electrolux EX41WM Instructions Manual

Istruzioni e consigli per l’uso l’installazione e la manutenzione delle cucine

libera installazione gas, miste ed elettriche

Instructions and suggestions for use, installation

and maintenance

of gas and electric ranges, combined gas

and electricity cookers

Instructions et conseils

pour l’utilisation, l’installation et l’entretien des cuisinière installation libre

gaz, mixtes et électriques

	AVERTISSEMENTS
	- Veuillez lire attentivement ces mises en garde avant d’installer et d’utiliser
	votre appareil.
	- Le constructeur se réserve le droit d’apporter à ses produits les mo-
FR	difications qu’il retiendrait nécessaires et utiles sans que cela n’altère
	aux caractéristiques fondamentales de sécurité et de fonctionnalité.
	- Nous déclinons toutes responsabilité en cas de dommages ou d’accident
	provoqués par l’appareil du fait du non-respect de ces avertissements.
	- Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait
	être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
	d’utilisation soit jointe. Le nouvel utilisateur sera informé du fonctionnement
	du produit et des avertissements s’y rapportant. Ces préconisations ont été
	rédigées pour votre sécurité et celle d’autrui.
	- L’appareil est conforme aux prescriptions des directives communautaires
	CEE suivantes:
	- 73/23 - 90/683 (Basse tension) selon les normes EN 60335-1 et EN 60335-2-6;
	- 90/396 (Appareil Gaz) selon les normes EN 30-1-1 et EN 30-2-1;
	- 89/336 - 92/31 (Compatibilité Electromagnétique);
	- 93/68 (Directives générales); et modifications successives.
	- La conformité de l’appareil avec les normes citées ci-dessus est mise en
	évidence par le symbole	qui est reporté sur la plaquette signalétique à
	l’arrière de la cuisinière.

- Les accessoires du four pouvant être en contact avec les aliments sont réalisés avec des matériaux conformes à ce qui est prescrit par la directive CEE 89/109.

- appareil réalisé pour un usage exclusivement domestique non conforme à utilisation professionnelle.

- Ces instructions sont validées uniquement pour les pays de destination dont les symboles d’identification se trouvent sur la couverture du mode d’emploi et sur l’appareil.

NOTES IMPORTANTES

-L’installation et l’entretien doivent être effectués exclusivement par du personnel qualifié.

-La sécurité électrique de cet appareil est garantie uniquement si celui-ci est correctement raccordé à une installation avec prise de terre normalisée.

-L’appareil devra être utilisé uniquement pour la cuisson des aliments et toute autre utilisation doit être considérée comme étant impropre et erronée.

-A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le déballer immédiatement.

Vérifier son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de livraison ou sur le bon d’enlèvement dont vous garderez un exemplaire.

-N’utilisez pas l’appareil avec des mains humides et/ou pieds nus.

-Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le câble d’alimentation.

-Après utilisation de votre cuisinière, assurez-vous que toutes les manettes se trouvent en position “arrêt” et que l’alimentation du gaz est fermé par sa vanne.

-Contrôlez périodiquement le tuyau d’alimentation du gaz et le changer avant la date d’expiration indiquée.

-N’utilisez jamais de bouteille de propane dans votre cuisine ou autre local fermé.

-Cet appareil doit être installé uniquement dans un local suffisamment aéré conforme aux normes de sécurité.

-Evitez la formation ou le dépôt de gras et de nourriture sur l’appareil, car ils pourraient provoquer des incendies.

-Evitez d’installer l’appareil près de matériaux inflammables.

-Ne stockez pas de produits d’entretien ou de produits inflammables dans le tiroir (si votre appareil en est équipé) ou à proximité de l’appareil.

-Veuillez installer l’appareil dans un endroit sec et à l’abri des intempéries.

-Alimentez l’appareil uniquement avec les types et pressions des gaz indiqués sur la plaque située à l’arrière de l’appareil.

-Ne pas permettre que l’appareil soit utilisé par des enfants ou par des personnes irresponsables, sans une surveillance appropriée.

