Electrolux EOB32100 User Manual [de]

benutzerinformation

Ofen

EOB32100

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Electrolux. Thinking of you.

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Inhalt

Sicherheitshinweise................................	3	Was tun, wenn …..................................	26
Gerätebeschreibung ..............................	4	Montageanweisung ...............................	27
Vor dem ersten Gebrauch ......................	6	Entsorgung ...........................................	30
Bedienen des Backofens .......................	6	Garantie/Kundendienst..........................	31
Anwendungen, Tabellen und Tipps ........	11	Service ..................................................	34
Reinigung und Pflege .............................	19
5		Änderungen vorbehalten

In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet:

1Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden

3Allgemeine Hinweise und Ratschläge

2Hinweise zum Umweltschutz

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1 Sicherheitshinweise

Elektrische Sicherheit

•Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen werden.

•Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen herausdrehen bzw. ausschalten.

•Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall an unseren Kundendienst oder an Ihren Fachhändler.

Sicherheit für Kinder

•Kleinkinder niemals unbeaufsichtigt lassen während das Gerät in Betrieb ist.

Sicherheit während der Benutzung

•Personen (einschließlich Kinder), die aufgrund ihrer physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.

•Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen, Braten, Backen von Speisen verwendet werden.

•Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden.

•Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb wird der Backofeninnenraum heiß.

•Wenn Sie alkoholische Zutaten im Backofen verwenden, kann eventuell ein leicht entzündliches Alkohol-Luftge- misch entstehen. Öffnen Sie die Tür in diesem Fall vorsichtig. Hantieren Sie dabei nicht mit Glut, Funken oder Feuer.

3 Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid

verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

So vermeiden Sie Schäden am Gerät

•Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird.

•Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen. Benutzen Sie für sehr feuchte Kuchen ein tiefes Blech.

•Die offene Backofentür nicht belasten.

•Gießen Sie Wasser nie direkt in den heißen Backofen. Es können Emailschäden und Verfärbungen entstehen.

•Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen.

•Bewahren Sie keine brennbaren Gegenstände im Backofen auf. Sie können sich beim Einschalten entzünden.

•Bewahren Sie keine feuchten Lebensmittel im Backofen auf. Es können Schäden am Email entstehen.

•Bewahren Sie nach dem Abschalten des Kühlgebläses keine offenen Speisen im Backofen auf. Im Backraum oder an den Türgläsern kann sich Feuchtigkeit niederschlagen, die auch auf die Möbel gelangen kann.

3 Hinweis Email-Beschichtung

Farbliche Veränderungen an der EmailBeschichtung des Backofens als Folge des Gebrauchs beeinträchtigen nicht die Eignung des Gerätes zur gewöhnlichen bzw. vertragsgemäßen Verwendung. Sie stellen daher keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

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Gerätebeschreibung

Gesamtansicht

Bedienblende

Türgriff

Vollglastür

Bedienblende

Temperatur-/Zeit-Anzeige

Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe

Funktions-Tasten

Backofen-Funktionen

Temperatur-Wahl

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Ausstattung Backofen

Oberhitze und Grillheizkörper

Backofenbeleuchtung

Einsatzebenen

Fleischsondebuchse

Ventilator

Unterhitze

Einschubgitter, herausnehmbar

Zubehör Backofen

Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.

Backblech

Fettpfanne

Zum Backen und Braten bzw. als Auffangblech für Fett.

Fleischsonde

Für genaue Bestimmung des Garzustandes von Fleischstücken.

Für Kuchen und Plätzchen.

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Vor dem ersten Gebrauch

Tageszeit einstellen und ändern

Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automatisch.

Nach ca. 5 Sekunden erlischt das Blinken und die Uhr zeigt die eingestellte Tageszeit an.

Das Gerät ist betriebsbereit.

1.Zum Ändern einer bereits eingestellten

	Tageszeit Taste				und				gleichzeitig
	drücken, bis die Funktionsleuchte
	Tageszeit			blinkt.
2. Mit der Taste					oder			die aktuelle Ta-

geszeit einstellen.

3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Kurzzeit eingestellt ist.

Erstes Reinigen

Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reinigen.

1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel.

1.Schalter Backofen-Funktionen auf Beleuchtung stellen.

2.Alle Zubehörteile und Einschubgitter entnehmen und mit warmer Spülmittellauge reinigen.

3.Backofen ebenfalls mit warmer Spülmittellauge auswaschen und trocknen.

4.Gerätefront feucht abwischen.

Bedienen des Backofens

3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen-Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus.

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Backofen einund ausschalten

	Temperatur-/Zeit-Anzeige
Betriebs-Kontrolllampe	Temperatur-Kontrolllampe
Anzeige Fleischsonde

Backofen-

Taste

Taste

Funktionswahl

Temperatur-Wahl

1.Drehen Sie den Schalter BackofenFunktionen auf die gewünschte Funktion.

2.Drehen Sie den Schalter TemperaturWahl auf die gewünschte Temperatur.

Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen aufheizt.

3.Zum Abschalten des Backofens die Schalter Backofen-Funktionen und

Temperatur-Wahl in die Aus-Position drehen.

3 Kühlgebläse

Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab.

Backofen-Funktionen

Für den Backofen stehen Ihnen folgende

Funktionen zur Verfügung:

		Backofen-Funktion	Anwendung
		Beleuchtung	Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Rei-
			nigen, beleuchten.
		Heißluft	Zum Backen auf bis zu zwei Ebenen.
			Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/
			Unterhitze.
		Ober-/Unterhitze	Zum Backen und Braten auf einer Ebene.

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		Backofen-Funktion	Anwendung
		Unterhitze	Zum Nachbacken von Kuchen mit krossen Böden.
		Auftauen	Zum Anund Auftauen von z. B. Torte, Butter, Brot, Obst oder an-
			deren gefrorenen Lebensmitteln.
		Grill	Zum Grillen flacher Lebensmittel, die in der Mitte des Rostes ange-
			ordnet werden und zum Toasten.
		Großflächengrill	Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren Mengen und zum
			Toasten.
		Heißluftgrillen	Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel auf einer Ebene.
			Die Funktion eignet sich auch zum Gratinieren und Überbacken.

Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen

3 Auszugsicherung und Kippsicherheit

Zur Auszugsicherung haben alle Einschubteile am rechten und linken Rand eine kleine Auswölbung nach unten.

Einschubteile immer so einsetzen, dass diese Auswölbung im Backraum hinten liegt. Diese Auswölbung ist auch wichtig für die Kippsicherheit der Einschubteile.

Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen:

Rost einsetzen:

Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.

Rost zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

3 Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.

Backblech bzw. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Rost und Fettpfanne gemeinsam einsetzen:

Rost auf die Fettpfanne legen. Fettpfanne zwischen die Führungsstäbe der gewählten Einsatzebene schieben.

Zusatz-Funktionen

Es kann entweder Kurzzeit oder Fleischsonde eingestellt werden.

Zeitoder Temperatur-Anzeige

Einstell-Tasten

Kurzzeit

Zum Einstellen einer Kurzzeit.

Fleischsonde

Zum Einstellen einer Kerntemperatur.

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3 Allgemeine Hinweise

•Nach dem Auswählen einer Funktion

blinkt die Anzeige ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der-

oder - Taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden.

•Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Anzeige nochmals

ca. 5 Sekunden. Die eingestellte Zeit beginnt abzulaufen.

•Der Signalton kann durch Drücken einer beliebigen Taste beendet werden.

•Die gewünschte Backofen-Funktion und -Temperatur kann vor oder nach dem Einstellen der Uhr-Funktionen gewählt werden.

•Nach Ablauf des Garvorgangs die Schalter Backofen-Funktion und Tem- peratur-Wahl wieder auf AUS-Position drehen.

Kurzzeit

3 Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

1.Beliebige Taste drücken.

In der Anzeige leuchtet „0.00“.

2.Innerhalb von 5 Sekunden mit den Tas-

ten oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Minuten).

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Nach 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt „0.00“ und es ertönt für 2 Minuten ein Signal.

3.Den Signalton durch Drücken einer beliebigen Taste abstellen.

Fleischsonde

1 Achtung: Es darf nur die mitgelieferte Fleischsonde verwendet werden! Im Ersatzfall nur das Original-Ersatzteil verwenden!

1.Spitze der Fleischsonde möglichst vollständig so in das Gargut einführen, daß

sich die Spitze im Zentrum des Gargutes befindet.

2.Stecker der Fleischsonde bis Endanschlag in die Steckdose an der Back- ofen-Seitenwand einstecken.

3. Mit der Taste oder die gewünschte Kern-Temperatur einstellen.

Die Anzeige wechselt zur aktuellen KernTemperatur.

3 Die Kern-Temperatur wird ab 30°C angezeigt.

4.Backofen-Funktion und Backofen-Tem- peratur einstellen.

Sobald die eingestellte Kern-Temperatur erreicht ist, ertönt ein Signal.

5.Eine beliebige Taste drücken, um das Signal abzustellen.

6.Backofen-Funktions-Wahl-Schalter und Temperatur-Wahl-Schalter in die AusPosition drehen.

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1 Warnung: Die Fleischsonde ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsgefahr!

7.Stecker der Fleischsonde aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen.

Kern-Temperatur ändern

– Temperatur gegebenenfalls mit oder ändern.

Anwendungen, Tabellen und Tipps

Backen

Backofen-Funktion: Heißluft oder Ober-/Unterhitze

Backformen

•Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen.

•Für Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet.

Einsatzebenen

•Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich.

•Mit Heißluft können Sie trockene Gebäcke und Kleingebäck auf

2 Backblechen gleichzeitig backen.

1 Backblech:

Z. B. Einsatzebene 3

1 Backform:

Z. B. Einsatzebene 1