Electrolux EOB 6697 X User Manual
Elektrická vestavìná trouba
Návod k použití
822 923 690-A-260104-01
EOB6697
c
Vážená zákaznice, vážený zákazníku
pøeètìte si prosím pozornì tento návod.
Velmi dùležitá je pøedevším kapitola "Bezpeènostní pokyny" na první stranì.
Návod uschovejte pro další použití. Pøedejte ho i pøípadnému dalšímu majiteli
spotøebièe.
V textu jsou použity následující symboly:
1 Bezpeènostní pokyny
Upozornìní: Pokyny k vaší osobní bezpeènosti.
Pozor: Pokyny, které slouží k ochranì spotøebièe pøed poškozením.
3 Pokyny a praktické tipy
2 Rady k ochranì životního prostøedí
1.Tyto èíslice vás vedou krok za krokem pøi obsluze spotøebièe.
2....
3....
Pro eventuálnì vyskytující se poruchy obsahuje tento návod k použití
jejich samostatnému odstranìní, viz odstavec "Co dìlat, když...“.
pokyny k
2
Obsah
Elektrické zabezpeèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Popis spotøebièe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Celkový pohled . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Ovládací panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Vybavení trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pøed prvním použitím . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení denního èasu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Nastavení jazyka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Nastavení svìtlosti displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
První Èištìní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Obsluha trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Elektronické ovládání trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funkce trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Zapnutí a vypnutí trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Doplòkové funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Funkce hodin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Další funkce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Vypnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Dìtská pojistka trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Zapnutí èasového displeje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Zablokování tlaèítek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Bezpeènostní vypínaè trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Použití, tabulky a tipy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Tabulka peèení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Peèení masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Tabulka peèení masa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Tabulka pro sondu do masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Grilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Infraèervený gril . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Turbogril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Tabulka pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Sterilování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Sušení horkým vzduchem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Recepty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Èištìní a údržba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Vnìjší plochy spotøebièe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Vnitøní prostor trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Pøíslušenství trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Filtr proti mastnotì . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Drážky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Osvìtlení trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Strop trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Dveøe trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Sklenìné dveøe trouby. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Co dìlat, když … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Technické údaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Vnitøní rozmìry trouby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Ustanovení, normy, smìrnice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Seznam hesel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Servis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
4
1 Elektrické zabezpeèení
Elektrické zabezpeèení
• Spotøebiè smí zapojit jen oprávnìný odborník.
• Pøi poruše nebo poškození spotøebièe: vyšroubujte pojistky, nebo je vypnìte.
• Èištìní spotøebièe pomocí parního nebo vysokotlakého pøístroje je z
bezpeènostních dùvodù zakázáno.
• Opravy spotøebièe smí provádìt pouze odbornì vyškolení pracovníci.
Nesprávnì provedené opravy mohou pøedstavovat velké škody. V pøípadì
poruchy se obrat'te na náš servis nebo na svého prodejce.
Bezpeènost dìtí
• Malé dìti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.
Bezpeènost provozu
• Tento spotøebiè je urèen výluènì pro vaøení, smažení a peèení jídel v
domácnosti.
• Pozor na pøipojování elektrických spotøebièù do zásuvek v jeho blízkosti.
Pøipojovací kabely se nesmí dotýkat horkých varných ploch a nesmí se pøivøít
horkými dveømi trouby.
• Upozornìní: Nebezpeèí popálenin! Pøi provozu je vnitøek trouby horký.
• Jestliže v troubì používáte jako pøísadu alkohol, mohla by se vytvoøit lehce
hoølavá smìs vzduchu s alkoholem. V tomto pøípadì otvírejte dveøe trouby
velmi opatrnì. Nepracujte pøitom s døívím, jiskrami nebo ohnìm.
Rady k ochranì trouby pøed poškozením
• Nevykládejte troubu alobalem a nestavte na její dno plechy na peèení, nádoby
apod., protože smalt trouby by se mohl poškodit horkem vzniklým pod nimi.
• Ovocné št'ávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již
nejdou odstranit. Na koláèe s vysokým obsahem vody použijte proto
univerzální plech.
