Delonghi EC 710 Instructions Manual [pt]

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Leia atentamente este manual de instruções antes de
instalar e utilizar o aparelho. Só assim poderá obter
os melhores resultados e a máxima segurança de
utilização.

DESCRIÇÃO DO APARELHO
(ver pág. 3)

A seguinte terminologia será continuamente utilizada
nas páginas seguintes.

1 Superfície de aquecimento de chávenas
2 Botão de abertura do vapor
3 Indicador de nível de água
4 Cabo de alimentação
5 Reservatório de água
6 Emulsionador de cappuccinos
7 Tubo de emissão de vapor
8 Tecla On/Off
9 Tecla de extracção de café/água quente
10 Tecla de vapor
11 Luz da tecla On/Off
12 Luz OK de pré-aquecimento efectuado
13 Luz de função de vapor seleccionada
14 Filtro para café com dispositivo emulsionador de

creme

15 Porta-filtro para café
16 Calcador
17 Duche da caldeira
18 Filtro para discos de café (se incluído)
19 Porta-filtro para discos de café (se incluído)
20 Doseador
21 Pingadeira
22 Grelha de apoio para chávenas
23 Moldura de apoio para chávenas (apenas em

alguns modelos)

ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA

• Esta máquina foi concebida para “fazer café
expresso” e “aquecer bebidas”: tenha cuidado para
não se queimar com jactos de água ou de vapor ou
devido a uma utilização inadequada da máquina.

• Nunca toque nas partes quentes.

• Após a remoção da embalagem, certifique-se da
integridade do aparelho. Em caso de dúvida, não o
utilize. Contacte um técnico qualificado.

•Os elementos da embalagem (sacos de plástico,
esferovite, etc.) não devem ser deixados ao alcance
das crianças, pois constituem potenciais fontes de
perigo.

• Este aparelho só deve ser utilizado para fins
domésticos. Qualquer outra utilização é
considerada inadequada e, logo, perigosa.

•O fabricante declina toda e qualquer
responsabilidade por eventuais danos provocados
por uma utilização inadequada, errada e irracional
do aparelho.

• Nunca toque no aparelho com as mãos ou os pés
molhados ou húmidos.

• Nunca permita que o aparelho seja utilizado sem
vigilância por crianças ou pessoas incapacitadas.

• Certifique-se de que as crianças não brincam com o
aparelho.

- Em caso de avaria ou mau funcionamento do
aparelho, desligue-o e não tente repará-lo.
Para eventuais reparações, contacte única e
exclusivamente um Centro de Assistência Técnica
autorizado pelo fabricante e exija a utilização de
peças sobresselentes originais.
A não observância desta norma poderá
comprometer a segurança do aparelho.

•O cabo de alimentação deste aparelho nunca
deverá ser substituído pelo utilizador, dado que a
sua substituição requer a utilização de ferramentas
especiais. Em caso de dano do cabo, ou para a sua
substituição, contacte única e exclusivamente um
Centro de Assistência autorizado pelo fabricante de
modo a evitar todo e qualquer risco.

INSTALAÇÃO

• Coloque o aparelho sobre uma superfície, longe de
torneiras e de bancadas.

• Certifique-se de que a tensão da rede eléctrica
corresponde à indicada na chapa de características
do aparelho. Ligue o aparelho apenas a uma
tomada de alimentação com uma capacidade
mínima de 10 A e dotada de uma ligação à terra
eficaz. O fabricante declina toda e qualquer
responsabilidade por eventuais acidentes
provocados pela falta de ligação à terra do sistema.

• Em caso de incompatibilidade entre a tomada e a
ficha do aparelho, mande substituir a tomada por
outra de tipo adequado, recorrendo a pessoal
qualificado.

• Nunca instale a máquina num ambiente que possa
alcançar uma temperatura inferior ou igual a 0°C
(se a água congelar, o aparelho poderá sofrer
danos).

