Page 1
P¤ED INSTALACÍ A P¤ED POUÎITÍM SPOT¤EBIâE SI POZORNù P¤EâTùTE TENTO NÁVOD K
POUÎITÍ. POUZE TAK DOSÁHNETE VYNIKAJÍCÍCH V¯SLEDKÒ A MAXIMÁLNÍ BEZPEâNOSTI P¤I
JEHO POUÎÍVÁNÍ.
POPIS P¤ÍSTROJE
A. Otoãn˘ knoflík termostatu k regulaci teploty
B. Svûtelná kontrolka spotfiebiã je pfiipojen k el. síti
(ãervená barva)
C. Svûtelná kontrolka teplota oleje (zelená barva)
D. Bezpeãnostní mikrovypínaã
E. Indikátor maximálního mnoÏství vloÏeného pokrmu
F. Indikátor hladiny mnoÏství MIN – MAX oleje
G. DrÏák drátûného ko‰íãku
H. Minutové hodiny (jen u nûkter˘ch modelÛ)
I. Tlaãítko minutov˘ch hodin (jen u nûkter˘ch modelÛ)
J. Kryt s kohoutkem vyprazdÀování oleje
(jen u nûkter˘ch modelÛ)
K. Kohoutek vyprazdÀování oleje (jen u nûkter˘ch modelÛ)
DÒLEÎITÁ UPOZORNùNÍ
• Tento spotfiebiã je konstruovan˘ pro smaÏení pokrmÛ a to pouze pro pouÏití v domácnosti. Nesmí b˘t
pouÏívan˘ za jin˘m úãelem a nesmí b˘t Ïádn˘m zpÛsobem mûnûn ãi jinak pfiizpÛsobován.
• Neuvádûjte spotfiebiã do provozu, pokud je nûjak po‰kozen˘ (napfi. po pádu na zem) nebo ‰patnû funguje.
ObraÈte se na servisní stfiedisko povûfiené v˘robcem.
• Pfied pouÏitím spotfiebiãe se ujistûte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí, které je uvedené na popisném ‰títku
spotfiebiãe.
• Pfiístroj zapojujte pouze do patfiiãnû uzemnûné zásuvky s minimální proudovou zatíÏitelností 10 A.
•
V˘mûnu po‰kozeného pfiípojného kabelu musí provést v˘robce nebo v˘robcem povûfiené servisní stfiedisko, aby
se pfiede‰lo ve‰kerému riziku.
• NesnaÏte se vytáhnout zástrãku spotfiebiãe ze zásuvky el. proudu taháním za pfiípojn˘ kabel. Tahejte vÏdy
jen za zástrãku.
• Pfiípojn˘ kabel se nesmí dot˘kat nebo se nacházet v blízkosti tepl˘ch ãástí spotfiebiãe, tepeln˘ch zdrojÛ nebo
ostr˘ch hran.
• Spotfiebiã se nesmí umísÈovat v blízkosti tepeln˘ch zdrojÛ nebo vody.
• JestliÏe fritéza spadne z v˘‰ky, mÛÏe zapfiíãinit váÏná poranûní. Nenechávejte pfiípojn˘ kabel viset volnû pfies
hrany plochy na níÏ je hrnec umístûn˘, kde je na dosah dûtí, nebo se do ní mÛÏe zamotat uÏivatel. Není
dovoleno pouÏívat prodluÏovací ‰ÀÛru.
• Spotfiebiã je pfii provozu hork˘. Dot˘kejte se pouze teplovzdorn˘ch úchytÛ nebo rukojetí. NENECHÁVEJTE
SPOT¤EBIâ NA DOSAH DùTÍ.
• NepfiemísÈujte spotfiebiã dokud je olej hork˘. Hrozí nebezpeãí váÏného popálení.
Spotfiebiã pfiemísÈujte pouze pokud je studen˘ a to pouze za pfiíslu‰né teplovzdorné rukojetû.
• Fritovací hrnec zapínejte pouze pokud je naplnûn˘ olejem nebo rozpu‰tûn˘m tukem. JestliÏe necháte zahfiívat
prázdn˘ hrnec, tepelná pojistka pfieru‰í provoz spotfiebiãe.
