Electrolux EOB63100X User Manual

Инструкция по

эксплуатации

Встраиваемый электрический

духовой шкаф

EOB63100

2 electrolux

Electrolux. Thinking of you.

Обменяйтесь с нами своими мыслями на

www.electrolux.com

Содержание

Сведения по технике безопасности

Описание изделия 5 Ежедневное использование 5 Полезные советы 8 Уход и чистка 20

Что делать, если ... 22 Охрана окружающей среды 23

Установка 23 РОССИЯ - Гарантия/сервисная служба

www.electrolux.com 26

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее ру‐ ководство, которое содержит следую‐ щие сведения:

• Обеспечение безопасности людей и имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации прибора.

Всегда храните настоящие инструкции вместе с прибором, даже если передае‐ те или продаете его. Изготовитель не несет ответственности за пов режде ние им ущес тва в ре зульт ате неправильной установки или эксплуатации прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Данные прибор не предназначен для эксплуатации лицами (включая детей) с нарушенными физическими сенсор‐ ными или умственными способностя‐ ми или с недостатком опыта или зна‐ ни й. Он и до лж ны на хо ди ть ся по д п ри с‐ мотром или получить инструкции от лица, ответственного за их безопас‐ ность.

• Держите все упаковочные материалы вне досягаемости детей. Существует опасность удушья или получения травм.

• Не подпускайте детей и мелких живот‐ ных к электроприбору, когда открыта его дверца или когда он работает. Су‐ ществует опасность получения травм или утраты трудоспособности.

• Если прибор оснащен функциями за‐

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте параметры данного при‐

• Не оставляйте прибор без присмотра

• Выключайте прибор после каждого ис‐

Установка

• Установку и подключение должен вы‐

• Убедитесь, что прибор не был повре‐

• Перед первым использованием элек‐

• Неукоснительно соблюдайте законы,

Право на изменения сохраняется

щиты от детей или блокировки кнопок, то используйте их. Это предотвратит случайное включение прибора детьми или мелкими животными.

бора. Существует опасность получе‐ ния травм и повреждения прибора.

во время его работы.

пользования.

полнять только сертифицированный электрик. Обратитесь в авторизован‐ ный сервисный центр. Это необходи‐ мо, чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.

жден при транспортировке. Не под‐ ключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к постав‐ щику.

троприбора удалите с него все эле‐ менты упаковки, наклейки и пленку. Не снимайте табличку с техническими данными. Это может привести к анну‐ лированию гарантии.

распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, прави‐

electrolux 3

ла техники электро- и газобезопасно‐ сти и т.д.), действующие в стране, на территории которой используется при‐ бор!

• Перед установкой убедитесь, что ду‐ ховой шкаф отключен от электросети.

• Прибор имеет большой вес. Будьте ос‐ торожны при его перемещении. Все‐ гда используйте защитные перчатки. При перемещении прибора ни в коем случае не тяните его за ручку.

• Прибор должен быть снабжен элек‐ троустановкой, позволяющей отсое‐ динять его от электросети так, чтобы расстояние между всеми разомкнуты‐ ми контактами было не менее 3 мм.

• Следует использовать подходящие устройства для изоляции: предохрани‐ тельные автоматические выключате‐ ли, плавкие предохранители (резьбо‐ вые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы за‐ щиты от тока утечки и пускатели.

•Убедитесь, что прибор установлен в окружении безопасных объектов.

• Выдерживайте минимально допусти‐ мые зазоры между соседними прибо‐ рами.

• Прибор нельзя устанавливать на под‐ ставке.

• Встраиваемые духовые шкафы и ва‐ рочные панели оборудуются спе‐ циальными системами для подключе‐ ния к электрической сети. По сообра‐ жениям безопасности следует объ‐ единять электроприборы только от од‐ ного и того же производителя.

Подключение к электросети

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что электрические данные на табличке с техническими данными соответствуют параметрам электри‐ ческой сети.

• Данные по напряжению питания при‐ ведены на табличке с техническими данными.

• Включайте прибор только в правильно установленную электророзетку с за‐ щитным контактом.

• При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться

или находиться рядом с горячей двер‐ цей прибора.

• Не пользуйтесь переходниками, сое‐ динителями и удлинителями. Суще‐ ствует риск возгорания.