P

COMO PREPARAR O CAFÉ EXPRESSO

ENCHIMENTO DO RESERVATÓRIO DE ÁGUA

Retire o reservatório puxando-o para o lado e tirando
os tubos de imersão da água (fig. 1).
Enxagúe-o e encha-o de água fresca (fig. 2). Uma
esfera flutuante facilita o controlo do nível de água.
Coloque o reservatório no respectivo lugar, tendo o
cuidado de voltar a mergulhar os tubos.
Mais simplesmente, pode encher o reservatório
removendo-o apenas o suficiente para deitar a água
directamente com um jarro.

AQUECIMENTO PRÉVIO DO CONJUNTO DE CAFÉ

Para obter um café expresso à temperatura adequada,
é necessário aquecer previamente a máquina:
recomendamos que prima a tecla On/Off (fig. 3) pelo
menos 15 minutos antes de fazer o café. Certifique-se

de que deixa o porta-filtro encaixado na máquina

(certifique-se sempre de que o botão do vapor está
fechado).
Para encaixar o porta-filtro, coloque-o sob o duche da
caldeira com o cabo virado para a esquerda (fig. 4),
empurre-o para cima e, ao mesmo tempo, rode o cabo
para a direita; para evitar fugas de água, rode-o com
força. Decorridos os 15 minutos, faça o café seguindo
as instruções descritas no capítulo seguinte.
Alternativamente, para efectuar o aquecimento prévio
mais rapidamente, proceda da seguinte forma:

1.Prima a tecla On/Off (fig. 3) e encaixe o porta-filtro

na máquina sem o encher com café moído.

2.Coloque uma chávena debaixo do porta-filtro.
Utilize a mesma chávena em que preparará o café,
de modo a aquecê-la previamente.

3.Aguarde que se acenda a luz piloto OK (fig. 5) e
prima, logo depois, a tecla de extracção de café (fig.

6). Deixe sair a água até que a luz piloto OK se
apague e, depois, interrompa o fluxo premindo
novamente a tecla de extracção (fig. 6).

4.Esvazie a chávena, desencaixe o porta-filtro e
elimine a água quente.

(É normal que, durante a operação de desencaixe do
porta-filtro, se verifique a ocorrência de um pequeno e
inócuo jacto de vapor).

COMO PREPARAR O CAFÉ EXPRESSO COM O PORTA­FILTRO PARA CAFÉ MOÍDO

1.Depois de aquecer previamente a máquina
conforme descrito no parágrafo anterior, insira no
porta-filtro o filtro para café moído, dotado de
dispositivo emulsionador de creme, certificando-se

de que a saliência está correctamente inserida na
respectiva sede, conforme indicado na fig. 7. Caso

contrário, depois não é possível encaixar o porta­filtro na máquina.

2.Se desejar preparar um único café, encha o filtro
com um doseador raso de café moído, cerca de 7
gramas (fig. 8). Se, no entanto, desejar preparar
dois cafés, encha o filtro com dois doseadores que
contenham pouco café moído (cerca de 6+6
gramas). Encha o filtro com doses pequenas para
evitar que o café moído transborde.

IMPORTANTE: para um funcionamento adequado,
antes de deitar o café moído no porta-filtro,
certifique-se sempre de que o filtro não contém restos
de café moído da infusão anterior.

3.Distribua uniformemente o café moído e pressione-o
ligeiramente com o calcador (fig. 9).

NOTA: prensar o café moído é extremamente
importante para se obter um bom café expresso. Se
o prensar em demasia, o café sairá lentamente e o
creme será de cor escura. Se o prensar pouco, o
café sairá demasiado rapidamente e obterá pouco
creme, de cor clara.

4.Retire os eventuais excessos de café do rebordo do
porta-filtro e encaixe-o na máquina: rode-o com

força (fig. 4) para evitar fugas de água.

