ELECTROLUX EOB6697U User Manual [ru]
Встроенный электрический
духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
822 923 870-A-240804-02
EOB6697
u
Уважаемая покупательница,
уважаемый покупатель,
Пожалуйста, внимательно прочитайте настоящую
инструкцию по эксплуатации и сохраните ее для
получения необходимых справочных сведений в
будущем.
Если прибор перейдет к другому хозяину, передайте
ему, пожалуйста, и эту инструкцию.
В тексте используются следующие
символы:
1 Указания по технике безопасности
Предупреждение! Указания, направленные на
обеспечение Вашей личной безопасности.
Внимание! Указания, направленные на
предотвращение повреждений прибора.
3 Рекомендации и практические советы
2 Информация по охране окружающей среды
2
Содержание
Инструкция по эксплуатации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Указания по технике безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Описание прибора. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Общий вид. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Регулировочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Основное оснащение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Принадлежности духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Установка и изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Установка языка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Регулирование яркости индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Первое мытье . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Электронное управление духовым шкафом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Функции духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Включение и выключение духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Установка решетки, противня и глубокого противня. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Установка и снятие жирового фильтра. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Вертел . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Дополнительные функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Термощуп для мяса. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Функции часов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Другие функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Отключение индикации времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Защита духовки от доступа детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Устройство блокирования кнопок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Автоматическое выключение духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Механическая блокировка дверцы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Инструкции, таблицы и советы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Приготовление выпечных изделий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Таблица “Выпекание” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Таблица Запеканки и запеченные блюд”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Таблица “Глубокоохлажденные готовые блюда” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Жарка. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Таблица “Жарка” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Таблица Термощуп для мяса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Грилирование большой площади нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Таблица “Грилирование” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Грилирование продуктов на вертеле . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Турбогрилирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Таблица “Размораживание”. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Подсушивание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Рецепты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Мытье и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Наружные части духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Камера духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Оснащение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Жировой фильтр . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Опорные боковые решетки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Подсветка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Дверца духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Стекло дверцы духового шкафа. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Что делать, если … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Сервисная поддержка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
4
Инструкция по эксплуатации
1 Указания по технике безопасности
5
Данный прибор соответствует следующим
предписаниям ЕС:
– 73/23/EWG от 19.02.1973 “Предписания по
низкому напряжению”
– 89/336/EWG от 03.05.1989 “Предписания по
электромагнитной совместимости”, включая
поправки к предписаниям 92/31/EWG
– 93/68/EWG от 22.07.1993 “Предписания об
идентификационных обозначениях СЕ”
Электробезопасность
3 Замечание касательно акриламида
Согласно результатам новейших научных
исследований интенсивная тепловая обработка
пищевых продуктов с целью получения
румяной коричневой корочки опасна для
здоровья человека из-за вредного
воздействия акриламида. В особенности это
относится к продуктам, в которых содержится
крахмал. Поэтому мы рекомендуем готовить
пищу при возможно более низкой температуре
и не зарумянивать продукты слишком сильно.
• Подключением прибора может заниматься только
квалифицированный специалист.
• В случае возникновения неполадок и повреждений
прибора выверните или отключите предохранители.
• Ремонт прибора имеют право выполнять только
специалисты. Непрофессиональный ремонт может
иметь весьма опасные последствия. При
необходимости произвести ремонт обращайтесь в
наш сервисный центр.
Меры по обеспечению
безопасности детей
• Никогда не оставляйте детей без присмотра во
время работы прибора.
Техника безопасности при
эксплуатации
• Настоящий прибор предназначен только для
использования в домашнем хозяйстве, т.е. жарки,
варки и выпечки пищевых продуктов.
• Соблюдайте осторожность при подключении
электроприбо-ров к электросети через
находящиеся поблизости от прибора
электророзетки. Провода подключения íè â êîåì
случае не должны соприкасаться или быть
зажатыми горячей дверцей духового шкафа.
• Предупреждение: Опасность ожога! Во время
работы температура во внутренней камере
духового шкафа очень высокая.
• Если в рецепт блюда, которое Вы готовите в
духовом шкафу, входит алкоголь, это может
привести к образованию легко воспламеняемой
спирто-воздушной смеси. В этом случае
соблюдайте осторожность при открывании дверцы
духового шкафа. Проследите, чтобы поблизости не
было никаких источников воспламенения, искр или
огня.
Как избежать повреждений
прибора.
• Не выстилайте духовой шкаф алюминиевой
фольгой, не ставьте на дно противни, кастрюли и
т.п., так как противном случае эмалевое покрытие
духового шкафа будет повреждено из-за высокой
концентрации тепла в этих местах.
• Капающие с противней фруктовые соки оставляют
пятна, не поддающиеся удалению. Для
приготовления пирогов с большим содержанием
влаги пользуйтесь глубоким противнем.
• Не отягощайте открытую дверцу духового шкафа
никакими грузами.
• Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой
шкаф. Это может привести к повреждению эмали и
частичному изменению цвета поверхностей
духового шкафа.
