Page 1
48
Przed zainstalowaniem i u˝yciem urzàdzenia nale˝y uwa˝nie przeczytaç instrukcj´ obs∏ugi. Tylko w ten
sposób zagwarantowaç mo˝na najlepsze rezultaty i ca∏kowite bezpieczeƒstwo u˝ytkowania.
OPIS URZÑDZENIA (zob. rysunek na stronie 3)
A Pokrywa filtra przeciwzapachowego
B Pokrywa
C Koszyk
D Blokada uchwytu
E Uchwyt koszyka
F Przycisk otwierajàcy pokryw´
G Uchwyt do podnoszenia urzàdzenia
H Licznik (nie we wszystkich modelach)
I Przycisk licznika (nie we wszystkich modelach)
ZALECENIA
•
Urzàdzenie przeznaczone jest do sma˝enia produktów ˝ywnoÊciowych wy∏àcznie na u˝ytek domowy. Nie
u˝ywaç urzàdzenia w innym celu, jak równie˝ nie dokonywaç w nim jakichkolwiek zmian czy przeróbek.
• Nie uruchamiaç urzàdzenia, je˝eli jest uszkodzone.
• Przed pierwszym u˝yciem frytkownicy starannie umyç koszyk, pojemnik i pokryw´ (wyjàç filtry)
u˝ywajàc ciep∏ej wody i p∏ynu do mycia naczyƒ. Nale˝y równie˝ przep∏ukaç ciep∏à wodà z p∏ynem
do mycia naczyƒ przewód odprowadzajàcy olej (je˝eli wyst´puje). Ca∏oÊç starannie wytrzeç.
• Frytkownic´ w∏àczaç jedynie po nape∏nieniu olejem lub t∏uszczem. W przypadku rozgrzania na
sucho bowiem, bezpiecznik termiczny zatrzyma funkcjonowanie frytkownicy. W takim przypadku
nale˝y si´ skontaktowaç z naszym autoryzowanym punktem serwisowym.
• Przed u˝yciem sprawdziç czy napi´cie sieciowe odpowiada wartoÊci podanej na tabliczce znamionowej urzàdzenia.
• Pod∏àczaç urzàdzenie jedynie do gniazdek o minimalnym obcià˝eniu 10A i wyposa˝onych w sprawnie dzia∏ajàce uziemienie.
(W razie niedopasowania gniazdka i wtyczki urzàdzenia zwróciç si´ do
wykwalifikowanego pracownika z proÊbà o wymian´ gniazdka).
•
W razie koniecznoÊci wymiany kabla zasilajàcego, nale˝y u˝yç wy∏àcznie kabla H05VV-F 3x1 mm2. Kabel
u˝yty do wymiany powinien spe∏niaç obowiàzujàce normy bezpieczeƒstwa, a tak˝e posiadaç takà samà
Êrednic´ jak kabel oryginalny.
• Podczas funkcjonowania urzàdzenie jest goràce. USTAWIå URZÑDZENIE POZA ZASI¢GIEM DZIECI.
• Podczas funkcjonowania przewód odprowadzajàcy olej (nie we wszystkich modelach) zawsze powinien byç zamkni´ty i umieszczony na swoim miejscu.
•Nie przenosiç frytkownicy z goràcym olejem, gdy˝ grozi to powa˝nym oparzeniem.
• Je˝eli z frytkownicy zacznie wyciekaç olej, nale˝y skontaktowaç si´ z punktem serwisowym lub z personelem upowa˝nionym przez producenta.
• Nie wyjmowaç wtyczki z gniazdka pociàgajàc za kabel.
• Powa˝ne oparzenia mo˝e spowodowaç upadek frytkownicy. Kabel zasilajàcy nie powinien zwisaç
z miejsca pracy frytkownicy, poniewa˝ móg∏by dostaç si´ w r´ce dzieci lub przeszkadzaç u˝ytkownikowi. Nie u˝ywaç przed∏u˝aczy.