• Nezatìžujte otevøené dveøe trouby.
• Nikdy nelijte vodu pøímo do horké trouby. Mohli byste tak poškodit smalt.
• Pøi silném tlaku, pøedevším na hrany pøední sklenìné tabule, mùže sklo
prasknout.
• V troubì neskladujte žádné hoølavé pøedmìty. Mohly by pøi zapnutí vzplanout.
• V troubì neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.
5
2 Likvidace
Likvidace obalového materiálu
Všechny použité materiály je možné opìt beze zbytku zužitkovat.
Umìlé hmoty jsou oznaèeny následujícím zpùsobem:
• >PE< - polyetylen, napø. na vnìjších obalech a sáèkách uvnitø.
• >PS< - pìnový polystyrén, napø. na vnitøních výplních, zásadnì bez freonù.
Likvidace starého spotøebièe
1 Upozornìní: Starý spotøebiè pøed likvidací z bezpeènostních dùvodù
znehodnot'te.
Spotøebiè proto odpojte od zdroje napájení a odøíznìte pøívodní kabel.
S ohledem na životní prostøedí musí být všechny nepotøebné spotøebièe odbornì
likvidovány.
• Spotøebiè se nesmí vyhodit do domovního odpadu.
• Informace o termínech svozu nebo sbìrných místech získáte u místní sbìrné
služby nebo na obecním úøadì.
6
Popis spotøebièe
Celkový pohled
Ovládací panel
Držadlo
dveøí
Sklenìná
dveøní
tabule
7
Ovládací panel
Hlavní tlaèítko Funkce hodin
Displeje trouby/èasu Displej teploty
Vybavení trouby
Úroveò drážek
Funkce trouby
Nastavovací tlaèítka
Horní topné tìleso a topné tìleso grilu
Drážky, vyjímatelné
Osvìtlení trouby
Zásuvka masové jehly
Filtr proti mastnotì
Osvìtlení trouby
Topné tìleso zadní
stìny
Dolní topné tìleso
8
Pøíslušenství trouby
Kombi-rošt
Na nádobí, koláèové formy, porce k peèení
a grilování.
Plech na peèení
Na koláèe a placky.
Univerzální pánev
Na smažení, popø. na zachytávání tuku.
Sonda do masa
Pro presné urcení stavu pecene.
9
Pøed prvním použitím
Nastavení denního èasu
3 Trouba funguje jen s nastaveným èasem.
Po pøipojení k elektrické síti nebo výpadku
elektøiny bliká ukazatel “Nastavit èas” .
Tlaèítky nebo nastavte aktuální denní
èas.
Poèkejte 5 vteøin.
Blikání pøestane a na hodinách se objeví
nastavený denní èas.
Spotøebiè je pøipraven k provozu.
10
Nastavení jazyka
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin .
3.Pomocí tlaèítek a zvolte jeden z
nabízených jazykù.
4.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolený jazyk.
11
Nastavení svìtlosti displeje
Chcete-li zlepšit èitelnost displeje vysoko zabudované trouby, mùžete zmìnit
svìtlost displeje.
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a
tlaèítko funkce hodin .
3.Stisknìte tlaèítko Funkce trouby ¡.
4.Pomocí tlaèítka nebo nastavte
svìtlost.
5.Stisknìte souèasnì hlavní tlaèítko a tlaèítko funkce hodin , abyste uložili
zvolenou svìtlost.
12
První Èištìní
Pøed prvním použitím je nutné troubu vyèistit.
1 Pozor: Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní èisticí prostøedky! Mohli byste
poškodit povrch trouby.
3 Na kovový pøední panel používejte obvyklé èisticí prostøedky.
1.Otevøete dveøe trouby.
Osvìtlení v troubì se zapne.
2.Vyjmìte všechny doplòky i drážky a umyjte je teplým roztokem oplachovacího
prostøedku.
3.Teplým roztokem umyjte i troubu a osušte ji.
4.Pøední panel otøete vlhkým hadøíkem.
