38
Wij danken u voor de aankoop van deze friteuse. Om de beste resultaten te bekomen, raden wij aan deze
gebruiksaanwijzingen aandachtig te lezen alvorens het apparaat in gebruik te nemen. Op die manier
garandeert u de beste resultaten en de grootste gebruiksveiligheid.
INSTALLATIE
• Vóór het gebruik, controleer of de netspanning overeenkomt met de spanning aangeduid op het
gegevensplaatje van het apparaat.
• Vóór het gebruik, moeten de uitneembare kuip, het deksel (filters verwijderen) en de frituurmand afgewassen worden met warm water en een vloeibaar afwasmiddel. De kuip daarna zorgvuldig afdrogen.
• Zet de friteuse niet aan alvorens er olie of vet in te hebben gedaan. Indien de friteuse wordt gebruikt zonder olie of vet, wordt een veiligheidsinrichting ingeschakeld die de werking van de friteuse onderbreekt.
In dergelijk geval, wordt contact opgenomen met een erkend servicecentrum, alvorens het apparaat
opnieuw in gebruik te nemen. Het apparaat niet inschakelen zolang de afvoerpijp van de olie niet op
haar plaats aangebracht is en de dop erop zit.
VOORBEREIDING
•Druk op de knop om het deksel te openen (fig. 1).
• Haal de mand uit de friteuse. Houd de handgreep omhoog, zoals geïllustreerd in fig. 2.
•Trek de handgreep naar de buitenkant van de mand, tot deze in de juiste positie klikt (fig. 3).
• Om de mand te plaatsen of te verwijderen, wordt hij lichtjes naar buiten getrokken, zoals geïllustreerd
in fig. 4.
De mand heeft twee standen:
een lagere stand om te frituren en een meer geheven stand om de voedingswaren uit te lekken na het frituren.
Om de mand vast te haken in de juiste stand, wordt hij opgetild en naar binnen toe geduwd (fig. 5).
VULLEN MET OLIE OF VET
•Til de mand op om hem te verwijderen.
• Doe 2 liter olie in de kuip (of 1,8 kg vet).
• Controleer of de kuip aanwezig is in de friteuse, alvorens de olie erin te gieten.
U bekomt de beste resultaten met een olie van goede kwaliteit. Vermijd verschillende soorten olie te vermengen. Indien blokken vet worden gebruikt, worden deze in kleinere stukken gesneden om te voorkomen dat
de friteuse de eerste minuten verhit zonder dat het vet gelijkmatig is verdeeld. De temperatuur moet geregeld
worden op 150°C tot het vet volledig gesmolten is. Pas dan wordt de gewenste temperatuur voor het frituren
ingesteld.
Waarschuwingen
Het oliepeil moet zich altijd tussen de minimum- en maximumaanduidingen bevinden, aangeduid aan de
binnenkant van de kuip. Gebruik de friteuse niet wanneer de olie zich onder het niveau “min” bevindt:
de veiligheidsinrichting kan in werking treden; om hem te vervangen, wendt u zich tot een erkend servicecentrum.
FRITUREN
1. Doe de te frituren etenswaren in de mand, maar doe de mand niet te vol (maximaal 1 kg rauwe aardappelen). Zorg ervoor dat de etenswaren gelijkmatig verspreid zijn in de mand.
Voor diepgevroren etenswaren, wordt overtollig ijs verwijderd (zie: frituren van diepgevroren
etenswaren).
2. Plaats de mand in de kuip, in de geheven stand (fig. 5) en sluit het deksel door dit met een lichte druk
aan te duwen tot het vast klikt. Om te voorkomen dat hete olie overloopt, wordt het deksel altijd gesloten
alvorens de mand te laten zakken.
3. Regel de thermostaatknop op de gewenste temperatuur (fig. 6).
Wanneer de ingestelde temperatuur bereikt wordt, gaat het controlelampje uit.
4. Van zodra het controlelampje uitgaat, de mand langzaam in de olie laten zakken.
• Het is volkomen normaal dat vlak na deze handeling vrij veel warme waterdamp vrijkomt.
• Bij het begin van het frituren, van zodra de etenswaren ondergedompeld zijn in de olie, dampt de binnenkant van het kijkvenster (indien aanwezig) helemaal aan. Deze damp verdwijnt langzaam weer.
• Het is normaal dat druppels condensvocht ontstaan rond de handgreep van de mand, wanneer het apparaat in werking is.
• Raak het kijkvenster (indien aanwezig) niet aan tijdens het frituren, omdat dit heet wordt.