• Запрещается выполнять замену сете‐ вого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь в сервисный центр.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если имеется) вилка сетевого кабеля сзади прибора не пережаты и не имеют по‐ вреждений.

• Проверьте, чтобы после установки был обеспечен доступ к вилке сетево‐ го кабеля.

• Для отключения прибора от электро‐ сети не тяните за сетевой кабель. Все‐ гда беритесь за саму вилку, если она имеется.

Эксплуатация

• Настоящий прибор предназначен только для бытового применения. Не используйте его в коммерческих и про‐ мышленных целях.

•Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних ус‐ ловиях. Это позволит избежать травм или повреждения имущества.

• Не используйте прибор в качестве ра‐ бочей поверхности или подставки для каких-либо предметов.

• Не ставьте в прибор, на него или ря‐ дом с ним легковоспламеняющиеся материалы или пропитанные ими предметы, а также предметы из легко плавящихся материалов (из пластика или алюминия). Существует риск взрыва или возгорания.

• Внутренняя камера прибора во время использования становится горячей. Существует опасность получения ожогов. Для установки или извлечения вспомогательных принадлежностей и кастрюль используйте защитные пер‐ чатки.

• Всегда держитесь в стороне от элек‐ троприбора, когда открыта его дверца или когда он работает. Может произ‐ ойти высвобождение горячего пара. Существует опасность получения ожогов.

4 electrolux

• Чтобы предупредить повреждения или изменения цвета эмали, – не помещайте какие бы то ни было

предметы непосредственно на дно прибора и не накрывайте его алю‐ миниевой фольгой;

– не подвергайте прибор прямому

воздействию горячей воды;

– не храните влажную посуду и про‐

дукты в приборе после окончания приготовления пищи.

• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора.

• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании при‐ бора не касайтесь его мокрыми рука‐ ми.

• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

• Всегда закрывайте дверь прибора, да‐ же когда готовите на гриле.

Уход и чистка

• Перед выполнением операций по чистке и уходу вык лючите пр ибор и из‐ влеките вилку сетевого шнура из ро‐ зетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. Суще‐ ствует опасность получения ожогов. Существует опасность повреждения стеклянных панелей.

• Держите прибор чистым. Скопление остатков жира или пищи может приве‐ сти к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует со‐ хранности поверхности прибора.

• Чтобы обеспечить безопасность лю‐ дей и имущества, применяйте для чистки только воду и мыло. Не исполь‐ зуйте легковоспламеняющиеся веще‐ ства или вещества, вызывающие кор‐ розию.

• Не применяйте для очистки устрой‐ ства с использованием пара или высо‐ кого давления, предметы с острыми краями, абразивные чистящие веще‐ ства, губки с абразивным покрытием и пятновыводители.

• При использовании спрея для чистки духовых шкафов, соблюдайте указа‐

ния изготовителя. Ни в коем случае не допускайте попадания брызг на жиро‐ вой фильтр (если таковой имеется), на нагревательные элементы и на датчик термостата.

• Не следует чистить стеклянную двер‐ цу абразивными чистящими средства‐ ми или металлическим скребком. Жа‐ ростойкая поверхность внутреннего стекла может нарушиться и расколоть‐ ся.

• Поврежденные стеклянные панели дверцы становятся хрупкими и могут разрушиться. Необходима их замена. Обратитесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца тяжелая!

• Не чистите каталитическую эмаль (если она имеется).

Лампа освещения духового шкафа

• Перед заменой лампы освещения ду‐ хового шкафа извлеките вилку сетево‐ го кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током!

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибо‐ ра разрешается только специалистам авторизованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервис‐ ный центр.

• Применяйте только оригинальные за‐ пасные части.

Утилизация прибора

• Для предотвращения риска получения травм или повреждения имущества выполните следующие действия: – Отключите питание прибора. – Обрежьте сетевой кабель и вы‐

бросьте его в мусорный контейнер.

– Удалите защелку дверцы и выбрось‐

те ее в мусорный контейнер. Тогда дети или мелкие животные не ока‐ жутся запертыми внутри прибора. Существует риск смерти от удушья.

Описание изделия

Общий обзор

electrolux 5

2 63 4 5

1 Панель управления 2 Индикатор включения 3 Ручка выбора режимов духового

шкафа

4 Дисплей 5 Ручка термостата 6 Индикатор температуры 7 Нагревательный элемент 8 Лампа освещения духового шкафа 9 Вентилятор

10 Нижний нагрев 11 Съемные направляющие полок ду‐

хового шкафа

Ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почи‐ стите прибор.

