Delonghi F18231, F18436, F18433 Instructions Manual [pl]

Przed zainstalowaniem i u˝yciem urzàdzenia nale˝y uwa˝nie przeczytaç instrukcj´ obs∏ugi. Tylko w ten
sposób zagwarantowaç mo˝na najlepsze rezultaty i ca∏kowite bezpieczeƒstwo u˝ytkowania.

OPIS URZÑDZENIA

(zob. rysunek na stronie 3)

A. Otwór do kontroli filtra
B. Pokrywa
C. Uchwyt koszyka
D. Suwak uchwytu
E. Koszyk
F. Iluminator (tylko w wybranych modelach)
G. Pokrywa filtra
H. Schowek na przewód
I. Lampka kontrolna
L. Pokr´t∏o termostatu i wy∏àcznika
M. Szufladka na zbiornik na olej (tylko w wybranych modelach)
N. Zatyczka rurki spustu oleju (tylko w wybranych modelach)
O. Pokrywa zbiornika na olej (tylko w wybranych modelach)
P. Zbiornik na olej (tylko w wybranych modelach)
Q. Filtr oleju (tylko w wybranych modelach)
R. Rurka spustu oleju (tylko w wybranych modelach)
S. Przycisk licznika (tylko w wybranych modelach)
T. WyÊwietlacz licznika (tylko w wybranych modelach)
U. Klapka na schowek rurki spustu oleju (tylko w wybranych modelach)
V. Przycisk otwierajàcy
Z. Wyjmowany pojemnik

ZALECENIA

• Przed u˝yciem nale˝y sprawdziç czy napi´cie sieci elektrycznej odpowiada napi´ciu podanym na
tabliczce znamionowej urzàdzenia.

• Urzàdzenie pod∏àczaç wy∏àcznie do gniazdek sieci elektrycznej o minimalnej obcià˝alnoÊci 10 A i
sprawnym uziemieniu. (W przypadku niekompatybilnoÊci gniazdka i wtyczki urzàdzenia zleciç wymian´
wtyczki na odpowiednià wykwalifikowanemu personelowi).

• Nie ustawiaç urzàdzenia w pobli˝u êróde∏ ciep∏a.

• U˝ytkownik nie powinien samodzielnie wymieniaç przewodu zasilajàcego urzàdzenia, poniewa˝
wymiana ta wymaga u˝ycia odpowiednich narz´dzi.
W przypadku uszkodzenia kabla lub koniecznoÊci jego wymiany nale˝y zwracaç si´ wy∏àcznie do
autoryzowanego przez producenta serwisu technicznego lub do osoby o podobnych kwalifikacjach, aby
zapobiec wszelkiemu ryzyku.

• Urzàdzenie nagrzewa si´ podczas pracy.
NIE POZOSTAWIAå URZÑDZENIA W ZASI¢GU DZIECI.

•Nie przenosiç frytkownicy, gdy olej jest goràcy, bo grozi to powa˝nymi oparzeniami.

• Nie u˝ywaç frytkownicy bez oleju.

•W przypadku wycieków oleju nale˝y zwróciç si´ do punktu napraw lub personelu autoryzowanego
przez producenta.

• Koszyk automatycznie umiejscawia si´ w centrum pojemnika.

Dlatego, aby uniknàç uszkodzeƒ, nie nale˝y przesuwaç koszyka w poszukiwaniu w∏aÊciwej pozycji.

Przed u˝ytkowaniem frytkownicy po raz pierwszy nale˝y dok∏adnie umyç: wyjmowany pojemnik (Z),
koszyk (E), pokryw´ (B) (po wyj´ciu zapobiegawczo filtrów) i zestaw cz´Êci do oleju (O, P i Q) ciep∏à
wodà i p∏ynem do mycia naczyƒ.
Aby wylaç wod´, nale˝y zawsze u˝ywaç rurki spustu oleju (je˝eli zosta∏ dostarczony), jak wskazano na
rys. 14.
Po umyciu nale˝y wszystko dok∏adnie wysuszyç i usunàç ewentualne pozosta∏oÊci wody z dna pojem-

103

nika, a przede wszystkim z wn´trza rurki spustu oleju.
Te czynnoÊci konieczne sà w celu zapobie˝enia niebezpiecznemu pryskaniu goràcego oleju podczas
u˝ytkowania urzàdzenia.

• Podczas u˝ytkowania urzàdzenia rurka spustu oleju powinna zawsze byç zamkni´ta i umieszczona w
przeznaczonym dla niej schowku.

• Dzieci oraz osoby niepe∏nosprawne nie powinny korzystaç z urzàdzenia bez specjalnego nadzoru. Nie
pozwalaç, aby dzieci bawi∏y si´ urzàdzeniem.

•Nie przenosiç urzàdzenia, gdy olej jest goràcy.