• Dzieci lub osoby niepe∏nosprawne nie powinny korzystaç z urzàdzenia bez nadzoru.
• Urzàdzenie nie mo˝e s∏u˝yç jako zabawka dla dzieci.
• Przesuwaç urzàdzenie przy u˝yciu specjalnych uchwytów (G). (Nigdy nie u˝ywaç w tym celu uchwytu
koszyka).
• Ca∏kowicie normalne jest, ˝e przy pierwszym u˝ytkowaniu urzàdzenie wydziela zapach nowego produktu. Nale˝y przewietrzyç pomieszczenie.
• Niniejsze urzàdzenie jest zgodne z dyrektywami CEE 89/336 i 92/31 dotyczàcymi zgodnoÊci elektromagnetycznej i z regulacjà (EC) Nr 1935/2004 z dnia 27/10/2004 dotyczàcà kontaktu materia∏ów z produktami ˝ywnoÊciowymi.
INSTRUKCJA OBS¸UGI
Wlaç do pojemnika na olej: 2 litra maksymalnej pojemnoÊci (lub 1,8 kg t∏uszczu) lub 1,8 litra minimalnej
pojemnoÊci (lub 1,6 kg t∏uszczu).
UWAGA: Poziom t∏uszczu musi zawsze znajdowaç si´ mi´dzy oznaczonym maksimum i minimum.
W ˝adnym wypadku nie wolno u˝ywaç frytkownicy, je˝eli poziom oleju spad∏ poni˝ej poziomu minimum,
L Lampka kontrolna
M Blokada termostatu i wy∏àcznik
N Klapa pojemnika na przewód odprowadzajàcy olej
(nie we wszystkich modelach)
O Przewód odprowadzajàcy olej “easy clean system”
(nie we wszystkich modelach)
P Schowek na przewód
Q Iluminator (nie we wszystkich modelach)
R Otwór kontrolny filtra
Page 2
49
poniewa˝ uruchomi to bezpiecznik termiczny, którego wymiany dokonaç mo˝e jedynie autoryzowany
punkt napraw.
Najlepsze rezultaty uzyskamy u˝ywajàc oleju arachidowego dobrej jakoÊci. Nie nale˝y mieszaç ró˝nych
gatunków oleju. W przypadku u˝ycia bloków sta∏ego t∏uszczu, nale˝y je pokroiç na ma∏e kawa∏ki, aby frytkownica nie rozgrzewa∏a si´ na sucho w pierwszych minutach pracy. Temperatur´ nale˝y ustawiç na 150°C a˝ do
ca∏kowitego stopienia si´ t∏uszczu, a dopiero potem nale˝y stopniowo przechodziç do ˝àdanej temperatury.
POCZÑTEK SMA˚ENIA
W∏àczyç urzàdzenie umieszczajàc suwak na ˝àdanej temperaturze (rys. 3). (Po wy∏àczeniu lampki kontrolnej termostatu do pojemnika nale˝y w∏o˝yç koszyk (uprzednio nape∏niony) w uniesionej pozycji i zamknàç
pokryw´. Koszyk nale˝y zanurzyç (rys. 2). Nie przecià˝aç nadmiernie koszyka (maks. 1 kg Êwie˝ych ziemniaków). Jest rzeczà ca∏kowicie normalnà, jeÊli natychmiast po wykonaniu tej czynnoÊci z pokrywy filtra
wydostaje si´ znaczna iloÊç goràcej pary wodnej i wokó∏ uchwytu koszyka gromadzà si´ krople kondensatu. Po up∏ywie czasu sma˝enia nale˝y unieÊç koszyk i sprawdziç stopieƒ usma˝enia.
W MODELACH WYPOSA˚ONYCH W LICZNIK ELEKTRONICZNY
1. Ustawiç czas sma˝enia za pomocà przycisku (I); na wyÊwietlaczu pojawià si´ ustawione minuty.
2. WyÊwietlone cyfry od razu zacznà migaç, co oznacza rozpocz´cie czasu sma˝enia.
Ostatnia minuta sma˝enia zostanie wyÊwietlona w sekundach.
