Tageszeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

Was sind Mikrowellen? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44

Das Geeignete Geschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 - 45

Tipps & techniken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45 - 48

Hinweis zur Leistungseinstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

Garen mit der Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Garen mit dem grill & Kombi-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Andere nützliche Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 - 53

Automatik-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Automatik-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 - 57

Rezepte für Automatik AC-2, AC-7 & AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .57 - 58

Gar-Tabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 - 60

Rezepte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61 - 65

Reinigung & Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

Was tun, wenn... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

Kundendienst & ersatzteile (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

Garantiebedingungen (Belgien) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .71

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Wichtige Hinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

Aufstellanweisungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 - 74

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als
normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen
und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses
Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden
durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie
von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 37

38

Wichtige sicherheitshinweise

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes
überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie
gewünscht arbeitet. Diese Bedienungsanleitung
verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

Warnhinweis:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist oder
Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem
Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht

schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht

beschädigt sein.

Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen
oder Änderungen an Ihrem Mikrowellengerät
selbst vor. Reparaturen, insbesondere solche, bei
denen die Abdeckung des Geräts entfernt werden
muss, dürfen ausschließlich von entsprechend
qualifizierten Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf
irgendeine Weise veränderter Türsicherheits­verriegelung betreiben.
Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände
zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden
Oberflächen befinden.

Darauf achten, dass sich weder Fett noch Schmutz
auf den Türdichtungen bzw. den benachbarten
Geräteteilen ansammeln. Befolgen Sie die Hinweise
unter "Reinigung und Pflege" auf Seite 66.
Wird das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die
Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf
die Lebensdauer des Geräts auswirken.
Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts
beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt
oder den Hersteller des Herzschrittmachers nach
Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit
Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse
entfernt werden.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM DURCH, UND
BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des Betriebs
nicht unbeaufsichtigt gelassen werden. Zu hohe
Leistungsstufen oder zu lange Garzeiten können
das Gargut überhitzen und Feuer verursachen.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der
Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.
Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz
betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens
16 A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens
16 A ausgestattet sein.
Es wird empfohlen das Gerät an einen separaten
Stromkreis anzuschließen.
Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

NIEMALS DIE TÜR ÖFFNEN, wenn im Gerät
erwärmte Lebensmittel zu rauchen beginnen. Das
Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und
warten, bis die Lebensmittel nicht mehr rauchen.
Öffnen der Tür während der Rauchentwicklung
kann Feuer verursachen.

Nur für Mikrowellengeräte vorgesehene Behälter
und Geschirr verwenden. Siehe Seite 44 - 45.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn
Kunststoff-, Papier- oder andere brennbare
Lebensmittelbehälter verwendet werden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den Garraum,
den Drehteller und den Drehteller-Träger nach der
Verwendung des Gerätes reinigen. Diese Bauteile
sollten trocken und fettfrei sein. Zurückbleibende
Fettspritzer können überhitzen, zu rauchen
beginnen oder sich entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des Gerätes
oder den Lüftungsöffnungen lagern.
Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.
Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln
und Verpackungen entfernen. Funkenbildung auf
Metalloberflächen kann zu Feuer führen.
Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von
Lebensmitteln in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen
können nicht kontrolliert werden und das Fett kann
sich entzünden.
Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für
Mikrowellengeräte vorgesehenes Popcorn-Geschirr
verwendet werden.
Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät
lagern.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 38

39

D

Wichtige sicherheitshinweise

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier
dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt
werden, da sie selbst nach der Erwärmung
explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen
von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden,
das Eigelb und Eiweiß anstechen, damit es nicht
explodiert. Vor dem Aufwärmen im
Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern
entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln,
Würstchen oder Obst, vor dem Garen anstechen, damit
der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten
Topflappen o.ä. verwendet werden.
Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom
Gesicht und den Händen abgewandt öffnen, um
Verbrennungen durch Dampf zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die
Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren,
bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht
ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke
an Babys, Kinder oder ältere Personen
weitergereicht werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis
auf die tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder
Getränks; immer die Temperatur prüfen.
Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden
Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze
oder Dampf zu vermeiden.
Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem
Garen in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen
und Verbrennungen zu vermeiden.
Kinder von der Tür und von allen erreichbaren Teilen
fernhalten, die während des Grillbetriebs heiß werden
können, um Verbrennungen zu vermeiden.
Die Gerätetür, die Geräteaußenflächen, die Geräterückseite,
der Geräteinnenraum, Lüftungsöffnungen, Zubehörteile
und das Geschirr im GRILL, KOMBI- und in der
AUTOMATIK-Betriebsart nicht berühren, da sie heiß
werden. Vor der Reinigung sicherstellen, dass alle
Geräteteile abgekühlt sind.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der
Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen
kommen lassen oder Gegenstände in diese Öffnungen
stecken.
Wenn größere Mengen Flüssigkeiten verschüttet
werden, müssen Sie sofort das Gerät ausschalten, den
Netzstecker ziehen und den AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst anfordern.
Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser
oder andere Flüssigkeiten legen.
Das Netzkabel darf nicht über heiße oder scharfe
Oberflächen geführt werden, wie zum Beispiel über den
heißen Lüftungsöffnungen an der oberen Rückwand
des Gerätes.
Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst
auszuwechseln, sondern nur von einem von AEG­Electrolux autorisierten auswechseln lassen! Wenn die
Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte an
Ihren Elektrohändler oder eine von AEG-Electrolux
autorisierte Kundendienststelle!
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein
neues Spezialkabel ersetzt werden.
Bitte das Auswechseln durch einen von AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem
Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form
dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt
werden, da sie explodieren könnten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse
und Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter
können durch den Druckanstieg selbst nach dem
Ausschalten des Gerätes noch explodieren.
Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter
mit großer öffnung verwenden, damit entstehende
Blasen entweichen können.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten in
Mikrowellengeräten beim Entnehmen des
Behälters vorsichtig sein, da es zu einem
verspätetem Aufwallen durch Siedeverzug kommen
kann.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen
(Siedeverzug) zu vermeiden:

1. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen
umrühren.

2. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen
Glasstab oder ähnlichen Gegenstand in den Behälter
zu stecken.

3.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeit noch kurze Zeit im
Gerät stehen lassen für mindestens 20 Sekunden, um
verspätetes Aufwallen durch Siedeverzug zu verhindern.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 39

40

Wichtige sicherheitshinweise

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG: Kinder dürfen das Gerät nur unter
Aufsicht benutzen oder wenn sie ausreichende
Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten
haben und die Gefahren eines unsachgemäßen
Gebrauchs verstehen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend
schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!
Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen
vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von
Topflappen und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln.
Beachten Sie besonders Verpackungen, die Lebensmittel
knusprig machen (z.B. selbstbräunende Materialien),
indem sie besonders heiß werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.
Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen
und darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet
werden. Es eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke
oder den Gebrauch in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und
Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn,
dies wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich
empfohlen (siehe Hinweis 2, Seite 51).
Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne Gargut kann
das Gerät beschädigt werden.
Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder
selbsterwärmenden Materialien muss eine wärmefeste
Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr
und Drehteller gestellt werden. Dadurch werden
Beschädigungen des Drehtellers und des Drehteller­Trägers durch Wärme vermieden. Die angegebene
Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten
werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen
reflektiert werden und dies zu Funkenbildung führt.
Keine Konserven in das Gerät stellen.
Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller und
den Drehteller-Träger verwenden. Benutzen Sie das
Mikrowellengerät nicht ohne den Drehteller.
Um das Zerspringen des Drehtellers zu vermeiden:
(a) Vor dem Reinigen, den Drehteller abkühlen lassen.
(b)Kein heißes Gargut oder heißes Geschirr auf den

kalten Drehteller stellen.

(c) Keine kalten Lebensmittel oder kaltes Geschirr auf

den heißen Drehteller stellen.
Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das
äußere Gehäuse stellen.
Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb
verwenden, wenn das Gerät nach dem Gebrauch der
GRILL-, der KOMBI- oder der AUTOMATIK-Betriebsart
noch heiss ist, da diese sonst schmelzen könnten. In
diesen Betriebsarten dürfen keine Kunststoffbehälter
verwendet werden, es sei denn, der Hersteller weist auf
deren Eignung zu diesem Zweck hin.

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich
bitte an einen autorisierten Elektrofachmann.
Sowohl der Hersteller als auch der Händler können
keine Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes
oder Verletzungen von Personen übernehmen, die als
Folge eines falschen elektrischen Anschlusses entstehen.
Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden
im Innenraum bzw. um die Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist
kein Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder
einer sonstigen Fehlfunktion.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 40

41

D

Gerät & Zubehör

1. Grill-Heizelement

2. Gerätefront

3. Innenbeleuchtung

4. Bedienblende

5. Türöffnungs-Taste

6. Spritzschutz für den Hohlleiter

7. Garraum

8. Antrieb

9. Türdichtungen und Dichtungsoberlächen

10. Befestigungspunkte (4 Stellen)

11. Lüftungsöffnungen

12. Gehäuse

13. Geräterückseite

14. Netzkabel-Träger

15. Netzkabel

18

1 2

67

89

11

12

14

15

13

16

17

10

ZUBEHÖR:

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile mitgeliefert
wurden:

(16) Drehteller (17) Drehteller-Träger (18) Rost
(19) 4 Befestigungsschrauben (nicht abgebildet)

• Den Drehteller-Träger in die Antriebswelle am
Garraumboden einsetzen.

• Dann den Drehteller darauf legen.

• Um Schäden am Drehteller zu vermeiden, ist darauf zu
achten, dass Geschirr und Behälter bei der Entnahme
nicht den Rand des Drehtellers berühren.

HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör,
teilen Sie Ihrem Händler oder dem AEG-Electrolux
autorisierten Kundendienst bitte folgende Angaben mit:
Name des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

3

4

5

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42

Bedienblende

1 Display
2 Symbole

Die Anzeige über dem Symbol blinkt oder leuchtet
auf. Wenn eine Anzeige blinkt, die entsprechende
Taste (mit demselben Symbol) drücken oder den
erforderlichen Bedienungsschritt durchführen.

Umrühren
Wenden
Gewicht/Leistungsstufe
Grill
Mikrowellen
Symbol für Garvorgang

3 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf
4 BETRIEBSARTEN-Taste

Mit dieser Taste wählen Sie die Mikrowellen-, Grill­oder Kombifunktion.

1. einmal drücken, um die Mikrowellen Funktion
auszuwählen

2. zweimal drücken, um den Grill auszuwählen

3. dreimal drücken, um die Kombi-Betriebsart,
d.h. Mikrowelle mit Grill auszuwählen

5 AUTOMATIKPROGRAMME-Taste

Diese Taste zur Auswahl von einem der 12
Automatikprogramme drücken.

6 START/QUICK-Taste
7STOP-Taste
8 TÜRÖFFNUNGS-Taste

1

2

3

4

5

6

8

7

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43

D

Vor Inbetriebnahme

Das Gerät an eine Steckdose anschließen.

1. Die Anzeige beginnt zu blinken.

2. Die STOP-Taste drücken. Anzeige prüfen.

3. Die Uhr gemäß der nachstehenden Anleitung einstellen.

4. Wenn Sie den Grill benutzen wollen, das Gerät

zunächst 20 Minuten ohne Lebensmittel betreiben

(Siehe Seite 51, Hinweis 2).

Benutzung der STOP-Taste
Benutzen Sie die STOP-Taste:

1. Löschen eines Eingabefehlers beim Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des laufenden

Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Beispiel:

Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23:35 Uhr.

HINWEIS:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im oder gegen den Uhrzeigersinn

drehen.

2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim
Programmieren einen Fehler gemacht haben.

3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes

unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen

, nachdem die Stromversorgung
wiederhergestellt wurde. Wenn das während des
Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht.
Die Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.

4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten,

verfahren Sie wie im obigen Beispiel.

Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste 3

Sekunden lang gedrückt halten. erscheint auf dem Display.

2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die BETRIEBSARTEN-Taste
nach Schritt 1 noch einmal drücken, wird auf dem Display angezeigt.

x1 3 Sekunden
lang

Zum Einstellen der Uhr verfahren Sie wie im folgenden Beispiel.

1. Wählen Sie die Uhren­Funktion. (12 Stunden-Uhr)

Wählen Sie die 24
Stunden-Uhr.

3. Drücken Sie die
BETRIEBSARTEN-

Taste um von den
Stunden zu den
Minuten zu wechseln.

4. Stellen Sie die Minuten ein. Den
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn

drehen, bis die richtigen Minuten
angezeigt werden (35).

5. Drücken Sie die
BETRIEBSARTEN-Taste

um die Uhr zu starten.

2. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn

drehen, bis die richtige Stunde angezeigt wird (23).

x1 für 3 Sekunden lang drücken

Tageszeit einstellen

x1

x1

x1

x1

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44

Was sind Mikrowellen?

Mikrowellen versetzen die Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen. Durch die verursachte Reibung
entsteht Wärme, die dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder gegart werden.

Mikrowellenbetrieb glas, glas-keramik
und porzellan

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist sehr
gut geeignet. Es darf jedoch nicht
metallhaltig (z.B. Bleikristall) oder mit
einer Metallauflage versehen sein (z.B.

Goldrand, Kobaltblau).

Keramik

ist im allgemeinen gut geeignet. Keramik muss glasiert
sein, da bei unglasierter Keramik Feuchtigkeit in das
Geschirr eindringen kann. Feuchtigkeit erhitzt das
Material und kann es zum Zerspringen bringen. Falls
Sie nicht sicher sind, ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle
geeignet ist, führen Sie den Geschirr-Eignungstest
durch. Siehe Seite 45.

Kunststoff & Papier-Geschirr

Hitzebeständiges, mikrowellen­geeignetes Kunststoff- oder
Papiergeschirr ist zum Auftauen, Erhitzen
und Garen geeignet. Beachten Sie bitte
die Angaben des Herstellers.

Küchenpapier

kann benutzt werden, um entstehende Feuchtigkeit bei
kurzen Erhitzungsvorgängen aufzunehmen, z.B. von
Brot oder Paniertem. Das Papier zwischen die Speise
und den Drehteller legen. So bleibt die Oberfläche der
Speise knusprig und trocken. Durch Abdecken von
fettigen Speisen mit Küchenpapier werden Spritzer
aufgefangen.

Mikrowellenfolie

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder
Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die
Angaben des Herstellers.

Bratbeutel

können im Mikrowellengerät verwendet werden.
Metallclipse sind jedoch zum Verschließen ungeeignet,
da die Bratbeutelfolie schmelzen kann. Nehmen Sie
Bindfaden zum Verschließen und stechen Sie den

Bratbeutel mehrmals mit einer Gabel ein. Nicht
hitzebeständige Folie, wie z.B. Frischhaltefolie, ist für
die Benutzung im Mikrowellen-gerät nicht
empfehlenswert.

Bräunungsgeschirr

ist spezielles Mikrowellenbratgeschirr aus Glaskeramik
mit einer Metallegierung am Boden, die dafür sorgt,
dass die Speise gebräunt wird. Bei Verwendung von
Bräunungsgeschirr muss ein geeigneter Isolator, z.B. ein
Porzellanteller,
zwischen Drehteller und Bräunungsschale gelegt
werden. Beachten Sie genau die Vorheizzeit gemäß
Herstelleranweisung. Bei überschreitung kann es zur
Beschädigung des Drehtellers und Drehteller-Trägers
kommen bzw. die Schutzsicherung des Gerätes
auslösen und das Gerät ausschalten.

Metall

sollte in der Regel nicht verwendet
werden, da Mikrowellen Metall nicht
durchdringen und so nicht an die

Speisen gelangen können. Es gibt
jedoch Ausnahmen: Schmale Streifen aus
Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen
verwendet werden, damit diese nicht zu schnell
auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim Hähnchen).

Kleine Metallspieße und

Aluminiumschalen (z.B. bei

Fertiggerichten) können benutzt

werden. Sie müssen aber im Verhältnis
zur Speise klein sein, z.B. müssen Aluminiumschalen
mindestens 2/3 bis 3/4 mit Speise gefüllt sein.
Empfehlenswert ist, die Speise in
mikrowellengeeignetes Geschirr umzufüllen.
Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder anderem
Metallgeschirr muss ein Mindestabstand von ca. 2,0 cm
zu den Garraumwänden eingehalten werden, da diese
sonst durch mögliche Funkenbildung beschädigt
werden können.

Kein Geschirr mit MetallauFlage,

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit
Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

Das Geeignete Geschirr

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 44

45

D

Das Geeignete Geschirr

Grillbetrieb

Für den Grillbetrieb können Sie jedes hitzebeständige
Geschirr einsetzen, das für konventionelles Grillen
geeignet ist, z.B. Porzellan, Keramik, Glas und Geschirr
aus Metall. Beim Mikrowellengaren mit
anschließendem Grillen oder für den Kombinations­betrieb muss das Geschirr mikrowellengeeignet und
hitzebeständig sein. Gutgeeignet sind z.B. feuerfeste
Glas- und Keramikformen.

Bevor sie beginnen ...

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so einfach
wie möglich zu machen, haben wir für Sie die
wichtigsten Hinweise und Tipps nachfolgend
zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann,
wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

Einstellung der zeiten

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im
allgemeinen erheblich kürzer als in einem
konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie sich
deshalb an die in diesem Buch empfohlenen Zeiten.
Stellen Sie die Zeiten eher kürzer als länger ein.
Machen Sie nach dem Garen eine Garprobe. Lieber kurz
nachgaren als etwas übergaren lassen.

Ausgangstemperatur

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der
Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig.
Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel
benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte.
Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln werden
normale Lagertemperaturen vorausgesetzt
(Kühlschranktemperatur ca. 5° C, Raumtemperatur ca.
20° C). Für das Auftauen von Lebensmitteln wird von ­18° C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

Alle angegebenen Zeiten

in diesem Buchteil sind Richtwerte, die je nach
Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit
(Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren
können.

Garzeitbestimmung mit dem
speisenthermometer

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des
Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei der
der Garvorgang abgeschlossen werden kann und das
Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur können Sie mit
einem Speisenthermometer feststellen. In der
Temperaturtabelle sind die wichtigsten Temperaturen
angegeben.

Wasserzugabe

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel
können im eigenen Saft oder mit wenig Wasserzugabe
gegart werden. Dadurch bleiben viele Vitamine und
Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

Lebensmittel mit Haut oder Schale

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel,
Pellkartoffeln, Tomaten, äpfel, Eigelb oder ähnliches,
mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen einstechen.
Dadurch kann der sich bildende Dampf entweichen,
ohne dass die Haut oder Schale platzt.

Getränke erhitzen
(Kaffee, Wasser, Tee, etc.)
Milch erhitzen
Suppen erhitzen
Eintöpfe erhitzen
Geflügel
Lammfleisch

Rosa gebraten

Durchgebraten

Roastbeef

(rare) Leicht angebraten
(medium) Halb durchgebraten
(well done) Gut durchgebraten

Schweine-, Kalbfleisch

Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur

am Ende der nach 10 bis 15
Garzeit Minuten Standzeit

65-75° C

60-65° C
75-80° C
75-80° C
80-85° C

70° C
75-80° C

50-55° C
60-65° C
75-80° C
80-85° C

85-90° C

70-75° C
80-85° C

55-60° C
65-70° C
80-85° C
80-85° C

Geschirr-einungstest

Wenn Sie nicht sicher sind, ob Ihr
Geschirr mikrowellengeeignet ist,
führen Sie folgenden Test durch: Das
Geschirr in das Gerät stellen. Ein

Glasgefäß mit 150 ml Wasser gefüllt auf oder

neben das Geschirr stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten
bei 800 W Leistung betreiben. Wenn das Geschirr kühl
oder handwarm bleibt, ist es geeignet. Diesen Test nicht
für Kunststoffgeschirr durchführen. Es könnte
schmelzen.

Tipps & techniken

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 45

46

Tipps & techniken

Fette speisen

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten
garen schneller als magere Teile. Decken Sie deshalb
diese Teile beim Garen mit etwas Aluminiumfolie ab
oder legen Sie die Lebensmittel mit der fetten Seite
nach unten.

Blanchieren von gemüse

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. So
bleiben die Qualität und die Aromastoffe am besten
erhalten. Verfahren: Das Gemüse waschen und
zerkleinern. 250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine
Schüssel geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen.
Nach dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um
ein Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen
lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken
und einfrieren.