• DodrÏujte vÏdy MIN a MAX úroveÀ vyznaãenou na vnitfiní stranû vyjímatelné nádoby.
• Bezpeãnostní mikrovypínaã zaruãuje, Ïe se topná spirála zaãne zahfiívat pouze pokud je ovládací jednotka
správnû nasazená na spotfiebiã.
• Pfii ãi‰tûní spotfiebiãe nebo pokud spotfiebiã nepouÏíváte, vytáhnûte zástrãku pfiípojného kabelu ze zásuvky el.
proudu.
• V Ïádném pfiípadû neponofiujte ovládací jednotku, pfiípojn˘ kabel a zástrãku kabelu do vody nebo do jin˘ch
tekutin.
•
Nedovolit pouÏívání spotfiebiãe osobám (i dûtem) s omezen˘mi psycho-fyzick˘mi a vnímacími schopností anebo
s nedostateãn˘mi znalostmi a zku‰enostmi, pokud nejsou pod vhodn˘m dohledem a nejsou pouãeny osobou
zodpovûdnou za jejich ochranu. DohlíÏet na dûti a zabezpeãit, aby spotfiebiã nepouÏívaly ke hrám
• Olej a tuk jsou hofilavé; pokud se vznítí, vytáhnûte ihned zástrãku pfiípojného kabelu ze zásuvky el. proudu a
uhaste oheÀ víkem nebo dekou. V Ïádném pfiípadû se nesnaÏte oheÀ uhasit vodou.
• Pfied vyjmutím vnitfiní nádoby poãkejte, aÏ olej nebo tuk v nádobû vychladne.
• Uschovejte si tento návod k pouÏití.
• Materiály a souãásti které jsou urãeny pro styk s potravinami splÀují Evropskou normu 1935/2004.
CZ
L. Vnûj‰í nádoba
M. Rukojetû
N. Úchyty k upevnûní ovládací jednotky
O. Víko s drÏátkem
P. Sklenûné okénko (jen u nûkter˘ch modelÛ)
Q. Filtr (jen u nûkter˘ch modelÛ)
R. Vyjímatelná vnitfiní nádoba
S. Drátûn˘ ko‰íãek se sklápûcí rukojetí
T. Topná spirála
U. Ovládací jednotka
V. Cívka pro navinutí pfiípojného kabelu
Z. Resetování tepelné pojistky
44
Page 2
TEPELNÁ POJISTKA
Spotfiebiã je osazen˘ tepelnou pojistkou, která spotfiebiã v pfiípadû nevhodného pouÏívání nebo nesprávného fungování vypne. Nechte spotfiebiã vychladnout a pak zubním párátkem nebo jin˘m podobn˘m pfiedmûtem stisknûte jemnû tlaãítko resetování tepelné pojistky (Z), které se nachází u nápisu RESET (viz obr. 1). JestliÏe spotfiebiã
nezaãne fungovat, obraÈte se na servisní stfiedisko povûfiené v˘robcem.
NÁVOD K POUÎITÍ
Pfied prvním pouÏitím fritovacího hrnce umyjte peãlivû vnitfiní nádobu, drátûn˘ ko‰íãek a víko teplou vodou s
tekut˘m pfiípravkem na mytí nádobí. Ovládací jednotku, pfiípojn˘ kabel a topnou spirálu mÛÏete otfiít vlhk˘m
hadfiíkem. Dávejte pozor, aby voda nepronikla do vnitfiku ovládací jednotky a aby na dnû vyjímatelné vnitfiní
nádoby nezÛstala voda. V‰echny ãásti fritézy peãlivû osu‰te.
Ovûfite si, aby ovládací jednotka byla dobfie a pevnû nasazená na tûleso fritézy. Bezpeãnostní mikrospínaã (D)
neumoÏní chod spotfiebiãe pokud ovládací jednotka (U) není správn˘m zpÛsobem uloÏena na svém místû (N).
