56
Tento úkon je tfieba provádût pouze aÏ je olej a cel˘ spotfiebiã vychladl˘. Poté, co byla vaniãka zasunuta na pÛvodním místû je tfieba zkontrolovat její správnou polohu, v opaãném pfiípadû by mohlo dijít k
jejímu po‰kození po zavfiení víka (B).
NÁVOD K POUÎITÍ
Vlít olej do nádoby : dodrÏet maximální kapacitu 1,5 litru (nebo 1,3 kg.ztuÏeného tuku) anebo 1,1 litru
minimální kapacitu ( nebo 1 kg ztuÏeného pokrmového tuku) .
POZOR: Hladina tekutiny musí b˘t vÏdy mezi oznaãením pro maximum a minimum.
Nikdy nepouÏívat fritézu s olejem pod úrovní hladiny “min”, tento stav mÛÏe zpÛsobit zásah tepelné
pojistky, k jeho v˘mûnû je tfieba obrátit se na na‰e autorizované stfiedisko.
Nejlep‰ích v˘sledkÛ smaÏení se dosáhne pfii pouÏití dobrého ara‰ídového oleje.
Nemíchat dohromady rÛzné oleje.
Pfii pouÏití ztuÏeného pokrmového tuku v kostkách je tfieba nakrájet jej na men‰í kousky tak, aby se fritéza
nezahfiívala bûhem prvních minut naprázdno.
Teplotu je tfieba nastavit na 150°C, aÏ do úplného rozpu‰tûní tuku , teprve potom provést nastavení na
poÏadovanou teplotu.
ZAâÁTEK SMAÎENÍ
Nastavením kurzoru na poÏadovanou teplotu zapnout spotfiebiã.
Jakmile svûtelná kontrolka termostatu zhasne, vloÏit ko‰ík ve zdvihnuté poloze ( pfiedem naplnûn˘) do vaniãky
a uzavfiít víko; ko‰ík ponofiit. NepfietûÏovat fritézu pfiíli‰ velkou porcí ke smaÏení (Max 1,2kg syrov˘ch brambor). Je zcela bûÏné , Ïe ihned po provedení tohoto úkonu vyjde z krytu filtru (G) vût‰í mnoÏství páry, a Ïe
se v blízkosti rukojeti ko‰íku objeví kapky vysráÏené páry.
Po uplynutí doby nastavené pro smaÏení nechat ko‰ík vystoupit nahoru a zkontrolovat stupeÀ prosmaÏení.
U MODELÒ VYBAVEN¯CH ELEKTRONICKOU MINUTKOU
1. Stisknutím tlaãítka (S) nastavit ãas smaÏení, displej (T) zobrazí nastavené minuty.
2. Ihned poté zaãnou ãíslice blikat, coÏ znaãí, Ïe zaãal bûÏet ãas smaÏení.
Poslední minuta je zobrazována po vtefiinách.
3. V pfiípadû chybného nastavení ãasu je moÏné provést nové nastavení ãasu podrÏením stisknutého tlaãítka
po dobu 2 vtefiin. Displej se vynuluje a poté je tfieba postup zopakovat.
4. Minutka oznámí ukonãení ãasu pro smaÏení dvûma sériemi pípnutí v intervalu cca 20 vtefiin.
K vypnutí zvukového signálu je tfieba stisknout tlaãítko minutky (S).
POZOR: minutka nevypne spotfiebiã
SMAÎENÍ NEZMRAZEN¯CH POKRMÒ
• Pokrm urãen˘ ke smaÏení musí b˘t ponofien do tuku pouze aÏ olej dosáhl správné teploty, to znamená, aÏ svûtelná kontrolka zhasne.
•NepfieplÀovat ko‰ík.
Pfieplnûn˘ ko‰ík by zpÛsobil okamÏité sníÏení teploty oleje a následkem toho by pokrm byl nestejnomûrnû
osmaÏen˘ a pfiíli‰ mastn˘
• Kontrolovat zda je pokrm ke smaÏení nakrájen stejnomûrnû a na tenké plátky, pfiíli‰ tlusté kusy se ‰patnû
prosmaÏí uvnitfi.
• Pfii pfiípravû obalovan˘ch pokrmÛ doporuãujeme ponofiit do oleje nejprve prázdn˘ ko‰ík, a teprve aÏ
teplota dosáhne poÏadovanou hodnotu (svûtelná kontrolka zhasne), vloÏit obalované pokrmy do ko‰íku
v horkém oleji, a tak zabránit pfiichytávání obalu na ko‰ík.
• Osu‰it dobfie pokrm pfied jeho ponofiením do oleje ãi do tuku, vzhledem k tomu, Ïe pfiíli‰ vlhké potra-
viny jsou po osmaÏení pfiíli‰ mûkké (pfiedev‰ím brambory).
Je vhodné, aby potraviny bohaté na vodu , jako jsou ryby, maso, zelenina) byly pfied smaÏením obaleny a aby zbytek mouky ãi strouhanky byl pfied ponofiením do oleje odstranûn.