Einkochen von obst und gemüse

Das Einkochen in der Mikrowelle ist
schnell und einfach. Im Handel gibt es
speziell für die Mikrowelle geeignete

Einmachgläser, Gummiringe und
passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die
Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

Kleine und grosse mengen

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von der
Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen, erhitzen
oder garen möchten. das bedeutet, kleine Portionen
garen schneller als große. Als Faustregel gilt:
Doppelte menge=fast doppelte Zeit
halbe menge=halbe Zeit

Hohe und flache gefässe

Beide Gefäße haben das gleiche

Fassungsvermögen, aber in der hohen

Form ist die Garzeit länger als in der

flachen. bevorzugen Sie deshalb
möglichst flache Gefäße mit großer Oberfläche. Hohe
Gefäße nur für Gerichte verwenden, bei denen die
Gefahr des Überkochens besteht, z.B. für Nudeln, Reis,
Milch etc.

Runde und ovale gefässe

In runden und ovalen Formen garen Speisen
gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken
Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an
diesen Stellen übergaren könnte.

Abdecken

Durch Abdecken bleibt die Feuchtigkeit
im Lebensmittel erhalten und die
Garzeit verkürzt sich. Zum Abdecken

einen Deckel, Mikrowellenfolie oder
eine Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine Kruste
erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen, nicht
abdecken. Es gilt die Regel, was im konventionellen
Herd abgedeckt wird, sollte auch im Mikrowellengerät
abgedeckt werden. Was im Herd offen gegart wird,
kann auch im Mikrowellengerät offen gegart werden.

Unregelmässige teile

mit der dickeren bzw. kompakten Seite

nach außen platzieren. Gemüse (z.B.

Broccoli) mit den Stielen nach aussen

legen. Dickere Teile benötigen eine
längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten mehr
Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel
gleichmäßig garen.

Umrühren

Das Umrühren der Speisen ist

notwendig, da die Mikrowellen zuerst

die äußeren Bereiche erhitzen. Durch

das Umrühren wird die Temperatur
ausgeglichen und die Speise gleichmäßig erhitzt.

Anordnung

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen, Tassen
oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem Drehteller
anordnen. Zwischen den Portionen Platz lassen, so dass
die Mikrowellenenergie von allen Seiten eindringen
kann.

Wenden

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks, während
des Garvorgangs einmal wenden, um die Garzeit zu
verkürzen. Große Teile, wie Braten und Hähnchen,
müssen gewendet werden, da die nach oben gerichtete
Seite mehr Mikrowellenenergie erhält und austrocken
könnte, falls nicht gewendet wird.

Standzeit

Die Einhaltung der Standzeit ist eine

der wichtigsten Mikrowellen-Regeln.

Fast alle Speisen, die in der Mikrowelle

aufgetaut, erhitzt oder gegart werden,
benötigen eine kurze oder längere Standzeit, in der ein
Temperaturausgleich stattfindet und sich die Flüssigkeit
in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

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47

D

Erhitzen

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Auftauen
(Siehe Seite 61). Die in der Tabelle angegebenen Zeiten
sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur,
Beschaffenheit und Gewicht der Lebensmittel varieren
können. Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung
und legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

Verpackungen und Behälter

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen
sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter,
die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40° C) als auch
hitzebeständig (bis ca. 220° C) sind. So können Sie im
gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen,
ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

Abdecken

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit kleinen

Aluminiumstreifen abdecken. Angetaute
oder warme Teile während des
Auftauens ebenfalls mit

Aluminiumstreifen abdecken. Dies
verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiß werden,
während dickere Teile noch gefroren sind.

Die mikrowellenleistung...

eher niedriger als zu hoch wählen. So erzielen Sie ein
gleichmäßiges Auftauergebnis. Ist die Mikrowellen­leistung zu hoch, gart die Speisenoberfläche bereits an,
während das Innere noch gefroren ist.

Wenden/umrühren

Fast alle Lebensmittel müssen
zwischendurch einmal gewendet oder
umgerührt werden. Teile, die
aneinanderhaften, so bald wie möglich

voneinander trennen und umordnen.

Kleinere mengen...

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir
empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen
einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach
ganze Menüs zusammenstellen.

Empfindliche lebensmittel,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig
auftauen, sondern nur antauen und bei
Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird
vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß
werden, während die inneren noch gefroren sind.

Die standzeit...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders
wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit
forgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die
Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Die
Lebensmittel nach der Standzeit möglichst sofort
weiterverarbeiten und nicht wieder einfrieren.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Erhitzen von
Getränken und Speisen (Siehe Seite 59).

• Fertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten
herausgenommen und auf einem Teller oder in einer
Schüssel erhitzt werden.

• Bei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel
entfernen.

• Speisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder
Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken, damit
die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke müssen
nicht abgedeckt werden.

• Beim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,
Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

• Größere Mengen, wenn möglich, zwischendurch
umrühren, so dass sich die Temperatur gleichmäßig
verteilt.

• Die Zeiten sind für Lebensmittel bei einer
Zimmertemperatur von 20° C angegeben. Bei
kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich
die Erhitzungszeit geringfügig.

• Lassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2
Minuten stehen, so dass sich die Temperatur
gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt
(Standzeit).

• Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach
Ausgangstemperatur, gewicht, Wassergehalt,
Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc.
variieren können.

Auftauen

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Garen von frischem gemüse

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen von
frischem Gemüse (Siehe Seite 59).

• Achten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass die
Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist vor
allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse im Stück
garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

• Gemüse vor der Zubereitung waschen, putzen und
dann erst die erforderliche Menge für das Rezept
abwiegen und zerkleinern.

• Würzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in der
Regel erst nach dem Garen.

• Pro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben.
Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr
Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in der
Tabelle (Siehe Seite 59).

• Gemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit
Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten, wie
z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln, können
ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie gegart
werden.

• Gemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren oder
wenden.

• Nach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten
stehenlassen, damit sich die Temperatur gleichmäßig
verteilt (Standzeit).

• Die angegebenen Garzeiten sind Richtwerte und
hängen vom Gewicht, der Ausgangstemperatur und
der Beschaffenheit der Gemüsesorte ab. Je frischer
das Gemüse ist, desto kürzer sind die Garzeiten.

Angaben hierzu finden Sie in der Tabelle: Garen, Grillen
und gratinieren (siehe Seite 59).

• Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke
möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein
gutes Garergebnis.

• Fleisch, und Geflügel vor der Zubereitung gründlich
unter fließend kaltem Wasser abwaschen und mit
Küchenpapier trockentupfen. Danach wie gewohnt
weiterverarbeiten.

• Rindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm
sein.

• Trotz gleicher Größe der Stücke kann das
Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt u.a.
an der Art des Lebensmittels, am unterschiedlichen
Fett- und Flüssigkeitsgehalt als auch an der
Temperatur vor dem Garen.

• Größere Fleisch und Geflügelstücke nach der halben
Garzeit wenden, so dass sie von allen Seiten
gleichmäßig gegart werden.

• Decken Sie Braten nach dem Garen mit
Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten
ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der
Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich
gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger
Fleischsaft verlorengeht.

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in einem
Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig gegart werden.
In der Tabelle finden Sie hierzu einige Beispiele (Siehe
Seite 60). Beachten Sie außerdem die allgemeinen
Hinweise zu “Erhitzen” und “Auftauen” von
Lebensmitteln.

Für die Zubereitung von handelsüblichen Tiefkühl­Fertiggerichten richten Sie sich bitte nach den
Herstellerangaben auf der Verpackung. In der regel
werden genaue Garzeiten und Hinweise für die
Zubereitung im Mikrowellengerät gegeben.

Garen, grillen und gratinieren

Auftauen & garen

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49

D

Hinweis zur Leistungseinstellen

Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur
Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe zum Garen
befolgen Sie bitte die Hinweise im Abschnitt Rezepte.
Im allgemeinen gelten folgende Empfehlungen:
800 W für schnelles Garen oder Aufwärmen, z.B. für
Suppen, Eintöpfe, Dosengerichte, heiße Getränke,
Gemüse, Fisch usw.
560 W zum längeren Garen von kompakteren Speisen
wie Braten, Hackbraten und Tellergerichten, auch für
empfindliche Gerichte wie Käsesoßen oder Rührkuchen.
Mit dieser niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht
über und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am Rand
hart zu werden oder überzulaufen.

Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen:
Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, um die Garzeit auszuwählen.
Die BETRIEBSARTEN-Taste einmal drücken (nur Mikrowelle).
Um die Mikrowellen-Leistungsstufe zu ändern, den Knopf drehen, bis die gewünschte Einstellung auf dem Display
erscheint.
Die Taste START/QUICK drücken.

400 W für kompaktere Speisen, die beim Garen mit
herkömmlichen Methoden eine lange Garzeit erfordern,
z.B. Rindfleischgerichte, wird diese Leistungsstufe
empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.
240 W (Auftau-Einstellung) wählen Sie diese Stufe
zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig auftauen.
Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um Reis, Nudeln
und Klöße garzuziehen und gebackenen Eierpudding zu
garen.
80 W zum sanften Auftauen, z.B. für Sahnetorten oder
Blätterteig.

HINWEIS:

Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volle Leistung 800 W eingestellt.

W = WATT

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50

Garen mit der Mikrowelle

Beispiel:

Angenommen, Sie wollen Suppe 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 560 W Mikrowellenleistung aufwärmen.

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren.
(90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von
10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden. Sie
hängt von der in der Tabelle angegebenen Gesamtlänge
der Garzeit (Auftauzeit) ab.

Garzeit Zeiteinheiten

0-5 Minuten 10 Sekunden
5-10 Minuten 30 Sekunden
10-30 Minuten 1 Minute
30-90 Minuten 5 Minuten

1. Geben Sie durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS­Knopfs im Uhrzeigersinn
die gewünschte Garzeit
ein.

2. Wählen Sie durch

einmaliges Drücken der
BETRIEBSARTEN-Taste
die gewünschte
Betriebsart (nur
Mikrowelle).

3. Wählen Sie durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS­Knopfs die gewünschte
Leistungsstufe.

4. Starten Sie den

Garvorgang durch
einmaliges Drücken
der START/QUICK­Taste.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch

angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die

START/QUICK-Taste gedrückt wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die BETRIEBSARTEN-

Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die Leistungsstufe angezeigt.

3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen.

Wenn Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten
vermindert.

Überprüfen Sie das Display.

x1

x1

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 50

51

D

Garen mit dem grill & kombi-betrieb

Dieses Mikrowellengerät bietet zwei GRILL-Betriebsarten: 1. Nur Grill. 2. Grill und Mikrowelle.

1.GAREN MIT DEM GRILL

Mit dieser Zubereitungsart können Speisen gegrillt/gebräunt werden.

Beispiel: Toasten für 4 Minuten.

1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/
LEISTUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn

die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch

zweimaliges Drücken der
BETRIEBSARTEN-Taste die
gewünschte Zubereitungsart
(nur Grill).

3. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste, um

den Garvorgang zu starten.

HINWEIS:

1. Zum Grillen von flachen Lebensmitteln wird die Verwendung des Rosts empfohlen.

2. Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal

und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist. Um dieses Problem beim erstmaligen Gebrauch
des Gerätes zu vermeiden, betreiben Sie den Grill 20 Minuten lang ohne Speisen.

Diese Betriebsart ist eine Kombination von Grill und Mikrowelle (80 W bis 400 W).
Die Mikrowellen-Leistungsstufe ist auf 240 W voreingestellt.

Beispiel:
Zubereitung von Grillspießen (siehe Rezept Seite 57) für 7 Minuten mit der KOMBI-BETRIEBSART (400 W).

1. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopfs im Uhrzeigersinn die
gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch

dreimaliges Drücken
der BETRIEBSARTEN­Taste die gewünschte
Zubereitungsart
(Mikrowelle mit Grill).

3. Drehen Sie den
ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopf auf die gewünschte
Mikrowellen-Leistungsstufe.

4. Drücken Sie die
START/QUICK-

Taste, um den
Garvorgang zu
starten.

2. GAREN IN DER KOMBI-BETRIEBSART

Überprüfen Sie das Display.

Überprüfen Sie das Display.

x1

x1

x2

x3

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 51

52

Andere nützliche Funktionen

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Eine Folge von (maximal) 3 Stufen kann mit den kombinierten Betriebsarten MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI
programmiert werden.

Beispiel:

Garen : 2 Minuten und 30 Sekunden bei 560 W (Stufe 1)

5 Minuten nur Grill (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch Drehen
des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-

Knopfs im Uhrzeigersinn
die gewünschte Garzeit ein.

2. Wählen Sie durch

einmaliges Drücken der
BETRIEBSARTEN-Taste
die gewünschte
Zubereitungsart (nur
Mikrowelle).

3. Drehen Sie den
ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/ LEISTUNGS-

Knopf im Uhrzeigersinn auf
die gewünschte
Mikrowellen-Leistungsstufe.

4. Vor dem

Programmieren
von Stufe 2 drücken
Sie die
BETRIEBSARTEN­Taste.

STUFE 2

5. Geben Sie durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEIS
TUNGS-Knopfs im Uhrzeigersinn

die gewünschte Garzeit ein.

6. Wählen Sie durch

zweimaliges Drücken der
BETRIEBSARTEN-Taste die
gewünschte
Zubereitungsart (nur Grill).

7. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste,

um den Garvorgang zu
starten.

(Das Gerät arbeitet nun 2 Minuten und 30 Sekunden lang bei 560 W und anschließend 5 Minuten mit dem Grill).

Anwendungsbeispiel:

1.0 kg Zubereitung von Kartoffel-Zucchini-Auflauf. (Siehe Seite 58)

1. 3 Minuten bei 800 W.

2. 4 Minuten bei 560 W.

3. 7 Minuten Kombi bei 400 W.

Überprüfen Sie das Display.

ACHTUNG: Wenn Sie ein Programm einstellen, nachdem Sie GRILL gewählt haben, lassen Sie die Schritte 3 und 4

aus. Wenn Sie nach der Auswahl von GRILL die Taste BETRIEBSARTEN-Taste gedrückt halten,
wechselt GRILL automatisch zu KOMBI über.

x1

x1

x2

x1

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 52

53

D

Andere nützliche Funktionen

3.ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die BETRIEBSARTEN­Taste.

Solange Sie mit dem Finger die BETRIEBSARTEN-Taste berühren, wird die Leistungsstufe angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

2.SCHNELLKOCHFUNKTION

Mit der START/QUICK-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Sie können sofort 30 Sekunden lang mit einer Leistung von 800 W kochen, wenn Sie die START/QUICK-Taste
drücken.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START/QUICK-Taste nur 3 Minuten nach dem
vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt werden.

b. Verlängern der Garzeit.

Während des manuellen Kochens können Sie die Kochzeit durch wiederholten Tastendruck jeweils um weitere 30
Sekunden verlängern.

x1

Überprüfen Sie das Display.

EINSTELLEN DER SICHERHEITSSPERRFUNKTION

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 3

Sekunden lang heruntergedrückt.

HINWEIS: Bei eingestellter Sicherheitssperre können Sie keine Tasten außer der STOP-Taste betätigen.

x1 für 3 Sekunden

Bei eingestellter
Sicherheitsfunktion zeigt das
Display die Tageszeit an.

AUFHEBEN DER SICHERHEITSSPERRFUNKTION

1. Drücken Sie die STOP-Taste und halten Sie sie 3

Sekunden lang heruntergedrückt.

x1 für 3 Sekunden

4.SICHERHEITSSPERRFUNKTION

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 53

54

Automatik-betrieb

Die AUTOMATIK Funktion berechnet automatisch die richtige
Betriebsart und Garzeit. Sie können unter 8 GAR-AUTOMATIK­Menüs und 4 AUFTAU-AUTOMATIK-Menüs auswählen.
Folgendes müssen Sie bei der Verwendung dieser
Automatikfunktion beachten:

1. Drücken Sie die AUTOMATIKPROGRAMME-Taste einmal,

die Anzeige entspricht dann der Abbildung. Das Menü wird
gewählt durch Drücken der AUTOMATIKPROGRAMME-
Taste, bis die gewünschte Menünummer angezeigt wird.
Siehe Seiten 55 - 57 "AUTOMATIK-Tabelle".
Um ein Auftau-Menü zu wählen, ist die Taste
AUTOMATIKPROGRAMME mindestens neun mal zu
drücken. Wenn Sie die Taste 9mal drücken, erscheint

im Display. Das Menü ändert sich automatisch,

wenn die AUTOMATIKPROGRAMME-Taste gedrückt
gehalten wird.

2. Das Gewicht der Speise durch Drehen des
ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs eingeben,

bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das Gewicht des
Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Für Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist als es in
der AUTOMATIK-Tabelle angegeben wird, verwenden Sie
den manuellen Betrieb. Beste Ergebnisse erzielen Sie, wenn
Sie sich an die Kochtabellen auf den Seiten 59 – 60 halten.

3. Um den Garvorgang zu beginnen, die START/QUICK-Taste
drücken.
Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B. zum
Wenden der Speisen), stoppt das Gerät automatisch, das
akustische Signal ertönt, die verbleibende Garzeit u. a.
Symbole werden blinkend angezeigt. Um den Garvorgang
fortzusetzen, drücken Sie die START/QUICK-Taste.

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT/

LEISTUNGS-Knopf

START/QUICK-Taste

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von
der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie
sich, dass die Speisen nach dem Garen
ausreichend gegart sind. Falls erforderlich,
können Sie die Garzeit verlängern und eine
höhere Leistungsstufe einstellen.

Menü­nummer

1.

3.

2.

AUTOMATIKPROGRAMME-Taste

x1

Beispiel:
Zum Garen von Grillspieße mit einem Gewicht von 0,2 kg verwenden Sie GAR-AUTOMATIK AC-2.

2. Geben Sie das Gewicht durch
Drehen des ZEITSCHALTUHR/
GEWICHT/LEISTUNGS-Knopfs

im Uhrzeigersinn ein.

3. Drücken Sie die
START/QUICK-Taste.

1. Wählen Sie das gewünschte

Menü durch zweimaliges
Drücken der AUTOMATIK-

PROGRAMME-Taste.

Überprüfen Sie das Display.

x2

x1

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55

D

Automatik-Tabellen

TASTE

GAR-AUTOMATIK

Nr.

AC-1 Garen

Pommes frites
(Empfohlen für die
Verwendung in
herkömmlichen
Backöfen)

AC-2 Garen

Grillspieße

AC-3 Garen

Hähnchenschenkel

AC-4 Garen

Grillhähnchen

AC-5 Garen

Frisches Gemüse

MENGE (Gewichts-

einheit) / GESCHIRR

0,10 - 0,30 kg (50 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Auflaufform
Rost

0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Rost

0,20 - 0,60 kg (50 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Rost

0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 5° C)
Untertasse
Auflaufform

0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel

VERFAHREN

• Die tiefgekühlten Pommes frites aus der
Packung nehmen und in eine flache Form aus
Porzellan geben.

• Die Form auf den Rost ins Gerät stellen.

• Wenn das Signal ertönt, wenden.

• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich.)

• Nach Geschmack salzen.

HINWEIS: Die Form wird während des Garens sehr
heiß. Verwenden Sie beim Entnehmen der Form
Ofenhandschuhe oder Topflappen, um
Verbrennungen zu vermeiden.

• Die Grillspieße vorbereiten, siehe Rezept auf
Seite 57.

• Auf den Rost legen und garen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden.

• Nach dem Garen auf einem Servierteller
anrichten. (Es ist keine Standzeit erforderlich).

• Die Zutaten vermischen und auf den
Hähnchenschenkeln verteilen.

• Die Haut der Hähnchenschenkel anstechen.

• Die Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach
unten auf den Rost legen, die dünnen Enden
zeigen zur Mitte.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden.

• Nach dem Garen für ca. 3 Minuten stehen lassen.

• Die Zutaten mischen und das Hähnchen damit
bestreichen.

• Die Haut des Hähnchens anstechen.

• Das Hähnchen mit der Brustseite nach unten auf
eine umgedrehte Untertasse in die Auflaufform
legen.

• Auf den Drehteller stellen und garen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das
Hähnchen wenden.

• Nach dem Garen ca. 3 Minuten lang im
Mikrowellengerät lassen, herausnehmen und
zum Servieren auf einen Teller geben.

• In kleine Stücke schneiden, z. B. Streifen, Würfel
oder Scheiben.

• Pro 100 g 1 EL Wasser und etwas Salz zufügen.
(Für Pilze ist kein zusätzliches Wasser
erforderlich).

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren
und wieder abdecken.

• Nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen.

Zutaten für 0,6 kg Hähnchenschenkel
(3 Stück): 1-2 EL Öl,

1

/

2

TL Salz,

1 TL Paprika edelsüss, 1 TL Rosmarin.

Zutaten für 1,2 kg Grillhähnchen:
Salz und Pfeffer, 1 TL Paprika edelsüss,
2 EL Öl

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Automatik-Tabellen

TASTE GAR-AUTOMATIK

Nr.

