Page 1
60
Läs denna bruksanvisning noggrant innan du
installerar och använder maskinen. Endast på så sätt
kan du uppnå optimalt resultat och maximal
driftssäkerhet.
BESKRIVNING AV APPARATEN
Följande termer används i bruksanvisningen:
1 Ställ för uppvärmning av koppar
2 Utrymme för tillbehör
3 Reglerspak för ånga
4 Nivåvisare
5 Elsladd
6 Vattenbehållare
7 Cappuccinorör
8 Skydd mot brännskador
9 Utloppsrör för ånga
10 Manometer (om sådan ingår)
11 Strömbrytare på/av
12 Knapp för utmatning av kaffe
13 Knapp för ånga
14 Signallampa på/av
15 Signallampa OK “maskinen redo”
16 Signallampa för ånga
17 Kaffefilter med skumningsanordning
18 Filterhållare för kaffe
19 Press
20 Espressostril
21 Filter för portionsförpackat kaffe (om sådant ingår)
22 Filterhållare för portionsförpackat kaffe (om sådan
ingår)
23 Kaffemått
24 Droppskål
25 Avrinningsgaller
SÄKERHETSANVISNINGAR
• Denna maskin är konstruerad för ”tillagning av
kaffe” och ”uppvärmning av drycker”. Var försiktig
så att du inte bränner dig på hett vatten eller ånga
eller genom att använda espressomaskinen på ett
felaktigt sätt.
•Vidrör aldrig maskinens varma delar.
•Ta ut kaffemaskinen ur förpackningen och
kontrollera att den är hel. I tveksamma fall ska
apparaten inte användas. Vänd dig vid behov till
fackman.
•Allt emballagematerial (plastpåsar, expanderad
polystyren etc.) måste placeras utom räckhåll för
barn, eftersom det kan ge upphov till skada.
• Denna kaffemaskin får endast användas för
hushållsbruk. All annan användning skall betraktas
som felaktig och därmed farlig.
•Tillverkaren kan inte ställas till ansvar för eventuella
skador som uppstår till följd av felaktig, olämplig
eller oförnuftig användning.
• Rör inte kaffemaskinen om du har våta eller fuktiga
händer eller fötter.
• Låt inte barn eller obehöriga använda kaffemaskinen
utan övervakning.
• Se till att barn inte leker med kaffemaskinen.
•Om maskinen uppvisar fel eller driftsstörningar ska
du stänga av den och låta bli att mixtra med den.
Kontakta endast av tillverkaren auktoriserad
serviceverkstad för eventuella reparationer och
begär att originalreservdelar används.
I annat fall kan maskinens säkerhet äventyras.
•Du får inte själv byta ut kaffemaskinens sladd
eftersom detta ingrepp kräver specialverktyg. Vänd
dig endast till av tillverkaren auktoriserad
serviceverkstad om sladden skadas eller behöver
bytas ut. På så sätt undviker du att utsätta dig för
risker.
INSTALLATION
• Placera maskinen på en arbetsbänk långt från
vattenkranar och diskhoar.
• Kontrollera att nätspänningen motsvarar den
spänning som anges på maskinens märkplåt.
Apparaten får endast anslutas till eluttag som har en
kapacitet på minst 10 A och är ordentligt jordat.
Tillverkaren kan inte ställas till ansvar för eventuella
olyckor som inträffar till följd av att jordning saknas.
• Överlåt åt en elektriker att byta ut vägguttaget om
det inte passar till kaffemaskinens stickpropp.
• Installera aldrig maskinen på en plats där
temperaturen kan sjunka ned till eller under 0°C (om
vattnet fryser kan maskinen skadas).
S
S 2-01-2003 14:22 Pagina 60
Page 2
TILLAGNING AV ESPRESSO
ATT FYLLA PÅ VATTEN
Dra ut behållaren åt sidan samtidigt som du lyfter
doppvattenslangarna (fig. 1).
Skölj den och fyll på friskt vatten (fig. 2). Nivåvisaren
gör det lättare att kontrollera vattennivån. Sätt tillbaka
behållaren och se till att slangarna placeras i vattnet.
För att förenkla det hela kan du dra ut behållaren bara
så mycket som behövs för att fylla på vattnet från en
tillbringare.
