Electrolux EEC4454TOW, EEC4454TOK, EEC4454TOX User Manual

EEC4454TOX EEC4454TOK EEC4454TOW
FR
Four Notice d'utilisation
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TABLE DES MATIÈRES

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ....................................................................... 3
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 4
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL........................................................................8
4. BANDEAU DE COMMANDE.............................................................................. 8
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION............................................................... 9
6. UTILISATION QUOTIDIENNE............................................................................9
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE.........................................................................12
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES................................................................ 14
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES................................................................ 14
10. CONSEILS......................................................................................................15
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE.......................................................................29
12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT...........................................33
13. INSTALLATION.............................................................................................. 36
14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE......................................................................37
NOUS PENSONS À VOUS
Merci d'avoir choisi ce produit Electrolux. Avec ce produit, vous bénéficiez de dizaines d'années d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été conçu sur mesure pour vous. Grâce à cet appareil, vous savez que chaque utilisation vous apportera satisfaction. Bienvenue chez Electrolux.
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SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine. Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série. Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à
l'écart, à moins d'être surveillés en permanence.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de
l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles sont chaudes.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
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1.2 Sécurité générale

L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié .
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Avant d'effectuer une opération de maintenance,
débranchez l'appareil de la prise secteur.
Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché
avant de remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque
de choc électrique.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils
peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger lié à l'électricité.
Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage
par pyrolyse. Retirez tous les accessoires du four.

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

2.1 Installation

AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hauteur.
• Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur.

2.2 Branchement électrique

AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques de votre réseau.
• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact avec la porte de l'appareil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise de courant est accessible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe­circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une
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distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
• Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher la fiche à la prise secteur.
• Cet appareil est conforme aux directives CEE.

2.3 Utilisation

AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement destiné à une utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
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AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'émail :
– ne posez pas de plats allant au
four ni aucun autre objet directement sur le fond de l'appareil.
– ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
– ne versez jamais d'eau
directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous
retirez ou remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est en marche. La chaleur et l'humidité peuvent s'accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil, le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l'appareil n'a pas complètement refroidi.

2.4 Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT!
Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez votre service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte de l'appareil. Elle est lourde !
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer l'émail catalytique (le cas échéant).

2.5 Nettoyage par pyrolyse

AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, d'incendie, d'émissions chimiques (fumées) en mode pyrolyse. Ne lancez pas la fonction Pyrolyse si la touche Vapeur plus est enfoncée.
• Avant d'utiliser la fonction de nettoyage par pyrolyse ou la fonction Première utilisation, retirez de la cavité du four :
– tout résidu excessif de nourriture,
tout dépôt ou toute éclaboussure de graisse ou d'huile.
• Lisez attentivement toutes les instructions relatives au nettoyage par pyrolyse.
• Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le nettoyage par pyrolyse est en cours. L'appareil devient très chaud et de l'air chaud s'échappe des fentes d'aération avant.
• Le nettoyage par pyrolyse est un processus à haute température qui peut dégager de la fumée provenant des résidus alimentaires et des matériaux dont est fait le four. Par conséquent, nous recommandons à nos clients de suivre les conseils ci­dessous :
– assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et après chaque phase de nettoyage par pyrolyse.
– assurez-vous que la ventilation de
l'appareil est adéquate pendant et après la première utilisation à température maximale.
• Contrairement aux humains, certains oiseaux et reptiles sont extrêmement sensibles aux fumées pouvant se dégager lors du processus de nettoyage des fours à pyrolyse.
– Ne laissez aucun animal, en
particulier aucun oiseau, à proximité de l'appareil pendant et après un nettoyage par pyrolyse ; la première fois, utilisez la température de fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée.
• Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours.
• Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la
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très haute température nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent également dégager, dans une moindre mesure, des fumées nocives.
• Les fumées dégagées par les fours à pyrolyse / les résidus de cuisson sont décrites comme étant non novices pour les êtres humains, y compris pour les enfants en bas âgé et les personnes à la santé fragile.

2.6 Éclairage intérieur

AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées dans cet appareil sont destinées uniquement à un usage avec des appareils ménagers. Ne les utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications .

2.7 Maintenance

• Pour réparer l'appareil, contactez un service après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.

2.8 Mise au rebut

AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

3.1 Vue d'ensemble

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Bandeau de commande Manette de sélection des modes de
cuisson Affichage Thermostat Touche Vapeur Plus Résistance Éclairage Ventilateur Bac de la cavité Position des grilles

3.2 Accessoires

Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/ pâtisserie.

4. BANDEAU DE COMMANDE

4.1 Touches

Touche sensitive Fonction Description
Plat à rôtir Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour recueillir la graisse.
MINUTEUR Pour régler le MINUTEUR. Maintenez
HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
TEMPÉRATU‐REPour vérifier la température du four ou
VAPEUR PLUS
la touche enfoncée pendant plus de 3 secondes pour activer ou désactiver l'éclairage du four.
la température de la sonde à viande (si présente). Utilisez-la uniquement lors‐ qu'un mode de cuisson est en cours.
Pour activer la fonction Chaleur tour‐ nante PLUS.

4.2 Affichage

A B
DG EF C
A. Minuteur / Température B. Voyant de chauffe et de chaleur
résiduelle
C. Sonde à viande (sur certains
modèles uniquement)
D. Verrouillage de la porte (sur certains
modèles uniquement)
E. Heures/minutes F. Mode Démo (certains modèles
uniquement)
G. Fonctions de l'horloge

5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

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AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Pour modifier l'heure, reportez-vous au chapitre « Fonctions de l'horloge ».

5.1 Premier nettoyage

Retirez tous les accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois. Remettez les accessoires en place.

5.2 Préchauffage

Préchauffez le four à vide avant de l'utiliser pour la première fois.
Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS reportez­vous au chapitre « Utilisation quotidienne », paragraphe « Réglage de la fonction Chaleur tournante PLUS".

