Delonghi F18311, F18316 Instructions Manual [pt]

Leia atentamente este manual de instruções antes de instalar e utilizar o aparelho. Só assim poderá obter
os melhores resultados e a máxima segurança de utilização.

DESCRIÇÃO DO APARELHO (ver desenho na página 3)

A. Orifício para controlo do filtro
B. Tampa
C. Pega do cesto
D. Cursor da pega
E. Cesto
F. Janela (apenas em alguns modelos)
G. Tampa do filtro
H. Compartimento do cabo
I. Lâmpada piloto
L. Botão do termóstato e de desligar

M. Gaveta para recipiente de óleo (apenas em alguns modelos)
N. Tampa do tubo de escoamento (apenas em alguns modelos)
O. Tampa do recipiente de óleo (apenas em alguns modelos)
P. Recipiente de óleo (apenas em alguns modelos)
Q. Filtro de óleo (apenas em alguns modelos)
R. Tubo de escoamento do óleo (apenas em alguns modelos)
S. Tecla do conta-minutos (apenas em alguns modelos)
T. Visor do conta-minutos (apenas em alguns modelos)
U. Porta para compartimento do tubo (apenas em alguns modelos)
V. Botão de abertura
Z. Cuba

RECOMENDAÇÕES

• Antes da utilização, certifique-se de que a tensão da rede corresponde à indicada na chapa de carac­terísticas do aparelho.

• Ligue o aparelho apenas a tomadas de alimentação com uma capacidade mínima de 10A e dotadas de
uma ligação de terra eficaz. (Em caso de incompatibilidade entre a tomada e a ficha do aparelho,
mande substituir a tomada por outra de tipo adequado, recorrendo a pessoal qualificado).

• Não posicione o aparelho junto a fontes de calor.

• O cabo de alimentação deste aparelho não deve ser substituído pelo utilizador, pois a sua substituição
exige a utilização de ferramentas especiais. Se o cabo de alimentação estiver danificado, deverá ser
substituído pelo fabricante ou pelo seu serviço de assistência técnica ou, em todo o caso, por uma pes­soa com uma qualificação semelhante, de modo a evitar qualquer risco.

• O aparelho fica quente durante o funcionamento. NÃO DEIXE O APARELHO AO ALCANCE DAS
CRIANÇAS.

• Não transporte a fritadeira enquanto o óleo estiver quente, pois existe o perigo de queimaduras graves.

• Não utilize a fritadeira sem óleo.

• Se a fritadeira perder óleo, contacte o centro de assistência técnica ou o pessoal autorizado pela empresa.

• O cesto encaixa-se automaticamente no perno central da cuba.

Assim, para evitar rupturas, não o rode manualmente para procurar a posição correcta.

• Antes de utilizar a fritadeira pela primeira vez, lave cuidadosamente: a cuba (Z), o cesto (E), a tampa
(B) (depois de retirar previamente os filtros) e o conjunto de poupança de óleo (O, P e Q) com água
quente e detergente líquido da loiça. Para eliminar a água, utilize sempre o tubo de escoamento do óleo
conforme indicado na fig. 14. No fim da operação, seque tudo cuidadosamente e elimine eventuais resí­duos de água que se acumulem no fundo da cuba e, sobretudo, no interior do tubo de escoamento do
óleo. Isto para evitar perigosos salpicos de óleo quente durante o funcionamento.

• Durante o funcionamento, o tubo de descarga deve estar sempre fechado e ser sempre colocado no
lugar.

• Sem uma vigilância adequada, a utilização deste aparelho não deve ser permitida a crianças ou pes­soas incapacitadas. Não permita que as crianças brinquem com o aparelho.

• Não desloque o aparelho com o óleo ainda quente.

• Desloque o aparelho utilizando as respectivas pegas. (Nunca utilize a pega do cesto para executar esta
operação).

• É absolutamente normal que, aquando da primeira utilização, o aparelho liberte um cheiro a novo.

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Areje a divisão.

• Os materiais e os acessórios destinados ao contacto com alimentos estão em conformidade com a direc­tiva CEE 89/109.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

Deite o óleo na cuba: 1,4 litros de capacidade máxima (ou 1,2 kg de gordura) ou 1 litros de capacidade
mínima (ou 0,9 kg de gordura).

ATENÇÃO: O nível do óleo deve ficar sempre entre as marcas de máximo e mínimo.
Nunca utilize a fritadeira se o óleo estiver abaixo do nível “min”; tal poderá accionar o dispositivo tér­mico de segurança; para o substituir, contacte um dos nossos centros de assistência autorizados.

Obtêm-se melhores resultados utilizando um bom óleo de sementes de amendoim.
Evite misturar óleos diferentes. Se utilizar blocos de gordura sólida, corte-os em pedaços pequenos para que
a fritadeira não aqueça em seco nos primeiros minutos. A temperatura deve ser regulada para 150°C até
à total liquefacção da gordura. Só depois é que é aconselhável passar à temperatura desejada.

INÍCIO DA FRITURA

Ligue a máquina colocando o cursor na temperatura desejada. Quando o indicador luminoso do termósta­to se apagar, introduza o cesto (depois de o encher) na cuba, na posição levantada, e feche a tampa; mer­gulhe o cesto. Não o sobrecarregue (máx. 1,2 kg de batatas frescas). É absolutamente normal que, logo
após esta operação, saia pela tampa do filtro (G) uma quantidade assinalável de vapor e que se formem
gotas de condensação junto à pega do cesto. No fim do tempo de cozedura, levante o cesto e verifique o
grau de cozedura.

NOS MODELOS DOTADOS DE CONTA-MINUTOS ELECTRÓNICO

1. Regule o tempo de cozedura premindo o botão (S); o visor (T) apresentará os minutos programados.

2. Os números começarão a piscar imediatamente, indicando o início do tempo de cozedura.
O último minuto será apresentado em segundos.

3. Em caso de erro, é possível regular novamente o tempo de cozedura mantendo premida a tecla duran­te mais de 2 segundos. O visor será reposto a zeros, pelo que poderá repetir a operação.

4. O conta-minutos assinalará o fim do tempo de cozedura com duas séries de bips com intervalos de cerca
de 20 segundos. Para desactivar o sinal sonoro, prima o botão do conta-minutos (S).

ATENÇÃO: O conta-minutos não desliga o aparelho.

FRITAR ALIMENTOS NÃO CONGELADOS

• Os alimentos a fritar só devem ser mergulhados quando o óleo tiver atingido a temperatura correc­ta, ou seja, quando a luz se apagar.

• Não sobrecarregue o cesto. Tal poderá provocar uma diminuição repentina da temperatura do óleo e,
logo, alimentos demasiado gordurosos e não fritos uniformemente.

• Certifique-se de que corta os alimentos finos e com uma espessura regular; os alimentos cortados de
forma demasiado espessa cozem mal por dentro.

• Quando cozinhar alimentos panados, recomendamos que mergulhe primeiro o cesto vazio; depois, uma
vez atingida a temperatura definida (luz piloto apagada), deite os alimentos directamente no óleo quen­te para evitar que a massa se cole ao cesto.

• Seque bem os alimentos antes de os mergulhar no óleo ou gordura, pois os alimentos demasiado húmi-
dos ficam moles depois de fritos (especialmente as batatas). É aconselhável panar ou enfarinhar os ali­mentos ricos em água (peixe, carne, legumes), tendo o cuidado de eliminar o pão ou a farinha em exces­so antes de os mergulhar no óleo.

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