5.Coloque a chávena ou as chávenas sob os bicos do
porta-filtro (fig. 10). É aconselhável aquecer as
chávenas, antes de fazer o café, enxaguando-as
com um pouco de água quente ou deixando-as a
aquecer na superfície superior durante pelo menos
15-20 minutos (fig. 29).

6.Certifique-se de que a luz piloto OK (fig. 5) está
acesa (se estiver apagada, aguarde que se acenda)
e, depois, prima a tecla de extracção (fig. 6) uma
vez obtida a quantidade de café desejada. Para
interromper, prima novamente a mesma tecla (fig.

6).

7.Para desencaixar o porta-filtro, rode o cabo da
direita para a esquerda.

ATENÇÃO: para evitar salpicos, nunca desencaixe
o porta-filtro enquanto o café estiver a sair da
máquina.

8.Para eliminar o café usado, mantenha o filtro
bloqueado com a respectiva alavanca incorporada no
cabo e faça sair o café batendo o porta-filtro virado ao

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contrário (fig. 11).

9.Para desligar a máquina de café, prima a tecla
On/Off (fig. 3).

ATENÇÃO: aquando da primeira utilização da
máquina, lave todos os acessórios e os circuitos
internos, fazendo pelo menos cinco cafés sem utilizar
café moído.

COMO PREPARAR O CAFÉ EXPRESSO COM O PORTA­FILTRO PARA DISCOS DE CAFÉ (SE INCLUÍDO)

1.Aqueça previamente a máquina conforme descrito
no parágrafo “AQUECIMENTO PRÉVIO DO
CONJUNTO DE CAFÉ”, certificando-se de que
deixa o porta-filtro encaixado na máquina. Obterá,
assim, um café mais quente.

2.Prima o botão do porta-filtro e insira o disco de café
centrando-o o mais possível no filtro (fig. 12). Siga
sempre as instruções fornecidas na embalagem dos
discos de café de modo a posicioná-los
correctamente no filtro.

NOTA: utilize discos de café que estejam em conformidade
com a norma ESE: esta é incluída nas embalagens que
apresentam a seguinte marca:

A norma ESE é um sistema aceite pelos maiores
fabricantes de discos de café e permite preparar um
café expresso de forma simples e limpa.

3.Encaixe o porta-filtro na máquina, rodando-o
sempre até ao limite máximo (fig. 4).

Nota: para o fechar de forma mais eficaz e evitar
fugas de água através dos rebordos do porta-filtro, é
aconselhável untar, de vez em quando, a parte
inferior das alhetas laterais com um pouco de
manteiga ou óleo (conforme indicado na figura 13).

IMPORTANTE: Se utilizar o porta-filtro para discos
de café depois de utilizar o porta-filtro para café
moído, retire os eventuais restos de café que tenham
ficado no duche da caldeira (fig. 14). Se não
efectuar esta limpeza, poderão verificar-se fugas de
água através dos rebordos do porta-filtro para
discos de café aquando da preparação do mesmo.

4.Proceda conforme nos pontos 4, 5 e 6 do parágrafo
anterior (como preparar o café expresso com o
porta-filtro para café moído).

5.Para remover o disco de café, prima o botão do
porta-filtro e retire-o.

6.Para desligar a máquina de café, prima a tecla
On/Off (fig. 3).

COMO PREPARAR CAPPUCCINOS

1.Prepare os cafés expresso conforme descrito nos
parágrafos anteriores, utilizando chávenas
suficientemente grandes.

2.Prima a tecla de vapor (fig. 15) e aguarde que se
acenda a luz piloto de vapor (fig. 5).
O acendimento da lâmpada OK indica que a
caldeira atingiu a temperatura ideal para a
produção de vapor.

3.Entretanto, encha um recipiente com cerca de 100
gramas de leite por cada cappuccino que desejar
preparar. O leite deve estar à temperatura do
frigorífico (não quente!). Ao escolher as dimensões
do recipiente, tenha em consideração que o volume
do leite aumenta 2 ou 3 vezes.