NAPLNÙNÍ HRNCE OLEJEM NEBO TUKEM
• Odklopte sklápûcí rukojeÈ drátûného ko‰íãku dokud se nezablokuje (pol. 2 obr. 2). Tahem smûrem nahoru
vyndejte drátûn˘ ko‰íãek (S).
• Pokud budete pouÏívat olej, nalijte ho pfiímo do nádoby (R) aÏ po rysku oznaãující maximální úroveÀ (viz
obr. 4).
V Ïádném pfiípadû tuto úroveÀ nepfiekraãujte, hrozí, Ïe hork˘ olej bude pfii smaÏení pfietékat.
ÚroveÀ hladiny oleje se musí vÏdy nacházet mezi ryskami maxima a minima (F). Nejlep‰í v˘sledky pfii
smaÏení obdrÏíte s dobr˘m a kvalitním ara‰ídov˘m olejem.
• JestliÏe pouÏíváte tuk, musíte jej nejdfiíve nakrájet na kousky a v nûjaké jiné nádobû nechat rozpustit. Teprve
potom mÛÏete rozpu‰tûn˘ tuk nalít do fritézy. V Ïádném pfiípadû nerozpou‰tûjte tuk pfiímo ve vnitfiní nádobû
fritézy nebo na topné spirále fritézy (viz obr. 5).
P¤EDEH¤ÁTÍ
• Pokrm urãen˘ ke smaÏení vloÏit do ko‰íku (S), nikdy nepfiekroãit hladinu mnoÏství maximum, která je vyznaãena na ko‰íku. (obr. 9).
Zkontrolujte, aby rukojeÈ drátûného ko‰íãku byla dobfie umístûná (pol. 2 obr. 2).
• Pfiipojit spotfiebiã k síti. Obû svûtelné kontrolky (B) a (C) se rozsvítí.
• Otoãn˘ knoflík termostatu (A) umístit do poÏadované polohy (vedi obr. 6) (viz tabula teplot pro smaÏení),
svûtelná kontrolka teploty oleje zelené barvy (C) se zhasne.
• Po dosaÏení nastavené teploty se svûtelná kontrolka teploty oleje zelené barvy (C) se rozsvítí.
SMAÎENÍ
• Jakmile se rozsvítí svûtelná kontrolka (C) ponofiit ko‰ík (S) velmi pomalu a tak zabránit vystfiikování a vytékání
horkého oleje.
• Je zcela normální, pokud z fritézy vyjde znaãné mnoÏství páry.
• Po uplynutí doby smaÏení drátûn˘ ko‰íãek (S) zvednûte a pfiekontrolujte, zda jste dosáhli poÏadovaného
v˘sledku.
• Pokud jsou potraviny usmaÏené podle va‰í pfiedstavy, fritézu vypnûte nastavením knoflíku termostatu (A) do
polohy „•“.
• Vytáhnûte zástrãku ze zásuvky el. proudu.
• POZN. Pokud se má postupnû smaÏit více dávek pokrmu, je tfieba pokaÏdé vyãkat, aÏ se opût rozsvítí svûtelná kontrolka, která oznaãuje dosaÏení nastavené teploty a teprve potom opût pomalu ponofiit ko‰ík (S) do
oleje.
TRVANLIVOST OLEJE NEBO TUKU
Fritovací hrnec nepouÏívejte, pokud se hladina oleje nebo tuku nachází pod minimální úrovní. Obãas je nutné
olej zcela vymûnit.
Trvanlivost oleje nebo tuku záleÏí na tom, co smaÏíte. Obalované pokrmy zneãistí olej víc neÏ smaÏení neobalovan˘ch pokrmÛ.
Jako u v‰ech fritéz se fiiìte pravidlem, Ïe vícekrát ohfiát˘ olej se kazí! Z tohoto dÛvodu vám doporuãujeme olej,
ikdyÏ jej pravidelnû filtrujete, obãas vylít a vymûnit za nov˘.
45
Page 3
46
SMAÎENÍ ZMRAÎEN¯CH POTRAVIN
Teplota zmraÏen˘ch potravin je velice nízká.