6. UTILISATION QUOTIDIENNE

1. Sélectionnez la fonction et la
température maximale.
2. Laissez le four en fonctionnement pendant 1 heure.
3. Sélectionnez la fonction , appuyez sur la touche Vapeur plus
et réglez la température
maximale.
4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes.
5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir.
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante.
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

6.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.
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6.2 Modes de cuisson

Fonction du four
Position Arrêt
Préchauffage
Rapide
Chaleur Tour‐
nante / Cha‐
leur tournante
PLUS
Sole Pulsée
Convection
naturelle
(Voûte)
Sole
Décongéla‐
tion
Utilisation
Le four est éteint.
Pour diminuer le temps de préchauffage.
Pour faire cuire sur trois niveaux en même temps et pour déshy‐ drater des aliments. Diminuez les tempéra‐ tures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle. Pour ajouter de l'humi‐ dité en cours de cuis‐ son. Pour obtenir une belle couleur et une croûte croustillante en cours de cuisson. Pour rester plus juteux en cours de réchauffage.
Pour cuire des pizzas. Pour dorer de façon in‐ tensive et obtenir un fond croustillant.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul ni‐ veau.
Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des ali‐ ments.
Pour décongeler des aliments (fruits et légu‐ mes). Le temps de dé‐ congélation dépend de la quantité et de l'épais‐ seur des aliments sur‐ gelés.
Fonction du four
Chaleur Tour‐ nante Humide
Gril Fort
Turbo Gril
Utilisation
Cette fonction est con‐ çue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson. Pour obtenir des instructions de cuis‐ son, reportez-vous au chapitre « Conseils », paragraphe Chaleur Tournante Humide. Du‐ rant cette cuisson, la porte du four doit rester fermée pour éviter d'in‐ terrompre la fonction, et pour garantir une con‐ sommation d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonction, la température à l'intérieur de la cavité peut différer de la température sé‐ lectionnée. La chaleur résiduelle est utilisée.Le niveau de cuisson peut être réduit. Pour obtenir des recommandations générales sur l'écono‐ mie d'énergie, consultez le chapitre « Économies d'énergie », paragraphe « Efficacité énergéti‐ que ».Cette fonction est utilisée pour définir la classe d'efficacité éner‐ gétique selon la norme EN 60350-1. Lorsque vous utilisez cette fonc‐ tion, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul ni‐ veau. Également pour gratiner et faire dorer.
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Fonction du four
Pyrolyse
Utilisation
Pour activer le nettoya‐ ge par pyrolyse du four. Cette fonction permet de brûler les salissures résiduelles à l'intérieur du four.

6.3 Réglage d'un mode de cuisson

1. Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner la température.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est en marche.
3. Pour éteindre le four, tournez les manettes sur la position arrêt.
6.4 Réglage de la
fonction :Chaleur tournante PLUS
Cette fonction vous permet d'apporter plus d'humidité en cours de cuisson.
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de dommages matériels à l'appareil.
L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures :
• N'ouvrez pas la porte du four lorsque
cette fonction est activée.
• Soyez prudent en ouvrant la porte du
four après l'arrêt de la fonction.
Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
1. Remplissez le bac de la cavité avec de l'eau du robinet.
Le bac de la cavité a une contenance maximale de 250 ml. Remplissez le bac de la cavité d'eau uniquement lorsque le four est froid.
ATTENTION!
Ne remplissez pas le bac de la cavité d'eau en cours de cuisson, ou lorsque le four est chaud.
2. Placez les aliments dans le four et fermez la porte.
3. Réglez la fonction : .
4. Appuyez sur la touche Vapeur Plus
. La touche Vapeur Plus fonctionne uniquement avec cette fonction.
Le voyant s'allume.
5. Tournez la manette pour sélectionner une température.
6. Pour éteindre le four, appuyez sur la touche Vapeur Plus
manettes sur la position Arrêt.
Le voyant de la touche Vapeur Plus s'éteint.
7. Videz l'eau du bac de la cavité.
AVERTISSEMENT!
Assurez-vous que le four a refroidi avant de vider l'eau du bac de la cavité.
, tournez les

6.5 Préchauffage Rapide

La fonction Préchauffage rapide diminue le temps de chauffe.
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Ne placez pas d'aliments dans le four lorsque la fonction Préchauffage rapide est en cours.
1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner le préchauffage rapide.
2. Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température.
Lorsque l'appareil atteint la température réglée, le signal sonore retentit.

7. FONCTIONS DE L'HORLOGE

3. Réglez une fonction du four.

6.6 Indicateur de chauffe

Lorsque la fonction du four est activée, les barres de l'affichage apparaissent
une par une à mesure que la température du four augmente, et disparaissent à mesure que la température diminue.
7.1 Tableau des fonctions de
l'horloge
Fonction de l'horloge
HEURE
DURÉE
FIN
DÉPART DIFFÉRÉ
MINUTEUR
Utilisation
Pour indiquer ou chan‐ ger l'heure. Vous ne pouvez régler l'heure que lorsque le four est éteint.
Pour régler la durée de fonctionnement du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuisson est ré‐ glé.
Pour régler l'heure d'ar‐ rêt du four. Ne l'utilisez que si un mode de cuis‐ son est réglé.
Pour combiner les fonc‐ tion DURÉE et FIN.
Utilisez-le pour régler un compte à rebours. Cette fonction est sans effet sur le fonctionne‐ ment du four. Vous pou‐ vez utiliser le MINU‐ TEUR à tout moment, même lorsque le four est éteint.

7.2 Réglage et modification de l'heure

Lorsque vous branchez l'appareil pour la première fois à l'alimentation électrique,
attendez que "« 12 » clignote.
1. Tournez la manette de température pour régler les heures.
2. Appuyez sur pour confirmer et régler les minutes.
L'affichage indique réglée. "« 00 » clignote.
3. Tournez la manette de température pour régler les minutes.
4. Appuyez sur pour confirmer, ou l'heure réglée sera enregistrée automatiquement au bout de 5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure. Pour changer l'heure, appuyez à
plusieurs reprises sur jusqu'à ce que l'indicateur de l'heure clignote sur
l'affichage.
et « 12:00 » s'affichent.
et l'heure
7.3 Réglage de la fonction
DURÉE
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
jusqu'à ce que clignote.
3. Tournez la manette de température pour régler les minutes et appuyez
sur pour confirmer. Tournez la manette de température pour régler
à plusieurs reprises
les heures et appuyez sur pour
confirmer. Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal sonore retentit pendant deux minutes.
et la durée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette sur la position
Arrêt.

