Electrolux EEA 4235 POX User Manual

	EEA4235POX	RU ДУХОВОЙ ШКАФ	ИНСТРУКЦИЯ ПО
	EOA3450AAX
			ЭКСПЛУАТАЦИИ	2
	EOA3450AOX	UK ДУХОВА ШАФА
			ІНСТРУКЦІЯ	33

2www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

1.	СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................		3
2.	УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ...................................................................		5
3.	ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................		7
4.	ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................		8
5.	ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................		9
6.	ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................		11
7.	ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............		12
8.	ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ...................................................................		12
9.	ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................		13
10.		УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................	23
11.		ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................	28
12.		УСТАНОВКА..................................................................................................	29
13.		ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................	30
14.		ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................	31

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания: www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные части для своего прибора: www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

РУССКИЙ 3

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

•Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями и с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или после получения соответствующих инструкций, позволяющих им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

•Не позволяйте детям играть с прибором.

•Храните все упаковочные материалы вне досягаемости детей.

•Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.

•Если прибор оснащен устройством защиты от детей, рекомендуем Вам включить это устройство.

•Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.

4www.electrolux.com

•Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с прибором, если взрослые не обеспечивают за ними постоянный надзор.

1.2 Общие правила техники безопасности

•Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

•Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.

•Перед выполнением операций о очистке и уходу отключите прибор от сети электропитания.

•Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор отключен от электропитания, чтобы избежать опасности поражения электрическим током.

•Не используйте пароочистители для очистки прибора.

•Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

•В случае повреждения шнура питания во избежание несчастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.

•Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки.

РУССКИЙ 5

Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна осуществляться только квалифицированным персоналом!

•Удалите всю упаковку.

•Не устанавливайте и не подключайте прибор, если он имеет повреждения.

•Следуйте приложенным к прибору инструкциям по его установке.

•Прибор имеет большой вес: не забывайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.

•При перемещении прибора не тяните его за ручку.

•Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами и предметами мебели.

•Убедитесь, что мебель под и рядом с прибором надежно закреплена.

•Другие приборы или предметы мебели, находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.

2.2 Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и поражения электрическим током.

•Все электрические подключения должны производиться квалифицированным электриком.

•Прибор должен быть заземлен.

•Убедитесь, что параметры электропитания, указанные на табличке с техническими данными, соответствуют параметрам

электросети. В противном случае вызовите электрика.

•Включайте прибор только в установленную надлежащим образом электророзетку с защитным контактом.

•Не пользуйтесь тройниками и удлинителями.

•Следите за тем, чтобы не повредить вилку и сетевой кабель. В случае необходимости замены сетевого шнура она должна быть выполнена нашим авторизованным сервисным центром.

•Не допускайте контакта сетевых кабелей с дверцей прибора или приближения к ней, особенно, если дверца сильно нагрета.

•Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.

•Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только во конце установки прибора. Убедитесь, что после установки имеется доступ к вилке.

•Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку.

•Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.

•Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.

•Прибор должен быть подключен к электросети через устройство, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать

6www.electrolux.com

расстояние между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.

•Данный прибор соответствует директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога и поражения электрическим током или взрыва.

•Используйте прибор только в жилых помещениях.

•Не изменяйте параметры данного прибора.

•Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.

•Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.

•Прибор необходимо выключать после каждого использования.

•Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти высвобождение горячего воздуха.

•При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора, если на него попала вода.

•Не надавливайте на открытую дверцу прибора.

•Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предметов.

•Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушноспиртовая смесь.

•При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открытого пламени.

•Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы или изделия, пропитанные легковоспламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения прибора.

•Для предупреждения повреждения

иизменения цвета эмали:

–не помещайте непосредственно на дно прибора посуду и иные предметы.

–не кладите непосредственно на дно прибора алюминиевую фольгу.

–не наливайте в нагретый прибор воду.

–не храните влажную посуду и продукты в приборе после окончания приготовления пищи.

–соблюдайте осторожность при установке и извлечении аксессуаров.

•Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Оно не является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.

•Для приготовления тортов, содержащей большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.

•Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений.

•Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или повреждения прибора.

•Перед выполнением операций по чистке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого шнура из розетки.