• Przenosiç urzàdzenie korzystajàc z jego uchwytów. (Do tej czynnoÊci nie u˝ywaç nigdy uchwytu
koszyka).

•Wydzielanie przez urzàdzenie zapachu “nowoÊci” jest podczas pierwszego u˝ytkowania zjawiskiem jak
najbardziej normalnym. Pomieszczenie nale˝y przewietrzyç.

• Materia∏y i przedmioty przeznaczone do kontaktu z produktami spo˝ywczymi odpowiadajà dyrektywie
89/109/EWG.

•Wyjmowany pojemnik (Z) nale˝y wyjmowaç i wk∏adaç ostro˝nie zgodnie z nachyleniem siedziska.
Operacj´ t´ nale˝y wykonaç wtedy, gdy olej i urzàdzenie sà zimne. Po w∏o˝eniu pojemnika na miej­sce upewniç si´ czy jest prawid∏owo ustawiony, w przeciwnym wypadku mo˝e zostaç uszkodzony po
zamkni´ciu pokrywy (B).

INSTRUKCJA OBS¸UGI

NAPE¸NIANIE OLEJEM LUB T¸USZCZEM

• UnieÊç koszyk jak najwy˝ej pociàgajàc ku górze za jego uchwyt (C) (rys.1).

Nale˝y podnosiç lub opuszczaç koszyk TYLKO wtedy, gdy pokrywa jest zamkni´ta.

• Otworzyç pokryw´ (B) naciskajàc przycisk (V) (rys. 2).

•Wyjàç koszyk pociàgajàc go ku górze (rys. 3).

• Wlaç do pojemnika olej: 1,5 litra maksymalnej pojemnoÊci (lub 1,3 kg t∏uszczu) lub 1 litr minimalnej
pojemnoÊci (lub 1 kg t∏uszczu).

UWAGA: Poziom t∏uszczu musi zawsze znajdowaç si´ mi´dzy oznaczonym maksimum i minimum.
W ˝adnym wypadku nie wolno u˝ywaç frytkownicy, je˝eli poziom oleju spad∏ poni˝ej minimum, bo uru­chomi to bezpiecznik termiczny, którego wymiany dokonaç mo˝e jedynie autoryzowany punkt napraw.

Najlepsze rezultaty uzyskamy u˝ywajàc oleju arachidowego dobrej jakoÊci.
Nie nale˝y mieszaç ró˝nych gatunków oleju.
W przypadku u˝ycia bloków sta∏ego t∏uszczu, nale˝y je pokroiç na ma∏e kawa∏ki po to, by frytkownica nie
rozgrzewa∏a si´ na sucho w pierwszych minutach pracy.
Temperatura powinna byç ustawiona na 150°C a˝ do ca∏kowitego stopienia si´ t∏uszczu, dopiero potem
nale˝y stopniowo przechodziç do ˝àdanej temperatury.

POCZÑTEK SMA˚ENIA

1. UmieÊciç produkty przeznaczone do sma˝enia w koszyku uwa˝ajàc , aby go nie prze∏adowaç (maks.
1,2 kg surowych ziemniaków).
Aby produkty usma˝y∏y si´ równomiernie, radzimy je rozmieÊciç na obwodzie koszyka, obcià˝ajàc w
mniejszym stopniu jego cz´Êç centralnà.

2. UmieÊciç koszyk w pojemniku w pozycji uniesionej (rys. 3) i zamknàç pokryw´, lekko jà naciskajàc, a˝
do klikni´cia zatrzasku.
Aby zapobiec pryskaniu goràcego oleju, przed opuszczeniem koszyka zawsze zamykaç pokryw´.

3. Ustawiç pokr´t∏o termostatu (L) na ˝àdanej temperaturze (rys. 4).
Po osiàgni´ciu wybranej temperatury lampka kontrolna (I) zgaÊnie.

4. Gdy zgaÊnie lampka kontrolna, natychmiast zanurzyç koszyk w oleju, opuszczajàc powoli jego uchwyt
po uprzednim zwolnieniu jego blokady (D).

• Jest rzeczà ca∏kowicie normalnà, jeÊli natychmiast po wykonaniu tej czynnoÊci z pokrywy filtra (G) wydo­staje si´ znaczna iloÊç goràcej pary wodnej.

• Na poczàtku sma˝enia, zaraz po zanurzeniu produktów w oleju, wewn´trzna cz´Êç iluminatora (F)

104

(je˝eli zosta∏a dostarczona) pokryje si´ parà wodnà, która b´dzie stopniowo znikaç.

• Jest rzeczà normalnà, ˝e w trakcie dzia∏ania urzàdzenia wokó∏ uchwytu koszyka gromadzà si´ krople
kondensatu.

