Delonghi F16231, F16233 Instructions Manual [cz]

84

Popis spotfiebiãe

V návodu k pouÏití budou pouÏity následující v˘razy:

Tlaãítko otevírání víka

Otoãn˘ knoflík termostatu a

ON/OFF (zapnuto/vypnuto)

Svûtelná kontrolka

Displej minutov˘ch hodin (jen u nûkter˘ch
modelÛ)

Úchyty k pfiená‰ení spotfiebiãe

Tlaãítko minutov˘ch hodin (jen u nûkter˘ch modelÛ)

RukojeÈ drátûného

ko䒋ku

Drátûn˘ ko‰íãek

Víko

Okénko (jen u nûkter˘ch modelÛ)

Prostor k uloÏení

pfiípojného kabelu

Kryt filtru

Vnitfiní vyjímatelná nádoba

Jezdec na rukojeti

Otvor ke kontrole filtru

85

DÛleÏitá upozornûní

• Tento návod k pouÏití se jako u v‰ech elektrick˘ch spotfiebiãÛ snaÏí pokr˘t nej‰ir‰í ‰kálu moÏn˘ch situací.
Vzhledem k tomu, Ïe se jedná o elektrick˘ spotfiebiã je nutné v kaÏdém pfiípadû zacházet s fritovacím
hrncem rozumnû a opatrnû a to pfiedev‰ím v pfiítomnosti dûtí.

• Pfied pouÏitím spotfiebiãe se ujistûte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí, které je uvedené na popisném ‰títku
spotfiebiãe.

• Pfiístroj zapojujte pouze do patfiiãnû uzemnûné zásuvky s minimálním ji‰tûním 10 A.
(V pfiípadû, Ïe zásuvka a zástrãka spotfiebiãe nejsou kompatibilní, nechte vymûnit zásuvku za jin˘ vhodn˘
typ kvalifikovan˘m elektrikáfiem).

• Neinstalujte spotfiebiã v blízkosti tepeln˘ch zdrojÛ.

• Neponofiujte fritézu do vody. Voda proniklá do spotfiebiãe by mohla zpÛsobit probíjení el. proudem.

• Spotfiebiã je pfii provozu hork˘. NENECHÁVEJTE SPOT¤EBIâ NA DOSAH DùTÍ.

•Nepfiená‰ejte spotfiebiã, dokud je olej hork˘. Hrozí nebezpeãí váÏného popálení.

•

VyprazdÀování nádoby provádûjte pouze jsou-li olej a spotfiebiã studené.

•Nedot˘kejte se sklenûného prÛzoru, kter˘ se pfii provozu zahfieje na vysokou teplotu.

• Pfii pfiemísÈování spotfiebiãe, drÏte hrnec za k tomu urãené úchyty. (Nezvedejte hrnec za drÏák drátûného
ko䒋ku).

• Fritovací hrnec zapínejte pouze pokud je naplnûn˘ olejem nebo tukem. JestliÏe necháte zahfiívat prázdn˘
hrnec, bezpeãnostní tepelná pojistka pfieru‰í provoz spotfiebiãe. V takovém pfiípadû se musíte obrátit na
servisní stfiedisko povûfiené v˘robcem, které musí pojistku vymûnit.

• Pfied prvním pouÏitím fritovacího hrnce umyjte peãlivû: vnitfiní nádobu, drátûn˘ ko‰íãek a víko (filtry vyn­dejte) teplou vodou s tekut˘m pfiípravkem na mytí nádobí. Nakonec v‰e dosucha vytfiete. Dávejte pozor,
aby na dnû vnitfiní nádoby a pfiedev‰ím v hadiãce vyprazdÀování oleje nezÛstala voda.

•Materiály a pfiedmûty, které jsou ve styku s potravinami jsou v souladu se smûrnicí EHS.

• Je zcela normální, Ïe pfii prvním pouÏití se z pfiístroje mÛÏe koufiit. Koufi po nûkolika minutách zmizí.
Místnost vyvûtrejte.

