DELONGHI EC 702 User Manual

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CORDON D’ALIMENTATION COURT

(POUR LES ÉTATS-UNIS SEULEMENT)

-L’appareil est doté d’un cordon court pour réduire les possibilités d’entortillement et les
risques de se prendre les pieds dans les cordons trop longs.

-Vous pouvez cependant utiliser des cordons amovibles ou des rallonges plus longues, à
condition de faire bien attention.

- Si vous utilisez un cordon plus long, les spécifications électriques doivent correspondre à
celles de l’appareil. Si l’appareil est muni de terre, le cordon devra présenter trois
conducteurs dont la terre. L’excédent de cordon devra être rangé de manière à ne pas
dépasser de la table, ou du plan de travail, afin que les enfants ne puissent pas le tirer ni
s’y prendre les pieds.

-L’appareil est doté d’une fiche polarisée à courant alternatif (soit une fiche ayant une lame
plus large que les autres). Cette fiche ne peut entrer dans la prise que dans un sens. Il s’agit
d’un dispositif de sécurité. Si vous ne parvenez pas à introduire la fiche dans la prise,
essayez de la retourner. Si elle n’entre toujours pas, contactez votre électricien habituel pour
qu’il la remplace.

CONSIGNES IMPORTANTES

L’utilisation d’un appareil électrique quel qu’il soit comporte l’observance de quelques règles
fondamentales. En particulier :

• Lire attentivement les consignes

• Ne pas toucher les pièces chaudes. Toucher exclusivement les poignées et les boutons.

• Pour éviter les incendies, les blessures corporelles et les décharges électriques, éviter de
plonger le cordon, la fiche ou tout l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liquides.

•L’appareil ne doit pas être utilisé par des enfants ni par des personnes incapables.

• Lorsque l’appareil n’est pas en marche et avant le nettoyage, le débrancher. Laisser
refroidir l’appareil avant de retirer ou de ranger les accessoires et avant de le nettoyer.

• Ne pas mettre l’appareil en marche si le cordon, ou la fiche, est détérioré, ni après un
dysfonctionnement ou s’il a été en quelque sorte abîmé. Pour les problèmes et les
réparations, s’adresser au centre de Service le plus proche.

•L’utilisation d’accessoires ou de pièces non d’origine peut provoquer des incendies, des
décharges électriques ou blesser les personnes.

• Éviter de l’utiliser à l’extérieur

• Éviter de laisser le cordon dépasser de la table ou du plan et s’assurer qu’il ne touche pas
de surfaces chaudes.

• Éviter d’installer l’appareil à proximité du plan de cuisson, de résistances électriques et
fours réchauffés.

• Pour déconnecter l’appareil du secteur, l’arrêter et le débrancher.

•L’appareil doit être destiné exclusivement à l’usage pour lequel il a été conçu. Cet appareil
est conçu pour un usage exclusivement domestique. Toute autre utilisation est jugée
impropre et par conséquent dangereuse.

CONSERVER CE MODE D’EMPLOI

CET APPAREIL EST DESTINÉ À UN USAGE

EXCLUSIVEMENT DOMESTIQUE.

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Lisez attentivement ce mode d’emploi avant
d’installer et d’utiliser l’appareil. Vous pourrez ainsi
en tirer les meilleurs résultats et l’utiliser en toute
sécurité.

DESCRIPTION DE L’APPAREIL
(voir page 3)

Les termes suivants seront utilisés dans la suite de la
notice

1 Plan d’appui chauffe-tasses
2 Commande ouverture vapeur
3 Indicateur du niveau d’eau
4 Cordon d’alimentation
5 Réservoir d’eau
6 Buse pour cappuccino
7 Tuyau sortie vapeur
8 Touche marche/arrêt
9 Touche sortie café/ eau chaude
10 Touche vapeur
11 Témoin touche marche/arrêt
12 Témoin OK préchauffage exécuté
13 Voyant fonction vapeur sélectionnée
14 Petit filtre café poudre 1 dose ou dosettes (si prévu)
15 Grand filtre café poudre 2 doses
16 Porte-filtre pour café
17 Tasseur
18 Douchette chaudière
19 Doseur
20 Égouttoir
21 Grille appui-tasses
22 Cadre pour appui-tasses (seulement sur certains

modèles)

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Cette machine est fabriquée pour 'faire du café
expresso' et pour 'réchauffer des boissons'. Attention
aux brûlures provoquées par les jets d’eau chaude
ou de vapeur ou par un usage impropre de
l’appareil.

• Ne touchez jamais les pièces chaudes !

•Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous qu'il est
intact. Si vous avez des doutes, ne l’utilisez pas et
adressez-vous à un spécialiste.

• Les emballages de cet appareil (sacs en plastique,
polystyrène expansé, etc.) sont des sources potentielles de
danger. Ne les laissez pas à la portée des enfants !

• Cet appareil est conçu pour un usage exclusivement
domestique. Tout autre usage est jugé impropre et
par conséquent dangereux.

• Le fabricant ne peut être tenu pour responsable
d’éventuels dégâts découlant d’usages impropres,
erronés et irraisonnés.

• Ne touchez jamais l’appareil les mains ou les pieds
mouillés ou humides.

• Ne laissez jamais les enfants ni les personnes inaptes
se servir de l'appareil sans surveillance.

•Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Si l’appareil tombe en panne ou s’il fonctionne mal,
arrêtez-le et n’y touchez plus.
Pour toute réparation, adressez-vous exclusivement à
un Centre de service agréé par le Fabricant et exigez
des pièces détachées d’origine. L’inobservation de
ces règles risque de compromettre la sécurité de
l’appareil.

