Delonghi F18436, F18231, F18433 Instructions Manual [es]

Lea detenidamente este manual de instrucciones antes de instalar y usar el aparato. Solamente así podrá
obtener los mejores resultados y la máxima seguridad durante el uso.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

(consulte el dibujo de la página 3)

A. Orificio para el control del filtro
B. Tapadera
C. Empuñadura de la cesta
D. Cursor de la empuñadura
E. Cesta
F. Mirilla (solamente en algunos modelos)
G. Tapa del filtro
H. Espacio recogecable
I. Indicador luminoso
L. Mando del termostato y apagado
M. Cajón para el recipiente del aceite (solamente en algunos modelos)
N. Tapón del tubo de vaciado (solamente en algunos modelos)
O. Tapadera del recipiente del aceite (solamente en algunos modelos)
P. Recipiente del aceite (solamente en algunos modelos)
Q. Filtro del aceite (solamente en algunos modelos)
R. Tubo de vaciado del aceite (solamente en algunos modelos)
S. Botón del minutero (solamente en algunos modelos)
T. Pantalla del minutero (solamente en algunos modelos)
U. Portezuela para alojamiento del tubo (solamente en algunos modelos)
V. Pulsador de abertura
Z. Cuba extraíble

RECOMENDACIONES

• Antes del uso, compruebe que la tensión de la red corresponde al valor indicado en la placa de datos
del aparato.
Enchufe el aparato solamente a enchufes eléctricos con una capacidad mínima de 10 A y equipados con
una puesta a tierra eficiente. (Si el enchufe y la clavija del aparato son incompatibles, haga sustituir el
enchufe por uno adecuado por personal profesionalmente cualificado).
No coloque el aparato en las proximidades de fuentes de calor.

• El usuario no deberá sustituir el cable de alimentación de este aparato, ya que su sustitución requiere el
empleo de instrumentaciones especiales..
Si el cable de alimentación se estropea, el fabricante o su centro de asistencia técnica o en todo caso
una persona con cualificación similar deberá sustituirlo para evitar cualquier riesgo.

• Durante el funcionamiento el aparato se calienta.
NO DEJE EL APARATO AL ALCANCE DE LOS NIÑOS.

• No cambie de lugar la freidora cuando el aceite está caliente ya que pueden producirse graves quema­duras.

• No use la freidora sin aceite.

•Si la freidora pierde aceite, póngase en contacto con el centro de asistencia técnica o con el personal
autorizado de la empresa.

• La cesta encaja automáticamente en el perno central de la cuba.

Por consiguiente, para evitar roturas, no deberá darle vueltas manualmente buscando la posición cor-

50

recta.

• Antes de utilizar la freidora por primera vez, lave meticulosamente: la cuba extraíble (Z), la cesta (E), la
tapadera (B) (tras haber quitado previamente los filtros) y el set para conservar el aceite (O, P y Q) con
agua caliente y detergente líquido para platos.
Para vaciar el agua, use siempre el tubo de vaciado del aceite (si previsto) siguiendo las indicaciones
de la fig. 14.
Al final de la operación, séquelo todo con cuidado y elimine los eventuales restos de agua en el fondo
de la cuba, y sobre todo, los restos de dentro del tubo de vaciado del aceite.
Lo cual sirve para evitar que, durante el funcionamiento, se produzcan salpicaduras peligrosas de acei­te caliente.

• Durante el funcionamiento, el tubo de vaciado debe permanecer siempre cerrado y guardado en su
alojamiento.

• No permita que niños o personas discapacitadas utilicen el aparato sin la vigilancia oportuna. No deje
que los niños jueguen con este aparato.

• No cambie de lugar el aparato mientras que el aceite esté aún caliente.

• Para cambiar de lugar el aparato, use las empuñaduras específicas. (No use nunca la empuñadura de
la cesta para realizar esta operación).

•Es del todo normal que, durante la primera utilización, se desprenda olor a nuevo del aparato. Ventile
la habitación.

• Los materiales y objetos destinados al contacto con alimentos son conformes a la directiva CEE 89/109.
Quite y coloque la cuba extraíble (Z) con cuidado, siguiendo la inclinación del alojamiento.
Efectúe esta operación únicamente cuando el aceite y el aparato se hayan enfriado. Tras haber colo­cado la cuba en su alojamiento, asegúrese de que esté situada correctamente; de lo contrario, podría
estropearla al cerrar la tapadera (B).

INSTRUCCIONES PARA EL USO

LLENADO DE ACEITE O GRASA

• Levante la cesta y colóquela en la posición más alta tirando hacia arriba de la empuñadura correspon­diente (C ) (fig. 1).
Para bajar y levantar la cesta, la tapadera debe estar SIEMPRE cerrada.