-En cas de mauvais fonctionnement des manettes, merci d’appeler le centre d’assistance le plus proche pour en assurer l’entretien.

-Avant de fermer le couvercle, éteignez tous les brûleurs et attendez que le dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne pas l’endommager.

-Sur la porte ouverte du four:

-ne pas poser de charge lourde,

-assurez-vous qu’un enfant ne puisse ni monter, ni s’asseoir.

-Avant d’allumer le brûleur du four, ouvrez toujours la porte.

-Lorsque vous utilisez le grill il se peut que la porte du four soit très chaude et il est donc nécessaire de tenir les enfants éloignés de l’appareil.

-L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d’humidité dans la pièce dans laquelle il est installé. Veuillez en assurer une bonne aeration de la cuisine: maintenez ouverts les orefices d’aération mécanique. L’utilisation intense et prolongée de l’appareil peut rendre néces saire une aération supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre, ou bien une ventilation mécanique appropriée.

-En cas de mauvais fonctionnement des manettes, merci d’appeler le centre d’assistance le plus proche pour en assurer l’entretien.

-Evitez d’utiliser des jets de vapeur pour nettoyer l’appareil. Si l’appareil est hors d’usage, assurez-vous qu’il soit recyclé conformément aux normes nationales en vigueur pour ce faire, adressez-vous à un centre d’assistance agrée.

-Au cas où vous mettriez l’appareil sur un socle, employer les précautions nécessaires pour qu’il soit stable.

-Lors de l’ouverture de la porte du four, faire attention au dégagement d’air chaud et utiliser des gants thermiques, manicles pour sortir les plats du four.

-Un kit spécial références 2.12AQ2002COM permettant de baisser la température du hublot est disponible. Ce kit est préconisé lorsqu’il y a des enfants en bas âge. Cette option avec sa notice de montage peut être commandée dans nos centres d’assistance.

-Essuyez les traces de salissures qui se trouvent sur la surface du couvercle avant de l’ouvrir.

-Enlevez les films transparents qui se trouvent sur l’appareil avant de l’utiliser.

-Ne modifiez pas ou n’essayez pas de modifier les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

-Baissez ou éteignez toujours la flamme d’un brûleur avant de retirer un récipient.

-Si vous utilisez un appareil électrique à fil à proximité de votre cuisinière (par exemple un batteur électrique), assurez-vous que le câble d’alimentation ne touche pas une surface chaude de la cuisinière susceptibles de le faire fondre ou de le coincer dans la porte du four.

-N’utilisez pas de récipients instables ou déformés: ils pourraient se renverser et être la cause de dommages corporels.

-Ne tirez jamais votre appareil par la poignée de la porte du four.

-En plus du(des) accessoire(s) fournis avec votre appareil, n’utilisez que des plats, des moules à gâteaux,... résistants à hautes températures (suivez les instructions des fabricants).

-Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une mise en fonction accidentelle pourrait provoquer un incendie.

-Ne placez jamais de papier aluminium directement en contact avec la sole du four, la chaleur accumulée pourrait entraîner une détérioration de l’émail.

-N’employez jamais le lèchefrite comme plat à rôtir.

-Pour éviter d’endommager le tableau de commandes de votre appareil, ne laissez pas la porte ouverte lorsqu’il est en fonctionnement ou encore chaud.

-Un brûleur doit présenter une flamme régulière. Evitez tout courant d’air. Si la flamme présente une anomalie, nettoyer le brûleur. Si l’anomalie persiste, faites appel au service après-vente.

-Avant de procéder au nettoyage de votre appareil, vérifiez qu’aucun élément ne soit sous tension (toutes les commandes doivent se trouver sur en position arrêt) et que les parois soient suffisamment refroidies.

-Ne faites jamais fonctionner votre table de cuisson à vide (sans récipients dessus).

-Pour obtenir de bons résultats culinaires et d’utilisation, veillez à la propreté de votre appareil. En effet, la cuisson de certaines préparations ou projections graisseuses peuvent dégager des odeurs désagréables.

