ELECTROLUX EOB63300X User Manual [es]

manual de instrucciones

Horno eléctrico integrado

EOB63300

2 electrolux

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Índice de materias

Información sobre seguridad 2
Descripción del producto 3
Antes del primer uso 4
Uso diario 4
Consejos útiles 7

Salvo modificaciones

Mantenimiento y limpieza 18
Qué hacer si… 21
Eliminación 22
Asistencia técnica y recambios 22

Información sobre seguridad

Seguridad contra la manipulación por
niños y personas discapacitadas

• Las personas (incluidos niños) que, debido
a sus capacidades físicas, sensoriales o
mentales o a su inexperiencia o descono­cimiento, no puedan utilizar el aparato de
forma segura no deben manejar dicho
aparato sin la supervisión o instrucción de
una persona responsable.

• Active el seguro infantil siempre que haya
niños. El seguro impide que los niños pue­dan encender el aparato de forma acci­dental.

Medidas de seguridad durante la
instalación

• Deje que un electricista homologado rea­lice la instalación del aparato. Si no utiliza
los servicios de un electricista homologa­do y se ocasiona algún daño en el aparato,
la garantía no tendrá validez.

• Para obtener información sobre la seguri­dad de la instalación, consulte "Instala­ción".

Seguridad eléctrica

• Deje que un electricista homologado co­necte el aparato.

• Para obtener información sobre la seguri­dad de la instalación, consulte "Instala­ción".

Peligro de incendio

• Abra la puerta con cuidado. El uso de in­gredientes con alcohol puede provocar la
mezcla de alcohol y aire. Existe riesgo de
incendio.

• No permita que se acerquen chispas o lla­mas vivas al aparato cuando abra la puer­ta. Existe riesgo de incendio.

• No coloque materiales inflamables en el
aparato. Existe riesgo de incendio.

Medidas de seguridad durante el uso

La pérdida de color del esmalte del hor­no no afecta al funcionamiento del apa­rato ni a la validez de la garantía.

• Utilice el aparato para cocinar, asar y co­cer alimentos exclusivamente.

• Cuando conecte aparatos eléctricos a la
toma de corriente, no permita que los ca­bles queden cerca de la puerta del horno
caliente ni entren en contacto con ella.

• El interior del aparato se calienta durante
el uso y puede provocar quemaduras.

• No cubra el aparato con papel de aluminio
si no quiere que el esmalte del horno se
estropee.

• Para evitar que el esmalte del horno se de­teriore, no coloque bandejas, ollas, etc. en
la base.

• Nunca ponga agua caliente directamente
en el aparato si no quiere que el esmalte
del horno se deteriore o pierda color.

• Utilice una bandeja profunda para pasteles
muy bañados. El jugo de la fruta puede
causar manchas permanentes.

• No ejerza presión sobre la puerta del horno
cuando esté abierta.

• Tenga cuidado cuando quite o instale los
paneles de cristal.

• No mantenga los alimentos que estén hú­medos en el aparato si no quiere que el
esmalte del horno se estropee.

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• Después de apagar el ventilador de refri­geración, no deje alimentos sin cubrir en el
aparato. La humedad puede condensarse
en el aparato o en las puertas de cristal.

Cuidado y limpieza

• Antes de realizar tareas de mantenimiento,
apague el aparato y espere hasta que se
enfríe.

Descripción del producto

Descripción general

2 63 4 5

1

12

• No utilice sistemas de limpieza con vapor
ni de alta presión para limpiar el aparato.

• No limpie la puerta de cristal del horno con
líquidos corrosivos ni rascadores de metal,
ya que podrían rayar la superficie. El cristal
podría romperse y hacerse añicos.

7

8

9

1 Panel de mandos
2 Indicador de funcionamiento
3 Mando de las funciones del horno
4 Indicador
5 Mando de temperatura
6 Indicador de la temperatura
7 Resistencia
8 Lámpara del horno
9 Ventilador y filtro de grasa

10 Calor inferior

10

11

11 Guías del horno (extraíbles)
12 Posiciones de las bandejas/parrilla

Accesorios del horno

•

Parrilla

Para recipientes, moldes de pastelería y
asados.

• Bandeja para pastelería plana
Para pasteles y galletas de pastaflora.

•

Bandeja de horno honda

Para hornear y asar y como recoge grasas.

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Antes del primer uso

Primera limpieza

• Retire todas las piezas del aparato.

• Limpie el aparato antes de utilizarlo por
primera vez.

Precaución ¡No utilice productos
abrasivos! Podría estropear la superficie.
Consulte la sección "Cuidados y
limpieza".

Ajuste de la hora

El horno sólo funciona una vez ajustada
la hora.

El indicador de la función de la hora parpa­dea automáticamente cuando se enchufa el
aparato o se produce un corte en el sumi­nistro de energía eléctrica.
Para ajustar la hora actual, utilice la tecla "
+ " o " - ".
Al cabo de unos 5 segundos, el indicador
deja de parpadear y muestra la hora ajusta­da.

Para cambiar la hora no seleccione nin­guna función automática (Duración
Fin de programa

) al mismo tiempo.

o

Uso diario

Para utilizar el horno, pulse el mando re­tráctil. El mando aparece.

Encendido y apagado del horno

1. Gire el mando de las funciones del horno

hasta una función.

