Delonghi F18436, F18231, F18433 Instructions Manual [no]

Les denne bruksanvisningen nøye før apparatet blir installert og tas i bruk. Kun på denne måten kan man
oppnå best mulig resultater og maksimal sikkerhet.

BESKRIVELSE AV APPARATET

(Se illustrasjon på side 3)

A. Åpning for kontroll av filteret
B. Lokk
C. Håndtak på kurv
D. Kursor på håndtaket
E. Kurv
F. Kikkehull (kun på enkelte modeller)
G. Filterdeksel
H. Ledningsholderrom
I. Varsellampe
L. Bryter for termostat og slukking av apparatet
M. Rom for oljebeholder (kun på enkelte modeller)
N. Hette på dreneringsrør (kun på enkelte modeller)
O. Lokk for oljebeholder (kun på enkelte modeller)
P. Oljebeholder (kun på enkelte modeller)
Q. Oljefilter (kun på enkelte modeller)
R. Dreneringsrør (kun på enkelte modeller)
S. Minutteller-tast (kun på enkelte modeller)
T. Minutteller-visning (kun på enkelte modeller)
U. Luke for rommet til dreneringrør (kun på enkelte modeller)
V. Bryter for åpning
Z. Uttrekkbar beholder

ANBEFALINGER

• Før bruk må man kontrollere at nettspenningen tilsvarer den som er angitt på merkeskiltet på apparatet.

• Kople apparatet kun til strømuttek som har en styrke på minst 10 A, og er effektivt jordet. (Dersom stikkon­takten og støpslet ikke skulle passe sammen, må støpslet byttes ut av en kvalifisert fagperson).

• Unngå å plassere apparatet i nærheten av varmekilder.

• Strømledningen på dette apparatet må ikke byttes ut av brukeren selv, fordi det er nødvendig å bruke
spesialverktøy for å få dette til.
Dersom ledningen skulle være skadet, må den byttes ut av produsenten eller av den produsentens tekni­ske assistanse, eller i alle fall av en kvalifisert fagpersom, slik at enhver risiko forebygges

•Under bruk vil apparatet bli varmt.
APPARATET MÅ IKKE SETTES INNEFOR BARNS REKKEVIDDE.

• Frityrkokeren må ikke flyttes så lenge oljen er varm, fordi man da vil risikere alvorlige brannskader.

• Unngå å bruke frityrgryten uten olje.

•Dersom det skulle lekke olje fra frityrgryten må man henvende seg til et autorisert servicesenter, eller til
person med autorisasjon fra produsenten.

• Kurven vil automatisk gli på plass på stiften midt i karet.

Av denne grunn, for å unngå skader, må man ikke vri på denne manuelt for å få den i riktig posisjon.

• Før man bruker frityrgryten for første gang må den gjøres grundig ren: Den uttrekkbare beholderen (Z),
kurven (E), lokket (B) (etter fjerning av filtrene for sikkerhets skyld) og oljeredningssettet (O, P e Q) må
gjøres rene med varmt vann og oppvaskmiddel .

112

For å tømme ut vannet må man alltid bruke dreneringsrøret (der dette finnes) for olje som vist i figur 14.
Når operasjonen er avsluttet, må alle deler tørkes nøye og man må fjerne alle vannrester i bunnen av
karet, og enda viktigere, inne i dreneringsrøret.
Dette for å unngå at man under bruk opplever farlig oljesprut med varm olje.

• Under bruk vil dreneringsrøret alltid måtte være lukket og på plass.

• Dette apparatet må ikke tillates brukt av barn eller uegnede personer, uten tilstrekkelig tilsyn. Man må
hindre at barn leker med apparatet.

• Unngå å flytte på apparatet mens oljen fremdeles er varm.

• Flytt apparatet ved hjelp av håndtakene som er påmontert det. (Bruk aldri håndtakene på kurven til denne
operasjonen).

• Det er helt vanlig at apparatet ved første gangs bruk vil ha en lukt av "nytt". Luft rommet godt.

• Materialene og delene som er beregnet til å komme i kontakt med matvarene, er i overensstemmelse med
forskriftene i EEC-direktiv 89/109.

• Den uttrekkbare beholderen (Z) må fjernes og settes på plass med stor aktsomhet, og man må følge for­men på plasseringssporet.
Denne operasjonen må kun utføres når apparatet og oljen er kjølt helt ned. Så snart beholderen er satt
tilbake på plass i sporet må man kontrollere at den er riktig innsatt, ellers kan apparatet blir ødelagt idet
man stenger lokket (B).

ANVISNINGER FOR BRUK

FYLLING AV OLJE ELLER FETT

•Løft kurven i øvre posisjon ved å trekke håndtaket (C) oppover (fig. 1).
Heve- og senkeoperasjonene må alltid utføres med lukket lokk.

• Åpne lokk (B) ved å trykke på tasten (V) (fig. 2).

•Trekk ut kurven ved å trekke den oppover (fig. 3).

• Hell olje o karet: 1,5 liter er maksimumskapasiteten (eller 1,3 kg. fett), og 1 liter er minimumeskapasite­ten (eller 1 kg. fett).