-Nettoyez votre appareil après chaque utilisation afin de garantir un fonctionnement correct.

-Avant tout nettoyage ou intervention technique, assurez-vous que l’appareil est débranché du réseau électrique et complètement refroidi.

-Si la surface du plan en vitrocéramique est fissurée, ne pas utiliser l’appareil pour éviter tout risque d’électrocution.

Enlever les films transparents présents sur l’appareillage avant toute mise en marche.

INDEX

	pag.
Description de l’appareil .....................................	20
Installation ...........................................................	21
Adaption aux different gaz .................................	22
Fonctionnement et utilisation des bruleurs a gaz
de plan de travail ...............................................	23
Fonctionnement et utilisation des éléments
chauffants électriques du plan de travail.............	23
Fonctionnement et utilisation du four a gaz .......	23
Fonctionnement et utilisation du grill a gaz .......	24
Fonctionnement et utilisation du four électrique . 24
Fonctionnement et utilisation du grill électrique.. 25
Utilisation des accessoires .................................	25
Nettoyage de l’appareil .......................................	26
Entretien ..............................................................	26
Tableau de caractéristiques…….......................... 27

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

DIMENSIONS EXTERIEURES DE L’APPAREIL (mm)

Type (voir plaque des données)	C66..	C56..	C55..	C65..	C50..
Hauteur avec le couvercle fermé	850	850	850	850	850
Hauteur avec le couvercle ouvert	1430	1450	1400	1350	1350
Largeur	600	500	550	600	500
Profondeur avec la porte fermée	600	600	550	500	500
Profondeur avec la porte ouverte	1050	1050	950	950	950

CAPACITÉ UTILE DU FOUR (dm 3)

Four à gaz	52
Four à convection naturelle	56
Four à convection d’air forcé	54
Four en version multifonctions	54

PLAN DE TRAVAIL

L’appareil peut être muni sur le plan de travail de:

-Brûleurs à gaz.

-Plaques électriques en fonte

-Eléments radiants sous plan vitrocéramique.

FOUR

L’appareil peut être muni d’un four de type:

-Gaz

La chaleur est produite par un brûleur à gaz se trouvant sur la partie basse du four.

-Électrique à convection naturelle

La chaleur est produite par un élément supérieur et un élément inférieur du four.

-Électrique à convection d’air forcé

La chaleur est produite par une résistance circulaire qui se trouve sur la partie postérieure du four et par un ventilateur qui distribue la chaleur de façon uniforme.

-Électrique en version multifonctions

La chaleur est produite par le système de convection naturelle et brassée par le système de convection d’air forcé.

INSTALLATION

L’installation, les réglages, les adaptations, l’entretien énumérées dans cette partie doivent être effectués exclusivement par du personnel dûment qualifié.

DEBALLAGE DE L’APPAREIL

Après avoir enlevé l’emballage extérieur et les emballages intérieurs des différentes pièces mobiles. S’assurer que l’appareil soit intact. En cas d’incertitude, ne pas utiliser l’appareil et l’adresser au centre d’assistance le plus prêt. Certaines pièces esthétiques de l’appareil sont protégées d’un revêtement plastique qui devra être retiré avant toute utilisation.

Ne soulevez jamais la cuisinière en la tenant par la poignée. Les éléments de l’emballage (cartons, sachets, polystyrène, papier, etc..) ne doivent pas être laissés à la portée des enfants, car ils représentent une source potentielle de danger.

AERATION DE LA PIECE

ATTENTION:

-Cet appareil peut être installé uniquement dans des lieux continuellement aérés, conformément aux normesnationales en vigueur.

-Le constructeur ne peut être tenu responsable pour d’éventuels dommages causés à des personnes ou à d’autres éléments par suite d’une utilisation incorrecte ou d’une installation non-conforme.