NOTA: é aconselhável utilizar leite meio gordo que
esteja à temperatura do frigorífico.

4.Posicione o recipiente com o leite sob o
emulsionador de cappuccinos.

5.Mergulhe o emulsionador de cappuccinos no
recipiente que contém o leite (fig. 16) prestando
atenção para não mergulhar a linha em relevo
situada no emulsionador de cappuccinos (indicada
pela seta na fig. 17). Rode o botão do vapor para a
esquerda (fig. 18) efectuando pelo menos metade de
uma rotação. Do emulsionador de cappuccinos sai o
vapor que confere um aspecto cremoso ao leite,
aumentando o seu volume. Para obter uma espuma
mais cremosa, mergulhe o emulsionador de
cappuccinos no leite e rode o recipiente com
movimentos lentos, de baixo para cima.

6.Uma vez atingida a temperatura desejada (o valor
ideal é 60°C), interrompa a saída do vapor rodando
o botão do vapor para a direita e premindo
simultaneamente a tecla de vapor (fig. 15).

7.Deite o leite emulsionado nas chávenas que contêm
o café expresso previamente preparado. O
cappuccino está pronto: adicione açúcar a gosto e,
se desejar, polvilhe a espuma com um pouco de
chocolate em pó.

Nota: se tiver de preparar mais cappuccinos, faça
previamente todos os cafés. Prepare só no fim o leite
emulsionado para todos os cappuccinos.

IMPORTANTE: limpe sempre o emulsionador de
cappuccinos após a utilização. Proceda da seguinte
forma:

1.Deixe sair um pouco de vapor durante alguns
segundos, rodando o botão do vapor (fig. 18). Com
esta operação, o tubo de vapor descarrega qualquer
resíduo de leite que tenha eventualmente ficado no
seu interior.

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IMPORTANTE: por motivos de higiene,
recomendamos que efectue sempre esta operação
de modo a evitar que o leite se acumule nos circuitos
internos da máquina.

2.Com uma mão, mantenha o tubo do emulsionador
de cappuccinos bloqueado e, com a outra mão,
desenrosque o emulsionador de cappuccinos,
rodando-o para a direita, e desencaixe-o para
baixo (fig. 19).

3.Retire o bico do vapor do tubo de ejecção puxando­o para baixo (fig. 20).

4.Lave cuidadosamente o emulsionador de
cappuccinos e o bico do vapor com água tépida.

5.Certifique-se de que os dois orifícios indicados pelas
setas na fig. 21 não estão obstruídos. Se necessário,
limpe-os com um alfinete.

6.Monte novamente o bico de vapor inserindo-o e
rodando-o com força para a parte de cima do tubo
de vapor.

7.Monte novamente o emulsionador de cappuccinos
introduzindo-o para cima e rodando-o para a
esquerda.

PRODUÇÃO DE ÁGUA QUENTE

1.Ligue a máquina premindo a tecla On/Off (fig. 3).
Aguarde que a luz “OK” se acenda (fig. 5).

2.Coloque um recipiente sob o emulsionador de
cappuccinos.

3.Prima a tecla de extracção de café (fig. 6) e abra
simultaneamente o botão do vapor: a água quente
sairá do emulsionador de cappuccinos;

4.Para interromper a saída de água quente, feche o
botão do vapor rodando-o para a direita e prima
novamente a tecla de extracção de café (fig. 6).

LIMPEZA E MANUTENÇÃO

Antes de qualquer operação de limpeza das partes
externas do aparelho, desligue a máquina, retire a
ficha da tomada e deixe arrefecer a máquina.

LIMPEZA DO PORTA-FILTRO PARA CAFÉ MOÍDO

A cada 200 cafés aproximadamente, limpe o porta­filtro para café moído da seguinte forma:

• Retire o filtro com o emulsionador de creme;

• Limpe o interior do porta-filtro. Nunca o lave na
máquina de lavar loiça.