FÖRUPPVÄRMNING AV KAFFEENHETEN
För att espressokaffet ska få rätt temperatur måste du
värma upp maskinen i förväg: sätt på maskinen genom
att trycka på knappen på/av (fig. 3) minst en
halvtimme innan kaffet ska tillagas och se till att
filterhållaren sitter på maskinen (kontrollera alltid att
reglerspaken för ånga är stängd).
Filterhållaren sätter du fast genom att hålla den under
espressostrilen med handtaget riktat åt vänster (fig. 4).
Tryck den sedan uppåt samtidigt som du vrider
handtaget åt höger. Dra åt den ordentligt för att
undvika vattenläckage. När halvtimmen har gått kan
du laga kaffet enligt anvisningarna i nästa avsnitt.
För att snabba upp föruppvärmningen kan du också gå
till väga enligt följande:
1.Sätt på maskinen genom att trycka på knappen
på/av (fig. 3) och sätt fast filterhållaren utan att
fylla den med kaffe.
2.Placera en kopp under filterhållaren. Använd samma
kopp som ska användas till kaffet, så att den värms
upp.
3.Vänta tills signallampan OK tänds (fig. 5) och tryck
sedan på knappen för utmatning av kaffe (fig. 6). Låt
vattnet matas ut tills signallampan OK släcks och
avbryt då utmatningen genom att trycka på knappen
igen (fig. 6).
4.Töm koppen, haka loss filterhållaren och häll ut det
varma vatten som är kvar
(det är normalt att lite ånga strömmar ut när du hakar
loss filterhållaren).
ATT LAGA ESPRESSO MED FILTERHÅLLARE FÖR MALET
KAFFE
1.Värm upp maskinen enligt beskrivningen i
föregående avsnitt och sätt i filtret för malet kaffe
med skumningsanordningen i filterhållaren. Se till att
tungan hamnar ordentligt på plats som i fig. 7.
2.Fyll filtret med ett struket mått malet kaffe, cirka 7 g,
om du vill laga en kopp kaffe. (fig. 8). Om du
däremot vill laga två koppar kaffe fyller du filtret
med knappt två mått malet kaffe (cirka 6+6 g). Fyll
filtret lite i taget så kaffet inte rinner över.
VIKTIGT: kontrollera alltid att det inte finns gammal
kaffesump från tidigare kvar i filtret innan du fyller
filterhållaren med kaffe.
3.Fördela kaffet jämnt och pressa ihop det lätt med
pressen (fig. 9).
OBS: för att espresson ska bli lyckad är det mycket
viktigt att pressa kaffepulvret. Om du trycker för hårt
kommer kaffet ut långsamt och skummet blir mörkt.
Om du i stället trycker för löst kommer kaffet ut för
snabbt och du får lite och ljust skum.
3.Ta bort eventuellt kaffeöverskott från filterhållarens
kant och haka sedan fast den på maskinen. Vrid åt
den ordentligt (fig. 4) för att undvika
vattenläckage.
4.Ställ koppen eller kopparna under filterhållarens
munstycken (fig. 10). Värm gärna kopparna innan
du lagar kaffet genom att skölja dem med lite hett
vatten eller ställa dem ovanpå kaffemaskinen (fig.
29).
5.Kontrollera att signallampan OK (fig. 5) är tänd
(vänta annars tills den tänds) och tryck sedan på
knappen för utmatning av kaffe (fig. 6) tills du har
erhållit önskad mängd. Tryck på knappen igen för att
avbryta utmatningen (fig. 6).
6.För att ta loss filterhållaren vrider du handtaget från
höger till vänster.
OBS: för att undvika stänk bör du aldrig ta loss
filterhållaren medan maskinen matar ut kaffe.
7.För att tömma ut kaffesumpen håller du filtret låst
med spaken på handtaget och tömmer ut sumpen
genom att vända filterhållaren upp och ned och slå
(fig. 11).
8.Tryck på knappen på/av för att stänga av
espressomaskinen (fig. 3).
OBS: innan kaffemaskinen används för första
gången måste alla tillbehör diskas och maskinen
rengöras invändigt genom att du lagar minst fem
koppar kaffe utan att använda malet kaffe.