AC-6 Garen

Salzkartoffeln,
Pellkartoffeln

AC-7 Garen

Gratiniertes
Fischfilet

AC-8 Garen

Aufläufe

MENGE (Gewichts-

einheit)/GESCHIRR

0,1 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Schüssel mit Deckel

0,6 - 1,2 kg* (100 g)
(Ausgangstemp.
Fisch 5° C,
Sauce 20° C)
Auflaufform

0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Auflaufform

VERFAHREN

Salzkartoffeln: Die Kartoffeln schälen und in
gleichgroße Stücke schneiden.
Pellkartoffeln: Kartoffeln von etwa gleicher Größe
auswählen und waschen.

• Die Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln in eine
Schüssel geben.

• Die erforderliche Menge Wasser ca. 2 EL (je 100
g) und etwas Salz hinzugeben.

• Mit einem Deckel abdecken.

• Wenn das akustische Signal ertönt, umrühren
und wieder abdecken.

• Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.

• Siehe Rezepte für “Gratiniertes Fischfilet” auf
Seite 57 - 58.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf
Seite 58.

* Gesamtgewicht von allen Zutaten.

TASTE AUFTAU-

AUTOMATIK Nr.

Ad-1 Auftauen

Steak und Kotelett

Ad-2 Auftauen

Hackfleisch

MENGE (Gewichts-

einheit)/GESCHIRR

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Siehe HINWEIS auf
Seite 57)

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Siehe HINWEIS auf
Seite 57)

VERFAHREN

• Die Speise auf einem flachen Teller in die Mitte
des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise
wenden, neu anordnen und ggf. trennen.
Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit
kleinen Aluminiumstücken ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen lassen, bis
alles vollständig aufgetaut ist.

• Legen Sie den Block Hackfleisch auf einen
flachen Teller in die Mitte des Drehtellers.

• Wenn das akustische Signal ertönt, drehen Sie
das Hackfleisch um. Entfernen Sie die
aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis
alles vollständig aufgetaut ist.

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D

Automatik-Tabellen

HINWEIS: Auftau-Automatik

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Torte, die aus Sahne/Creme hergestellt oder damit verziert wurde, reagiert sehr empfindlich auf Mikrowellen-

Energie. Sobald sich die Creme schnell verflüssigt, nehmen Sie die Torte am besten sofort aus dem Ofen und
lassen Sie bei Raumtemperatur 10 bis 30 Minuten stehen.

TASTE AUFTAU-

AUTOMATIK Nr.

Ad-3 Auftauen

Kuchen

Ad-4 Auftauen

Brot

MENGE (Gewichts-

einheit)/GESCHIRR

0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Teller

0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
flachen Teller
(Für dieses Programm
werden nur Brotscheiben
empfohlen.)

VERFAHREN

• Den Kuchen von jeglicher Verpackung
befreien.

• Direkt auf dem Drehteller oder auf einen
Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Den Kuchen nach dem Auftauen in
möglichst gleichgroße Stücke schneiden,
zwischen den Stücken etwas Abstand
lassen und 10 - 30 Minuten stehen
lassen, bis er gleichmässig aufgetaut ist.

• Auf einen flachen Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen. Bei großen Mengen
direkt auf den Drehteller stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Scheiben neu anordnen und aufgetaute
Scheiben abnehmen.

• Nach dem Auftauen das Brot mit
Aluminiumfolie abdecken und 5 - 15
Minuten stehen lassen, bis es gründlich
aufgetaut ist.

Rezepte für Automatik AC-2

x12

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BUNTE FLEISCHSPIESSE (AC-2)

Zutaten

3 stucks

250 - 300 g Schweineschnitzel

60 g Schinkenspeck

1-2 Zwiebeln (75 g) geviertelt

3 Tomaten (150 g) geviertelt

1

/2 grüne Paprikaschote (75 g) geachtelt

3 EL Öl
2 TL Paprika, edelsüss

Salz
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Worcestersauce

Zubereitung

1. Das Schnitzelfleisch und den Schinkenspeck in etwa
2-3 cm große Würfel schneiden.

2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf drei
Holzspieße stecken.

3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße
auf den Rost legen und grillen, mit GAR-
AUTOMATIK AC-2 für “Bunte Fleischspiecce“ garen.

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58

Rezepte für Automatik AC-7 & AC-8

AUFLÄUFE (AC-8)
Spinatauflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g Blattspinat (auftauen und

abgießen)

15 g 30 g 45 g Zwiebel (fein gehackt)

Salz, Pfeffer, Muskat

150 g 300 g 450 g Kartoffeln (in Scheiben)

35 g 75 g 110 g gekochter Schinken

(gewürfelt)

50 g 100 g 150 g Crème fraîche

1 2 3 Eier

40 g 75 g 115 g geriebener Käse

AUFLÄUFE (AC-8)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf

Zutaten

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g Kartoffeln (in Scheiben)

115 g 230 g 345 g Zucchini (feine Scheiben)

75 g 150 g 225 g Crème fraîche

1 2 3 Ei(er)

1

/

2

11

1

/

2

Zehe Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer

40 g 75 g 115 g Gouda (geriebenen)

Sonnenblumenkerne

Zubereitung

1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und mit
Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den Spinat
in die Auflaufform schichten. Die letzte Lage sollte
Spinat sein.

3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und über
das Gemüse gießen.

4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK
AC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

Zubereitung

1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde Lagen
von Kartoffelscheiben und Zucchinischeiben in die
Schüssel geben.

2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz, Pfeffer
und Knoblauch würzen und über das Gemüse gießen.

3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

4. Abschließend den Auflauf mit Sonnenblumen-kernen
bestreuen.

5. Auf den Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK
AC-8 für “Aufläufe“ garen.

6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)
Fischfilet “Esterhazy”

Zutaten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g Fischfilet

120 g 180 g 240 g Porree (in Ringe geschnitten)

24 g 36 g 48 g Zwiebel (in feinen Scheiben)
60 g 90 g 120 g Möhre (geriebenen)
10 g 10 g 10 g Butter oder Margarine

Salz, Pfeffer und Muskat

1 tbsp 1

1

/

2

tbsp 2 tbsp Zitronensaft
60 g 90 g 120 g Crème fraîche
60 g 90 g 120 g Gouda (geriebenen)

Zubereitung

1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine Schüssel
mit Deckel geben und gründlich vermischen. Abhängig
vom Gewicht für 2-6 Minuten auf 800 W garen lassen.

2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.

3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und würzen.

4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben. Den
Fisch darauf legen und mit dem restlichen Gemüse
bedecken.

5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den
Drehteller stellen, mit GAR-AUTOMATIK AC-7 für
“Gratiniertes Fischfilet“ garen.

6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

GRATINIERTES FISCHFILET (AC-7)
Fischauflauf auf italienische Art

Zutaten

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g Fischfilet

1

/

2 tbsp 1 tbsp 1

1

/

2 tbsp Zitronensaft

1

/

2 tbsp 1 tbsp 1

1

/

2 tbsp Anchovis-Butter

30 g 45 g 60 g Gouda (geriebenen)

Salz und Pfeffer

180 g 270 g 360 g frische Tomaten

1 tbsp 1

1

/

2 tbsp 2 tbsp gehackte gemischte Kräuter

110 g 165 g 220 g Mozarella

1

/

2 tbsp

3

/

4 tbsp 1 tbsp gehacktes Basilikum

Zubereitung

1. Den Fisch waschen und abtrocknen, mit Zitronensaft

beträufeln, salzen und mit Anchovis-Butter einreiben.

2. In eine Auflaufform geben.

3. Den Gouda auf dem Fisch verteilen.

4. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen. In

Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

5. Mit Salz, Pfeffer und gemischten Kräutern würzen.

6. Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden

und auf die Tomaten geben. Mit Basilikum bestreuen.

7. Die Auflaufform auf den Drehteller stellen und mit

GAR-AUTOMATIK AC-7 für “Gratiniertes Fischfilet“
garen.

8. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

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Gar-Tabellen

Kaffee, 1 Tasse 150 800 W ca. 1 nicht abdecken
Milch, 1 Tasse 150 800 W ca. 1 nicht abdecken
Wasser, 1 Tasse 150 800 W 11/2-2 nicht abdecken, zum Kochen bringen

6 Tassen 900 800 W 10-12 nicht abdecken, zum Kochen bringen

1 Schüssel 1000 800 W 111/2-13 abdecken, zum Kochen bringen
Tellergericht 400 800 W 3-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
(Gemüse, Fleisch zwischendurch umrühren
und Beilagen)
Eintopf / Suppe 200 800 W 11/2-2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
Gemüse 200 800 W 2-21/

2

eventuell etwas Wasser zugeben, abdecken,

500 800 W 4-5 nach der halben Erhitzungszeit umrühren

Beilagen 200 800 W 2-21/

2

mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

500 800 W 4-41/

2

zwischendurch umrühren

Fleisch, 1 Scheibe

1

200 800 W 3-4 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken
Fischfilet 200 800 W 2-3 abdecken
Kuchen, 1 Stück 150 400 W

1

/

2

auf einen Teller legen

Babynahrung, 1 Glas 190 400 W ca. 1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut

umrühren und die Temperatur prüfen

Margarine oder Butter

1

50 800 W

1

/

2

abdecken
schmelzen
Schokolade schmelzen 100 400 W 2-3 zwischendurch umrühren

TABELLE : ERHITZEN VON GETRäNKEN UND SPEISEN

1

ab Kühlschranktemperatur

Getränk/Speise Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise

-g- stellung -Stufe- -Min-

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

EL = Esslöffel
TL = Teelöffel

Ta = Tasse

kg = Kilogramm

g = Gramm

l = Liter

ml = Milliliter

cm = Zentimeter

Min = Minuten

Brokkoli 500 800 W 9-11 in Röschen teilen, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
Erbsen 500 800 W 9-11 abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
Gemüsezwiebel 250 800 W 5-7 ganz, in Mikrowellenfolie garen ­Möhren 500 800 W 10-12 in Scheiben schneiden, abdecken, zwischendurch umrühren 4-5 EL
Salzkartoffeln 500 800 W 9-11 in gleich große Stücke schneiden, etwas salzen, 150 ml

abdecken, zwischendurch umrühren

Gemüse Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Wasserzugabe

-g- stellung -Stufe- -Min- -EL/ml-

TABELLE : GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

Gulasch 500 240 W 8-12 nach der halben Auftauzeit trennen/umrühren 15-30
Würstchen, 8 Stück 600 240 W 6-9 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

4 Stück 300 240 W 4-5 Auftauzeit wenden 5-10
Hähnchenschenkel 200 240 W 4-5 nach der halben Auftauzeit wenden 10-15
Fischfilet 400 240 W 7-10 nach der halben Auftauzeit wenden 5-10
Brötchen, 2 Stück 80 240 W ca. 1 nur antauen ­Kuchen, 1 Stück 150 80 W 2-5 auf einen Teller legen 5
Obst wie Erdbeeren 250 240 W 4-5 gleichmäßig nebeneinander legen 5
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen nach der halben Auftauzeit wenden

TABELLE : AUFTAUEN

Die in der Tabelle angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je nach Gefriertemperatur, Beschaffenheit und Gewicht der
Lebensmittel variieren können.

Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -Min-

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Gar-Tabellen

Braten 500 800 W 6-8 Nach Geschmack würzen, in eine flache Auflaufform 5-10
(Schwein,Kalb, Lamm) 400 W 3-5* legen, auf den Drehteller stellen, nach * wenden

560 W 4-7
400 W 2-4

1000 800 W 13-16

400 W 6-8*
560 W 10-12
400 W 3-5

1500 800 W 24-26

400 W 9-11*
560 W 14-16
400 W 5-7

Roastbeef(medium) 1000 560 W 7-10 Nach Geschmack würzen, mit der fetten Seite nach 10

400 W 7-8 unten in eine flache Auflaufform legen, auf den
560 W 4-5 Drehteller stellen, nach * wenden
400 W 5-7

1500 560 W 8-10

400 W 8-10*
560 W 8-10
400 W 3-5

Hähnchen 1200 800 W 8-11 Nach Geschmack würzen, mit der Brustseite nach 3

400 W 5-7* unten in eine flache Auflaufform legen, auf den
800 W 8-11 Drehteller stellen, nach * wenden
400 W 4-5

Hähnchenschenkel 200 800 W 5-6 Nach Geschmack würzen, mit der Hautseite nach 3

1-2* unten auf den Rost legen, nach * wenden

6-8

Steaks 400 13-15* Auf den Rost legen, nach * wenden, nach dem 2
2 Stück, medium 8-12 Grillen würzen

Gratinieren von 5-7 Auflaufform auf den Rost stellen 10
Aufläufen u.a.

Käsetoast 6-9 Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, mit einer 1
1 Stuck Scheibe gekochten Schinken, einer Scheibe Ananas

und einer Scheibe Schmelzkäse belegen, auf dem Rost grillen

Tiefkühlpizza 365 400 W 8 Verpackung entfernen, Pizza auf den Rost legen.

400 W 2

1

/2 Es können nach einander bis zu 4 Pizzas gebacken werden.

Um ein gleichbleibend gutes Backergebnis zu erzielen, Gerät
vor dem Backen der 5. Pizza 1 Minute und 30 Sekunden ruhen
lassen (siehe Ausschalthinweis auf Seite 67).

TABELLE : GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN

Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -Min-

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Fischfilet 300 800 W 10-12 - abdecken 1-2
Tellergericht 400 800 W 9-11 - abdecken, nach ca. 6 Minuten umrühren 2
Brokkoli 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2
Erbsen 300 800 W 7-9 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2
Mischgemüse 500 800 W 11-13 3-5 EL abdecken, nach der halben Zeit umrühren 2

Getränk/Speise Menge Ein- Leistung Zeit Wasserzugabe Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung -Stufe- -Min- -EL- -Min-

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 60

61

D

Rezepte

Alle Rezepte in diesem Buch sind - wenn nicht anders
angegeben - für 4 Portionen berechnet.

ABWANDLUNG VON
KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die Mikrowelle
abwandeln wollen, sollten Sie folgendes beachten:
Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte verkürzen.
Orientieren Sie sich an den Rezepten in diesem Buch.
Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,
Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen können
problemlos in der Mikrowelle zubereitet werden. Bei
flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie Tellergerichte,

sollte die Oberfläche vor dem Erhitzen oder Garen
angefeuchtet werden.
Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln, die
gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der Menge im
Originalrezept reduzieren. Falls notwendig, während des
Garens Flüssigkeit zugeben.
Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden. Eine
kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist ausreichend,
um der Speise Geschmack zu geben. Deshalb ist die
Mikrowelle hervorragend zur Zubereitung fettarmer
Speisen im Rahmen einer Diät geeignet.

Champignonsuppe

Gesamtgarzeit: ca. 13-17 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
200 g Champignons, in Scheiben
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
300 ml Fleischbrühe
300 ml Sahne
2

1

/2 EL Mehl (25 g)

2

1

/2 EL Butter oder Margarine (25 g)

Salz & Pfeffer
1 Eigelb
150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel geben
und abgedeckt garen.

8-9 Min. 800 W

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren. Die Sahne
zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten und
in der Champignonsuppe glattrühren. Mit Salz und
Pfeffer würzen, abdecken und garen. Nach dem Garen
umrühren.

4-6 Min. 800 W

4. Das Eigelb mit dem Rahm verrühren, nach und nach in
die Suppe rühren. Das Ganze nochmals kurz erhitzen,
jedoch nicht mehr kochen lassen!

1-2 Min. 800 W

Die Suppe nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Champignons mit rosmarin

Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Schüssel

(Durchm. ca. 22 cm)
Zutaten
8 grosse Champignons (ca. 225 g) ganz
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
50 g Schinken, fein gewürfelt

schwarzer Pfeffer, gemahlen

Rosmarin, gerebelt
125 ml Weißwein, trocken
125 ml Sahne
2 EL Mehl (20 g)

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden und
die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem Boden
verstreichen. Die Zwiebel und Schinkenwürfel und die
Champignonstiele zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin
würzen, abdecken und garen.

4-6 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die Sahne
abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 800 W

4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in die
heisse Flüssigkeit einrühren und abgedeckt garen.
Zwischendurch einmal umrühren.

1-2 Min. 800 W

5. Die Champignons mit der Schinkenmischung füllen, in
die Sauce setzen und auf dem Rost garen.

2-3 Min. 800 W
6-7 Min. 400 W

Die Champignons nach dem Garen ca. 2 Minuten
stehen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 61

62

Rezepte

Camemberttoast

Gesamtgarzeit: ca. 11/2-21/2 Minuten
Geschirr: Flacher Teller
Zutaten
4 Scheiben Toastbrot (80 g)
2 EL Butter oder Margarine (20 g)
150 g Camembert
4 TL Preiselbeerkonfiture (40 g)

Cayennepfeffer

1. Die Brotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.

2. Den Camembert in Scheiben schneiden und diese mit
der Schnittfläche nach oben auf die Toast scheiben
legen. Die Preiselbeeren in die Mitte des Käses geben,
und die Toasts mit Cayennepfeffer bestreuen.

3. Die Toasts auf einen Teller legen und erhitzen.

ca. 1

1

/2-21/2 Min. 800 W

Tipp: Sie können die Toasts nach Belieben variieren, z.B.

mit frischen Champignons und geraspeltem Käse
oder gekochtem Schinken, Spargel und Emmentaler.

Fischfilet mit käsesauce

Gesamtgarzeit: ca 22-26 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Auflaufform

(Durchm. ca. 25 cm)
Zutaten
3 Fischfilets (ca. 600 g)
2 EL Zitronensaft

Salz
1 EL Butter oder Margarine
1 Zwiebel (50 g) fein gehackt
2 EL Mehl (20 g)
100 ml Weißwein
1 TL Pflanzenöl zem Einfetten der Form
100 g geriebener Emmentaler Käse
2 EL gehackte Petersilie

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft
beträufeln. Etwa 15 Minuten stehenlassen, nochmals
trockentupfen und salzen.

2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die
Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten

ca. 2 Min. 800 W

3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühren.
Den Weißwein dazugießen und mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen.
Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse
bestreuen. Auf den Rost stellen und garen.

16-19 Min. 560 W
4-5 Min. 400 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

Garnelen mit Chili

Gesamtgarzeit: ca. 5 - 7 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
6 Garnelen (240 g ohne Schale)
50 ml Weißwein
2 kleine Stangen Lauch (200 g)
1-2 Chilischoten, scharf
20 g Ingwer
1 EL Speisestärke
2 EL Pflanzenöl (20 g)
1

1

/

2 EL Sojasosse (20 ml)

1 EL Zucker
1 EL Essig

1. Die Garnelen waschen. Die Schale und den Schwanz
entfernen. Den Rücken einschneiden und den Darm
entfernen. Die Garnelen jeweils in 2 - 3 Stücke teilen.
Einen Schlitz in jedes Stück schneiden, damit sie sich
beim Garen nicht zusammenziehen. Die Garnelen in
eine Schüssel legen, mit Weißwein beträufeln,
abdecken und marinieren.

2. Den Lauch und die Chilischoten waschen und
trockentupfen. Den Lauch in 5 cm lange Stücke
schneiden, die Chilischoten halbieren und entkernen.
Den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

3. Die Garnelen aus dem Wein nehmen und mit
Speisestärke bestreuen.

4. Das öl, den Lauch, die Chilischoten und die
Ingwerscheiben in die Schüssel geben und abgedeckt
erhitzen.

ca. 2 Min. 800 W

5. Die Garnelen zugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Essig
würzen, umrühren und abgedeckt garen.

3-5 Min. 800 W

Die Garnelen nach dem Garen ca. 1-2 Minuten stehen
lassen. Heiss servieren.

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63

D

Rezepte

Gefüllter schinken

Gesamtgarzeit: ca. 15-21 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache ovale Auflaufform mit

Deckel oder Mikrowellenfolie (ca. 26 cm lang)
Zutaten
125 g Blattspinat, entstielt
125 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.
40 g geriebener Emmentaler Käse

Pfeffer

Paprika, edelsüss
6 Scheiben gekochter Schinken (300 g)
125 ml Wasser
125 ml Sahne
2 EL Mehl 20 g
2 EL Butter oder Margarine 20 g
1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten

der Form

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Käse
verrühren und nach Geschmack würzen.

2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinken einen Esslöffel
der Füllung geben und aufrollen. Mit einem Holzspieß
den Schinken feststecken.