Pfii ponofiení do horkého oleje se znaãnû sníÏí teplota oleje nebo tuku. K dosaÏení dobrého v˘sledku pfii smaÏení
doporuãujeme nepfieplÀovat nadmûrnû ko‰ík. ZmraÏené potraviny b˘vají ãasto pokryté stfiípky ledu, které je tfieba
pfied smaÏením odstranit. Drátûn˘ ko‰íãek s potravinami ponofiujte do horkého oleje velmi pomalu, aby olej
nepfiekypûl. Doba smaÏení je pfiibliÏná a musí se pfiizpÛsobit v závislosti na poãáteãní teplotû potravin urãen˘ch
ke smaÏení a doporuãené teplotû vyznaãené v˘robcem zmraÏeného v˘robku.
JAK SPRÁVNÙ SMAÎIT
NepfieplÀujte drátûn˘ ko‰íãek. Tím by se náhle sníÏila teplota oleje a dosáhli byste pfiíli‰ mastného a nesourodého
smaÏení. Potraviny musí b˘t nakrájené na tenké a stejnû tlusté kousky. Potraviny nakrájené na pfiíli‰ silné kousky
zÛstanou uvnitfi syrové, aãkoliv na povrchu se zdají dobfie usmaÏené. Stejnû velké kousky potravin se smaÏí stejnomûrnû s vynikajícím v˘sledkem.
Potraviny musí b˘t pfied ponofiením do oleje nebo tuku suché. Pfii ponofiení vlhk˘ch potravin hork˘ olej prská a
mimo jiné, vlhké potraviny (brambory obzvlá‰È) nejsou po usmaÏení kfiupavé.
Doporuãujeme obalit nebo pomouãit potraviny, které obsahují hodnû vody (ryby, maso, zelenina) s tím, Ïe je
nutno odstranit pfiebyteãnou strouhanku nebo mouku pfied ponofiením do oleje.
Pfii pfiípravû obalovan˘ch pokrmÛ doporuãujeme ponofiit do oleje nejprve prázdn˘ ko‰ík, a teprve aÏ teplota
dosáhne poÏadovanou hodnotu (svûtelná kontrolka zhasne), vloÏit obalované pokrmy do ko‰íku v horkém oleji,
a tak zabránit pfiichytávání obalu na ko‰ík.
V následující tabulce najdete pfiibliÏné doby smaÏení, které musíte pfiizpÛsobit v závislosti na mnoÏství smaÏen˘ch
potravin a na osobní chuti.
Potravina
Teplota (v °C)
Doba (v min)
âerstvé hranolky celá porce
Ryby Kalamáry
Hfiebenatky (druh mlÏe)
Sardinky
Ráãci
Plat˘z
Maso Vepfiov˘ fiízek
Kufiecí fiízky
Karbanátky
Zelenina Artyãoky
Kvûták
Houby
Lilek
Cukíny
170°
140°
140°
140°
140°
140°
160°
160°
160°
150°
150°
150°
150°
150°
11-15
9-13
10-14
10-14
8-12
6-10
8-12
9-13
9-13
13-18
10-14
8-12
9-13
13-18
Potravina
Teplota (v °C)
PfiedsmaÏené zmraÏené hranolky
Bramborové krokety
Ryby Rybí prsty
Plátky plat˘ze
Maso Kufiecí fiízky
190°
180°
180°
180°
180°
Doba (v min)
10-14
7-10
3-6
2-5
3-6
Page 4
47
U MODELÒ VYBAVEN¯CH ELEKTRONICKOU MINUTKOU
1. Stisknutím tlaãítka (I) nastavit ãas smaÏení, displej (H) zobrazí nastavené minuty.
2. Ihned poté zaãnou ãíslice blikat, coÏ znaãí, Ïe zaãal bûÏet ãas smaÏení.
Poslední minuta je zobrazována po vtefiinách.
3. V pfiípadû chybného nastavení ãasu je moÏné provést nové nastavení ãasu podrÏením stisknutého tlaãítka
po dobu 2 vtefiin. Displej se vynuluje a poté je tfieba postup zopakovat.
