Вы выбрали первоклассный продукта
от Electrolux, который, мы надеемся,
доставит Вам много радости в
будущем. Electrolux стремится
предложить как можно более широкий
ассортимент качественной продукции,
который сможет сделать Вашу жизнь
еще более удобной. Вы можете
увидеть несколько экземпляров на
обложке этой инструкции.
Внимателвно изучите данное
руководство, чтобы правильно
использовать Ваш новый прибор и
наслаждаться его преимуществами.
Мы гарантируем, что он сделает Вашу
жизнь намного легче благодаря
легкости в использовании.
Удачи!
electrolux 3
Page 4
4 electrolux содержание
1
Содержание
Правила техники безопасности5
Описание прибора7
Перед первым использованием12
Управление духовым шкафом14
Инструкции, таблицы и советы41
Мытье и уход62
Что делать, если …75
Утилизация77
Инструкция по монтажу78
Гарантия/сервисная служба83
Сервисная поддержка86
В данном руководстве по эксплуатации используются следующие символы:
Важная информация по обеспечению личной безопасности и
предотвращению повреждений прибора.
3 Общая информация и рекомендации
2 Информация по защите окружающей среды
Page 5
Правила техники
безопасности
Электробезопасность
• Подключением прибора может
заниматься только квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок
и повреждений прибора выверните
или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право
выполнять только специалисты.
Непрофессиональный ремонт
может иметь весьма опасные
последствия. При необходимости
произвести ремонт обращайтесь в
наш сервисный центр.
Меры по обеспечению безопасности
детей
• Никогда не оставляйте детей без
присмотра во время работы
прибора.
Техника безопасности при
эксплуатации
• Лица (в том числе и дети), которые
по причине физических, сенсорных
или психических ограничений или
своей неопытности или
неподготовленности не могут
безопасно использовать данный
прибор, не должны использовать
его без надзора или руководоства
со стороны ответственного лица.
• Настоящий прибор предназначен
только для использования в
домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых
продуктов.
правила техники безопасности electrolux 5
• Соблюдайте осторожность при
подключении электроприбо-ров к
электросети через находящиеся
поблизости от прибора
электророзетки. Провода
подключения ни в коем случае не должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей
духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность
ожога! Во время работы
температура во внутренней камере
духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы
готовите в духовом шкафу, входит
алкоголь, это может привести к
образованию легко
воспламеняемой спиртовоздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при
открывании дверцы духового
шкафа. Проследите, чтобы
поблизости не было никаких
источников воспламенения, искр
или огня.
Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших
научных исследований интенсивная
тепловая обработка пищевых
продуктов с целью получения
румяной коричневой корочки опасна
для здоровья человека из-за
вредного воздействия акриламида.
В особенности это относится к
продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем
готовить пищу при возможно более
низкой температуре и не
зарумянивать продукты слишком
сильно.
Page 6
6 electrolux правила техники безопасности
Как избежать повреждений прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф
алюминиевой фольгой, не ставьте
на дно противни, кастрюли и т.п., так
как противном случае эмалевое
покрытие духового шкафа будет
повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые
соки оставляют пятна, не
поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим
содержанием влаги пользуйтесь
глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу
духового шкафа никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в
горячий духовой шкаф. Это может
привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета
поверхностей духового шкафа.
• При физическом воздействии, в
особенности на края переднего
стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу
никаких горючих предметов. При
включениии прибора они могут
воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу
никаких влажных продуктов
питания. Это может повредить
эмаль.
• После отключения охлаждающего
вентилятора не держите в духовом
шкафе открытые блюда. В духовом
шкафе или на стеклах двери может
осаждаться конденсат, который
может также попасть и на мебель.
Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого
покрытия духового шкафа,
возникшие в процессе эксплуатации,
не снижают пригодность прибора
для обычного или договорного
использования. Поэтому они не
являются дефектом, на который
распространяется гарантия.
Page 7
Описание прибора
Общий вид
описание прибора electrolux 7
Панель управления
Светящаяся полоса
Ручка дверцы
Дверца духового шкафа
Page 8
8 electrolux описание прибора
Регулировочная панель
Индикация духового шкафа
Кнопки выбора функций
Духовой шкаф
Page 9
описание прибора electrolux 9
Основное оснащение духового шкафа
Все стенки духового шкафа, за исключением дна, покрыты специальной эмалью
(каталитическим покрытием).
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Подсветка духового
Уровни духового
шкафа
Боковые опорные решетки, съемные
шкафа
Гнездо для мясного
вертела
Жировой фильтр
Подсветка духового
шкафа
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Внутренняя сторона дверцы
На внутренней стороне дверцы
духового шкафа изображена схема с
нумерацией уровней духового шкафа.
Кроме того, там приводится краткая
информация о функциях духового
шкафа, рекомендуемых уровнях
вставки принадлежностей, а также
температурах, используемых для
приготовления наиболее популярных
кулинарных блюд.
Page 10
10 electrolux описание прибора
Принадлежности духового шкафа
Решетка
Для установки посуды, выпечных
форм, жарки и грилевания кусков
мяса.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
Используется для выпечки, жарки и в
качестве поддона для сбора жира.
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния
готовности мяса в духовом шкафу.
Page 11
описание прибора electrolux 11
Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа
Комплект для выдвигания
принадлежностей духового шкафа
из 2-х предметов
2 выдвижные решетки с
2 мя телескопическими
направляющими.
Page 12
12 electrolux перед первым использованием
Перед первым использованием
Установка времени суток
Духовой шкаф работает только с
установленным временем.
После подключения духового шкафа к
сети или отключения электричества
автоматически начинает мигать
индикация Время суток..
Кнопкой или установите текущее
время суток.
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
Page 13
Первое мытье
Перед первым использованием
духовой шкаф необходимо вымыть.
Внимание: Нельзя применять острые
или царапающие чистящие
средства! Это может повредить
поверхность прибора.
Для чистки металлических лицевых
частей используйте обычные
средства.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Работает подсветка камеры.
2. Извлеките все принадлежности и
вставную решетку. Промойте их
теплым раствором моющего
средства.
3. Дно духового шкафа также
вымойте теплым моющим
раствором и просушите.
4. Лицевую часть прибора протрите
влажной тканью.
5. Установить входящие в комплект
поставки направляющие для
противней, как описано в главе
“Чистка и уход”.
перед первым использованием electrolux 13
Page 14
14 electrolux управление духовым шкафом
Управление духовым
шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Температура/Время суток
Индикация
нагрева
Функции часов/Рабочее времяФункции духового шкафа
Âêë./Âûêë.
á
ð
î
û
Â
Выбор функций духового
шкафа
ð
ò
ð
å
à
ó
ï
ì
å
ò
Функции часов
Термощуп для мяса
û
Кнопки установки
функций
Page 15
Общие указания
• Первым делом всегда следует
включить прибор кнопкой Вкл./
Выкл. .
• После того, как загорится
индикация выбранной функции,
начинается нагрев духового шкафа
и обратный отсчет заданного
времени.
• Индикатор рабочего времени
показывает, сколько времени
духовой шкаф уже находится в
рабочем режиме. Эта индикация
видна только тогда, когда не задана
ни одна из функций часов
Будильника ,
Продолжительность или
Конец.
• После выбора одной из функций
духового шкафа немедленно
включается подсветка духового
шкафа.
• По достижении заданной
температуры раздается звуковой
сигнал.
• Выключайте прибор кнопкой Вкл./
Выкл. .
управление духовым шкафом electrolux 15
Page 16
16 electrolux управление духовым шкафом
Выбор функции духового шкафа
1. Включите духовой шкаф
кнопкой Вкл./Выкл..
2. Нажимайте кнопку èëè äî òåõ
пор, пока на дисплее не появится
нужная функция духового шкафа.
• На табло температуры отобразится
рекомендуемая температура
духового шкафа.
• Если предложенная температура не
будет изменена в течение
5 секунд, духовой шкаф начнет
нагреваться.
Во время работы прибора можно
менять функции духового шкафа.
Регулирование температуры
духового шкафа
Чтобы изменить температуру в сторону
повышения или понижения, нажимайте
кнопку или .
Параметры устанавливаются в
интервале 5°C.
Выведение температуры на
дисплей
Нажмите кнопку Выбор
температуры.