12 Положения полок

Принадлежности духового шкафа

• Полка духового шкафа Для установки посуды, форм для вы‐ печки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник Для выпекания кондитерских изделий, жарки мяса или для использования в качестве противня для сбора жира.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка». Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать толь‐ ко после установки времени.

6 electrolux

Для использования духового шкафа нажмите на утапливаемую ручку. После этого ручка выйдет из панели.

Включение и выключение духового шкафа

1. Установите ручку выбора режима в

режим духового шкафа.

2. Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру. Во время работы духового шкафа го‐ рит индикатор включения. При повышении температуры духо‐ вого шкафа включается индикатор

При включении прибора в сеть или при сбое электропитания автоматически на‐ чинает мигать индикатор режима теку‐ щего времени. Для установки текущего времени ис‐ пользуйте кнопку " + " или " - ". Через приблизительно 5 секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.

Чтобы установить другое время, не‐ льзя одновременно задавать авто‐

температуры.

3. Чтобы отключить духовой шкаф, пе‐

реведите переключатель функций духового шкафа в положение «Выкл».

Охлаждающий вентилятор Вентилятор охлаждения автоматически

включается при начале работы прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

матический режим (Продолжитель‐ ность

или Завершение ).

Режимы духового шкафа

Режимы духового шкафа Описание

Свет Используйте данную функцию для освещения камеры

Конвекционный нагрев

кольцевым нагреватель‐

ным элементом

Пицца Для выпекания на одном уровне духового шкафа блюд,

Верх+Нижн Нагрев Для выпекания и жарения на одном уровне духового

Нижний нагрев Для выпекания пирогов с хрустящей нижней корочкой и

Размораживание Для размораживания замороженных продуктов.

Гриль Для приготовления плоских продуктов в центре гриля и

Большой Гриль Используется для приготовления на гриле большого ко‐

духового шкафа. Для одновременного выпекания максимум на трех

уровнях духового шкафа. Следует уменьшить темпера‐ туру (на 20-40 °C) по сравнению с режимом «Верх+Нижн Нагрев». А также для сушки продуктов.

которые требуют более интенсивного подрумянивания и хрустящей нижней корочки. Следует уменьшить тем‐ пературу (на 20-40 °C) по сравнению с режимом «Верх +Нижн Нагрев».

шкафа.

для консервирования продуктов.

для приготовления тостов.

личества плоских кусков продуктов, а также для тостов.

Режимы духового шкафа Описание

Конвекционный гриль Для жарки крупных кусков мяса или птицы на одном

Установка принадлежностей духового шкафа

Вставьте выдвижные принадлежности таким образом, чтобы двухсторонние кромки были расположены в задней ча‐ сти духового шкафа по направлению вниз. Вставьте выдвижные принадлеж‐

уровне, а также для запекания до румяной корочки и обжаривания.

Уложите решетку духового шкафа на со‐ тейник. Вставьте сотейник между на‐ правляющими одного из уровней духо‐ вого шкафа.

Индикатор

1 2 3

ности между направляющими одного из уровней духового шкафа.

Противень и решетка духового шка‐ фа имеют двухсторонние кромки. Эти кромки и форма направляющих предотвращают опрокидывание принадлежностей духового шкафа.

1 Индикаторы режимов 2 Время 3 Индикаторы режимов 4 Кнопка " + " 5 Кнопка выбора режима 6 Кнопка " - "

Установка полки духового шкафа вместе с сотейником

Установка режимов часов

electrolux 7

456

Нажимайте кнопку выбора режима до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать индикатор нужного режима.

8 electrolux

2. Чтобы установить время для режи‐ мов "Таймер"

ность приготовления" окончания приготовления"

, "Продолжитель‐

или "Время

, ис‐ пользуйте клавиши " + " или " - ". Загорится индикатор соответствую‐

3. Для отключения звукового сигнала щего режима. По истечении установленного време‐ ни индикатор режима начинает ми‐ гать, и в течение 2 минут подается

звуковой сигнал.

Функция часов Описание

Время суток Показывает текущее время. Для установки, смены или проверки

Таймер обратного

отсчета

Длительность Служит для установки времени работы духового шкафа.

Завершение Для установки времени отключения духового шкафа.