7.4 Réglage de la fonction FIN

1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
3. Tournez la manette de température
pour régler les heures et appuyez sur
pour confirmer. Tournez la
manette de température pour régler
les minutes et appuyez sur pour
confirmer. À l'heure de Fin indiquée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. et la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette sur la position
Arrêt.
clignote.

7.5 Réglage de la fonction DÉPART DIFFÉRÉ

1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes de la fonction
DURÉE et appuyez sur pour
confirmer. Tournez la manette de
température pour régler les heures
de la fonction DURÉE et appuyez sur
pour confirmer.
clignote sur l'affichage.
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4. Tournez la manette de température
pour régler les heures de la fonction FIN et appuyez sur pour
confirmer. Tournez la manette de température pour régler les minutes
de la fonction FIN et appuyez sur pour confirmer. et la
température réglée s'affichent. Le four s'allume automatiquement plus tard, fonctionne pendant la DURÉE réglée, et s'arrête à l'heure de FIN choisie. À l'heure de FIN indiquée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. la durée réglée clignotent sur l'affichage. Le four s'arrête automatiquement.
5. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
6. Tournez la manette sur la position
Arrêt.
et

7.6 Réglage du MINUTEUR

Le minuteur peut également être utilisé lorsque le four est éteint ou allumé.
1. Appuyez sur à plusieurs
reprises jusqu'à ce que et « 00 »
clignotent sur l'affichage.
2. Tournez la manette de température
pour régler les secondes, puis les
minutes.
Si vous réglez une durée supérieure
à 60 minutes, clignote sur
l'affichage.
3. Réglez les heures.
4. Le MINUTEUR démarre
automatiquement au bout de
5 secondes.
Au bout de 90 % du temps défini, un
signal sonore retentit.
5. Lorsque la durée définie s'est
écoulée, un signal sonore retentit
pendant 2 minutes. "« 00:00 » et
clignotent sur l'affichage. Appuyez
sur n'importe quelle touche pour
arrêter le signal sonore.
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8. UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
Plat à rôtir : Poussez le plat à rôtir entre les rails du
support de grille.

8.1 Installation des accessoires

Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de
guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

9.1 Utilisation de la Sécurité
enfants
Lorsque la sécurité enfants du four est activée, le four ne peut être allumé accidentellement.
1. Assurez-vous que la manette de sélection des fonctions du four est sur la position Arrêt.
2. Maintenez simultanément les touches
2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. SAFE et
s'affichent. La porte reste verrouillée.
Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez l'étape 2.
et enfoncées pendant
Le symbole s'affichent, tout comme lorsque la fonction Pyrolyse est en cours d'utilisation.

9.2 Utilisation de la fonction Touches Verrouil

Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil que lorsque l'appareil est en fonctionnement.
Lorsque la fonction Touches verrouil est activée, la température et la durée de la fonction du four en cours ne peuvent pas être changées accidentellement.
1. Sélectionnez une fonction du four et réglez-la selon vos préférences
2. Appuyez simultanément sur les touches
enfoncées pendant au moins 2 secondes.
Le signal sonore se déclenche. Loc s'affiche pendant 5 secondes.
et et maintenez-les
Si la fonction Touches verrouil est activée, Loc s'affiche lorsque vous tournez la manette du thermostat ou que vous appuyez sur une touche.
Lorsque vous tournez la manette de sélection des fonctions du four, le four s'arrête.
Si vous éteignez le four alors que la fonction Touches Verrouil est activée, la fonction Touches Verrouil passe automatiquement à la fonction Sécurité enfants. Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ».
Si la fonction Pyrolyse est en cours, la porte est verrouillée
et s'affiche.
Pour désactiver la fonction Touches verrouil, répétez l'étape 2.

9.3 Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous éteignez le four, l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche
si la température du four est supérieure à 40 °C.Tournez le thermostat vers la gauche ou la droite pour vérifier la température du four.

9.4 Arrêt automatique

Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement au bout d'un certain temps si une fonction du four est en cours et que vous ne modifiez aucun réglage.
Température (°C) Arrêt automati‐
que au bout de (h)
30 - 115 12.5
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Température (°C) Arrêt automati‐
que au bout de (h)
120 - 195 8.5
200 - 245 5.5
250 - Maximum 3
Après un arrêt automatique, appuyez sur une touche pour faire de nouveau fonctionner l'appareil.
L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les fonctions : Éclairage, Durée, Fin.

9.5 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

9.6 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

10. CONSEILS

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés.
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10.1 Conseils de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du
bas du four. Votre four peut cuire les aliments d'une
manière complètement différente de celle de votre ancien four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés pour une recette spécifique, cherchez-en une qui s'en rapproche.
Le four est doté d'un système spécial qui permet à l'air de circuler et qui recycle perpétuellement la vapeur. Dans cet environnement, ce système permet de cuisiner des plats tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuisson et la consommation énergétique sont donc réduits.
Cuisson de gâteaux
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.
Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, laissez un niveau libre entre les deux.
La fonction Convection naturelle (cuisson par le haut et par le bas) avec la température par défaut est idéale pour cuire du pain.
Cuisson de viande et de poisson
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir pour éviter de salir le four de manière irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque vous utiliserez l'appareil.

10.2 Intérieur de la porte

Vous trouverez à l'intérieur de la porte du four :
• les numéros des niveaux d'enfournement.
• des informations sur les fonctions du four, les niveaux d'enfournement et les températures recommandés pour certains plats.