3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit in
die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

3-4 Min. 800 W

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die Flüssigkeit
geben und mit dem Schneebesen glattrühren, bis sie sich
gelöst hat. Abdecken, aufkochen und binden lassen.

ca. 1 Min. 800 W

Umrühren und abschmecken.

4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die
Röllchen hineinsetzen und abgedeckt garen. Zum Grillen
die Abdeckung entfernen und die Auflaufform auf den
Rost stellen.

1. 6-9 Min. 800 W

2. 5-7 Min. 400 W

Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5 Minuten
stehen lassen.

Tipp: Sie können auch fertige Béchamelsauce aus dem

Handel verwenden.

Züricher geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 11-15 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
600 g Kalbsfilet
1 EL Butter oder Margarine
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
100 ml Weißwein

Saucenbinder, dunkel, für ca. 1/2 I Sauce

300 ml Sahne

Salz & Pfeffer

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig verstreichen.
Die Zwiebel und das Fleisch in die Schüssel geben und
abgedeckt garen. Zwischendurch einmal umrühren.

7-10 Min. 800 W

3. Den Weisswein, den Saucenbinder und die Sahne
zufügen, umrühren und abgedeckt weitergaren.
Zwischendurch einmal umrühren.

4-5 Min. 800 W

4. Das Geschnetzelte abschmecken nochmals umrühren
und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit der Petersilie
garniert servieren.

Gefüllte kartoffeln

Gesamtgarzeit: ca. 12 - 16 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller
Zutaten
4 mittelgroße Kartoffeln (400 g)
100 ml Wasser
60 g Schinken, fein gewürfelt
1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt
75-100 ml Milch
2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz & Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser
zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch einmal
umrühren.

8-10 Min. 800 W

Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und vorsichtig
aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem Schinken, der
Zwiebel, der Milch und dem Parmesankäse zu einem
glatten Teig verrühren. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem
Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und garen.

4-6 Min. 800 W

Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen.

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64

Rezepte

Gemüsetopf

Gesamtgarzeit: ca. 19-21 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
5 EL Olivenöl (50 ml)
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Zwiebel (50 g), in Scheiben
1 kleine Aubergine (250 g), grob gewürfelt
1 Zucchini (200 g), grob gewürfelt
1 Paprikaschote (200 g), grob gewürfelt
1 kleine Fenchelknolle (75 g), grob gewürfelt

Pfeffer
1 Bouquet garni
200 g Dose Artischockenherzen, aus der Dose,

geviertelt

Salz & Pfeffer

1. Das Olivenöl und die Knoblauchzehe in die Schüssel
geben. Das vorbereitete Gemüse mit Ausnahme der
Artischockenherzen dazugeben und mit Pfeffer
würzen. Das Bouquet garni zufügen und abgedeckt
garen. Zwischendurch einmal umrühren.

19-21 Min. 800 W

Die letzten 5 Minuten die Artischockenherzen zufügen
und erhitzen.

2. Das Ratatouille mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das
Bouquet garni vor dem Servieren herausnehmen. Das
Ratatouille nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen
lassen.

Tipp: Den heißen Gemüsetopf zu Fleischgerichten

servieren. Kalt schmeckt er ausgezeichnet
als Vorspeise.

Tipp: Ein Bouquet garni besteht aus:

einer Petersilienwurzel, einem Bund
Suppengrün, einem Zweig Liebstöckel, einem
Zweig Thymian und einigen Lorbeerblättern

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 22-26 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel

(ca. 20x20x6 cm)
Zutaten
300 g Tomaten aus der Dose
50 g Schinken, fein gewürfelt
1 Zwiebel (50 g), fein gehackt
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
250 g Hackfleisch vom Rind
2 EL Tomatenmark (30 g)

Salz & Pfeffer, Oregano & Thymian & Basilikum
150 ml Rahm (Crème fraîche)
100 ml Milch
50 g geriebener Parmesankäse
1 TL gemischte gehackte Kräuter
1 TL Olivenöl

Salz, Pfeffer & Musskatnuss
1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form
125 g grüne Plattennudeln
1 EL geriebener Parmesankäse
1 EL Butter oder Margarine

1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken­und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack
und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und
abgedeckt dünsten.

7-9 Min. 800 W

2. Den Rahm mit der Milch, dem parmesankäse, den
Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3. Die Auflaufform fetten. den Boden der Form mit einem
Drittel der Nudelplatten auslegen. Die Hälfte der
Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas
Sauce begießen. Das zweite Drittel der Nudeln
darüberlegen und nacheinander die Hackfleischmasse,
etwas Sauce und die restlichen Nudeln oben
aufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce
bedecken und mit Parmesankäse bestreuen.
Butterflöckchen obenaufsetzen und abgedeckt garen.

15-17 Min. 560 W

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten
ruhen lassen.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 64

65

D

Rezepte

beerengrütze mit vanillesauce

Gesamtgarzeit: ca. 10-13 Minuten
Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt)
Zutaten
150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen
150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen
150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen
250 ml Weißwein
100 g Zucker
50 ml Zitronensaft
8 Blatt Gelatine
300 ml Milch

Mark einer 1/2 Vanilleschote
30 g Zucker
15 g Speisestärke

Tipp: Sie können auch gefrorenes Obst verwenden,

wenn dieses zuvor aufgetaut wurde.

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die
restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die
Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

7-9 Min. 800 W

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten
einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken.
Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie
sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen
und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel geben.
Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark
herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker und die
Speisestärke in die Milch einrühren und abgedeckt
garen. Zwischendurch und zum Schluss noch einmal
umrühren.

3-4 Min. 800 W

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den
ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce dazu
reichen.

Birnen in schokolade

Gesamtgarzeit: ca. 12-16 Minuten
Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)
Zutaten
4 Birnen (600 g)
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker (10 g)
1 EL Birnenlikör, 30 % Vol
150 ml Wasser
130 g Zartbitterschokolade
100 g Rahm (Crème fraîche)

1. Die Birnen im Ganzen schälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das
Wasser in die Schüssel geben, verrühren und
abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 800 W

3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und abgedeckt
garen.

9-11 Min. 800 W

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel
geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm
zufügen und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 800 W

5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der Sauce
übergießen und servieren.

Tipp: Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht

werden.

Schokolade mit Sahne

für 1 Portion
Gesamtgarzeit: ca. 1-2 Minuten
Geschirr: Grosse Tasse (200 ml Inhalt)
Zutaten
150 ml Milch
30 g Zartbitterschokolade, geraspelt
30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Schokolade zur Milch
geben, umrühren und erhitzen. Zwischendurch
nochmals umrühren.

ca. 1-2 Min. 800 W

2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade geben und
mit Schokoladenstreuseln garniert servieren.

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66

Reinigung & Pflege

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS
KOMMERZIELLE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER,
SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL,
NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL
ODER SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN.
DIES GILT FÜR ALLE TEILE DES GERÄTS.

SÄUBERN SIE DIE MIKROWELLE IN REGELMÄßIGEN
ABSTÄNDEN UND ENTFERNEN SIE ALLE
MÖGLICHEN ESSENSRESTE. Wird das Gerät nicht
saubergehalten, kann dies die Oberfläche
beeinträchtigen und sich negativ auf die
Lebensdauer des Geräts auswirken. Schlimmstenfalls
kann die Sicherheit des Geräts beeinträchtigt
werden.

Gerätegehäuse

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden
Seifenlauge reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit
einem feuchten Tuch abwischen und mit einem
Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Öffnen Sie vor dem Reinigen die Gerätetür, um das
Bedienfeld zu deaktivieren. Beim Reinigen des
Bedienfeldes vorsichtig verfahren. Das Bedienfeld mit
einem feuchten Tuch reinigen. Niemals zuviel Wasser
und keine chemischen oder scheuernden Reiniger
verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt
werden kann.

Garraum

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur
Reinigung mit einem weichen, feuchten Tuch oder
Schwamm abwischen, um leichte Verschmutzungen
zu entfernen. Für starke Verschmutzungen eine
milde Seifenlauge verwenden und mehrmals mit
einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm
gründlich nachwischen, bis alle Rückstände
vollständig entfernt sind. Entfernen Sie nicht den
Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser
durch die kleinen Öffnungen an der Wand
eindringen, da dies das Gerät beschädigen kann.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmässig unter Verwendung
des Grills, siehe Hinweis 2 auf Seite 51. Speisereste
oder Fettspritzer können Rauch oder unangenehme
Gerüche verursachen.

Drehteller und Drehteller-Träger

Entfernen Sie zuerst den Drehteller und den Drehteller­Träger aus dem Garraum. Den Drehteller und den Träger
mit einer milden Seifenlauge reinigen und mit einem
weichen Tuch trocknen. Beide Teile sind
spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die
Dichtungsoberflächen des öfteren mit einem feuchten
Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu entfernen.

Rost

Diesen Rost mit einem milden Spülmittel reinigen und
nachtrocknen. Der Rost ist spülmaschinengeeignet.

HINWEIS: Dampfreiniger dürfen nicht verwendet

werden.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 66

... das Mikrowellengerät nicht arbeitet?

Überprüfen Sie, ob
– der Netzstecker eingesteckt ist,
– die Sicherungen in der Installation in

Ordnung sind,

– eventuell der Strom ausgefallen ist, Sollten

die Sicherungen mehrfach auslösen, rufen
Sie bitte einen zugelassenen
Elektroinstallateur.

– die Kindersicherung programmiert ist.

... die Mikrowelle nicht arbeitet?

Überprüfen Sie, ob
– die Tür richtig geschlossen ist,
– peisereste oder Fremdkörper in der Tür

klemmen,

– die Türdichtungen und Türdichtungsflächen

sauber sind,

– die START/QUICK-Taste gedrückt wurde.

... sich der Drehteller nicht dreht?

Überprüfen Sie,

- das Drehkreuz richtig auf dem Antrieb sitzt,
– der Drehteller ausgeschaltet ist,
– Geschirr verwendet wird, das über den

Drehteller herausragt oder

– Lebensmittel über den Drehteller ragen und

ihn somit blockieren,

– sich Speisereste unter dem Drehteller

befinden.

... die Mikrowelle nicht abschaltet?

– Ziehen Sie den Netzstecker oder schalten Sie

die Sicherung aus.

– Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst

oder Ihren Fachhändler.

... die Garraumlampe ausfällt?

- Rufen Sie den AEG-Electrolux-Kundendienst
oder eine durch AEG-Electrolux geschulte
Elektro-Fachkraft an. Der Austausch der
Garraumbeleuchtung darf nur durch diese
durchgeführt werden.

... die Speisen langsamer heiß und gar

werden als bisher?

- Stellen Sie eine längere Garzeit ein (doppelte
Menge = fast doppelte Zeit) oder,

– wenn die Speisen kälter waren als sonst,

drehen Sie diese zwischendurch um oder
wenden Sie sie oder

– stellen Sie eine höhere Leistung ein.

67

D

Was tun, wenn…

Betriebsart

Mikrowelle (800 W)
Grill
Kombi-Betrieb

Standardzeit

20 minuten
10 minuten
Grill - 10 minuten

Reduzierte Leistung

Mikrowelle - 560 W
Grill - 50 %
Grill - 50 %

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des

Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird
vermindert oder das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)
Nach einer Pause von 90 Sekunden kann die volle Leistung wieder eingestellt werden.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 67

68

Kundendienst

Sehr geehrter Kunde,

der Werkskundendienst von AEG-Electrolux Hausgeräte ist ezentral organisiert. Damit bieten wir Ihnen überall einen
zuverlässigen Service. Unter der für Sie kostengünstigen Rufnummer

0180 322 66 22 (EUR 0.09 /Minute)

können Sie im Bedarfsfall einen unserer Spezialisten oder Service-Partner anfordern.
Ihre Ersatzteil-Bestellung geben Sie bitte unter der zentralen Rufnummer

0180 5 00 10 76 auf.

(EUR 0.12 /Minute)

Mit freundlichen Grüßen
Ihr AEG-Electrolux Werkskundendienst

Sie können sich auch persönlich an unsere Service-Stellen wenden.

PLZ Adresse

01099 Dresden Industriegelände,

W. Hartmann-Straße

04299 Leipzig* Holzhäuser Str. 120
04357 Leipzig* W.-Busch-Str. 38
07548 Gera* Südstraße 11

14482 Potsdam-Babelsberg Wetzlarer Straße 14-16

16866 Kyrik* Hamburger Str. 31
18069 Rostock* Gewerbestr. 1

22525 Hamburg-Bahrenfeld Holstenkamp 40

24113 Kiel* v. d. Goltz-Allee 2
25770 Hemmingstedt* Kösliner Str. 18
27721 Ritterhude* Stader Landstr. 4
28208 Bremen* Emil-von-Behring-Straße 3

30179 Hannover Wiesenauer Straße 13

34123 Kassel-Bettenhausen* Lilienthalstraße 5
35745 Herborn-Burg* Junostraße 1

41541 Dormagen-St. Peter Sachtlebenstraße 1

46562 Voerde* Friedrich-Wilhelm-Straße 22
48165 Münster* Zum Kaiserbusch 1
49084 Osnabrück* Pferdestraße 23
52068 Aachen* Auf der Hüls 197
56068 Koblenz* Rheinstraße 17
56070 Koblenz* A.-Hosch-Str. 14
57076 Siegen* Weidenauer Straße 239

PLZ Adresse

59071 Hamm Ostwennemarstr. 1

60326 Frankfurt Mainzer Landstraße 349

66115 Saarbrücken-Malstatt* Ludwigstraße 55-57
67663 Kaiserslautern* Pariser Straße 200

71034 Böblingen-Hulb Dornierstraße 7

74743 Seckach Bergstr. 9F
76185 Karlsruhe-Mühlburg* Neureuther Straße 5-7
78054 Villingen-Schwenningen* Alleenstr. 28/1
79108 Freiburg* Tullastraße 84
82401 Rottenbuch Solder 13
84307 Eggenfelden Dorfzellhub 32
85598 Baldham/Vaterstetten Neue Poststr. 23
86159 Augsburg* Piccardstraße 15a
87437 Kempten* Brodkorbweg 22
88213 Ravensburg* Henri-Dunant-Straße 6

90429 Nürnberg Muggenhofer Straße 135

92260 Ammerthal* Nikolausstraße 2
93059 Regensburg* Im Gewerbepark B54
94032 Passau* Kühberg 1
95038 Hof* Pinzigweg 49
97078 Würzburg* Versbacher Straße 22a
99096 Erfurt* Arnstädter Straße 28

(*) Hier steht Ihnen ein Service-Partner zur Verfügung

Weitere Service-Stellen sind in:

03222 Groß Klessow
06896 Wittenberg-Reinsdorf
15517 Fürstenwalde
16515 Oranienburg
17039 Ihlenfeld
18069 Rostock
19057 Schwerin
24354 Rieseby
25980 Westerland/Sylt
26639 Wiesmoor
27726 Worpswede

30900 Wedemark
32825 Blomberg
34497 Korbach
36043 Fulda
39114 Magdeburg
49377 Vechta
63906 Erlenbach
78244 Bietingen
84307 Eggenfelden
87549 Rettenberg
99819 Ettenhausen

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 68

69

D

Garantiebedingungen

Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler)
in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese
Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein. Dies
vorausgeschickt, leisten wir, AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH, gegenüber dem Verbraucher Garantie für dieses

Gerät für den Zeitraum von 24 Monaten ab Übergabe zu den folgenden Bedingungen:

1. Mit dieser Garantie haften wir dafür, daß dieses neu hergestellte Gerät im Zeitpunkt der Übergabe vom Händler

an den Verbraucher die in unserer Produktbeschreibung für dieses Gerät aufgeführten Eigenschaften aufweist.
Ein Mangel liegt nur dann vor, wenn der Wert oder die Gebrauchstauglichkeit dieses Gerätes erheblich gemindert
ist. Zeigt sich der Mangel nach Ablauf von sechs (6) Monaten ab dem Übergabezeitpunkt, so hat der Verbraucher
nachzuweisen, daß das Gerät bereits im Übergabezeitpunkt mangelhaft war. Nicht unter diese Garantie fallen
Schäden oder Mängel aus nicht vorschriftsmäßiger Handhabung sowie Nichtbeachtung der Einbauvorschriften
und Gebrauchsanweisungen.

2. Dieses Gerät fällt nur dann unter diese Garantie, wenn es von einem Unternehmer in einem der Mitgliedstaaten

der Europäischen Union gekauft wurde, es bei Auftreten des Mangels in Deutschland betrieben wird und
Garantieleistungen auch in Deutschland erbracht werden können. Mängel müssen uns innerhalb von zwei (2)
Monaten nach dessen Kenntnis angezeigt werden.

3. Mängel dieses Gerätes werden wir innerhalb angemessener Frist nach Mitteilung des Mangels unentgeltlich

beseitigen; die zu diesem Zweck erforderlichen Aufwendungen, insbesondere Transport-, Wege-, Arbeits- und
Materialkosten werden von uns getragen. Über diese Nachbesserung hinausgehende Ansprüche werden durch
diese Garantie dem Verbraucher nicht eingeräumt.

4. Bei Großgeräten (stationär betriebene Geräte) ist im Garantiefall unter der für den Endabnehmer
kostengünstigen Rufnummer 0180 322 66 22 * die nächstgelegene Kundendienststelle zu benachrichtigen,

von der Ort, Art und Weise der Garantieleistungen festgelegt werden. Nachbesserungsarbeiten werden, soweit
möglich, am Aufstellungsort, sonst in unserer Kundendienstwerkstatt durchgeführt.

5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung noch einen Neubeginn der Garantiezeit für dieses Gerät;
ausgewechselte Teile gehen in unser Eigentum über.

6. Mängelansprüche aus dieser Garantie verjähren in zwei (2) Jahren ab dem Zeitpunkt der Übergabe des Gerätes
vom Händler an den Verbraucher, der durch Original-Kaufbeleg (Kassenzettel, Rechnung) zu belegen ist; wenn
dieses Gerät gewerblich oder - bei Waschgeräten und Wäschetrocknern - in Gemeinschaftsanlagen genutzt wird,
beträgt die Verjährungsfrist sechs (6) Monate.

AEG-Electrolux Hausgeräte GmbH
Markenvertrieb AEG
Muggenhofer Straße 135
90429 Nürnberg

* Deutsche Telekom

EUR 0,09 / Minute

Stand Jan. 2002

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 69

70

Kundendienst & ersatzteile (Belgien)

Sollte das Gerät nicht richtig funktionieren, vor dem
Anruf beim örtlichen Kundendienstzentrum folgende
Punkte überprüfen:

Wenn der Ofen nicht einsetzt:

• Prüfen, ob das Gerät richtig angeschlossen ist.

• Prüfen, ob der Ofenstecker richtig eingesteckt ist.

• Gegebenenfalls die Stöpselsicherung durch eine
andere der gleichen Stärke austauschen und prüfen,
ob der Stecker richtig verkabelt wurde.

• Prüfen, ob der Steckdosenschalter bzw. der Schalter
vom Netzanschluss zum Ofen auf EIN steht.

• Prüfen, ob die Steckdose Strom bekommt. Hierfür
ein Gerät anschließen, das mit Sicherheit
funktioniert.

• Prüfen, ob die Sicherung im Sicherungskasten in
Ordnung ist.

Wenn die Mikrowelle nicht funktioniert:

• Kann die Kindersicherung eingeschaltet sein.

• Prüfen, ob die Bedienungselemente richtig
eingestellt sind.

• Einstellungen/Verfahren mit Hilfe des Handbuches
überprüfen.

• Prüfen, ob die Tür sauber schließt. (Wenn
Lebensmittelreste oder sonstige Gegenstände in der
Tür hängen geblieben sind, schließt diese nicht mehr
richtig, und der Mikrowellenofen funktioniert nicht.)

• Prüfen, ob der Startknopf gedrückt wurde.

Wenn der Ofen nach obigen Prüfungen immer noch
nicht richtig funktioniert, das örtliche AEG-Electrolux
Kundendienstzentrum anrufen, dessen Anschrift auf
den folgenden Seiten dieses Bedienungshandbuchs zu
finden ist.

WICHTIG:
Wenn ein Techniker für einen der oben
aufgeführten Fehler oder für die Reparatur eines
Fehlers gerufen wird, der auf einen unsachgemäßen
Gebrauch bzw. eine falsche Installation
zurückzuführen ist, wird der Einsatz berechnet,
selbst wenn das Gerät noch unter Garantie ist.