2. Gire el mando del termostato hasta la

temperatura adecuada.
El indicador de funcionamiento se en­ciende cuando el horno está en marcha.
El indicador de temperatura permanece
encendido mientras el horno alcanza la
temperatura elegida.

Funciones del horno

Función del horno Uso

Luz Para iluminar el interior del horno.

Aire caliente con cuerpo de

calefacción anular

Para cocinar en un máximo de tres niveles del horno a la vez.
Ajuste las temperaturas del horno (20 - 40 °C) más bajas que
para la cocción normal. También para secar alimentos.

3. Para apagar el horno, gire el mando de
funciones y el mando de temperatura
hasta la posición de apagado (Off).

Ventilador de refrigeración

Cuando el aparato está funcionando, el ven­tilador se activa automáticamente para man­tener frías las superficies del aparato. Cuan­do se apaga el aparato, el ventilador sigue
funcionando hasta que el aparato se enfría.

Función del horno Uso

Nivel de pizza Para cocinar en un nivel alimentos que necesitan dorarse más

Calor Sup+Inf Para hornear y asar en un nivel.

Solera Para preparar pasteles con base tostada o crujiente y elabo-

Descongelar Para descongelar alimentos congelados.

Parrilla Para asar alimentos de poco grosor situados en el centro del

Parrilla Grande Para asar grandes cantidades de alimentos de poco grosor

Asar a la parrilla con aire ca-

liente

y tener una base crujiente. La temperatura del horno se re­duce (20-40 °C) en comparación con la cocción normal (calor
superior)

rar conservas.

grill y tostar.

y tostar.
Para asar piezas de carne grandes o aves en un nivel. Tam-

bién para gratinar y dorar.

Colocación de los accesorios del horno

Coloque los accesorios deslizantes de ma­nera que los bordes laterales dobles queden
en la parte posterior del horno y orientados
hacia la base. Haga avanzar los accesorios
entre las guías de uno de los niveles del hor­no.

La bandeja para asar honda y la parrilla
tienen bordes laterales dobles. Los bor­des y la forma de las guías impiden que
los accesorios del horno se vuelquen.

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Colocación de la parrilla y la bandeja
para asar honda al mismo tiempo

Coloque la parrilla sobre la bandeja para asar
honda. Haga avanzar la bandeja honda entre
las guías de uno de los niveles del horno.

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Colocación/extracción del filtro de
grasa

Utilice solamente el filtro de grasa cuando
ase alimentos para evitar que salpique grasa
en las resistencias de atrás.

Colocación del filtro de grasa

Sujete el filtro de grasa por la lengüeta e in­troduzca los dos soportes desde arriba hacia
abajo en el orificio de la pared trasera del
horno (orificio del ventilador).

Extracción del filtro de grasa

Sujete el filtro de grasa por la lengüeta, de­sengánchelo y levántelo para sacarlo.

Visor digital

1 2 3

1 Indicadores de función
2 Indicador de hora
3 Indicadores de función
4 Tecla " + "
5 Tecla de selección
6 Tecla " - "

Ajuste de las funciones de reloj

1.

Pulse el botón de selección varias veces
hasta que comience a parpadear el indi­cador de la función apropiada.

2. Para ajustar la hora de las funciones de
minutero
grama

, duración o fin de pro-

, utilice la tecla " + " o " - ".
El indicador de la función correspondien­te se enciende.
Al finalizar el tiempo, el indicador de fun­ción parpadea y suena una señal acústi­ca durante 2 minutos.

Con las funciones de duración y fin
de programa

, el horno se apaga au-

tomáticamente.

3. Pulse cualquier tecla para apagar la se­ñal.

456

Función de reloj Uso

Reloj Muestra la hora. Ajustar, cambiar o comprobar la hora.

Minutero Programar un espacio de tiempo.

Al final de la cuenta atrás se emite una señal acústica.

Esta función no influye en el funcionamiento del horno.

Función de reloj Uso

Duración Programar el tiempo de funcionamiento del horno.

Fin Programar la hora de desconexión de una función del horno.

Duración y Fin se pueden utilizar
al mismo tiempo si el horno se va a co­nectar y desconectar automáticamente.
En este caso, se recomienda ajustar pri­mero el tiempo de Duración
el de Fin

.

, y luego

Cancelación de las funciones del reloj

1. Pulse la tecla de selección varias veces

Para activar el bloqueo de la puerta: Tire
del dispositivo de bloqueo de la puerta hacia
fuera hasta que encaje en su lugar.

Para desactivar el bloqueo de la puerta:

Empuje el dispositivo de bloqueo de la puerta
hacia el interior del panel.

Para abrir la puerta del aparato:

1.

hasta que comience a parpadear el indi­cador de la función apropiada.

2. Pulse y mantenga pulsada la tecla " - ".
La función del reloj se apagará al cabo de
varios segundos.

Bloqueo de la puerta

El aparato sale de fábrica con el bloqueo de
la puerta desactivado.

2. Abra la puerta.
¡No empuje el dispositivo de bloqueo mien­tras cierra la puerta del aparato!

Importante El dispositivo de bloqueo de la
puerta no se desactiva cuando se apaga el
aparato.

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Empuje y presione el dispositivo de blo­queo de la puerta.

