Page 1
Lees deze gebruiksaanwijzingen aandachtig door voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt. Alleen
op deze manier kunt u de beste resultaten verkrijgen en het apparaat op de veiligste manier gebruiken.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT (zie tekening op pagina 3)
A Filter
B Deksel
C Mand
D Schuifknop handgreep
E Handgreep frituurmand
F Drukknop voor opening deksel
G Handgreep voor optillen apparaat
H Minutenteller (indien voorzien)
AANBEVELINGEN
• Dit apparaat is ontworpen voor het frituren van voedsel en is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Het mag
niet worden gebruikt voor andere doeleinden en mag op geen enkele manier gewijzigd of onklaar gemaakt worden.
• Schakel het apparaat niet in als het beschadigd is (b.v. na een val).
• Alvorens de friteuse voor de eerste keer te gebruiken, de frituurpan, de frituurmand en het deksel grondig afwassen
met warm water en vloeibaar afwasmiddel. Laat vervolgens warm water met wat vloeibaar afwasmiddel door het
aftapbuisje van de olie (indien aanwezig) lopen. Goed afdrogen.
• De friteuse mag pas in werking worden gesteld nadat zij gevuld is met olie of vet. Als zij namelijk leeg
wordt verwarmd, grijpt een veiligheidsvoorziening in die de werking onderbreekt. In dergelijke gevallen
moet u zich wenden tot één van onze erkende service-centra om het apparaat weer te kunnen gebruiken.
• Controleer voor het gebruik of de netspanning correspondeert met de spanning die wordt aangegeven op het
gegevensplaatje van het apparaat.
• Sluit het apparaat uitsluitend aan op deugdelijk geaarde stopcontacten met een minimum vermogen van 10A.
(Indien de stekker van het apparaat niet op het stopcontact mocht passen, het stopcontact laten vervangen door een passend soort door een vakman).
•
Indien het nodig mocht blijken het electriciteitssnoer te vervangen, dient men zich ervan te verzekeren dat
het van het type H05 VVF 3x1 mm
2
is. Het vervangende snoer dient overeen te komen met de van kracht
zijnde normen en dient dezelfde doorsnede te hebben als het originele snoer.
• LAAT HET APPARAAT NOOIT BINNEN BEREIK VAN KINDEREN terwijl het apparaat warm is.
• Het afvoerslangetje (indien voorzien) moet tijdens de werking altijd gesloten en in zijn behuizing opgeborgen zijn.
•Verplaats de friteuse niet terewijl de olie heet is, want dan ontstaat er gevaar op ernstige brandwonden.
• Als er olie uit de friteuse lekt, dient u contact op te nemen met de technische assistentie of met door het bedrijf
geautoriseerd personeel.
•Trek de stekker nooit los door aan het snoer te trekken, maar pak altijd de stekker zelf vast.
• Er kunnen ernstige brandwonden worden veroorzaakt als een friteuse valt. Laat het snoer nooit loshangen
vanaf de rand van de ondergrond waarop de friteuse is geplaatst, want daar zouden kinderen gemakkelijk bij kunnen of zou het de gebruiker kunnen hinderen. Gebruik geen verlengsnoeren.
• Zonder het nodige toezicht zou het gebruik van dit apparaat door kinderen of onkundigen niet moeten worden toegestaan
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Das Gerät zum Verstellen an den dafür vorgesehenen Griffen (G) tragen. (Dafür unter keinen Umständen den
Korbgriff benutzen).
• Het is volkomen normaal als het apparaat bij het eerste gebruik naar nieuw ruikt. Verlucht de ruimte.
• Dit apparaat is conform de EEG-richtlijnen 89/336 en 92/31 inzake Elektromagnetische Compatibiliteit, en
de verordening (EG) nr. 1935/2004 van 27/10/2004 inzake materialen en voorwerpen bestemd om met
levensmiddelen in contact te komen.
GEBRUIKSAANWIJZINGEN
Giet de olie in de kuip: maximum inhoud 2 liter (1,8 kg vet) of minimum inhoud 1,8 liter (1,6 kg vet).
LET OP: Het olieniveau moet zich steeds tussen de aanduidingen MAX en MIN. Bevinden.
Gebruik de friteuse niet wanneer de olie onder het niveau MIN. staat. Hierdoor kan de thermische beveiliging
in werking treden en om deze te vervangen moet u zich tot een door ons erkend servicecentrum wenden.
U verkrijgt de beste resultaten met een goede arachideolie (aardnotenolie). Meng geen verschillende soorten
20
I Toets minutenteller (indien voorzien)
L Controlelampje
M Schuifknop thermostaat en uitschakeling
N Deurtje voor olieafvoer (indien voorzien)
O Olieafvoerslang “esay clean system” (indien voorzien)
P Snoeropwikkeling
Q Kijkvenster (indien aanwezig)
R Opening voor controle filter
Page 2
21
olie. Wanneer u vaste vetblokken gebruikt, snij die dan in kleine stukjes zodat de friteuse de eerste minuten
niet ‘droog’ opwarmt. De temperatuur moet altijd worden ingesteld op 150°C tot het vet volledig gesmolten
is. Pas daarna kan de gewenste temperatuur geselecteerd worden.