Wenn Sie im Kundendienstzentrum anrufen, benötigt
dieses folgende Informationen:

1. Ihren Namen, Anschrift und Postleitzahl

2. Ihre Telefonnummer

3. Eine klare, kurze Beschreibung des Fehlers

4. Das Modell

5. Die Seriennummer

6. Das Kaufdatum

Wir empfehlen Ihnen, sich nachstehend Notizen zu
machen, um diese Daten griffbereit zu haben.

Modell: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Seriennummer: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kaufdatum: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Kunden, die während der Garantiedauer anrufen,
müssen zuvor unbedingt die oben genannten
Überprüfungen durchführen, da der Techniker
seinen Einsatz berechnet, wenn das Problem nicht
auf einen mechanischen oder elektrischen Defekt
zurückzuführen ist.

Es wird darauf hingewiesen, dass bei
Kundendienstbesuchen während der Garantiedauer
der Einkaufsnachweis gefordert wird.

Ersatzteile

Ersatzteile können über das örtliche Kundendienst­zentrum bezogen werden.

Kundenbetreuung

Für allgemeine Fragen zu diesem AEG-Electrolux -Gerät
oder für weitere Informationen über AEG-Electrolux ­Produkte kann die Kundenbetreuung per Post oder per
Telefon kontaktiert werden.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 70

71

D

Garantiebedingungen (Belgien)

Unsere Geräte werden mit größter Sorgfalt hergestellt.
Trotzdem kann es einmal zu einem Defekt kommen. Unser
Kundendienst übernimmt auf Anfrage gerne die Reparatur,
und zwar sowohl während des Garantiezeitraums als auch
danach. So ist gewährleistet, dass ein Defekt nicht zu einer
Verkürzung der Lebensdauer des Geräts führt.

Die vorliegenden Garantiebedingungen beruhen auf der
Richtlinie der Europäischen Union 99/44/EG sowie den
Bestimmungen des Bürgerlichen Gesetzbuches. Die dem
Kunden aufgrund dieser Gesetze zustehenden Rechte
können durch die vorliegenden Garantiebedingungen nicht
geändert werden.
Diese Garantiebedingungen ziehen keine Einschränkung der
Garantieverpflichtungen des Verkäufers gegenüber dem
Endbenutzer nach sich. Die Garantie für das Gerät erfolgt
im Rahmen und unter Beachtung folgender Bedingungen:

1. Bei Beachtung der in den Absätzen 2 bis 15
niedergelegten Bestimmungen beheben wir kostenlos
jeden Defekt, der während eines Zeitraums von 24
Monaten ab dem Datum der Übergabe des Geräts an
den ersten Endkunden auftritt. Diese Garantie­bedingungen gelten nicht im Falle einer Nutzung des
Geräts zu gewerblichen oder vergleichbaren Zwecken.

2. Die Garantieleistung zielt auf eine Wiederherstellung
des Gerätezustands vor dem Auftreten des Defekts ab.
Die defekten Bestandteile werden ausgetauscht oder
repariert. Kostenlos ausgetauschte Bestandteile gehen
in unser Eigentum über.

3. Um schwereren Schäden vorzubeugen, müssen wir
über den Defekt unverzüglich in Kenntnis gesetzt
werden.

4. Bedingung für die Gewährung der Garantieleistung ist,
dass der Kunde die Kaufbelege mit dem Kauf- und/
oder Übergabedatum vorlegt.

5. Die Garantie greift nicht, wenn Schäden an
empfindlichen Bestandteilen, wie z.B. Glas
(Glaskeramik), Kunststoffen oder Gummi, auf
unsachgemäßen Gebrauch zurückzuführen sind.

6. Eine Inanspruchnahme der Garantie ist nicht möglich
bei kleinen Veränderungen ohne Auswirkungen auf
Gesamtwert und -stabilität des Geräts.

7. Die Garantieverpflichtung erlischt, wenn der Defekt
auf eine der folgenden Ursachen zurückzuführen ist:

• eine chemische oder elektrochemische Reaktion

infolge von Wassereinwirkung,

• allgemein anomale Umweltbedingungen,

• unsachgemäße Betriebsbedingungen,

• Kontakt mit aggressiven Substanzen.

8. Die Garantie erstreckt sich nicht auf außerhalb unseres
Verantwortungsbereichs auftretende Transportschäden.
Auch Schäden infolge unsachgemäßer Aufstellung
oder Installation, mangelnder Wartung, oder Nicht­Beachtung der Aufstellungs- und Installationshinweise
sind durch die Garantie nicht gedeckt.

9. Durch die Garantie nicht gedeckt sind ferner Defekte
infolge von Reparaturen oder Eingriffen durch nicht-

qualifizierte oder nicht-kompetente Personen, oder
infolge des Einbaus von nicht-originalen Zubehör­oder Ersatzteilen.

10. Leicht zu transportierende Geräte müssen beim
Kundendienst abgegeben bzw. dorthin geschickt
werden. Heimkundendienst kommt nur bei großen
Geräten oder bei Einbaugeräten in Frage.

11. Bei Einbau- oder Unterbaugeräten sowie bei Geräten,
die derart befestigt oder aufgehängt sind, dass für den
Aus- und Wiedereinbau in die betreffende Einbaunische
mehr als eine halbe Stunde erforderlich ist, werden die
anfallenden Zusatzleistungen in Rechnung gestellt.
Etwaige Schäden infolge derartiger Aus- und
Wiedereinbauarbeiten gehen zu Lasten des Kunden.

12. Wenn während des Garantiezeitraums eine wiederholte
Reparatur ein und desselben Defekts zu keinem
befriedigenden Ergebnis führt, oder bei
unverhältnismäßig hohen Reparaturkosten kann, in
Abstimmung mit dem Kunden, ein Austausch des
defekten Geräts durch ein gleichwertiges anderes
erfolgen.
In diesem Fall behalten wir uns das Recht vor, vom
Kunden eine finanzielle Beteiligung zu verlangen, die
anteilig zum verstrichenen Nutzungszeitraum
berechnet wird.

13. Eine Reparatur im Rahmen der Garantie zieht weder
eine Verlängerung des normalen Garantiezeitraums
noch den Beginn eines neuen Garantiezyklus nach sich.

14. Auf Reparaturen gewähren wir eine Garantie von 12
Monaten, unter Beschränkung auf das Wiederauftreten
desselben Defekts.

15. Mit Ausnahme der Fälle, in denen eine Haftung
gesetzlich vorgeschrieben ist, wird durch die
vorliegenden Garantiebedingungen jede durch den
Kunden u.U. geforderte Entschädigung für über das
Gerät hinausgehende Schäden ausgeschlossen. Im Falle
der gesetzlich niedergelegten Haftung erfolgt maximal
eine Entschädigung in Höhe des Kaufpreises des Geräts.

Diese Garantiebedingungen gelten ausschließlich für in
Belgien gekaufte und benutzte Geräte. Bei Geräten, die
exportiert werden, muss sich der Kunde zunächst
vergewissern, dass sämtliche technischen Vorgaben (z.B.
Netzspannung und -frequenz, Anschlussvorschriften,
Gasart usw.) für das betreffende Land erfüllt sind und dass
das Gerät sich für die Klima- und Umweltbedingungen vor
Ort eignet. Bei im Ausland gekauften Geräten muss der
Kunde sich zunächst vergewissern, dass sie die Vorschriften
und Anforderungen für Belgien erfüllen.
Etwaige erforderliche oder gewünschte Änderungen sind
durch die Garantie nicht abgedeckt und sind nicht in allen
Fällen möglich.
Der Kundendienst steht auch nach Ablauf des
Garantiezeitraums jederzeit gerne zu Ihrer Verfügung.

Adresse unseres Kundendiensts:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS BELGIUM
Bergensesteenweg, 719 – B-1502 LEMBEEK
Tel. [phone]

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 71

72

Technische Daten

Stromversorgung
Sicherung/Sicherungsautomat
Leistungsaufnahme: Mikrowelle

Grill

Mikrowelle/Grill

Leistungsabgabe: Mikrowelle

Grill
Mikrowellenfrequenz
Außenabmessungen: MCD1751E

MCD1761E
Garraumabmessungen
Garrauminhalt
Drehteller
Gewicht
Garraumlampe

: 230 V, 50 Hz, Einphasen
: Minimum 16 A
: 1.25 kW

: 1.00 kW
: 2.2 kW

: 800 W (IEC 60705)
: 1000 W

: 2450 MHz * (Gruppe 2 / Klasse B)
: 492 mm (B) x 370mm (H) x 316 mm (T)

: 592 mm (B) x 370 mm (H) x 316 mm (T)
: 285 mm (B) x 202 mm (H) x 298 mm (T) **
: 17 liter **
: ø 272 mm, glas
: approx. 16 kg
: 25 W/240 - 250 V

* Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.

Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.
Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen
zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.
Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.

** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.

Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

Dieses Gerät entspricht den Anforderungen der EG-Richtlinien 89/336/EEC und 73/23/EEC mit Änderung 93/68/EEC.
DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN, UM DEM

TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN.

Wichtige Hinweise

Umweltfreundliche Entsorgung von Verpackung
und Altgerät

Verpackung

Unsere Mikrowellengeräte benötigen für den Transportweg eine wirksame Schutzverpackung. Dabei
beschränken wir uns auf das unbedingt Notwendige. Verpackungsteile (z.B. Folien, Styropor) können für
Kinder gefährlich sein.

Erstickungsgefahr! Verpackungsteile von Kindern fernhalten.

Alle verwendeten Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar.
Die Kartonteile sind aus Altpapier hergestellt, die Holzteile unbehandelt.
Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:
«PE» für Polyethylen, z.B. Verpackungsfolien
«PS» für Polystyrol, z.B. Polsterteile (grundsätzlich FCKW-frei)
«PP» für Polypropylen, z.B. Umbänderung.
Durch die Verwertung und Wiederverwendung der Verpackung können Rohstoffe gespart und das
Müllvolumen verringert werden.
Geben Sie die Verpackung zur Verwertung zum nächsten Recyclingcenter.
Die Anschrift erfahren Sie bei Ihrer Stadt- bzw. Gemeindeverwaltung..

Altgerät

Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, machen Sie es vorher unbrauchbar. Dazu Netzstecker ziehen, Netzkabel
abschneiden und beseitigen.
Bringen Sie das ausgediente Gerät zum nächsten Recyclingcenter oder zu Ihrem Fachhändler, der es gegen
einen geringen Kostenbeitrag zurücknimmt.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 72

73

D

Aufstellanweisungen

Wenn Sie den Mikrowellenherd in Position
B oder C einbauen:

• Der Schrank muss einen Abstand von
mindestens 500mm (E) zur Arbeitsfläche
haben & die Mikrowelle darf nicht direkt
über einem Kochfeld installiert werden.

• Das Gerät wurde nur für den Gebrauch in der
Nähe von Gasmulden, elektrisch betriebenen
Kochfeldern, sowie Induktionskochfeldern
getestet und zugelassen.

• Zwischen Kochfeld und Mikrowellenherd
muss genug Platz gelassen werden, um ein
Überhitzen des Mikrowellenherdes, des
Einbauschranks und des Zubehörs zu
vermeiden.

• Nehmen Sie das Kochfeld nicht ohne
Kochtöpfe in Betrieb, wenn der
Mikrowellenherd in Betrieb ist.

• Lassen Sie bei der Bedienung der
Mikrowelle besondere Vorsicht walten,
wenn das Kochfeld gleichzeitig
eingeschaltet ist.

SICHERER GEBRAUCH DES
GERÄTES

INSTALLIEREN DES GERÄTES

1. Entfernen Sie die gesamte Verpackung und überprüfen
Sie das Gerät auf eventuelle Beschädigungen.

2. Die Standardausführung dieses Herdes ist passend für
einen Einbauschrank von 360 mm Höhe ausgelegt.
Wenn der Herd in einen 350mm hohen Schrank
eingebaut werden soll:­Schrauben Sie die 4 Füße an der Unterseite des Herdes
ab. Es sind 3 hohe und ein niedriger Fuß. Ersetzen Sie
die 3 hohen Füße mit den im Zubehörpaket
vorhandenen Füßen. Den niedrigen Fuß ersetzen Sie
nicht.

3. Wenn Sie den Mikrowellenherd über einem Backofen
(Position A) einbauen,
benutzen Sie bitte
die mitgelieferte
Mylarplatte.
a. Schneiden Sie

die Mylarplatte
auf die
Innenbreite des
Geräts zu.

b. Ziehen Sie die

Schutzfolie des
Klebebands ab und
befestigen Sie die Platte am
hinteren Rand des Regals, so dass sie die
Wartungsöffnung bedeckt. (Siehe Schaubild).

4. Fügen Sie das Gerät langsam und ohne Gewalt in den
Einbauschrank ein, bis der vordere Rahmen des Herdes
einen fugenlosen Abschluss mit der vorderen Öffnung
des Schrankes bildet.

5. Achten Sie darauf, dass das
Gerät stabil ist und gerade
steht. Stellen Sie sicher, dass
ein Abstand von 5mm
zwischen der darüber
befindlichen Schranktür und
dem Oberteil des Rahmens
eingehalten wird (siehe Schaubild).

6. Befestigen Sie den Herd mithilfe der
mitgelieferten Schrauben in dieser
Position. Die Befestigungspunkte
befinden sich an den oberen und
unteren Herdecken (siehe
Schaubild, Posten 10, auf Seite 41).

7. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Installation dieses
Produkts den Anweisungen in diesem
Bedienungshandbuch sowie den
Installationsanweisungen des Kochfeld- oder
Backofenherstellers entspricht.

Mylarplatte

Position A

Position B

Position C

Position D

Backofen

Backofen

Innenraumbreite

Wartungsöffnung

Position Nischengröße Rauchabzug Abstand zwischen

W D H (min) Schrank & Decke

A 560 x 550 x 360 50 50

B + C 460 x 300 x 350 15 50

460 x 300 x 360 15 50
560 x 300 x 350 15 50
560 x 300 x 360 15 50

D 460 x 500 x 350 40 50

460 x 500 x 360 40 50
560 x 500 x 350 40 50
560 x 500 x 360 40 50

Abmessungen in (mm)

Rauchabzug

Rauchabzug

HINWEIS: Montieren Sie die Mikrowelle in einer

Entfernung von etwa 85 cm oder mehr
vom Boden entfernt.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 73

E

5 mm

D

74

Aufstellanweisungen

• Darauf achten, dass die Netzsteckdose leicht erreichbar ist, damit der
Stecker im Notfall schnell abgezogen werden kann.

• Steckdose nicht hinter dem Schrank anordnen.

• Die beste Stelle ist über dem Schrank, vgl. (A).
Erfolgt kein Anschluss des Netzkabels zur Stelle (A), ist es vom Kabelträger
(vgl. Abb., Pos. 14, auf Seite 41) abzunehmen und unter dem Gerät entlang
zu führen.

• Das Gerät an einer korrekt installierten geerdeten Steckdose mit einem
einphasigen Wechselstromanschluss (230 V/50 Hz) verbinden.
Steckdose mit einer Sicherung (16 A) absichern.

• Das Netzkabel darf nur von einem Elektriker ausgetauscht werden.

• Vor dem Aufstellen ein Stück Schnur am Netzkabel anbringen. Dadurch wird dann beim Einbau der Anschluss am
Punkt (A) erleichtert.

• Beim Einsetzen des Gerätes in einen hohen Schrank darf das Netzkabel NICHT eingeklemmt werden.

• Netzkabel oder Stecker nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit eintauchen.

NETZANSCHLUSS

(A)

ELEKTRISCHE ANSCHLÜSSE

WARNUNG:
DIESES GERÄT MUSS GEERDET SEIN
Bei Nichteinhaltung dieser
Sicherheitsmaßnahme lehnt der Hersteller
jegliche Haftung ab.

Wenn der an Ihrem Gerät befindliche Stecker nicht auf
Ihre Steckdose passt, müssen Sie Ihren örtlichen
autorisierten AEG-Electrolux-Kundendienstvertreter
herbei rufen.

2. AG-61+62D-EU German 02/12/2005 09:54 Page 74

75

F

Cher Client,

Merci d’avoir acheté un four à micro-ondes AEG-Electrolux et d’avoir fait confiance à la
marque AEG-Electrolux.

Avant d’utiliser votre four à micro-ondes AEG-Electrolux pour la première fois, veuillez lire
attentivement la notice d’utilisation. Cela vous permettra de profiter pleinement de tous les
avantages offerts par votre appareil. Cela vous donnera également une utilisation sans
problème et vous épargnera des appels inutiles au service technique.

Les informations importantes concernant votre sécurité ou le fonctionnement de votre
appareil sont indiquées par ce symbole et/ou par des mises en gardes telles que
«Avertissement», ou «Prendre soin». Veillez à appliquer ces instructions soigneusement.

Dans toute la notice d’utilisation ce symbole vous guide étape par étape dans l’utilisation de
votre appareil.

Ce symbole indique des informations supplémentaires concernant l’utilisation de votre
appareil.

Le trèfle indique des conseils et astuces économisant l’énergie pour une utilisation de votre
appareil respectueuse de l’environnement.

En cas de fonctionnement incorrect, veuillez suivre les instructions fournies dans la section «
Que faire si… »

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes. directives at/ou décrets pour une
utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de l’environnement, vous devez
d’abord lire impérativement les préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position d’utilisation
muni de ses cales de transport (selon modèle). Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques
d’asphyxie et corporel, tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel, ...), l’installation, les raccordements (eau, gaz,
électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être
effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage domestique
normal. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que ceux pour
lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

Débranchez votre appareil avant tout opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du
commerce non corrosifs ou non inflammables. Tout projection d’eau ou de vapeur est proscrite pour
écarter le risque d’électrocution.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, débranchez l’appareil avant de procéder au changement
de l’ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter de s’électrocuter.

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits inflammables ou
d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel, mettez hors d’usage
ce qui pourrait présenter un danger : coupez le câble d’alimentation au ras de l’appareil. Informez-vous
auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut de l’appareil.

Attention : l’aliment cuit ou réchauffé au micro-ondes est beaucoup plus chaud que le récipient.
remuez et testez la température de l’aliment avant de le consommer pour empêcher de se brûler.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de votre appareil.

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 75

76

Sommaire

Avertissements importants de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 - 79

Four et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .81

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Réglage de l’horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82

Que sont les micro-ondes? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

Bien choisir la vaiselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 - 84

Conseils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .84 - 87

Niveau de puissance du micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88

Cuisson aux micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

Cuisson au gril et Cuisson combinée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90

Autres fonctions pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91 - 92

Fonctionnement automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

Tableaux de programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94 - 96

Recettes pour programmes automatiques AC-2, AC-7 et AC-8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .96 - 97

Tableaux de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98 - 99

Recettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100 - 104

Entretien et nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

Que faire si… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Service et garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .106

Service après-vente et pièces de rechange (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .107

Déclaration de conditions de garantie (Belgique) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

Fiche technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Information importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110 - 111

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet
ménager. Il doit plutôt être remis au point de ramassage concerné, se chargeant du recyclage du matériel
électrique et électronique. En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la
prévention des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine qui, sinon, seraient le
résultat d’un traitement inapproprié des déchets de ce produit. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage
de ce produit, veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région, votre service d’élimination
des déchets ménagers ou le magasin où vous avez acheté le produit.

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77

F

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne fonctionne
pas normalement. Vérifiez les points suivants avant tout
emploi du four:
a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement, qu’elle

ne présente pas de défaut d’alignement et qu’elle n’est
pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-vous

qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous qu’ils ne

sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous qu’ils

ne sont pas endommagés.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-même dans
le four. Faites appel à un personnel qualifié. N'essayez pas
de démonter l'appareil ni d'enlever le dispositif de
protection contre l'énergie micro-onde, vous risqueriez
d'endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne modifier
pas les loquets de sécurité de la porte.
N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le joint de
porte et la surface de contact du joint.

Ne laissez pas les dépôts de graisse ou de saleté
s'incruster sur les joints de porte et les surfaces voisines.
Reportez-vous aux instructions de la section “Entretien et
Nettoyage” page 105. Le non-respect des consignes de
nettoyage du four entraînera une détérioration de la
surface susceptible d'affecter le bon fonctionnement de
l'appareil et de présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE, consultez votre
médecin ou le fabricant du stimulateur afin de connaître les
précautions que vous devez prendre lors de l’utilisation du four.
Dans le cas de petites quantités (une saucisse, un croissant,
etc.) posez un verre d’eau à côté de aliment.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie extérieure
du four.
N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des
verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération.
Si un liquide pénètre dans le four, mettez-le immédiatement
hors tension, débranchez la prise du cordon d’alimentation et
adressez-vous à un service après vente.
Ne plongez pas la prise du cordon d’alimentation dans l’eau ou
tout autre liquide.
Ne laissez le cordon d'alimentation au-dessus d'aucune surface
chaude ou pointue, telle que la zone de ventilation du four.
Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four et ne
laissez personne d'autre qu'un professionnel qualifié faire ce
travail.
Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou à un
service après vente agrée par AEG-Electrolux.