3. W razie pope∏nienia b∏´du czas sma˝enia mo˝na ponownie ustawiç trzymajàc wciÊni´ty przycisk przez
ponad 2 sekundy. WyÊwietlacz zostanie wyzerowany i wtedy mo˝na powtórzyç czynnoÊç.
4. Licznik zasygnalizuje koniec sma˝enia za pomocà dwóch serii dêwi´ków „bip” w oko∏o 20-sekundowym
odst´pie. Aby wy∏àczyç sygna∏ dêwi´kowy, wystarczy nacisnàç przycisk licznika (I).
UWAGA: licznik nie wy∏àcza urzàdzenia.
SMA˚ENIE PRODUKTÓW NIE ZAMRO˚ONYCH
• Produkty przeznaczone do sma˝enia nale˝y zanurzaç dopiero wtedy, gdy olej osiàgnie w∏aÊciwà
temperatur´, to znaczy po zgaÊni´ciu lampki kontrolnej.
• Sprawdziç czy kawa∏ki produktów nie sà zbyt grube i czy sà podobnych rozmiarów, poniewa˝ zbyt
du˝e kawa∏ki nie usma˝à si´ w ca∏oÊci.
•W przypadku sma˝enia produktów w cieÊcie zaleca si´ zanurzenie najpierw pustego koszyka, a
nast´pnie po osiàgni´ciu ustawionej temperatury produkt nale˝y w∏o˝yç bezpoÊrednio do goràcego
oleju, aby zapobiec przywarciu ciasta do koszyka.
• Dok∏adnie osuszyç produkty przed zanurzeniem w oleju lub t∏uszczu.
FRYTKI
IloÊç zalecana do idealnego sma˝enia
500
190 8-10
w 2 litrze oleju
IloÊç maksymalna dla 2 litra oleju
1000 190 16-18
RYBY Ka∏amarnice 500 160 12-13
Ma∏˝e 500 160 12-13
Homary 500 160 10-11
Sardynki 500 170 12-13
Ma∏e ka∏amarnice 500 170 12-13
Sola (2 szt.) 400 160 8-9
MI¢SO Kotlety wo∏owe (2 szt.) 350 170 8-9
Kotlety z kurczaka (2 szt.) 350 170 7-8
Pulpety (8-10 szt.) 400 160 7-8
WARZYWA Karczochy 250 150 10-12
Kalafior 400 160 9-10
Grzyby 400 150 9-10
Bak∏a˝any 300 170 7-8
Cukinie 200 160 11-12
Produkt spo˝ywczy
IloÊç maks. w gr
Temperatura °C
Czas w minutach
Podane czasy i temperatury sma˝enia to wartoÊci przybli˝one i nale˝y je dostosowaç do iloÊci produktów
oraz do indywidualnych preferencji.
Page 3
FILTROWANIE OLEJU LUB T¸USZCZU
Zaleca si´ przeprowadzanie tej czynnoÊci ka˝dorazowo po zakoƒczeniu sma˝enia, zw∏aszcza w przypadku
potraw panierowanych w bu∏ce tartej lub w màce. Zaleca si´ ca∏kowità wymian´ oleju po 5/8 u˝yciach lub
w nast´pujàcych przypadkach: nieprzyjemne zapachy, dym podczas sma˝enia, ciemniejàcy olej.
Odczekaç a˝ olej b´dzie wystarczajàco sch∏odzony (odczekaç oko∏o 2 godzin).
MODELE NIE WYPOSA˚ONE W RURK¢ SPUSTU OLEJU (O)
1. Zdjàç pokryw´ i opró˝niç pojemnik przechylajàc w jednà ze stron (lewa lub prawa kraw´dê pojemnika).
2. Przymocowaç koszyk do brzegu pojemnika i na jego dnie umieÊciç filtr nale˝àcy do wyposa˝enia
urzàdzenia (rys. 6). Filtry dost´pne sà w sklepach lub w naszym punkcie serwisowym.