13
Obsluha trouby
Elektronické ovládání trouby
Displej funkcí trouby
Displej doby vaøení Displej konce vaøení
Èasový displej
Displej teploty
Funkce èasu Funkce èasu
Hlavní tlaèítko
Funkce trouby
Denní èas/Minutka
Sonda do masa Funkce hodin
Recept
Nastavovací tlaèítka
3 Všeobecné pokyny
• Spotøebiè zapínejte vždy nejprve hlavním tlaèítkem .
• Jakmile se rozsvítí zvolená funkce, zaèíná trouba høát, popø. zaèíná ubývat
nastavený èas.
• Po dosažení zvolené teploty zazní signál.
• Osvìtlení trouby se zapne ihned po zvolení funkce trouby.
• Spotøebiè vypínejte hlavním tlaèítkem .
14
Funkce trouby
Trouba je vybavena následujícími funkcemi:
3 Funkce Pizza zpùsob, Horní/Dolní topné tìleso a Turbo prostorový gril
zahrnují automatické rychlé zahøátí trouby. Tím je zaruèeno co nejrychlejší
dosažení zvolené teploty.
Horký vzduch
Navrhovaná teplota: 180 °C
K peèení masa a koláèù až na tøech úrovních souèasnì.
Teplotu trouby nastavte o 20-40 °C nižší, než pøi použití horního/dolního topného
tìlesa.
V provozu je topné tìleso zadní stìny, ke kterému je zapnutý ještì ventilátor.
Tradièní peèení (Horní/Dolní topné tìleso)
Navrhovaná teplota: 200 °C
K peèení koláèù a masa na jedné úrovni.
V provozu je horní a dolní topné tìleso.
Pizza zpùsob
Navrhovaná teplota: 200 °C
K peèení pizzy, ovocných koláèù, slaných koláèù apod.
V provozu je topné tìleso zadní stìny a dolní topné tìleso, k nim se zapne ještì
ventilátor.
Turbo prostorový gril
Navrhovaná teplota: 180 °C
K peèení vìtších kusù masa nebo drùbeže na jedné úrovni. Tato funkce se
heodí také ke gratinování a zapékání.
V provozu je topné tìleso grilu a ventilátor.
Infraèervený gril
Navrhovaná teplota: 250 °C
Ke grilování plochých kouskù, které jsou rozloženy uprostøed roštu, jako napø.
steakù, øízkù, ryb nebo k pøípravì toustù.
V provozu je topné tìleso grilu.
Velký gril
Navrhovaná teplota: 250 °C
Ke grilování plochých kusù vìtší velikosti, jako napø. steakù, øízkù, ryb nebo k
pøípravì toustù.
V provozu je horní topné tìleso a tìleso grilu.
15
Vrchni ohrev (Horní topné tìleso)
Navrhovaná teplota: 120 °C
K zapékání peèiva a nákypù.
V provozu je horní topné tìleso.
Spodni ohrev (Dolní topné tìleso)
Navrhovaná teplota: 120 °C
K dopeèení koláèù s køehkým spodkem.
V provozu je dolní topné tìleso.
Udržení tepla
Navrhovaná teplota: 80 °C
K udržení teploty jídla.
V provozu je horní a dolní topné tìleso.
Rozmrazení
Navrhovaná teplota: 30 °C
K rozmrazování napø. dortù, másla, chleba, zeleniny nebo jiných zmrazených
potravin.
Pøi této funkci je v provozu ventilátor bez ohøevu.
16
Zapnutí a vypnutí trouby
Zapnutí funkce trouby
1.Spotøebiè zapnìte hlavním tlaèítkem .
2.Tlaèítko funkce trouby ¡ tisknìte tak
dlouho, až se rozsvítí požadovaná funkce
trouby.
• Na displeji teploty se objeví návrh teploty.
• Jestliže teplotu bìhem asi 5 vteøin
nezmìníte, zaène trouba høát.
Zmìna teploty trouby
Chcete-li teplotu zvýšit nebo snížit, stisknìte
tlaèítko nebo .
Nastavení se mìní v 5 °C skocích.
Symbol teplomìru
• Pomalu stoupající teplota na symbolu teplomìru ukazuje stupeò zahøátí trouby.
• Tøi po sobì blikající èásti symbolu teplomìru ukazují zapnutí rychlého zahøátí.