• Dûti a nesvéprávné osoby by nesmí tento spotfiebiã pouÏívat bez patfiiãného dozoru jin˘ch osob.

•Nedovolte dûtem, aby si s pfiístrojem hrály
Dávejte pozor, aby pfiípojn˘ kabel nevisel dolÛ z pracovní plochy, na které je fritovací hrnec postaven˘.

• UÏivatel nebo i malé dítû by se do kabelu mohl zamotat a strhnout fritézu na zem. Není dovoleno pouÏívat
prodluÏovací kabely.

• Pokud je tfieba vymûnit pfiípojn˘ kabel spotfiebiãe, obraÈte se v˘hradnû na servisní stfiedisko povûfiené
v˘robcem.

INFORMACE PRO SPRÁVNÉM SE‰ROTOVÁNÍ V˘ROBKU VE SMYSLU EVROPSKÉ SMÛRNICE 2002/96

Po ukonãení doby své Ïivotnosti nesmí b˘t v˘robek odklizen spoleãnû s domácím odpadem. Je tfieba zabezpeãit
jeho odevzdání na specializovaná místa sbûru tfiídûného odpadu, zfiizovan˘ch mûstskou správou anebo prodej­cem, kter˘ zabezpeãuje tuto sluÏbu.Oddûlené se‰rotování elektrospotfiebiãÛ je zárukou prevence negativních vlivÛ
na Ïivotní prostfiedí a na zdraví, které zpÛsobuje nevhodné nakládání, umoÏÀuje recyklaci jednotliv˘ch materiálÛ
a tím i v˘znamnou úsporu energií a surovin. Pro úãely zdÛraznûní povinnosti tfiídûného sbûru odpadu elektro­spotfiebiãÛ je na v˘robku za‰krtnut˘ pfiíslu‰n˘ symbol pro sbûr tfiídûného odpadu.

86

Dûkujeme Vám, Ïe jste si vybrali tento fritovací hrnec. K obdrÏení vynikajících v˘sledkÛ pfii práci s tímto
spotfiebiãem Vám doporuãujeme, pfieãíst si pfied prvním pouÏitím spotfiebiãe tento návod k pouÏití. Tímto
zpÛsobem bude pfiíprava pokrmÛ ve fritéze optimální a nanejv˘‰ bezpeãná.

Instalace

• Pfied pouÏitím spotfiebiãe se ujistûte, zda napûtí v síti odpovídá napûtí, které je uvedené na popisném
‰títku spotfiebiãe.

• Pfied pouÏitím umyjte vnitfiní vyjímatelnou nádobu, víko (filtry vyndejte) a drátûn˘ ko‰íãek teplou vodou
nebo pfiípravkem na mytí nádobí. Nakonec peãlivû nádobu vytfiete dosucha.

• Fritovací hrnec zapínejte pouze pokud je naplnûn˘ olejem nebo tukem. JestliÏe necháte zahfiívat prázdn˘
hrnec, bezpeãnostní tepelná pojistka pfieru‰í provoz spotfiebiãe. V takovém pfiípadû se musíte obrátit na
servisní stfiedisko povûfiené v˘robcem, které musí vበspotfiebiã znovu uvést do provozu.

Pfiíprava fritézy k pouÏití

• Stisknutím tlaãítka otevfiete víko fritézy (obr. 1).

• Zvednûte rukojeÈ – viz obrázek 2. Z fritovacího hrnce vyndejte drátûn˘ ko‰íãek.
Drátûn˘ ko‰íãek je vybaven dvûma polohami:
nízká poloha slouÏí ke smaÏení a zvednutá poloha slouÏí k odkapání oleje z usmaÏen˘ch potravin.

Naplnûní hrnce olejem nebo ztuÏen˘m tukem

• Vyjmûte drátûn˘ ko‰íãek tahem smûrem nahoru.

