22
Nous vous remercions d’avoir choisi cette friteuse. Pour obtenir les meilleurs résultats, nous vous conseillons de lire la notice avant d’utiliser l’appareil. Vous pourrez ainsi obtenir d’excellents résultats en toute
sécurité.
INSTALLATION
•Avant de brancher l’appareil, vérifiez si la tension de secteur correspond à celle indiquée sur la plaque
signalétique.
•Avant d’utiliser la friteuse, lavez à l’eau chaude + produit vaisselle la cuve amovible, le couvercle (retirez
les filtres) et le panier et essuyez bien la cuve.
•Ne mettez pas la friteuse en marche avant d’avoir ajouté l’huile ou la graisse. Si la friteuse est utilisée
sans huile ni graisse, un dispositif de sécurité se déclenchera et bloquera son fonctionnement. Dans ce
cas, contactez un Centre de Service avant de réutiliser l’appareil.
UTILISATION DE LA FRITEUSE
• Ouvrez le couvercle en appuyant sur le bouton (fig. 1)
• Soulevez la poignée (fig. 2). Sortez le panier de la friteuse.
Le panier a deux positions :
Une position plus basse pour frire et remontée pour égoutter les aliments à la fin de la friture.
REMPLISSAGE D’HUILE OU DE GRAISSE
•Tirez le panier vers le haut pour l’extraire.
•Versez 2 litres d’huile (ou 1,8 kg de graisse)
•Avant de verser l’huile, assurez-vous que la cuve est insérée dans la friteuse.
Les huiles de bonne qualité vous donneront les meilleurs résultats. Évitez de mélanger plusieurs types d’huile.
Si vous utilisez du saindoux, coupez-le en petits morceaux pour éviter de chauffer la friteuse pendant les
premières minutes sans une distribution uniforme de la graisse. Réglez la température sur 150 °C jusqu’à ce
que le saindoux ait complètement fondu. Après quoi, vous pouvez programmer la température désirée.
Avertissement
Le niveau de l’huile doit toujours se trouver entre les repères maximum et minimum indiqués dans la cuve.
N’utilisez pas la friteuse si le niveau d’huile est au-dessous du ‘min’, car la protection thermique pourrait
se déclencher. Pour la remplacer, adressez-vous à un de nos centres de service.
POUR FRIRE
1. Mettez les aliments à frire dans le panier sans le surcharger (max. 1 kg de pommes de terre crues).
Assurez-vous que les aliments sont répartis de façon uniforme dans le panier.
Pour les surgelés, assurez-vous qu’ils ont très peu de glace (voir friture aliments surgelés)
2. Posez le panier dans la cuve en position remontée et refermez le couvercle par une légère pression vers
le bas jusqu’à entendre le clic du crochet. Pour éviter que l’huile chaude ne s’échappe, refermez toujours
le couvercle avant d’abaisser le panier.
3. Réglez le thermostat sur la température désirée (fig. 3)
Dès que la température est atteinte, le témoin lumineux s’éteint.
4. Dès que le témoin lumineux s’éteint, tirez vers l’extérieur le bouton situé en haut sur la poignée du panier
et immergez celui-ci dans l’huile en l’abaissant lentement.
• Il est parfaitement normal que juste après cette opération une grande quantité de vapeur chaude
s’échappe du cache-filtre.
• Au début de la cuisson, juste après avoir immergé les aliments dans l’huile, l’intérieur du hublot (s’il est
prévu) se couvrira de buée qui disparaîtra peu à peu.
• Il est normal que des gouttes de condensation se forment autour de la poignée du panier pendant la
marche de l’appareil.
• Ne touchez jamais le hublot (s’il est prévu) pendant la cuisson car il devient très chaud.