ELECTROLUX EMM23200W User Manual

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NOTICE D’UTILISATION

Four à micro-ondes avec Gril simultané

EMM23200W

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez témoignée en choisissant :

Nous savons que vous attendez de cet appareil qu’il vous apporte pleinement satisfaction en termes d’efficacité, fiabilité, facilité d’utilisation.

C’est en fonction de ces exigences qu’il a été conçu avec le plus grand soin, la plus grande attention.

Son utilisation est très simple. Cependant, nous vous recommandons de lire attentivement cette notice. Bien connaître votre nouvel appareil, c’est non seulement éviter au départ une erreur de manipulation susceptible de l’endommager, mais c’est aussi vous familiariser avec toutes les possibilités qu’il vous offre.

Nous souhaitons que la satisfaction que vous aurez dans son utilisation vous amène à nous choisir pour d’autres appareils de notre marque.

A bientôt et encore merci

Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes:

-73/23 CEE 19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives.

-89/336 CEE 03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.

EMM23200

A l’attention de l’utilisateur

Avertissements importants 4 Utilisation Alimentation des nourrissons 5 Aliments à peaux Cuisson de œufs Installation Protection de l’invironnement

Description de l’appareil 6 Le four Le bandeau de commande 7

Utilisation du four à micro-ondes 8 La mise en marche La cuisson et le choix du niveau de puissance

9lirg ua nossiuc aL La cuisson en mode Micro-ondes + Gril 10 Les grilles supporte mètallique 11

Conseils d’utilisation 12

Guide de cuisson 14

Réchauffage de plats cuisinés Réchauffage d’aliments pré-cuits et congelés 15 Décongélation des poissons et fruits de mer 16 Décongélation des volailles 17 Décongélation des viandes 18 Cuissons de

s poissons et fruits de mer 19

02sellialov sed snossiuC

12sednaiv sed nossiuC Cuissson des légumes frais 22 Cuisson des légumes surgelés et congelés 23

42stiurf sed nossiuC

Entretien et nettoyage 25 Nettoyage intérieur Nettoyage extérieur Remplacement de l’ampoule

En cas d’anomalie de fonctionnement 26

Conditions de garantie 27

Garantie européenne Electrolux 27

Service après-vente 28

Plaque signalétique

A l’attention de l’installateur

Installation 29 Caractéristiques techniques Raccordement électrique

03tnemecalpmE

Mise en place du plateau tournant

Comment lire votre notice d’utilisation?

Les symboles suivants vous guideront tout au lo

de la lecture de votre notice d’utilisation.

Instructions de sécurité

Description d’opérations étape par étape

Conseils et recommandations

Informations liées à la protection de

l’environnement

Sommaire

EMM23200

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des

adultes. Veillez à ce que les enfants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou faites-le

déballer immédiatement. Vériﬁez son aspect général. Faites les éventuelles réserves par écrit sur le bon de

livraison dont vous garderez un exemplaire.

• N’installez pas et n’utilisez pas votre appareil si

celui-ci présente une anomalie lors du déballage.

• Votre appareil est destiné à un usage domestique

normal. Ne l’utilisez pas à des ﬁns commerciales ou industrielles ou pour d’autres buts que celui pour lequel il a été conçu.

• Ne modiﬁez pas ou n’essayez pas de modiﬁer les

caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un danger pour vous.

• Lisez attentivement les instructions de poids, de

temps et les conseils sur les plats et ustensiles à utiliser, donnés dans cette notice d’utilisation.

• N’utilisez jamais votre four à vide. Placez a

moins un verre avec de l’eau sur le plateau.

• Ne faites pas fonctionner votre four sans plateau

tournant, ni plaque de voûte (selon modèle).

• Ne faites pas fonctionner votre four s’il est

endommagé, et tant qu’il n’a pas été réparé par un technicien compétent.

• Assurez-vous que la porte du four ferme

correctement et qu’il n’y ait pas de défauts (porte voilée, charnières et verrous cassés ou détendus, sécurité de porte cassée).