61
S 2-01-2003 14:22 Pagina 61
Page 3
ATT LAGA ESPRESSO MED FILTERHÅLLARE FÖR
PORTIONSKAFFE (OM SÅDAN INGÅR)
1.Värm upp maskinen enligt beskrivningen i avsnittet
"FÖRUPPVÄRMNING AV KAFFEENHETEN" och se
till att filterhållaren sitter på maskinen. Det gör att
kaffet blir varmare.
2.Tryck på filterhållarens knapp, för in portionskaffet
och centrera det så mycket som möjligt i filtret (fig.
12). Följ alltid instruktionerna på förpackningen om
hur portionskaffe ska placeras i filtret.
OBS: använd portionskaffe som överensstämmer med ESEstandarden: detta markeras med följande symbol på
förpackningen:
ESE-standarden är ett system som accepterats av de
största tillverkarna av portionskaffe och som gör det
möjligt att tillaga en espresso på ett enkelt och rent sätt.
3.Haka fast filterhållaren på maskinen och vrid alltid
så långt det går (fig. 4).
OBS: för att undvika vattenläckage från
filterhållarens kanter bör du då och då smörja in
underdelen av sidovingarna med lite smör eller olja
(se figur 13).
VIKTIGT: Om du använder en filterhållare för
portionskaffe är det viktig att ta bort eventuell
kaffesump från espressostrilen när du har använt en
filterhållare för malet kaffe (fig. 14). Om du inte gör
det kan vatten börja rinna ut från kanterna på
filterhållaren för portionskaffe medan du lagar kaffe.
4.Gå tillväga enligt punkt 4, 5 och 6 i föregående
avsnitt (Tillagning av espresso med filterhållare).
5.Avlägsna portionskaffet genom att trycka på
filterhållarens knapp och ta bort det.
6.Tryck på knappen på/av för att stänga av
espressomaskinen (fig. 3).
ATT ANVÄNDA MANOMETERN
För att espresson ska bli bra måste utmatningen ske
med optimalt tryck i ångaggregatet. När
manometervisaren befinner sig inom det grå området
är trycket optimalt (fig. 15).
ATT LAGA CAPPUCCINO
1.Laga espresso på det sätt som beskrivs i de
föregående avsnitten och använd koppar som är
tillräckligt stora för att rymma cappuccino.
2.Tryck på knappen för ånga (fig. 16) och vänta tills
signallampan för ånga tänds. När lampan tänds har
vattnet i ångaggregatet uppnått rätt temperatur för
att producera ånga.
3.Fyll under tiden en behållare med cirka 100 gram
mjölk för varje cappuccino som ska tillagas. Mjölken
ska vara kylskåpskall (inte varm!). Tänk på att
mjölkens volym kommer att bli 2 eller 3 gånger så
stor när du väljer behållare.
OBS: använd helst lättmjölk som har
kylskåpstemperatur.
4.Placera behållaren med mjölk under
cappuccinoröret.
5.Sänk ner cappuccinoröret cirka 5 mm i mjölken (fig.
17) och vrid reglerspaken för ånga (fig. 18) motsols
minst ett halvt varv. Mjölken börjar då öka i volym
och blir uppskummad.
6.När mjölkens volym har fördubblats sänker du ner
cappuccinoröret ända ner och fortsätter att värma
upp mjölken (fig. 19). När önskad temperatur har
uppnåtts (60°C är idealiskt) avbryter du utmatningen
av ånga genom att vrida reglerspaken medsols och
samtidigt trycka på knappen för ånga (fig. 16).
7.Häll den skummade mjölken i kopparna med
espresso. Cappuccinon är färdig: sockra efter behag
och strö lite kakaopulver över mjölkskummet om så
önskas.
OBS: om du ska laga flera koppar cappuccino bör du
först laga kaffet till alla kopparna och sist av allt
skumma mjölken.
VIKTIGT: rengör alltid cappuccinoröret efter
användning. Gå till väga på följande sätt:
1.Släpp ut lite ånga under några sekunder med hjälp
av reglerspaken för ånga (fig. 18).
2.Skruva loss cappuccinoröret genom att vrida det
medsols (fig. 20) och skölj det ordentligt med
ljummet vatten.
3.Kontrollera att de tre hålen i fig. 21 inte är tilltäppta.
Rengör dem om nödvändigt med hjälp av en nål.
4.Rengör utloppsröret för ånga och var försiktig så du
inte bränner dig.