• Nalijte do nádoby 2 lt oleje (nebo 1,8 kg ztuÏeného tuku).

•NeÏ nalijete olej do fritézy, pfiesvûdãte se, zda je vnitfiní nádoba dobfie vloÏená do fritézy.

Nejlep‰í v˘sledky obdrÏíte s kvalitním ara‰ídov˘m olejem. Nemíchejte dohromady rÛzné druhy oleje. Pokud
pouÏijete ztuÏen˘ tuk, nakrájejte jej na malé kousky tak, aby se fritéza v prvních minutách nezahfiívala nasu­cho.
Teplota fritézy musí b˘t nastavená na 150°C, dokud se ztuÏen˘ tuk zcela nerozpustí. Potom mÛÏete nastavit
fritézu na poÏadovanou teplotu.

Upozornûní
ÚroveÀ hladiny oleje se musí vÏdy nacházet mezi znaãkami maxima a minima, které jsou vyznaãené na
nádobû.
Fritovací hrnec nepouÏívejte, pokud hladina oleje je pod úrovní „min“: mohla by zasáhnout tepelná pojist­ka. Pak se musíte obrátit na povûfiené servisní stfiedisko, které pojistku vymûní.

Zaãátek smaÏení

1. Potraviny urãené ke smaÏení vloÏte do ko‰íãku. Ko‰íãek nepfieplÀujte (max. 1 kg ãerstv˘ch brambor).
Potraviny v ko‰íãku rozmístûte pokud moÏno stejnomûrnû.
Pfii smaÏení zmraÏen˘ch potravin se nejdfiíve pfiesvûdãte, aby potraviny nebyly pokryté ledem (viz:
SmaÏení zmraÏen˘ch potravin).

2. Nasaìte ko‰íãek na nádobu ve zvednuté poloze a potom víko zavfiete lehk˘m tlakem smûrem dolÛ, dokud
háãek zavírání nezaklapne. NeÏ ponofiíte ko‰íãek do oleje, zavfiete vÏdy nejdfiíve víko fritézy, aby z hrnce
nevystfiíkl hork˘ olej.

3. Nastavte otoãn˘ knoflík termostatu na poÏadovanou teplotu (obr. 3).
Po dosaÏení navolené teploty svûtelná kontrolka zhasne.

4. Ihned po rozsvícení zelené kontrolky vytáhnout smûrem ven tlaãítko umístûné nahofie na rukojeti
drátûného ko‰íku a pomalu jej ponofiit do oleje.

• Je zcela normální, pokud ihned po tomto úkonu bude z krytu filtru vycházet znaãné mnoÏství horké páry.

• Na zaãátku smaÏení, ihned po ponofiení pokrmu do oleje, se vnitfiní ãást sklenûného okénka (u modelÛ
s okénkem) zamlÏí. Okénko se po chvíli odmlÏí.

• Je normální, pokud se rukojeÈ drátûného ko‰íãku pfii provozu hrnce orosí.

• Pokud je fritéza v provozu, nedot˘kejte se sklenûného prÛzoru (u modelÛ se sklenûn˘m okénkem), protoÏe
okénko se zahfieje na vysokou teplotu.

87

PRO MODELY S ELEKTRONICK¯MI MINUTOV¯MI HODINAMI

Stisknutím tlaãítka minutov˘ch hodin navolte dobu smaÏení pokrmu. Na displeji se zobrazí nastavené minu­ty.
âíslice zaãnou ihned blikat a oznaãují zaãátek smaÏení. Poslední minuta smaÏení bude zobrazena v
sekundách.
Pfii chybném nastavení mÛÏete dobu smaÏení zmûnit tak, Ïe tlaãítko stisknete a pfiidrÏíte stlaãené po více neÏ
dvû sekundy. Displej se vynuluje. Nastavte nové hodnoty podle shora uveden˘ch pokynÛ.
Po uplynutí doby smaÏení se ozve nejprve první série zvukov˘ch signálÛ a po zhruba 20 sekundách se ozve
dal‰í série.
Stisknutím tlaãítka minutov˘ch hodin zvukov˘ signál vypnete. Minutové hodiny si mÛÏete upevnit klipsou k
odûvu. V okamÏiku, kdy uplynula nastavená doba smaÏení se ozve zvukov˘ signál.