Consejos útiles

Lado interior de la puerta

En el lado interior de la puerta del horno
encontrará:

• los números de los niveles del horno

• información sobre las funciones del horno

y los niveles y temperaturas recomenda­dos para una serie de platos.

La temperatura y los tiempos de cocción
que figuran en las tablas son valores
orientativos. Dependen de la receta, la
calidad y la cantidad de los ingredientes
empleados.

Cocer al horno

Indicaciones generales

• El comportamiento de su nuevo horno du­rante la cocción/el asado puede ser dife­rente al de su antiguo horno. Por lo tanto,
deberá adaptar los ajustes habituales
(temperatura, tiempo de cocción, etc.) y
los niveles del horno a los valores indica­dos en las tablas.

• Si se aplican tiempos de cocción más lar­gos, el horno se puede apagar aproxima­damente 10 minutos antes de finalizar el
tiempo de cocción para aprovechar el ca­lor residual.

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Cuando se colocan alimentos congela­dos, las bandejas del horno pueden tor­cerse durante el proceso de cocción. La
deformación desaparece cuando las
bandejas se enfrían.

Notas sobre las tablas de cocción

• Se recomienda utilizar la temperatura más
baja cuando utilice el horno por primera

• El tiempo de cocción se puede alargar en­tre 10 y 15 minutos cuando se preparan
pasteles en más de un nivel del horno.

• Los pasteles y las pastas no se doran por
igual al principio si se colocan en diferentes
alturas. En este caso, no cambie el ajuste
de temperatura. Las diferencias desapa­recen durante el proceso de cocción.

vez.

• Si no encuentra datos concretos sobre
una receta especial, busque otra que sea
muy parecida.

Hornear en un solo nivel - Hornear en moldes

Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura

Roscón o suizo Aire caliente con

Bizcocho para tartas/
pasteles de frutas

Bizcocho Aire caliente con

Bizcocho Calor Sup+Inf 1 160 0:25 - 0:40

Base de tarta de pas-

1)

taflora

Base de tarta de masa
batida

Pastel de manzana Calor Sup+Inf 1 170 - 190 0:50 - 1:00

Pastel de manzana (2
moldes, 20 cm diám.,
distancia diagonal)

Pastel de manzana (2
moldes, 20 cm diám.,
distancia diagonal)

Tarta salada (p. ej.,
Quiche Lorraine)

Pastel de requesón Calor Sup+Inf 1 170 - 190 1:00 - 1:30

1) Precalentar el horno

cuerpo de cale-

facción anular

Aire caliente con

cuerpo de cale-

facción anular

cuerpo de cale-

facción anular

Aire caliente con

cuerpo de cale-

facción anular

Aire caliente con

cuerpo de cale-

facción anular

Aire caliente con

cuerpo de cale-

facción anular
Calor Sup+Inf 1 180 1:10 - 1:30

Aire caliente con

cuerpo de cale-

facción anular

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

1 140 0:25 - 0:40

3 170-180 0:10 - 0:25

3 150 - 170 0:20 - 0:25

1 160 1:10 - 1:30

1 160 - 180 0:30 - 1:10

(°C)

Tiempo (h:min)

Hornear en un solo nivel - Pasteles/pastas/pan en bandejas

Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura

Trenza / corona de
masa de levadura

Stollen de Navidad

1)

Calor Sup+Inf 3 170 - 190 0:30 - 0:40

Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:00

(°C)

Tiempo (h:min)

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Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura

Tiempo (h:min)

(°C)

Pan (pan de centeno) Calor Sup+Inf 1

- primero

1)

230 0:25

- luego 160 - 180 0:30 - 1:00
Buñuelos/pasteles de

1)

crema
Brazo de gitano

1)

Pastel de azúcar, seco Aire caliente con

Calor Sup+Inf 3 160 - 170 0:15 - 0:30

Calor Sup+Inf 3 180 - 200 0:10 - 0:20

3 150 - 160 0:20 - 0:40

cuerpo de cale-

facción anular

Tarta de mantequilla /

1)

azúcar
Pastel de fruta (con

masa de levadura/ba-

2)

tida)
Pastel de fruta (con

masa de levadura/ba-

2)

tida)
Tarta de fruta con pas-

taflora

Calor Sup+Inf 3 190 - 210 0:15 - 0:30

Aire caliente con

3 150 0:35 - 0:50

cuerpo de cale-

facción anular
Calor Sup+Inf 3 170 0:35 - 0:50

Aire caliente con

3 160 - 170 0:40 - 1:20

cuerpo de cale-

facción anular

Tarta con ingredientes
delicados (p. ej. reque-

són, nata, flan)
Pizza (con mucha

guarnición)

Pizza (masa fina)

1)

1)2)

1)

Calor Sup+Inf 3 160 - 180 0:40 - 1:20

Aire caliente con

1 180 - 200 0:30 - 1:00

cuerpo de cale-

facción anular

Aire caliente con

1 200 - 220 0:10 - 0:25

cuerpo de cale-

facción anular

Pan ácimo Aire caliente con

1 200 - 200 0:08 - 0:15

cuerpo de cale-

facción anular

Tartas (CH) Aire caliente con

1 180 - 200 0:35 - 0:50

cuerpo de cale-

facción anular

1) Precalentar el horno

2) Usar la bandeja para asar honda

Hornear en un solo nivel - Galletas

Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura

(°C)