На табло темературы появится
фактическая температура духового
шкафа.
Page 17
Отключение функции духового
шкафа
Для отключения духового шкафа
нажимайте кнопку èëè до тех
пор, пока на дисплее не перестанут
появляться новые функции духового
шкафа.
Если в течение следующих
примерно 2 минут не начнет
работать ни одна функция духового
шкафа и часов, прибор
автоматически отключится.
Однако светящаяся полоса на панели
управления после этого не погаснет.
Чтобы отключить светящуюся
полосу, включите духовой шкаф
кнопкой Вкл./Выкл., а затем снова
выключите.
Отключение духового шкафа
Отключайте прибор кнопкой Вкл./
Выкл..
управление духовым шкафом electrolux 17
Воздушное охлаждение
Вентилятор для охлаждения
поверхности прибора включается
автоматически. После отключения
печи вентилятор охлаждения
продолжает работать с тем, чтобы
охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
Page 18
18 electrolux управление духовым шкафом
Индикатор нагрева
Индикация выполнения нагрева
После включения соответствующей
функции духового шкафа
выполнение нагрева
визуализируется в виде
последовательно загорающихся
полосок шкалы индикатора.
Индикатор остаточного тепла
После отключения духового шкафа
сохранившееся в нем остаточное
тепло визуализируется в виде
продолжающих светиться полосок
шкалы индикатора.
Page 19
управление духовым шкафом electrolux 19
Функции духового шкафа
Духовой шкаф имеет следующие
функции:
Функция духовкиНазначение
Горячий воздух c
круrль²м
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Пицца
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Ãpè¼Iü
Гpи¼Iь с бо¼Iьшой
поверxнотью
Hагрев снизу
Поддержание
тепла
Размораживание
Приготовление
при низкой
температуре
Для жарки и
духового шкафа
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Äëÿ
выпекания
шкафа
Для приготовления выпечных изделий на уровне духового
шкафа, предназначенном для продуктов, требующих
интенсивного зарумянивания и поджаристой нижней
корочки
Задавайте температуру выпекания на 20-40 °C ниже, чем при
использовании функции “Нагрев сверху и снизу”.
Äëÿ
жарки
Эта функция подходит также для
запекания
Äëÿ
грилирования
посредине решетки
Äëÿ
грилирования
количествах
Äëÿ
дополнительного пропекания
получения
Для поддержания температуры горячих блюд.
Äëÿ
начального и полного размораживания
сливочного масла, хлеба, фруктов и других
пищевых продуктов
Для приготовления особенно нежного и сочного жаркого.
выпекания
è
.
.
крупных кусков мяса или птицы на одном уровне.
.
è äëÿ
низа с поджаристой корочкой.
íà
одновременно.
жарки
плоских продуктов, располагаемых
плоских продуктов в
поджаривания гренков
максимум трех уровнях
íà
одном уровне духового
гратинирования
, è äëÿ
поджаривания гренков
пирогов с целью
.
значительных
.
.
тортов,
замороженных
более
è
.
При выполнении функций духового
шкафа Пицца, Нагрев сверху и
снизу Приrотовление rриля на
rорячем воздухеБыстрый нагрев.
Page 20
20 electrolux управление духовым шкафом
Установка решетки, обычного и глубокого противней
Установка обычного или глубокого
противня:
Установите обычный или глубокий
противень на телескопические
направляющие нужного уровня
духового шкафа, так чтобы передние
поддерживающие штыри
телескопических направляющих вошли
в два отверстия.
Установка решетки:
Вставьте решетку так, чтобы ножки
были направлены вниз.
Установите решетку на
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа.
Высокая сплошная рама решетки
дополнительно защищает посуду от
выскальзывания.
Комбинированная установка
решетки и глубокого противня:
Установите решетку на глубокий
противень.
Вставьте глубокий противень в
телескопические направляющие
нужного уровня духового шкафа, так
чтобы передние поддерживающие
штыри направляющих вошли в два
отверстия глубокого противня.
Чтобы облегчить установку
аксессуара на направляющие
разной длины, сначала установите
аксессуар на направляющие задним
концом, задвиньте его до упора, а
затем опустите на расположенные
впереди поддерживающие штыри.
Page 21
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр
только при жарке продуктов, чтобы
защитить от капель брызгающего жира
нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке
духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку и
вставьте оба крепления сверху вниз в
отверстие на задней стенке духового
шкафа (вентиляционное отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку и
выньте его движением вверх.
управление духовым шкафом electrolux 21
Page 22
22 electrolux управление духовым шкафом
Термощуп для мяса
Предназначен для немедленного
отключения духового шкафа по
достижении заданной температуры
внутри продукта.
Важно соблюдать следующие два
параметра температуры:
– температуру духового шкафа: см.
таблицу “Жарка”
– температуру внутри продукта: см.
таблицу Термощуп для мяса
Внимание: Разрешается
использовать только термощуп для
мяса, поставляемый вместе с
прибором! При необходимости
замены какой-либо детали
используйте только подлинную
фирменную деталь!
1. Включите прибор кнопкой Вкл./
Выкл..
2. Введите конец термощупа по
возможности полностью в
приготавливаемый продукт — с тем,
чтобы он находился в центре
продукта..
3. Штекер термощупа вставьте до
упора в гнездо на боковой стенке
духового шкафа.
Page 23
4. Кнопкой или задайте нужную
температуру внутри продукта.
На дисплее появится индикация
фактической температуры внутри
продукта
Если фактическая температура внутри
продукта отображается еще до
выбора нужного параметра этой
температуры, нажимайте кнопку
Программирования до тех пор,
пока на дисплее не замигает функция
Термощуп для мяса, после чего
задайте соответствующий параметр
температуры внутри продукта.
управление духовым шкафом electrolux 23
На дисплее отображение температуры
внутри продукта начинается с 30°C.
5. Установите функцию и температуру
духового шкафа.
Как только температура внутри
продукта достигнет заданного уровня,
раздастся звуковой сигнал и духовой
шкаф автоматически отключится.
Page 24
24 electrolux управление духовым шкафом
6. Для отключения звукового сигнала
нажмите любую кнопку.
Предупреждение: Термощуп для
мяса горячий! Вынимая штекер и
конец термощупа, можно получить
ожог!
7. Извлеките штекер термощупа для
мяса из гнезда и выньте продукт из
духового шкафа.
8. Отключите прибор.
Вывод на дисплей и изменение
параметров температуры внутри
продукта
– Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока на дисплее не замигает
функция Термощуп для мяса и
не появится индикация заданной
температуры внутри продукта.
– При необходимости измените
температуру кнопкой или .
Вывод на дисплей или изменение
параметров температуры внутри
продукта
– При необходимости измените
температуру кнопкой или .
Page 25
Функции часов
Функции часов
управление духовым шкафом electrolux 25
Индикация времени
Время суток
Будильника:
Для установки акустического сигнала
по прошествии определенного
времени. По прошествии этого
времени звучит акустический сигнал.
Эта функция не оказывает воздействия
на работу духового шкафа.
Продолжительность:
Для установки времени работы
духового шкафа.
Конец:
Для установки времени окончания
работы духового шкафа.
Время суток
Для установки и изменения времени
суток для постоянной или
периодической индикации.
(См. также раздел “Перед первым
вводом в эксплуатацию”.)
Продолжительность/Окончание/
Функции часов
Термощуп для
ìÿñà
Рабочее время
программирования
Кнопки
Page 26
26 electrolux управление духовым шкафом
Пояснения к функциям часов
• После выбора какой-либо из
функций часов индикация этой
функции в течение
примерно 5 секунд мигает на
дисплее. В эти секунды с помощью
кнопки èëè можно установить,
либо изменить нужные параметры
времени.
• После установки нужного времени
на дисплее еще раз
примерно 5 секунд мигает
индикация соответствующей
функции. Затем индикация этой
функции продолжает светиться не
мигая. Начинается обратный отсчет
установленного времени.
• Если установлена функция
“Будильник”, функцию часов можно
установить только при включенном
духовом шкафе.
• При одновременном нажатии
è заданное время можно
обнулить.
Использование остаточного тепла
духового шкафа вместе с функциями
часов Продолжительность и
Конец
Если задействованы функции часов
Продолжительность и Конец, то
по истечении 90% заданнного или
расчетного времени нагревательные
элементы духового шкафа отключатся.