• Assurez-vous que la porte est bien fermée, que ses

surfaces sont propres. Nettoyez-les régulièrement avec une éponge humide, pour éviter l’accumulation de toutes graisses, salissures, éclaboussures. Ce

s dépôts absorbent l’énergie et réduisent d’autant l’efficacité du four.

• Le papier d’aluminium peut être utilisé aﬁn de protéger d’une cuisson excessive les parties fragiles d’un aliment (distance minimum des parois du four 1 cm).

• N’introduisez pas de bouteilles capsulées ou de boîtes de conserves dans le four.

• Ne faites rien sécher au four.

• Ne laissez pas d’aliments dans le four après

utilisation.

• N’utilisez en aucun cas votre four à micro-ondes pour faire des fritures, la température du bain est trop difficile à contrôler et il pourrait y avoir une surchauffe.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est en contact

avec

l’eau.

• N’utilisez pas une sonde thermique d’un four traditionnel dans votre four à micro-ondes. Cependant, aﬁn de connaître la température de cuisson à cœur, vous pouvez mesurer le degré de cuisson de l’aliment avec un thermomètre « spécial viande ». Ne laissez pas ce thermomètre dans le four en fonctionnement.

• Ne réchauffez pas de boissons dans des tasses en plastique, elles pourraient fondre.

• Les récipients de cuisson peuvent devenir brûlants par conduction de la chaleur des aliments vers le récipient. Portez des gants de protection pour les retirer du four.

• Ne posez pas les récipient

s chauds sur une surface

en matière plastique.

• Comme tous les autres appareils de cuisson lorsque la durée de cuisson recommandée est dépassée, les aliments cuits risquent de brûler et d’endommager le four. Lors de la cuisson d’aliments à forte teneur en sucre ou en matières grasses, comme par exemple des gâteaux, des tartes aux fruits, ou des tartelettes, respectez soigneusement les consignes de cuisson.

• Faites attention en enlevant le couvercle ou le ﬁlm de protection d’un plat car une vapeur brûlante est soudainement libérée.

• Si votre four est équipé d’un gril et lorsque vous utilisez cet élément, n’employez pas de récipients en matière plastique,

papier, carton et tous matériaux qui ne supporteraient pas l’effet de la chaleur de la résistance.

• Débranchez l’appareil s’il n’est pas utilisé pendant un certain temps (vacances, ...).

Avertissements importants

EMM23200

Alimentation des nourrissons

• L’aliment cuit ou réchauffé par micro-ondes est en réalité beaucoup plus chaud que le récipient et la répartition de la chaleur n’est pas homogène, c’est pourquoi il est impératif de respecter les règles suivantes aﬁn d’éviter le risque de brûlures lors de l’absorption des aliments.

1. Biberons

• Agitez le biberon à la sortie du four et testez la température du liquide sur le dos de la main.

2. Petits pots

• Remuez l’aliment pour que la chaleur soit répartie régulièrement et testez sa température.

Aliments à peaux

• Incisez ou piquez les peaux et les membranes (saucisses, pommes de terre, pommes, etc.) ceci aﬁn d’éviter un risque d’éclatement sous pression interne de la vapeur.

Cuisson des œufs

• Ne faites jamais cuire un œuf avec sa coquille, il éclaterait.

• De même, percez impérativement le jaune avant tout autre mode de cuisson des œufs (œufs au plat, etc.).

Installation

• Si l’installation électrique nécessite une modiﬁcation pour le branchement de votre appareil, faites appel à un électricien qualiﬁé

• Les aérations de l’appareil ne doivent jamais être obstruées (voir chapitre «INSTALLATION»).

• Si vous constatez une anomalie, quelle qu’en soit la nature (fermeture de porte, bandeau de commandes...), ne démontez jamais vous-même la carrosserie et le bandeau de commandes. Seul un technicien qualiﬁé est compétent pour intervenir sur vot

re four.

En cas d’anomalie de fonctionnement, reportez vous à la rubrique

EN CAS D’ANOMALIE DE

FONCTIONNNEMENT

>>.