UPOZORNùNÍ: hodiny spotfiebiã nevypínají.

V˘mûna baterie minutov˘ch hodin

• Vyjmout hodiny z uloÏení (obr. 4A).

• Otáãejte krytem baterie (obr. 4B) proti smûru hodinov˘ch ruãiãek, dokud se neuvolní.

• VymûÀte baterii za novou baterii stejného typu.

• Hodiny znovu zkompletujte.

Pfii v˘mûnû nebo pfii likvidaci nepotfiebného spotfiebiãe, musíte baterie z pfiístroje vyndat a odevzdat do
tfiídûného odpadu podle platn˘ch zákonÛ. Baterie zneãi‰Èují Ïivotní prostfiedí.

KONEC SMAÎENÍ

Po uplynutí doby smaÏení drátûn˘ ko‰íãek zvednûte a pfiekontrolujte, zda jste dosáhli poÏadovaného v˘sled­ku. U modelÛ se sklenûn˘m okénkem není nutné hrnec otvírat.
Pokud jsou potraviny usmaÏené podle va‰í pfiedstavy, fritézu vypnûte otoãením knoflíku termostatu do polo­hy “OFF” dokud neusly‰íte klapnutí vypínaãe.
Nechte nadzvednut˘ ko‰íãek ve fritéze, aby z usmaÏeného pokrmu odkapal pfieb˘vající olej.

Filtrování oleje nebo ztuÏeného tuku

Pfied ãi‰tûním nebo údrÏbou spotfiebiãe musíte nejdfiíve spotfiebiã vypnout, vytáhnout zástrãku ze zásuvky el.
proudu a nechat fritézu vychladnout.
Doporuãujeme provádût tento úkon po kaÏdém fritování, obzvlá‰tû pokud smaÏíte obalované nebo
pomouãené potraviny. Zbytky potravin, které zÛstanou v oleji se pfiepalují a tím dochází k rychlej‰ímu
znehodnocení oleje nebo tuku.
Pfiesvûdãte se, zda je olej dostateãnû vychladl˘ (poãkejte asi 2 hodiny).
Postupujte následujícím zpÛsobem:

1. Otevfiete víko fritézy a vyndejte drátûn˘ ko‰íãek.

2. Odejmûte víko (obr. 5) a vyjmûte vnitfiní nádobu tahem za postranní úchyty (obr. 6); nádobu vyprázdnû­te (obr. 7).

3. OdstraÀte pfiípadné usazeniny na dnû nádoby. PomoÏte si houbiãkou nebo kuchyÀsk˘m sav˘m papírem.
MÛÏete také nádobu um˘t podle pokynÛ uveden˘ch v kapitole „âi‰tûní“. Nádobu znovu vloÏte do fritézy.

4. Drátûn˘ ko‰íãek umístûte na fritézu ve zvednuté poloze a vloÏte do nûj filtr na filtrování oleje (obr. 8).
Filtry mÛÏete zakoupit u prodejce spotfiebiãe nebo v servisním stfiedisku asistenãní sluÏby.

5. Poté pfielijte opatrnû olej nebo tuk do fritovacího hrnce tak, aby nepfietekl pfies okraj filtru. PouÏit˘ filtr
vyhoìte (obr. 9).

Pozn.: takto pfiefiltrovan˘ olej mÛÏe zÛstat ve fritovacím hrnci. Pokud ale fritézu pouÏíváte jen zfiídka, olej by
se mohl zkazit. V tom pfiípadû vám doporuãujeme olej uskladnit v jiné, dobfie uzavfiené nádobû.
Dobr˘m zvykem je téÏ uchovávát oddûlenû olej pouÏívan˘ ke smaÏení ryb a olej ke smaÏení jin˘ch potravin.
Pokud pouÏíváte ztuÏen˘ tuk nebo slaninu, neuchovávejte jej pfii pfiíli‰ nízk˘ch teplotách protoÏe by ztuhl.