Galletas de pastaflora Aire caliente con

3 150 - 160 0:06 - 0:20

cuerpo de cale-

facción anular

Galletas de vainilla Aire caliente con

3 140 0:20 - 0:30

cuerpo de cale-

facción anular

Tiempo (h:min)

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Tipo de cocción Función del horno Nivel Temperatura

Tiempo (h:min)

(°C)

Galletas de vainilla

1)

Galletas de masa bati­da

Calor Sup+Inf 3 160 0:20 - 0:30

Aire caliente con

3 150 - 160 0:15 - 0:20

cuerpo de cale-

facción anular

Merengue Aire caliente con

3 80 - 100 2:00 - 2:30

cuerpo de cale-

facción anular

Almendrados Aire caliente con

3 100 - 120 0:30 - 0:60

cuerpo de cale-

facción anular

Bollos de masa de le­vadura

Aire caliente con

cuerpo de cale-

3 150 - 160 0:20 - 0:40

facción anular

Bollería de hojaldre

1)

Aire caliente con

cuerpo de cale-

3 170 - 180 0:20 - 0:30

facción anular

Bollos

1)

Aire caliente con

cuerpo de cale-

3 160 0:20 - 0:35

facción anular

1)

Bollos
Pastelillos (20 unida-

des/bandeja)

Pastelillos (20 unida­des/bandeja)

1)

1)

Calor Sup+Inf 3 180 0:20 - 0:35

Aire caliente con

3 140 0:20 - 0:30

cuerpo de cale-

facción anular
Calor Sup+Inf 3 170 0:20 - 0:30

1) Precalentar el horno

Hornear en varios niveles - Pasteles/pastas/pan en bandejas

Aire caliente

con cuerpo de

Tipo de cocción

calefacción

anular

2 niveles

Buñuelos/pasteles de

1)

crema

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Tarta Streusel, seca 1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Precalentar el horno

Aire caliente

con cuerpo de

calefacción

anular

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Hornear en varios niveles - Galletas/pastelillos/pastas/bollos

Aire caliente

con cuerpo de

Tipo de cocción

calefacción

anular

2 niveles

Galletas de pastaflora 1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35
Galletas de vainilla 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60
Galletas de masa bati-

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

da
Galletas con merengue 1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Aire caliente

con cuerpo de

calefacción

anular

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

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Aire caliente

con cuerpo de

1)

calefacción

anular

2 niveles

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

Tipo de cocción

Almendrados 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20
Bollos de masa de le-

vadura
Bollería de hojaldre

Bollos 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45
Pastelillos (20 unida-

des/bandeja)

1) Precalentar el horno

1)

Aire caliente

con cuerpo de

calefacción

anular

3 niveles

Temperatura

(°C)

Tiempo (h:min)

Consejos para hornear

Resultado Causa posible Solución

El pastel no se ha dora­do lo suficiente por de­bajo

El pastel se hunde (que­da aguado, tiene gru­mos o grietas)

El pastel se hunde (que­da aguado, tiene gru­mos o grietas)

El pastel se hunde (que­da aguado, tiene gru­mos o grietas)

El pastel está demasia­do seco

El pastel está demasia­do seco

El pastel no se dora por
igual

El pastel no se dora por
igual

El paste no se cocina en
el tiempo establecido

Nivel del horno incorrecto Poner el pastel en un nivel más bajo.

Temperatura de cocción de­masiado alta

Tiempo de cocción insufi­ciente

Demasiado líquido en la ma-saUtilizar menos líquido. Consultar los tiem-

Temperatura demasiado baja Programar una temperatura más alta.

Tiempo de cocción demasia­do largo

Temperatura demasiado alta
y tiempo de cocción insufi­ciente

Mezcla no uniforme Disponer la mezcla de manera uniforme en

Temperatura demasiado baja Aumentar un poco la temperatura de coc-

Utilizar una temperatura más baja.

Programar un tiempo de cocción mayor.

No utilizar temperaturas más altas para
acortar el tiempo de cocción.

pos de mezcla máximos sobre todo cuando
se utilizan aparatos para mezclar.

Reducir el tiempo de cocción.

Programar una temperatura más baja y un
tiempo de cocción más largo.

la bandeja.

ción.

Tabla de ajustes para pizza

Para determinar la función del horno que
debe utilizar, consulte la lista de funcio­nes del horno en la sección Uso diario.

Tipo de cocción Nivel Temperatura °C Tiempo (min)

Pizza (base fina crujien-

1)

te)
Pizza (con mucha guar-

nición)

1 180 - 200 20 - 30

1 180 - 200 20 - 30

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Tipo de cocción Nivel Temperatura °C Tiempo (min)

Tartas 1 180 - 200 45 - 60
Pastel de espinacas 1 160 - 180 45 - 60
Quiche Lorraine 1 170 - 190 40 - 50
Pastel de requesón, re-

1 140 - 160 60 - 90

dondo
Pastel de requesón en

1 140 - 160 50 - 60

bandeja
Pastel de manzana, cu-

1 150 - 170 50 - 70

bierto
Pastel de verduras 1 160 - 180 50 - 60

Pan ácimo
Pastel de hojaldre

Flammekuchen (tipo de
pizza de Alsacia)

Piroggen (calzone ruso)

1)

1)

1)

1)