Il est indispensable de maintenir la pièce aérée en permanence afin d’assurer le fonctionnement correct de l’appareil L’afflux naturel d’air doit circuler au travers une bouche d’aération faite d’au moins 100 cm 2, pratiquée sur l’une des parois de la pièce à ventiler. Cette ouverture doit être effectuée de manière à ne pas être obstruée de préférence près du sol dans la zone opposée à l’évacuation des produits de la combustion. La ventilation provenant d’un autre milieu adjacent à la pièce où l’appareil est installé est permise, en respectant obligatoirement les normes nationales en vigueur.

ATTENTION

Si les brûleurs du plan de travail ne sont pas munis d’un système de sécurité thermocouple, l’ouverture de la ventilation doit être de 200 cm 2 minimum.

EXTRACTION DES GAZ BRULES

Les appareils de cuisson à gaz doivent dans tous les cas évacuer les gaz brûlés à travers des hottes reliées à des cheminées ou directement à l’extérieur. Au cas où il ne serait pas possible d’utiliser une hotte, l’utilisation de un électroventilateur installé sur une fenêtre ou sur une paroi donnant sur l’extérieur est permise, à conditions que les normes nationales en vigueur soient absolument respectées.

DISTANCES POSTERIEURES DE L’APPAREIL

Uniquement pour le type C66..

Pour mettre l’appareil à la hauteur désirée, montez les deux entretoises munies de vis dans les encoches prévues qui se trouvent à l’arrière du plan de travail. Les deux

entretoises se trouvent dans le paquet des accessoires, à FR l’intérieur du four.

Le montage des entretoises est obligatoire.

MONTAGE ET REGLAGE DES PIEDS DE NIVEAU

Votre cuisinière peut être équipée de 4 pieds réglables permettant une parfaite mise à niveau ainsi que l’ajustement du plan de cuisson de votre cuisinière aux meubles adjacents. Ces pieds (livrés dans le sachet d’accessoires à l’intérieur du four) doivent être vissés dans les encoches prévues sous l’appareil.

INSTALLATION DE L’APPAREIL

Une fois que l’installateur a contrôlé:

-la conformité de l’installation au type de l’appareil

-que le gaz d’alimentation correspond à l’équipement de l’appareil suivant l’indication étiquetée mise sur le produit (dans le cas contraire effectuer un nouveau réglage)

-La canalisation du gaz est suffisante pour alimenter l’appareil

-le robinet de fermeture du gaz et la prise de courant sont conformes aux normes de sécurité et accessibles même une fois l’appareil installé

-les entretoises arrière et les pieds de niveau sont montés

Type C66.. C65.. et C55 (fig. 1/a)

L’appareil peut être appuyé contre les murs (classe 2 sousclasse 1) ou bien à une distance minimum de 20 mm (classe 1). La distance du meuble qui se trouve au-dessus du plan de travail ne pourra être inférieure à 700 mm. La distance de la paroi latérale éventuelle, dont la hauteur dépasse le plan de travail ne pourra pas être inférieure à 150 mm.

Type C50 et C56 (fig. 1/b)

L’appareil peut être appuyé seulement contre un mur (gauche ou droit) à une distance minimum de 20 mm (classe 1). ). La distance du meuble qui se trouve au-dessus du plan de travail ne pourra être inférieure à 700 mm. La distance de la paroi latérale éventuelle, dont la hauteur dépasse le plan de travail ne pourra pas être inférieure à 150 mm.

BRANCHEMENT DU GAZ

L’installation et l’entretien doivent être effectués par du personnel dûment qualifié conformément aux textes réglementaires et normes en vigueur.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents ou d’incidents provoqués par une mise à la terre inexistante ou défectueuse.

Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au type de gaz indiqué sur la plaquette signalétique. Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’utilisation d’un gaz à un autre. Dans ce cas, il faut effectuer les opérations décrites dans le paragraphe “Adaptation aux differents gaz”.

IMPORTANT: Pour un fonctionnement correct, une consommation réduite et une plus grande durée de vie de l’appareil, assurez-vous que la pression d’alimentation correspond aux valeurs indiquées dans le tableau de donnée techniques. Si l’appareil est alimenté en gaz Butane ou Propane, vérifiez que le régulateur de pression débite le gaz à une pression de 28 mbar pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.