10.3 Chaleur tournante PLUS

Gâteaux/pâtisseries/pains
Préchauffez toujours le four à vide pendant 5 minutes.
Utilisez le plateau de cuisson. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 150 ml d'eau.
Plat Tem‐
Biscuits, scones, crois‐ sants
Focaccia 200 -
Pizza 230 10 -
Petits pains 200 20 -
Pain 180 35 -
Gâteau aux prunes, tarte aux pommes, pe‐ tits pains à la cannelle cuits dans un moule à cake.
Plats préparés surgelés
Préchauffez toujours le four à vide pendant 10 minutes.
péra‐ ture (°C)
150 ­180
210
160 ­180
Durée (min)
10 ­20
10 ­20
20
25
40
30 ­60
Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 200 ml d'eau.
Plat Tem‐
Pizza 200 -
Croissants 170 -
Lasagnes 180 -
Régénération des aliments
Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 100 ml d'eau. Réglez la température sur 110 °C.
Plat Durée
Petits pains 10 - 20
Pain 15 - 25
Focaccia 15 - 25
péra‐ ture (°C)
210
180
200
Du‐ rée (min )
10 ­20
15 ­25
35 ­50
(min)
FRANÇAIS 17
Plat Durée
Viande 15 - 25
Gratin De Pâtes 15 - 25
Pizza 15 - 25
Riz 15 - 25
Légumes 15 - 25
Rôtissage
Utilisez le plat de cuisson en verre. Utilisez le deuxième niveau de la grille. Utilisez 200 ml d'eau.
Plat Tem‐
Rôti de bœuf 200 50 -
Poulet 210 60 -
Rôti de porc 180 65 -
péra‐ ture (°C)
(min)
Du‐ rée (min )
60
80
80

10.4 Rôtissage et cuisson

Gâteaux
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
Pâtes à gâteaux
Pâte sa‐ blée
Gâteau au fromage
Tempéra‐ ture (°C)
170 2 160 3 (2 et 4) 45 - 60 Dans un
170 2 160 3 (2 et 4) 20 - 30 Dans un
170 1 165 2 80 - 100 Dans un
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
(min)
Remar‐ ques
moule à gâteau
moule à gâteau
moule à gâteau de 26 cm
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Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
80 - 100 Dans deux
Tarte aux pommes
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
170 2 160 2 (gauche
1)
et droit)
Remar‐ ques
moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Sur un
plateau de cuisson
Tarte à la confiture
170 2 165 2 (gauche
et droit)
30 - 40 Dans un
moule à gâteau de 26 cm
Génoise/ Gâteau Savoie
170 2 150 2 40 - 50 Dans un
moule à gâteau de 26 cm
Gâteau de Noël/Cake aux
fruits
Gâteau aux pru‐
1)
nes
Petits gâ‐ teaux - sur un seul ni‐
veau
Petits gâ‐ teaux - sur deux ni‐
veaux
Petits gâ‐ teaux - sur trois ni‐
veaux
160 2 150 2 90 - 120 Dans un
1)
175 1 160 2 50 - 60 Dans un
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Sur un
1)
- - 140 - 150 2 et 4 25 - 35 Sur un
1)
- - 140 - 150 1, 3 et 5 30 - 45 Sur un
1)
moule à gâteau de 20 cm
moule à pain
plateau de cuisson
plateau de cuisson
plateau de cuisson
FRANÇAIS 19
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
Biscuits/
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
140 3 140 - 150 3 25 - 45 Sur un Gâteaux secs/Tres‐
Remar‐ ques
plateau de
cuisson ses feuille‐ tées - sur un seul ni‐ veau
Biscuits/ Gâteaux secs/Tres‐
- - 140 - 150 2 et 4 35 - 40 Sur un plateau de cuisson
ses feuille‐ tées - sur deux ni‐ veaux
Biscuits/ Gâteaux secs/Tres‐
- - 140 - 150 1, 3 et 5 35 - 45 Sur un plateau de cuisson
ses feuille‐ tées - sur trois ni‐ veaux
Meringues
- sur un seul ni‐
120 3 120 3 80 - 100 Sur un
plateau de cuisson
veau
Meringues
- sur deux niveaux
Petits pains
Éclairs ­sur un seul ni‐
- - 120 2 et 4 80 - 100 Sur un
1)
190 3 190 3 12 - 20 Sur un
1)
190 3 170 3 25 - 35 Sur un
plateau de cuisson
plateau de cuisson
plateau de cuisson
veau
Éclairs ­sur deux niveaux
- - 170 2 et 4 35 - 45 Sur un plateau de cuisson
Tourtes 180 2 170 2 45 - 70 Dans un
moule à gâteau de 20 cm
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Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
Cake aux
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
160 1 150 2 110 - 120 Dans un
fruits
Gâteau à étages
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
170 1 160 2 (gauche
1)
et droit)
30 - 50 Dans un
Pain et pizza
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
Pain
1)
blanc
Pain de
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
190 1 190 1 60 - 70 1 à 2 piè‐
190 1 180 1 30 - 45 Dans un
seigle
Petits pains
Pizza
Scones
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
190 2 180 2 (2 et 4) 25 - 40 6 à 8 pe‐
1)
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Sur un
1)
200 3 190 3 10 - 20 Sur un
1)
Remar‐ ques
moule à gâteau de 24 cm
moule à gâteau de 20 cm
Remar‐ ques
ces, 500 g par pièce
moule à pain
tits pains sur un pla‐ teau de cuisson
plateau de cuisson ou un plat à rôtir
plateau de cuisson
FRANÇAIS 21
Préparations à base d'œufs
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
(min)
Gratin de
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
200 2 180 2 40 - 50 Dans un
pâtes
Gratin aux
200 2 175 2 45 - 60 Dans un
légumes
180 1 180 1 50 - 60 Dans un
Quiches
Lasa‐ gnes
Cannello‐ ni
1)
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 Dans un
1)
Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Remar‐ ques
moule
moule
moule
moule
moule
Viande
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
(min)
Remar‐ ques
Bœuf 200 2 190 2 50 - 70 Sur une
grille mé‐ tallique
Porc 180 2 180 2 90 - 120 Sur une
grille mé‐ tallique
Veau 190 2 175 2 90 - 120 Sur une
grille mé‐ tallique
Rôti de boeuf, sai‐ gnant
Rôti de boeuf, cuit à point
Rôti de boeuf, bien cuit
Épaule de porc
210 2 200 2 50 - 60 Sur une
grille mé‐ tallique
210 2 200 2 60 - 70 Sur une
grille mé‐ tallique
210 2 200 2 70 - 75 Sur une
grille mé‐ tallique
180 2 170 2 120 - 150 Avec
couenne
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Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
Tempéra‐ ture (°C)
Jarret de porc
Agneau 190 2 175 2 110 - 130 Gigot
Poulet 220 2 200 2 70 - 85 Entier
Dinde 180 2 160 2 210 - 240 Entière
Canard 175 2 220 2 120 - 150 Entier
Oie 175 2 160 1 150 - 200 Entière
Lapin 190 2 175 2 60 - 80 En mor‐
Lièvre 190 2 175 2 150 - 200 En mor‐
Faisan 190 2 175 2 90 - 120 Entier
Poisson
Plat Voûte Chaleur Tournante Durée
Truite/ daurade
Thon/ saumon
180 2 160 2 100 - 120 2 mor‐
Tempéra‐ ture (°C)
190 2 175 2 40 - 55 3 - 4 pois‐
190 2 175 2 35 - 60 4 - 6 filets
Positions des gril‐ les
Positions des gril‐ les
Tempéra‐ ture (°C)
Tempéra‐ ture (°C)
Positions des gril‐ les
Positions des gril‐ les
(min)
(min)
Remar‐ ques
ceaux
ceaux
ceaux
Remar‐ ques
sons

