Delonghi F18436, F18231, F18433 Instructions Manual [nl]

Lees deze gebruiksaanwijzingen aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt.
Alleen op deze manier kunt u de beste resultaten verkrijgen en het apparaat op de veiligste manier
gebruiken.

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

(zie tekening op pagina 3)

A. Opening voor controle filter
B. Deksel
C. Handgreep frituurmand
D. Schuifknopje handgreep
E. Frituurmand
F. Kijkvenstertje (alleen sommige modellen)
G. Filterafdekking
H. Snoervak
I. Controlelampje
L. Knop thermostaat en uitschakelen
M. Lade voor oliebak (alleen sommige modellen)
N. Dop aftapbuisje (alleen sommige modellen)
O. Deksel oliebak (alleen sommige modellen)
P. Oliebak (alleen sommige modellen)
Q. Oliefilter (alleen sommige modellen)
R. Aftapbuisje olie (alleen sommige modellen)
S. Knop minutenteller (alleen sommige modellen)
T. Display minutenteller (alleen sommige modellen)
U. Deurtje opbergvak buisje (alleen sommige modellen)
V. Knop om te openen
Z. Uitneembare frituurkuip

AANBEVELINGEN

• Vóór gebruik dient u te controleren of de netspanning overeenkomt met de waarde aangeduid op het
gegevensplaatje van het apparaat.

• Sluit het apparaat uitsluitend aan op geaarde elektriciteitsinstallaties en stopcontacten met een minimale
stroomsterkte van 10A. (Als de stekker van het apparaat niet in het stopcontact past, dient u het stop­contact door een vakman te laten vervangen door één dat wel geschikt is).

• Zet het apparaat niet vlakbij een warmtebron.

• Het netsnoer van dit apparaat dient niet door de gebruiker zelf te worden vervangen, omdat daar spe­ciaal gereedschap voor nodig is.
Als het netsnoer beschadigd is, moet het door de fabrikant of zijn technische servicedienst vervangen
worden of in elk geval door iemand met een soortgelijke vakkennis, zodat elk risico wordt voorkomen.

• Het apparaat wordt tijdens de werking warm.
HOUD HET APPARAAT BUITEN HET BEREIK VAN KINDEREN.

•Verplaats de friteuse niet wanneer de olie warm is, daar men ernstige brandwonden riskeert.

• Gebruik de friteuse niet zonder olie.

• Indien de friteuse olie verliest, wendt u zich dan tot een servicecentrum of door het bedrijf geautoriseerd
personeel.

• De frituurmand past automatisch in de centrale pen van de kuip.

Draai dus, om breuk te voorkomen, de mand niet handmatig om de juiste positie te vinden.

41

• Alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, was grondig: de uitneembare kuip (Z), de mand
(E), het deksel (B) (verwijder eerst de filters) en de oliebewaarset (O, P en Q) met warm water en vloei­baar afwasmiddel.
Gebruik om het water af te voeren altijd het aftapbuisje van de olie (indien aanwezig), zoals getoond in
fig. 14.
Droog hierna alles goed af en verwijder eventuele restjes water van de bodem van de kuip en vooral aan
de binnenkant van het aftapbuisje van de olie.
Dit om te voorkomen dat tijdens de werking hete olie opspat.

•Tijdens de werking moet het aftapbuisje altijd gesloten zijn en in zijn zitting opgeborgen zijn.

• Zonder het nodige toezicht mag het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen niet worden
toegestaan. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

•Verplaats het apparaat niet wanneer de olie nog warm is.

•Verplaats het apparaat met de handgrepen. (Gebruik nooit de handgreep van de mand om deze han­deling uit te voeren).

• Het is volkomen normaal dat bij het eerste gebruik een nieuwgeur wordt afgegeven. Ventileer het vertrek.

• De materialen en voorwerpen die bestemd zijn om in contact met etenswaren te komen zijn conform de
EG-richtlijn 89/109.

• De uitneembare frituurkuip (Z) moet voorzichtig verwijderd en ingebracht worden, door de hellingshoek
van de behuizing te volgen.
Voer deze handeling uitsluitend uit wanneer de olie en het apparaat afgekoeld zijn. Controleer, zodra
de kuip in zijn behuizing is ingebracht, of hij correct geplaatst is, want anders kan hij beschadigd raken
wanneer het deksel (B) gesloten wordt.

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

VULLEN MET OLIE OF VET

•Til de frituurmand op in de hoogste stand, door de handgreep (C) naar boven te trekken (fig. 1).

Het opheffen en laten zakken van de frituurmand moet ALTIJD met gesloten deksel gebeuren.

•Open het deksel (B) door te drukken op de knop (V) (fig. 2).

•Verwijder de frituurmand door hem naar boven te trekken (fig. 3).

• Giet de olie in de kuip: maximum 1,5 liter (of 1,3 kg vet) en minimum 1 liter (of 1 kg vet).