Choix du tuyau pour le raccordement a) Pour les gaz distribués par réseau

Tuyau souple (classe 1 - appareil isolé voir fig. 1):

Utilisez un tube souple en caoutchouc d’une longueur maxi de 1,50 m et de 15 mm de diamètre intérieur monté avec son about gaz. Veillez à l’enfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier. Tuyau flexible (classe1appareil isolé, classe 2, subclasse1 - appareil encastré voir fig. 1):

Utilisez un tuyau flexible (à embouts mécaniques) longueur maxi 1,50 m. Nous recommandons l’emploi d’un tuyau flexible normalisé d’une longueur mini de 1 m dont la longueur est à choisir en fonction de la position du robinet de fermeture. Raccordez une extrémité du tuyau flexible au

FR robinet de barrage, puis, avant de positionner l’appareil entre les meubles, raccordez l’autre extrémité sur le prolongateur de rampe en intercalant un joint. Positionnez l’appareil, en vérifiant que la boucle formée par le tuyau flexible se positionne dans le vide sanitaire du meuble adjacent.

b) Pour les gaz butane-propane en bouteille ou en cuve (classe 1 - appareil isolé voir fig. 1):

Nous vous recommandons l’emploi d’un tuyau flexible normalisé d’une longueur minimum d’1 m dont la longueur est à choisir en fonction de la position du raccordement à l’alimentation gaz. Pour les installations anciennes et en butane, vous pouvez utiliser un tube souple en caoutchouc d’une longueur maxi de 1,50 m et de 6 mm de diamètre intérieur, monté avec un about spécial butane.

Veillez à l’enfoncer suffisamment et à le fixer avec un collier.

Pour l’achat des tuyaux

Tuyau flexible: il doit être conforme à la norme en vigueur. Après avoir effectué le raccordement assurez-vous qu’il n’y ait pas de fuites de gaz à l’aide des appareils nécessaires ou avec le l’eau savonneuse.

N’utilisez jamais de flamme. Attention:

-Le tube flexible en caoutchouc ne doit en aucun cas traverser l’arrière de l’appareil.

-Au moment du changement du raccord, remplacez toujours le joint.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Le branchement électrique doit être effectué en conformité avec les normes et les dispositions des lois en vigueur.

Il faut relier l’appareil à la prise de terre en vous conformant aux prescrictions des normes et règlements en vigueur. Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accidents consécutifs à une mise sous tension incorrecte et/ou non conforme.

Avant d’effectuer le raccordement, vérifiez que:

-La puissance électrique de l’installation et des prises de courant soient adaptées à la puissance maximale de l’appareil (voir la plaque des données qui se trouve sur l’appareil).

-que les câbles d’alimentation soient en bon état,

-que la section des conducteurs soit conforme aux normes d’installation,

-La prise et l’installation soient reliées à un système de mise sous tension efficace.

-N’utilisez pas de réducteurs, adaptateurs ou de dériveurs pour le branchement car ils pourraient provoquer de faux contacts, entraîner de dangereuses surchauffes.

N.B. le câble d’alimentation électrique ne doit jamais être en contact avec les pièces chaudes de l’appareil.

Branchement au réseau d’alimentation à l’aide d’une prise. S’il n’y en a pas, mettez sur le câble d’alimentation une prise normalisée adaptée à la charge indiquée sur l’étiquette de signalisation. Raccordez les cavets du câble en respectant les correspondances reportées ci-dessous:

L	=	(Phase) fil marron ou rouge
N	=	(Neutre) fil bleu
	=	(terre) fil jaune vert

voir la figure 2 à la fin du livret

Une fois l’installation effectuée, la fiche et la prise doivent être accessibles.

Branchement direct au réseau d’alimentation

Intercaler entre l’appareil et le réseau un interrupteur omnipole dimensionné selon la charge de l’appareil avec une ouverture minimale de 3 mm entre les contacts.