Si malgré toutes les vériﬁcations une intervention s’avère nécessaire, le vendeur de votre appareil est le premier habilité à intervenir. A défaut (déménagement de votre part, fermeture du magasin où vous avez effectué l’achat...), consultez l’Assistance Technique. Consommateurs qui vous communiquera alors l’adresse d’un service après-vente.

En cas d’intervention sur votre appareil, exigez du Service Après-Vente les Pièces de Rechange certiﬁées Constructeur

Veuillez lire attentivement ces remarques avant d’installer et d’utiliser votre

appareil. Nous vous remercions de votre attention.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le symbole sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des services de votre commune) pour qu’ils puissent être récupérés et recyclés.

EMM23200

Le four

1. Enceinte du four

2. Hublot

3. Porte du four

4. Verrouillage de la porte

5. Sécurité de porte

6. Bandeau de commande

7. Plateau tournant

8. Support plateau tournant

9. Gril intégré

10. Grilles support

11. Axe moteur du plateau tournant

12. Oriﬁces de ventilation

13. Plaque signalétique

Description de l’appareil

12 1

Puissance

Minuteur

GRIL

Le bandeau de commande

Le voyant « GRIL »

Ce voyant s’allume lorsque vous appuyez sur la touche « GRIL ».

Touche « GRIL »

Cette touche vous permet de sélectionner le mode de cuisson « GRIL » seul, ou simultanément avec les micro-ondes. Le voyant « GRIL » s’allume lorsque le gril est en fonctionnement.

Sélecteur de puissance

Les 6 premières positions (de 90 W à 750 W)

permettent une grande souplesse d’utilisation des micro-ondes en ménageant automatiquement les temps d’arrêt indispensables à un propagation homogène de la chaleur au cœur des aliments. De la position «90 W» à «750 W» le four fonctionne par séquences comportant des temps d’arrêt

et d’émission de micro-ondes plus ou moins longs et préalablement sélectionnés. Lorsque le sélecteur est réglé sur le repère « 900W» c’est à dire à 100% de sa puissance, l’émission de micro-ondes est permanente.

Minuteur

Avec les fours à micro-ondes, vous devez oublier la notion de température et ne prendre en compte que le temps. C’est pourquoi le minuteur comporte deux parties : l’une repérée toutes les minutes, de 0 à 10 minutes, l’autre repérée toutes les 10 minutes de 10 à 60 minutes. Commandé électriquement, le minuteur est relié au fonctionnement du four. Si en cours d’utilisation vous devez ouvrir la porte, le minuteur s’arrête automatiquement. Il reprend le décompte du temps après verrouillage de la porte. Après écoulement du temps affiché, le four s’arrête automatiquement et un signal sonore retentit.

Touche ouverture de porte

EMM23200

Puissance

Minuteur

GRIL

EMM23200

La mise en marche

N’utilisez jamais votre four micro-ondes :

• sans que le plateau tournant ne soit en place,

• à vide : placez au moins un verre contenant de

l’eau sur le plateau tournant, vous éviterez ainsi une détérioration prématurée du magnétron.

La cuisson et le choix du niveau de puissance

Votre four convient parfaitement à presque tous les aliments, mais le poisson et les légumes sont les aliments privilégiés de la cuisson par micro-ondes car ils conservent toute leur saveur. Vous pouvez rapidement décongeler les aliments surgelés ou réchauffer les plats cuisinés. Pour obtenir la meilleure cuisson possible, votre four est doté de 7 niveaux de puissance que vous choi

sirez à l’aide du sélecteur de puissance. D’une manière générale et à titre indicatif, vous choisirez :

Cuisson des viandes rôties, pâtés,

« 900W » terrines, poissons, légumes et fruits –

Réchauffage.

« 750W » Réchauffage des plats cuisinés.

« 650W »

Braisage – Cuisson de morceaux de viande fermes, d’aliments très

« 450W »

fragiles, de crèmes.

Complément de cycle de cuisson de

« 300W » plats cuisinés - Réchauffage de

sauces – Décongélation.

« »

Décongélation de volailles, pièces de viande, poissons.

« 90W »

Décongélation de pain, fruits – Maintien au chaud.

Pour utiliser votre four en mode « micro-ondes »

1. Posez le récipient contenant la prépa

ration sur le

plateau tournant.