• Desenrosque a tampa do dispositivo emulsionador
de creme (fig. 22) na direcção indicada pela seta na
própria tampa.

• Retire o dispositivo emulsionador de creme do
recipiente, premindo a respectiva tampa.

• Retire a junta de vedação.

• Enxagúe todos os componentes e lave

cuidadosamente o filtro metálico com água quente,
esfregando-o com uma escova (fig. 23). Certifique­se de que os orifícios do filtro metálico não estão
obstruídos. Se necessário, limpe-os com um alfinete
(ver fig. 24) ou, melhor ainda, queime sobre uma
chama as partículas que estiverem a obstruir os
orifícios (CUIDADO PARA NÃO SE QUEIMAR).

•Monte novamente o filtro e a junta de vedação no
disco de plástico conforme indicado na figura 25.
Preste atenção ao inserir o pino do disco de plástico
dentro do orifício da junta de vedação indicado pela
seta na fig. 25.

• Insira novamente o conjunto obtido no recipiente de
aço para o filtro (fig. 26), certificando-se de que
insere o pino no orifício do próprio suporte (ver seta
da fig. 26).

• Finalmente, enrosque a tampa.

A garantia perde a validade se a limpeza
anteriormente descrita não for devidamente efectuada.

LIMPEZA DO PORTA-FILTRO PARA DISCOS DE CAFÉ
(SE INCLUÍDO)

A cada 200 cafés aproximadamente, limpe o porta­filtro para discos de café da seguinte forma:

• Prima o botão do porta-filtro e retire o filtro (fig. 27).
Limpe o interior do porta-filtro. Nunca o lave na
máquina de lavar loiça.

• Lave cuidadosamente o filtro com água quente,
esfregando-o com uma escova. Certifique-se de que
os orifícios do filtro metálico não estão obstruídos.
Se necessário, limpe-os com um alfinete (ver fig. 24).

• Insira novamente o filtro.

A garantia perde a validade se a limpeza
anteriormente descrita não for devidamente efectuada.

LIMPEZA DO DUCHE DA CALDEIRA

A cada 200 cafés aproximadamente, limpe o duche
da caldeira expresso da seguinte forma:

• Certifique-se de que a máquina de café não está
quente e de que a ficha não está inserida na
tomada;

•Com uma chave de fendas, desaperte o parafuso
que fixa o duche da caldeira expresso (fig. 28);

• Limpe a caldeira com um pano húmido (fig. 14);

• Lave cuidadosamente o duche com água quente,
esfregando-o com uma escova. Certifique-se de que
os orifícios não estão obstruídos. Se necessário,
limpe-os com um alfinete (fig. 24).

• Enxagúe o duche sob água corrente, esfregando-o
sempre.

•Monte novamente o duche da caldeira expresso,
certificando-se de que posiciona correctamente a
junta de vedação.

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A garantia perde a validade se a limpeza
anteriormente descrita não for devidamente efectuada.

OUTRAS LIMPEZAS

1.Para a limpeza da máquina, não utilize solventes
nem detergentes abrasivos. Será suficiente um pano
húmido e macio.

2.Limpe regularmente o interior do porta-filtro, os
filtros, a pingadeira e o reservatório de água.

ATENÇÃO: durante a limpeza, nunca mergulhe a
máquina na água: trata-se de um aparelho eléctrico.

DESCALCIFICAÇÃO

É aconselhável proceder a uma descalcificação da
máquina ao fim de cada 200 cafés,
aproximadamente.
Utilize o descalcificante fornecido; para a
descalcificação, proceda da seguinte forma:

1.Encha o reservatório de água com 1 litro de água;

2.Deite no reservatório o conteúdo do frasco (250 ml)
de descalcificante (fornecido). Para as operações
seguintes de descalcificação, é possível adquirir o
descalcificante nos Centros de Assistência Técnica
Autorizados;

3.Prima a tecla On/Off (fig. 3) e aguarde que se
acenda a luz piloto OK.

