Delonghi F18433, F18436, F18231 Instructions Manual [sv]

Läs igenom denna instruktionsbok noggrant innan du installerar och använder apparaten, Det är enda
sättet att uppnå optimala resultat och maximal driftssäkerhet.

BESKRIVNING AV APPARATEN

(se ritning på sidan 3)

A. Öppning för kontroll av filtret
B. Lock
C. Korghandtag
D. Låstangent
E. Korg
F. Inspektionsfönster (endast på vissa modeller)
G. Filterlucka
H. Sladdutrymme
I. Kontrollampa
L. Termostat- och avstängningsvred
M. Hållare för oljebehållaren (endast på vissa modeller)
N. Propp till uttömningsslang (endast på vissa modeller)
O. Lock till oljebehållaren (endast på vissa modeller)
P. Oljebehållare (endast på vissa modeller)
Q. Oljefilter (endast på vissa modeller)
R. Uttömningsslang för olja (endast på vissa modeller)
S. Tidursknapp (endast på vissa modeller)
T. Tidursdisplay (endast på vissa modeller)
U. Lucka till slangutrymmet (endast på vissa modeller)
V. Öppningsknapp
Z. Löstagbart friteringskärl

REKOMMENDATIONER

• Kontrollera att nätspänningen motsvarar den spänning som anges på märkplåten innan du använder
fritösen.

• Anslut endast fritösen till ordentligt jordade eluttag med en kapacitet på minst 10 A. (Överlåt åt en elek­triker att byta ut uttaget om vägguttaget och apparatens stickpropp inte skulle passa ihop.)

• Placera inte fritösen i närheten av värmekällor.

• Du får inte själv byta ut fritösens sladd, eftersom detta ingrepp kräver specialverktyg.
Om elsladden är skadad ska den för att undvika fara bytas ut av tillverkaren, dennes serviceverkstad eller
annan person med motsvarande kunskaper.

• Fritösen blir varm när den är i bruk.
PLACERA DEN UTOM RÄCKHÅLL FÖR BARN.

• Flytta aldrig fritösen när oljan är varm. Detta kan leda till allvarliga brännskador.

• Använd inte fritösen utan olja.

• Kontakta en serviceverkstad eller av tillverkaren auktoriserad personal om fritösen läcker olja.

• Korgen förs på friteringskärlets mittentapp automatiskt.

Därför bör du inte rotera den manuellt för att söka efter rätt läge, för att inte riskera att den går sön­der.

•Diska följande delar ordentligt innan du använder fritösen första gången: det löstagbara kärlet (Z), kor­gen (E), locket (B) (efter att ha tagit loss filtret) och oljefiltreringssetet (O, P och Q) med varmt vatten och
flytande diskmedel.

121

Använd alltid uttömningsslangen (om sådan finns) för att tömma ut vattnet (se fig. 14).
Torka alla delarna noggrant när du har diskat dem. Avlägsna eventuellt vatten som har samlats på kär­lets botten och särskilt i oljeuttömningsslangen.
På detta sätt undviker du farliga stänk av het olja när apparaten är i funktion.

• När fritösen är i funktion skall oljeuttömningsslangen alltid vara stängd och placerad i sitt utrymme.

• Låt inte barn eller omyndiga använda apparaten utan övervakning. Låt inte barn leka med apparaten.

• Flytta inte fritösen när oljan är varm.

• Använd handtagen när du flyttar apparaten. (Lyft den aldrig i korghandtaget).

•Det är helt normalt att fritösen luktar lite första gången du använder den. Vädra rummet.

• De material och föremål som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel överensstämmer med före­skrifterna i direktiv 89/109/EEG.

•Var försiktig när du tar loss och sätter tillbaka det löstagbara friteringskärlet (Z), och följ utrymmets lut­ning.
Ta bara ur och sätt tillbaka kärlet när oljan och fritösen är kalla. Kontrollera att friteringskärlet är rätt
placerat när du har satt i det, annars kan det skadas när du stänger locket (B).

ANVÄNDNING

PÅFYLLNING AV OLJA ELLER FETT

• För upp korgen i det högsta läget genom att dra handtaget (C) uppåt (fig. 1).

Ha ALLTID locket stängt när du höjer och sänker korgen.

• Öppna locket (B) genom att trycka på knappen (V) (fig. 2).

• Dra korgen uppåt och ta ut den (fig. 3).

• Fyll oljebehållaren med högst 1,5 liter olja (eller 1,3 kg fett) och minst 1 liter (eller 1 kg fett).

OBS: Olje-/fettnivån ska alltid hålla sig mellan maximi- och minimimarkeringarna.
Använd aldrig fritösen om oljenivån befinner sig under nivån "min", eftersom detta kan utlösa överhett­ningsskyddet. Vänd dig till en auktoriserad serviceverkstad om du måste byta ut skydet.