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en
fonctionnement. Un niveau de puissance trop élevé, ou
un temps de cuisson trop long, peuvent entraîner une
augmentation de la température des aliments conduisant
à leur enflammation.

La prise secteur doit être facilement accessible de manière à ce
que la fiche du cordon d’alimentation puisse être aisément
débranchée en cas d’urgence.
La tension d’alimentation doit être égale à 230 V, 50 Hz avec
un fusible de distribution de 16 A minimum, ou un disjoncteur
de 16 A minimum.
Nous conseillons d’alimenter ce four à partir d’un circuit
électrique indépendant.
Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si les aliments que chauffe le four viennent à fumer,
N’OUVREZ PAS LA PORTE. Mettez le four hors tension,
débranchez la prise du cordon d’alimentation et attendez
que la fumée se soit dissipée. Ouvrez le four alors que les
aliments fument peut entraîner leur enflammation.
N’utilisez jamais d’eau.

N’utilisez que des récipients et des ustensiles conçus pour
les fours à micro-ondes. Voir page 83-84.

Surveillez le four lorsque vous utiliser des récipients en
matière plastique à jeter, des récipients en papier ou tout
autre récipient pouvant s’enflammer.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes, la cavité du
four, le plateau tournant et le pied du plateau après
chaque utilisation du four. Ces pièces doivent être
toujours sèches et dépourvues de graisse. Les
accumulations de graisse peuvent s’échauffer au point de
fumer ou de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer au
voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.
N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.
Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui peuvent
se trouver sur l’emballage des aliments. Ces éléments
métalliques peuvent entraîner la formation d’un arc électrique
qui à son tour peut produire un incendie. N’utilisez pas ce four
pour faire de la friture. La température de l’huile ne peut pas
être contrôlée et l’huile peut s’enflammer.
N’employez pas de récipients en matière plastique, papier,
carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet de la
chaleur de la résistance.
Ne faites rien sécher dans le four à micro-onde.
Des objets peuvent s’enflammer (papier journal, vêtements,...).
Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles conçus
pour les fours à micro-ondes.
Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du four.
Vérifiez les réglages après mise en service du four et assurez­vous que le four fonctionne correctement. Lisez et utilisez
cette notice d’utilisation.

AVERTISSEMENTS DE SECURITE IMPORTANTS: LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER SOIGNEUSEMENT
POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

Avertissements importants de sécurité

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78

Avertissements importants de sécurité

La température du récipient est trompeuse et ne reflète pas
celle des aliments que vous devez vérifier.
Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa
porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur ou à la
chaleur.
Coupez en tranches les plats cuisinés farcis après chauffage
afin de laisser s’échapper la vapeur et d’éviter les brûlures.
Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la porte du four ni
les autres parties accessibles afin de prévenir les risques de
brûlure lorsque le grill est utilisé.
Ne touchez pas la porte du four, le compartiment extérieur, le
compartiment arrière, la cavité du four, les ouvertures de
ventilation, les accessoires et les plats en mode GRIL, en mode
CUISSON COMBINEE ou en mode AUTOMATIQUE, car ils
s’échauffent. Avant nettoyage, s’assurer qu’ils ne soient pas
chauds.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants.

AVERTISSEMENT: Ne laisser les enfants utiliser le four
sans surveillance que si des instructions appropriées ont
été données de manière à ce que les enfants puissent
utiliser le four en toute sécurité et comprennent les
dangers encourus en cas d'utilisation incorrecte.

Le verre à feu, la porcelaine, la faïence, la céramique, la terre
cuite non poreuse résistent aux températures élevées et
peuvent satisfaire à toutes les utilisations. Les récipients de
cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la chaleur
des aliments vers le récipient. Portez des gants de protection
pour les retirer du four.
Lors de l’utilisation en fonction gril (seul ou en combinaison
avec les micro-ondes), l’appareil devient très chaud. Eloignez
les enfants en bas âge de la porte de l’appareil.
Il est recommandé de couvrir les aliments dans la plupart des
cas; ils seront plus savoureux et votre appareil restera propre.
Cependant, avant de cuire des aliments ou de réchauffer des
liquides dans une bouteille ou un récipient hermétique, retirez
le bouchon ou le couvercle. Faites attention en retirant les
couvercles ou les films de protection des plats car une vapeur
brûlante est soudainement libérée.
Les enfants ne doivent se servir du four que sous la surveillance
d’un adulte.
Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne les
laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.
Vous devez enseigner aux enfants les consignes de sécurité
telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait avec précaution
des produits d’emballage des aliments. Vous devez leur dire de
porter une attention particulière aux emballages (par exemple,
ceux qui sont destinés à griller un aliment) dont la température
peut être très élevée.

Autres avertissement.

Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier le four.
Vous ne devez pas déplacer le four pendant son
fonctionnement.
Votre appareil est destiné à un usage domestique normal. Ce
four a été conçu pour la préparation d'aliments et ne doit être
utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été étudié pour un
usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement et pour éviter
d’endommager le four.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est endommagé,
faites-le remplacer par un professionnel qualifié.
Les interrupteurs de verrouillage de sécurité incorporés
empêchent le four à micro-ondes de fonctionner lorsque la
porte est ouverte.
N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si celui-ci
présente une anomalie lors du déballage. Installez ou
positionnez ce four uniquement selon les instructions
d’installation contenues dans cette notice.
si l’installation électrique nécessite une modification pour le
branchement de votre appareil, faites appel à un électricien
qualifié.

Pour éviter toute explosion ou ébullition soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne
doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés
car ils risquent d'exploser.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans
d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel
récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de
l’augmentation de pression et ce, même après que le four a été
mis hors service.
Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-ondes
pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à large
ouverture de manière que les bulles puissent s’échapper.

Le chauffage par micro-ondes des boissons peut avoir
comme conséquence l'ébullition éruptive retardée, donc
le soin doit être pris en manipulant le récipient.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. Remuez le liquide avant de le chauffer ou de le réchauffer.

2. Placez une tige de verre ou un objet similaire dans le

récipient contenant le liquide.

3. Conservez le liquide quelque temps dans le four pendant

au moins 20 secondes à la fin de la période de chauffage
de manière à éviter toute ébullition soudaine différée.

N’utilisez pas de produits chimiques corrosifs dans cet appareil.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et ne pas
réchauffer les oeufs durs entiers dans le four micro­ondes car ils risquent d'exploser même après que le four
ait fini de chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs
qui n’ont pas été brouillés ou mélangés, percez le jaune et
le blanc pour afin d’éviter qu’ils n’explosent. Retirer la
coquille des œufs durs et coupez-les en tranches avant de
les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et les
saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

Pour éviter toute brûlure

Utilisez un porte-récipient ou des gants de protection lorsque
vous retirez les aliments du four de façon à éviter toute
brûlure.
Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de cuisson,
etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en échapper ne
puisse vous brûler les mains ou le visage.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température des
aliments et remuez-les avant de les servir, en particulier
lorsqu’ils sont destinés à des bébés, des enfants ou des
personnes âgées. Réchauffez les biberons sans la tétine.

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79

F

Avertissements importants de sécurité

Assurez-vous également que les décors ne sont pas à base
d’éléments métalliques. Dans le doute, n’hésitez pas à procéder
au test du verre d’eau.

• Test du verre d’eau Ce test très simple vous permet de juger
si un récipient est apte à la cuisson par micro-ondes Placez
dans le four le récipient à tester vide et posez à l’intérieur
ou à côté de celui-ci un verre rempli d’eau qui absorbera
l’énergie micro-ondes. Faites fonctionner le four pendant 1
minute à la puissance maximum. Si le récipient à tester reste
froid, il convient à la cuisson par micro-ondes.

• Le papier absorbant vous rendra de grands services, vous
l’utiliserez par exemple pour envelopper le pain, les brioches,
les cakes...à décongeler, pour griller le bacon dont il
absorbera l’excès de matières grasses. Evitez l’emploi des
serviettes en papier de couleur qui pourraient déteindre. Le
papier sulfurisé et le papier paraffiné conviennent
parfaitement pour les cuissons en papillotes et pour couvrir
les plats. les assiettes et les gobelets en carton seront
réservés pour réchauffer à faible température.

• Les matières plastiques (plats, tasses, boîtes de congélation
et emballages en plastique) de qualité alimentaire réagissent
plus ou moins bien aux températures élevées et aux
matières grasses chaudes. Réservez plutôt ces récipients aux
utilisations à faibles températures et à la décongélation.
Respectez les instructions du fabricant en utilisant du
plastique dans le four. Evitez d’utiliser des matières
plastiques avec des aliments ayant une forte teneur en
matières grasses ou en sucre, (ou des boissons) car ceux-ci
atteignent des températures élevées et pourraient faire
fondre certains plastiques.

Certaines formes de récipients favorisent une pénétration plus
homogènes des micro-ondes dans les aliments.
Préférez les récipients peu profonds aux angles arrondis (plats
ronds ou ovales), adaptez au mieux les dimensions du plat au
volume des préparations, choisissez un plat de forme circulaire
du genre moule à savarin chaque fois que la nature de la
préparation le permet.

Récipients en aluminium

Les barquettes en aluminium peuvent être utilisées en toute
sécurité pour réchauffer des aliments dans le four à micro­ondes, dans les conditions suivantes :

1. Les barquettes en aluminium ne doivent pas dépasser 4 cm
de profondeur.

2. N’utilisez pas de couvercles en film d’aluminium.

3. Les barquettes en aluminium doivent être remplis d’aliments
au moins aux deux tiers. N’utilisez jamais de récipients vides.

4. Les barquettes en aluminium ne doivent pas être en contact
ou proche des parois du four (distance minimum 1 cm). La
barquette en aluminium devra être placée sur un plat
retourné allant au four.

5. Les barquettes en aluminium ne doivent jamais être
réutilisées dans le four à micro-ondes.

6. Si le four à micro-ondes a été utilisé pendant 15 minutes ou
plus, laissez-le refroidir avant de le réutiliser.

7. Le récipient et le plateau tournant peuvent devenir très
chauds pendant leur utilisation. Utilisez des gants de
protection.

8. Les durées de réchauffage ou de cuisson peuvent être
prolongées avec un récipient en film d’aluminium. Assurez­vous que les aliments sont chauds avant de servir.

Ne jamais faire fonctionner le four sans plateau tournant ou à
vide, sauf recommendation du mode d’emploi, voir remarque
2

, page 90. Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en matière
autochauffante, interposez une protection contre la chaleur
(par exemple, un plat en porcelaine) de manière à ne pas
endommager le plateau tournant et le pied du plateau. Le
temps de préchauffage précisé dans le guide de recette ne doit
pas être dépassé.
Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses surfaces
sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge
humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses,
salissures, éclaboussures. Ces dépôts absorbent l’énergie et
réduisent d’autant l’efficacité du four.
N’utilisez pas la cavité du four pour stocker. Ne laissez pas de
produits en papier, des ustensiles de cuisine ou des aliments
dans la cavité lorsque l‘appareil n’est pas utilisé.
Ne faites jamais chauffer de bouillote à l’intérieur du four à
micro-ondes.
N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel dans
votre four à micro-ondes.
Cependant, afin de connaître la température de cuisson à
cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment
avec un thermomètre <spécial viande>. Ne laissez pas ce
thermomètre dans le four en fonctionnement. Débranchez
l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps
(vacances, ...).
N’utilisez aucun ustensile métallique car ils réfléchissent les
micro-ondes et peuvent provoquer un arc électrique. N’oubliez
pas d’enlever les liens et les agrafes métalliques. Ne tentez pas
de cuire ou de réchauffer les aliments dans une boîte de
conserve et n’utilisez pas de bouteilles capsulées.
N’utilisez que le plateau tournant et le pied du plateau conçus
pour ce four. N’utilisez jamais le four sans plateau tournant.
Pour éviter de casser le plateau tournant:
(a) Avant de nettoyer le plateau tournant, laissez-le refroidir.
(b) Ne placez pas des aliments chauds ou un plat chaud sur le

plateau tournant lorsqu’il est froid.

(c) Ne placez pas des aliments froids ou un plat froid sur le

plateau tournant lorsqu’il est chaud.
N’utilisez aucun récipient en matière plastique prévu pour les
fours à micro-ondes si le four est encore chaud du fait d’une
cuisson précédente au GRIL, en mode CUISSON COMBINEE
ou en mode AUTOMATIQUE, ces récipients peuvent fondre.
Les récipients en matière plastique sont à proscrire pour ces
modes de cuisson, sauf si leur fabricant a précisé qu’ils
conviennent à cet usage.
Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four pendant son
fonctionnement.
REMARQUES:
Si vous avez des doutes quant à la manière de brancher le four,
consulter un technicien qualifié.
Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus pour
responsable des dommages causés au four ou des blessures
personnelles qui résulteraient de l’inobservation des consignes
de branchement électrique.
Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de la cavité
du four, autour des joints et des portées d’étanchéité. Cela ne
traduit pas un défaut de fonctionnement ni des fuites de
micro-ondes.

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80

Four et accessoires

ACCESSOIRES:

Vérifiez que les accessoires suivants sont fournis:

(16) Plateau tournant (17) Support d'entraînement
(18) Trépied (19) 4 vis de fixation (non visualisées)

• Placez le pied du plateau dans l’entraînement sur la base
inférieure de la cavité.

• Placez ensuite le plateau tournant sur le support de
rotation.

• Pour éviter d’endommager le plateau tournant, veillez à ce
que les plats ou les récipients soient levés sans toucher le
bord du plateau tournant lorsque vous les enlevez du four.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des accessoires, veuillez
mentionner deux éléments: le nom de la pièce et le nom du
modèle à votre revendeur ou un service après vente.

1. Elément chauffant du gril

2. Encadrement avant

3. Eclairage du four

4. Bandeau de commande

5. Touche ouverture de la porte

6. Cadre du répartiteur d'ondes

7. Cavité du four

8. Entraînement

9. Cadre d’ouverture de la porte

10. Points de fixation (x4)

11. Ouvertures de ventilation

12. Enveloppe extérieure

13. Compartiment arrière

14. Cordon d'alimentation clip de support

15. Cordon d'alimentation

18

1 2

67

89

11

12

14

15

13

16

17

10

3

4

5

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81

F

Bandeau de commande

1 Affichage numérique
2 Symboles

L’indicateur correspondant clignotera ou s’allumera
juste au-dessus du symbole, en fonction de
l’instruction. Lorsqu’un indicateur clignote, appuyez
sur la touche correspondante (marquée du même
symbole) ou effectuez l’action nécessaire.

Remuer
Retourner
Poids/Niveau de puissance
Grill
Micro-ondes
Cuisson

3 Bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE

PUISSANCE

4 Touche MODE DE CUISSON

Appuyez pour sélectionner le mode de cuisson,
micro-ondes, le gril ou la cuisson combinée .

1. appuyez une fois pour sélectionner la fonction
micro-ondes

2. appuyez deux fois pour sélectionner le grill

3. appuyez trois fois pour sélectionner le mode
cuisson combinée, micro-ondes et grill

5 Touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES

Appuyez pour sélectionner l’un des 12 programmes
automatiques.

6 Touche START/QUICK
7 Touche STOP
8 Touche OUVERTURE DE LA PORTE

1

2

3

4

5

6

8

7

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82

Avant la mise en service

Branchez la prise.

1. L’affichage du four clignote:

2. Appuyez sur la touche STOP, l’affichage indique :

3. Pour régler l’horloge, voir ci-dessous.

4. Chauffez le four sans aliments. (Voir page 90,
Remarque 2).

Utilisation de la touche STOP

Utilisez la touche STOP pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

Exemple: Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35.

Choisissez l’horloge
sur 24 heures.

1. Choisissez la fonction
d’horloge.
(horloge sur 12 heures)

2. Réglez les heures. Tournez le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

jusqu’à ce que l’heure correcte s’affiche (23).

Vérifier l’affichage.

4. Réglez les minutes. Tournez le
bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE jusqu’à ce

que le réglage des minutes correct
s’affiche (35).

5. Appuyez sur la touche MODE
DE CUISSON pour afficher

l’horloge.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le

sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens
contraire.

2. Appuyez sur la touche ARRET (STOP) en cas
d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-

ondes est interrompue, l’affichage indiquera par
intermittence après le retour du courant.
Si cela a lieu pendant la cuisson, le programme sera
effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivez à nouveau

l’exemple ci-dessus.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour sélectionner l’horloge sur 12 heures, maintenez la touche MODE DE CUISSON
enfoncée pendant 3 secondes. apparaît dans l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyez encore une fois sur la touche MODE
DE CUISSON après l’étape 1, dans l’exemple ci-dessous apparaît dans l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

x1 et maintenir pour 3 sec.

3. Appuyez sur la touche
MODE DE CUISSON

pour Passer des heures
aux minutes.

Réglage de l’horloge

x1

x1

x1

x1

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83

F

Que sont les micro-ondes?

Dans le micro-ondes, les ondes sont générées par le magnétron et font vibrer les molécules d’eau des aliments. La
friction qui en résulte dégage de la chaleur qui décongèle, réchauffe ou cuit les aliments.

Verre micro-ondes, verre céramique et
Porcelaine

La vaisselle en verre résistant à la
chaleur est tout à fait adaptée à une
utilisation dans le micro-ondes. La

vaisselle ne doit pas contenir de métal
(p. ex. cristal au plomb) ou être recouverte de métal (p.
ex. bord doré, bleu de cobalt).

Céramique

La céramique convient généralement. Elle doit être
émaillée, sinon l’humidité peut pénétrer à l’intérieur de
la céramique. L’humidité réchauffe cette matière et
peut la fêler. Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle
convienne à la cuisson aux micro-ondes, veuillez faire
le test décrit.

Vaisselle en matières plastiques et
carton

La vaisselle en matière plastique ou en

carton résistant à la chaleur et

convenant à la cuisson aux micro-ondes

peut être utilisée pour décongeler,
réchauffer et cuire les aliments. Respectez les
indications du fabricant.

Papier absorbant

Le papier absorbant peut être utilisé pour absorber
l’humidité qui se dégage lorsqu’on réchauffe
rapidement certains aliments, p. ex. du pain ou des
plats panés. Intercalez le papier entre les aliments et le
plateau tournant. La surface des aliments reste ainsi
croustillante et sèche. On évitera les projections de
graisse en recouvrant les aliments gras de papier
absorbant.

Film plastique pour micro-ondes

La feuille plastique résistante à la chaleur est idéale
pour recouvrir ou envelopper les aliments. Respectez
les indications du fabricant.

Sachets à rôtir

Ils peuvent être utilisés dans le micro-ondes. On ne doit
pas les fermer avec des pinces métalliques car la feuille
composant le sachet pourrait fondre. Fermez le sachet

avec de la ficelle et percez-le en plusieurs endroits avec
une fourchette. Les feuilles non-résistantes à la
chaleur, par exemple les sachets de conservation, ne
sont pas recommandées pour le micro-ondes.

Plat brunisseur

Le plat brunisseur est un plat à rôtir en verre
céramique, spécialement conçu pour la cuisine aux
micro-ondes et dont le fond est recouvert d’un alliage
métallique qui assure le brunissage des mets. Lorsqu’on
utilise un plat brunisseur, on prendra soin d’intercaler
un isolant approprié (p. ex. une assiette en porcelaine)
entre le plateau tournant et le plat brunisseur.
Respectez précisément le temps de préchauffage
indiqué par le fabricant. En cas de dépassement de ce
temps de préchauffage, le plateau tournant ou le pied
du plateau pourrait être détérioré ou le fusible de
l’appareil pourrait disjoncter, mettant l’appareil hors
tension.

Métaux

En règle générale, il ne faut pas utiliser
de métaux étant donné que les micro­ondes ne peuvent pas les traverser et ne

parviennent donc pas jusqu’aux
aliments. Il existe toutefois quelques exceptions : on
peut utiliser d’étroites bandes de feuille d’aluminium
pour recouvrir certaines parties des aliments pour
éviter qu’elles décongèlent ou cuisent trop rapidement
(p. ex. les ailes d’un poulet). On peut utiliser de petites
brochettes métalliques ou des barquettes en aluminium

(comme ceux contenant les plats

cuisinés) mais ils doivent être de

dimensions réduites par rapport à la

quantité d’aliments. Les barquettes en
aluminium doivent par exemple être au moins aux 2/3
ou aux 3/4 pleins. Il est conseillé de mettre les aliments
dans de la vaisselle appropriée à l’utilisation dans un
micro-ondes.