2. Fermez la porte et assurez-vous qu’elle est correctement verrouillée.

3. Tournez le sélecteur de puissance sur le repère désiré.

4. Sélectionnez la durée de cuisson à l’aide du minuteur.

Remarque : Si vous choisissez une durée inférieure à 2 minutes, tournez d’abord le minuteur sur un repère plus élevé, puis ramenez-le sur le temps désiré.

L’émission de micro-ondes s’arrête automatiquement lorsque le minuteur revient sur la position arrêt « 0 », et un signal sonore retentit.

Si vous désirez contrôler les aliments en cours de fonctionnement, ouvrez la porte à l’aide de la touche correspondante : l’émission de micro-ondes s’arrête. Pour que la cuisson r

eprenne, fermez la porte : le minuteur reprend le décompte du temps là où il s’était arrêté et il y a de nouveau émission de micro-ondes.

Si vous désirez modiﬁer la durée de cuisson et/ou la puissance lorsque le four est en fonctionnement, tournez simplement le minuteur et/ou le sélecteur de puissance sur le repère désiré.

Pour annuler une cuisson en cours

Ramenez le minuteur sur la position « 0 » Ramenez ensuite le sélecteur de puissance sur la position « 0 ».

Remarque :

Ce four vous donne également la possibilité d’ajouter la fonction « GRIL » pendant la cuisson. Appuyez simplement sur la touche « GRIL » : le

voyant

correspondant s’allume.

C’est le minuteur qui assure la mise en fonctionnement de l’appareil. Il est donc impératif de vériﬁer, après toute utilisation, que cette manette est sur la position arrêt « 0 ».

Utilisation du four a micro-ondes

EMM23200

La cuisson au gril

Utilisez-le comme un gril ordinaire pour cuire les saucisses, les côtelettes, etc. Le gril en fonction indépendante est parfait pour dorer les blinis, le pain, les croque-monsieurs, etc. Il est également très pratique pour rendre croustillant et dorer un grand nombre de plats précédemment cuits en mode micro-ondes, ce qui leur donne une belle apparence.

Le mode gril peut être utilisé simultanément avec les micro-ondes pour rôtir des volailles, des côtelettes, des saucisses ou encore pour des poissons entiers tels que les maquereaux, les truites et les harengs.

Toutefois, l’utilisation simultanée des deux modes de cuisson ne convient

pas à la cuisson de gâteaux, de pain ou au rôtissage des morceaux de viande de premier choix.

En mode gril, seule la résistance du gril fonctionne : il n’y a pas émission de micro-ondes. Si vous devez vous servir des modes « microondes » et « Gril » pour une préparation, le mode « Gril » doit toujours être utilisé en dernière étape de cuisson.

Avant la première utilisation du gril, faites fonctionner le four pendant 5 minutes pour éliminer les restes éventuels d’huile de fabrication. Cette opération peut donner lieu à un dégagement de fumée et d’odeur.

Comment utiliser votre four à micro-

ondes en mode « Gril » (seul

le gril fonctionne :

il n’y a pas d’émission de micro-ondes)

1. Placez la grille support métallique sur le plateau

tournant.

2. Posez le récipient contenant la préparation sur

la grille support ou cuisez directement sur la grille support (côtelettes, saucisses,...).

En aucun cas les aliments ne doivent toucher les résistances de voûte (distance minimum recommandée : 2 cm). Pour les aliments volumineux (volaille par exemple), n’utilisez pas la grille support mais disposez ces aliments dans un plat que vous poserez directement sur le plateau tournant.

3. Fermez la porte et assurez-vous qu’elle est correctement verrouillée.

4. Tournez le sélecteur de puissance sur la position « 0 ».

5. Sélectionnez la durée de cuisson à l’aide du minuteur

: le four démarre.