4. Minutka oznámí ukonãení ãasu pro smaÏení dvûma sériemi pípnutí v intervalu cca 20 vtefiin.
K vypnutí zvukového signálu je tfieba stisknout tlaãítko minutky (I).
Pfii v˘mûnû nebo pfii likvidaci nepotfiebného spotfiebiãe, musíte baterie z pfiístroje vyndat a odevzdat do
tfiídûného odpadu podle platn˘ch zákonÛ. Baterie zneãi‰Èují Ïivotní prostfiedí.
POZOR: minutka nevypne spotfiebiã
MODELY S KOHOUTKEM VYPRAZD≈OVÁNÍ OLEJE
POZOR: nevylévat olej je‰tû tepl˘, hrozí riziko opafiení.
Postupujte následovnû:
1. Vyjmûte drátûn˘ ko‰íãek.
2. Otevfiete kryt (J).
3. Otevfiete kohoutek (K) tak, Ïe jím otoãíte proti smûru
hodinov˘ch ruãiãek.
4. Nechte olej vytéci do nádoby (viz obrázek dole).
Pfiesvûdãte se, aby olej nepfietekl.
5. OdstraÀte pfiípadné zbytky ze dna nádoby houbiãkou
nebo kuchyÀsk˘m sav˘m papírem.
6. Zavfiete kohoutek tak, Ïe jím otoãíte po smûru hodinov˘ch ruãiãek.
7. Zavfiete kryt (J).
Dobr˘m zvykem je uchovávat oddûlenû olej pouÏívan˘
ke smaÏení ryb a olej ke smaÏení jin˘ch potravin.
Pokud pouÏíváte tuk nebo slaninu, neuchovávejte jej
pfii pfiíli‰ nízk˘ch teplotách, protoÏe by ztuhl.
ÂI·TÙNÍ
Pfied ãi‰tûním musíte vÏdy vytáhnout zástrãku ze zásuvky el. proudu.
Neponofiujte fritovací hrnec do vody nebo pod tekoucí vodu (viz obr. 7).
Voda proniklá do ovládací jednotky by mohla zpÛsobit zasaÏení elektrick˘m proudem.
Zkontrolujte, aby olej ve fritéze byl dost vychladl˘ a teprve potom vyjmûte ovládací jednotku a olej vylijte.
OdstraÀte pfiípadné usazeniny na dnû nádoby. PomoÏte si houbiãkou nebo kuchyÀsk˘m sav˘m papírem.
V‰echny ãásti fritézy, kromû ovládací jednotky, pfiípojného kabelu a topné spirály, se mohou m˘t horkou
vodou s tekut˘m pfiípravkem na nádobí (viz obr. 8).
NepouÏívejte houbiãky s drsn˘m povrchem. Fritéza by se poniãila.
Po omytí v‰e peãlivû osu‰te. Pfiedejdete tak nebezpeãnému vystfiíknutí horkého oleje aÏ bude fritovací hrnec
v provozu.
Informace pro správném se‰rotování v˘robku ve smyslu Evropské Smûrnice 2002/96
Po ukonãení doby své Ïivotnosti nesmí b˘t v˘robek odklizen spoleãnû s domácím odpadem. Je tfieba zabezpeãit
jeho odevzdání na specializovaná místa sbûru tfiídûného odpadu, zfiizovan˘ch mûstskou správou anebo prodejcem, kter˘ zabezpeãuje tuto sluÏbu.Oddûlené se‰rotování elektrospotfiebiãÛ je zárukou prevence negativních vlivÛ
na Ïivotní prostfiedí a na zdraví, které zpÛsobuje nevhodné nakládání, umoÏÀuje recyklaci jednotliv˘ch materiálÛ
a tím i v˘znamnou úsporu energií a surovin. Pro úãely zdÛraznûní povinnosti tfiídûného sbûru odpadu elektrospotfiebiãÛ je na v˘robku za‰krtnut˘ pfiíslu‰n˘ symbol pro sbûr tfiídûného odpadu.
Loading...