5.Skruva på cappuccinoröret igen.
SÅ HÄR FÅR DU HETT VATTEN
1.Sätt på maskinen genom att trycka på knappen
på/av (fig. 3). Vänta tills signallampan OK har tänts
(fig. 5).
2.Placera en behållare under cappuccinoröret.
3.Tryck på knappen för utmatning och öppna samtidigt
reglerspaken för ånga: hett vatten strömmar då ut
genom cappuccinoröret.
4.För att avbryta utmatningen av hett vatten vrider du
reglerspaken för ånga medsols och trycker på
knappen för utmatning igen.
62
S 2-01-2003 14:22 Pagina 62
Page 4
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Innan du utför någon som helst utvändig rengöring av
espressomaskinen ska du stänga av den, dra ur
kontakten och låta maskinen kallna.
RENGÖRING AV FILTERHÅLLAREN FÖR MALET KAFFE
Rengör filterhållaren för malet kaffe efter cirka var
300:e kaffe på följande sätt:
• Ta av filtret med skumningsanordningen.
• Rengör filterhållarens insida. Diska den aldrig i
diskmaskin.
• Lossa skumningsanordningens propp (fig. 22)
genom att vrida den i den riktning som pilen på
proppen visar.
•Ta loss skumningsanordningen från behållaren
genom att trycka på den från proppsidan.
•Ta bort packningen.
• Skölj alla delarna och rengör metallfiltret noggrant
genom att borsta det under hett vatten (fig. 23).
Kontrollera att hålen i metallfiltret inte är tilltäppta
och rengör dem vid behov med en nål (se fig. 24).
• Montera tillbaka filtret och packningen på
plastringen som i figur 25. Se till att tappen på
plastringen förs in i hålet i packningen som pilen i
fig. 25 visar.
• Sätt tillbaka det hela i filterhållaren av rostfritt stål
(fig. 26) och se till att tappen går in i hålet i hållaren
(se pilen i fig. 26).
• Skruva åt proppen ordentligt.
En förutsättning för att garantin ska gälla är att den
ovan beskrivna rengöringen görs regelbundet.
RENGÖRING AV FILTERHÅLLAREN FÖR
PORTIONSKAFFE (OM SÅDAN INGÅR)
Rengör filterhållaren för portionskaffe efter cirka var
300:e kaffe på följande sätt:
• Tryck på filterhållarens knapp och ta loss filtret (fig.
27). Rengör filterhållaren invändigt. Diska den aldrig
i diskmaskin.
• Rengör filtret noggrant med varmvatten och genom
att borsta det om så behövs. Kontrollera att hålen i
metallfiltret inte är tilltäppta och rengör dem vid
behov med en nål (se fig. 23).
• Sätt tillbaka filtret.
En förutsättning för att garantin ska gälla är att den
ovan beskrivna rengöringen görs regelbundet.
RENGÖRING AV ESPRESSOSTRILEN
Rengör espressostrilen efter cirka var 300:e kaffe på
följande sätt:
• Kontrollera att kaffemaskinen inte är varm och att
stickproppen är utdragen.
• Lossa skruven som håller espressostrilen på plats
med en skruvmejsel (fig. 28).
• Rengör varmvattenbehållaren med en fuktig trasa
(fig. 14).
• Rengör strilen noggrant med varmvatten och genom att
borsta det om så behövs. Kontrollera att hålen inte är
tilltäppta och rengör dem vid behov med en nål (fig. 24).
• Skölj espressostrilen under vattenkranen samtidigt
som du gnider den.
• Sätt tillbaka espressostrilen och se till att du placerar
packningen rätt.
En förutsättning för att garantin ska gälla är att den
ovan beskrivna rengöringen görs regelbundet.
ÖVRIG RENGÖRING
1.Använd inte lösningsmedel eller rengöringsmedel
med slipverkan för rengöring av kaffemaskinen. Det
räcker med en fuktig och mjuk trasa.
2.Rengör regelbundet filterhållaren, filtren,
droppskålen och vattenbehållaren.
OBS: sänk aldrig ned kaffemaskinen i vatten under
rengöringen: den är en elektrisk maskin.