88

V˘mûna pachového filtru

Pachové filtry, které jsou umístûné ve víku fritovacího hrnce, ãasem ztratí svou úãinnost.
V okamÏiku, kdy se barva filtru zmûní, je tfieba jej vymûnit. Barvu filtru mÛÏete zkontrolovat otvorem na
vnitfiní stranû víka.
Pfii v˘mûnû filtru nejdfiíve odstraÀte kryt filtru z umûlé hmoty (obr. 10) tak, Ïe háãek stisknete ve smûru ‰ipky

1 a poté jej zvednete ve smûru ‰ipky 2. Filtry vymûÀte.
Pozn. : bíl˘ filtr musí b˘t poloÏen˘ na kovové ãásti a barevná strana musí b˘t obrácená smûrem nahoru

(nebo-li smûrem k ãernému filtru).
Pfii opûtovném nasazení krytu filtru dávejte pozor, abyste háãky pfiední strany nasadili správnû do uloÏení
(viz obr. 11).

NepouÏívejte spotfiebiã, pokud jsou pachové filtry nasycené. Fritéza by mohla zapáchat a mohlo by dojít
k ucpání otvorÛ odvodu páry.

âi‰tûní

Pfied ãi‰tûním musíte vÏdy vytáhnout zástrãku ze zásuvky el. proudu.
*

Neponofiujte fritovací hrnec do vody nebo pod tekoucí vodu. Voda proniklá do vnitfiku hrnce by mohla
zapfiíãinit zasaÏení el. proudem.

Nejdfiíve zkontrolujte, aby olej ve fritéze byl dostateãnû vychladl˘ (poãkejte zhruba 2 hodiny). Vyprázdnûte
fritézu podle popisu v kapitole „Filtrování oleje nebo tuku“.
Zatáhnûte opatrnû za víko smûrem nahoru a víko odejmûte (obr. 5).
Pokud chcete ponofiit víko hrnce do vody, vyjmûte nejdfiíve pachové filtry.
Pfii ãi‰tûní vnitfiní nádoby postupujte následovnû:

• Vnitfiní nádobu vyjmûte lehk˘m tahem smûrem nahoru (viz obr. 6) a peãlivû ji omyjte mûkkou houbiãkou
s teplou vodou a tekut˘m pfiípravkem na mytí nádobí. NepouÏívejte drsné houbiãky nebo pfiípravky na
mytí, po‰kodili byste nepfiipékavou povrchovou úpravu nádoby. Nádobu mÛÏete m˘t v myãce nádobí.

• Doporuãujeme Vám, abyste vûnovali pozornost pravidelnému a peãlivému ãi‰tûní drátûného ko‰íãku od
pfiípadn˘ch zbytkÛ potravin. Drátûn˘ ko‰íãek a pfiíslu‰ná rukojeÈ se mohou m˘t v myãce nádobí.

• Hrnec oãistûte z vnûj‰í strany mûkk˘m a vlhk˘m hadfiíkem. Omyjte pfiípadné zaschlé kapky oleje nebo
kondenzované páry.

•

Po umytí peãlivû vysu‰te. Dbejte na to, aby na dnû nádoby nezÛstala voda. Pfiedejdete tak, nebez­peãnému vystfiikování horkého oleje pfii provozu fritézy.