10.5 Gril

Préchauffez le four pendant 3 minutes. Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Plat Quantité Durée (min)
Morceaux Quantité
Filet de bœuf 4 0.8 12 - 15 12 - 14
Steaks de bœuf 4 0.6 10 - 12 6 - 8
Saucisses 8 - 12 - 15 10 - 12
Côtelettes de porc 4 0.6 12 - 16 12 - 14
Réglez la température maximale.
1re face 2e face
(kg)
FRANÇAIS 23
Plat Quantité Durée (min)
Morceaux Quantité
(kg)
Poulet (coupé en deux) 2 1 30 - 35 25 - 30
Brochettes 4 - 10 - 15 10 - 12
Escalope de poulet 4 0.4 12 - 15 12 - 14
Steak haché 6 0.6 20 - 30 -
Filet de poisson 4 0.4 12 - 14 10 - 12
Sandwiches toastés 4 - 6 - 5 - 7 -
Toasts 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3
1re face 2e face

10.6 Turbo Gril

Utilisez le premier ou le deuxième niveau de la grille.
Bœuf
Préchauffez le four. Pour calculer le temps de rôtissage,
multipliez le temps indiqué dans le tableau ci-dessous par l'épaisseur de la viande en cm.
Plat Tempéra‐
Rôti ou filet de bœuf sai‐ gnant
Rôti ou filet de bœuf à point
Rôti ou filet de bœuf bien cuit
Porc
Plat Tempéra‐
Épaule, col‐ let, morceau de jambon,1
- 1,5 kg
ture (°C)
190 - 200 5 - 6
180 - 190 6 - 8
170 - 180 8 - 10
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
Durée (min)
Durée (min)
Plat Tempéra‐
Côtelette, côte, 1 ­1,5 kg
Pâté à la viande, 0,75 kg ­1 kg
Jarret de porc (pré‐ cuit), 0,75 kg ­1 kg
Veau
Plat Tempéra‐
Rôti de veau, 1 kg
Jarret de veau,1,5 ­2 kg
ture (°C)
170 - 180 60 - 90
160 - 170 50 - 60
150 - 170 90 - 120
ture (°C)
160 - 180 90 - 120
160 - 180 120 - 150
Durée (min)
Durée (min)
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Agneau
Plat Tempéra‐
Gigot d'agneau, rôti d'agneau, 1
- 1,5 kg
Carré d'agneau, 1
- 1,5 kg
Volaille
Plat Tempéra‐
Morceaux de volaille, 0,2 - 0,25 kg
Moitié de poulet, 0,4 ­0,5 chacune
Poulet, pou‐ larde, 1 kg ­1,5 kg
ture (°C)
Durée (min)
150 - 170 100 - 120
160 - 180 40 - 60
Durée (min)
ture (°C)
200 - 220 30 - 50
190 - 210 35 - 50
190 - 210 50 - 70
Plat Tempéra‐
Canard, 1,5
- 2 kg
Oie, 3,5 kg ­5 kg
Dinde, 2,5 kg ­3,5 kg
Dinde, 4 kg
- 6 kg
Poisson (à l'étuvée)
Plat Tempéra‐
Poisson en‐ tier, 1 ­1,5 kg
ture (°C)
180 - 200 80 - 100
160 - 180 120 - 180
160 - 180 120 - 150
140 - 160 150 - 240
ture (°C)
210 - 220 40 - 60
Durée (min)
Durée (min)
10.7 Chaleur Tournante
Humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci­dessous.
Plat Accessoires Température
Petits pains (12 morceaux)
Petits pains, 9 morceaux
Pizza surgelée, 0,35 kg
Gâteau roulé Plateau de cuisson ou
Brownie Plateau de cuisson ou
Soufflé, 6 piè‐ ces
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
grille métallique 220 2 10 - 15
plat à rôtir
plat à rôtir
ramequins en cérami‐ que sur une grille métal‐ lique
(°C)
180 2 20 - 30
180 2 30 - 40
170 2 25 - 35
175 3 25 - 30
200 3 25 - 30
Positions des grilles
Durée (min)
FRANÇAIS 25
Plat Accessoires Température
(°C)
Fond de tarte en génoise
Gâteau à éta‐ ges
Poisson poché, 0,3 kg
Poisson entier (0,2 kg)
Filets de pois‐ son, 0,3 kg
Viande po‐ chée, 0,25 kg
Chachlyk, 0,5 kg
Cookies, 16 biscuits
Macarons, 20 biscuits
Muffins, 12 gâ‐ teaux
Petits fours, 16 morceaux
Biscuits sablés, 20 biscuits
Tartelettes, 8 gâteaux
Légumes po‐ chés, 0,4 kg
Omelette végé‐ tarienne
Légumes médi‐ terranéens,
moule à tarte sur une grille métallique
Plat de cuisson sur la grille métallique
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
plaque à pizza sur la grille métallique
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
plaque à pizza sur la grille métallique
Plateau de cuisson ou plat à rôtir
180 2 15 - 25
170 2 40 - 50
180 3 20 - 25
180 3 25 - 35
180 3 25 - 30
200 3 35 - 45
200 3 25 - 30
180 2 20 - 30
180 2 25 - 35
170 2 30 - 40
180 2 25 - 30
150 2 25 - 35
170 2 20 - 30
180 3 35 - 45
200 3 25 - 30
180 4 25 - 30
0,7 kg
Positions des grilles
Durée (min)
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10.8 Décongélation