4.Certifique-se de que o porta-filtro não está
encaixado e coloque um recipiente sob o duche da
máquina;

5.Prima a tecla de extracção de café, esvazie metade
do reservatório e, de vez em quando, rode o botão
de vapor e faça sair um pouco de solução. De
seguida, interrompa o fluxo premindo novamente o
interruptor;

6.Deixe actuar a solução durante cerca de 15 minutos
e, depois, reinicie a extracção até esvaziar
completamente o reservatório.

7.Para eliminar os resíduos de solução e de calcário,
enxagúe bem o reservatório, encha-o com água
limpa e insira-o na respectiva sede. Prima a tecla de
extracção de café e faça funcionar a máquina até
esvaziar por completo o reservatório;

8.Prima novamente a tecla e repita esta última
operação uma outra vez.

As reparações da máquina de café associadas a
problemas de calcário não serão cobertas pela

garantia se a descalcificação descrita anteriormente
não for devidamente efectuada.

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Não se forma a espuma do
leite quando se fazem
cappuccinos

• O leite não está suficientemente frio

•O emulsionador de cappuccinos está
sujo

• Utilize sempre leite à temperatura do
frigorífico

• Limpe cuidadosamente os orifícios
do emulsionador de cappuccinos.

O creme do café é claro
(o café sai rapidamente
através do bico)

• O café moído foi pouco prensado

• A quantidade de café moído é
reduzida

• A moagem do café é grossa

• Pressione mais o café moído

• Aumente a quantidade de café

• Utilize apenas café moído para
máquinas de café expresso

O creme do café é escuro (o
café sai lentamente através
do bico)

• O café moído foi demasiado
prensado

• A quantidade de café moído é
elevada

•

O duche da caldeira expresso está
obstruído

•A moagem do café é demasiado
fina

• Pressione menos o café

• Diminua a quantidade de café
moído

•

Efectue a limpeza conforme indicado
no capítulo “Limpeza do duche da
caldeira expresso”

• Utilize apenas café moído para
máquinas de café expresso

O café tem um sabor ácido

•O enxaguamento após a
descalcificação não foi suficiente

• Após a descalcificação, enxagúe o
aparelho conforme descrito no capítulo
“Descalcificação”.

PROBLEMA

CAUSAS POSSÍVEIS SOLUÇÃO

Não sai mais café expresso

• Falta de água no reservatório

• Os orifícios de saída do café do
porta-filtro estão obstruídos

•O duche da caldeira expresso está
obstruído

O café expresso goteja
através dos rebordos do
porta-filtro em vez de sair
através dos orifícios

•O porta-filtro está mal inserido;

•A junta de vedação da caldeira
expresso perdeu elasticidade

• Os orifícios de saída do café do
porta-filtro estão obstruídos

• Encaixe o porta-filtro correctamente e
rode-o com força até ao limite
máximo

• Substitua a junta de vedação da
caldeira expresso num Centro de
Assistência

•Limpe os orifícios de saída do café

O café expresso está frio

•A luz piloto Ok relativa ao café
expresso não está acesa no momento
em que se carrega no interruptor de
extracção de café.

•O aquecimento prévio não foi
efectuado.

• As chávenas não foram previamente
aquecidas.

• Aguarde que a luz piloto OK se
acenda;

• Efectue o aquecimento prévio
conforme indicado no parágrafo
“Aquecimento prévio da máquina”;

• Aqueça previamente as chávenas,
enxaguando-as com água quente

Ruído elevado da bomba

•O reservatório de água está vazio

• Encha o reservatório

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• Encha o reservatório de água

• Limpe os orifícios dos bicos do porta­filtro

• Efectue a limpeza conforme indicado
no parágrafo “Limpeza do duche da
caldeira”