39
FORBEREDELSE AF ESPRESSO KAFFE
1 Proppen drejes imod uret og den skrues af.
2 Beholderen fyldes med vand (billede 2) v.h.a.
, den medleverede glaskaraffel (billede 1).
Fyld aldrig vandbeholderen med tilsat afbryder eller stikkontakt. Den
maksimale vandmængde der hældes
i beholderen, må ikke overstige størrelserne der er anvist i tabellen.
3 Stikkontakten sættes til med henhold til
sikkerheds anvisningerne.
4 Filteret sættes i filterholderen (billede 3).
5 Filterholderen kobles til maskinen under ked-
lens bruser (billede 6) udfor linien der er
afmærket på maskinen. Derefter skubbes fil-
terholderen opad og samtidigt drejes den til
højre.
6 Hvis filterholderens håndtag kommer til at stå
i midten i forhold til maskinen eller ej, bety-
der ikke noget.
7 Karafflen stilles ind under filterholderen og
der sørges for at tuden kommer til at stå
inden for åbningen der findes på karafflens
låg (billede 7).
8. Med de maskiner der er forsynede med
strømnings justering stilles stangen så man
får den ønskede type: "LIGHT" til en tynd
kaffe, "MEDIUM" for en normal kaffe, og
"STRONG" til en stærk kop kaffe, (billede
8).
10 Tryk på hoved afbryderen. Kontrollampen vil
tænde (billede 9).
11 Der skal circa to minutter til før at vandet bli-
ver varmt og begynder at komme ud.
Alt vandet skal komme ud, derefter slukkes
hovedafbryderen.
12 Før at beholderens prop skrues af,
skal man sikre sig at der ikke er
tryk tilovers i beholderen.
Dette gøres ved at åbne langsomt
for damp håndhjulet og lade det tilo-
versblevne tryk til at komme ud (bil-
lede 10). Først når der ikke kommer
mere damp ud fra damprøret, kan
beholderens prop skrues af.
Advarsel: På maskiner, der er forsy-
net med et sikkerhedslåg, er det
ikke muligt at åbne låget, forend
man har taget trykket helf af ved at
dreje på dampknappen.
13 For at tage den brugte kaffe ud , vendes fil-
terholderen om, og den bankes gentagende
gange indtil kaffen kommer ud (billede 11).
Man kan også skylle filterholderen med filteret under det løbende vand og lad den drybbe af.
BEMÆRK: for at fjerne lugten af “nyt”
første gang maskinen bruges, skal man
lave et par cyklusser kaffebrygning
uden at drikke kaffen.
Monteringen af indretningen
(hvis beregnet)
V.h.a. karafflen kan man forberede uanset 2
eller 4 kopper kaffe. Derimod hvis man ønsker
at lave kun 2 kopper kaffe, monteres indretningen på filterholderens underdele (billede 12),
og kopperne stilles under tudene. Sådan vil man
få kaffen direkte i koppen.
FORBEREDELSE AF EN CAPPUCCINO
• Maskinen forberedes som beskrevet i afsnittet "forberedelse af espresso kaffe". Til 2
cappuccinoer fyldes karafflen indtil det tilsvarende mærke. Hvis karafflen er i glas til 4
cappuccinoer, fyldes den op til metalbåndet.
• Karafflen eller kopperne stilles under filteret.
En metal beholder, bedst høj og smal. Den
fyldes til 1/3 af højden, for at undgå at
mælken løber over, når den koger.
•Når kaffen begynder at komme ud, stilles
mælkebeholderen inden under dampeskænkningsrøret. Dampskænkningsrøret dybbes
dybt ned i mælken, og damphåndhjulet
drejes imod uret og åbnes langsomt for dampen.
• Med mellemrum bevæges beholderen op og
ned så rørets ende kommer til at flogte med
mælkens overflade i nogle sekunder. Denne
handling gentages indtil den ønskede mængde skum er opnået.
• Med versionen der er forsynet med strømnings justering, stilles stangen på "cappuccino" positionen, når kaffe begynder at
komme ud, og så dybbes cappucinatoren
indtil mærket der findes på selve klokken.
Der åbnes for håndhjulet, og mælken oppiskes.(billede13).
Når mælken er oppisket, eller når der ikke
kommer mere damp ud af røret, drejes