3. Nast´pnie bardzo powoli wlewaç do frytkownicy olej lub t∏uszcz, aby nie przela∏ si´ z filtra (rys. 7).
MODELE WYPOSA˚ONE W RURK¢ SPUSTU OLEJU (R) I ZBIORNIK NA OLEJ (P)
1. Otworzyç klap´ (N), jak pokazuje rys. 4 i wyjàç przewód odprowadzajàcy olej.
2. Zdjàç zatyczk´ (rys. 5) i równoczeÊnie dwoma palcami Êcisnàç przewód, by olej lub t∏uszcz nie wyp∏ynà∏ z
niego, zanim nie zostanie skierowany do odpowiedniego pojemnika. Skierowaç olej lub t∏uszcz do pojemnika.
3. Po zakoƒczeniu czynnoÊci w∏o˝yç rurk´ spustu oleju na miejsce po uprzednim za∏o˝eniu zatyczki i
zamknàç klapk´. Nast´pnie powtórzyç czynnoÊci 2-3 opisane w poprzednim rozdziale.
WYMIANA FILTRA PRZECIWZAPACHOWEGO
Z czasem filtry przeciwzapachowe umieszczone w pokrywie tracà swojà skutecznoÊç.
Zmiana koloru filtra, widoczna przez otwór, na wewn´trznej stronie pokrywy, wskazuje na koniecznoÊç
wymiany filtra. Aby dokonaç jego wymiany, nale˝y zdjàç plastikowà pokryw´ filtra (G).
UWAGA: Bia∏y filtr powinien opieraç si´ na metalowym elemencie z cz´Êcià kolorowà skierowanà ku górze
(w stron´ czarnego filtra).
Wymiana filtra przeciwzapachowego
Zmiana koloru filtra, widoczna przez otwór, na wewn´trznej stronie pokrywy, wskazuje na koniecznoÊç
wymiany filtra. Aby dokonaç jego wymiany, nale˝y zdjàç plastikowà pokryw´ filtra (rys. 11).
50
FRYTKI
IloÊç zalecana do idealnego sma˝enia
300 (*) 190 7-9
w 2 litrze oleju
IloÊç maksymalna dla 2 litra oleju
1000 190 18-20
KROKIETY Z ZIEMNIAKÓW 500 190 7-8
RYBY Paluszki z dorsza 300 190 6-7
Krewetki 300 190 6-7
MI¢SO Kotlety z kurczaka (3 szt.) 200 180 7-8
Produkt spo˝ywczy
IloÊç maks. w gr
Temperatura °C
Czas w minutach
Podane czasy i temperatury sma˝enia to wartoÊci przybli˝one i nale˝y je dostosowaç do iloÊci produktów
oraz do indywidualnych preferencji.
UWAGA: Przed zanurzeniem koszyka nale˝y sprawdziç czy pokrywa jest dobrze zamkni´ta.
(*) Jest to iloÊç zalecana dla uzyskania doskona∏ych wyników sma˝enia.
SMA˚ENIE PRODUKTÓW ZAMRO˚ONYCH
Produkty zamro˝one sà zazwyczaj pokryte kryszta∏kami lodu, które nale˝y usunàç przed rozpocz´ciem
sma˝enia. Aby to zrobiç, wystarczy potrzàsnàç koszykiem. Nast´pnie, bardzo powoli zanurzaç koszyk w
oleju lub w t∏uszczu, aby uniknàç wrzenia oleju.
Page 4
51
NIEPRAWID¸OWOÂå
Nieprzyjemny zapach
Olej pryska
Olej si´ nie rozgrzewa
PRZYCZYNA
Filtr przeciwzapachowy jest zu˝yty.