• Le cordon d’alimentation de cet appareil ne doit
jamais être remplacé par l’utilisateur car l'opération
exige des outils spéciaux. Si le cordon est abîmé ou
s’il doit être remplacé, adressez-vous exclusivement
à un Centre de Service agréé par le fabricant, afin
d'éviter tout risque.

INSTALLATION

• Placez l'appareil sur un plan de travail éloigné des
robinets d'eau et des éviers.

• Vérifiez si la tension de secteur correspond à celle
indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
Branchez l’appareil exclusivement sur une prise de
courant ayant une intensité minimale de 10 A et
munie d’une terre efficace. Le fabricant ne pourra
être tenu pour responsable des éventuels dégâts
découlant du manque de mise à la terre.

• S’il y a incompatibilité entre la prise de courant et la
fiche de l'appareil, appelez un électricien pour qu’il
remplace la prise.

• N’installez jamais la machine dans une pièce où la
température peut être égale ou inférieure à 0°C (si
l’eau gèle, l’appareil peut se détériorer).

COMMENT PRÉPARER UN CAFÉ EXPRESSO

REMPLISSAGE DU RÉSERVOIR D’EAU

Sortez le réservoir en le tirant latéralement et en
soulevant de l’eau les plongeurs (fig. 1).
Rincez-le et remplissez-le d’eau fraîche (fig. 2). Le
contrôle du niveau d’eau est facilité par un flotteur.
Remettez le réservoir à sa place et les plongeurs dans
l’eau.
Vous pouvez, plus simplement, extraire le réservoir
juste ce qu’il faut pour le remplir d’eau avec une
carafe.

PRÉCHAUFFAGE DU GROUPE CAFÉ

Pour obtenir un café expresso à la juste température, il
faut préchauffer la machine : il est conseillé d’appuyer
sur la touche marche/arrêt (fig. 3) au moins 15
minutes avant de préparer le café et de laisser le
porte-filtre accroché à la machine (assurez-vous que
la commande vapeur est fermée). Pour accrocher le
porte-filtre, mettez-le sous la douchette de chaudière,
la poignée vers la gauche (fig. 4) et poussez-le vers le
haut en tournant la poignée vers la droite, à bloc pour
éviter les fuites d’eau. Au bout de 15 minutes, préparez
le café en suivant les indications fournies au chapitre
suivant.
Pour un préchauffage plus rapide, vous pouvez
procéder de la façon suivante :

1.Appuyez sur la touche marche/arrêt (fig. 3) et

accrochez le porte-filtre sans mouture.

2.Placez une tasse sous le porte-filtre. Utilisez la tasse
qui servira pour le café, de manière à la préchauffer.

3.Attendez que le témoin OK s'allume (fig. 5),
appuyez aussitôt sur la touche sortie café (fig. 6) et
laissez couler l'eau jusqu'à ce que le témoin OK
s'éteigne puis arrêtez en appuyant de nouveau sur la
touche sortie (fig. 6).

4.Videz la tasse, décrochez le porte-filtre et videz l’eau
chaude qu’il contient.

(Il est normal qu’une petite bouffée de vapeur
s’échappe pendant le décrochage du porte-filtre.)

COMMENT PRÉPARER UN EXPRESSO AVEC LE PORTE­FILTRE POUR LA MOUTURE

1.Préchauffez la machine comme au paragraphe
précédent et insérez le filtre pour mouture dans le
porte-filtre en vous assurant que l’ergot est bien
introduit dans son siège (fig. 7). Si la machine est
dotée de 2 filtres, utilisez le plus petit pour faire 1
café ou le plus grand pour faire 2 cafés.

2.Pour préparer un seul café, versez une dose rase de
mouture (environ 7 g) dans le filtre (fig. 8). Pour
préparer deux cafés, versez dans le filtre deux doses
un peu justes de mouture (environ 6+6 g).
Remplissez le filtre petit à petit pour que la mouture
ne déborde pas.

IMPORTANT: pour un fonctionnement correct, avant
de mettre la mouture dans le porte-filtre, assurez­vous toujours que le filtre ne présente aucune trace de
mouture de la préparation précédente.

3.Distribuez la mouture de façon uniforme et pressez
légèrement avec le tasseur (fig. 9).

REMARQUE : Pour obtenir un bon café expresso, il
est très important de tasser la mouture correctement.
Si elle est trop tassée, le café coulera lentement et la
crème sera foncée. Si elle n’est pas assez tassée, le
café coulera trop vite et le peu de crème obtenue
sera claire.

4.Enlevez l’excédent de café sur le bord du porte-filtre
et fixez celui-ci sur la machine, en tournant à bloc

(fig. 4) pour éviter les fuites d’eau.

5.Placez la ou les tasses sous les buses du porte-filtre (fig.

10). Il est conseillé de préchauffer les tasses en les
passant à l’eau chaude ou en les laissant sur le plan
supérieur pendant au moins 15-20 minutes (fig. 26).

6.Assurez-vous que le témoin OK (fig. 5) est allumé
(s’il est éteint, attendez qu’il s’allume) et appuyez sur
la touche sortie café (fig. 6). Une fois que la quantité
désirée est obtenue, arrêtez la sortie en appuyant sur
la même touche (fig. 6).

7.Pour retirer le porte-filtre, tournez la poignée de
droite à gauche.

ATTENTION : afin d’éviter les éclaboussures ne
retirez jamais le porte-filtre pendant que la
machine fonctionne.

8.Pour vider le marc de café, bloquez le filtre à l’aide du
levier incorporé dans la poignée, renversez le porte­filtre et tapotez pour faire sortir le marc (fig. 11).

9.Pour arrêter la machine, appuyez sur la touche
marche/arrêt (fig. 3)

ATTENTION : lors de la première mise en service de
la machine, lavez tous les accessoires et les circuits
internes en faisant au moins cinq cafés sans mouture.

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