1 250 - 270 10 - 20
1 160 - 180 40 - 50
1 250 - 270 12 - 20

1 180 - 200 15 - 25

1) Precalentar el horno

Tabla de gratenes

Plato Función del horno Nivel Temperatura°CTiempo h : min

Gratén de pasta Calor Sup+Inf 1 180-200 0:45-1:00

Lasaña Calor Sup+Inf 1 180-200 0:25-0:40

Gratinado de verduras

1)

Aire caliente con

cuerpo de calefac-

1 160-170 0:15-0:30

ción anular

Baguette con queso
derretido

1)

Aire caliente con

cuerpo de calefac-

ción anular

1 160-170 0:15-0:30

Gratenes dulces Calor Sup+Inf 1 180-200 0:40-0:60

Gratenes de pescado Calor Sup+Inf 1 180-200 0:30-1:00

Verdura rellena Aire caliente con

1 160-170 0:30-1:00

cuerpo de calefac-

ción anular

1) Precalentar el horno

Platos preparados

Tipo de ali-

mento

Pizza congela­da

Patatas fritas

Función del horno Nivel Temperatura

Calor Sup+Inf 3 Según las ins-

1)

Aire caliente con

3 200-220 Según las ins-

cuerpo de cale-

facción anular

°C

trucciones del

fabricante

Tiempo

Según las ins­trucciones del

fabricante

trucciones del

fabricante

electrolux 13

Tipo de ali-

mento

Baguettes Calor Sup+Inf 3 Según las ins-

Flanes de fru­tas

1) Comentario: Durante la preparación, vuelva las patatas fritas 2-3 veces

Asar
Importante Utilice el filtro de grasa cuando

prepare asados.
Fuentes

• Use fuentes refractarias para asar (lea las
instrucciones del fabricante).

• Las piezas grandes se pueden colocar di­rectamente en la bandeja para asar honda
o en la parrilla sobre esta bandeja. (si exis­te)

• Use una fuente de asado con tapa cuando
prepare carnes magras. La carne estará
más jugosa.

• Todos los tipos de carne que deban do­rarse o quedar crujientes por fuera se pue-

Función del horno Nivel Temperatura

°C

trucciones del

fabricante

Calor Sup+Inf 3 Según las ins-

trucciones del

fabricante

Indicaciones para la tabla de asado.

• Ase carne y pescado que pesen más de 1
kg.

• Para evitar que el jugo de la carne o la gra­sa se quemen en la bandeja, añada un po­co de agua a la bandeja para asar.

• De la vuelta a la carne en caso necesario
(transcurridos 1/2 o 2/3 del tiempo de coc­ción).

• Para obtener mejores resultados, vierta el
jugo de la cocción varias veces sobre las
piezas grandes de carne y aves durante el
tiempo de cocción.

• Pare el horno aproximadamente 10 minu­tos antes de que finalice el tiempo de pre­paración para aprovechar el calor residual.

Tiempo

Según las ins­trucciones del

fabricante

Según las ins­trucciones del

fabricante

den asar en la fuente de asado sin tapa.

Los datos de la tabla se indican sólo a
título orientativo.

Vacuno

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Asado 1 - 1,5 kg Calor Sup+Inf 1 200 - 250 2:00 - 2:30

Rosbif o solomillo por cada

- poco hecho

- medio por cada cm

- bien hecho por cada cm

1) Precalentar el horno

1)

por cada cm

de grosor

de grosor

de grosor

Asar a la parri­lla con aire ca-

liente

Asar a la parri­lla con aire ca-

liente

Asar a la parri­lla con aire ca-

liente

tura °C

1 190 - 200 0:05 - 0:06

1 180 - 190 0:06 - 0:08

1 170 - 180 0:08 - 0:10

Tiempo

(h:min)

cm de gro-

sor

14 electrolux

Cerdo

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Paletilla, cuello, jamón 1 - 1,5 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

Chuleta, costilla 1 - 1,5 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

Pastel de carne 750 g - 1 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

Codillo (precocinado) 750 g - 1 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

1 160 - 180 1:30 - 2:00

1 170 - 180 1:00 - 1:30

1 160 - 170 0:45 - 1:00

1 150 - 170 1:30 - 2:00

tura °C

Tiempo

(h:min)

Ternera

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Asado de ternera 1 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

Codillo de ternera 1,5 -2 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

1 160 - 180 1:30 - 2:00

1 160 - 180 2:00 - 2:30

tura °C

Tiempo

(h:min)

Cordero

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Pierna de cordero, asado
de cordero

Lomo de cordero 1 - 1,5 kg Asar a la pa-

1 - 1,5 kg Asar a la pa-

rrilla con aire

caliente

rrilla con aire

caliente

1 150 - 170 1:15 - 2:00

1 160 - 180 1:00 - 1:30

tura °C

Tiempo

(h:min)

Caza

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Liebre entera, media lie-

1)

bre
Lomo de venado 1,5 - 2 kg Calor Sup+Inf 1 210 - 220 1:15 - 1:45

Cuarto trasero de venado 1,5 - 2 kg Calor Sup+Inf 1 200 - 210 1:30 - 2:15

1) Precalentar el horno

hasta 1 kg Calor Sup+Inf 3 220 - 250 0:25 - 0:40

tura °C

Tiempo

(h:min)