Ne pas utiliser

la vaisselle recouverte de métal ou comportant des
pièces ou des éléments métalliques comme p. ex. vis,
bords ou poignées.

Bien choisir la vaiselle

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 83

84

Utilisation du gril

Utilisez des plats résistants à la chaleur (porcelaine,
céramique, verre ou métal) du type de ceux que vous
employez dans un four conventionnel. Si vous décidez
d’employer tout à la fois les micro-ondes et le grill,
servez-vous de plats prévus pour les fours à micro­ondes et résistant à la chaleur (reportez-vous au guide
de recettes). La céramique et le verre pyrex, par
exemple, conviennent parfaitement.

Avant de commencer...

Pour simplifier le plus possible l’utilisation du micro­ondes, nous avons réuni ici les conseils les plus
importants: ne faites fonctionner le four que lorsqu’il
contient des aliments.

Réglage des temps

Les temps de décongélation, de réchauffage et de
cuisson sont en général beaucoup plus courts qu’avec
une cuisinière ou un four conventionnel. Il vaut mieux
régler des temps trop courts que trop longs. Après la
cuisson, vérifiez le degré de cuisson des aliments. Il
vaut mieux prolonger la cuisson que trop cuire.

Température de départ

Les temps de décongélation, de réchauffage et de
cuisson indiqués sont fonction de la température des
aliments. Les aliments surgelés ou sortant du
réfrigérateur nécessitent par exemple un temps plus
long que les aliments à la température ambiante.
Pour le réchauffage et la cuisson, on suppose que les
aliments ont été conservés à une température normale
(réfrigérateur: environ 5° C, température ambiante:
environ 20° C). Pour la décongélation, on suppose que
les aliments sont à la température de congélation de ­18° C.

Toutes les durées indiquées

dans le guide de recettes sont des valeurs
approximatives qui peuvent varier en fonction de la
température de départ, du poids et de la nature (teneur
en eau et en graisse) des aliments.

Détermination du temps de cuisson
avec le thermomètre de cuisine

A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque
aliment ont une certaine température intérieure
(température du cœur). Une fois cette température
atteinte, on peut arrêter la cuisson, on obtiendra un
bon résultat. Vous pouvez déterminer la température
intérieure à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Le
tableau des températures ci-dessous indique les
températures principales.

Test d’aptitude pour la vaisselle

Si vous n’êtes pas sûr que votre vaisselle
puisse être utilisée avec votre micro­ondes, procédez au test suivant : mettez

l’ustensile dans l’appareil. Posez un
récipient contenant 150 ml d’eau sur ou à côté de
l’ustensile.

Faites fonctionner l’appareil à pleine puissance 800 W
pendant 1 à 2 minutes. Si l’ustensile reste froid ou à
peine tiède, il convient à une utilisation au micro­ondes. Ne faites pas ce test avec de la vaisselle en
matière plastique car elle pourrait fondre.

Addition d’eau

Les légumes et autres aliments à forte teneur en eau
peuvent cuire dans leur jus ou avec très peu d’eau, ce
qui leur conserve une grande partie de leurs substances
minérales et de leurs vitamines.

Aliments à peau

Percez les saucisses, les poulets, les cuisses de poulet,
les pommes de terre en robe des champs, les tomates,
les pommes, les jaunes d’oeuf ou aliments similaires
avec une fourchette ou une pique en bois afin que la
vapeur puisse s’échapper sans faire éclater la peau.

Réchauffer des boissons
(café,thé,eau,etc )
Réchauffer du lait
Réchauffer des soupes
Réchauffer des potées
Volailles
Viande d’agneau

saignant
bien cuit

Rosbeef

saignant
à point
bien cuit

Viande de porc, de veau

Boisson/aliment Température Température

intérieure à la intérieure après un
fin du temps temps de repos de
du cuisson 10 à 15 minutes

65-75° C

60-65° C
75-80° C
75-80° C
80-85° C

70° C
75-80° C

50-55° C
60-65° C
75-80° C
80-85° C

85-90° C

70-75° C
80-85° C

55-60° C
65-70° C
80-85° C
80-85° C

Conseils

Bien choisir la vaiselle

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 84

85

F

Aliments gras

Les viandes entrelardées et les couches de graisse
cuisent plus rapidement que la viande maigre. Avant la
cuisson, recouvrez ces parties grasses d’une feuille
d’aluminium ou disposez les aliments avec le côté gras
vers le bas.

Blanchir les légumes

Il faut blanchir les légumes avant de les congeler pour
assurer une meilleure conservation de la qualité et de
l’arôme. Voici comment procéder: lavez les légumes et
coupez-les en petits morceaux, mettez dans une terrine
250 g de légumes et 275 ml d’eau, couvrez la terrine et
réchauffez de 3 à 5 minutes; plongez immédiatement
les légumes blanchis dans de l’eau glacée pour arrêter
la cuisson puis égouttez les; emballez hermétiquement
les légumes blanchis et congelez-les.

Conserves de fruits et de légumes

Il est simple et facile de faire des
conserves avec le micro-ondes. On
trouve dans le commerce des bocaux à

conserves, des joints en caoutchouc et
des fermetures appropriées en matière plastique,
spécialement conçus en vue d’une utilisation dans un
micro-ondes. Les fabricants fournissent des conseils
d’utilisation précis.

Petites et grandes quantités

Les temps de fonctionnement de votre micro-ondes
sont directement fonction de la quantité d’aliments
que vous voulez décongeler, réchauffer ou cuire.
Cela signifie que les petites portions cuisent plus
rapidement que les grandes. En règle générale :
Quantité double = temps presque double
Quantité deux fois inférieure = moitié moins de temps

Récipients creux et plats

Si l’on prend deux récipients de même

contenance, un creux et un plat, le

récipient creux nécessitera un temps de

cuisson plus long. On préférera donc les
récipients les plus plats possibles avec une large
ouverture. Utilisez des récipients à bords hauts
seulement pour les aliments qui risquent de déborder,
p. ex. les pâtes, le riz, le lait, etc.

Récipients ronds et ovales

Les aliments cuisent plus uniformément dans des
récipients ronds et ovales que dans des récipients
rectangulaires : l’énergie des micro-ondes se concentre
dans les angles et peut y entraîner une cuisson
exagérée.

Couvrir ou non

Un récipient couvert conserve aux
aliments leur humidité et réduit le
temps de cuisson. Couvrez le récipient

avec un couvercle, une feuille de
plastique cuisine résistant à la chaleur ou un couvercle
spécial. Ne couvrez pas les mets sur lesquels une croûte
doit se former, comme p. ex. les rôtis ou les poulets. La
règle est la suivante : ce que l’on cuit avec un couvercle
avec une cuisinière conventionnelle doit l’être aussi au
micro-ondes, ce que l’on cuit sans couvercle avec une
cuisinière peut l’être aussi au micro-ondes.

Pièces de forme irrègulière

Placez-les avec le côté le plus épais ou

le plus compact vers l’extérieur. Posez

les légumes (p. ex. le brocoli) avec les

tiges vers l’extérieur. Les pièces épaisses
nécessitent un temps de cuisson plus long et recevront
à l’extérieur une quantité plus importante de micro­ondes, ce qui assure une cuisson uniforme.

Faut-il remuer les mets ?

Il est nécessaire de remuer les aliments parce que les

micro-ondes en réchauffent d’abord

l’extérieur. On équilibre ainsi la

température, ce qui assure un

réchauffage uniforme des aliments.

Comment disposer les mets ?

Placez plusieurs portions individuelles (ramequins,
tasses ou pommes de terre en robe des champs) en
cercle sur le plateau tournant. Laissez un espace entre
les portions pour permettre aux micro-ondes de
pénétrer de tous côtés dans les aliments.

Retourner

Il faut retourner les pièces de taille moyenne, comme
les hamburgers et les steaks, une fois pendant la
cuisson pour réduire le temps de cuisson. Les grosses
pièces, comme les rôtis et les poulets, doivent être
retournées pour éviter que la face tournée vers le haut
ne reçoive plus d’énergie et ne sèche pas.

Temps de repos

Le respect du temps de repos est une

des règles principales de la cuisine aux

micro-ondes. Presque tous les aliments

décongelés, réchauffés ou cuits au
micro-ondes ont besoin d’un temps de repos plus ou
moins long qui permet à la température de s’équilibrer
et au liquide de se répartir uniformément à l’intérieur
des aliments.

Conseils

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 85

86

Réchauffage

Le tableau Décongélation d’aliments à la page 98
comporte quelques exemples. Les durées données dans
le tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent
varier en fonction de la température de congélation, de
la constitution et du poids des aliments. Retirez le
surgelé de l’emballage et posez le sur une assiette pour
décongélation.

Emballages et récipients

Pour la décongélation et le réchauffage des aliments,
on peut utiliser des emballages convenant aux micro­ondes et des récipients qui sont à la fois appropriés à la
congélation (jusqu’à environ -40° C) et résistants à la
chaleur (jusqu’à environ 220° C). Ceci permet d’utiliser
la même vaisselle pour décongeler, réchauffer et même
cuire les aliments sans les transvaser.

Couvrir

Avant la décongélation, couvrez les
parties fines avec des bandes de feuille
d’aluminium. Pendant la décongélation,

couvrez également les parties déjà
légèrement décongelées ou chaudes avec des bandes de
feuille d’aluminium. Ceci empêche les parties les plus
fines de trop chauffer alors que les parties plus épaisses
sont encore congelées.

La puissance du micro-ondes

Il vaut mieux régler la puissance du micro-ondes sur une
valeur trop faible que sur une valeur trop forte pour
obtenir une décongélation uniforme. Si le four est réglé
sur une puissance trop élevée, la surface des aliments
commencera à cuire alors que l’intérieur est encore gelé.

Retourner/remuer

Il faut retourner ou remuer une fois
presque tous les aliments. Séparez et
disposez correctement le plus tôt possible
les pièces qui collent les unes aux autres.

Les petites quantités

sont décongelées plus uniformément et plus
rapidement que les grandes quantités. C’est pourquoi il
est préférable de congeler de petites quantités. De
cette manière, vous avez la possibilité de composer
rapidement des menus complets.

Les aliments délicats

Comme la tarte, la crème, le fromage et le pain ne
doivent pas être décongelés complètement mais
seulement légèrement. La décongélation complète doit
avoir lieu à la température ambiante. On évite ainsi que
les zones extérieures ne commencent à cuire alors que
les zones intérieures sont encore gelées.

Le temps de repos...

après la décongélation est très important car la
décongélation se poursuit pendant ce temps. Le tableau
de décongélation indique les temps de repos de
différents aliments. Dans la mesure du possible,
cuisinez les aliments immédiatement après la
décongélation et ne les recongelez pas.

Le tableau Réchauffage de boissons et des aliments à la
page 98 comporte quelques exemples.

• Retirez les plats cuisinés de leur barquette en

aluminium et les réchauffez dans un plat ou dans
une terrine.

• Enlevez le couvercle des récipients hermétiquement

fermés.

• Couvrez les aliments avec une feuille de plastique

cuisine résistant à la chaleur, avec une assiette, un
plat ou un couvercle spécial (disponibles dans le
commerce) afin que la surface ne sèche pas. Ne pas
couvrez les boissons.

• Pour la cuisson de liquides tels que l’eau, le café, le

thé ou le lait, mettez une tige de verre dans le
récipient.

• Dans la mesure du possible, remuez de temps en
temps les quantités importantes pour répartir
uniformément la température.

• Les temps sont indiqués pour des aliments à la
température ambiante de 20˚ C. Le temps de
réchauffage est légèrement supérieur pour les
aliments sortant du réfrigérateur.

• Après le réchauffage, laissez reposer les plats de 1 à
2 minutes pour laisser la température se répartir
uniformément à l’intérieur des aliments (temps de
repos).

• Toutes les durées indiquées dans ce guide de
recettes sont des valeurs approximatives qui peuvent
varier en fonction de la température de départ, du
poids, de la teneur en eau et en graisse et du degré
de cuisson désiré.

Décongélation

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 86

87

F

Cuisson des légumes frais

Le tableau Cuisson des légumes frais à la page 98
comporte quelques exemples.

• Dans la mesure du possible, achetez des légumes de
la même taille. Ceci est important surtout si vous
voulez cuire les légumes dans leur entier (p.ex.
pommes de terre en robe des champs).

• Lavez les légumes et nettoyez-les avant de peser la
quantité nécessaire à la recette et de les couper en
petits morceaux.

• Assaisonnez comme vous le faites d’habitude mais
ne salez en règle générale qu’après la cuisson.

• Ajoutez environ 5 cuillerées à soupe d’eau pour 500
g de légumes, un peu plus pour les légumes riches
en fibres. Les quantités nécessaires figurent dans le
tableau à la page 116.

• On cuira en général les légumes dans une terrine à

couvercle. On peut cuire les légumes à forte teneur
en eau, comme les oignons ou les pommes de terre
en robe des champs, sans addition d’eau en les
enveloppant dans une feuille de plastique cuisine
résistant à la chaleur.

• Remuez ou retournez les légumes à la moitié du
temps de cuisson.

• Après la cuisson, laissez reposer les légumes environ
2 minutes pour que la température se répartisse
uniformément (temps de repos).

• Les temps de cuisson indiqués sont des valeurs
approximatives qui sont fonction de la température
de départ et de la nature des légumes. Plus les
légumes sont frais, plus les temps de cuisson sont
courts.

Le tableau Cuire, Gril et Gratin à la page 99 comporte
quelques exemples.

• En achetant la viande, choisissez dans la mesure du
possible des morceaux de taille égale. Vous
obtiendrez ainsi les meilleurs résultats à la cuisson.

• Lavez soigneusement la viande et la volaille sous
l’eau froide puis séchez les avec du papier absorbant
avant de les préparer de la façon habituelle.

• La viande de boeuf doit avoir reposé assez
longtemps et ne pas être tendineuse.

• Même si les morceaux de viande sont de taille
identique, ils peuvent cuire différemment. Cela est
dû entre autres à la nature de la viande, aux
différences de teneur en graisse et en liquide ainsi
qu’à la température de la viande avant la cuisson.

• Retournez les grosses pièces de viande, de poisson et
de volaille à la moitié du temps de cuisson afin
qu’elles cuisent de façon uniforme de tous les côtés.

• Après la cuisson, couvrez le rôti d’une feuille
d’aluminium et laissez-le reposer environ 10 minutes
(temps de repos). Pendant ce temps, la cuisson se
poursuit et le liquide se répartit uniformément dans
la viande. On perdra ainsi moins de jus de viande en
découpant le rôti.

Le micro-ondes permet de décongeler et de cuire en
une seule opération les plats surgelés. Le tableau à la
page 98 comporte quelques exemples. Tenez également
compte des remarques sur le “Réchauffage” et la
“Décongélation” des aliments.

Pour les plats cuisinés surgelés du commerce, respectez
les indications de l’emballage qui comporte en général
des temps de cuisson exacts et des conseils pour la
cuisson au micro-ondes.

Pour cuire, griller et gratiner

Décongélation et cuisson des aliments

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88

Niveau de puissance du micro-ondes

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :
Tournez le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles d’une montre pour
sélectionner le temps de cuisson.
Appuyez une fois sur la touche MODE DE CUISSON (micro-ondes seul).
Afin de modifier le niveau de puissance du micro-ondes, tournez le bouton rotatif jusqu’à ce que le niveau de
puissance souhaité soit atteint. Appuyez sur la touche START/QUICK.

REMARQUE:

Si le niveau de puissance n’est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine puissance 800 W.

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de choisir
le niveau de puissance pour la cuisson, suivez les
conseils donnés dans la section des recettes. En général,
les recommandations suivantes s’appliquent :
800 W : pour une cuisson rapide ou pour réchauffer un
plat (par ex. soupes, ragoûts, conserves, boissons
chaudes, légumes, poisson, etc.).
560 W : pour cuire plus longtemps les aliments plus
denses, tels que les rôtis, les pains de viande, les plats
sur assiettes et les plats délicats tels que les sauces au
fromage et les gâteaux de Savoie. Ce niveau de
puissance réduit évitera de faire déborder vos sauces et
assurera une cuisson uniforme de vos aliments (les
côtés ne seront pas trop cuits).

400 W : convient aux aliments denses nécessitant une
cuisson traditionnelle prolongée (les plats de bœuf par
exemple). Ce niveau de puissance est recommandé

pour obtenir une viande tendre.
240 W (décongélation) : utilisez ce niveau de puissance

pour décongeler vos plats de manière uniforme. Idéal
pour faire mijoter le riz, les pâtes, les boulettes de pâte
et cuire la crème renversée.
80 W : pour décongeler délicatement les aliments tels
que les gâteaux à la crème ou les pâtisseries.

W = WATT

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89

F

Cuisson aux micro-ondes

Exemple:

Supposez que vous vouliez réchauffer une soupe pendant 2 minutes et 30 secondes à la puissance 560 W du micro­ondes.

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en
appuyant une fois sur
la touche MODE DE
CUISSON (micro-ondes
seul).

3. Choisissez la puissance

souhaitée en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens des

aiguilles d’une montre.

4. Appuyez une fois sur
la touche START/
QUICK pour
démarrer la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique

s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le décompte quand la porte est fermée et que la touche

START/QUICK est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE CUISSON.
Tant que votre doigt est appuyé sur la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre ou en sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par
paliers à partir de 90 minutes.

Vérifier l’affichage

Votre four peut être programmé pour une durée
atteignant 90 minutes. (90.00) L’unité d’entrée du
temps de cuisson (décongélation) varie de 10 secondes
à 5 minutes. Elle dépend de la durée totale du temps de
cuisson (décongélation), comme le montre ce tableau.

Temps du cuisson Palier

0-5 minutes 10 secondes
5-10 minutes 30 secondes
10-30 minutes 1 minute
30-90 minutes 5 minutes

x1

x1

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90

Cuisson au gril et cuisson combinée

Ce four à micro-ondes possède deux modes de cuisson au GRIL : 1. Gril seul. 2. Gril et micro-ondes.

1.CUISSON AU GRILL SEUL

Ce mode peut servir à griller ou à brunir les aliments.

Exemple: Pour faire griller le pain pendant 4 minutes.

1. Entrez le temps de cuisson souhaité en

tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en
appuyant deux fois sur le
bouton MODE DE

CUISSON. (Gril seul).

3. Appuyez une fois sur la touche
START/QUICK pour démarrer la

cuisson.

REMARQUES:

1. Le trépied est recommandé pour faire griller des aliments plats.

2. Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le gril pour la première fois, c’est

normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d’éviter ce problème, lorsque vous utilisez le four pour
la première fois, faites fonctionner le gril à vide pendant 20 minutes.

Ce mode utilise une combinaison de la puissance du Gril et de celle du Micro-ondes (80 W à 400 W).
Le niveau de puissance du Micro-ondes est préréglé à 240 W.

Exemple:
Pour faire cuire des kebabs (voir page 96) pendant 7 minutes sur CUISSON COMBINEE 400 W.

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le
bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU
DE PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en
appuyant trois fois sur la
touche MODE DE CUISSON
afin de sélectionner Micro­ondes et Gril.

3. Tournez le bouton rotatif
MINUTEUR/POIDS/
NIVEAU DE PUISSANCE

jusqu’au niveau de
puissance de micro-ondes
souhaité.

4. Appuyez une fois

sur la touche

START/QUICK

pour démarrer la
cuisson.

2. CUISSON COMBINEE

Vérifier l’affichage.

Vérifier l’affichage

x1

x2

x1

x3

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 90

91

F

Autres fonctions pratiques

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Une séquence de 3 étapes (maximum) peut être programmée à l’aide de combinaisons de MICRO-ONDES, GRIL
ou CUISSON COMBINEE.

Exemple:

Pour cuire : 2 minutes et 30 secondes à puissance 560 W (Etape 1)

5 minutes en Gril seul (Etape 2)

ETAPE 1

1. Entrez le temps de cuisson

souhaité en tournant le
bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en
appuyant une fois sur
la touche MODE DE
CUISSON (micro­ondes seul).

3. Entrez le niveau de
puissance souhaité en
tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU
DE PUISSANCE dans le sens

des aiguilles d’une montre.

4. Appuyez sur la
touche MODE DE
CUISSON avant de
programmer Etape

2.

ETAPE 2

5. Entrez le temps de cuisson souhaité

en tournant le bouton rotatif

MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens des

aiguilles d’une montre.

6. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en
appuyant deux fois sur la
touche MODE DE

CUISSON (Gril seul).