Сохранившееся остаточное тепло
используется для продолжения
процесса приготовления пищи вплоть
до полного истечения заданного
времени (3 - 20 мин.).
Вывод на дисплей установленного
или остающегося времени
Нажимайте кнопку
Программирования до тех пор,
пока на дисплее не замигает
соответствующая функция часов и
не появится индикация остающегося
времени.
Page 27
Будильника
1. Нажимайте
кнопку Программирования до
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Будильника .
2. Кнопкой или задайте нужные
параметры Будильника.
Примерно через 5 секунд на дисплее
появится оставшееся время.
Светится индикация Будильника.
По прошествии 90% заданного
времени раздается звуковой сигнал.
управление духовым шкафом electrolux 27
По истечении всего заданного
времени в течение 1 минуты работает
звуковой сигнал.
На дисплее мигают цифры “00.00“ и
индикация Будильника.
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 28
28 electrolux управление духовым шкафом
Продолжительность
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать
индикация Продолжительность.
По истечении всего заданного времени
на дисплее мигают цифры “00.00“ и
индикация Продолжительность.
В течение 2-х минут работает звуковой
сигнал.
Духовой шкаф отключается.
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 29
Конец
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока не начнет мигать
индикация Конец.
3. Кнопкой или задайте нужное
время отключения.
управление духовым шкафом electrolux 29
Светится индикация Конец и на
дисплее отображается расчетная
продолжительность приготовления
продукта.
По истечении всего заданного
времени на дисплее мигают цифры
“00.00“ и индикация Конец.
В течение 2-х минут работает звуковой
сигнал.
Духовой шкаф отключается.
Чтобы прекратить мигание и отключить
звуковой сигнал:
нажмите любую кнопку.
Page 30
30 electrolux управление духовым шкафом
Комбинированное использование
функций Продолжительность и
Конец
Функции Продолжительность и
Конец можно применять
одновременно, если духовой шкаф
необходимо включить и выключить
в более позднее время.
1. Выберите функцию и температуру
духового шкафа.
2. С помощью функции
Продолжительность задайте
время, необходимое для
приготовления кулинарного блюда,
например: 1 час.
3. С помощью функции Конец
задайте время, к которому это
блюдо должно быть готово,
например: 14:05.
Светится индикация функций
Продолжительность и Конец.
Духовой шкаф автоматически
включается в расчетное время,
например в 13:05:00.
По истечения времени, заданного
функцией Продолжительность
2 минуты работает звуковой сигнал,
после чего духовой шкаф отключается,
например в 14:05.
Page 31
Изменение показания Время суток
Время суток можно изменить только
в тех случаях, когда отключена
защита от доступа детей, не
установлена ни одна из функций
часов Продолжительность или
Конец и не установлена ни одна
из функций духового шкафа.
1. Нажимайте
кнопку Программирования до
тех пор, пока не начнет мигать
индикация Время суток.
2. Кнопкой или установите
текущее время суток.
управление духовым шкафом electrolux 31
Примерно через 5 секунд мигание
прекратится и на часах отобразится
установленное время суток.
Прибор готов к работе.
Page 32
32 electrolux управление духовым шкафом
Другие функции
Отключение индикации
Отключив индикацию времени,
можно сэкономить электроэнергию.
Отключение индикации времени
1. Кнопкой Вкл./Выкл. отключите
прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования и , не
отпускайте их до тех пор, пока
индикация на дисплее не
потемнеет.
Индикация автоматически
включится при очередном пуске
прибора.
При следующем отключении
индикация времени суток опять
погаснет.
Чтобы время суток снова
отображалось на дисплее в
постоянном режиме, Вы должны
опять включить индикацию времени.
Включение индикации времени
1. Кнопкой Вкл./Выкл. отключите
прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования и не
отпускайте их до тех пор, пока
индикация снова не появится на
дисплее.
Page 33
Защита от доступа детей
После включения защиты от доступа
детей духовой шкаф уже невозможно
ввести в режим эксплуатации.
Включение защиты от доступа детей
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите
прибор.
При этом не должна быть задана
ни одна функция духового шкафа.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования и . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не появится индикация
“SAFE“ (Под защитой).
Теперь защита от доступа детей
находится в рабочем режиме.
Отключение защиты от доступа
детей
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите
прибор.
2. Одновременно нажмите кнопки
Программирования и . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не погаснет индикация
“SAFE“ (Под защитой).
Теперь защита от доступа детей
отключена, и духовой шкаф снова
готов к работе.
управление духовым шкафом electrolux 33
Page 34
34 electrolux управление духовым шкафом
Блокирование кнопок
Применяется для защиты всех
заданных функций от случайной
переустановки.
Включение блокирования кнопок
1. Кнопкой Вкл./Выкл. включите
прибор.
2. Выберите функцию духового
шкафа.
3. Одновременно нажмите кнопки
Программирования и . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не появится индикация
“LOC“ (Блокировано).
Теперь система блокирования кнопок
находится в рабочем режиме.
Отключение блокирования кнопок
Одновременно нажмите кнопки
Программирования и . Не
отпускайте их до тех пор, пока на
дисплее не погаснет индикация “LOC“
(Блокировано).
Блокирование кнопок автоматически
снимается в случае отключения
соответствующей функции духового
шкафа.
Page 35
Heat+Hold
Функция Heat+Hold поддерживает
температуру приготовленного блюда в
течение 30 минут после окончания
процесса выпекания или жарки.
Она может быть полезна, например, в
тех случаях, когда гости опаздывают к
столу.
Необходимые условия применения
функции Heat+Hold:
• Задана температура выше 80°C
Отключение функции Heat+Hold
1. Установите функцию часов
Продолжительность и/или
Конец.
2. Нажимайте кнопку
Программирования до тех
пор, пока на дисплее не появится
значок поддержания тепла.
3. Нажмите кнопку. На дисплее
появится индикация “00:30”.
4. После окончании выполнения
соответствующей функции
духового шкафа срабатывает
звуковой сигнал и начинает
работать функция Heat+Hold.
Заданная функция духового шкафа
выполняется при температуре 80°C в
течение 30 минут.
По истечение 30 минут работы функции
Heat+Hold духовой шкаф отключается.
управление духовым шкафом electrolux 35
Функция Heat+Hold остается
активированной независимо от
установленной функции духового
шкафа. Пользователь имеет
возможность переключать функции
духового шкафа.
Page 36
36 electrolux управление духовым шкафом
Автоматическое отключение
духового шкафа
Если пользователь не выключает
духовой шкаф или не меняет его
температуру, то через определенное
время, духовой шкаф автоматически
отключается.
На табло температуры начинает
мигать последнее установленное
значение температуры.
Духовой шкаф отключается при
следующей температуре:
30 - 120°Cчерез12,5 часов
120 - 200°Cчерез8,5 часов
200 - 250°Cчерез5,5 часов
250 - ìàêñ.°Cчерез3,0 ÷àñà
Запуск после автоматического
отключения
Полностью отключите духовой шкаф.
Теперь его можно запускать снова.
Автоматическое отключение не
работает, когда установлена
функция часов
Продолжительность / Конец
или функция духового шкафа
Приготовление при низкой
температуре.
Page 37
Mеханический предохранитель дверцы
При поставке механический
предохранитель дверцы
деактивирован.
Активирование предохранителя
дверцы
1. Возьмитесь с обеих сторон за
дверную крышку(B),
расположенную на верхнем крае
дверцы и отожмите ее внутрь,
чтобы разомкнуть защелку. Затем
выньте дверную крышку ввверх.
2. Активирование рычага:
Извлеките рычаг (1) и,
переставив его на 4 мм влево (2),
вставьте снова (3).
управление духовым шкафом electrolux 37
3. Возьмитесь сбоку за дверную
крышку(B), приставьте ее к
внутреннему краю дверцы и
наденьте дверную крышку(B) на
верхний край дверцы.
Page 38
38 electrolux управление духовым шкафом
На открытой стороне дверной
крышки(B) находится
направляющая планка (C). Ее
необходимо вставить между
наружным стеклом дверцы и
направляющим уголком(D).
Защелка(E) должна
зафиксироваться.
Открывание дверцы.
1. Нажмите на рычаг и удерживайте
его.