Aves

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Aves en cuartos 200 - 250 g

cada trozo

Asar a la parri­lla con aire ca-

liente

1 200 - 220 0:35 - 0:50

tura °C

Tiempo

(h:min)

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Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Medio pollo 400 - 500 g

cada trozo

Pollo, pularda 1 - 1,5 kg Asar a la parri-

Pato 1,5 - 2 kg Asar a la parri-

Ganso 3,5 - 5 kg Asar a la parri-

Pavo 2,5 - 3,5 kg Asar a la parri-

Pavo 4 - 6 kg Asar a la parri-

Asar a la parri­lla con aire ca-

liente

lla con aire ca-

liente

lla con aire ca-

liente

lla con aire ca-

liente

lla con aire ca-

liente

lla con aire ca-

liente

1 190 - 210 0:35 - 0:50

1 190 - 210 0:45 - 1:15

1 180 - 200 1:15 - 1:45

1 160 - 180 2:30 - 3:30

1 160 - 180 1:45 - 2:30

1 140 - 160 2:30 - 4:00

tura °C

Tiempo

(h:min)

Pescado (al vapor)

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

Pescados enteros 1 - 1,5 kg Calor Sup+Inf 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Asado a la parrilla
Utilice siempre la función de grill con el

ajuste de temperatura máximo.
Importante Para asar a la parrilla, la puerta

del horno tiene que estar cerrada.

Con las funciones de grill hay que pre­calentar siempre el horno vacío durante
5 minutos.

• Instale siempre la bandeja de recogi­da de grasa en el primer nivel.

• Sólo se deben asar trozos de carne o
pescado de poco grosor.

Para determinar la función del horno que
se debe utilizar, consulte la lista de fun­ciones del horno en la sección Uso dia­rio.

tura °C

Tiempo

(h:min)

• Coloque la parrilla en el nivel que se
recomienda en la tabla correspon­diente.

Tipo de alimento Nivel Tiempo

Primer lado Segundo lado

Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min.
Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min.
Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min.
Filete de ternera, re-

dondo de ternera
Solomillo de ternera,

rosbif (aproximada­mente 1 kg)

Tostadas

1)

4 6-7 min. 5-6 min.

3 10-12 min. 10-12 min.

3 4-6 min. 3-5 min.

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Tipo de alimento Nivel Tiempo

Primer lado Segundo lado

Sándwiches 3 6-8 min. -------

1) No precalentar

Conservas

• Utilice botes normales del mismo tamaño
exclusivamente.

• No utilice botes con tapa que se cierre a
rosca o a presión, ni latas de metal.

• Utilice el primer nivel desde abajo.

• Utilice la bandeja para asar. En la bandeja
puede colocar un máximo de seis botes
de 1 litro.

• Llene todos los botes hasta el mismo nivel
y ciérrelos bien.

• Ponga los botes en la bandeja y asegúrese

mantener un nivel de humedad suficiente
en el interior del horno.

• Cuando empiecen a aparecer burbujas en
el líquido de los primeros botes (tras unos
35-60 minutos en botes de 1 litro), apague
el horno o reduzca la temperatura a 100°C
(consulte la tabla).

Para determinar la función del horno que
se debe utilizar, consulte la lista de fun­ciones del horno en la sección Uso dia­rio.

de que no se tocan.

• Vierta aproximadamente medio litro de
agua en la bandeja para asar plana para

Frutas del bosque

Alimentos a conservar Temperatura en°CTiempo hasta her-

Fresas, arándanos, frambuesas,
grosellas maduras

Grosellas verdes 160 - 170 35 - 45 10 - 15

160 - 170 35 - 45 ---

vor en min

Continuar la coc-

ción a 100°C en

min

Fruta de hueso

Alimentos a conservar Temperatura en°CTiempo hasta her-

vor en min

Peras, membrillos, ciruelas 160 - 170 35 - 45 10 - 15

Continuar la coc-

ción a 100°C en

min

Verdura

Alimentos a conservar Temperatura en°CTiempo hasta her-

Zanahorias
Pepinillos 160 - 170 50 - 60 --­Surtidos variados 160 - 170 50 - 60 15
Colinabos, guisantes, espárra-

gos

1) Dejar reposar en el horno después de apagarlo

1)

160 - 170 50 -60 5 - 10

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Secar

• Cubra las bandejas del horno con papel de

vor en min

ciones del horno en la sección Uso dia­rio.

Continuar la coc-

ción a 100°C en

min

pergamino.

Para determinar la función del horno que
se debe utilizar, consulte la lista de fun-

electrolux 17

Verdura

Alimento a secar Temperatura

en °C

1 nivel 2 niveles

Judías 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Pimientos (tiras) 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Juliana 60 - 70 3 1 / 4 5 - 6
Setas 50 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Hierbas aromáticas 40 - 50 3 1 / 4 2 - 3

Nivel Tiempo en horas

(valor orientativo)

Frutas

Alimento a secar Temperatura

en °C

1 nivel 2 niveles

Ciruelas 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Albaricoques 60 - 70 3 1 / 4 8 - 10
Gajos de manzana 60 - 70 3 1 / 4 6 - 8
Peras 60 - 70 3 1 / 4 6 - 9

Descongelar

• Saque los alimentos del envase y pónga­los en un plato en la bandeja del horno.