•Убедитесь, что прибор остыл. Существует опасность повреждения стеклянных панелей.

•Поврежденные стеклянные панели следует заменять

незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.

•Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца – тяжелая!

•Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.

•Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной пожара.

•Протирайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральные моющие средства. Не используйте абразивные средства, царапающие губки, растворители или металлические предметы.

•В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте инструкции по безопасности на его упаковке.

•Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее покрытие) какими-либо моющими средствами.

2.5 Внутреннее освещение

•В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа,

3.ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

1	2	3	4	5	6
					7
	5				8
	4
11	3				9
	2
	1
			10

РУССКИЙ 7

предназначенная специально для бытовых приборов. Не используйте его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения электрическим током.

•Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.

•Используйте только лампы той же спецификации.

2.6 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или удушья.

•Отключите прибор от электросети.

•Отрежьте и утилизируйте кабель электропитания.

•Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания при попадании внутрь прибора детей и домашних животных.

Панель управления

Ручка выбора режимов духового шкафа

Световой индикатор/символ включения

Электронный программатор

Ручка регулировки температуры

Световой индикатор/символ/ индикатор температуры

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Съемная направляющая для противня

Положение противней

8www.electrolux.com

3.2 Принадлежности

•Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.

•Глубокий противень

Для тортов и печенья.

•Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в качестве поддона для сбора жира.

•Телескопические направляющие

Для полок и противней.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

4.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней.

См. Главу «Уход и очистка».

Перед первым использованием прибор следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место.

4.2 Установка времени

Для того, чтобы начать пользоваться духовым шкафом, следует задать время суток.

При подключении прибора к электросети, после перебоя электроснабжения или в случае, если текущее время не установлено, индикация времени суток мигает.

С помощью кнопок или установите надлежащее время суток. Примерно через пять секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.

4.3 Изменение времени

Текущее время суток нельзя изменить, если используется функция

«Продолжительность» или «Окончание» .

Нажимайте надо тех пор, пока не замигает индикация текущего времени суток.

Порядок установки нового значения времени описан в Главе «Установка текущего времени».

4.4 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1.Выберите режим и задайте максимальную температуру.

2.Дайте прибору поработать примерно один час.

3.Выберите режим и задайте максимальную температуру.

4.Дайте прибору поработать примерно 15 минут.

5.Выберите режим и задайте максимальную температуру.

6.Дайте прибору поработать примерно 15 минут.

Дополнительные принадлежности могут нагреться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.

Дайте духовому шкафу остыть. Смочите мягкую тряпку теплой водой с мягким моющим средством и протрите камеру духового шкафа.

РУССКИЙ 9

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

5.1 Утапливаемые ручки

Для использования прибора нажмите на ручку выбора режима. Ручка выйдет из утопленного положения.

1.Для выбора режима воспользуйтесь ручкой выбора режимов духового шкафа.

2.Поворотом ручки термостата выберите нужную температуру.

3.Для выключения прибора переведите ручки выбора режимов и температуры духового шкафа в положение «Выкл».

5.2 Включение и выключение прибора

Наличие у прибора отметок для поворотной ручки, индикаторов или ламп варьируется от модели к модели:

•Индикатор включается, когда духовой шкаф нагревается.

•Лампа включается, когда прибор работает.

•Символ показывает на то, чем управляет ручка: режимами духового шкафа или температурой.

5.3Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа				Применение
			Положение	Прибор выключен.
			«Выкл»
			Освещение	Включение лампы освещения без использования
				каких-либо режимов приготовления.
			Верхний +	Выпекание и жарка продуктов на одном уровне
			нижний нагрев	духового шкафа.
			Верхний нагрев	Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья.
				Завершение приготовления блюд.
			Нижний нагрев	Выпекание пирогов с хрустящей основой и
				консервирование продуктов.