Du uppnår det bästa resultatet genom att använda en jordnötsolja av god kvalitet.
Undvik att blanda olika slags oljor. Om du använder fett i fast form bör du skära det i mindre bitar så att
fritösen inte värms upp utan fett under de första minuterna. Temperaturen ska vara inställd på 150 °C till dess
att fettet helt har övergått i flytande form. Sedan kan du ändra inställningen till önskad temperatur.

ATT BÖRJA FRITERA

1. Lägg den mat som skall friteras i korgen utan att överbelasta den (max. 1,2 kg färsk potatis).
Placera inte huvuddelen av maten i mitten av korgen, utan sprid ut den längs korgens kanter för att få en
jämnare fritering.

2. Sätt i korgen i kärlet i det höga läget (fig. 3) och stäng locket genom att trycka det lätt nedåt tills det hakas
fast.
Stäng alltid locket innan du sänker ner korgen, för att undvika att het olja stänker ut.

3. Ställ in önskad temperatur med termostatvredet (L) (fig. 4).
När den inställda temperaturen har uppnåtts släcks kontrollampan (I).

4. Dra låstangenten (D) på handtaget bakåt och för långsamt ned handtaget så fort kontrollampan har
släckts så att korgen sänks ned i oljan.

•Det är helt normalt att en betydande mängd mycket varm ånga strömmar ut från filterluckan (G) ome­delbart efter detta.

• När du har sänkt ner maten i oljan och påbörjat friteringen täcks insidan på inspektionsfönstret (F) (på
de modeller som har sådant) med ånga som sedan försvinner successivt.

122

• Det är normalt att det bildas kondensdroppar vid korghandtaget under friteringen.

MODELLER MED ELEKTRONISKT TIDUR

1. Ställ in friteringstiden genom att trycka på knappen (S). På displayen (T) visas då den inställda tiden i
minuter.

2. Omedelbart därefter börjar siffrorna blinka, vilket betyder att friteringstiden har börjat löpa.
Under den sista minuten visas tiden i sekunder.

3. Om du har gjort fel kan du ändra inställningen av friteringstiden genom att hålla knappen intryckt i mer
än två sekunder.
Displayen nollställs och du kan göra om inställningen från punkt 1.

4. När tiden har gått ut avger tiduret signaler i två omgångar med cirka 20 sekunders mellanrum. Tryck på
tidursknappen (S) för att stänga av ljudsignalen.

Du kan sätta fast tiduret i kläderna med hjälp av klämman.

OBS: tiduret stänger inte av apparaten

UTBYTE AV TIDURETS BATTERI

•Ta loss tiduret från dess säte (fig. 16).

•Ta loss locket på baksidan med en skruvmejsel (fig. 17).

•Vrid batteriluckan (fig. 18) motsols tills den öppnas.

• Byt ut batteriet mot ett nytt av samma slag.

• Sätt ihop tiduret igen.

När apparaten ska bytas ut eller skrotas ska batteriet tas bort och hanteras i enlighet med gällande lagar,
eftersom det är skadligt för miljön.

NÄR FRITERINGEN ÄR FÄRDIG

Höj upp korgen (E) och kontrollera att maten har uppnått önskad bryning när friteringstiden har gått ut.
På modeller med inspektionslucka (F) kan du göra denna kontroll genom luckan, utan att öppna locket.
Om maten är färdigfriterad stänger du av fritösen genom att sätta termostatvredet (L) i läge “0” så att ett klick
hörs från strömbrytaren.
Låt korgen sitta kvar i det höga läget inuti fritösen en stund så att oljan rinner av.

FILTRERING AV OLJA OCH FETT

Vi rekommenderar att du gör detta efter varje fritering, särskilt efter fritering av panerad eller mjölad mat.
Mat som blir kvar i oljan eller fettet tenderar att brännas och gör att oljan/fettet försämras snabbare.

Kontrollera att oljan är tillräckligt kall (vänta cirka 2 timmar).
Flytta fritösen mot bänk-/bordskanten (fig. 5). Kontrollera att stödfötterna ”U” inte står utanför kanten (fig.

5), för att undvika att fritösen faller ned när oljan filtreras.

MODELLER UTAN OLJEUTTÖMNINGSSLANG (R) OCH OLJEBEHÅLLARE (P)

1. Öppna fritösens lock (B) och ta ur det löstagbara friteringskärlet (Z) genom att lyfta det i handtagen (fig.

24). Töm kärlet.

2. Avlägsna alla eventuella rester ur fritösen med hjälp av en svamp eller hushållspapper.

Sätt tillbaka det löstagbara friteringskärlet (Z) på dess plats.

3. Sätt tillbaka korgen (E) i det höga läget och placera ett av de medföljande filtren i botten på korgen (fig.

20). Dessa filter kan köpas hos våra återförsäljare eller hos någon av våra serviceverkstäder.

4. Häll därefter i oljan eller fettet i fritösen mycket långsamt så att det inte rinner över filtret (fig. 21).

123