• No los cubra con un plato o una fuente, ya

Nivel Tiempo en horas

(valor orientativo)

Para determinar la función del horno que
se debe utilizar, consulte la lista de fun­ciones del horno en la sección Uso dia­rio.

que se necesitaría mucho más tiempo pa­ra descongelarlos.

• Coloque la bandeja del horno en el primer
nivel empezando desde abajo.

Plato Tiempo de descon-

gelación (min)

Pollo, 1000 g 100-140 20-30 Colocar el pollo encima

Carne, 1000 g 100-140 20-30 Dar la vuelta a media

Carne, 500 g 90-120 20-30 Dar la vuelta a media

Trucha, 150 g 25-35 10-15 ------­Fresas, 300 g 30-40 10-20 ------­Mantequilla, 250 g 30-40 10-15 ------­Nata, 2 x 200 g 80-100 10-15 La nata se puede mon-

Tarta, 1400 g 60 60 -------

Tiempo de descon-

gelación adicional

(min)

Comentario

de un platillo puesto al
revés en un plato gran­de y dar la vuelta a me-

dia cocción

cocción

cocción

tar perfectamente in-

cluso si aún existen
puntos ligeramente

congelados

18 electrolux

Mantenimiento y limpieza

Advertencia Apague el aparato antes
de limpiarlo. Asegúrese de que el
aparato se ha enfriado.

Advertencia No utilice sistemas de
limpieza con vapor ni de alta presión
para limpiar el aparato.

Precaución No utilice limpiadores
corrosivos o que rayen, objetos afilados,
quitamanchas y estropajos abrasivos.

Advertencia No utilice limpiadores
abrasivos ni rascadores metálicos para
limpiar la puerta de cristal. Podría dañar
la superficie resistente al calor del cristal
interior.

Precaución Si utiliza un producto en
aerosol para el horno, consulte las
instrucciones del fabricante.

• Limpie la parte delantera del aparato con
un paño suave, agua templada y un pro­ducto de limpieza.

• Para limpiar las superficies de metal, utilice
un producto de limpieza.

• Limpie el interior del horno después de ca­da uso. La suciedad se elimina con más
facilidad y los residuos quemados no se
pegan.

• Utilice un producto especial para horno
para eliminar la suciedad difícil.

• Limpie todos los accesorios del horno (con
un paño suave, agua templada y un pro­ducto de limpieza) después de cada uso y
deje que se sequen.

• No utilice productos agresivos, objetos afi­lados ni el lavavajillas para limpiar los ac­cesorios antiadherentes. Puede arruinar el
revestimiento antiadherente.

Techo del horno

La resistencia del techo se puede bajar para
facilitar la limpieza del techo del horno.

Advertencia Antes de bajar la
resistencia, apague el aparato.
Asegúrese de que el aparato se ha
enfriado.
Existe el riesgo de sufrir quemaduras.

Para bajar la resistencia

1.

Quite los carriles de apoyo.

2. Sujete la resistencia por la parte delantera
con ambas manos

3. Tire hacia delante para liberarla del resor­te y saque ambos lados a lo largo del so­porte.

4. La resistencia baja.
Ya se puede limpiar el techo del horno.

Para instalar la resistencia

1. Repita el procedimiento anterior en orden
inverso.

Importante Instale correctamente ambos
lados de la resistencia sobre el soporte de la
pared interna del horno.

2. Coloque los carriles de apoyo.

Carriles de apoyo
Extracción de los carriles de apoyo

1. Separe la parte anterior del carril de apo­yo de la pared lateral.

2. Separe la parte posterior del carril de
apoyo de la pared lateral y quítelo.

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2

1

Instalación de los carriles de apoyo

Para instalar los carriles de apoyo, repita el
procedimiento anterior en orden inverso.

¡Importante! Los extremos redondea­dos de los carriles de apoyo deben
apuntar hacia delante.

Guías telescópicas

Para introducir las guías telescópicas, extrai­ga antes los carriles de apoyo (consulte "Ex­tracción de los carriles de apoyo").

Instalación de las guías telescópicas

1.

Las guías telescópicas se instalan en la
parte posterior de la pared lateral.

2. Empuje la parte anterior de las guías te­lescópicas hacia la pared lateral.

Importante

Asegúrese de que los pasadores de sujeción
quedan orientados hacia delante.

Extracción de las guías telescópicas

Para extraer las guías telescópicas, realice el
procedimiento anterior en orden inverso.

Lámpara del horno

Advertencia ¡Peligro de descarga

eléctrica!

Antes de cambiar la lámpara del horno:

• Apague el horno.

• Quite los fusibles de la caja o apague el
interruptor.

Ponga un trapo en la base del horno pa­ra proteger la luz y la tapa de cristal.

Cambio de la luz del horno/limpieza de la
tapa de cristal

1. Gire la tapa de cristal hacia la izquierda y

retírela.

2. Limpie la tapa de cristal.

3. cambie la bombilla del horno por otra que

resista temperaturas de 300 °C.

4. Coloque la tapa de cristal.

20 electrolux

Cambio de la lámpara del horno (lado
izquierdo del aparato) Limpieza de la tapa de
cristal

1. Quite el carril de apoyo izquierdo.

2. Extraiga la tapa con un destornillador de
punta de estrella.

3. Utilice un objeto delgado y romo (por
ejemplo, una cucharilla de té) para retirar
la tapa de cristal y límpiela.

4. En caso necesario: Cambie la lámpara
del horno.
Datos técnicos: 300°C (resistencia al ca­lor)

5. Coloque la tapa de cristal.

6. Instale el carril de apoyo izquierdo.

Puerta y paneles de cristal del horno

Quite la puerta del horno para limpiarla.