10 www.electrolux.com

Режим духового шкафа				Применение
			Малый гриль	Приготовление на гриле продуктов плоской
				формы и тостов.
			Быстрое	Приготовление на гриле большого количества
			грилирование	продуктов плоской формы, а также
				приготовление тостов.
			Турбо-гриль	Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе)
				на одном уровне, а также запекание и
				обжаривание.
			Горячий	Одновременное выпекание, жарка и
			воздух /	высушивание продуктов на 3
			Размораживан	уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C
			ие	ниже, чем для режима «Верхний + нижний
				нагрев».
				Размораживание замороженных продуктов.
			Пицца	Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда
				требуется более интенсивное подрумянивание и
				хрустящая нижняя корочка. Установите
				температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для
				режима «Верхний + нижний нагрев».

5.4 Дисплей

A				B		C		A)	Индикаторы режимов
								B)	Дисплей времени
								C)	Индикатор режимов

5.5 Кнопки

Кнопка	Режим	Описание
	МИНУС	Установка времени.
	ЧАСЫ	Включение функции часов.
	ПЛЮС	Установка времени.

РУССКИЙ 11

6.ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1Таблица функций часов

Функция часов			Применение
		Время суток	Установка, изменение или контроль времени суток.
		Таймер	Установка таймера обратного отсчета. Эта функция не
			влияет на работу прибора.
		Продолжител	Установка времени приготовления духового шкафа.
		ьность
		Окончание	Установка значения времени, в которое духовой шкаф
			должен отключиться.

При одновременном использовании функций

«Продолжительность»

и «Окончание» можно задать продолжительность работы прибора и время его автоматического выключения. Это позволяет включать прибор с отсрочкой по времени. Сначала задайте функцию

«Продолжительность» , затем – время окончания

.

6.2 Установка функций часов

Устанавливая функции «Продолжительность» и

«Окончание» , задайте режим духового шкафа и температуру приготовления. При установке

таймера этого делать не требуется.

1.Нажимайте надо тех пор, пока не замигает индикатор требуемой функции часов.

2.Для того, чтобы задать время для требуемой функции часов,

используйте или .

Будет включена требуемая функция часов. На дисплее отобразится

индикатор установленной Вами функции часов.

В случае выбора функции «Таймер» на дисплее слева будет отображаться время.

3.По истечении установленного времени замигает индикатор функции часов и раздастся звуковой сигнал. Для отключения звукового сигнала нажмите на любую кнопку.

4.Переведите переключатель режимов духового шкафа и ручку термостата в положение «Выкл».

При использовании функций

«Продолжительность»

и «Окончание» прибор выключается автоматически.

6.3 Отмена функций часов.

1.Нажимайте на кнопкудо тех пор, пока не замигает символ требуемой функции.

2.Нажмите и удерживайте в нажатом положении.

Через несколько секунд соответствующая функция будет отключена.

12 www.electrolux.com

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

7.1 Телескопические направляющие

Сохраните инструкции по установке телескопических направляющих для использования в будущем.

Телескопические направляющие облегчают установку и снятие полок.

ОСТОРОЖНО!

Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте телескопические направляющие.

1. Полностью выдвиньте правую и

левую телескопические

направляющие.

°C

2. Установите на телескопические

направляющие решетку и

аккуратно задвиньте их внутрь

прибора.

°C

Обязательно полностью задвиньте

телескопические направляющие

внутрь прибора перед тем, как закрыть

дверцу духового шкафа.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, вентилятор включается автоматически, чтобы охлаждать поверхности прибора. При выключении прибора вентилятор продолжает работать до тех пор, пока прибор не остынет.

8.2 Предохранительный термостат

Неправильная эксплуатация или неисправность какого-либо компонента может привести к опасному перегреву прибора. Для

предотвращения этого духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности.

Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов.

9.1 Общая информация

•В приборе предусмотрено пять положений противней. Положения противней отсчитываются от дна прибора.

•Прибор оснащен специальной системой для циркуляции воздуха и постоянной переработки пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать хорошо прожаренные, хрустящие снаружи и мягкие внутри блюда. Она позволяет сократить время приготовления и потребление электроэнергии до минимума.

•Внутри прибора или на стеклянных панелях дверцы может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.

•Всегда вытирайте влагу после каждого использования прибора.

•Запрещается помещать какие-либо предметы непосредственно на дно прибора и закрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может

РУССКИЙ 13

снижении температуры духовой шкаф снова включается; включение происходит автоматически.

изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.

9.2 Приготовление выпечных блюд

•Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготовления.

•При одновременном использовании двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.

9.3 Приготовление мяса и рыбы

•При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для жарки во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.

•По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его – тогда оно останется сочным.

•Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса налейте немного воды в противень для жарки. Во избежание конденсации дыма доливайте воду в противень для сбора жира по мере испарения воды.

9.4 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа приготовляемых продуктов, их консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора, следите за ходом приготовления. Подберите оптимальные настройки (мощность нагрева, время приготовления и т.д.) для кухонной посуды, своих рецептов, количества продуктов.

14 www.electrolux.com

9.5 Таблица выпечки и жарки

Пироги

Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух			Время	Коммента
ы	нагрев					(мин)	рии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противн		противн
		я		я
Изделия	170	2	160	3	(2 и 4)	45 - 60	В форме
из							для
взбитого							выпечки
теста
Песочное	170	2	160	3	(2 и 4)	20 - 30	В форме
тесто							для
							выпечки
Сырный	170	1	165	2		60 - 80	В форме
сливочны							для
й торт							выпечки
(чизкейк)							диаметро
							м 26 см
Яблочны	170	2	160	2	(лев.	80 - 100	В двух 20
й торт				+прав.)			см
(яблочны							формах
й пирог)1)							для
							выпечки
							на
							решетке
Штрудель	175	3	150	2		60 - 80	В
							глубоком
							противне
Пирог с	170	2	165	2	(лев.	30 - 40	В форме
джемом				+прав.)			для
							выпечки
							диаметро
							м 26 см
Бисквит	170	2	160	2		50 - 60	В форме
							для
							выпечки

диаметро м 26 см

						РУССКИЙ 15
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммента
ы	нагрев				(мин)	рии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противн		противн
		я		я
Рождеств	160	2	150	2	90 - 120	В форме
енский						для
торт /						выпечки
торт с						диаметро
большим						м 20 см
количеств
ом
фруктов1)
Сливовы	175	1	160	2	50 - 60	В форме
й торт1)						для хлеба
Небольш	170	3	140 - 150	3	20 - 30	В
ие						глубоком
пирожны						противне
е – в
одном
противне
Небольш	-	-	140 - 150	2 и 4	25 - 35	В
ие						глубоком
пирожны						противне
е – на
двух
противня
х
Небольш	-	-	140 - 150	1, 3 и 5	30 - 45	В
ие						глубоком
пирожны						противне
е – на
трех
противня
х
Бисквиты	140	3	140 - 150	3	30 - 35	В
/ полоски						глубоком
из теста –						противне
один
уровень
Бисквиты	-	-	140 - 150	2 и 4	35 - 40	В
/ полоски						глубоком
из теста –						противне
два
уровня

16 www.electrolux.com

Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух			Время	Коммента
ы	нагрев					(мин)	рии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противн		противн
		я		я
Бисквиты	-	-	140 - 150	1, 3 и 5		35 - 45	В
/ полоски							глубоком
из теста –							противне
три
уровня
Безе –	120	3	120	3		80 - 100	В
один							глубоком
уровень							противне
Безе –	-	-	120	2	и 4	80 - 100	В
два							глубоком
уровня1)							противне
Булочки1)	190	3	190	3		12 - 20	В
							глубоком
							противне
Эклеры –	190	3	170	3		25 - 35	В
один							глубоком
уровень							противне
Эклеры –	-	-	170	2	и 4	35 - 45	В
два							глубоком
уровня							противне
Открытые	180	2	170	2		45 - 70	В форме
пироги							для
							выпечки
							диаметро
							м 20 см
Торт с	160	1	150	2		110 - 120	В форме
большим							для
количеств							выпечки
ом							диаметро
фруктов							м 24 см
Бисквитн	170	1	160	2	(лев.	50 - 60	В форме
ый торт				+прав.)			для
							выпечки
							диаметро
							м 20 см