BEGIN FRITUREN
Schakel het apparaat in door het schuifknopje op de gewenste temperatuur te zetten (fig. 3).
Zet, zodra het controlelampje van de thermostaat uitgaat, de (eerder gevulde) mand in opgeheven positie in
de frituurkuip en sluit het deksel (fig. 2); dompel de mand onder. Laad de mand niet te veel (max. 1 kg verse
aardappelen). Het is volkomen normaal dat meteen hierna uit de filter een grote hoeveelheid damp vrijkomt
en dat er condensdruppels in de buurt van de handgreep van de mand ontstaan. Til, tegen het einde van de
bereidingstijd, de mand omhoog en controleer de bereidingstoestand.
VOOR DE MODELLEN VOORZIEN VAN EEN ELEKTRONISCHE MINUTENTELLER
1. Stel de baktijd in met de knop (I). Op de display worden de minuten weergegeven.
2. Vervolgens beginnen de cijfers te knipperen, wat betekent dat het frituren begonnen is.
De laatste minuut wordt weergegeven in seconden.
3. Bij een fout kan de nieuwe baktijd ingesteld worden door de knop langer dan 2 seconden ingedrukt te
houden. De display wordt teruggesteld. Herhaal vervolgens de handeling.
4. De minutenteller geeft het einde van de baktijd aan met twee reeksen van pieptonen, met een tussenpauze
van ongeveer 20 seconden. Druk om het geluidssignaal uit te schakelen, op de knop van de minutenteller (I).
LET OP: de minutenteller schakelt het apparaat niet uit.
FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN
• De te frituren etenswaren mogen pas in de olie ondergedompeld worden wanneer deze de juiste temperatuur bereikt heeft, dus nadat het controlelampje gedoofd is.
• Controleer of de etenswaren in dunne en even grote stukken gesneden zijn. Dikke stukken zijn van binnen moeilijk gaar te krijgen
•Wanneer gepaneerd voedsel of voedsel dat door beslag is gehaald wordt bereid, adviseren wij om eerst de
lege frituurmand onder te dompelen en, zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, het voedsel rechtstreeks
in de hete olie te doen, om te voorkomen dat het paneermiddel/beslag aan de frituurmand blijft plakken.
• Maak de etenswaren perfect droog alvorens ze onder te dompelen in de olie of het vet.
FRIETJES Aanbevolen hoeveelheid voor een
500
190 8-10
goed
bakresultaat met 2 liter olie
Maximale hoeveelheid met 2 liter olie
1000 190 16-18
VIS Pijlinktvissen 500 160 12-13
Schelpdieren 500 160 12-13
Kreeftenstaarten 500 160 10-11
Sardienen 500 170 12-13
Inktvisjes 500 1670 12-13
Tong (stuks 2) 400 160 8-9
VLEES Runderschnitzels (stuks 2) 350 170 8-9
Kippenbouten (stuks 2) 350 170 7-8
Gehaktballen (stuks 8 - 10) 400 160 7-8
GROENTEN Artisjokken 250 150 10-12
Bloemkool 400 160 9-10
Paddestoelen 400 150 9-10
Aubergines 300 170 7-8
Courgettes 200 160 11-12
Voeding
Max.
hoeveelheid gr.
Temperatuur °C
Tijd minuten
De aangegeven baktijden en –temperaturen zijn bij benadering aangegeven en moeten worden aangepast
aan de hoeveelheid en persoonlijke smaak.
FRITUREN VAN VERSE ETENSWAREN
Page 3
FILTERING VAN DE OLIE OF HET VET
Het is raadzaam na elke frituurbeurt de olie of het vet te filteren, vooral wanneer gepaneerde etenswaren
zijn gefrituurd. Wij raden aan de olie volledig te vervangen na 5 tot 8 maal gebruik of in de volgende situaties: vieze geurtjes, rook tijdens het frituren, de olie wordt donker. Controleer of de olie voldoende afgekoeld
is (na ongeveer 2 uur).
MODELLEN ZONDER AFTAPBUISJE (O)
1. Het deksel opendoen en de pan legen aan één van de zijkanten (linker zijkant of rechterzijkant van de pan).
2. Haak de mand vast aan de rand van de kuip en leg de bijgeleverde filter op de bodem van de mand
(fig. 6). De filters zijn verkrijgbaar bij uw verkoper of een van onze servicecentra.