Можно одновременно использовать функцию "Продолжительность" "Завершение"

времени. Для задания времени обратного отсчета.

После окончании заданного периода времени звучит сигнал. Эта функция не влияет на работу духового шкафа.

Отмена функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции

, если необходимо автом атич ески в ключи ть и по зже в ы‐ ключить прибор. В таком случае сна‐

2. Нажмите и удерживайте кнопку " - ". чала установите "Продолжитель‐ ность"

, а затем "Завершение"

При использовании режимов "Про‐ должительность приготовления" и "Время окончания приготовления"

духовой шкаф отключается авто‐

матически.

достаточно нажать любую кнопку.

до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать индикатор нужной функции.

Через несколько секунд соответ‐ ствующая функция выключится.

Полезные советы

Информация об использовании акриламида

ВАЖНО! Согласно новейшим научным исследованиям обжаривание пищевых продуктов (в частности, крахмалосодержащих) может представлять опасность для здоровья из-за образования акриламида. Поэтому мы рекомендуем жарить продукты при минимально возможной температуре и не обжаривать их до образования корочки интенсивного коричневого цвета.

Выпекание Общие рекомендации

• Выпекание и жарка в вашем новом ду‐ ховом шкафу могут выполняться не так, как в ранее использовавшимся ва‐ ми приборе. Поэтому следует приве‐ сти применяемые ранее настройки

(температура, время приготовления) и уровни приготовления в соответствие с рекомендациями, представленными в нижеприведенных таблицах.

• При большой продолжительности вы‐ пекания можно выключить духовой шкаф примерно за 10 минут до окон‐ чания положенного времени приготов‐ ления для использования остаточного тепла.

При использовании замороженных про‐ дуктов противни в духовом шкафу во время выпекания могут деформировать‐ ся. Когда они остынут, деформация ис‐ чезнет.

Пояснения к таблицам по выпеканию

• Мы рекомендуем вначале использо‐ вать низкую температуру.

• Если вы не нашли данных для своего кулинарного рецепта, ориентируйтесь

electrolux 9

на имеющийся рецепт, наиболее по‐ хожий на ваш.

• При выпекании пирогов сразу на не‐ скольких уровнях духового шкафа вре‐ мя приготовления может увеличиться

духового шкафа, в начале выпекания может быть неодинаковой. В этом слу‐ чае не меняйте заданную температу‐ ру. В ходе дальнейшего выпекания та‐ кие различия сгладятся.

на 10-15 минут.

• Степень подрумянивания выпечки, приготавливаемой на разных уровнях

Советы по выпечке

Результат выпекания Возможная причина Способ устранения

Пирог не достаточно подрумянен снизу

Пирог опадает (ста‐ новится липким, клейким, скользким)

Пирог слишком сухой

Пирог слишком сухой Слишком большое время

Пирог подрумяни‐ вается неравномер‐ но

Пирог не готов по ис‐ течении установлен‐ ного времени

Неверно выбран уровень Поставьте пирог на более низкий уро‐

Слишком высокая температура выпекания

Слишком малое время вы‐ пекания

Слишком много влаги в те‐ сте

Слишком низкая темпера‐ тура духового шкафа

выпекания Слишком высокая

температура и слишком малое время выпекания

Тесто распределено не‐ равномерно

Слишком низкая темпера‐ тура

вень Уменьшите температуру

Увеличьте время выпекания Не устанавливайте более высокую тем‐ пературу для того, чтобы уменьшить время выпекания

Используйте меньшее количество жид‐ кости Соблюдайте продолжительность перемешивания, особенно при исполь‐ зовании миксеров

Установите более высокую температу‐ ру

Сократите время выпекания

Уменьшите температуру духового шка‐ фа и увеличьте время выпекания

Равномерно выложите тесто на против‐ не

Установите чуть более высокую темпе‐ ратуру выпекания

Выпекание на одном уровне – выпекание в формах

Вид выпечки Режимы духового

Кулич или бриошь Конвекционный

Песочный торт/фрук‐ товый торт

шкафа

нагрев кольце‐

вым нагрева‐ тельным эле‐

ментом

Конвекционный

нагрев кольце‐

вым нагрева‐ тельным эле‐

ментом

Уровень Температу‐

ра (°C)

1 150 - 160 0:50 - 1:10

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Время (ч:мин)

+ 19 hidden pages