Delonghi F18231, F18436, F18433 Instructions Manual [da]

Disse brugsanvisninger bør gennemlæses omhyggeligt inden apparatet installeres og tages i brug. Kun
på denne måde kan man opnå de bedste resultater og den højeste driftssikkerhed.

BESKRIVELSE AF APPARATET

(se tegning side 3)

A. Hul til kontrol af filter
B. Låg
C. Trådkurvs håndtag
D. Håndtags cursor
E. Trådkurv
F. Kikhul (kun på visse modeller)
G. Filterbeklædning
H. Kabelholdersæde
I. Lysende kontrollampe
L. Termostat- og slukkeknap
M. Skuffe til oliebeholder (kun på visse modeller)
N. Prop til afløbsrør (kun på visse modeller)
O. Låg til oliebeholder (kun på visse modeller)
P. Oliebeholder (kun på visse modeller)
Q. Oliefilter (kun på visse modeller)
R. Olie afløbsrør (kun på visse modeller)
S. Minuttællertast (kun på visse modeller)
T. Minuttæller display (kun på visse modeller)
U. Låge til rørsæde (kun på visse modeller)
V. Åbnings tast
Z. Aftageligt stegebassin

ANBEFALINGER

• Inden apparatet tages i brug, kontrolleres at nettets spænding svarer til anvisningerne på apparatets
data-skilt.

• Apparatet må udelukkende tilsluttes en stikkontakt, som har en minimumskapacitet på 10A og som er
udstyret med en effektiv jordforbindelse. (Hvis stikkontakten ikke passer til apparatets stik, skal man lade
en kvalificeret fagmand udskifte stikket med en egnet type).

• Apparatet må ikke placeres i nærheden af varmekilder.

• Strømforsyningskablet på dette apparat må ikke skiftes ud af bruger, da udskiftningen kræver brug af
specialværktøj.
Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det udskiftes af fabrikanten eller et af dennes tekniske ser­vicecentre eller i alle tilfælde af en fagmand, så enhver form for risiko undgås.

• Apparatet bliver varmt mens det fungerer.
EFTERLAD ALDRIG APPARATET INDENFOR BØRNS RÆKKEVIDDE.

• Flyt aldrig frituregryden mens olien er varm, da der foreligger fare for alvorlige forbrændinger.

• Brug aldrig frituregryden uden olie.

•Hvis frituregryden taber olie, skal man henvende sig til et teknisk assistancecenter eller til en kvalificeret
fagmand, som er autoriseret af firmaet.

•Trådkurven sætter sig automatisk på plads på stegebassinets centrale tap.

For at undgå at trådkurven går i stykker, skal man derfor ikke dreje på den manuelt for at sætte den
i den rette stilling.

130

• Inden frituregryden tages i brug første gang, skal: det aftagelige stegebassin (Z), trådkurven (E), låget (B)
(filtrene tages af forinden) samt olieopbevaringsdelene (O,P og Q) vaskes omhyggeligt med varmt vand
og flydende opvaskemiddel.
Brug altid afløbsrøret (findes kun til visse modeller) til udtømning af vandet, som vist på fig. 14.
Efter afvaskning, tørres alt omhyggeligt af, og sørg for at eventuelle rester af vand på bunden af stege­bassinet tørres helt op, og det samme inde i olieafløbsrøret.
Dette for at undgå, at der kommer farlige sprøjt med varm olie, når apparatet er i funktion.

•Olieafløbsrøret skal altid været lukket og anbragt på dens plads, mens apparatet er i funktion.

• Lad ikke børn eller inhabile personer anvende apparatet, uden passende opsyn. Lad ikke børn lege med
apparatet.

• Flyt ikke apparatet mens olien stadig er varm.
Apparatet bør kun flyttes ved hjælp af de dertil beregnede håndtag. (Brug aldrig trådkurvens håndtag til
dette).

• Det er helt normalt at apparatet udsender lugt af “nyt”, første gang det er i brug. Udluft rummet.

•Materialerne og genstandene, som er beregnet til at komme i kontakt med fødevarerne, er konforme med
forskrifterne i EØF-direktiv 89/109.

• Det aftagelige stegebassin (Z) skal tages af og sættes i med forsigtighed, og ved at følge hældningen.
Denne handling må kun udføres når olien og apparatet er kolde. Når stegebassinet er sat på plads,
bør man sikre sig at det er placeret korrekt, ellers kan det blive beskadiget når låget (B) lukkes.

BRUGSANVISNINGER

PÅFYLDNING AF OLIE ELLER FEDTSTOF

• Hæv trådkurven op til højeste position, ved at løfte op i håndtaget (C) (fig. 1).

Låget skal ALTID være lukket under hævning og sænkning af trådkurven.

• Åbn låget (B) ved at trykke på tasten (V) (fig.2).

•Tag trådkurven ud ved at trække opad (fig.3).

•I oliebeholderen hældes: 1,5 liter olie, max. kapacitet (eller 1,3 kg fedt) eller 1 liter, min. kapacitet (eller
1 kg fedt).