Rady pfii smaÏení

Trvanlivost oleje nebo tuku

Fritovací hrnec nepouÏívejte, pokud se hladina oleje nachází pod minimální úrovní. Olej mÛÏete v takovém
pfiípadû dolít. Obãas je nutné olej zcela vymûnit nejen kvÛli chuti oleje, ale i kvÛli lep‰ímu zaÏívání
smaÏen˘ch pokrmÛ. Trvanlivost oleje nebo tuku záleÏí na tom, co smaÏíte.
Obalované pokrmy zneãistí olej víc neÏ smaÏení neobalovan˘ch pokrmÛ.
Jako u v‰ech typÛ fritéz i zde platí pravidlo, Ïe vícekrát ohfiát˘ olej se kazí. Z tohoto dÛvodu vám
doporuãujeme olej vymûnit po 5 – 8 pfiípravû smaÏen˘ch pokrmÛ. V kaÏdém pfiípadû je nutné jej vymûnit
pokud:

• olej zapáchá

•pfii smaÏení se z oleje koufií

• olej ztmavne.

89

Jak správnû smaÏit

• Je dÛleÏité, abyste u kaÏdého receptu dodrÏovali doporuãenou teplotu. Pfii pfiíli‰ nízké teplotû potraviny
absorbují olej. Pfii pfiíli‰ vysoké teplotû se na smaÏené potravinû utvofií kfiupav˘ povrch, ale uvnitfi je pokrm
je‰tû syrov˘.

• Potraviny, které budete smaÏit, musíte ponofiit do oleje pouze v okamÏiku, kdy olej dosáhl správné teplo­ty, tj. kdyÏ svûtelná kontrolka zhasne.

• JestliÏe smaÏíte malé mnoÏství potravin, nastavte teplotu smaÏení na niωí teplotu neÏ je doporuãená
teplota, aby nedo‰lo k pfiehfiátí oleje.

• NepfieplÀujte drátûn˘ ko‰íãek. Tím by se náhle sníÏila teplota oleje a dosáhli byste pfiíli‰ mastného a
nesourodého smaÏení.

• Potraviny musíte nakrájet na tenké a stejnû tlusté kousky. Potraviny nakrájené na pfiíli‰ silné kousky
zÛstanou uvnitfi syrové, aãkoliv na povrchu se zdají dobfie usmaÏené. Stejnû velké kousky potravin se
smaÏí stejnomûrnû s vynikajícím v˘sledkem.

•

Potraviny musí b˘t pfied ponofiením do oleje nebo tuku suché. Vlhké potraviny (brambory obzvlá‰È) nej­sou po usmaÏení kfiupavé.
Doporuãujeme obalit nebo pomouãit potraviny s vysok˘m obsahem vody (ryby, maso, zelenina) s tím, Ïe
je nutno odstranit pfiebyteãnou strouhanku nebo mouku pfied ponofiením do oleje.

• Pfii pfiípravû obalovan˘ch pokrmÛ doporuãujeme ponofiit do oleje nejprve prázdn˘ ko‰ík, a teprve aÏ
teplota dosáhne poÏadovanou hodnotu (svûtelná kontrolka zhasne), vloÏit obalované pokrmy do ko‰íku
v horkém oleji, a tak zabránit pfiichytávání obalu na ko‰ík.

90

HRANOLKY

poloviãní porce 500 190 10-13

celá porce 1000 190 15-18

RYBY Kalamáry 500 160 12-13

Hfiebenatky (druh mlÏe) 500 160 9-11
Sardinky 500 170 12-13
Plat˘s (2) 400 160 8-11

MASO Hovûzí fiízek (2) 300 170 8-10

Kufiecí fiízek (2) 300 180 7-8
Karbanátky (13) 500 170 8-10

ZELELNINA Artyãoky 250 150 11-13

Kvûták 300 160 8-10
Houby 300 160 7-9
Lilek 100 170 8-10
Cukíny 300 160 11-13

Pokrm

Maximální mnoÏství v g.

Teplota v °C

Doba

(v minutách)

Proãtûte si tuto tabulku a mûjte na pamûti, Ïe doba a teplota smaÏení jsou pouze pfiibliÏné a musí se
pfiizpÛsobit mnoÏství a osobnímu poÏadavku.