Note: le câble de terre ne doit pas être interrompu par l’interrupteur.

Comme alternative le branchement peut également être protégé avec un interrupteur différentiel à haute sensibilité.

Important: Quel que soit le mode de raccordement, l’appareil doit être relié à la terre conformément aux normes de sécurité.

ADAPTATION AUX DIFFERENTS GAZ

Attention: Les tuyères, les raccords et les étiquettes correspondantes de calibrage pour l’adaptation aux différents gaz d’alimentation sont disponibles dans nos centres d’assistance agréés.

En fin d’adaptation aux différents gaz, éliminez l’ancienne étiquette de calibrage qui est appliquée à l’arrière de l’appareil et remplacez-la par l’étiquette correspondante au nouveau gaz fournie avec les injecteurs. Par ailleurs, une fois le dernier réglage terminé, remettez les scelléS sur chaque by-pass en utilisant de la cire laquée ou des matériaux similaires ignifuges.

REGLAGE BRULEURS GAZ PLAN DE TRAVAIL

Avant d’effectuer une quelconque opération, mettre l’appareil hors tension et fermez le robinet du gaz en amont de l’appareil.

Remplacement injecteur

Pour cette opération il faut:

-Enlever de leur emplacement les grilles du plan de travail, les chapeaux et les têtes des brûleurs.

-Prendre les injecteurs correspondant au type de brûleur et au type de gaz pour lequel le réglage est à effectuer.

-Enlever les injecteurs avec une clef à douille de 7 mm et remontez ceux du nouveau réglage avec cette même clef.

-Remontez les têtes, les chapeaux et les grilles à leur place.

Réglage de l’air

Pour les brûleurs à gaz du plan de travail aucun réglage d’air n’est nécessaire.

Réglage du minimum

Enlevez la manette et utilisez un petit tournevis plat à travers le tableau d’instruments sur la vis by-pass du robinet qui se trouve à droite de l’axe ou à l’intérieur de celui-ci. En dévissant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre vous augmenterez le débit du gaz, tandis qu’en vissant, dans le sens des aiguilles d’une montre, vous la réduirez. Pour des calibrages avec des gaz de la 3ème famille (LPG), visser les bypass en fin de course. Après avoir effectué ces opérations, allumez le brûleur et il ne doit pas s’éteindre lorsque vous le faites tourner rapidement trois fois de la position du maximum jusqu’à celle du minimum. Dans le cas de robinets munis d’un dispositif de sécurité thermocouple, une fois que la flamme du minimum est réglée, nous conseillons de laisser le brûleur allumé quelques minutes pour vous assurer que le dispositif ne se bloque pas.

RÉGLAGE BRULEUR FOUR GAZ

Remplacement injecteur

Pour cette opération il faut:

-Dévisser la vis antérieure du brûleur et l’enlever de son emplacement, en faisant attention à la petite bougie d’allumage (s’il y en a une) et/ou au thermocouple.

-Remplacer l’injecteur à l’aide d’une clef à douille de 7 mm.

-Remettre le brûleur dans son siège.

-Bloquer le brûleur avec la vis antérieure en maintenant le brûleur poussé vers la partie arrière de l’appareil.

-Le brûleur du four ne nécessite aucun réglage d’air.

Réglage du minimum

Enlevez la manette correspondante et utilisez un petit tournevis plat à travers le tableau d’instruments sur la vis bypass du thermostat/robinet du four, qui se trouve à droite de l’axe ou à l’intérieur de celle-ci. En dévissant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre vous augmenterez le débit du gaz, tandis qu’en vissant dans le sens des aiguilles d’une montre vous la réduirez. Pour des calibrages avec des gaz de la 3ème famille (LPG), vissez les by-pass en fin de course. Après avoir effectué ces opérations, allumez le brûleur et il ne doit pas s’éteindre lorsque vous le faites tourner rapidement trois fois de la position du maximum jusqu’à celle du minimum.

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