W MODELACH WYPOSA˚ONYCH W LICZNIK ELEKTRONICZNY

1. Nastawiç czas sma˝enia za pomocà przycisku (S); na wyÊwietlaczu (T) pojawià si´ nastawione minuty.

2. WyÊwietlone cyfry od razu zacznà migaç, co oznacza poczàtek czasu sma˝enia.
Ostatnia minuta sma˝enia zostanie wyÊwietlona w sekundach.

3. W razie pope∏nienia b∏´du mo˝na ponownie ustawiç czas sma˝enia naciskajàc przycisk d∏u˝ej ni˝ 2
sekundy.
WyÊwietlacz zostanie wyzerowany i wtedy mo˝na powtórzyç ca∏à procedur´ od punktu 1.

4. Licznik zasygnalizuje koniec sma˝enia za pomocà dwóch serii dêwi´ków „bip-bip” w 20-sekundowym
odst´pie. Aby wy∏àczyç sygna∏ dêwi´kowy, wystarczy nacisnàç przycisk licznika (S).

Mo˝liwe jest wyj´cie licznika z frytkownicy i przyczepianie go do ubrania dzi´ki jego klipsowi.

UWAGA: licznik nie wy∏àcza urzàdzenia.

WYMIANA BATERII LICZNIKA

•Wyjàç licznik z jego miejsca w urzàdzeniu (rys. 16).

•Odkr´ciç przednià pokryw´ Êrubokr´tem (rys. 17).

• Przekr´ciç pokryw´ baterii (rys. 18) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara a˝ do jej zwol­nienia.

•Wymieniç bateri´ na nowà tego samego typu.

• Zamontowaç licznik na jego miejsce.

Zarówno po wymianie baterii, jak i w przypadku pozbycia si´ urzàdzenia, nale˝y usunàç bateri´ i
pozbyç si´ jej zgodnie z obowiàzujàcymi przepisami, poniewa˝ stanowi ona zagro˝enie dla Êrodowiska

KONIEC SMA˚ENIA

Po zakoƒczeniu sma˝enia unieÊç koszyk (E) i sprawdziç, czy jedzenie uzyska∏o ˝àdany poziom
przysma˝enia. W modelach wyposa˝onych w iluminator (F), nie trzeba otwieraç pokrywy, wystarczy spojr­zeç przez iluminator. Je˝eli uznamy sma˝enie za zakoƒczone, nale˝y wy∏àczyç urzàdzenie przekr´cajàc
pokr´t∏o termostatu (L) do pozycji „0” a˝ do klikni´cia wewn´trznego prze∏àcznika. Aby pozbyç si´ nad­miaru oleju, nale˝y pozostawiç koszyk w pozycji uniesionej po to, by olej sp∏ynà∏ do wn´trza frytkownicy.

FILTROWANIE OLEJU LUB T¸USZCZU

Zaleca si´ przeprowadzanie tej czynnoÊci ka˝dorazowo po zakoƒczeniu sma˝enia, zw∏aszcza w przypadku
potraw panierowanych w bu∏ce tartej lub w màce.
Resztki jedzenia pozostajàce w t∏uszczu ∏atwo si´ przypalajà i przyspieszajà psucie si´ oleju lub t∏uszczu.

Sprawdziç czy olej jest wystarczajàco sch∏odzony (odczekaç oko∏o 2 godzin).

Frytkownic´ przesunàç do kraw´dzi powierzchni jej ustawienia (rys. 5).

W celu unikni´cia upadku frytkownicy podczas gdy olej jest filtrowany, nale˝y ka˝dorazowo upewniç si´,
˝e nó˝ki „U” znajdujà si´ zawsze na powierzchni ustawienia urzàdzenia (rys. 5).

MODELE NIE WYPOSA˚ONE W RURK¢ SPUSTU OLEJU (R) I ZBIORNIK NA OLEJ (P)

1. Otworzyç pokryw´ frytkownicy (B) i wyjàç wyjmowany pojemnik (Z) (rys. 24) trzymajàc go za uchwyty.
Opró˝niç pojemnik.

2. Usunàç ewentualne resztki produktów z pojemnika za pomocà gàbki lub papierowego r´cznika.
W∏o˝yç wyjmowany pojemnik (Z) na miejsce.

3. UmieÊciç koszyk w pozycji uniesionej, a na jego dnie umieÊciç filtr nale˝àcy do wyposa˝enia urzàdzenia
(rys. 20). Filtry dost´pne sà w sklepach lub w naszym punkcie obs∏ugi klientów.

4. Nast´pnie olej lub t∏uszcz bardzo powoli wylewaç do frytkownicy uwa˝ajàc, aby nie przela∏ si´ przez
filtr (rys. 21).

UWAGA: Tak przefiltrowany olej mo˝na przechowywaç we frytkownicy.

Jednak˝e w przypadku d∏u˝szego odst´pu czasu mi´dzy kolejnymi sma˝eniami, zaleca si´ przelanie

105