SmaÏení zmraÏen˘ch potravin

• Teplota zmraÏen˘ch potravin je velice nízká. Pfii ponofiení do horkého oleje se znaãnû sníÏí teplota oleje
nebo tuku. Pokud chcete obdrÏet dobr˘ch v˘sledkÛ pfii smaÏení, doporuãujeme vám dodrÏovat peãlivû
maximální mnoÏství smaÏen˘ch potravin podle následující tabulky.

•

ZmraÏené potraviny b˘vají ãasto pokryté stfiípky ledu, které je tfieba pfied smaÏením odstranit. Obvykle
staãí kdyÏ ko‰íkem s potravinami zatfiepete. Drátûn˘ ko‰íãek s potravinami ponofiujte do horkého oleje

velmi pomalu, aby olej nepfiekypûl.
Po ponofiení drátûného ko‰íãku do oleje zavfiete dobfie víko fritovacího hrnce.

Doba smaÏení je pfiibliÏná a musí se pfiizpÛsobit v závislosti na poãáteãní teplotû potravin urãen˘ch ke
smaÏení a doporuãené teplotû vyznaãené v˘robcem zmraÏeného v˘robku.

HRANOLKY (*) 300 190 8-10

BRAMBOROVÉ KROKETY 500 190 10-11

RYBY Rybí prsty 300 190 5-6

Ráãci 300 190 5-6

MASO Kufiecí fiízky (2) 200 190 7-8

UPOZORNùNÍ: Pfied ponofiením drátûného ko‰íãku do oleje se pfiesvûdãte, zda je víko fritézy dobfie
zavfiené.

(*) DodrÏením tohoto doporuãeného mnoÏství obdrÏíte vynikající hranolky. Je samozfiejmû moÏné smaÏit

vût‰í mnoÏství hranolkÛ. Mûjte v‰ak na pamûti, Ïe pfiíli‰ rychl˘m sníÏením teploty oleje pfii vût‰ím mnoÏství
hranolkÛ, se budou smaÏit pomaleji a budou tak mastnûj‰í.

SmaÏení nezmraÏen˘ch potravin

Potravina

Max. mnoÏství v g.

Teplota v °C

Doba

(v minutách)

91

Závada

Vydává nepfiíjemn˘ zápach

Olej pfiekypuje.

Potraviny se pfii smaÏení
neusmaÏí do zlatova.

Olej se nezahfiívá.

Pfiíãina

Pachov˘ filtr je nasycen˘.
ZkaÏen˘ olej.
Olej není vhodn˘ ke smaÏení.

Olej je zkaÏen˘ a pûní.

Ponofiili jste do horkého oleje pfiíli‰
mokré potraviny.
Ponofiili jste ko䒋ek do oleje
pfiíli‰ rychle.
Hladina oleje pfiesahuje max­imální povolenou úroveÀ.

Teplota oleje je pfiíli‰ nízká.

Ko‰íãek je pfieplnûn˘.

Fritovací hrnec byl uveden˘ do
provozu na sucho bez oleje.
Do‰lo k pfiehfiátí bezpeãnostní
tepelné pojistky.
Vnitfiní nádoba není správnû
nasazená.

Náprava

Vymûnit filtry
Vymûnit olej nebo tuk.
PouÏijte dobr˘ a kvalitní
ara‰ídov˘ nebo rostlinn˘ olej.

Vymûnit olej nebo tuk.

Potraviny peãlivû vysu‰te.

Ponofiujte ko䒋ek pomalu.

Odeberte z nádoby olej.
Odeberte potraviny z ko䒋ku.

Nastavte fritézu na vy‰‰í teplo­tu.
Odeberte potraviny z ko䒋ku.

ObraÈte se na servisní stfiedisko
(musí se vymûnit pojistka).

Ovûfite si, zda smûr jak˘m byla
nádoba nasazena odpovídá a
zda je nádoba zcela vloÏena
do fritézy.

Závady pfii provozu