Delonghi F18311, F18316 Instructions Manual [no]

Les denne bruksanvisningen nøye før apparatet blir installert og tas i bruk. Kun på denne måten kan man
oppnå best mulig resultater og maksimal sikkerhet.

BESKRIVELSE AV APPARATET (Se illustrasjon på side 3)

A. Åpning for kontroll av filteret
B. Lokk
C. Håndtak på kurv
D. Kursor på håndtaket
E. Kurv
F. Kikkehull (kun på enkelte modeller)
G. Filterdeksel
H. Ledningsholderrom
I. Varsellampe
L. Bryter for termostat og slukking av apparatet
M. Rom for oljebeholder (kun på enkelte modeller)

N. Hette på dreneringsrør (kun på enkelte modeller)
O. Lokk for oljebeholder (kun på enkelte modeller)
P. Oljebeholder (kun på enkelte modeller)
Q. Oljefilter (kun på enkelte modeller)
R. Dreneringsrør (kun på enkelte modeller)
S. Minutteller-tast (kun på enkelte modeller)
T. Minutteller-visning (kun på enkelte modeller)
U. Luke for rommet til dreneringrør (kun på enkelte

modeller)

V. Bryter for åpning
Z. Kar

ANBEFALINGER

• Før bruk må man kontrollere at nettspenningen tilsvarer den som er angitt på merkeskiltet på apparatet.

• Kople apparatet kun til strømuttek som har en styrke på minst 10 A, og er effektivt jordet. (Dersom stikkon­takten og støpslet ikke skulle passe sammen, må støpslet byttes ut av en kvalifisert fagperson).

• Unngå å plassere apparatet i nærheten av varmekilder.

• Strømledningen på dette apparatet må ikke byttes ut av brukeren selv, fordi det er nødvendig å bruke
spesialverktøy for å få dette til. Hvis strømledningen er ødelagt, må den byttes ut av produsenten eller av
teknisk servicesenter; og uansett av en kvalifisert person, for å unngå enhver risiko.

• Under bruk vil apparatet bli varmt. APPARATET MÅ IKKE SETTES INNEFOR BARNS REKKEVIDDE.

• Frityrkokeren må ikke flyttes så lenge oljen er varm, fordi man da vil risikere alvorlige brannskader.

• Unngå å bruke frityrgryten uten olje.

• Dersom det skulle lekke olje fra frityrgryten må man henvende seg til et autorisert servicesenter, eller til
person med autorisasjon fra produsenten.

• Kurven vil automatisk gli på plass på stiften midt i karet.

Av denne grunn, for å unngå skader, må man ikke vri på denne manuelt for å få den i riktig posisjon.

• Før man bruker frityrgryten for første gang må den gjøres grundig ren: Karet (Z), kurven (E), lokket (B)
(etter fjerning av filtrene for sikkerhets skyld) og oljeredningssettet (O, P e Q) må gjøres rene med varmt
vann og oppvaskmiddel . For å tømme ut vannet må man alltid bruke dreneringsrøret for olje som vist i
figur 14.
Når operasjonen er avsluttet, må alle deler tørkes nøye og man må fjerne alle vannrester i bunnen av
karet, og enda viktigere, inne i dreneringsrøret.
Dette for å unngå at man under bruk opplever farlig oljesprut med varm olje.

• Under bruk vil dreneringsrøret alltid måtte være lukket og på plass.

• Dette apparatet må ikke tillates brukt av barn eller uegnede personer, uten tilstrekkelig tilsyn. Man må
hindre at barn leker med apparatet.

• Unngå å flytte på apparatet mens oljen fremdeles er varm.

• Flytt apparatet ved hjelp av håndtakene som er påmontert det. (Bruk aldri håndtakene på kurven til denne
operasjonen).

• Det er helt vanlig at apparatet ved første gangs bruk vil ha en lukt av "nytt". Luft rommet godt.