1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

						РУССКИЙ 17
Хлеб и пицца
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Белый	190	1	190	1	60 - 70	1-2 шт. по
хлеб1)						500 г/шт
Ржаной	190	1	180	1	30 - 45	В форме
хлеб						для хлеба
Хлеб/	190	2	180	2 (2 и 4)	25 - 40	6-8 штук в
Булочки1)						глубоком
						противне
Пицца1)	230 - 250	1	230 - 250	1	10 - 20	В
						глубоком
						противне
						или в
						сотейнике
Сконы	200	3	190	3	10 - 20	В
(пшеничн						глубоком
ые или						противне
ячменные
лепешки
)1)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Открытые пироги
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Открытый	200	2	180	2	40 - 50	В форме
пирог с
макаронн
ыми
изделиям
и
Флан с	200	2	175	2	45 - 60	В форме
овощами
(открытый
пирог с
овощами)

18 www.electrolux.com

Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Киш	180	1	180	1	50 - 60	В форме
(открытый
пикантны
й пирог с
начинкой
)1)
Лазанья1)	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	В форме
Каннелон	180 - 190	2	180 - 190	2	25 - 40	В форме
и1)
1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
Мясо
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Говядина	200	2	190	2	50 - 70	На
						решетке
Свинина	180	2	180	2	90 - 120	На
						решетке
Телятина	190	2	175	2	90 - 120	На
						решетке
Английски	210	2	200	2	50 - 60	На
й						решетке
ростбиф с
кровью
Английски	210	2	200	2	60 - 70	На
й						решетке
ростбиф
средней
прожарен
ности

						РУССКИЙ 19
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Английски	210	2	200	2	70 - 75	На
й						решетке
ростбиф,
хорошо
прожарен
ный
Свиная	180	2	170	2	120 - 150	Со
лопатка						шкуркой
Свиная	180	2	160	2	100 - 120	2 шт
рулька
Баранина	190	2	175	2	110 - 130	Нога
Цыпленок	220	2	200	2	70 - 85	Целиком
Индейка	180	2	160	2	210 - 240	Целиком
Утка	175	2	220	2	120 - 150	Целиком
Гусь	175	2	160	1	150 - 200	Целиком
Кролик	190	2	175	2	60 - 80	Разрезан
						ный на
						куски
Заяц	190	2	175	2	150 - 200	Разрезан
						ный на
						куски
Фазан	190	2	175	2	90 - 120	Целиком
Рыба
Продукт	Верхний + нижний		Горячий воздух		Время	Коммент
ы	нагрев				(мин)	арии
	Температ	Положен	Температ	Положен
	ура (°C)	ие	ура (°C)	ие
		противня		противня
Форель /	190	2	175	2	40 - 55	3-4 рыбы
морской
лещ
Тунец /	190	2	175	2	35 - 60	4-6
лосось						кусочков
						филе

20www.electrolux.com

9.6Малый гриль

Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение примерно 3 минут.

Продукт	Количество		Температ	Время (мин)
ы			ура (°C)
	Штук	(г)		Первая	Вторая
				сторона	сторона

Положен

ие

противня

Вырезка	4	800	макс.	12 - 15	12 - 14	4
Бифштекс	4	600	макс.	10 - 12	6 - 8	4
Сосиски	8	-	макс.	12 - 15	10 - 12	4
Свиные	4	600	макс.	12 - 16	12 - 14	4
отбивные
Цыпленок	2	1000	макс.	30 - 35	25 - 30	4
(разрезан
ный
пополам)
Кебабы	4	-	макс.	10 - 15	10 - 12	4
Грудка	4	400	макс.	12 - 15	12 - 14	4
цыпленка
Гамбурге	6	600	макс.	20 - 30	-	4
р
Куски	4	400	макс.	12 - 14	10 - 12	4
рыбного
филе
Поджарен	4 - 6	-	макс.	5 - 7	-	4
ные
сэндвичи
Тосты	4 - 6	-	макс.	2 - 4	2 - 3	4

9.7 Турбо-гриль

Говядина

Продукты	Количество	Температура	Время (мин)	Положение
		(°C)		противня
Ростбиф или	на см	190 - 200	5 - 6	1 или 2
филе с кровью1)	толщины
Ростбиф или	на см	180 - 190	6 - 8	1 или 2
филе средней	толщины

прожаренности1)