7. Appuyez une fois sur la

touche START/QUICK pour
démarrer la cuisson.

(Le four cuira d’abord pendant 2 minutes et 30 secondes à puissance 560 W, puis pendant 5 minutes en Gril seul).

Exemple:

Pour cuire 1.0 kg le gratin de pommes de terre et courgettes. (Voir page 97)

1. 3 minutes à 800 W.

2. 4 minutes à 560 W.

3. 7 minutes CUISSON COMBINEE à 400 W.

Vérifier l’affichage.

REMARQUE: Si vous désirez régler un programme après avoir réglé le four en mode GRIL, ignorez les étapes 3 et 4

.

Si vous appuyez continuellement sur le bouton MODE DE CUISSON, le mode GRIL sera
automatiquement remplacé par le mode GRIL DOUBLE.

x1

x1

x2

x1

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92

Autres fonctions pratiques

3.VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyez sur la touche MODE DE
CUISSON.

Tant que vous gardez appuyé la touche MODE DE CUISSON, le niveau de puissance est affiché.

Le four continue le décompte bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

2.FONCTION CUISSON RAPIDE

La touche START/QUICK vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez commencer directement la cuisson micro-ondes à la puissance 800 W pendant 30 secondes en
appuyant sur la touche START/QUICK.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche START/QUICK peut être utilisée uniquement dans
la minute qui suit l’opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche STOP.

b. Augmentation du temps de cuisson

Vous pouvez prolonger le temps de cuisson pendant la cuisson manuelle par paliers de 30 secondes en appuyant
de nouveau sur la touche pendant la marche du four.

x1

Vérifier l’affichage:

POUR ETABLIR LA FONCTION
VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

REMARQUE: Quand la fonction Verrouillage de sécurité est établie vous ne pouvez utiliser aucune touche autre

que la touche STOP.

x1 pour 3 sec

L’affichage indiquera l’heure,
si la fonction est établie

POUR ANNULER LA FONCTION
VERROUILLAGE DE SECURITE

1. Appuyez sur la touche STOP et maintenez-

la enfoncée pendant 3 secondes.

x1 pour 3 sec

4.FONCTION VERROUILLAGE DE SECURITE

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93

F

Fonctionnement automatique

Le fonction automatique calcule AUTOMATIQUEMENT le
mode et le temps de cuisson corrects. Vous disposez de 8
programmes de CUISSON AUTOMATIQUE et 4 programmes
de DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE. Ce que vous devez
savoir lors de l’utilisation de cette fonction:

1. Appuyez une fois sur la touche PROGRAMMES
AUTOMATIQUES pour faire apparaître l’affichage

suivant.
Pour choisir le programme voulu, appuyez sur la touche
PROGRAMMES AUTOMATIQUES jusqu'à l’affichage de
ce programme. Voir pages 94 - 96. tableau
AUTOMATIQUE.
Pour sélectionner un menu de décongélation, appuyez
sur le touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES 9 fois
au moins. Lorsque vous aurez appuyé sur ce bouton 9
fois, s’affichera à l’écran. Vous pouvez changer
le menu automatiquement en maintenant appuyé le
touche PROGRAMMES AUTOMATIQUES.

2. Pour choisir le poids d’aliments, tournez le bouton
MINUTEUR/POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE jusqu'à

l’affichage des paramètres de poids voulus.

• Indiquez le poids des aliments seulement.
N’incluez pas le poids du récipient.

• Pour un aliment dont le poids est supérieur ou inférieur
aux quantités données dans le tableaux de
AUTOMATIQUE, utilisez les programmes manuels. Pour
obtenir les meilleurs résultats, suivez les tableaux de
cuisson pages 98 - 99.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyez sur la touche
START/QUICK.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (par
exemple retourner les aliments), le four s’arrête, les
signaux sonores retentissent et le temps restant et le
voyant clignotent sur l’affichage. Pour continuer la
cuisson, appuyez sur le touche START/QUICK.

La température finale varie en fonction de la
température initiale. Vérifiez que les aliments sont
très chauds après cuisson. Si nécessaire, vous
pouvez augmenter le temps de cuisson et modifier
le niveau de puissance.

la touche START/QUICK

le bouton rotatif MINUTEUR/

POIDS/NIVEAU DE PUISSANCE

la touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUES

Numéro de
menu

1.

2.

3.

Exemple:
Pour cuire 0,2 kg de Kebabs utilisez le programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-2.

3. Appuyez sur la touche
START/QUICK.

1. Sélectionnez le menu nécessaire

en appuyant deux fois sur la
touche PROGRAMMES

AUTOMATIQUES.

Vérifier l’affichage.

2. Entrez le poids en tournant le bouton
rotatif MINUTEUR/POIDS/ NIVEAU DE
PUISSANCE dans le sens des aiguilles

d’une montre.

x2

x1

x1

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94

Tableaux de programmes automatiques

CUISSON AUTO

Nu.

AC-1 Cuisson

Pommes de terre
frites
(recommandé pour
les fours
conventionnels)

AC-2 Cuisson

Kebabs

AC-3 Cuisson

Cuisses de poulet

AC-4 Cuisson

Poulet grillé

AC-5 Cuisson

Légumes frais

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,10 - 0,30 kg (50 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
Trépied

0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale 5° C)
Trépied

0,20 - 0,60 kg (50 g)
(Temp. initiale 5° C)
Trépied

0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. initiale 5° C)
Soucoupe
Plat à tarte

0,1 - 0,6 kg (100 g)
(Temp. initiale 20° C)
Bol et couvercle

PROCÉDURE

• Enlevez les frites surgelées de l’emballage et les
poser sur un plat en porcelaine.

• Placez le plat sur le trépied dans le four.

• Quand le signal sonore retentit, retournez.

• Après la cuisson, enlevez du plat et mettez sur
une assiette pour servir. (Il n’est pas nécessaire
de laisser reposer).

• Salez à votre goût.

REMARQUE: Le plat chauffe beaucoup pendant la

cuisson. Pour éviter de vous brûler, utilisez des
gants isolants pour sortir le plat du four.

• Préparez les brochettes du gril à la Page 96.

• Placez sur un trépied et faites cuire.

• Quand le signal sonore retentit, retournez.

• Après cuisson, enlevez et mettez sur une assiette
pour servir. (Il n’est pas nécessaire de laisser
reposer).

• Mélangez les ingrédients et étalez les sur les
cuisses de poulet.

• Percez la peau des cuisses de poulet.

• Mettez les cuisses de poulet sur le trépied, côté
peau vers le bas, les bouts minces dirigés vers le
centre.

• Quand le signal sonore retentit, retournez la
préparation.

• Après cuisson, laissez reposer pendant environ 3
minutes.

• Mélangez les ingrédients et étalez les sur le poulet.

• Percez la peau du poulet.

• Mettez le côté de blanc de poulet vers le bas sur
une soucoupe retournée dans un plat à tarte.

• Sur le plateau tournant et faites cuire.

• Quand le signal sonore retentit, retournez le
poulet.

• Après la fin de la cuisson, laissez reposer les
plats dans le four pendant environ 3 minutes
avant de les sortir et de les servir.

• Coupez les légumes en morceaux (cubes,
tranches, rondelles).

• Ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau par 100 g et
une pointe de sel. (Pour les champignons, il n’est
pas nécessaire d’ajouter de l’eau).

• Mettez un couvercle.

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et
couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer pendant
approximativement 2 minutes.

TOUCHE

Ingrédients pour 0,6 kg de cuisses de poulet:

(3 cuisses), 1-2 cuillères à soupe d’huile,

1

/

2

cuillère à
café de sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à
café de romarin.

Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:
Sel et poivre, 1 cuillère à café de paprika,
2 cuillères à soupe d’huile

x1

x2

x3

x4

x5

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95

F

Tableaux de programmes automatiques

CUISSON AUTO

Nu.

AC-6 Cuisson

Pommes de terre
bouillies,
Pommes de terre
en robe des
champs

AC-7 Cuisson

Filet de poisson
gratiné

AC-8 Cuisson

Gratin

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,1 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale 5° C)
Bol et couvercle

0,6 - 1,2 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à gratin

0,5 - 1,5 kg (100 g)
(Temp. initiale 20° C)
Plat à gratin

PROCÉDURE

Pommes de terre bouillies: Pelez les pommes de
terre et coupez les en morceaux de taille similaire.
Pommes de terre en robe des champs: Choisissez
des pommes de terre de taille similaire et lavez les.

• Placez Pommes de terre bouillies ou Pommes de
terre en robe des champs dans un bol.

• Ajoutez la 2 CS d’eau par 100 g et un peu de sel.

• Recouvrez d’un couvercle

• Quand que le signal sonore retentit, remuez et
couvrez à nouveau.

• Après cuisson, laissez reposer les pommes de
terre pendant 2 minutes.

• Voir les recettes de “filet de poisson gratiné” à
les Pages 96 - 97.

* Poids total de tous les ingrédients.

• Voir les recettes de “gratin” à la Page 97.

* Poids total de tous les ingrédients.

TOUCHE

DÉCONGÉLATION

AUTO Nu.

Ad-1
Décongélation

Steaks et
Côtelettes

Ad-2
Décongélation

Viande hachée

QUANTITÉ /

USTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
(Voir remarque page 96)

0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
(Voir remarque page 96)

PROCÉDURE

• Placez les aliments dans un Plat à tarte au
centre du plateau tournant.

• Quand que le signal sonore retentit, retournez
les aliments, redisposez et séparez. Protégez les
parties minces et les parties déjà chaudes avec
de petits morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, emballez dans du papier
aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à
complète décongélation.

• Placez le morceau de viande hachée dans un
Plat à tarte au centre du plateau tournant.

• Lorsque que le signal sonore retentit, retournez
la viande. Retirez les parties décongelées si
possible.

• Après décongélation, emballez dans du papier
aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à
complète décongélation.

TOUCHE

x6

x7

x8

x9

x10

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96

Tableaux de programmes automatiques

REMARQUES: Décongélation Automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protégez les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

4. Les entremets recouverts de crème fouettée sont très sensibles aux micro-ondes. Pour obtenir les meilleurs

résultats, lorsque la crème commence à se ramollir rapidement, il faut sortir immédiatement l’entremets du four
et terminer sa décongélation à température ambiante pendant 10 à 30 minutes.

DÉCONGÉLATION

AUTO Nu.

Ad-3
Décongélation

Gâteau

Ad-4
Décongélation

Pain

QUANTITÉ / USTENSILES

0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat

0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
(Ce programme n’est
recommandé que pour le
pain en tranches.)

PROCÉDURE

• Retirez l’emballage du gâteau.

• Placez directement sur le plateau tournant ou
sur un plat au centre du plateau tournant.

• Une fois la décongélation effectuée, coupez le
gâteau en portions identiques que vous
espacerez et laissez reposer pendant 10 - 30
minutes jusqu’à ce que le gâteau soit
uniformément décongelé.

• Posez le pain sur un plat à tarte au centre du
plateau tournant. Pour 1,0kg, posez le pain
directement sur le plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, changez la
position des tranches et retirez celles qui sont
décongelées.

• Après la décongélation, séparez toutes les
tranches et disposez les sur un grand plat.
Couvrez le pain d’une feuille de papier
aluminium et laissez le reposer
5 - 15 minutes pour compléter la
décongélation.

TOUCHE

Recettes pour programmes automatiques
AC-2

x12

x11

BROCHETTES DE VIANDE MULTICOLORES (AC-2)

Ingrédients

3 brochettes
250-300 g escalopes de porc

60 g lard

1-2 oignons (75 g) coupés en 4

3 tomates (150 g) coupées en 4

1

/2 gousse de poivron vert (75 g) coupée en 8

3 CS huile
2 CC paprika

sel
1 CC poivre de cayenne
1 CC sauce Worcester (épicée au soja et au vinaigre)

Préparation

1. Coupez l’escalope et le lard en dés de 2-3cm env.

2. Piquez en alternance la viande et les légumes sur
trois brochettes en bois.

3. Mélangez l’huile et les épices, posez les brochettes
sur la grille et faites les griller CUISSON
AUTOMATIQUE AC-2, “Brochettes de Viande
Multicolores”.

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 96

97

F

Recettes pour programmes automatiques
AC-7 et AC-8

GRATIN (AC-8)
Gratin de pommes de terre et courgettes

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 400 g 600 g de pomme de terre précuit

(coupés en lamelles)

115 g 230 g 345 g courgettes (en tranches fines)

75 g 150 g 225 g de crème fraîche

1 2 3 oeufs

1

/

2

11

1

/

2

de ail (pressée)
sel, poivre

40 g 75 g 115 g de Gouda (râper)

graines de tournesol

GRATIN (AC-8)
Gratin d’épinards

Ingrédients

0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g

d’épinards en branches
surgelés (décongeler, égoutter)

15 g 30 g 45 g oignon (haché menu)

sel, poivre et muscade

150 g 300 g 450 g pommes de terre (coupées

en rondelles)
35 g 75 g 110 g de jambon cuit (coupé en dés)
50 g 100 g 150 g de crème fraîche

1 2 3 oeufs

40 g 75 g 115 g de fromage (râper)

Préparation

1. Mélangez les épinards en branches avec l’oignon.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de
muscade râpée.

2. Beurrez le plat et remplissez-le de rondelles de
pomme de terre, les dés de jambon et les épinards en
couches alternées dans le plat. Terminez par une
couche d’épinards.

3. Mélangez les oeufs avec la crème fraîche,
assaisonnez et versez sur les légumes.

4. Saupoudrez le gratin de fromage râpé.

5. Placez sur le trépied, faites cuire avec le programme
CUISSON AUTOMATIQUE AC-8, “Gratin”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10
minutes.

Préparation

1. Beurrez le plat. Remplissez-le de lamelles de pomme
de terre et de tranches de courgettes en couches
alternées.

2. Mélangez les oeufs et la crème fraîche, assaisonnez
avec l’ail pilé, du sel et du poivre et versez le
mélange sur les légumes.

3. Émiettez la Gouda et recouvrez-en le gratin.

4. Enfin, parsemez de graines de tournesol.

5. Placez sur le trépied, faites cuire avec le programme
CUISSON AUTOMATIQUE AC-8, “Gratin”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5-10
minutes.

FILET DE POISSON GRATINÉ (AC-7)
Filet de poisson Esterhazy

Ingrédients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg

270 g 400 g 540 g de filet de poisson

120 g 180 g 240 g

poireaux (coupées en rondelles)
24 g 36 g 48 g oignon (haché menu)
60 g 90 g 120 g carotte (râper)
10 g 10 g 10 g de beurre ou de margerine

sel, poivre et muscade

1 tbsp 1

1

/

2

tbsp 2 tbsp de jus de citron
60 g 90 g 120 g de crème fraîche
60 g 90 g 120 g de Gouda (râper)

Préparation

1. Mettez les légumes, le beurre et les épices dans une terrine (2
litres) et bien mélanger. Faites cuire pendant 2-6 minutes à 800 W
(ça dépenda du poid).

2. Lavez et séchez le poisson, arrosez-le de jus de citron et salez.

3. Mélangez la crème fraîche aux légumes et assaisonnez à
nouveau.

4. Placez le moitié des légumes dans un plat à gratin. Placez le
poisson au-dessus des légumes et recouvrez du reste des légumes.

5. Recouvrez de Gouda et placez sur le trépied, faites cuire avec le
programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-7, “Filet de Poisson
Gratiné”.

6. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5 minutes.

FILET DE POISSON GRATINÉ (AC-7)
Gratin de poisson à l’italienne

Ingrédients

0,6 kg 0,9 kg 1,2 kg
260 g 390 g 520 g de filet de poisson

1

/

2

tbsp 1 tbsp 1

1

/

2

tbsp de jus de citron

1

/

2 tbsp 1 tbsp 1

1

/

2 tbsp de beurre d’anchois

30 g 45 g 60 g de Gouda (râper)

sel et poivre
180 g 270 g 360 g de tomates
1 tbsp 1

1

/

2 tbsp 2 tbsp de fines herbes hâchées

110 g 165 g 220 g de Mozarella

1

/

2 tbsp

3

/

4 tbsp 1 tbsp de basil (haché)

Préparation

1. Lavez et séchez le poisson et arrosez-le de jus de citron,
salez et graissez au beurre d’anchois.

2. Placez dans un plat à gratin.

3. Saupoudrez le poisson de Gouda.

4. Lavez les tomates et retirez la queue. Coupez en tranches
et placez sur le fromage.

5. Salez, poivrez et ajoutez les fines herbes.

6. Egouttez la mozzarella, coupez en tranches et placez sur
les tomates. Parsemez de basilic.

7. Placez le plat à gratin sur le trépied et faites cuire avec le
programme CUISSON AUTOMATIQUE AC-7, “Filet de
Poisson Gratiné”.

8. Après cuisson, laissez reposer pendant environ 5 minutes.

3. AG-61+62D-EU French 02/12/2005 09:55 Page 97

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TABLEAU: DECONGELATION D’ALIMENTS

Aliments Quant Réglage Niveau Temps Conseils de préparation Repos

-g- Puissance -Min- -Min-

Les temps indiqués dans ce tableau sont des valeurs approximatives qui peuvent varier en fonction de la température des
aliments surgelés, de la nature et du poids des aliments.

Goulasch 500 240 W 8-12 séparer/remuer à la moitié du temps 15-30

de décongelation

Saucisses: 8 morceaux 600 240 W 6-9 poser l’une à côté de l’autre, retourner à la 5-10

4 morceaux 300 240 W 4-5 moitié du temps de décongelation 5-10
Cuisse de poulet 200 240 W 4-5 retourner à la moitié du temps de décongelation 10-15
Filets de poisson 400 240 W 7-10 retourner à la moitié du temps de décongelation 5-10
2 petits pains 80 240 W env. 1 décongeler légèrement ­Gâteau, 1 portion 150 80 W 2-5 poser sur une grille 5
Fruits comme fraises 250 240 W 4-5 repartir uniformément, retourner à la moitié 5
framboises, cerises, prunes du temps de décongelation

Tableaux de cuisson

Café, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir
Lait, 1 Tasse 150 800 W env. 1 ne pas couvrir
Eau, 1 Tasse 150 800 W 11/2-2 ne pas couvrir, porter à ébullition

6 Tasses 900 800 W 10-12 ne pas couvrir, porter à ébullition

1 Terrine 1000 800 W 111/2-13 couvrir, porter à ébullition
Plat garni (Légumes, 400 800 W 3-6 arroser la sauce d’eau, couvrir,
Viande et Garniture) remuer une fois
Potée / Consommé 200 800 W 11/2-21/2couvrir, remuer après le réchauffage
Légumes 200 800 W 2-21/

2

ajouter éventuellement de l’eau, couvrir,

500 800 W 4-5 remuer à la moitié du temps de réchauffage

Garnitures 200 800 W 2-21/

2

arroser d’un peu d’eau, couvrir

500 800 W 4-41/

2

remuer une fois

Viande, 1 tranche

1

200 800 W 3-4 arroser d’un peu de sauce, couvrir
Filet de poisson 200 800 W 2-3 couvrir
Gâteau, 1 portion 150 400 W

1

/

2

poser sur une grille à gâteaux

Aliments pour bébés, 1 pot 190 400 W env. 1 enlever le couvercle, bien remuer après le

réchauffage et vérifier la température

Faire fondre de la margarine 50 800 W

1

/

2

couvrir

ou du beurre

1

Faire fondre du chocolat 100 400 W 2-3 remuer une fois

1

à partir de la température du réfrigérateur

TABLEAU: RECHAUFFAGE DE BOISSONS ET DE METS

Boissons/plats Quant. Réglage Niveau Temps Conseils de préparation

-g/ml- Puissance -Min-

Brocoli 500 800 W 9-11 mettre en morceaux, couvrir, remuer une fois 4-5 CS
Pois 500 800 W 9-11 couvrir, remuer une fois 4-5 CS
Oignons 250 800 W 5-7 entiers, envelopper dans un film de plastique pour micro-ondes ­Carottes 500 800 W 10-12 couper en rondelles, couvrir, remuer une fois 4-5 CS
Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en morceaux de taille égale, saler légèrement, 150 ml

couvrir, remuer une fois

Légumes Quant. Réglage Niveau Temps Conseils de préparation Addition d’eau

-g- -Puissance- -Min- -CS/ml-

TABLEAU: CUISSON DES LEGUMES FRAIS

ABREVIATIONS UTILISEES

CS = cuillerée à soupe

CC = cuillerée à café

Ta = tasse

kg = kilogramme

g = gramme

l = litre

ml = millilitre

cm = centimètre

Min = minute(s)

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