3. Giet de olie of het vet langzaam weer in de kuip, tot het filter ondergedompeld wordt (fig. 7).
MODELLEN VOORZIEN VAN EEN AFTAPBUISJE (O)
1. Open het deurtje (N) zoals aangegeven op afb. 4 en haal het afvoerslangetje naar buiten.
2. Haal de dop (afb. 5) weg en knijp tegelijkertijd het slangetje met twee vingers af om te vermijden dat er olie
of vet naar buiten lopen voordat de slang op een bak is gericht. Laat de olie of het vet in een bak lopen.
3. Berg na deze handeling het aftapbuisje weer op, na eerst de dop te hebben aangebracht. Sluit het
deurtje. Herhaal de handelingen 2-3 beschreven in de vorige paragraaf.
VERVANGING GEURFILTERS
Wanneer de filter van kleur verandert, zichtbaar door de opening aan de binnenkant van het deksel,
betekent dit dat de filter moet worden vervangen.
Voor de vervanging, verwijder de filterafdekking van plastic (fig. 11).
N.B: de witte filter bevindt zich op het metalen onderdeel met de gekleurde zijde naar boven gericht (naar
de zwarte filter toe).
22
FRIETJES Aanbevolen hoeveelheid voor een 300 (*) 190 7-9
goed bakresultaat met 2 liter olie
Maximale hoeveelheid met 2 liter olie
1000 190 18-20
AARDAPPELKROKETTEN 500 190 7-8
VIS Kabeljauwsticks 300 190 6-7
Garnalen 300 190 6-7
VLEES Kippenbouten (stuks 3) 200 180 7-8
Etenswaren
Max.
hoeveelheid gr.
Temperatuur °C
Tijd minuten
De aangegeven baktijden en –temperaturen zijn bij benadering aangegeven en moeten worden aangepast
aan de hoeveelheid en persoonlijke smaak.
WAARSCHUWING: Controleer alvorens de mand onder te dompelen, of het deksel goed dicht is.
(*) Dit is de aanbevolen hoeveelheid voor een optimaal bakresultaat.
FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWAREN
• Diepgevroren etenswaren zijn vaak bedekt met ijskristallen die zo goed mogelijk verwijderd moeten
worden voordat u gaat frituren, door de mand te schudden. Laat daarna de frituurmand heel langzaam
in de olie zakken, zodat die niet overkookt.
Page 4
Hermonteer de filterhouder en let erop dat de voorste haken correct worden aangebracht (zoals geïllustreerd
in figuur 12).
REINIGING
Voordat u het apparaat gaat schoonmaken, dient u altijd de stekker uit het stopcontact te trekken.
Dompel de friteuse nooit onder in water en houd hem nooit onder stromend kraanwater.
Het deksel is afneembaar. Als volgt te werk gaan: duw het deksel naar achteren en trek het tegelijkertijd naar
boven (zie pijlen “1” en “2”, fig. 9).
Ga voor de reiniging van de kuip als volgt te werk:
•Was de kuip met warm water en een vloeibaar reinigingsproduct voor de vaat. Om het water af te voeren, gebruik altijd het aftapbuisje van de olie (indien aanwezig), zoals geïllustreerd in fig. 8.
Spoel en droog grondig af; verwijder eventueel restjes water uit het aftapbuisje.
• Gebruik voor het reinigen van het inwendige van het olieaftapbuisje het bijgeleverde borsteltje.
•De mand mag in de vaatwasmachine gewassen worden.
Gebruik, bij modellen met kuip met anti-aanbaklaag, voor de reiniging van de kuip geen scherpe voorwerpen of schurende reinigingsmiddelen, maar alleen een zachte doek en neutraal reinigingsmiddel.
Belangrijke informatie voor de correcte verwerking van het product in overeenstemming met de Europese
richtlijn 2002/96/EC
Aan het einde van zijn nuttig leven mag het product niet samen met het gewone huishoudelijke afval
worden verwerkt.Het moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de
gemeente worden gebracht, of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken
van een huishoudelijk apparaat voorkomt mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de
gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaan en zorgt ervoor dat de materialen waaruit
het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en
grondstoffen te verkrijgen. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.
23
PROBLEEM
Vieze geurtjes
De olie kookt over
De olie verhit niet
OORZAAK
Het geurfilter is verzadigd.
De olie is bedorven.
De bakvloeistof is niet geschikt.
De olie is bedorven en vormt te veel schuim.
U hebt niet voldoende afgedroogde etenswaren ondergedompeld in de olie.
Te snelle onderdompeling van de mand.
Het niveau van de olie overschrijdt het
MAX.niveau.
De veiligheidsinrichting is mogelijk in
werking getreden.
OPLOSSING
Vervang het filter.
Vervang de olie of het vet.
Gebruik een goede arachideolie (aardnotenolie).
Vervang de olie of het vet.
Droog de etenswaren goed
af.
Langzaam onderdompelen.
Doe minder olie in de kuip.
Wendt u zich tot een
Servicecentrum (de inrichting
moet vervangen worden).
PROBLEMEN BIJ DE WERKING
Loading...