Plat Quantité
(kg)
Poulet 1,0 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une
Viande 1,0 100 - 140 20 - 30 Retournez à mi-cuis‐
Viande 0,5 90 - 120 20 - 30 Retournez à mi-cuis‐
Truite 1,50 25 - 35 10 - 15 -
Fraises 3,0 30 - 40 10 - 20 -
Beurre 2,5 30 - 40 10 - 15 -
Crème 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut
Gâteau 1,4 60 60 -

10.9 Séchage - Chaleur Tournante

Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez le four à la moitié de la durée de
Durée de décongéla‐ tion (min)
Décongélation complémentai‐ re (min)
déshydratation, ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage.
Remarques
sous-tasse retournée, posée sur une grande assiette. Retournez à mi-cuisson.
son.
son.
aussi être battue même si elle n'est pas complè‐ tement décongelée.
Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille. Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Plat Température (°C) Durée (h)
Haricots 60 - 70 6 - 8
Poivrons 60 - 70 5 - 6
Légumes pour potage 60 - 70 5 - 6
Champignons 50 - 60 6 - 8
Fines herbes 40 - 50 2 - 3
Fruits
Plat Température
Prunes 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Abricots 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Pommes, la‐ melles
Poire 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
(°C)
60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Durée (h) Positions des grilles
1 position 2 positions
10.10 Informations pour les
instituts de test
Tests conformément à la norme IEC 60350-1.
FRANÇAIS 27
Plat Fonction Acces‐
Petit gâ‐ teau
Petit gâ‐ teau
Petit gâ‐ teau
Tourte aux pom‐ mes
Tourte aux pom‐ mes
Convection naturelle
Chaleur Tournante
Chaleur Tournante
Convection naturelle
Chaleur Tournante
soires
Plateau de cuis‐ son
Plateau de cuis‐ son
Plateau de cuis‐ son
Grille métalli‐ que
Grille métalli‐ que
Posi‐ tions des gril‐ les
3 170 20 - 30 Déposez 20 pe‐
3 150 -
2 et 4 150 -
2 180 70 - 90 Utilisez 2 moules
2 160 70 - 90 Utilisez 2 moules
Tem‐ pératu‐ re (°C)
160
160
Durée (min) Remarques
tits gâteaux sur un plateau de cuisson.
20 - 35 Déposez 20 pe‐
tits gâteaux sur un plateau de cuisson.
20 - 35 Déposez 20 pe‐
tits gâteaux sur un plateau de cuisson.
(20 cm de dia‐ mètre) placés en diagonale.
(20 cm de dia‐ mètre) placés en diagonale.
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Plat Fonction Acces‐
soires
Génoise sans graisse
Génoise sans graisse
Génoise sans graisse
Biscuits sablés
Convection naturelle
Chaleur Tournante
Chaleur Tournante
Chaleur Tournante
Grille métalli‐ que
Grille métalli‐ que
Grille métalli‐ que
Plateau de cuis‐ son
Biscuits sablés
Chaleur Tournante
Plateau de cuis‐ son
Biscuits sablés
Convection naturelle
Plateau de cuis‐ son
Toasts 4 - 6 piè‐ ces
Gril Grille
métalli‐ que
Posi‐ tions des
Tem‐ pératu‐ re (°C)
Durée (min) Remarques
gril‐ les
2 170 40 - 50 Utilisez un moule
à gâteau (26 cm de diamètre). Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2 160 40 - 50 Utilisez un moule
à gâteau (26 cm de diamètre). Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2 et 4 160 40 - 60 Utilisez un moule
à gâteau (26 cm de diamètre). Placés en diago‐ nale. Préchauffez le four pendant 10 minutes.
3 140 -
20 - 40 -
150
2 et 4 140 -
25 - 45 -
150
3 140 -
25 - 45 -
150
4 max. 2 à 3 minutes
sur la premiè‐ re face ; 2 à
Préchauffez le four pendant
3 minutes. 3 minutes sur la seconde fa‐ ce.
FRANÇAIS 29
Plat Fonction Acces‐
Steak haché 6 pièces, 0,6 kg
Gril Grille
soires
métalli‐ que et lè‐ chefrite
Posi‐ tions des gril‐ les
4 max. 20 - 30 Placez la grille
Tem‐ pératu‐ re (°C)

11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Remarques concernant l'entretien

Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionnée d'eau savonneuse tiède.
Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en métal.
Nettoyez l'intérieur du four après chaque utilisation. L'accumulation de graisses ou d'autres résidus alimentaires peut provoquer un incendie. Ce risque est élevé pour la lèchefrite.
Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux additionné d'eau chaude savonneuse. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaisselle.
En cas de salissures importantes, nettoyez à l'aide de produits spécifiques pour four.
Si vous avez des accessoires anti­adhérents, ne les nettoyez pas avec des produits agressifs, des objets pointus ni au lave-vaisselle. Cela risque
d'endommager le revêtement anti­adhésif.
De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour réduire la condensation, faites fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson.Éliminez l'humidité dans la cavité après chaque utilisation.

11.2 Fours en acier inoxydable ou en aluminium

Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides. Séchez­la avec un chiffon doux.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d'éponges métalliques car ils peuvent endommager la surface du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces mêmes recommandations.

11.3 Nettoyage du bac de la cavité

Le processus de nettoyage élimine les résidus calcaires qui s'accumulent dans le bac de la cavité après une cuisson à la vapeur.
Durée (min) Remarques
métallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième niveau du four. Tournez les ali‐ ments à mi-cuis‐ son. Préchauffez le four pendant 3 minutes.
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Pour la fonction : Chaleur tournante PLUS, nous vous recommandons d'effectuer ce processus de nettoyage au moins tous les 5 à 10 cycles de cuisson.
1. Versez 250 ml de vinaigre blanc dans le bac de la cavité au fond du four. Utilisez du vinaigre à 6 % maximum, sans additifs.
2. Laissez le vinaigre dissoudre les résidus calcaires à température ambiante pendant 30 minutes
3. Nettoyez la cavité à l'eau tiède avec un chiffon doux.