2. Откройте дверцу.
Закрывание духового шкафа
Закройте дверцу, не нажимая на
рычаг.
Деактивируйте предохранитель
дверцы.
Чтобы деактивировать предохранитель
дверцы, снова переставьте рычаг
направо. При этом действуйте, как
описано выше.
При выключении духового шкафа
механический предохранитель не
деактивируется.
Page 39
Демонтаж предохранителя дверцы
1. Возьмитесь с обеих сторон за
дверную крышку (B),
расположенную на верхнем крае
дверцы и отожмите ее внутрь,
чтобы разомкнуть защелку. Затем
выньте дверную крышку ввверх.
2. Демонтаж рычага:
Извлеките рычаг (1).
управление духовым шкафом electrolux 39
3. Выньте (2) защитную планку из
нижней части дверной крышки (B) и
вставьте ее (3).
Page 40
40 electrolux управление духовым шкафом
4. Возьмитесь сбоку за дверную
крышку(B), приставьте ее к
внутреннему краю дверцы и
наденьте дверную крышку(B) на
верхний край дверцы.
На открытой стороне дверной
крышки (B) находится
направляющая планка (C). Ее
необходимо вставить между
наружным стеклом дверцы и
направляющим уголком(D).
Защелка (E) должна
зафиксироваться.
5. Закройте дверцу духового шкафа.
Page 41
Инструкции, таблицы и советы
инструкции, таблицы и советы electrolux 41
Приготовление выпечных изделий
Функция духовки Горячий воздух c
круrль²м наrревательнь²м
злементом или Нагрев сверху и
снизу
Уровни духового шкафа
• Выпекание в режиме Нагрев сверху и
снизу возможно только на одном
уровне духового шкафа.
• В режиме Горячий воздух c круrль²м
наrревательнь²м злементом можно
готовить выпечку одновременно
максимум на 3-х противнях:
1 противень:
например , на уровне духового шкафа 3
1 форма для выпечки:
например, на уровне духового шкафа 1
Выпечные формы
• Для работы в режиме Нагрев сверху и
снизу пригодны формы для выпечки
из темного металла и формы с
покрытием.
• Для использования в режиме Горячий
воздух c круrль²м наrревательнь²м
злементом подходят также формы из
светлого металла.
2 противня:
например, на уровнях духового шкафа
1 и 3
3 противня:
на уровнях духового шкафа 1, 3 и 5
Page 42
42 electrolux инструкции, таблицы и советы
Общие рекомендации
• Вставляйте противень в духовой
шкаф скошенными кромками
вперед!
• В режимах Нагрев сверху и
снизу или Горячий воздух c
круrль²м наrревательнь²м
злементом можно готовить
выпечку одновременно в 2-х
установленных рядом формах. От
этого время выпекания
увеличивается незначительно.
При приготовлении глубоко
замороженных продуктов противни
могут деформироваться. Это
объясняется большой разницей
температур между замороженным
продуктом и температурой духового
шкафа. Остывшие противни снова
принимают прежнюю форму.
Пояснения к таблицам по
приготовлению выпечных изделий
Перечень блюд с информацией о
соответствующих температурах,
времени приготовления и уровнях
духового шкафа представлен в
следующих ниже таблицах.
• Параметры температуры и времени
выпекания являются
ориентировочными, поскольку
зависят от состава теста, его
количества и используемой
выпечной формы.
• Рекомендуем в первый раз
установить температуру поменьше,
и лишь по мере необходимости,
например когда требуется более
сильное зарумянивание, или когда
выпекание продукта продолжается
слишком долго, выбирать более
высокую температуру.
• Если Вы не нашли конкретных
данных для своего кулинарного
рецепта, ориентируйтесь на другой,
сходный с Вашим, вид выпечки.
• При выпекании пирогов на
противнях и в формах на
нескольких уровнях духового
шкафа время выпекания может
увеличиться на 10-15 минут.
• Влажные выпечные изделия (пиццы,
фруктовые пироги и др.) готовятся
на одном уровне духового шкафа.
• Степень зарумянивания выпечных
изделий, приготавливаемых на
разных уровнях духового шкафа, в
начале выпекания может быть
различной. В этом случае,
пожалуйста, не меняйте заданную температуру. Разница в
зарумянивании продуктов в
процессе выпекания сглаживается.
• Ваш новый духовой шкаф может
иметь параметры приготовления
пищи, отличные от тех, которыми
обладал предыдущий прибор.
Поэтому выставьте привычные
настройки (температура, время
приготовления) и уровни духового
шкафа в соответствии с
рекомендациями в
нижеприведенных таблицах.
При продолжительном времени
выпекания Вы можете отключить
духовку прибл. за 10 минут до
окончания программы, чтобы
использовать остаточное тепло.
Если не оговорено иначе, данные
таблицы действительны для
продуктов, помещаемых в холодный
духовой шкаф.
Page 43
Таблица “Выпекание”
Выпекание на одном уровне
духового шкафа
инструкции, таблицы и советы electrolux 43
Âèä
выпечного изделия
Выпечка в формах
Кулич или бабаГорячий воздух c
Песочное пирожное/
кекс
Бисквитный тортГорячий воздух c
Бисквитный тортНагрев сверху и
Основа торта из
песочного теста
Основа торта из
сдобного теста
Пирог с яблочной
начинкой
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)
Яблочный пирог
(2 диагонально
смещенные
относительно друг
друга формы
Ø 20ñì)
Функция духового
шкафа
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1150-1600:50-1:10
1140-1601:10-1:30
11400:25-0:40
11600:25-0:40
3170-180
3150-1700:20-0:25
1170-1900:50-1:00
11601:10-1:30
11801:10-1:30
1)
÷àñ.: ìèí.
0:10-0:25
Page 44
44 electrolux инструкции, таблицы и советы
Âèä
выпечного изделия
Пикантный пирог
(например, минипиццы)
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пирог с сырной
начинкой
Выпечные изделия на противнях
Батон-плетенка/батонвенок
Рождественские
коврижки
Хлеб (ржаной)
-сначала
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
-потом
Корзиночки с кремом/
эклеры
Нагрев сверху и
снизу
Бисквитный рулетНагрев сверху и
снизу
Пирог с посыпкой,
сухой
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Сливочный пирог/
пирог с сахарной
Нагрев сверху и
снизу
посыпкой
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Фруктовый пирог
(из дрожжевого/
сдобного теста)
2)
Фруктовый пирог из
песочного теста
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пироги листовой
выпечки с нежной
Нагрев сверху и
снизу
начинкой (например, с
сыром, сливками)
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1160-1800:30-1:10
1170-1901:00-1:30
3170-1900:30-0:40
1)
230
160-180
1)
1)
1)
1)
1)
3160-180
1
3160-170
3180-200
3150-1600:20-0:40
3190-210
31500:35-0:50
31700:35-0:50
3160-1700:40-1:20
3160-180
÷àñ.: ìèí.
0:40-1:00
0:25
0:30-1:00
0:15-0:30
0:10-0:20
0:15-0:30
0:40-1:20
Page 45
инструкции, таблицы и советы electrolux 45
Âèä
выпечного изделия
Пицца (с обильной
начинкой)
Пицца (тонкая)Горячий воздух c
Хлеб-лепешкаГорячий воздух c
Пироги «Вэхэ»
(Швейцария)
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским
шприцем
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Белковые пирожные,
безе
Миндальные пирожныеГорячий воздух c
2
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Нагрев сверху и
снизу
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1180-200
1200-220
1200-2200:08-0:15
1180-2000:35-0:50
3150-1600:06-0:20
31400:20-0:30
3160
3150-1600:15-0:20
380-1002:00-2:30
3100-1200:30-0:60
1)
1)
1)
÷àñ.: ìèí.
0:30-1:00
0:10-0:25
0:20-0:30
Page 46
46 electrolux инструкции, таблицы и советы
Âèä
выпечного изделия
Мелкие выпечные
изделия из
дрожжевого теста
Функция духового
шкафа
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Пирожные из слоеного
теста
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
БулочкиГорячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
БулочкиНагрев сверху и
снизу
Маленькие булочки
(20штук на противне)
Горячий воздух c
êðórëü²ì
наrревательнь²м
злементом
Маленькие булочки
(20штук на противне)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
2) Выпекайте в глубоком противне
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
3150-1600:20-0:40
3170-180
3160
3180
3140
3170
1)
1)
1)
1)
1)
÷àñ.: ìèí.