• При физическом воздействии, в особенности на
края переднего стекла духового шкафа, это стекло
может лопнуть.
• Не храните в духовом шкафу никаких горючих
предметов. При включениии прибора они могут
воспламениться.
• Не храните в духовом шкафу никаких влажных
продуктов питания. Это может повредить эмаль.
3 Замечание об эмалевом покрытии
духового шкафа
Изменения цвета эмалевого покрытия
духового шкафа, возникшие в процессе
эксплуатации, не снижают пригодность
прибора для обычного или договорного
использования. Поэтому они не являются
дефектом, на который распространяется
гарантия.
5
Утилизация
2
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы экологически
безопасны и пригодны для вторичного
использования. Синтетические части снабжены
специальной маркировкой, например: >PE<
для полиэтилена, >PS< для полистирола и др.
Помещайте упаковочные материалы в
соответствии с маркировкой в специальные
контейнеры для сбора утиля, установленные
местной коммунальной службой.
2 Старый прибор
Утилизуйте отслуживший прибор в
соответствии с правилами утилизации,
действующими в местности Вашего
проживания.
1 Предупреждение: Чтобы отслуживший
прибор далее не мог представлять никакой
опасности, перед утилизацией приведите его в
негодное для эксплуатации состояние.
Для этого отключите прибор от электросети
и удалите с него шнур питания.
6
Описание прибора
Общий вид
Панель управления
Ручка дверцы
Стеклянная
дверца
7
Регулировочная панель
Индикаторы духового шкафа и часов
Кнопка Вкл./Выкл. Функции часов
Функции духового шкафа
Кнопки установки функций
Индикация температуры
Основное оснащение духового шкафа
Все стенки духового шкафа, за исключением дна, покрыты специальной эмалью (каталитическим покрытием).
Нагрев сверху и нагревательный элемент гриля
Привод вертела
Подсветка духового шкафа
Уровни духового шкафа
Термощуп для мяса
Жировой фильтр
Подсветка духового шкафа
Нагревательный элемент на задней стенке
Вентилятор
Нагрев снизу
Боковые опорные решетки, съемные
8
Принадлежности духового шкафа
Многоцелевая решетка
Для посуды, форм для выпечки, жарения и жареных
на гриле продуктов.
Противень
для пирогов и печенья.
Глубокий противень
для жарки и использования в качестве поддона для
сбора жиров
Термощуп для мяса
Для точного определения состояния готовности мяса
в духовом шкафу.
Вертел с подставкой
Для жарки крупных кусков мяса и птицы.
9
Перед первым использованием
Установка и изменение
времени суток
3 Духовой шкаф работает только при
установленном параметре времени.
После подключения к сети или прекращения подачи
электроэнергии автоматически начинает мигать
стрелка, указывающая на индикацию Время суток .
1. Чтобы изменить ранее установленное время суток,
сначала нажмите кнопку Вкл./Выкл. . Затем
нажимайте кнопку Функции часов T до тех пор,
пока не замигает стрелка, указывающая на
индикатор Время суток .
Кнопкой или установите текущее время суток.
Примерно через 5 секунд мигание прекратится и
часы покажут установленное время суток.
Прибор готов к работе.
3 Время суток можно менять только тогда, когда
выключено устройство обеспечения
безопасности детей, не заданы функции
Продолжительность или окончания
Конец , а также не заданы другие функции
духового шкафа.
10
Установка языка
1. Включите прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
2. Одновременно нажмите кнопку Вкл./Выкл. и
кнопку Функции часов T.
3. Кнопкой или выберите один из предложенных
языков.
4. Одновременным нажатием кнопки Вкл./Выкл. и
кнопки Функции часов T сохраните выбранный
язык в электронной памяти.
11
Регулирование яркости индикации
Для улучшения читаемости в духовых шкафах,
встроенных в высокую нишу, предусмотрена
возможность регулирования яркости индикации.
1. Включите прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
2. Одновременно нажмите кнопку Вкл./Выкл. и
кнопку Функции часов T.
3. Однократно нажмите кнопку Функции духового
шкафа .
4. Кнопкой или установите нужную яркость.
5. Одновременным нажатием кнопки Вкл./Выкл. и
кнопки Функции часов T, сохраните выбранную
яркость в электронной памяти.
12
Первое мытье
Перед первым использованием духовой шкаф
необходимо вымыть.
1 Внимание: Нельзя применять острые или
царапающие чистящие средства! Это может
повредить поверхность прибора.
3 Для чистки металлических лицевых частей
используйте обычные средства.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
Работает подсветка камеры.
2. Извлеките все принадлежности и вставную
решетку. Промойте их теплым раствором моющего
средства.
3. Дно духового шкафа также вымойте теплым
моющим раствором и просушите.
4. Лицевую часть прибора протрите влажной тканью.
13
Управление духовым шкафом
Электронное управление духовым шкафом
Индикатор
функций духового шкафа
Индикаторы времени
Индикация температуры
Индикатор времени приготовления
Функции часов Функции часов
Кнопка Вкл./Выкл.