• Materialene og delene som er beregnet til å komme i kontakt med matvarene, er i overensstemmelse med
forskriftene i EEC-direktiv 89/109.

65

ANVISNINGER FOR BRUK

Hell olje i beholderen: 1,4 liter er maksimumsnivå (1,2 kg fett), og 1 liter er minimumsnivået (0,9 kg fett.).

VÆR FORSIKTIG: Nivået må alltid befinne seg mellom maksimums- og minimums referanseverdi.
Man må aldri bruke frityrgryten når oljen er under minimumsnivået, “min”. Dette kan føre til at
sikkerhetssystemet for temperatur blir aktivert, og det vil da bli nødvendig å henvende seg til et autori­sert verksted for å få dette byttet.

De beste resultatene får man ved bruk av god olje presset av frø (solsikke, mais e.l.), eller en jordnøttolje.
Unngå blanding av ulike oljetyper. Dersom man bruker blokker av rent fett må disse skjæres opp i små biter
slik at ikke frityrgryten varmes opp "tørt" de første minuttene. Temperaturen må være innstilt til 150°C helt til
fettet er helt oppløst, kun deretter kan man stille inn ønsket temperatur.

START PÅ FRITYRSTKINGEN

Slå på maskinen ved å sette pekeren på den temperaturen man har valgt.
Når varssellampen til termostaten slukkes fører man den fylte kurven inn i beholderen -som må stå i hevet
posisjon. Så lukker man lokket og senker kurven. Unngå å fylle opp for mye (maksimum 1,2 kg rå potet).
Det er helt normalt at det like etter gjennomføringen av denne operasjonen kommer store mengder varm
damp ut fra filterdekslet (G), og at det derfor vil bli dråper av kondens nær håndtaket til kurven. Når den
beregnede steketiden er over hever man kurven og kontrollerer bruningsgraden.

MODELLER UTSTYRT MED ELEKTRONISK MINUTTELLER

1. Still inn steketiden ved å trykke på tasten (S), skjermvisningen (T) vil vise hvor mange minutter som er innstilt.

2. Like etterpå vil tallene begynne å blinke, noe som betyr at steketiden er begynt.
Det siste minuttet bli vist som sekunder.

3. I tilfelle feil kan man stille inn en ny steketid ved å holde tasten inne i mer enn 2 sekunder.
Skjermen vil nullstilles, og man må deretter gjenta operasjonen fra punkt 1.

4. Minuttelleren varsler når steketiden er slutt med en serie tutesignaler med cirka 20 sekunders intervaller.
For å slå av lydsignalet holder å trykke en gang på minutteller-tasten (S).

VÆR FORSIKTIG: Minuttelleren vil ikke slå av apparatet.

STEKING AV MAT SOM IKKE ER FROSSEN

• Maten må kun senkes ned i oljen når denne har nådd riktig temperatur, d.v.s. når varsellampen slår
seg av.

• Unngå å overbelaste kurven. Dette vil føre til en senking av temperaturen i oljen, og dermed til en ujevn
temperatur og fettet, uvevnt stekt mat.

• Når man steker mat som er blitt dyppet i stekerøre anbefaler vi først å senke ned tom kurv.

• Når man koker mat som er blitt dyppet i røre anbefales det å først å senke ned den tomme kurven, deret­ter, når man har oppnådd den innstilte temperaturen (varsellampen slukkes), senkes maten direkte ned i
den varme oljen. Dette for å unngå at røren blir sittende fast på kurven.

• Tørk godt av matvarene før du senker dem ned i oljen eller fettet, dette fordi for fuktige matvarer vil
være myke etter steking (spesielt gjelder dette poteter. Det anbefales å panere eller vende i mel mat som
inneholder mye vann (fisk, kjøtt, grønnsaker), man må da være oppmerksom så overfløding mel eller
panering blir ristet av før de senkes ned i oljen.

66