0:20-0:30
0:20-0:35
0:20-0:35
0:20-0:30
0:20-0:30
Page 47
Приготовление выпечных изделий на
нескольких уровнях духового шкафа
Горячий
Вид выпечного
изделия
воздух c
круrль²м
наrревател
üíü²ì
злементом
Горячий воздух c
наrревательнь²м
инструкции, таблицы и советы electrolux 47
êðórëü²ì
злементом
Время
÷àñ.: ìèí.
Уровень духового шкафа снизу
2 уровня3 уровня
Выпечные изделия на противнях
Корзиночки с кремом/
эклеры
Пирог с посыпкой,
сухой
Мелкие выпечные изделия
Круглое печенье из
песочного теста
Пирожные из теста,
выдавленного
кондитерским
шприцем
Круглое печенье из
сдобного теста
Белковые пирожные,
безе
Миндальные пирожные1/3---100-1200:40-1:20
Мелкие выпечные
изделия из
дрожжевого теста
Пирожные из слоеного
теста
Булочки1/4---1600:30-0:45
Маленькие булочки
(20штук на противне)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
1/4---160-180
1/3---140-1600:30-0:60
1/31/3/5150-1600:15-0:35
1/31/3/51400:20-0:60
1/3---160-1700:25-0:40
1/3---80-1002:10-2:50
1/3---160-1700:30-0:60
1/3---170-180
1/4---140
Tемпература
°C
1))
1)
1)
0:35-0:60
0:30-0:50
0:25-0:40
Page 48
48 electrolux инструкции, таблицы и советы
Практические советы по
приготовлению выпечных изделий
Результат выпеканияВозможная причинаРешение проблемы
Низ пирога получился
слишком светлым.
Противень с пирогом помещен
не на тот уровень духового
шкафа.
Слишком высокая температура и
недостаточная
продолжительность выпекания.
Tесто распределено
неравномерно.
Установлен жировой фильтр.Снимите жировой фильтр.
В установленное время
Слишком низкая температура.Установите более высокую
пирог не доходит до
готовности.
Установлен жировой фильтр.Снимите жировой фильтр.
Задвиньте пирог на более
глубокий уровень.
Установите более низкую
температуру выпекания.
Увеличьте время выпекания.
Bремя выпекания нельзя
сократить путем увеличения
температуры выпекания.
Используйте меньше жидкости.
Соблюдайте нормы
продолжительности
замешивания теста, прежде
всего при использовании
кухонных машин.
Установите более высокую
температуру выпекания.
Сократите время выпекания.
Установите более низкую
температуру и увеличьте время
выпекания.
Равномерно распределите
тесто по противню.
температуру выпекания.
Page 49
Таблица Пицца
инструкции, таблицы и советы electrolux 49
Уровень
Вид выпечного изделия
духового
шкафа
Пицца (тонкая)1180 - 200
Температура
°C
1)
Время
÷àñ.: ìèí.
20 - 30
Пицца (с обильной начинкой)1180 - 20020 - 30
Пирог ”Вэхе”1180 - 20045 - 60
Торт со шпинатом1160 -18045 - 60
Мини-пиццы1170 - 19040 - 50
Торт с творожной начинкой,
круглый
Торт с творожной начинкой,
выпеченный на противне
1140 - 16060 - 90
1140 - 16050 - 60
Торт с яблочной начинкой1150 - 17050 - 70
Пирог с овощами1160 - 18050 - 60
Плоская лепешка1250 - 270
Торт из слоеного теста1160 - 180
Пирог с мясом, сыром и луком1250 - 270
Пирожки1180 - 200
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
1)
1)
1)
1)
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Page 50
50 electrolux инструкции, таблицы и советы
Таблица “Запеканки и запеченные
блюда”
Кулинарное блюдоФункция духовки
Макаронная запеканка
Лазанья
Запеченные овощи
Запеченные багеты
1)
1)
Сладкие запеканки
Рыбные запеканки
Фаршированные
овощи
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Уровень
духового
Температура°CВремя
шкафа
1180-2000:45-1:00
1180-2000:25-0:40
1160-1700:15-0:30
1160-1700:15-0:30
1180-2000:40-0:60
1180-2000:30-1:00
1160-1700:30-1:00
÷àñ.: ìèí.
Page 51
“Быстрозамороженные готовые
блюда”
инструкции, таблицы и советы electrolux 51
Продукт
Быстрозамор
оженная пицца
Картофель
1)
“ôðè”
(300-600 ã)
Багеты
Фруктовый
пирог
1) Примечание: Картофель “фри” во время приготовления следует 2 или 3 раза перевернуть.
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
Температура
шкафа
3
3200-220
3
3
производителя
°C
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
согласно
указаниям
изготовителя
Время
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
изготовителя
согласно
указаниям
производителя
согласно
указаниям
изготовителя
Page 52
52 electrolux инструкции, таблицы и советы
Жарка
Функция духовки: Нагрев сверху и
снизу или Приrотовление rриля на
rорячем воздухе
Перед началом жарки установите
жировой фильтр!
Посуда для жарки
• Для жарки подходит любая
термостойкая посуда (соблюдайте
указания изготовителей!).
• Большие порции жаркого можно
готовить непосредственно в
глубоком противне или на
решетке, предварительно
подставив под нее глубокий
противень.
• Все постные виды мяса
рекомендуем жарить в сотейнике с крышкой. В этом случае мясо
остается более сочным.
• Для получения поджаристой
корочки все виды мяса можно
жарить в сотейнике без крышки.
Пояснения к таблице “Жарка”
Все данные, представленные в
нижеследующей таблице, являются
ориентировочными.
• Рекомендуем жарить в духовом
шкафу мясо и рыбу весом не менее 1 кг.
• Чтобы избежать пригорания
выделяющегося мясного сока или
жира, рекомендуем добавить в
посуду для жарки немного
жидкости.
• При необходимости (по
прошествии 1/2 - 2/3 времени
приготовления) переверните
жаркое.
• Крупные куски жаркого и птицу во
время приготовления несколько
раз полейте соком жаркого. Этим
Вы улучшите результат жарки.
• Чтобы использовать остаточное
тепло, выключите духовой шкаф
примерно за 10 минут до
окончания жарки.
Таблица “Жарка”
Âèä ìÿñà
Говядина
Припущенное
жаркое
Ростбиф или
филе
- внутри красное
Количе-
ñòâî
1-1,5 êã
íà ñì
высоты
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
снизу
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Уровень
духового
шкафа
1200-2502:00-2:30
1190-2001)0:05-0:06
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
íà ñì
высоты
Page 53
инструкции, таблицы и советы electrolux 53
Âèä ìÿñà
внутри розовое
- прожаренное
Свинина
Лопатка, шея,
окорок
Свиная отбивная1-1,5 êã
Жаркое из
рубленого мяса
Свиные ножки
(предварительно
отваренные)
Телятина
Жаркое из
телятины
Телячьи ножки1,5-2 êã
Барашек
Жаркое из
барашка, нога
барашка
Спинка барашка1-1,5 êã
Äè÷ü
Спинка зайца,
заячьи окорочка
Спинка косули/
оленя
Количе-
ñòâî
íà ñì
высоты
íà ñì
высоты
1-1,5 êã
750 ã-1 êã
750 ã-1 êã
1 êã
1-1,5 êã
äî 1 êã
1,5-2 êã
Функция духового
шкафа
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Приrотовление
rриля на rорячем
воздухе
Нагрев сверху и
снизу
Нагрев сверху и
снизу
Уровень
духового
шкафа
1180-1900:06-0:08
1170-1800:08-0:10
1160-1801:30-2:00
1170-1801:00-1:30
1160-1700:45-1:00
1150-1701:30-2:00
1160-1801:30-2:00
1160-1802:00-2:30
1150-1701:15-2:00
1160-1801:00-1:30
3220-2501)0:25-0:40
1210-2201:15-1:45
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
Page 54
54 electrolux инструкции, таблицы и советы
Âèä ìÿñà
Нога косули/
оленя
Птица
Части птицы
Половинки
цыпленка
Цыпленок,
пулярка
Óòêà1,5-2 êã
Ãóñü3,5-5 êã
Индюк/индейка2,5-3,5 êã
Индюк/индейка4-6 êã
Рыба (тушить)
Целая рыба1-1,5 êã
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф
Количе-
ñòâî
1,5-2 êã
íà 200-
250ã
íà 400-
500ã
1-1,5 êã
Функция духового
шкафа
Нагрев сверху и
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Приrотовление
rриля на rорячем
Нагрев сверху и
снизу
воздухе
воздухе
воздухе
воздухе
воздухе
воздухе
воздухе
снизу
Уровень
духового
шкафа
1200-2101:30-2:15
1200-2200:35-0:50
1190-2100:35-0:50
1190-2100:45-1:15
1180-2001:15-1:45
1160-1802:30-3:30
1160-1801:45-2:30
1140-1602:30-4:00
1210-2200:45-1:15
Температура
°C
Время
÷àñ.: ìèí.