63
S 2-01-2003 14:22 Pagina 63
Page 5
AVKALKNING
Vi rekommenderar att kaffemaskinen avkalkas efter
cirka var 300:e kopp kaffe. Använd de särskilda
avkalkningsmedel för espressomaskiner som finns att
köpa i handeln. Om du inte kan få ta på dessa
produkter kan du gå tillväga på följande sätt:
1.Fyll vattenbehållaren med 1 liter vatten.
2.Lös upp 2 matskedar (cirka 30 gram) citronsyra
(finns på apotek eller i livsmedelsaffärer) i vattnet.
3.Tryck på knappen på/av och vänta tills
signallampan OK tänds.
4.Kontrollera att filterhållaren inte sitter på maskinen
och placera ett kärl under kaffemaskinens stril.
5.Tryck på knappen för utmatning av kaffe och töm
halva vattenbehållaren. Vrid på reglerspaken för
ånga då och då så att du släpper ut lite lösning
också den vägen. Avbryt sedan genom att trycka på
knappen för utmatning igen.
6.Låt lösningen verka i cirka 15 minuter och mata
sedan ut lösningen på nytt tills behållaren har tömts
helt och hållet.
7.Avlägsna rester av lösningen och kalkrester genom
att skölja behållaren noga, fylla den med rent vatten
och sätta tillbaka den på dess plats. Tryck på
knappen för utmatning av kaffe och låt maskinen gå
tills vattenbehållaren är helt tom.
8.Tryck på knappen igen och upprepa detta sista
moment en gång till.
Reparationer av kaffemaskinen till följd av
kalkavlagringsproblem täcks inte av garantin om den
ovan beskrivna avkalkningen inte har utförts
regelbundet.
64
S 2-01-2003 14:22 Pagina 64
Page 6
Det bildas inget mjölkskum
under tillagningen av
cappuccino
• Mjölken är inte tillräckligt kall
• Cappuccinoröret är smutsigt
• Använd alltid kylskåpskall mjölk
• Rengör hålen i cappuccinoröret
ordentligt
Kaffeskummet är ljust (kaffet
rinner snabbt ur munstycket)
• Det malda kaffet har tryckts samman
för lite
• För lite malet kaffe
• Kaffet är för grovmalet
• Pressa kaffet mer
• Fyll på mer malet kaffe
• Använd endast malet kaffe som är
avsett för espressomaskiner
Kaffeskummet är mörkt (kaffet
rinner långsamt ur
munstycket)
• Det malda kaffet har tryckts samman
för mycket
• För mycket malet kaffe
•
Espressostrilen är tilltäppt
• Kaffet är för finmalet
• Pressa det malda kaffet mindre
• Minska mängden malet kaffe
•
Rengör såsom beskrivs i avsnittet
“Rengöring av espressostrilen”
• Använd endast malet kaffe som är avsett
för espressomaskiner
Kaffet smakar beskt
• Maskinen har inte sköljts tillräckligt
efter avkalkningen
• Skölj kaffemaskinen såsom beskrivs
i avsnittet “Avkalkning”
PROBLEM
MÖJLIGA ORSAKER LÖSNING
Espresson matas inte ut
längre
• Det finns inget vatten i behållaren
• Hålen i filterhållarens munstycken är
tilltäppta
• Espressostrilen är tilltäppt
Espresson droppar från
filterhållarens kanter i stället
för från hålen
• Filterhållaren är inte ordentligt påsatt
• Packningen på espressostrilen har
förlorat sin elasticitet
• Hålen i filterhållarens munstycken är
tilltäppta
• Haka fast filterhållaren ordentligt och
dra åt den så mycket det går
• Byt ut packningen hos en
serviceverkstad
• Rengör utmatningshålen
Espresson är kall
• Signallampan OK är inte tänd när du
trycker på knappen för utmatning av
kaffe
• Föruppvärmningen har inte utförts
• Kopparna har inte värmts i förväg
• Vänta tills signallampan OK tänds
• Värm upp maskinen såsom beskrivs i
avsnittet “Föruppvärmning av
kaffeenheten”
• Värm kopparna genom att spola dem
med varmt vatten
Pumpen bullrar för mycket
•Vattenbehållaren är tom
• Fyll på vattenbehållaren
65
• Fyll på vattenbehållaren
• Rengör hålen i munstyckena
• Rengör såsom beskrivs i avsnittet
“Rengöring av espressostrilen”
S 2-01-2003 14:22 Pagina 65
Loading...