Zepsuty olej.
Nieodpowiedni do sma˝enia olej lub
t∏uszcz.
Olej jest zepsuty i powoduje powstanie
nadmiernej iloÊci piany.
W goràcym oleju zanurzono produkty
niewystarczajàco osuszone.
Zbyt szybkie zanurzenie koszyka.
Maksymalny poziom oleju zosta∏ przekroczony.
Mo˝liwe, ˝e zadzia∏a∏ bezpiecznik termiczny.
ROZWIÑZANIE
Wymieniç filtr.
Wymieniç olej lub t∏uszcz.
U˝yç oleju arachidowego
dobrej jakoÊci.
Wymieniç olej lub t∏uszcz.
Dok∏adnie osuszyç produkty.
Zanurzaç powoli.
Zmniejszyç iloÊç oleju w pojemniku.
Zwróciç si´ do punktu
naprawy (nale˝y wymieniç
bezpiecznik).
NIEPRAWID¸OWOÂåI FUNKCJONOWANIA
N.B: bia∏y filtr powinien opieraç si´ na metalowym elemencie z cz´Êcià kolorowà skierowanà ku górze (w
stron´ czarnego filtra).
Za∏o˝yç pokryw´ filtra zwracajàc uwag´ na prawid∏owe wprowadzenie przednich zaczepów (jak pokazano
na rys. 12).
CZYSZCZENIE
Przed przystàpieniem do czyszczenia nale˝y zawsze wyjàç wtyczk´ z gniazdka zasilajàcego.
Nigdy nie zanurzaç frytkownicy w wodzie ani nie umieszczaç jej pod strumieniem bie˝àcej wody.
Pokrywa nie jest ruchoma. Aby jà zdjàç, nale˝y wykonaç nast´pujàce czynnoÊci: przesunàç pokryw´ do ty∏u
i jednoczeÊnie pociàgnàç jà do góry (zob. strza∏ki „1” i „2”, rys. 9).
Aby oczyÊciç pojemnik, nale˝y wykonaç nast´pujàce czynnoÊci:
• Umyç pojemnik ciep∏à wodà i p∏ynem do mycia naczyƒ. Aby wylaç wod´ nale˝y zawsze korzystaç z
rurki spustu oleju (je˝eli zosta∏a dostarczona) jak wskazano na rys. 8. Nast´pnie wyp∏ukaç i starannie
osuszyç; usunàç ewentualne pozosta∏oÊci wody, która zbiera si´ w rurce spustu oleju.
• Aby oczyÊciç wn´trze rurki spustu oleju, nale˝y u˝yç szczoteczki dostarczonej wraz z urzàdzeniem.
• Koszyk mo˝e byç myty w zmywarce.
W przypadku modeli z nieprzywierajàcym pojemnikiem nie u˝ywaç ostrych przedmiotów ani Êrodków
Êciernych, ale jedynie mi´kà Êciereczk´ i neutralny Êrodek czyszczàcy.
Uwagi dotyczàce prawid∏owego usuwania produktu zgodnie z Dyrektywà Europejskà 2002/96/EC.
Na koniec okresu u˝ytecznoÊci produktu nie nale˝y wyrzucaç do odpadów miejskich. Mo˝na go
dostarczyç do odpowiednich oÊrodków segregujàcych odpady przygotowanych przez w∏adze
miejskie lub do jednostek zapewniajàcych takie us∏ugi.Osobne usuwanie sprz´tu AGD pozwala
uniknàç negatywnych skutków dla Êrodowiska naturalnego i zdrowia z powodu jego nieodpowiedniego usuwania i umo˝liwia odzyskiwanie materia∏ów, z których jest z∏o˝ony, w celu uzyskania znaczàcej oszcz´dnoÊci energii i zasobów. Na obowiàzek osobnego usuwania sprz´tu
AGD wskazuje umieszczony na produkcie symbol przekreÊlonego pojemnika na Êmieci.
Loading...