Page 55
инструкции, таблицы и советы electrolux 55
Таблица Термощуп для мяса
ПродуктТемпература внутри продукта
Говядина
Ростбиф или стейк, внутри красный (по-английски)
внутри розовый (средней готовности)
внутри хорошо прожаренный
Свинина
Свиная лопатка, окорок, шея80 - 82 °C
Свиная отбивная (спина)75 - 80 °C
Жаркое из рубленого мяса75 - 80 °C
Телятина
Жаркое из телятины75 - 80 °C
Телячьи ножки85 - 90 °C
Баранина / Барашек
Баранья нога80 - 85 °C
Баранья спина80 - 85 °C
Жаркое из барашка, нога барашка75 - 80 °C
Äè÷ü
Спинка зайца70 - 75 °C
Заячьи лапки, заячьи окорочка70 - 75 °C
Заяц целиком70 - 75 °C
Спина косули, спина оленя70 - 75 °C
Нога косули, нога оленя70 - 75 °C
45-2 êã
60-6 êã
75-6 êã
Page 56
56 electrolux инструкции, таблицы и советы
Приготовление при низкой
температуре
Функция духового шкафа:
Приготовление при низкой
температуре
Функция духового шкафа
Приготовление при низкой
температуре обеспечивает
приготовление особо нежного и
сочного жаркого.
Рекомендуем использовать функцию
Приготовление при низкой
температуре для приготовления
нежных, нежирных сортов мяса и
рыбы.
Приготовление при низкой
температуре не подходит для
приготовления припущенного жаркого
или жаркого из жирной свинины.
Сначала духовой шкаф нагревается до
выбранной или предварительно
установленной температуры. По
достижению этой температуры
раздается звуковой сигнал. Через 10
минут духовой шкаф автоматически
переключается на более низкую
температуру для доведения продукта
до готовности.
Температуру 120°C рекомендуем
устанавливать для приготовления
небольших кусков мяса, например
стейков.
Температуру 150°C
устанавливать для приготовления
более крупных кусков мяса, например
филе говядины.
рекомендуем
Внимание: Перед началом жарки
установите жировой фильтр!
При использовании функции духового
шкафа Приготовление при низкой
температуре всегда готовьте в
открытой посуде без крышки.
1. За это время обжарьте продукт для
жаркого на очень горячей
сковороде.
2. Положите продукт в сотейник или
прямо на решетку, подставив под
низ противень для сбора жира.
3. Поместите продукт в духовой шкаф.
Выберите функцию духового шкафа
Приготовление при низкой
температуре, при
необходимости задайте другую
температуру и доведите продукт до
готовности (см. таблицу).
Функцию духового шкафа
Приготовление при низкой
температуре невозможно
использовать вместе с функциями
часов Продолжительность и
Конец.
Page 57
Таблица Приготовление при низкой
температуре
инструкции, таблицы и советы electrolux 57
Продукт
Ростбиф1000-1500150°C190-110
Филе говядины1000-1500150°C390-110
Жаркое из телятины1000-1500150°C1100-120
Антрекот200 - 300120°C320-30
Âåñ
ã
Функция
духового
шкафа
Уровень
духового
шкафа
Общее время
ìèí.
Page 58
58 electrolux инструкции, таблицы и советы
Плоскостное грилирование
Функция духового шкафа: Гpи¼Iь
или Гpи¼Iь с бо¼Iьшой
поверxнотью с установкой
максимальной температуры
Внимание: Во время грилирования
дверцу духового шкафа всегда
держите закрытой.
Пустой духовой шкаф всегда
предварительно разогревайте в
помощью функций гриля в течение
5-ти минут!
Таблица “Грилирование”
Грилированный продукт
Уровень духового
шкафа
• Для приготовления продукта на
гриле установите решетку íà
рекомендуемый уровень
духового шкафа.
• Всегда вставляйте глубокий
противень íà 1-й снизу уровень
духового шкафа.
• Представленные параметры
грилирования являются
ориентировочными.
• Наиболее подходящими для
грилирования являются плоские
куски мяса и рыбы.
Время грилирования
1-я сторона2-я сторона
Фрикадели48-10 ìèí.6-8 ìèí.
Филе свинины410-12 ìèí.6-10 ìèí.
Сырые колбасы для жарки48-10 ìèí.6-8 ìèí.
Стейки из филе говядины,
стейки из телятины
Филе говядины, ростбиф
(прибл. 1 кг)
1)
Гренки
Бутерброды на основе
гренок
1) Без предварительного нагрева
46-7 ìèí.5-6 ìèí.
310-12 ìèí.10-12 ìèí.
34-6 ìèí.3-5 ìèí.
36-8 ìèí.---
Page 59
инструкции, таблицы и советы electrolux 59
Размораживание
Функция духового шкафа:
Размораживание (без установки
температуры)
• Поставьте тарелку с
распакованными продуктами на
решетку духового шкафа.
• Не накрывайте продукты тарелками
или блюдами, поскольку это
увеличит время размораживания.
• Для размораживания продуктов
установите решетку на 1-й уровень
духового шкафа.
Таблица “Размораживание”
Кулинарное
блюдо
Цыпленок,
1000 г
Ìÿñî, 1000 ã100-14020-30
Ìÿñî, 500 ã90-12020-30
Форель, 150 г25-3510-15---
Земляника,
300г
Сливочное
масло, 250г
Сливки, 2 x
200г
Òîðò, 1400 ã6060---
Время
размораживания
ìèí.
100-14020-30
30-4010-20---
30-4010-15---
80-10010-15
Время
остаточного
оттаивания
ìèí.
Примечание
Выложите цыпленка на
перевернутое блюдце в большую
миску.
По прошествии половины времени
размораживания переверните.
По прошествии половины времени
размораживания переверните.
По прошествии половины времени
оттаивания переверните.
Хорошо взбиваются даже не до
конца оттаявшие сливки.
Page 60
60 electrolux инструкции, таблицы и советы
Подсушивание
Функция духового шкафа: Горячий
воздух c круrль²м наrревательнь²м
злементом
• Перед использованием покройте
решетки пергаментной или
пекарской бумагой.
• Если по прошествии половины
времени подсушивания Вы
отключите духовой шкаф, откроете
его (лучше на всю ночь) и дадите
ему остыть, то сможете добиться
более качественного результата.
• Затем доведите подсушивание до
конца.
Подсушиваемый
продукт
Овощи
Бобовые60-70 31 / 46-8
Сладкий перец
(полоски)
Суповые овощи60-70 31 / 45-6
Грибы50-60 31 / 46-8
Зелень40-5031 / 42-3
Плоды
Сливы60-70 31 / 48-10
Абрикосы60-70 31 / 48-10
Резаные яблоки60-70 31 / 46-8
Груши60-70 31 / 46-9
Tемператур
à â °C
60-70 31 / 45-6
Уровень духового
шкафа
1 уровень2 уровня
Время в часах
(ориентировочные
параметры)
Поддержание тепла
Поддержание тепла горячих блюд.
Температура автоматически
поддерживается на уровне 80 °C.
Уровень духового шкафа: 3
см. также указания в под рубрикой
«Дополнительные функции “Heat+Hold” в
разделе “Управление духовым шкафом”.
Page 61
Консервирование
инструкции, таблицы и советы electrolux 61
Функция духовки: Hагрев снизу
• Для консервирования следует
использовать только обычные
одинаковые по размерам
стеклобанки.