Zjištìní teploty
Stisknìte souèasnì tlaèítko a .
Na displeji teploty se zobrazí aktuální
teplota trouby.
17
Zmìna funkce trouby
Tlaèítko Funkce trouby ¡ tisknìte tak
dlouho, až se objeví požadovaná funkce
trouby.
Vypnutí funkce trouby
Chcete-li troubu vypnout, tisknìte tlaèítko
Funkce trouby ¡ tak dlouho, až displej
nezobrazí žádnou funkci.
Vypnutí trouby
Spotøebiè vypnìte hlavním tlaèítkem .
3 Chlazení ventilátorem
Ventilátor se automaticky zapne pøi uvedení trouby do provozu, aby vnìjší stìny
spotøebièe zùstaly chladné. Po vypnutí trouby chlazení pokraèuje tak dlouho,
dokud se trouba neochladí a pak se samo vypne.
18
Zasunutí roštu, plechu a univerzální pánve
Zasunutí plechu a univerzální pánve:
Plechy jsou na pravé i levé stranì opatøeny
malou prohlubní. Tato prohlubeò slouží jako
pojistka proti pøeklopení a musí být vždy
vzadu.
Zasunutí roštu:
Zasuòte rošt do zvolené drážky.
3 Pokládání zasunovacích doplòkù pøi rozdílnì vytažených kolejnièkách si ulehèíte
tak, že zvolený doplnìk položíte na kolejnièky, zasunete až nadoraz a pak
spustíte.
Nasazení/vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr proti mastnotì chrání topné tìleso
zadní stìny pøed vystøíknutým tukem pøi
peèení.
Nasazení filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a obì
úchytky zasuòte zezdola nahoru do
otvoru na zadní stìnì trouby (vìtrací
otvor).
Vyjmutí filtru proti mastnotì
Filtr uchopte za držadlo a vyháknìte
smìrem nahoru.
19
Doplòkové funkce
Recepty
3 Pro tuto funkci použijte uvedené recepty.
Volba receptu
1.Tlaèítko Recepty tisknìte tak dlouho,
až se objeví požadovaný recept.
– Na displeji funkcí se objeví symbol pro
pøíslušnou funkci trouby a doporuèená
úroveò drážek.
– Na displeji teplot se objeví nastavená
teplota.
– Na èasovém dispeji se zobrazí doba
pøípravy a èas ukonèení.
– Po asi 5 vteøinách se trouba zapne.
– Pøed uplynutím doby peèení zazní zvukový signál.
2.V tomto okamžiku zkontrolujte výsledek.
– Po uplynutí doby peèení zazní zvukový signál.
Na èasovém displeji bliká "0:00".
3.Stiskem libovolného tlaèítka je možné signál zrušit.
Odložení zaèátku peèení
Zaèátek peèení je možné odložit na pozdìjší dobu. (viz funkci hodin Konec)
3 Funkci hodin Konec je možné nastavit jen tehdy, nebìží-li program déle než 2
minuty.
Pøedèasné ukonèení doby peèení
Tlaèítko Recepty tisknìte tak dlouho, až se nezobrazí žádný recept.
20
Sonda do masa
Tato funkce slouží k pøesnému vypnutí trouby pøi dosažení nastavené teploty
jádra masa.
Použití této sondy má smysl pøi volbì horního/dolního topného tìlesa a
horkovzdušného ohøevu.
V úvahu je nutné brát dvì teploty:
– Teplotu trouby: viz tabulku peèení masa
– Teplotu jádra: viz tabulku pro sondu do masa
1 Pozor! Mùžete použít pouze sondu do masa, která je dodávána se spotøebièem!
V pøípadì výmìny použijte pouze originální náhradní díly!
1.Špièku masové sondy zasuòte pokud
možno úplnì do masa tak, aby se
nacházela v jeho støedu.
2.Zástrèku sondy do masa zasuòte až
nadoraz do zásuvky na postranní stìnì
trouby.
3.Nastavte požadovanou funkci trouby.
4.Bìhem 5 vteøin nastavte pomocí
nebo požadovanou teplotu jádra
masa.
Displej se zmìní na souèasnou teplotu
jádra masa.
21
Loading...