VIGTIGT: niveauet skal altid holdes mellem henvisningerne til maksimum eller minimum.
Brug aldrig frituregryden hvis olien er under minimum niveau, dette kan bevirke indgreb af varme
sikkerheds anordningen. For udskiftning er det nødvendigt at henvende sig til et autoriseret servicecenter.

De bedste resultater opnås ved at anvende en god jordnøddeolie.
Undgå at blande forskellige olier. Hvis der bruges store faste skiver fedt, bør disse skæres i mindre stykker,
så frituregryden ikke varmer op på tør bund de første minutter. Temperaturen skal være indstillet på 150° C
indtil fedtet er helt smeltet, først derefter indstilles på den ønskede temperatur.

START AF FRITURESTEGNING

1. Anbring de fødevarer som skal steges i trådkurven, og sørg for at den ikke overbelastes (max 1,2 kg. fri­ske kartofler).
For at opnå en ensartet friturestegning, anbefales det især at anbringe fødevarerne ved trådkurvens kant,
så den midterste del belastes mindre.

2. Indsæt trådkurven i bassinet i løftet position (fig. 3) og luk låget ved let at trykke på det indtil krogene
hægtes på.
For at undgå, at der sprøjter varm olie ud, skal låget altid lukkes, inden du sænker trådkurven.

3. indstil termostatknappen (L) på den ønskede temperatur (fig. 4).
Når den indstillede temperatur er nået, vil den lysende kontrollampe (I) slukkes.

131

132

4. Så snart kontrollampen slukkes, sænkes trådkurven med det samme i olien, ved at sænke håndtaget for­sigtigt efter at man har ladet håndtagets cursor (D) glide tilbage.

•Det er absolut normalt, at der lige efter denne operation kommer en stor mængde meget varm damp ud
fra filterbeklædningen (G).

• Når man begynder at stege, lige efter man har sat fødevarer i olien, vil den indvendig side af kikhullet
(F) (kun på visse modeller) dækkes af damp, der derefter vil forsvinde gradvis.

• Det er normalt, at der under stegningen vil være kondens dråber nær ved trådkurvens håndtag.

PÅ MODELLER MED ELEKTRONISK MINUTTÆLLER

1. Indstil stegetiden ved at trykke på tasten (S), displayet (T) vil vise de indstillede minutter.

2. Lige efter, vil tallene begynde at blinke, og det vil sige at stegetiden er begyndt.
Der bliver vist sekunder i det sidste minut.

3. I tilfælde af fejltagelse, kan man genindstille stegetiden ved at holde tasten nede i over 2 sekunder.
Displayet nulstilles, og derefter kan man starte forfra fra punkt 1.

4. Minuttælleren signalerer, at det valgte tidsrum er udløbet, med to bip-bip serier med cirka 20 sekunders
mellemrum. For at slukke det akustiske signal er det tilstrækkelig at trykke på minuttællertasten (S).

Det er muligt, ved hjælp af klipsen, at sætte minuttælleren fast på tøjet.

PAS PÅ: Minuttælleren slukker ikke for apparatet.

UDSKIFTNING AF MINUTTÆLLERENS BATTERIER

•Tag minuttælleren ud fra dens sæde (fig. 16).

•Tag det bageste dæksel af med en skruetrækker (fig. 17).

•Drej batteriets låg (fig. 18) i retning mod uret, indtil det frigøres.

• Udskift batteriet med en anden af samme type.

Saml minuttælleren igen.

Hvad enten man skifter batteriet ud eller man vil eliminere apparatet, skal batteriet fjernes og bortskaf­fes i overensstemmelse med den gældende lovgivning, da det er miljøskadeligt.

AFSLUTNING AF FRITURESTEGNING

Når stegetiden er udløbet, hæves trådkurven (E), og man kontrollerer om fødevaren har nået den ønskede
gyldne farve.
På de modeller, der har kikhul (F), kan man foretage denne kontrol gennem kikhullet, uden at lukke låget op.
Hvis det menes at friturestegningen er fuldført, slukker man for apparatet, ved at dreje termostatknappen (L)
i positionen ” 0” indtil der lyder et klik fra den indvendige afbryder.
Lad den overskydende olie dryppe af ved at lade trådkurven blive siddende i frituregryden i hævet position.

FILTRERING AF OLIE ELLER STEGEFEDT

Det anbefales at udføre denne handling efter hver friturestegning, i særdeleshed hvis de anvendte fødevarer
har været panerede eller vendt i mel.
De fødevarepartikler, der forbliver i væsken, bliver brændte og medfører en langt hurtigere forringelse af
olien eller fedtet.

Kontroller at olien er tilstrækkelig kold, (vent cirka 2 timer).
Flyt frituregryden ud til kanten af bordpladen (fig. 5). For at undgå at apparatet falder ned mens olien fil­treres, bør man kontrollere at fødderne “U” hele tiden står fast oppe på bordpladen (fig. 5).

MODELLER UDEN AFLØBSRØR (R) OG OLIEBEHOLDER (P)