• Стеклобанки с
откручивающимися или
байонетными крышками, а также
металлические банки,
непригодны к использованию.
• Используйте для консервирования
1-й снизу уровень духового
шкафа.
• Используйте для консервирования
противень. На нем можно
расместить до шести стеклобанок,
емкостью в 1 литр.
Таблица “Консервирование”
Параметры времени и температуры
консервирования являются
ориентировочными.
Продукты для
консервирования
Температура
â°C
• Все банки должны быть заполнены
на равную высоту и одинаково
укупорены.
• Ставьте банки на противень таким
образом, чтобы они не
соприкасались.
• Налейте в противень примерно 1/2
литра воды, чтобы обеспечить
внутри духового шкафа
достаточный уровень влажности.
• Как только жидкость, находящаяся
в первых банках, начнет пениться (в
1--литровых банках примерно через
35-60 минут), отключите духовой
шкаф или снова установите
температуру на 100°C (см.
таблицу).
Заваривать до
появления пены
â ìèí.
Продолжатьвар
èòü ïðè 100°C
â ìèí.
Ягоды
Земляника, черника, малина,
спелый крыжовник
Незрелый крыжовник160-17035-4510-15
Фрукты с косточкой
Груши, айва, сливы160-17035-4510-15
Овощи
Морковь
Грибы
Огурцы160-17050-60---
Овощные соленья160-17050-6015
Кольраби, горох, спаржа160-17050-6015-20
Бобовые160-17050-60---
1) Дайте постоять в выключенном духовом шкафу.
1)
1)
160-17035-45---
160-17050-605-10
160-17040-6010-15
Page 62
62 electrolux мытье и уход
Мытье и уход
Предупреждение: перед выполнением
чистки выключите прибор и дайте ему
остыть.
Предупреждение: в целях безопасности
íå используйте для чистки пароструйные
генераторы или устройства чистки струей
воды под высоким давлением.
Внимание: не используйте моющие
средства, острые инструменты для
чистки или металлические мочалки
для чистки кухонной посуды.
Не используйте абразивные чистящие
средства или острые металлические
скребки для чистки стекла в двери
духового шкафа, так как они могут
поцарапать поверхность, что, в свою
очередь, может привести к
разрушению стекла.
Прибор снаружи
• Протрите переднюю сторону
прибора мягкой тканью, смоченной
в мягком моющем растворе.
• Для чистки металлических
поверхностей используйте
стандартные средства для ухода.
• Не используйте абразивные
чистящие средства и губки.
Камера духового шкафа
Предупреждение: Во время чистки
не должна быть задана ни одна
функция прибора, и духовой шкаф
должен быть остывшим.
Чистка
Снабженые каталитическим покрытием
стенки камеры являются
самоочищающимися. Во время
работы духового шкафа они впитывают
брызги жира.
Для поддержки процесса самоочистки
рекомендуем периодически нагревать
духовой шкаф без пищевых продуктов.
1. При открытии дверцы духового
шкафа автоматически включится
подсветка рабочей камеры.
2. Извлеките из духового шкафа все
задвижные части.
3. Промойте теплым раствором
моющего средства и просушите
дно духового шкафа.
4. Установите температуру на 250°C.
5. Через 1 час отключите духовой
øêàô.
6. Оставшиеся следы загрязнений
сотрите влажной мягкой губкой.
Внимание! Не применяйте никаких
предназначаемых для чистки
духовок спреев или царапающих
средств. Не используйте мыло или
другие моющие средства. Они могут
повредить каталитическое
покрытие.
Page 63
мытье и уход electrolux 63
После длительной эксплуатации
цвет каталитического покрытия
может слегка измениться. Это никак
не ухудшает каталитические
свойства покрытия.
Оснащение
Мойте и хорошо высушивайте после
каждого использования все
выдвижные принадлежности духового
шкафа (решетку, противень, опорные
боковые решетки и т.п.). Чтобы
облегчить мытье, их нужно ненадолго
замочить.
Жировой фильтр
1. Мойте жировой фильтр горячим
раствором щелочного моющего
средства или в посудомоечной
машине.
2. При сильно пригоревших
загрязнениях прокипятите жировой
фильтр в небольшом количестве
воды с двумя-тремя столовыми
ложками моющего средства для
посудомоечной машины.
Внимание: Не пользуйтесь
агрессивными и абразивными
моющими средствами, аэрозолями
для духовых шкафов,
металлическими мочалками или
твердыми предметами, такими как
ножи или скребки. Они разрушают
покрытие.
Внимание: Эт принадлежности
нельзя мыть в посудомоечной
машине. В результате это
утрачиваются антипригарные
свойства.
Антипригарные принадлежности
Промывайте принадлежности мягкой
губкой в горячей воде с моющим
средством.
Светлые пятна на покрытии не
означают, что поверхность
повреждена.
Page 64
64 electrolux мытье и уход
Опорные боковые решетки
Как снять опорные боковые решетки
для противней
Сначала потяните за решетки спереди,
чтобы отделить их от стенки
внутренней камеры духового шкафа
(1), а потом снимите их сзади (2).
Как вставить опорные боковые
решетки для противней
Важно! Закругления направляющих
должны оказаться спереди!
Вставляя решетки, сначала навесьте их
сзади на прежнее место (1), потом
установите их спереди и прижмите (2).
Page 65
мытье и уход electrolux 65
Устройство для выдвигания принадлежностей духового шкафа
Для того, чтобы вымыть боковые стенки,
можно снять опорные боковые решетки
для противней справа и слева во
внутренней камере духового шкафа.
Как снять опорные боковые решетки
для противней
Сначала потяните за решетки спереди,
чтобы отделить их от стенки
внутренней камеры духового шкафа, а
потом снимите их сзади.
Как вставить опорные боковые
решетки для противней
При установке решеток следите за
тем, чтобы стопорные болты
телескопических направляющих
смотрели вперед!
Чтобы вставить решетки, сначала
наденьте их сзади, а потом пригните их
вперед и нажмите на них.
Page 66
66 electrolux мытье и уход
Очистка телескопических направляющих
Комплекты для выдвигания
принадлежностей духового шкафа
промыть раствором моющего средства.
Внимание: Комплект для выдвигания
принадлежностей духового шкафа
не пригоден для мытья в
посудомоечной машине.
Внимание: Ни в коем случае не
смазывать телескопические
направляющие.
Page 67
Подсветка духового шкафа
Внимание: Опасность поражения
электротоком! Перед заменой
лампы подсветки:
– отключить духовой шкаф!
– выкрутить или отключить
предохранители на щите.
Для сохранности лампы подсветки и
стеклянной крышки на дно духового
шкафа положить кусок ткани.
Для замены лампы и чистки
стеклянной крышки
1. Поворотом влево снять стеклянную
крышку и почистить еe.
Для легкой очистки внутренней
поверхности духовки дверь прибора
снимается.
Как снять дверь духовки
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
мытье и уход electrolux 69
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
4. Взять дверь за боковые стороны и
снять ее с духовки, потянув вверх
под углом (Осторожно: Дверь
тяжелая!).
Положить дверь наружной стороной
вниз на мягкую плоскую
поверхность, например, одеяло,
чтобы не поцарапать.
Page 70
70 electrolux мытье и уход
Как установить дверь духовки
1. Взять дверь за боковые стороны
ручкой наружу и удерживать под
углом около 45°.
Пазы нижнего края двери
посадить на шарниры духовки.
Плавно опустить дверь вниз до
упора.
2. Полностью открыть дверь духовки.
3. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров установить в
первоначальное положение.
4. Закрыть дверь духовки.
Page 71
Стекло двери духовки
Дверь духовки оборудована четырьмя
параллельными стеклами. Внутренние
стекла можно снимать для мытья.
Внимание! При сильном
надавливании, в особенности на
края переднего стекла, оно может
треснуть.
Демонтаж дверных стекол
1. Полностью открыть дверь духовки.
2. Зажимный рычаг (A) на обоих
шарнирах двери поднять до упора.
мытье и уход electrolux 71
3. Приподнять дверь духовки до
первой фиксированной позиции
(прим. 45°).
Page 72
72 electrolux мытье и уход
4. Верхнюю планку двери (B) взять за
края и сжать, чтобы освободить
пружинный зажим. Снять верхнюю
планку двери.