Функции духового шкафа Кнопки установки функций
Рецепты
Время суток и
кратковременный
Термощуп для мяса
Индикатор окончания приготовления
таймер
Функции часов
3 Общие указания
• Первым делом всегда следует включить прибор
кнопкой Вкл./Выкл. .
• После того, как загорится индикация выбранной
функции, начинается нагрев духового шкафа и
обратный отсчет заданного времени.
• По достижении заданной температуры раздается
звуковой сигнал.
• После выбора одной из функций духового шкафа
немедленно включается подсветка духового
шкафа.
• Отключайте прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
14
Функции духового шкафа
3 Функции Пицца , Верхний-/Нижний
нагрев è Объемный турбо-гриль имеют
режим быстрого автоматического нагрева.
Это означает, что выбранная температура
будет достигнута в максимально короткий
срок.
Духовой шкаф имеет следующие функции:
Функция духовки Назначение
ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ Äëÿ жарки è выпекания íà максимум трех
уровнях духового шкафа одновременно.
Задавайте температуру выпекания на 20-40
°C ниже, чем при использовании функции
“Нагрев сверху и снизу”.
ВЕРХ+НИЖН НАГРЕВ Для выпекания и жарки íà одном уровне
духового шкафа.
РИЦЦА Для приготовления выпечных изделий на
уровне духового шкафа, предназначенном
для продуктов, требующих более
интенсивного зарумянивания и
поджаристой нижней корочки.
Задавайте температуру выпекания на 20-40
°C ниже, чем при использовании функции
“Нагрев сверху и снизу”.
НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТ Для приготовления особенно нежного и
сочного жаркого.
ВЕРТЕЛ Äëÿ грилирования крупной птицы и порций
жаркого.
ТУРБО ГРИЛЬ Äëÿ жарки крупных кусков мяса или птицы
на одном уровне. Эта функция
предназначена также для гратинирования è
запеканияразличных продуктов
НИЖНИЙ НАГРЕВ Для дополнительного пропекания пирогов
с целью получения низа с поджаристой
корочкой..
РАЗМОРОЗ Äëÿ начального и полного
размораживания тортов, сливочного масла,
хлеба, фруктов и других замороженных
пищевых продуктов.
Нагревательный
элемент/вентилятор
Заднестеночный
нагревательный элемент,
вентилятор
Нагрев сверху, нагрев
снизу
Нагрев снизу,
заднестеночный
нагревательный элемент,
вентилятор
Заднестеночный
нагревательный элемент,
вентилятор
Гриль, нагрев сверху,
привод вертела
Гриль, вентилятор
Нагрев снизу
Вентилятор
15
Включение и выключение духового шкафа
Включение функции духового
шкафа
1. Включите прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
2. Нажимайте кнопку Функции духового шкафа äî
тех пор, пока пока на дисплее не появится нужная
функция.
– В зоне индикации температуры отобразится
рекомендуемая температура духового шкафа.
– Если в течение примерно 5 секунд,
рекомендуемая температура не будет изменена,
духовой шкаф начнет нагреваться.
Изменение температуры духового
шкафа
Изменение температуры в сторону повышения или
понижения выполняется нажатиями кнопки èëè .
Параметры устанавливаются в интервале 5°C.
Символ термометра
• Постепенно растущий столбик символа
термометра показывает степень нагрева духового
шкафа.
• Последовательное мигание трех сегментов
символа термометра указывает на то, что
действует функция быстрого нагрева.
Выведение температуры на
дисплей
Одновременно нажмите кнопку и .
В зоне индикации температуры появится текущая
температура духового шкафа.
16
Изменение функции духового
шкафа
Нажимайте кнопку Функции духового шкафа до тех
пор, пока пока на дисплее не появится нужная
функция.
Отключение функции духового
шкафа
Чтобы отключить духовой шкаф, нажимайте кнопку
Функции духового шкафа до тех пор, пока на
дисплее не прекратится появление функций духового
шкафа.
Отключение духового шкафа
Отключайте прибор кнопкой Вкл./Выкл. .
3 Воздушное охлаждение
Воздушное охлаждение включается
автоматически, как только печь начинает
работать, чтобы не допустить нагрева
поверхностей прибора. После отключения печи
вентилятор охлаждения продолжает работать с
тем, чтобы охладить прибор, после чего
отключается автоматически.
17
Установка решетки, противня и глубокого противня
Установка противня и глубокого противня:
На противнях справа и слева имеется небольшой
выступ. Он служит защитой от опрокидывания
противней и всегда должен быть обращен назад.
Установите противни на нужные уровни духового
шкафа.
Установка решетки:
Вставьте решетку на нужный Вам уровень духового
шкафа.
Установка и снятие жирового фильтра
Устанавливайте жировой фильтр только при
жарке продуктов, чтобы защитить от капель
брызгающего жира нагревательный элемент,
расположенный на задней стенке духового шкафа.
Установка жирового фильтра
Возьмите жировой фильтр за ручку и вставьте оба
крепления сверху вниз в отверстие на задней
стенке духового шкафа (вентиляционное
отверстие).
Снятие жирового фильтра.
Возьмите жировой фильтр за ручку и выньте его
движением вверх.
18
Loading...