Precaución Tenga cuidado cuando
desmonte la puerta del aparato, ya que
pesa mucho.

Coloque la puerta del horno con la cara
exterior hacia abajo sobre una superficie
blanda y plana para evitar que se raye.

Para desmontar la puerta del horno

1. Abra por completo la puerta del horno.

2.

A

A

Levante completamente las palancas de
sujeción (A) de las dos bisagras de la
puerta.

3.

45°

Cierre la puerta del horno hasta la primera
posición (ángulo aproximado de 45°).

4. Ponga una mano a cada lado de la puerta
para sujetarla y tire hacia arriba para sa­carla del horno.

5. Ahora puede quitar los paneles de cristal
internos para limpiarlos.
Para instalar la puerta, repita el procedi­miento anterior en orden inverso.

Precaución Tenga cuidado con el
cristal, ya que podría agrietarse.

Dependiendo del modelo, la puerta del
horno puede tener 2, 3 o 4 paneles de
cristal.

Coloque la puerta del horno con la cara
exterior hacia abajo sobre una superficie
blanda y plana para evitar que se raye

Precaución El manejo brusco y
descuidado de la puerta, especialmente
de los bordes del panel frontal, puede
causar roturas en el cristal.

electrolux 21

Para extraer y limpiar los cristales de la
puerta

1.

B

Sujete ambos lados del contramarco de
la puerta (B) por el borde superior y em­puje hacia dentro para soltar la mordaza
de cierre.

2.

Empuje el contramarco hacia delante pa­ra quitarlo.

3. Tome los paneles de cristal uno a uno por
el borde superior y tire hacia arriba para
sacarlos de la guía

4. Limpie los paneles.
Para instalar los paneles, repita el proce­dimiento anterior en orden inverso. Intro­duzca primero el panel más pequeño y
luego el más grande.

Qué hacer si…

Problema Posible causa Solución

El horno no se calienta El horno no está conectado Encienda el horno
El horno no se calienta La hora no está ajustada Ajuste la hora
El horno no se calienta No se han realizado los ajustes

El horno no se calienta Ha saltado el fusible de la caja Revise el fusible. Si el fusible sal-

La lámpara del horno no funcio-naLa lámpara es defectuosa Cambie la lámpara del horno

Si no logra solucionar el problema, consulte
al distribuidor o al servicio técnico.

Advertencia Permita que un electricista

necesarios

servicio técnico o del distribuidor, incluso en
el caso de que electrodoméstico se
encuentre aún en garantía.

homologado o una persona competente
reparen el aparato.

Importante Si el aparato se ha utilizado de
forma incorrecta, se facturará la visita del

Revise los ajustes

ta varias veces, consulte a un
electricista.

22 electrolux

Consejos para aparatos con frontal
metálico:

Si abre la puerta del horno mientras está
cocinando o inmediatamente después

Eliminación

El símbolo que aparece en el aparato o
en su embalaje, indica que este producto no
se puede tratar como un residuo normal del
hogar. Se deberá entregar, sin coste para el
poseedor, bien al distribuidor, en el acto de
la compra de un nuevo producto similar al
que se deshecha, bien a un punto municipal
de recolección selectiva de equipos
eléctricos y electrónicos para su reciclaje. Al
asegurarse de que este producto se
desecha correctamente, usted ayudará a
evitar posibles consecuencias negativas
para el medio ambiente y la salud pública, lo
cual podría ocurrir si este producto no se
gestionara de forma adecuada. Para obtener
información más detallada sobre el reciclaje
de este producto, póngase en contacto con

Asistencia técnica y recambios

En caso de fallo, trate primero de solucionar
el problema por sus medios. Consulte la sec­ción "Qué puede hacer si...".
Si no lograra subsanar el problema, póngase
en contacto con su distribuidor o el Centro
de servicio técnico.
Estos datos son necesarios para poder ayu­darle de manera rápida y correcta:
Consulte esta información en la placa de da­tos técnicos del aparato. Anótelos aquí:

de terminar, puede aparecer vapor en el
cristal.

el Ayuntamiento de su Municipio, ó con la
tienda donde lo compró.

Material de embalaje
El material de embalaje respeta el medio
ambiente y es reciclable. Las piezas de
plástico están identificadas con abrevia­turas internacionales, como PE, PS, etc.
Deseche el material de embalaje en los
contenedores destinados a tal fin por los
servicios de limpieza locales.

Advertencia Para que el aparato no
represente ningún peligro, se tiene que
inutilizar antes de su eliminación.
Para ello, extraiga el enchufe de la toma
y quite el cable eléctrico del aparato.

• Denominación del mode-

lo ........................................

• Número del producto

("PNC") ........................................

• Número de serie ("S

No.") ........................................

• Tipo de fallo

• Mensajes de error

Utilice recambios originales solamente. Los
recambios se encuentran disponibles en
nuestros centros de servicio y distribuidores
de piezas de recambio autorizados.

electrolux 23

www.electrolux.com

Para comprar accesorios, consumibles y recambios en nuestra tienda online, por favor visite
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