5. Дверные стекла поочередно брать
за верхний край и вытаскивать из
направляющей вверх.
1. Установить поочередно дверные
стекла с наклоном в дверной
профиль на нижней стороне двери
и опустить.
Вначале устанавливаются два
меньших стекла, затем самое
большое.
Page 73
2. Взять верхнюю планку двери (B) с
двух сторон, приложить к
внутренней стороне края двери и
насадить ее (B) на верхний край.
На открытой стороне верхней
планки двери (B) находится
направляющая (C). Ее необходимо
задвинуть между наружным стеклом
двери и уголком (D).
Пружинный зажим (E) должен быть
зафиксирован.
мытье и уход electrolux 73
Page 74
74 electrolux мытье и уход
3. Полностью открыть дверь духовки.
4. Зажимные рычаги (A) двух дверных
шарниров вернуть в
первоначальное положение.
5. Закрыть дверь духовки.
Page 75
Что делать, если …
Что делать, если … electrolux 75
НеполадкаВозможная причина
Духовой шкаф не
нагревается.
Не работает подсветка
духового шкафа
Духовой шкаф не
нагревается. Горит
индикация Время суток
На табло времени
появилась индикация
“F11”
На табло времени
появился код неполадки,
которого нет среди
приведенных выше кодов
Сработал предохранитель
домашней сети (на
электрощите)
Перегорела лампа подсветки
духового шкафа
Включен демонстрационный
режим
Короткое замыкание в
термощупе для мяса или
штекер термощупа
неправильно вставлен в
гнездо
Неполадка в электронной
системе
неполадку с помощью
вышеперечисленных мер,
обратитесь, пожалуйста, в
авторизованный сервисный центр.
Способ устранения
неполадки
Проверьте заданные настройки
См. “Автоматическое
выключение”
Проверьте
предохранитель.Если
предохранители срабатывали
уже несколько раз, вызовите
квалифицированного
электромонтера
Замените лампу
Нажмите и в течение 2-х секунд
не отпускайте кнопку
Программирования , затем
нажмите и в течение 2-х секунд
не отпускайте кнопки
Программирования è
Вставьте штекер термощупа до
упора в гнездо на боковой
стенке духового шкафа
Отключите и снова включите
прибор с помощью
предохранителя домашней сети
или защитного автомата на
электрощите.
При повторном появлении этой
индикации обратитесь,
пожалуйста, в сервисный центр
Page 76
76 electrolux Что делать, если …
Предупреждение! Ремонт прибора
имеют право производить только
специалисты.
Неквалифицированный ремонт
может иметь опасные последствия
для пользователя прибора.
Если Вы воспользуетесь услугами
сервисного центра на ошибочных
основаниях, то посещение техника
сервисного центра может оказаться
платным даже во время действия
гарантии.
Рекомендации в отношении
приборов с металлической
фронтальной поверхностью:
Так как лицевая поверхность
прибора не нагревается, то, при
открывании дверцы во время работы
духового шкафа или сразу после его
выключения внутреннее стекло
дверцы может на короткое время
запотевать.
Page 77
Утилизация
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы
экологически безопасны и пригодны
для вторичного использования.
Синтетические части снабжены
специальной маркировкой,
например: >PE< для полиэтилена,
>PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы
в соответствии с маркировкой в
специальные контейнеры для сбора
утиля, установленные местной
коммунальной службой.
Старый прибор
утилизация electrolux 77
Предупреждение: Чтобы
отслуживший прибор далее не мог
представлять никакой опасности,
перед утилизацией приведите его в
негодное для эксплуатации
состояние.
Для этого отключите прибор от
электросети и удалите с него шнур
питания.
Символ
упаковке указывает, что оно не
подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования
для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации
изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и
здоровью людей потенциального
ущерба, который возможен, в
противном случае, вследствие
неподобающего обращения с
подобными отходами.
За более подробной информацией об
утилизации этого изделия просьба
обращаться к местным властям, в
службу по вывозу и утилизации отходов
или в магазин, в котором Вы приобрели
изделие.
W на изделии или на его
Page 78
78 electrolux инструкция по монтажу
Инструкция по монтажу
Внимание: Монтаж и подключение
нового прибора должны выполнять
только квалифицированные
специалисты.
Просим обязательно соблюдать это
требование, ибо в противном случае
пользователь теряет право на
гарантийное обслуживание при
возникновении неисправностей.
Правила техники безопасности
для электромонтера
• В электропроводке необходимо
предусмотреть специальное
устройство, позволяющее
отключать прибор от сети по всем
полюсам на ширину размыкания
контактов не менее 3 мм.
Подходящими устройствами для
этой цели считаются, например,
выключатели линейных
предохранителей, предохранители
(винтовые необходимо
выкручивать из гнезд),
частотно-импульсные выключатели
и контакторы.
• Установленные устройства должны
обеспечивать защиту от случайного
прикосновения к
электропроводникам.
• Устойчивость встроенного
электрощита должна
удовлетворять стандарту
DIN 68930.
• Встраиваемые варочные плиты и
варочные панели снабжены
специальными штекерными
системами электрических
соединений. По соображениям
безопасности последние
разрешено комбинировать только с
приборами одного и того же
изготовителя.
Page 79
инструкция по монтажу electrolux 79
Page 80
80 electrolux инструкция по монтажу
Page 81
инструкция по монтажу electrolux 81
Page 82
82 electrolux инструкция по монтажу
Page 83
Гарантия/сервисная служба
Сервисное обслуживание и запасные части
В случае необходимости ремонта прибора, или
если Вы хотите приобрести запасные части,
обращайтесь в наш ближайший авторизованный
сервисный центр (список сервисных центров
прилагается). Если у вас возникли вопросы по
использованию прибора или Вы хотите узнать о
других приборах концерна ELECTROLUX,
звоните на нашу информационную линию по
телефону (495) 937 78 37 или (495) 956 29 17.
гарантия/сервисная служба electrolux 83
Page 84
84 electrolux гарантия/сервисная служба
ЕВРОПЕЙСКАЯ ГАРАНТИЯ
Данное устройство поддерживается гарантией
Electrolux в каждой из стран, перечисленных на
обороте этого руководства, в течение срока,
указанного в гарантии на устройство или в ином
определенном законом порядке. В случае Вашего
перемещения из одной из этих стран в любую
другую из нижеперечисленных стран, гарантия на
устройство переместится вместе с Вами при
условии соблюдения следующих требований:
•
Гарантия на устройство начинает действовать с
даты, в которую Вы впервые приобрели это
устройство, подтверждением которой будет
служить предъявление действительного
удостоверяющего покупку документа,
выданного продавцом устройства.
•
Гарантия на устройство действует в течение того
же срока и в пределах того же объема работ и
конструктивных частей, какие действуют в новой
стране Вашего проживания применительно к
данной конкретной модели или серии устройств.
•
Гарантия на устройство является персональной
для первоначального покупателя этого
устройства и не может быть передана другому
пользователю.
•
Устройство установлено и используется в
соответствии с инструкциями, изданными
Electrolux, только в пределах домашнего
хозяйства, т.е. не используется в коммерческих
целях.
•
Устройство установлено в соответствии со
всеми применимыми нормативными
документами, действующими в новой стране
вашего проживания.
Положения настоящей Европейской Гарантии не
нарушают никаких предоставленых Вам по закону
прав.
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
129090 Москва, Олимпийский проспект, 16,
БЦ „Олимпик“
04074 Ки¿в, вул.Автозаводська,
2a, БЦ „Алкон“
Page 86
86 electrolux сервисная поддержка
Сервисная поддержка
При возникновении технических
неисправностей попытайтесь сначала
устранить проблему самостоятельно с
помощью настоящего руководства по
эксплуатации (раздел “Что делать
если…”).
Если Вы не можете устранить
неполадку своими силами, обратитесь,
пожалуйста, в авторизованный
сервисный центр.
Для того, чтобы мы могли Вам быстро
помочь, нам нужны следующие
данные Вашей машины:
– Наименование модели
– Номер изделия (PNC)
– Серийный номер (S-No.)
(номера находятся на фирменной
табличке)
– Характер неполадки
– код неполадки, в случае его
появления на дисплее машины.
Чтобы необходимые данные Вашей
машины были всегда у Вас под рукой,
рекомендуем внести их сюда:
Наименование модели:.....................................