6. Appuyez sur la touche « GRIL » : le voyant correspondant s’allume.

Il est nécessaire de retourner les grillades et pièces de viande à mi-cuisson (ATTENTION : LE FOUR

EST TRES CHAUD, UTILISEZ DES GANTS DE PROTECTION). Pour cela, il vous suffit

d’appuyer sur la touche « :ouverture de porte » pour interrompre la cuisson : le gril s’éteint. Le simple fait d’ouvrir la porte du four micro-ondes annule la programmation du gril. Pour que la cuisson reprenne, fermez la porte et appuyez une nouvelle fois sur la touche « GRIL » : le voyant correspondant s’allume et le minuteur reprend le décompte du temps là où il s’était arrêté.

Si vous désirez modiﬁer la durée de cuisson lorsque le four

est en fonctionnement, tournez simplement

le minuteur sur la position désirée.

Le four s’arrête automatiquement lorsque le minuteur revient sur la position arrêt « 0 », un signal sonore retentit : le gril et le voyant correspondant s’éteignent.

Pour annuler une cuisson au gril en cours :

Ramenez le minuteur sur la position arrêt « 0 ».

C’est le minuteur qui assure la mise en fonctionnement de l’appareil. Il est donc impératif de vériﬁer, après toute utilisation, que cette manette est sur la position arrêt « 0 ».

EMM23200

La cuisson en mode Micro-ondes + Gril

En mode MICRO-ONDES/GRIL, les fonctions micro-ondes et gril (résistance) fonctionnent simultanément.

Ce mode de cuisson convient particulièrement aux aliments que l’on veut cuire et dorer en un minimum de temps : volailles, côtelettes, gratin ou encore poissons entiers tels que les maquereaux, les truites et les harengs. Toutefois, l’utilisation de ce mode de cuisson ne convient pas à la cuisson de gâteaux, de pain ou au rôtissage des morceaux de viande de premier choix.

Comment utiliser votre four en mode

« MICRO-ONDES + GRIL ».

1. Placez la grille support métallique sur le plateau tournant.

2. Posez le plat c

ontenant la préparation sur la grille support. Utilisez un plat résistant à la chaleur mais proscrivez le métal. Vous pouvez également cuire directement sur la grille support.

En aucun cas les aliments ne doivent toucher la voûte (distance minimum recommandée : 2 cm). Pour les aliments volumineux, n’utilisez pas la grille support mais disposez ces aliments dans un plat que vous poserez directement sur le plateau tournant.

3. Fermez la porte et assurez-vous qu’elle est correctement verrouillée.

4. Tournez le sélecteur de puissance sur le repère de puissance désiré.

5. Sélectionnez la durée de cuisson à l’aide du minuteur : le four démarre.

6. Appuyez sur la touche « GRIL » : le voyant correspondant s’

allume.

Il est nécessaire de retourner les grillades et pièces de viande à mi-cuisson (ATTENTION :

LE FOUR EST TRES CHAUD, UTILISEZ DES GANTS DE PROTECTION). Pour cela, il vous

suffit d’appuyer sur la touche « : ouverture de porte » pour interrompre la cuisson. Le simple fait d’ouvrir la porte du four micro-ondes annule la programmation du gril. Pour que la cuisson reprenne, fermez la porte et appuyez une nouvelle fois sur la touche « GRIL » : le voyant correspondant s’allume et le minuteur reprend le décompte du temps là où il s’était arrêté.

Si vous désirez modiﬁer la durée de cuisson et/ou la puissance lorsque le

four est en fonctionnement, tournez simplement le minuteur et/ou le sélecteur de puissance sur la position désirée.

Le four s’arrête automatiquement lorsque le minuteur revient sur la position arrêt « 0 », un signal sonore retentit : le gril et le voyant correspondant s’éteignent.

Pour annuler une cuisson en mode

Micro-ondes + Gril en cours :

Ramenez le minuteur sur la position arrêt « 0 ». Ramenez ensuite le sélecteur de puissance sur la position « 0 ».

Si vous désirez annuler la fonction « GRIL » en cours de cuisson, il est impératif d’ouvrir la porte et de la refermer : le gril n’est plus alors fonctionnel et la cuisson

en mode micro-ondes

reprend là où elle s’était interrompue.

C’est le minuteur qui assure la mise en fonctionnement de l’appareil. Il est donc impératif de vériﬁer, après toute utilisation, que cette manette est sur la position arrêt « 0 ».

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