VÆR FORSIKTIG: Nivået må alltid befinne seg mellom maksimums- og minimums referanseverdi.
Man må aldri bruke frityrgryten når oljen er under minimumsnivået, “min”. Dette kan føre til at
sikkerhetssystemet for temperatur blir aktivert, og det vil da bli nødvendig å henvende seg til et autori­sert verksted for å få dette byttet.

De beste resultatene får man ved bruk av god olje presset av frø (solsikke, mais e.l.), eller en jordnøttolje.
Unngå blanding av ulike oljetyper. Dersom man bruker blokker av rent fett må disse skjæres opp i små biter
slik at ikke frityrgryten varmes opp "tørt" de første minuttene. Temperaturen må være innstilt til 150°C helt til
fettet er helt oppløst, kun deretter kan man stille inn ønsket temperatur.

START PÅ FRITYRSTKINGEN

1. Legg maten som stal stekes ned i kurven, uten å fylle denne for mye (maks 1,2 kg. Rå poteter).
For å oppnå en mer helhetlig steking anbefaler vi at man konsentrerer maten rundt kanten av kurven, og
minst mulig i midten.

2. Før kurven ned i karet, i hevet posisjon (fig. 3), og lukk ved å trykke lett på denne helt til hengslene klikker
i lås.
For å unngå sprut av kokende olje må man alltid lukke lukket før kurven senkes ned.

3. Vri termostatbryteren (L) til ønsket temperatur (fig. 4).
Når man når den angitte temperaturen vil varsellampen (I) slukkes.

4. Når varsellampen er slukket må kurven senkes ned i oljen, ved å senke håndtaket langsomt etter å ha

113

114

skjøvet kursoren (D) tilbake.

• Det er helt normalt at det like etter gjennomføringen av denne operasjonen kommer store mengder varm
damp ut fra filterdekslet (G).

•Ved begynnelsen av stekingen, like etter at man har senket maten ned i oljen vil innsiden av kikkhullet
(dersom dette finnes) dekkes til med damp. Denne vil forsvinne etterhvert.

• Det er helt normalt at det under bruk dannes kondens i nærheten av håndtaket til kurven.

MODELLER UTSTYRT MED ELEKTRONISK MINUTTELLER

1. Still inn steketiden ved å trykke på tasten (S), skjermvisningen (T) vil vise hvor mange minutter som er inn­stilt.

2. Like etterpå vil tallene begynne å blinke, noe som betyr at steketiden er begynt.
Det siste minuttet bli vist som sekunder.

3. I tilfelle feil kan man stille inn en ny steketid ved å holde tasten inne i mer enn 2 sekunder.
Skjermen vil nullstilles, og man må deretter gjenta fra punkt 1.

4. Minuttelleren varsler når steketiden er slutt med en serie tutesignaler med cirka 20 sekunders intervaller.
For å slå av lydsignalet holder å trykke en gang på minutteller-tasten (S).

Det er mulig å sette minuttelleren fast i klærne ved hjelp av klypen som følger med.

VÆR FORSIKTIG: Minuttelleren vil ikke slå av apparatet.

BYTTING AV BATTERIER I MINUTTELLEREN

• Fjern minuttelleren fra basen (fig. 16).

• Fjern det bakre dekslet med skrujern (fig. 17).

•Vri batterilokket rundt (fig. 18) mot urretningen (mot venstre) helt til det løsner.

• Bytt ut batteriet med et annet av samme type.

• Monter tilbake på plass minuttelleren.

Både ved utskifting og ved kassering av apparatet må apparatet fjernes og avsettes på en måte som er i
overensstemmelse med gjeldende regler fordi batteriet er miljøskadelig.

AVSLUTNING AV FRITYRSTKINGEN

Når steketiden er over må man heve kurven (E) for å se om maten har oppnådd ønsket farge.
På modellene som er utstyrt med kikkhull (F) kan dette gjøres ved å se gjennom dette, uten å løfte lokket.
Dersom man mener at steketiden er ferdig fullført, må apparatet slås av ved å vri termostatbryteren (L) i posi­sjon "0", helt man hører et klikk i bryteren. La ekstra olje dryppe av ved å la kurven henge litt inne i frityr­gryten i høy posisjon.

FILTRERING AV OLJE ELLER FETT

Det anbefales å utføre denne operasjonen etter hver frityrsteking, spesielt når maten er panert eller vendt i
mel. Fragmenter av maten, dersom de blir liggende i fettet blir ofte brent, og fører da til at oljen eller fettet
blir raskere ødelagt. Kontroller at oljen er tilstrekkelig avkjølt (vent ca to timer).
Flytt frityrgryten til kanten av flaten den står på (fig. 5).

For å unngå at apparatet faller ned mens oljen filtreres, må man kontrollere at benstøttene "U" alltid står
på bordflaten (fig. 5).

MODELLER SOM MANGLER DRENERINGSRØR (R) OG OLJEBEHOLDER (P)

1. Åpne lokket på frityrstekeren (B) og fjern ned uttrekkbare beholderen/ karet (Z) (fig. 24) mens man hold­er den i håndtaket. Deretter tømmes karet.

2. Fjern eventuelle avleiringer i karet ved hjelp av en svamp eller kjøkkenpapir.