LET OP: Het olieniveau moet zich steeds tussen de aanduidingen MAX en MIN. Bevinden.
Gebruik de friteuse niet wanneer de olie onder het niveau MIN. staat. Hierdoor kan de thermische bevei­liging in werking treden en om deze te vervangen moet u zich tot een door ons erkend servicecentrum
wenden.

U verkrijgt de beste resultaten met een goede arachideolie (aardnotenolie). Meng geen verschillende soorten
olie. Wanneer u vaste vetblokken gebruikt, snij die dan in kleine stukjes zodat de friteuse de eerste minuten
niet ‘droog’ opwarmt. De temperatuur moet altijd worden ingesteld op 150°C tot het vet volledig gesmolten
is. Pas daarna kan de gewenste temperatuur geselecteerd worden.

BEGIN FRITUREN

1. Doe de te frituren etenswaren in de frituurmand, maar vul hem niet te veel (max. 1,2 kg verse aardap­pelen).
Om een gelijkmatiger bakresultaat te verkrijgen, is het raadzaam de etenswaren vooral aan de rand van
de mand te schikken en minder in het midden van de mand te leggen.

2. Zet de mand in opgeheven positie in de kuip (fig. 3) en sluit het deksel door er een lichte druk op uit te
oefenen totdat de haken vastklikken.

42

Sluit, om hete oliespatten te voorkomen, het deksel altijd alvorens de mand in de olie te laten zakken.

3. Zet de thermostaatknop (L) op de gewenste temperatuur (fig. 4).
Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt wordt, gaat het controlelampje (I) uit.

4. Laat, zodra het controlelampje uit is, de mand onmiddellijk in de olie zakken, door de handgreep lang­zaam naar beneden te brengen nadat het schuifknopje (D) achteruit geschoven is.

• Het is volkomen normaal dat na deze handeling uit de filterafdekking (G) een grote hoeveelheid zeer hete
damp vrijkomt.

• Bij het begin van het frituren, net nadat het voedsel in de olie is gelegd, zal de binnenkant van het kijk­venstertje (F) (indien aanwezig) bedekt worden met damp, die geleidelijk aan zal wegtrekken.

• Het is normaal dat tijdens de werking wat druppeltjes condensatievocht ontstaan in de buurt van de hand­greep van de mand.

VOOR DE MODELLEN VOORZIEN VAN EEN ELEKTRONISCHE MINUTENTELLER

1. Stel de baktijd in met de knop (S). Op de display (T) worden de minuten weergegeven.

2. Vervolgens beginnen de cijfers te knipperen, wat betekent dat het frituren begonnen is.
De laatste minuut wordt weergegeven in seconden.

3. Bij een fout kan de nieuwe baktijd ingesteld worden door de knop langer dan 2 seconden ingedrukt te
houden.
De display wordt teruggesteld. Herhaal vanaf punt 1.

4. De minutenteller geeft het einde van de baktijd aan met twee reeksen van pieptonen, met een tussenpauze
van ongeveer 20 seconden. Druk om het geluidssignaal uit te schakelen, op de knop van de minutentel­ler (S).

Het is mogelijk de minutenteller met de handige clip vast te maken aan de kleding.

LET OP: de minutenteller schakelt het apparaat niet uit.

VERVANGING BATTERIJ MINUTENTELLER

• Haal de minutenteller uit zijn zitting (fig. 16).

•Verwijder het achterste dekseltje met behulp van een schroevendraaier (fig. 17).

• Draai de afdekking van de batterij (fig. 18) linksom tot hij vrijkomt.

•Vervang de batterij door een van hetzelfde type.

• Zet de minutenteller weer in elkaar.

Zowel bij vervanging als afdanking van het apparaat, moet de batterij verwijderd en verwerkt worden
volgens de geldende wetgeving, aangezien hij schadelijk is voor het milieu.

NA HET FRITUREN

Als de baktijd verstreken is, heft u de frituurmand (E) op en controleert u of de etenswaren naar wens
gebakken zijn. Voor de modellen voorzien van een kijkvenstertje (F), kan deze controle hierdoor gebeuren
zonder het deksel te openen. Indien u meent dat de etenswaren voldoende gebakken zijn, schakelt u dan het
apparaat uit door de thermostaatknop (L) in de stand “0” te zetten totdat u de klik van de inwendige schake­laar hoort. Laat de etenswaren uitlekken door de mand even in de hoge stand te zetten.

FILTERING VAN DE OLIE OF HET VET

Het is raadzaam na elke frituurbeurt de olie of het vet te filteren, vooral wanneer gepaneerde etenswaren
zijn gefrituurd. De restjes etenswaren die achterblijven in de olie kunnen verbranden en de olie of het vet
sneller slecht doen worden.

Controleer of de olie voldoende afgekoeld is (na ongeveer 2 uur).

Verplaats de friteuse naar de rand van het werkvlak (fig. 5).

43