• Abra la tapadera (B) presionando el pulsador (V) (fig. 2).

• Saque la cesta tirando de ella hacia arriba (fig. 3).

• Eche el aceite en el recipiente: 1,5 litros capacidad máxima (o 1,3 kg de grasa) o 1 litro capacidad míni­ma (o 1 kg de grasa).

ATENCIÓN : el nivel debe estar siempre entre las indicaciones de máximo y mínimo.
No use nunca la freidora si el aceite no llega al nivel “min.”, podría intervenir el dispositivo de seguri­dad térmico; para sustituirlo, póngase en contacto con uno de nuestros centros de asistencia.

Obtendrá los mejores resultados usando un aceite de semillas de cacahuetes de buena calidad.
No mezcle diferentes tipos de aceite.
Si usa trozos de grasa sólida, córtelos en trocitos para evitar, que en los primeros minutos, la freidora calien­te en seco.
Programe la temperatura en 150°C para que toda la grasa se derrita, únicamente después, podrá progra­mar la temperatura elegida.

INICIO DE LA FRITURA

51

52

1. Ponga los alimentos para freír en la cesta sin llenarla nunca demasiado (máx. 1,2 kg de patatas frescas).
Para obtener una fritura más homogénea, le aconsejamos concentrar los alimentos sobre todo en el perí­metro de la cesta, dejando menos llena la parte central.

2. Introduzca la cesta en la cuba en una posición elevada (fig. 3) y cierre la tapadera ejerciendo una lige­ra presión sobre la misma para enganchar los ganchos.
Para evitar salpicaduras de aceite caliente, cierre siempre la tapadera antes de bajar la cesta.

3. Regule el mando del termostato (L) para la temperatura deseada (fig. 4).
Cuando se alcanza la temperatura programada, el indicador luminoso (I) se apaga.

4. En cuanto se apague el indicador luminoso, sumerja inmediatamente la cesta en el aceite bajando len­tamente la empuñadura tras haber deslizado el cursor (D) de ésta hacia atrás.

•Es del todo normal que, inmediatamente después de esta operación, salga una gran cantidad de vapor
muy caliente por la tapa del filtro (G ).

• Al principio de la cocción, inmediatamente después de haber sumergido los alimentos en el aceite, la
pared interna de la mirilla (F) (si prevista) se cubrirá con vapor, que desaparecerá progresivamente.

• Es normal que se formen gotas de condensación cerca de la empuñadura de la cesta cuando el apara­to está encendido.

EN LOS MODELOS EQUIPADOS CON MINUTERO ELECTRÓNICO

1. Programe el tiempo de cocción presionando el botón (S ), en la pantalla (T) aparecen los minutos pro­gramados.

2. Los números empezarán a parpadear inmediatamente, lo cual significa que ha iniciado el tiempo de coc­ción. El último minuto se visualizará en segundos

3. En caso de error, para programar el nuevo tiempo de cocción mantenga el botón pulsado durante más
de 2 segundos.
La pantalla se pondrá a cero y entonces podrá repetir todo el proceso partiendo del punto 1.

4. El minutero indicará el final del tiempo de cocción con dos series de bip-bip separadas por un interva­lo de 20 segundos aproximadamente. Para apagar la señal acústica, pulse el botón del minutero (S).

Puede enganchar el minutero en su ropa utilizando el clip específico.

ATENCIÓN: el minutero no sirve para apagar el aparato.

SUSTITUCIÓN DE LA PILA DEL MINUTERO

• Saque el minutero de su alojamiento (fig. 16).

• Quite la tapadera trasera con un destornillador (fig. 17).

• Gire la tapa de la pila (fig. 18) en el sentido contrario de las agujas del reloj para desbloquearla.

• Cambie la pila por otra del mismo tipo.

•Monte de nuevo el minutero.

Tanto en caso de sustitución como de eliminación del aparato, quite la pila y elimínela según dictan las
leyes vigentes, pues es nociva para el medio ambiente.

FIN DE LA FRITURA

Cuando se completa el tiempo de cocción, levante la cesta (E) y controle que el alimento se haya dorado a
su gusto. En los modelos que tienen mirilla (F), puede realizar este control mirando por ésta, sin tener que
abrir la tapadera.
Cuando considere acabada la cocción, apague el aparato girando el mando del termostato (L) hasta la posi­ción “0” y oír el click del interruptor interno.
Deje la cesta en alto dentro de la freidora durante algún tiempo para escurrir el aceite excesivo.