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• Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos cumplen las disposiciones del Reglamento
Europeo 1935/2004.
DISPOSITIVO TÉRMICO DE SEGURIDAD
El aparato está dotado de un dispositivo térmico de seguridad que interrumpe el calentamiento en caso de
utilización incorrecta o de funcionamiento anómalo. Después de que el aparato se haya enfriado, con la
ayuda de palillos para dientes o de otros objetos similares, pulsar delicadamente el pulsador de restablecimiento del dispositivo de seguridad (Z), situado junto a la palabra RESET (véase fig. 1). Si el aparato no funcionase, es necesario consultar un centro de asistencia autorizado por el fabricante.
INSTRUCCIONES PARA EL USO
Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpiar correctamente, con agua caliente y detergente para
vajillas, la cesta, la cubeta y la tapadera. El grupo de mandos con cable de alimentación y resistencia pueden limpiarse con un paño húmedo. Asegurarse que no haya penetrado agua en el grupo de mandos y que
no haya residuos en el fondo de la cubeta amovible. Secar meticulosamente todas las partes.
Comprobar que el grupo mandos esté bien fijado al cuerpo freidora. El microinterruptor de seguridad (D)
impide el funcionamiento del aparato con el grupo de mandos (U) situado incorrectamente en su sede (N).
LLENADO DEL ACEITE O GRASA
• Girar la empuñadura de la cesta abatible hasta su bloqueo (pos. 2 de fig. 2). Sacar la cesta (S) tirando
hacia arriba de ella.
• Si se utiliza el aceite, verter el aceite en la cubeta (R) hasta alcanzar el nivel máximo indicado (véase fig.
4). No superar nunca este límite, el aceite podría salirse del recipiente. El nivel de aceite debe estar siempre entre las indicaciones máximo y mínimo (F). Los mejores resultados se obtienen utilizando un aceite
bueno de semillas de cacahuete.
• Pero si utilizan barras de grasa, cortarlas en trozos y deshacerlos en otro recipiente y verter a continuación la grasa derretida en la cubeta de la freidora. No fundir nunca la grasa en la cesta o sobre la resistencia de la freidora (véase fig. 5).
PRECALENTAMIENTO
• Echar los alimentos para freír en la cesta (S), no superar nunca el nivel máximo indicado en la cesta (fig.
9). Asegurarse que la empuñadura de la cesta esté colocada correctamente (pos. 2 de fig. 2).
• Enchufar el aparato a la corriente. Ambos indicadores luminosos (B) y (C) se encienden.
• Situar el mando (A) del termostato (véase la fig. 6) en la temperatura elegida (véase la tabla cocción),
el indicador luminoso de temperatura del aceite (C) de color verde se apaga.
• Cuando se alcanza la temperatura programada, el indicador luminoso (C) de color verde se enciende.
FRITURA
• En cuanto el indicador luminoso (C) se encienda, introducir la cesta (S) en el aceite, bajándola lentamente para evitar salpicaduras o que se derrame el aceite caliente.
• Es perfectamente normal que salga una cantidad de vapor
• Cuando se haya cumplido el tiempo de cocción, levantar la cesta (S) y controlar que los alimentos contenidos hayan alcanzado el grado de cocción deseado.
• Cuando se considera finalizada la cocción, situar el botón A del termostato en la posición “•”.
• Desenchufar el aparato de la corriente.
• N.B. Si se efectúan varias cocciones, esperar hasta que el indicador luminoso se encienda en el verde e
indique que se ha alcanzado la temperatura programada. A continuación, introducir de nuevo lentamente la cesta (S) en el aceite por segunda vez.
DURACIÓN DEL ACEITE O GRASA
El aceite o la grasa no debe estar nunca por debajo del nivel mínimo. Esporádicamente, hay que renovarlo completamente. La duración del aceite o grasa dependen de lo que se fríe. El rebozado por ejemplo ensucia más el aceite que una simple operación de fritura. ¡Al igual que con las demás freidoras, recalentar el
aceite varias veces lo deteriora! Por tanto aconsejamos, aunque se utilice correctamente, sustituir todo el
aceite con una cierta frecuencia.