11.4 Pyrolyse

3. Réglez la fonction Pyrolyse.
Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne », paragraphe « Fonctions du four ».
4. Lorsque clignote, tournez la manette du thermostat pour régler la durée de la pyrolyse :
Option Description
P1 Nettoyage
léger. Du‐ rée : 1 h 30 min.
P2 Nettoyage
normal. Du‐ rée : 2 h 30 min.
ATTENTION!
Ne lancez pas la fonction Pyrolyse si la touche Vapeur plus est enfoncée.
ATTENTION!
Retirez tous les accessoires.
Ne lancez pas la Pyrolyse si vous n'avez pas correctement fermé la porte du four. Sur certains modèles, l'affichage indique « C3 » lorsque cette erreur se produit.
AVERTISSEMENT!
Le four devient très chaud. Risque de brûlure !
ATTENTION!
Si un autre appareil est installé dans le même meuble, ne l'utilisez pas en même temps que la fonction Pyrolyse. Vous risqueriez d'endommager l'appareil.
1. Essuyez la cavité avec un chiffon doux et humide.
2. Nettoyez la partie intérieure de la porte à l'eau chaude afin d'éviter que les résidus qui s'y trouvent ne brûlent lors de la montée en température.
La pyrolyse démarre au bout de 2 secondes. Vous pouvez utiliser la fonction FIN pour retarder le démarrage du nettoyage. Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du four est éteint.
5. Lorsque le four atteint la température réglée, la porte se verrouille. Le
symbole chaleur apparaissent sur l'affichage jusqu'à ce que la porte se déverrouille. Pour arrêter le nettoyage par pyrolyse avant qu'il ne s'achève, tournez la manette des fonctions du four sur la position Arrêt.
6. Lorsque le nettoyage par pyrolyse est terminé, l'heure s'affiche à nouveau. La porte du four reste verrouillée.
7. La porte se déverrouille une fois que le four a refroidi.
et les barres indiquant la

11.5 Nettoyage conseillé

Pour vous rappeler qu'un nettoyage par pyrolyse est nécessaire, PYR clignote pendant 10 secondes sur l'affichage à chaque fois que vous allumez et éteignez le four.
Le symbole « Nettoyage conseillé » s'éteint :
• après la fin de la fonction de pyrolyse.
• si vous appuyez
simultanément sur et lorsque PYR
clignote sur l'affichage.

11.6 Retrait et installation de la porte

La porte du four est dotée de trois panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que les panneaux de verre intérieurs afin de les nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.
Si vous tentez d'extraire les panneaux de verre sans avoir au préalable retiré la porte du four, celle-ci peut se refermer brusquement.
ATTENTION!
N’utilisez pas le four sans les panneaux en verre.
FRANÇAIS 31
3. Trouvez la charnière située du côté
gauche de la porte.
4. Soulevez et tournez entièrement le levier de la charnière gauche.
1. Ouvrez la porte en grand et identifiez la charnière située à droite de la porte.
2. Servez-vous d'un tournevis pour soulever et faire pivoter le levier de la charnière droite.
5. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.
1
2
B
A B
A
B
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6. Déposez la porte sur une surface
stable recouverte d'un tissu doux.
7. Saisissez les deux côtés du cache (B) situé sur l'arête supérieure de la porte et poussez-le vers l'intérieur pour permettre le déverrouillage du système de fermeture.
8. Retirez le cache de la porte en le tirant vers l'avant.
9. Prenez les panneaux de verre de la porte par leur bord supérieur et tirez­les doucement, un par un. Commencez par le panneau supérieur. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.
Veillez à installer correctement le panneau de verre du milieu dans son logement.

11.7 Remplacement de l'éclairage

AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude.
10. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Les rails télescopiques ne passent pas au lave-vaisselle.
Une fois le nettoyage terminé, remettez les panneaux de verre et la porte du four en place.
Veillez à replacer les panneaux de verre (A et B) dans le bon ordre. Cherchez le symbole / l'impression se trouvant sur le côté du panneau de verre. Tous les panneaux ont un symbole différent pour faciliter le démontage et le montage.
Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic.
1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.
2. Débranchez le four de l'alimentation secteur.
3. Placez un chiffon au fond de la cavité.
ATTENTION!
Prenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon pour éviter que des résidus de graisse sur l'ampoule ne prennent feu.

Éclairage arrière

1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant.
2. Nettoyez le diffuseur en verre.
3. Remplacez l'ampoule par une
ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C .
4. Replacez le diffuseur en verre.
FRANÇAIS 33

12. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause probable Solution
Vous ne pouvez pas allu‐ mer le four ni le faire fonc‐ tionner.
Le four ne chauffe pas. Le four est éteint. Allumez le four.
Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.
Le four ne chauffe pas. Les réglages nécessaires
Le four ne chauffe pas. La fonction d'arrêt automa‐
Le four ne chauffe pas. La sécurité enfants est ac‐
Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est
L'éclairage ne fonctionne pas.
La cuisson des aliments est trop longue ou trop ra‐ pide.
De la vapeur et de la con‐ densation se forment sur les aliments et dans la ca‐ vité du four.
L'affichage indique « C3 ». La fonction de nettoyage
Le four n'est pas branché à une source d'alimentation électrique ou le branche‐ ment est incorrect.
n'ont pas été effectués.
tique est activée.
tivée.
L'éclairage est défectueux. Remplacez l'ampoule.
La température est trop basse ou trop élevée.
Le plat est resté trop long‐ temps dans le four.
ne fonctionne pas. Vous n'avez pas entièrement fer‐ mé la porte du four ou le verrouillage de la porte est défectueux.
Vérifiez que le four est cor‐ rectement branché à une source d'alimentation élec‐ trique (reportez-vous au schéma de branchement).
Vérifiez que les réglages sont corrects.
Reportez-vous à « Arrêt automatique ».
Reportez-vous à la section « Utilisation de la sécurité enfants ».
bien la cause de l'anoma‐ lie. Si les fusibles disjonc‐ tent de manière répétée, faites appel à un électri‐ cien qualifié.
Ajustez la température si nécessaire. Suivez les conseils du manuel d'utili‐ sation.
Ne laissez pas les plats dans le four pendant plus de 15 à 20 minutes après la fin de la cuisson.
Fermez complètement la porte.
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Problème Cause probable Solution
L'affichage indique « F102 ».
• Vous n'avez pas entiè‐ rement fermé la porte.
• Le verrouillage de la porte est défectueux.
Un code d'erreur ne figu‐ rant pas dans ce tableau
Une anomalie électrique est survenue.
s'affiche.
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur
Vous n'avez pas activé la fonction : Chaleur tournan‐ te PLUS.
tournante PLUS.
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.
Vous n'avez pas activé correctement la fonction : Chaleur tournante PLUS avec la touche Vapeur Plus.
Les résultats de cuisson ne sont pas satisfaisants
Vous n'avez pas rempli le
bac de la cavité d'eau. avec la fonction : Chaleur tournante PLUS.
Vous souhaitez activer la fonction Chaleur tournante
La fonction Chaleur tour‐
nante PLUS est en cours. mais le voyant de la tou‐ che Vapeur plus est allu‐ mé.
Vous voulez activer la fonction de nettoyage,
La touche Vapeur plus est
enfoncée. mais l'affichage indique "C4".
• Fermez complètement la porte.
• Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐ veau.
• Si l'affichage indique de nouveau « F102 », con‐ tactez le service après­vente.
• Éteignez le four à l'aide du fusible de l'habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles, puis allumez-le de nou‐ veau.
• Si l'affichage indique de nouveau un code d'er‐ reur, contactez le servi‐ ce après-vente.
Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Reportez-vous au chapitre « Activation de la fonction » Chaleur tournante PLUS".
Appuyez sur la touche Va‐ peur plus pour arrêter
la fonction Chaleur tour‐ nante PLUS.
Appuyez une nouvelle fois sur la touche Vapeur Plus.
Problème Cause probable Solution
L'eau dans le bac de la ca‐ vité ne bout pas.
De l'eau s'écoule du bac de la cavité.
L'appareil est allumé mais il ne chauffe pas. Le venti‐ lateur ne fonctionne pas. L'affichage indique "De‐ mo".
La température est trop basse.
Le bac de la cavité est trop rempli.
Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four.
Sélectionnez une tempéra‐ ture d'au moins 110 °C. Reportez-vous au chapitre « Conseils ».
Éteignez le four et assu‐ rez-vous que l'appareil est froid. Épongez l'excédent d'eau. Versez la quantité d'eau adaptée dans le bac de la cavité. Reportez­vous à la procédure cor‐ respondante.
2. Appuyez simultané‐ ment sur les touches
nez-les enfoncées.
3. Le premier chiffre sur l'affichage et le voyant Demo commencent à clignoter.
4. Entrez le code 2468 en tournant le thermostat vers la droite ou la gauche pour changer les valeurs, puis ap‐
puyez sur pour con‐ firmer.
5. Le chiffre suivant com‐ mence à clignoter.
6. Le mode Demo se désactive lorsque vous confirmez le dernier chiffre et si le code est correct.
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et mainte‐

12.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente agréé.
Les informations à fournir au service après-vente figurent sur la plaque
signalétique. La plaque signalétique se trouve sur l'encadrement avant de la cavité du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.
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Nous vous recommandons de noter ces informations ici :
Modèle (MOD.) .........................................
Référence du produit (PNC) .........................................
Numéro de série (S.N.) .........................................

13. INSTALLATION

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Encastrement

A
B
FRANÇAIS 37
13.2 Fixation de l'appareil au
meuble

13.3 Installation électrique

Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre « Consignes de sécurité ».
Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation.

13.4 Câble

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement :
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F
Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :
Puissance totale (W)
maximum 1 380 3 x 0.75
maximum 2 300 3 x 1
maximum 3 680 3 x 1.5
Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron).

14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Section du câble (mm²)
14.1 Fiche du produit et informations conformément à la norme EU
65-66/2014
Nom du fournisseur Electrolux
Identification du modèle
Index d'efficacité énergétique 81.0
Classe d'efficacité énergétique A+
Consommation d'énergie avec charge standard et mode traditionnel
Consommation d'énergie avec charge standard et mode air pulsé
Nombre de cavités 1
Source de chaleur Électricité
Volume 68 l
Type de four Four encastrable
EEC4454TOX EEC4454TOK EEC4454TOW
0.93 kWh/cycle
0.68 kWh/cycle
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Masse
EEC4454TOX 32.4 kg
EEC4454TOK 32.4 kg
EEC4454TOW 32.4 kg
EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Plages, fours, fours à vapeur et grils ­Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.
Conseils généraux
Assurez-vous que la porte du four est correctement fermée lorsque le four est en marche. En cours de la cuisson, n'ouvrez pas la porte. Nettoyez régulièrement le joint de la porte pour qu'il reste propre et assurez-vous qu'il est toujours bien fixé, dans la bonne position.
Utilisez des plats en métal pour augmenter les économies d'énergie .
Si possible, ne préchauffez pas le four avant d'y introduire vos aliments.
Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, en fonction de la durée de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.
Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.
Lorsque vous cuisez plusieurs plats les uns après les autres, veillez à ne pas trop espacer les cuissons.
Cuisson avec ventilation
Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.
Chaleur résiduelle
Pour certaines fonctions du four, si un programme avec sélection du temps (Durée ou Fin) est activé et que le temps de cuisson est supérieur à 30 minutes, les éléments chauffants se désactivent automatiquement plus tôt.
L'éclairage et le ventilateur continuent de fonctionner.
Maintien des aliments au chaud
Sélectionnez la température la plus basse possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud. La température ou le voyant de chaleur résiduelle s'affichent.
Cuisson avec l'éclairage éteint
Éteignez l'éclairage en cours de cuisson. Allumez-le uniquement en cas de besoin.
Chaleur Tournante Humide
Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.
Lorsque vous utilisez cette fonction, l'éclairage s'éteint automatiquement au bout de 30 secondes.
15. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages
dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et
électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole avec les ordures
ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.
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